1. Home
  2. Recepten

recepten (1.007) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Italiaanse oliebollen

INGREDIENTEN

225 g bloem, 15 g verse gist, opgelost in 75 ml warm water, 85 g fijne kristalsuiker, 100 ml Pinot Griggio, geraspte schil van 1 onbespoten citroen, 55 g sultanarozijnen, zonnebloemolie voor het frituren, poedersuiker voor het bestuiven

  • Italiaans
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op29-11-2007
  • Italiaans
  •  60-120 min.

Quiche met prei, zongedroogde tomaatjes, fèta en spek

Heerlijke quiche als buffetgerecht in kleine puntjes gesneden, maar ook lekker als hartige taart met een rucola-tomatensalade erbij.

INGREDIENTEN

, 5 plakjes hartige taart mix (AH), 1 bekertje finesse crème fraîche, half pakje fèta (Dodoni vind ik de lekkerste - AH), 10 gedroogde tomaatjes, uitgelekt (olie opvangen!) en in reepjes gesneden, 3 eieren, 3 preien in ringen, 1 gesnipperde ui, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, een handvol platte peterselie, grof gehakt, peper en zout uit de molen, 1 ons ontbijtspek, een mespunt cayennepeper, olijfolie

  • Frans
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op09-02-2008
  • Frans
  •  60-120 min.

spekkedikken

Wordt met oud en nieuw in oost groningen en drenthe gegeten.

INGREDIENTEN

500 gram roggemeel-500 gram tarwemeel-2 theelepels zout-1 liter volle melk-300 gram lichtgezouten doorregen spek-500 gram stroop-200 gram boter-5 eieren-2 metworsten.

  • Regionaal
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-02-2008
  • Regionaal
  •  60-120 min.

Suikerpinda`s

Suikerpinda`s smaak bijna als van de echte uit een marktkraam op de kermis.

INGREDIENTEN

200gr suiker, 100ml water, 1 eetlepel kaneel, 400 gram ongezouten pinda`s

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-05-2008
  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

moksie alesie

Dit is een goed gevuld gerecht. In het brazilliaans wordt er een variatie op gemaakt die men Jambalaya noemt. Eigenlijk is het ontstaan door armoede. Het is een gevulde rijst waar met beetjes van vanaalles veel eten voor een grote groep mensen gemaakt kan worden. Wanneer je liever lamsvlees of kip gebruikt of andere vis , gewoon doen. Let er wel op dat het goed gekruid moet zijn om de smaak op peil te houden.

INGREDIENTEN

1,5 kg parboiled rijst, olie, water, zout, gemalen koriander, 1 limoentje, eetlepeltje 5 spices kruiden, verse zwarte peper., zoutvlees (uitgekookt), garnalen 300 gr., djar pesi (kleine boontjes te koop bij Surinaamse toko) Deze boontjes vantervoren beetgaar koken..Hiervan 250 gram gebruiken., 1 blikje cocosmelk., 2 bouillonblokjes., 1 verse madame jeanette peper/adjoema peper, 2 uien, 2 tenen knoflook, 2 tomaten., 1 gerookte makreel, verse nootmuskaat., een handvol verse okers, enkele takjes verse selderie,

  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op01-10-2008
  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Dikke wafels van Annie

Heerlijke luxe wafels.

INGREDIENTEN

1 Kilo bloem, 2zakjes backing, 8 ons witte basterdsuiker, 5zakjes vanillesuiker, 1 pond boter, 13 eieren.

  • Belgisch
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op20-10-2008
  • Belgisch
  •  > 120 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top