Oudjaar recepten (1.096)

Aardappelsalade maakte ik altijd volgens het recept van mijn Duitse moeder. Maar door tijdgebrek ontstond dit recept. Nu is mijn aardappelsalade nog veel lekkerder, hoeft niet meer in te trekken en dus veel sneller klaar. Iedereen die de salade geproefd heeft wil het recept. De salade kun je ook als basis gebruiken voor een maaltijdsalade door er gebakken spekreepjes of hamreepjes of tonijn of gerookte zalm aan toe te voegen. Laat je eigen fantasie maar werken. De salade is verrukkelijk dat kan ik je verzekeren!

Bereidingswijze

Aardappelen schillen en in niet al te dikke schijfjes snijden.Aardappelschijfjes opzetten met kruidenbouillontabletten en zoveel water dat de plakjes net onder staan. Aardappelschijfjes aan de kook brengen en plm. 3 minuten koken. Als de aardappelen zo goed als gaar zijn azijn, suiker en gesnipperde ui toevoegen. Weer aan de kook brengen en nog plm. 3 minuten koken. In het vocht 10 minuten laten afkoelen. Afgieten in een vergiet en de aardappelschijfjes goed laten uitlekken. Yogurt of kwark mengen met de mayonaise en de gehakte kruiden. Af laten koelen en smullen maar!

Deze overheerlijke (makkelijk te maken) mini saucijzenbroodjes met een pittige oosterse twist doen het elk jaar meer dan uitstekend met de jaarwisseling bij de borrel. Ze zijn altijd als eerste op. …

Eenvoudig te maken voor bij de borrel, hier een extra snel recept, onderstaand drie voorbeelden, maar uiteraard zijn er vele varianten mogelijk. De techniek is die van de ‘tatin’, een omgekeerde opmaak van de quiche. …

Deze overheerlijke salade heb ik gemaakt voor Oudjaar. Een succes. Meestal blijft er veel over maar deze salade was schoon op.Het recept staat in het AH-boek "De smaak van december". Ik heb er nog wat aan toegevoegd. Een TOPPER!!!! Als garnering kun je je eigen ideeën gebruiken. Ik had er gevulde eieren en gevulde tomaatjes omheen gelegd. Laat je fantasie werken. …

Deze Oudhollandse huzarensalade maakte ik voor de 60e verjaardag van mijn broer. Ik maakte toen een buffet met allemaal ouderwetse gerechten. Ook deze viel erg in de smaak. In plaats van corned beef kan je ook hamblokjes, restant gebraden rundvlees of blokjes cervelaatworst gebruiken. Vegetariërs kunnen deze salade ook zonder vlees of met kleine blokjes pittige kaas maken. Ook heel lekker.   …

Erg smaakvol, door de aromatische smaak van de Wellant appel …

Dit recept maak ik al zo'n 20 jaar met Oudjaar. …

Restje aardappelen over? Maak dan eens deze heerlijke eenvoudige salade. Lekker met een blikje tonijn en wat andere ingrediënten. Natuurlijk ook lekker als je er gewoon wat aardappelen voor kookt. Een simpele salade, maar wel erg lekker. Wij hebben hiervan gesmuld. …

Heel veel lekkere hartige hapjes met vlees, vis en ook vegetarisch.Waaronder kleine borrelhapjes, bladerdeeghapjes, salades, lekkere smeerseltjes.Allemaal goed voor te bereiden en bijvoorbeeld leuk voor Oudjaar.Maar natuurlijk altijd lekker voor een (verjaardags)-feestje. …

Nog heel eventjes en het is weer nieuwjaar! Oud & nieuw betekent voor mij de afsluiting van het oude jaar samen met mijn familie. En die afsluiting laten we natuurlijk niet aan ons voorbij gaan zonder lekker eten. Omdat oliebollen, appelflappen en appelbeignets elk jaar op tafel staan (ja, heel lekker, maar die kennen we nou wel), daar heeft "Chickslovefood.com" een geweldige variant op bedacht: m …

Een soort broodbal met gehakt erin, Dit recept heb ik gekregen van iemand die bij ons op de Trollenclub zit en ze heeft ze al een paar keer voor ons gemaakt, ik heb ze zelf een keer gemaakt. En ze zijn superlekker. …

Eenvoudig bereiding van wild in de ruimste zin van het woord …

heerlijk "voorafje" met verschillende vullingen. Recept voor magnetron koken …

Voor bij een buffet of op Oudejaarsavond! …

Een heerlijk en gezond borrelhapje of leuke amuse. Leuk op oudjaar, op een buffet, met een feestje of etentje. In 15 minuten klaar. Genoeg voor 20 stuks. …

Deze bladerdeegsensatie kun je ook prima ruim voor de feestgelegenheid maken (ik maak ze dit jaar voor Oud en Nieuw), invriezen en op de dag zelf ontdooien en opwarmen in de oven.  …

Een leuk alternatief voor een kroket en/of Bitterbal. …

opgerolde broodjes met pizzavulling of andere vullingen …

feestgerecht, Hoofdgerecht 274 Kcal. per pers. ; Voor dit recept kunt u een mengeling van diverse paddestoelen gebruiken, ofwel alleen shii-takes; voor 4 pers. …

…

pittige indische gehaktballetjes vuurwerk op n schaaltje …

Een buitenkansje deze taart, uw gasten lusten nog meer van …

Wanneer ik deze oliebollen maak krijg ik veel positieve reacties. Jaarwisseling 2012/2013 kreeg ik zelfs te horen van iemand dat ze nooit oliebollen eet omdat ze niet van oliebollen houdt maar dat ze die van mij alle 4 in een keer opgegeten had. Aanrader dus! …

Airbollen, oliebollen gemaakt in de Philips Airfryer naar ons familierecept die heel goed lukken! Ze zijn zeer smakelijk, smaken echt naar oliebollen maar dan zonder de overheersende olie smaak. Deze airbollen smaken niet naar 'brood', zijn niet taai en ook niet droog. Ze zijn mooi van kleur, hebben een mooie structuur en zijn smeuig van binnen, smaken fris en fruitig, zijn een ware traktatie, oo …

Jammie, weer eens wat anders bij de borrel. …

Dit is een heerlijke maaltijd salade die mijn vader altijd maakte op een zomaar een zondag als wij kwamen eten of met kerst of oudjaars avond.En deze traditie heb ik over genomen van mijn vader.Mijn vader heeft in het verleden een poos in de horeca gewerkt en daar werd hij veel gevraagt met de feestdagen. …

Als liefhebber van de Thaise keuken heb ik hier een stukje gerookte makreel verwerkt tot een salade met een heerlijke Thaise touch.Lekker als hapje bij de borrel maar zal zeker ook niet misstaan op een buffet.Ik heb er cassave kroepoek bij geserveerd maar dit kan ook gewoon op een toastje of op een stukje stokbrood. …

Gevulde eieren zijn "hot" heb ik voor kort ergens gelezen. En gemakkelijk te maken.Voor Oudejaarsavond heb ik een aantal lekkere borrelhapjes met eieren bij elkaar gezocht die je allemaal ruim tevoren kunt klaarmaken. Kun je er lekker bij blijven zitten.Voor elk wat wils, ook vegetarische hapjes en hapjes voor kinderen. …

Van deze vuurpijlen krijg je geen genoeg. …

Er zijn genoeg recepten voor appelbeignets maar dit is net weer iets anders. Dit recept is voor 5 beignets. …

Een Duitse haringsalade typisch voor het Rijnland. Een partysalade die heel goed past bij Oudejaarsavond of Carnaval, maar natuurlijk ook heerlijk bij andere gelegenheden. …

Chocolade potjes is voor 4 tot 6 personen het kan bij Nieuwjaar,Pasen,,Vakantie,Halloween,Familiediner,Receptie,Oudjaar En niet te vergeten Valentijn. …

Proef de gezelligheid van vroeger. Echt een drankje voor de winter als het flink koud is!Lekker met een stukje Groninger kruidkoek. Uit Smulboek, een uitgave van Libelle uit 1977. …