1. Home
  2. Recepten
  3. Oosters

Oosters recepten (838)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

#Oosters Saucijsje

Recept uit de Libelle

INGREDIENTEN

300 gr. kippengehakt, 1 gesnipperd sjalotje, 1 knoflookteen, 1/4 pepertje, 1 ei, 2 el koriander, 1 el vissaus, 4 el geraspte kokos, plakjes spek, 1 gesnipperde bosui, , , ,

  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op02-10-1999
  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Oosters rijstgerecht

Met kip, brocolli, oesterzwammen en cashewnoten (aangepast recept uit de Allerhande)

INGREDIENTEN

2 kipfilets in stukjes, 1 brocolli in roosjes, 1 bakje oesterzwammen, 4 el ketjap, 1 zakje cashewnoten, pandanrijst, 2 lente-uitjes, 3/4 kopje water

  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-07-2001
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

OOSTERS STOOFPOTJE

INGREDIENTEN

500 gr hamlappen, 2 eetl zonnebloemolie, 1 klein blikje tomatenpuree, 1 eetl ketjap manis, 1 theel gemberpoeder, mespuntje knoflookpoeder of 1 geperst, teentje knoflook, 1 potje atjar tjampoer, 1 klein blikje ananasschijven op sap,

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-11-2002
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Oosters broodje

10 stuks. Kan met kip, varkenshaas of ossenhaas, wat je maar lekker vindt.

INGREDIENTEN

5 plakjes bladerdeeg, 1/2 dl. ketjap Manis, 1 eetl. gembersiroop, 150 gr. vlees (kip.ossenhaas of varkenshaas) in 10 blokjes, losgeklopte eierdooier

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-04-2009
  •  
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Oosters varkensvlees

Gemarineerd varkensvlees uit de oven.

INGREDIENTEN

, * Een stuk varkensvlees van 500 gram., * 4 tenen knoflook., * 1 1/2 dl ketjap manis., * 1 tl 5-spice poeder., * 1 tl vers geraspte gember., * 3 tl bruine suiker, * 2 el zonnebloemolie.

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op12-09-2008
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Oosters rundvlees

Marineren duurt het langst.

INGREDIENTEN

Rijst , Sperziebonen (uit de diepvries) , 500 g bieflapjes , 3 teentjes knoflook , 1 el kerriepoeder , 4 el ketjap , 4 el kokos , zout en peper , 5 el olie

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-10-2004
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Oosters broodje

Recept van C1000

INGREDIENTEN

* 4 petit pains, voorgebakken, * 2 uien, in ringen, * 1 teentje knoflook, gesnipperd, * 1/2 el zonnebloemolie, * 150 g oesterzwammen, in reepjes vers, * peper, zout, * sambal, * 200 g Johma kip-sate salade, * 2 smaaktomaten, in plakjes, * 4 el seroendeng (Conimex),

  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-04-2005
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Oosters Vlees

Varkensvlees in een lekkere zoet/pittige saus.

INGREDIENTEN

500 g. varkensvlees, ketjap, sherry, chinese chilisaus of sambal, peper, gemberpoeder, suiker, 2 knoflooktenen, olie, 2 uien, 1 bl. tomatenpuree, 2 gemberbolletjes en siroop (uit een potje), barbequesaus of hot ketchup.

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-06-2001
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Oosters stoofvlees

INGREDIENTEN

500 gram magere runderlappen of riblappen, in blokjes, zout, peper, 50 gram boter, 1 eetlepel wok- of arachideolie, 4 sjalotjes of 1 grote ui, gesnipperd, 3 eetlepels ketjap manis of sojasaus, 1 theelepel gemberpoeder of geraspte gemberwortel, 1 theelepel gemalen komijn (djinten), 1 eetlepel bloem, 7 dl vleesbouillon of runderfond, 2 eetlepels wittewijazijn, 2 laurierblaadjes, 2 kruidnagels, (maïzena of allsbinder)

  •  
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op05-02-2013
  •  
  •  > 120 min.

Oosters stoofpotje

INGREDIENTEN

500 gr hamlappen of mager varkenslappen, 2 eetlepels zonnebloemolie, 1 klein blikje tomatenpuree1 eetlepel ketjap manis1 theelepel gemberpoedermespuntje knoflookpoeder of 1 geperst teentje1 klein potje atjar tjampoer1 klein blikje ananas,

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-06-2002
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

oosters rijstpannetje

Lekker recept wat binnen een half uur klaar is

INGREDIENTEN

400 gram kortkokende rijst*3 eetl.olie*400 gram runderfiletlapjes,in reepjes*1 ui,fijngesneden*15 kastanjechampignons,in plakjes* 1 stengel bleekselderij,in boogjes*1 rode paprika, in reepjes* 2 dunne preien,in schuine ringen*3 eetl.ketjap manis*zout,peper*1 theel.koenjit*2 rode pepertjes, in ringetjes, zaadlijsten verwijderd

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-07-2001
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Oosters visrecept

INGREDIENTEN

* 700g visfilets (kabeljauw, roodbaars,tong), * 1 citroen, * 2 eetlp. bloem, * peper, * kerriepoeder, * zout, * 300g verse sojascheuten, * 6 druppels tabasco, * 3 eieren, * 3 eetlp. melk, * 20g vetstof, * 40g geschaafde amandelen

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-12-2002
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Oosters stamppotje

Lekkere pittige winterkost! ©Renske54

INGREDIENTEN

1 kilo aardappelen, 4 dl melk, een groene kool, een grote goudrenet, 2 grote blonde uien, 2 tenen knoflook, een halve stengel citroengras, 1 verse rode peper, verse koriander, een stuk verse gember, 1 el kerriepoeder, 1 el ketoembar, 2 tl djahépoeder, peper&zout, 3 el arachideolie, 3 el pindakaas, 3 el seroendeng, boter, 1 mespunt nootmuskaat,

  • Fusion Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op27-10-2006
  • Fusion Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Oosters chamignonsoepje

Smakelijk soepje

INGREDIENTEN

1 lenteuitje of een beetje prei, 1 el olie, 100 gram champignons, 1/2 liter groentebouillon van een blokje, 2 tl ketjap, zou/peper

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-05-2010
  •  
  •  10-20 min.

Oosters Rundsvlees

INGREDIENTEN

500 gr lendebiefstuk of rosbief, 1 el zonnebloemolie, 4 radijzen, voor de marinade : 2 tenen look, 4 el donkere sojasaus, 2 el sherry, 2 theel. donkerbruine basterdsuiker, voor de salade : 6 radijzen, 10 cm komkommer, 1 bolletje stemgember

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-04-2001
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Oosters groentewokje

Lekker en kleurrijk bij-gerecht voor bij vlees of kip

INGREDIENTEN

Fijn Juliene gesneden:, 1wortel,1/2chinesekool, en 1paprika, 250gr tauge,100 gr pijnboompitjes, 1 eetl sesamolie en naar smaak sambal of tabasco

  • Aziatisch Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-02-2002
  • Aziatisch Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Oosters varkensgebraad

INGREDIENTEN

1 varkensgebraad van 1 kg, 2 el olie, 2 el barbecuesaus, 2 el sojasaus, 1/2 koffiel 5-kruidenmix ( peper, steranijs, kaneel, kruidnagel en venkel ), 1 koffiell maïzena, 2 el poedersuiker, 1/2 koffiel zout, 1/2 koffiel peper, 4 koffiel vloeibare honing,

  • Belgisch
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op12-01-2009
  • Belgisch
  •  60-120 min.

oosters roerbakgerecht

INGREDIENTEN

2 teentjes knoflook, 150gr. zalmfilet, 1 grote paprika, zakje chinese mixgroenten (met o.a. tauge,prei), 300 gram sperziebonen, 2 bosjes Paksoi, peper, zout, 3 koffiel. olijfolie

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-02-2004
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Oosters Fastfood

INGREDIENTEN

Pak diepvries roerbakgroente (chinees of indisch heten ze ook wel) -, 1 ons vleesreepjes (rund of varken) -, ketjap asin -, ev. scheutje sherry -, ev. handje sesamzaad/ongezouten pinda's, met mie (klaar in 5 minuten, zie pak) of rijst (kan ook de gisteren al gekookte rijst zijn)

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-08-2000
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Oosters groentepakketje

INGREDIENTEN

100 gram sperziebonen, gehalveerd en schoongemaakt., 1 groene paprika in reepjes, 1 rode paprika in reepjes, ½ groene kool in reepjes, 100 gram tauge, 1 kleine ui gesnipperd, 1 knoflookteentje uitgeperst, , MARINADE:, 2 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels sherry dry, 1 eetlepel gembersaus, 3 eetlepels ketoembar, 2 theelepels komijn, olie

  • Chinees
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-07-2011
  • Chinees
  •  10-20 min.

Oosters wokgerecht..

INGREDIENTEN

* 500 gr varkenswokreepjes.(diepvries), * 300 gr paprikareepjes.(diepvries), * 300 gr voorgebakken noedels.(Amoy wok express), * 1 grote wortel., * 2 cm gember verse., * 227 gr ananas op sap., * 50 gr cashewnoten., * 150 gr zoetzure saus., * 2 eetlepels Oosterse bakolie.(Shiwa), * Peper & zout.

  • Thais Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-01-2010
  • Thais Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Oosters wortelsoepje

Zin in soep en zin in iets anders dan de soepjes die ik al kende...Per wist me er aan te herinneren dat we nog niet zo heel lang geleden erg ons best hadden gedaan om een bestemming te bedenken voor de wortels in onze koelkast (en dat was niet eens zo heel veel, we eten ze alleen bijna nooit). Maar het is een verrassend lekker soepje! Nu weer iets bedenken voor de resterende wortels...(wellicht een excuus om weer eens worteltjescake te maken)

INGREDIENTEN

* 500 gr wortels (en dat is dus minder dan 1 bosje wortels...), * 1 ui, * 2 tenen knoflook, * 1/2 tl geraspte gemberwortel, * 1/2 tl komijn, * 1 1/2 tl kerriepoeder, * 1 el bouillonpoeder, * 250 ml kokosmelk, * 250 ml water, * sap van een halve sinaasappel

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-09-2007
  •  
  •  20-30 min.

Raapsteeltjes Oosters

Gewokte raapsteeltjes

INGREDIENTEN

400 gr raapsteeltjes, 1 teentjes koflook, 1 tl sambal, 1 tl Laos, 1/2 el citroensap, 3 el ui (gesnipperde)

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-03-2014
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Oosters Stoofpotje

INGREDIENTEN

Zie bereiding

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-10-2000
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Oosters stoofpotje

Een lekker en slank stoofpotje

INGREDIENTEN

-500 gram hamlappen of magere varkenslappen -2 eetl. zonnebloemolie -1 klein blikje tomatenpuree -1 eetl. ketjap manis -1 theel. gemberpoeder -mespuntje knoflookpoeder of 1 geperst teentje knoflook -1 klein potje atjar tjampoer (chinees zoetzuur) -1 klein blikje ananasschijven of ananasstukjes op sap

  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-06-2002
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Oosters roerbakgerecht

Makkelijk licht gerecht, te combineren met rijst of brood (dippen), ook vegetarisch erg lekker!

INGREDIENTEN

Eventueel kipfilet, sperciebonen(peultjes kan ook, gezeefte tomaten (uit een pakje, creme fraiche light, mespunt sambal, eventueel knoflook, uitje en/of sjallotje, kopje (kippe-)bouillon, geraspte 20 -kaas (slankie) en rijst of (ma?s-)brood.

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-07-2000
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Oosters stokje

INGREDIENTEN

4 voorgebakken kleine stokbroodjes, 2 uien, in ringen, 1 teentje knoflook, gesnipperd, 1/2 el zonnebloemolie (C1000 Selectie), 150 g oesterzwammen, in reepjes, peper, zout, sambal, 200 g Johma kip-sate salade, 2 smaaktomaten, in plakjes, 4 el seroendeng (Conimex),

  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-07-2002
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Oosters ei

INGREDIENTEN

1/2 dunne prei, 4 eieren, 1 el. droge sherry, 1 el. sojasaus (Chinese Emperor), zout, peper, 1 el. sesamzaadjes, 1 el. sesamolie, 1 tl. gemberpoeder,

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-03-2010
  •  
  •  30-60 min.

Oosters gehakt

De ingredienten zien er misschien wat vreemd uit, maar toch is het zeker de moeite om dit goedkope gerecht te bereiden; het smaakt fantastisch en het is bovendien erg snel klaar !

INGREDIENTEN

-1 kleine witte kool (in heel fijne reepjes), -125 g Japanse tarwenoedels (chuka soba), -4 tot 5 el olie, -500 g rundergehakt, -zout en peper, -1 el Dayong (Chinees kruidenmengsel), -4 a 5 el sojasaus

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-10-2005
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Oosters stoofvlees

Lekker geurig op een regenachtige zondag gemaakte stoofpot

INGREDIENTEN

1 kg riblappen, in blokjes, 4 eetlepels zonnebloem- of arachideolie, 3 uien, in ringen, 3 teentjes knoflook, in plakjes, 4 cm verse gember, geschild en geraspt, 1 rode peper, zonder zaadjes, in ringetjes, 4 eetlepels ketjap manis of sojasaus, 800 ml rundvleesbouillon, 200 ml kokosmelk, 2 laurierblaadjes, maïzena, 1 bosje lente-/bosui, in ringen,

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-04-2018
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Oosters soepje

Knapperig / eenvoudig / verrassend lekker soepje !

INGREDIENTEN

Kippenbouillon (BVK zelf getrokken), Taugé, Paksoi, Bosui en P&Z

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-12-2010
  •  
  •  10-20 min.

Oosters groen

INGREDIENTEN

500 gram paksoi, 800 gram oestersaus, 1/3 de kop oestersaus, 2 theel. sesamolie

  • Aziatisch Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-11-2000
  • Aziatisch Bijgerecht
  •  10-20 min.

Oosters Stoofpotje

INGREDIENTEN

Zie bereidingswijze

  • Slanke keuken
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-05-2001
  • Slanke keuken
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

oosters gehaktschoteltje

INGREDIENTEN

1-2 eetlepels olie, 400 gram gehakt, zout, peper, 200 gram langkorrelige rijst, 1 groentebouillonblokje, 600 gram aziatische groenten (diepvries), 5-6 eetlepels zoete chilisaus, 1-2 takjes peterselie

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-06-2009
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Oosters lamsgehaktbrood

INGREDIENTEN

600 gr lamsgehakt, 50 gr gekookte rijst, 1 theelepel gedroogde tijm, 2 eetlepels rozijnen, 50 gr fijngehakte amandelen, 2 eidooiers, zout, witte peper, 1/4 theelepel gemalen kaneel, 1/4 theelepel cayennepeper, 1/2 theelepel vers geraspte gemberwortel, 2 geperste teentjes knoflook, 2 dl vleesbouillon, een braadslede,

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op28-02-2002
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Oosters broodje

INGREDIENTEN

4 petit pains, voorgebakken -, 2 uien, in ringen -, 1 teentje knoflook, gesnipperd -, 1/2 eetlepel zonnebloemolie -, 150 gram oesterzwammen, in reepjes -, peper en zout -, sambal -, 200 gram Johma kip-sate salade -, 2 smaaktomaten, in plakjes -, 4 eetlepels seroendeng, , , , ,

  • Indonesisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-04-2003
  • Indonesisch
  •  10-20 min.

Oosters vispakketje met gewokte andijvie

INGREDIENTEN

300 g pandanrijst, 500 g pangasiusfilet, 2 uien, 50 ml woksaus ginger, 1 tl sambal (oelek), 2 el wokolie oosters, 2 zakken andijvie fijngesneden (voordeelzakken a 500 g)

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-09-2010
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

amuse hapje oosters

INGREDIENTEN

Kroepoek aan 1 stuk, Bosuitjes, Carpaccio of biefstukworstplakjes, Sojasaus, Peper, Sesamzaadjes, Olijfolie, Knoflookpoeder, , Maak van 1 deel olijfolie en 1 deel sojasaus, knoflookpoeder en de bosuitjes (dunne ringetjes) en de peper een lekkere dressing, , Breek de kroepoek in gelijke stukken., , Verdeel hierop de carpaccio., , Besprenkel hierop de dressing en verdeel de bosuitjes gelijkmatig per amusehapje., , Tenslote wat sesamzaadjes erover strooien., , Meteen serveren.

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op03-10-2012
  •  
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Ontzettend lekkere pompoensoep met een Oosters tintje

Ik zie steeds vaker pompoen voorbij komen in recepten en dat begrijp ik heel goed! Het is lekker, gezond en veelzijdig. Deze soep heb ik gemaakt met als basis een recept uit de Allerhande van oktober 2012 maar uiteindelijk is het een soep geworden die helemaal is aangepast aan onze eigen smaak. Het is nu al een succes en komt dan ook regelmatig op tafel!

INGREDIENTEN

- 1 pompoen, - 3 el zonnebloemolie, - 4 tenen knoflook (2 keer doormidden gesneden), - 2 grote of 4 kleine sjalotjes (in stukken), - 2 flinke tls. kerriepoeder, - 800 ml kippenbouillon (ik gebruik 2 tabletten, dan hoef je niet veel zout meer toe te voegen), - 1 bekertje crème fraîche (125 ml), - 1 à 2 el. gembersiroop (naar smaak kun je er meer of minder in doen)

  • Fusion
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-11-2012
  • Fusion
  •  20-30 min.

Gevuld stokbrood met oosters gehakt

Aziatische stok met nasikruiden en kaas! Een gemaksrecept dat mijn moeder ooit verzon en echt iedereen is er dol op.

INGREDIENTEN

250 g rundergehakt, 1 ui, gesnipperd, 3-4 teentjes knoflook, 250 g groente naar keuze (bv paprika, champignons), flinke scheut ketjap, 1 el sambal, 2 el nasikruiden, (klein) blikje tomatenpuree, geraspte kaas, 1 stokbrood

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-01-2003
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top