Oeuf cocotte
Uit: Home Made van Yvette van Boven Een simpel gerechtje waar je eindeloos mee kunt variëren. Perfect ook om met een klein restje van gisteren iets leuks te maken. Wij maakten ze bijv. ook met jonge courgette en uitgebakken spekjes, lekker!
, Voor 1 oeuf cocotte:, *lik boter, *peper uit de molen en wat zout, *1 eetlepel creme fraiche (of hele zachte geitenkaas), *1-2 eetlepels vulling naar keuze, *1 ei, *wat gehakte bieslook of peterselie of bijv. geraspte kaas om erover te strooien.
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op28-07-201120-30 min.
-
Bewaard 296 +
-
Reacties 10 +
-
1
Kruidige pruimenjam met rode port
Een van de variaties uit mijn grote emmer vol pruimen....
1250 gr. pruimen, 500 gr. geleisuiker 2:1, 5 eetl. suiker, scheut rode port, 1 theel. speculaaskruiden
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op31-07-2005Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 90 +
-
Reacties 9 +
-
2
Katerontbijt
Dit lijkt smerig maar het schijnt te werken!!voor 1 januari dus.of voor de carnavallers onder ons!!!
*4 hollandse nieuwe.*1 klein potje zure room.*zout.*zwarte peper.*4 blaadjes sla.*1 grote zure appel.*2 kleine uien.*1 zoetzure augurk.*1 eetlepel kappers.
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op11-12-2000Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 13 +
-
Reacties 8 +
-
1
Zoetzure zuurkoolschotel met kip
HET IS WEER ZUURKOOLTIJD,ZAAAAALIGGGGG...
1 pot Chicken Tonight Ajam Pangang; 1 kg. aardappels; 4 kipfilets(ca. 400 gr.) in blokjes; 60 gr. boter of margarine; 50 gr. katenspek, in reepjes gesneden; 2,5 dl. melk; 500 gr. zuurkool(goed laten uitlekken); 2 eetlepels paneermeel; 2 takjes peterselie
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op26-10-2006Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 50 +
-
Reacties 8 +
-
0
koekjes
Koekjes
Koekjes
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op08-10-19980-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 7 +
-
6
Kerstontbijt
Zalm met gebakken eitje op toast
8 Plakjes Gerookte zalm, 4 sneetjes wit brood (Casino), eitjes, bakboter, Zeezout en beetje peper.
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op08-12-20000-10 min.
-
Bewaard 36 +
-
Reacties 7 +
-
7
Bladerdeeg met ham en ei
Klein paasontbijt gerecht; een ei, in wat voor vorm dan ook, hoort erbij !
4 plakjes diepvries bladerdeeg4 plakken Gandaham4 kleine eieren1 bakje, tuinkersversgemalen peperzout
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op15-03-200520-30 min.
-
Bewaard 74 +
-
Reacties 7 +
-
1
Cruesli op maat
Een bakje yoghurt of melk met cruesli - een goed begin van de ochtend, niet? Helemaal mee eens. Het kan echter nog beter, je kunt eigen cruesli maken met de toevoegingen die je zelf lekker vindt en voor een fractie van de kost van de supermarkt cruesli. Want laten we eerlijk zijn, vooral de lekkeredere merkspul kost zowat een fortuin als je nagaat wat het eigenlijk is.
350 g havermout, 100 g lichte basterdsuiker, 3 eetlepels honing, 3 eetlepels water, 3 eetlepels olie
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op17-08-2011Vegetarisch20-30 min.
-
Bewaard 82 +
-
Reacties 9 +
-
0
Caramelco!! de echte!!!!
Wie kent het niet meer uit zijn jeugd? Caramelco! Het heerlijke zoete broodbeleg uit dat blikje met bruin etiket. Het is al lang niet meer in de winkel te verkrijgen, er zijn wel namaak te verkrijgen maar niet die met die echte vertrouwde Caramelco-smaak. Als het blikje bijna leeg was bleef er altijd zon suikerlaagje achter, lekker snoepen was dat! Nu, ik ben paar jaar geleden zoektocht begonnen en heb het recept kunnen achterhalen en wat blijkt: super eenvoudig!! Succes en smakelijk voor degene die ook weer even terug gaan in hun jeugd....
Blikje "Gecondenseerde volle melk met suiker" van Friesche Vlag., Verkrijgbaar bij Albert Heijn.
- …
- 60-120 min.
- Geplaatst op18-07-2010Nederlands60-120 min.
-
Bewaard 47 +
-
Reacties 8 +
-
0
Paasvlecht met noten
Een lekker brood voor het Paasontbijt
500 g witbroodmix, 3 eetlepels kristalsuiker, 50 g boter, 150 g studentenhaver, 75 g gedroogde abrikozen, 1/2 eetlepel kaneelpoeder, 2 eetlepels bruine kandijsuiker (fijn), bloem om uit te rollen, poedersuiker
- …
- 60-120 min.
- Geplaatst op13-03-2002Nederlands60-120 min.
-
Bewaard 87 +
-
Reacties 9 +
-
5
Nachtelijk koekenpanontbijt
Recept van Jamie Oliver dat echt schandalig lekker is.
Champignons, bacon, tomaten worstjes, eieren, en al datgene dat jezelf lekker vindt en toevallig in je koelkast aanwezig is. Oh ja en wat brood !
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op17-06-2001Engels0-10 min.
-
Bewaard 41 +
-
Reacties 7 +
-
2
Fruit en noten-flapjacks
Maak er veel van! Flapjacks zijn een geweldig ontbijt wanneer je haast hebt. Je kunt er van alles in stoppen, fruit, noten wat je maar hebt, een of twee mespuntjes kaneel er in, heerlijk.
250 g boter of margarine, 3 el ahornsiroop (natuurwinkel of etos), 3 el honing, 125 g bruine basterdsuiker, 450 g havermout, 75 g gedroogde kersen (natuurwinkel), 75 g gedroogde blauwe bessen, cranberrys of rozijnen(natuurwinkel), 70 g gedroogde pruimen pit verwijderen en fijnsnijden, 70 g gedroogde abrikozen fijngesneden, 70 g pecannoten grof gehakt, 70 g amandelen grof gehakt
- …
- 60-120 min.
- Geplaatst op07-11-2004Engels60-120 min.
-
Bewaard 55 +
-
Reacties 6 +
-
0
Vijgenjam met citroenschilletjes
Dit heerlijke recept las ik in het boek Rue Tatin van Susan Loomis. Tijdens onze vakantie in Frankrijk konden we volop vijgen plukken en heb ik heel wat potten jam gemaakt. Deze dikke, klodderige jam is echt overheerlijk. Echt mijn lekkerste recept van vijgenjam!
2 kg vijgen - 750 gram suiker - 1 1/4 dl mineraalwater - 2 citroenen (liefst biologisch)
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op03-10-2004Frans20-30 min.
-
Bewaard 36 +
-
Reacties 6 +
-
1
Paasmannetje
Voor het deeg :, 250 gram bloem -, 250 gram volkorenmeel -, 1 zakje gist -, 1 eetlepel suiker -, 1 ei -, 25 gram gesmolten boter -, 300 ml melk -, 2 theelepels zout -, , Voor de garnering :, 4 eieren -, rozijnen, ,
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op07-03-2004Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 35 +
-
Reacties 6 +
-
4
Slanke pannenkoeken
Dit recept is volgens South beach diet, ik heb het iets aangepast. Als je dit 's morgens eet, heb je de hele morgen geen honger meer.
* 100 gram ouderwetse havermout;, * 1 bakje Huttenkase (200 gram), * 4 eieren;, * 2 theelepels vanille-extract;, * 2 theelepels kaneel;, * 1 theelepel nootmuskaat;
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op01-04-2006Amerikaans20-30 min.
-
Bewaard 104 +
-
Reacties 6 +
-
0
Eitjes uit de oven
Weer eens wat anders dan het gekookte eitje bij het ontbijt: gegratineerde eieren met oude kaas en peterselie
1 dl slagroom, 6 grote eieren, 3 el geraspte oude boerenkaas, zout, peper, ½ el fijngesneden peterselie
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op11-03-2007Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 36 +
-
Reacties 6 +
-
0
Ei in ham
Simpel "taartje" van ei in ham, lekker bij lunch of ontbijt.
Mooie dunne plakken Serrano ham;, Eieren;, Eventueel geraspte kaas of een lenteuitje
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op18-03-2011Frans10-20 min.
-
Bewaard 52 +
-
Reacties 6 +
-
1
American pancakes
Lekkere zoete american pancakes. Makkelijk te maken. Teveel beslag? Geen probleem, beslag kan worden ingevroren, hoewel dit wel enigszins ten koste gaat van de luchtigheid.
300 gram bloem, ½ liter karnemelk, ½ zakje bakpoeder, 4 eieren, 2 of 3 zakjes vanillesuiker (naar smaak), 50 gram boter, snufje zout
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op04-05-2008Amerikaans20-30 min.
-
Bewaard 418 +
-
Reacties 11 +
-
3
Dutch baby
Heerlijk luchtig en hartelijk! De eerste keer dat ik dit heb gegeten was in Vernon,BC in een pension. Het viel meteen goed in de smaak! Probeer met verschillende "toppings"
, 4 Eieren (groot), 1/2 Tl suiker, 125 ml. Melk of slagroom, 70 gr. Witte bloem, Snufje zout & nootmuskaat, 1/4-1/2 Tl. bakpoeder., , 2 El. Boter,
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op02-10-2009Canadees20-30 min.
-
Bewaard 27 +
-
Reacties 7 +
-
0
Hinne'S Kruidkoek
Oud recept, gekregen van mijn schoonmoeder.Voor een cakevorm van 1 1/2 liter. Een werkje van niks....(staat erbij) Als u hem een keer gemaakt hebt, koopt u nooit meer gewone ontbijtkoek. Uit Friesland.
Boter om in te vetten, 2 el paneermeel, 500 gr bloem, 8 tl bakpoeder, 2 tl zout, 350 gr donkerbruine basterdsuiker, 4 tl gemalen kaneel, 1/2 tl piment, 1/2 tl gemalen kruidnagel, 1/2 tl gemalen nootmuskaat, 1/2 tl gemalen kardamom, 4 - 4 1/2 dl volle melk.
- …
- 60-120 min.
- Geplaatst op09-08-1999Regionaal60-120 min.
-
Bewaard 43 +
-
Reacties 6 +
-
3
Churros met dikke chocolademelk
"Churros con chocolate espeso", deze gefrituurde stengels met warme chocolade vormen een typisch Madrileens ontbijt. Ze verlossen menige nachtbraker 's ochtensvroeg van zijn ellende en in veel gezinnen behoren ze tot het zondagse ritueel. De populaire deegstengels worden in speciale churreria in frituurpannen gemaakt, maar thuis gaat het ook heel gemakkelijk - met de oude vertrouwde spuitzak. Het is zeker niet ondenkbaar dat de churros puur en alleen zijn uitgevonden om in warme chocolade, die niet weg te denken is van de Spaanse ontbijttafel, te dopen.
Basisdeeg : 2,7 dl water - 35 gr boter - 1 snuifje zout - 125 gr bloem - 40 gr ma?smeel - 2 eieren - olie om te frituren, Zoete ingredienten : 4 el suiker - 1 el ongezoete cacao - 1 tl kaneel - poedersuiker om te bestrooien (naar wens)
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op16-07-2000Spaans10-20 min.
-
Bewaard 70 +
-
Reacties 5 +
-
2
onderzeeer
Stokbrood uit de oven, ideaal als weekendontbijt of als tussendoortje danwel lunch
Stokbrood, 50 gr. boter, plakjes ham, kaas, 1 ui, currysaus, tomaat, mosterd, verse peterselie
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op28-08-199910-20 min.
-
Bewaard 33 +
-
Reacties 5 +
-
4
Churros
Deze gefrituurde deegrepen worden in Spanje als ontbijt gegeten. Basisrecept en twee varianten: een zoete en een hartige.
Basisdeeg:, 2.25 dl. water, 45 g. boter, snufje zout, 120 gr. bloem, 60 gr./6 el. maismeel, 2 eieren, olie om te frituren, , voor zoete churros:, 60 gr./4 el. suiker, 1 el. cacaopoeder, 1 tl. kaneel, poedersuiker naar keuze, , voor hartige churros:, 2 el. fijngeraspte kaas, 2 Spaanse pepers, ontdaan van zaad en fijngehakt, parmezaanse kaas naar keuze
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op01-04-2001Spaans10-20 min.
-
Bewaard 445 +
-
Reacties 8 +
-
2
smulei
Het is een eitje voor 1 persoon lekker en heel snel klaar
2.eieren,1.theelepel boter,3.tenen knoflook,peper,zout,bieslook,peterselie, moyonaise,brood
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op17-01-2005Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 5 +
-
3
Paaszwaantjes
Voor het deeg :, 45 gram boter -, 60 gram bloem -, 1/2 theelepel backin -, mespuntje zout -, 2 eieren -, Voor de vulling :, 250 ml slagroom -, 2 eetlepels suiker -, 1 zakje klop-fix -, Voor de garnering :, poedersuiker,
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op08-03-2004Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 39 +
-
Reacties 6 +
-
0
Wit en zwart paaslammetje
125 gram zachte boter -, 125 gram suiker -, 1 zakje vanillesuiker -, 5 druppels citroenaroma -, snufje zout -, 2 eieren - 125 gram tarwemeel -, paneermeel -, Voor de garnering van het witte lammetje :, 150 gram poedersuiker -, 2 eetlepels warm water -, 30 gram kokosrasp -, rood lint -, belletje -, Voor de garnering van het zwarte lammetje :, 200 gram chocolade glazuur -, chocolade hagelslag -, wit lint -, belletje -,
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op08-03-2004Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 17 +
-
Reacties 6 +
-
1
Vegemite Scroll`s
Vegemite is een Australisch icoon! Wordt het meest op brood of toast gegeten. Ook lekker met avocado, gesmolten kaas en tomaat. Vergelijkbaar met Marmite.
3 cups zelfrijzend bakmeel, snufje zout, 50 gr boter, 375 ml melk, 2 eetl Vegemite, 200 gr geraspte oude kaas
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op20-03-2008Australisch20-30 min.
-
Bewaard 12 +
-
Reacties 5 +
-
3
Eieren In Broodnestjes
Lekker en grappig!
4 sneetjes witbrood - 4 eieren - tomatenketchup - peterselie ter garnering.
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op11-04-2000Internationaal0-10 min.
-
Bewaard 50 +
-
Reacties 4 +
-
3
churros
In Spanje het ontbijt. Uit de Tip culinair juli '99
100 gr zelfrijzend bakmeel met 1/4 tl gemalen kaneel, 50 gr boter, 175 ml water, 3-4 eieren, vanillesuiker, suiker.
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op04-08-1999Spaans0-10 min.
-
Bewaard 29 +
-
Reacties 4 +
-
0
Amerikaanse pancakes
Een recept van mijn tante uit San Francisco
1 kopje zelfrijzend bakmeel, 1 ei, 1 kopje melk, 2 eetl. gesmolten boter, 1 eetl. suiker, 1 tl. bakpoeder, 1/2 tl. baking soda - dit komt uit Amerika, dus je kan evt. ook de baking soda weglaten en iets meer bakpoeder gebruiken. Bij 4 personen kun je de aantallen van de ingredienten gewoon verdubbelen.
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op01-04-2000Amerikaans10-20 min.
-
Bewaard 53 +
-
Reacties 4 +
-
3
Ontbijtkoek
Ontbijtkoek (of Peperkoek ) mag niet ontbreken bij het ontbijt.
375 g zelfrijzend bakmeel, 100 g bruine basterdsuiker, 3 tl koekkruiden, 2 dl. melk., snufje zout
- …
- 60-120 min.
- Geplaatst op11-06-2000Nederlands60-120 min.
-
Bewaard 21 +
-
Reacties 4 +
-
0
ontbijtmuffins * * * *
4 verschillende smaken,bosbessen, kaneel, banaan,chocolade
225 gr tarwebloem, 1 el bakpoeder, 1/2 tl dubbelkoolzure soda, 2 el fijne witte suiker, 3 el gele basterdsuiker, 1 ei, 2.5 dl melk, snufje zout, 50 gr boter, gesmolten, , Met kaneel:, , 25 gr havervlokken, 2 tl gemalen kaneel, 2 tl vloeibare honing, 1 el sinaasappelsap, 100 gr rozijnen, , Met bosbessen:, , 100 gr fijne witte suiker, 75 gr blauwe bessen, paar druppels vanille essence, , Met chocolade:, , 4 el cacao, 100 gr pure chocolade, grofgehakt, 100 gr witte chocolada, grofgehakt, , Met banaan:, , 50 gr zemelen, 2 grote bananen, geprakt,
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op22-11-1999Amerikaans0-10 min.
-
Bewaard 45 +
-
Reacties 4 +
-
1
Gevulde paasvlecht
Een cake-achtig zoet brood met een vulling van o.a. amandelen en amandelpers (en rum). Een ware delicatesse die niet mag ontbreken op de paasontbijttafel.
500 g bloem, 20 g verse of 1 zakje gedroogde gist, 150 g suiker, 1/4 liter lauwwarme melk, 75 g zachte boter of margarine, 2 eieren, snufje zout, 75 g amandelpers, 2 el slagroom, 200 g gemalen amandelen, snufje kaneel, geraspte schil van 1/2 onbespoten citroen, 2 el rum, 1 eidooier, greinsuiker
- …
- > 120 min.
- Geplaatst op27-03-2001> 120 min.
-
Bewaard 52 +
-
Reacties 4 +
-
0
Eiersalade als broodbeleg
Makkelijk en lekker broodbeleg
-4 hardgekookte eieren, -1/2 komkommer, -2 augurkjes, -enkele blaadjes sla, -1 el yoghurt, -2 el mayonaise, -1 el gehakt dillegroen, -1 el gehakte peterselie, -snufje dragon
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op13-01-2005Belgisch0-10 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 4 +
-
0
eieren in een potje
Allerhande 04-03
Verse bieslook., verse basilicum., 8 eetl. slagroom., 4 gr. eieren., 4 eetl. geraspte kaas, 4 eenpersoons souffleschaaltjes., , ,
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op09-04-2003Multi-cultureel20-30 min.
-
Bewaard 19 +
-
Reacties 5 +
-
1
Beschuitpap
Echt Hollandse papsoort
2 dl melk, 2 beschuiten, 1 eetl suiker, snuif kaneel,
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op25-07-2003Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 4 +
-
1
Karnemelk pannekoekjes
Door de karnemelk krijgen deze heerlijke lichte pannekoekjes een lekker smeuig smaakje. Serveer ze op een luie zondag bij het ontbijt of de brunch.Dit recept is voor circa 15 stuks.
-140 g zelfrijzend bakmeel, -snufje zout, -1/4 th lepel bakpoeder, -1 eetlepel suiker, -1 extra groot ei, -3,75 dl karnemelk, -1 eetlepel zonnebloemolie of druivenpitolie, -zonnebloemolie uit een verstuiver
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op05-06-2003Belgisch20-30 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 5 +
-
2
Prepare (bereide filet americain)
Makkelijk en heerlijk broodbeleg, dat bij alle Vlaamse beenhouwers kant en klaar gekocht kan worden ! Dit recept is voor circa 1/2 kg
-1/2 kg gemalen rundsbiefstuk, -2 eierdooiers, -3 fijngesnipperde sjalotjes, -3 el mayonaise, -peper, zout, -gehakte peterselie, -enkele kappertjes, -1 th lepel worcestersaus
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op15-09-2005Belgisch0-10 min.
-
Bewaard 26 +
-
Reacties 4 +
-
0
Ananassalade
Paasontbijt
1 ananas2 eetlepels citroensap1 eetlepel vloeibare honing1/2 bakje mascarpone8 blaadjes basilicum1 zakje vanillesuiker
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op15-03-2007Nederlands10-20 min.
-
Bewaard 22 +
-
Reacties 4 +
-
0
Hartig eiertaartje
Dit heb ik als ontbijt gemaakt toen mijn man vorig jaar jarig was.Hij was er helemaal gek van!!
2 plakjes bladerdeeg, ontdooid, 1 tomaat , 1 eetlepel peterselie of bieslook (vers of diepvries) , 4 eetlepels geraspte kaas , 4 plakjes ham (bijv. serranoham) , 2 eieren (M) , versgemalen zwarte peper ,
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op06-02-2007Nederlands10-20 min.
-
Bewaard 14 +
-
Reacties 4 +
-
0
-
mackay48van Mackay48 , 7289 recepten, 26 volgers
-
mackay
van mackay38 , 6823 recepten, 52 volgers
-
marciagvan mgrietdijk , 1761 recepten, 20 volgers
-
alice
van jurrian1 , 1007 recepten, 18 volgers
-
Elsvan els56 , 869 recepten, 12 volgers
-
judith451van , 862 recepten, 9 volgers
-
Holland streekgerechtenvan YaaMansa , 727 recepten, 11 volgers
-
Borrelhapjes / Tapas / Amuse / Buffet 1
van diaantje64 , 628 recepten, 29282 volgers
-
hapjes en snacks
van susan56 , 585 recepten, 44585 volgers
-
Gebak en taarten
van papillon57 , 548 recepten, 33304 volgers
-
alles over salades en maaltijdsalades de saladebarvan Fressnapf , 124 recepten, 0 volgers
-
alle seizoenen soepvan Fressnapf , 99 recepten, 0 volgers
-
de-lage-landenvan de-lage-landen , 74 recepten, 0 volgers
-
koken en smullen met kaasvan Fressnapf , 69 recepten, 0 volgers
-
Ovenschotelsvan planco , 497 recepten, 0 volgers
-
KOOKCLUB2006van kookclub2006 , 151 recepten, 0 volgers
-
kreatief met vis schaal en schelpdierenvan Fressnapf , 121 recepten, 0 volgers
-
Barbeque receptenvan sonja26975 , 89 recepten, 0 volgers
-
kip lekkervan planco , 167 recepten, 0 volgers
-
alles over wokken de wokkokvan Fressnapf , 123 recepten, 0 volgers
