Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten

recepten (7.191) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Ciabatta met garnalen .

Een snack voor de lekkere trek.Een recept voor 8 sneetjes.

INGREDIENTEN

8 sneetjes ciabatta (Italiaans brood) of sneetjes van een groot stokbrood * olijfolie om te bestrijken * 8 blaadjes lollo rosso (rode krulsla) * 250 gr grote garnalen * 2 eetlepels rode pesto uit een potje * 1 limoentje * 4 kerstomaatjes.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-07-2002
  • Italiaans
  •  20-30 min.

Tomatenbrood

Recept voor een brood van 600 gr. in de BBM!

INGREDIENTEN

350 gr. bloem, 5 gr. gedroogde gist, 5 gr. zout, 210 ml. water, 30 gr. suiker, 20 gr. boter, 70 gr. tomatenpuree, na de piep:, een paar gedroogde tomaten op olie, 1 gesneden ui, 10 gr. peterselie, snufje laurier, tijm en Italiaanse kruiden

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op04-04-2004
  • Internationaal
  •  > 120 min.

Kruidige pruimenjam met rode port

Een van de variaties uit mijn grote emmer vol pruimen....

INGREDIENTEN

1250 gr. pruimen, 500 gr. geleisuiker 2:1, 5 eetl. suiker, scheut rode port, 1 theel. speculaaskruiden

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-07-2005
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Oeuf cocotte

Uit: Home Made van Yvette van Boven Een simpel gerechtje waar je eindeloos mee kunt variëren. Perfect ook om met een klein restje van gisteren iets leuks te maken. Wij maakten ze bijv. ook met jonge courgette en uitgebakken spekjes, lekker!

INGREDIENTEN

, Voor 1 oeuf cocotte:, *lik boter, *peper uit de molen en wat zout, *1 eetlepel creme fraiche (of hele zachte geitenkaas), *1-2 eetlepels vulling naar keuze, *1 ei, *wat gehakte bieslook of peterselie of bijv. geraspte kaas om erover te strooien.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-07-2011
  •  
  •  20-30 min.

Katerontbijt

Dit lijkt smerig maar het schijnt te werken!!voor 1 januari dus.of voor de carnavallers onder ons!!!

INGREDIENTEN

*4 hollandse nieuwe.*1 klein potje zure room.*zout.*zwarte peper.*4 blaadjes sla.*1 grote zure appel.*2 kleine uien.*1 zoetzure augurk.*1 eetlepel kappers.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-12-2000
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Zoetzure zuurkoolschotel met kip

HET IS WEER ZUURKOOLTIJD,ZAAAAALIGGGGG...

INGREDIENTEN

1 pot Chicken Tonight Ajam Pangang; 1 kg. aardappels; 4 kipfilets(ca. 400 gr.) in blokjes; 60 gr. boter of margarine; 50 gr. katenspek, in reepjes gesneden; 2,5 dl. melk; 500 gr. zuurkool(goed laten uitlekken); 2 eetlepels paneermeel; 2 takjes peterselie

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-10-2006
  • Nederlands
  •  30-60 min.

koekjes

Koekjes

INGREDIENTEN

Koekjes

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op08-10-1998
  •  
  •  0-10 min.

Kerstontbijt

Zalm met gebakken eitje op toast

INGREDIENTEN

8 Plakjes Gerookte zalm, 4 sneetjes wit brood (Casino), eitjes, bakboter, Zeezout en beetje peper.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op08-12-2000
  •  
  •  0-10 min.

Caramelco!! de echte!!!!

Wie kent het niet meer uit zijn jeugd? Caramelco! Het heerlijke zoete broodbeleg uit dat blikje met bruin etiket. Het is al lang niet meer in de winkel te verkrijgen, er zijn wel namaak te verkrijgen maar niet die met die echte vertrouwde Caramelco-smaak. Als het blikje bijna leeg was bleef er altijd zon suikerlaagje achter, lekker snoepen was dat! Nu, ik ben paar jaar geleden zoektocht begonnen en heb het recept kunnen achterhalen en wat blijkt: super eenvoudig!! Succes en smakelijk voor degene die ook weer even terug gaan in hun jeugd....

INGREDIENTEN

Blikje "Gecondenseerde volle melk met suiker" van Friesche Vlag., Verkrijgbaar bij Albert Heijn.

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-07-2010
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Cruesli op maat

Een bakje yoghurt of melk met cruesli - een goed begin van de ochtend, niet? Helemaal mee eens. Het kan echter nog beter, je kunt eigen cruesli maken met de toevoegingen die je zelf lekker vindt en voor een fractie van de kost van de supermarkt cruesli. Want laten we eerlijk zijn, vooral de lekkeredere merkspul kost zowat een fortuin als je nagaat wat het eigenlijk is.

INGREDIENTEN

350 g havermout, 100 g lichte basterdsuiker, 3 eetlepels honing, 3 eetlepels water, 3 eetlepels olie

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-08-2011
  • Vegetarisch
  •  20-30 min.

Nachtelijk koekenpanontbijt

Recept van Jamie Oliver dat echt schandalig lekker is.

INGREDIENTEN

Champignons, bacon, tomaten worstjes, eieren, en al datgene dat jezelf lekker vindt en toevallig in je koelkast aanwezig is. Oh ja en wat brood !

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-06-2001
  • Engels
  •  0-10 min.

Paasvlecht met noten

Een lekker brood voor het Paasontbijt

INGREDIENTEN

500 g witbroodmix, 3 eetlepels kristalsuiker, 50 g boter, 150 g studentenhaver, 75 g gedroogde abrikozen, 1/2 eetlepel kaneelpoeder, 2 eetlepels bruine kandijsuiker (fijn), bloem om uit te rollen, poedersuiker

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op13-03-2002
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Bladerdeeg met ham en ei

Klein paasontbijt gerecht; een ei, in wat voor vorm dan ook, hoort erbij !

INGREDIENTEN

4 plakjes diepvries bladerdeeg4 plakken Gandaham4 kleine eieren1 bakje, tuinkersversgemalen peperzout

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-03-2005
  •  
  •  20-30 min.

Meesterlijcke Ham brood

Een heerlijk appart hartig brood. Waar alles al in zit en toch belegd kan worden, heerlijk met kaas of ham.

INGREDIENTEN

, , , , -, 210ml water, , -, 175 gr. tarwebloem, , -, 175 gr. tarwemeel, , -, 2 plakken meesterlijcke ham (of een andere soort ham), , -, 1 eetlepel peterselie of bieslook, , -, 1 theelepel zout, , -, 2 theelepels gist, , -, 3 theelepels suiker, , -, 1 theelepel mosterd, , -, 1/2 theelepel knoflook (mag poeder zijn, vers of uit een potje), , , ,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-09-2004
  •  
  •  0-10 min.

Brood met bitterkoekjes

Heerlijk zoet brood met bitterkoekjes en amaretto, voor een brood van 600 gr.

INGREDIENTEN

350 gr. witte bloem/15 gr. boter/5 gr. zout/6 gr. gedroogde gist/ 2 zakjes vanillesuiker/190 ml water, na de piep: 30 ml amaretto/150 gr. bitterkoekjes, klein gesneden

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op17-02-2004
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Kaiserbrotchen

Origineel recept

INGREDIENTEN

0,4 liter water, 0,4 liter melk, 30 gram bakkersgist, 4 theelepels zout, 1 kilo bloem.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-11-2001
  • Oostenrijks
  •  30-60 min.

koekenbrood

In Belgie noemen we dit koekenbrood. Het is een lekker zoet brood. Smullen met veeeeeel boter!

INGREDIENTEN

450 ml water, 75 gr bloemsuiker, vannilesuiker, 1,5 tl gedroogde gist, 1,5 tl zout, 770 gr witte bloem, 4 eieren, 75 gr roomboter.

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op03-05-2005
  • Belgisch
  •  60-120 min.

Le Mjam-mjam

Lunchen in optima forma. Niets zo lekker als Le Mjam-Mjam.

INGREDIENTEN

Twee sneetjes (mais)brood, eiersalade, (Old Amsterdam) kaas, ham, komkommer, peper, zout

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-11-2007
  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.

Karnemelkbrood met gekruide olijven

Een heerlijk broodje voor bij de borrelof bij de soep

INGREDIENTEN

200 gr. karnemelk100 ml. water2 eetl. olie500 gr. tarwebloem1 theelpl. knoflookpoeder1/2 theelpl. paprikapoeder1/2 theelpl. tijm50 gr. kleingesneden gekruide olijven1 eetlpl. suiker1 eetlpl. zout1 theelpl. droge gist,

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op28-03-2005
  • Mediterraan
  •  > 120 min.

Heerlijke eigengemaakte UIEN SPEK broodje

Enig om zelf broodjes te maken, maar vooral als je ze maakt met een apart smaakje

INGREDIENTEN

500 gram tarwebloem, 2 afgestreken theelepels zout, 1 theelepel suiker, 40 gram verse gist (of 16 gr droge gist), 2? deciliter lauwe melk, 200 gram doorregen rookspek, 1 grote theekop kant en klare geroosterde uitjes.,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-02-2005
  • Frans
  •  60-120 min.

pide

Voor alles te gebruiken

INGREDIENTEN

500g bloem, 1/8 l melk, zuiker, 30g gist, 100g boter op kamertemperatuur, 2 eieren, 1 eetl. zout, 2-3 eetl. olijfolie, 2 eigeel, 4 eetl. water, 1 eetl. kummel, 1 eetl. grof zout, 1 eetl. korianderzaadjes.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-07-2000
  • Turks
  •  30-60 min.

Pindakaasbrood

Lekker met jam of roomboter. Te maken in de broodbakmachine

INGREDIENTEN

230 ml lauw water, 1 el witte suiker, 1 el bruine suiker, 2 el honing, 5 ml zout, 3 el pindakaas, 1 el olie, 1 losgeklopt ei, 450 gr. witte bloem, 4,5 gram droge gist, ,

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op22-06-2000
  •  
  •  > 120 min.

Fruit en noten-flapjacks

Maak er veel van! Flapjacks zijn een geweldig ontbijt wanneer je haast hebt. Je kunt er van alles in stoppen, fruit, noten wat je maar hebt, een of twee mespuntjes kaneel er in, heerlijk.

INGREDIENTEN

250 g boter of margarine, 3 el ahornsiroop (natuurwinkel of etos), 3 el honing, 125 g bruine basterdsuiker, 450 g havermout, 75 g gedroogde kersen (natuurwinkel), 75 g gedroogde blauwe bessen, cranberrys of rozijnen(natuurwinkel), 70 g gedroogde pruimen pit verwijderen en fijnsnijden, 70 g gedroogde abrikozen fijngesneden, 70 g pecannoten grof gehakt, 70 g amandelen grof gehakt

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op07-11-2004
  • Engels
  •  60-120 min.

Paasmannetje

INGREDIENTEN

Voor het deeg :, 250 gram bloem -, 250 gram volkorenmeel -, 1 zakje gist -, 1 eetlepel suiker -, 1 ei -, 25 gram gesmolten boter -, 300 ml melk -, 2 theelepels zout -, , Voor de garnering :, 4 eieren -, rozijnen, ,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-03-2004
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Vijgenjam met citroenschilletjes

Dit heerlijke recept las ik in het boek Rue Tatin van Susan Loomis. Tijdens onze vakantie in Frankrijk konden we volop vijgen plukken en heb ik heel wat potten jam gemaakt. Deze dikke, klodderige jam is echt overheerlijk. Echt mijn lekkerste recept van vijgenjam!

INGREDIENTEN

2 kg vijgen - 750 gram suiker - 1 1/4 dl mineraalwater - 2 citroenen (liefst biologisch)

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-10-2004
  • Frans
  •  20-30 min.

Eitjes uit de oven

Weer eens wat anders dan het gekookte eitje bij het ontbijt: gegratineerde eieren met oude kaas en peterselie

INGREDIENTEN

1 dl slagroom, 6 grote eieren, 3 el geraspte oude boerenkaas, zout, peper, ½ el fijngesneden peterselie

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-03-2007
  • Nederlands
  •  20-30 min.

American pancakes

Lekkere zoete american pancakes. Makkelijk te maken. Teveel beslag? Geen probleem, beslag kan worden ingevroren, hoewel dit wel enigszins ten koste gaat van de luchtigheid.

INGREDIENTEN

300 gram bloem, ½ liter karnemelk, ½ zakje bakpoeder, 4 eieren, 2 of 3 zakjes vanillesuiker (naar smaak), 50 gram boter, snufje zout

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-05-2008
  • Amerikaans
  •  20-30 min.

Dutch baby

Heerlijk luchtig en hartelijk! De eerste keer dat ik dit heb gegeten was in Vernon,BC in een pension. Het viel meteen goed in de smaak! Probeer met verschillende "toppings"

INGREDIENTEN

, 4 Eieren (groot), 1/2 Tl suiker, 125 ml. Melk of slagroom, 70 gr. Witte bloem, Snufje zout & nootmuskaat, 1/4-1/2 Tl. bakpoeder., , 2 El. Boter,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-10-2009
  • Canadees
  •  20-30 min.

Ei in ham

Simpel "taartje" van ei in ham, lekker bij lunch of ontbijt.

INGREDIENTEN

Mooie dunne plakken Serrano ham;, Eieren;, Eventueel geraspte kaas of een lenteuitje

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-03-2011
  • Frans
  •  10-20 min.

Slanke pannenkoeken

Dit recept is volgens South beach diet, ik heb het iets aangepast. Als je dit 's morgens eet, heb je de hele morgen geen honger meer.

INGREDIENTEN

* 100 gram ouderwetse havermout;, * 1 bakje Huttenkase (200 gram), * 4 eieren;, * 2 theelepels vanille-extract;, * 2 theelepels kaneel;, * 1 theelepel nootmuskaat;

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-04-2006
  • Amerikaans
  •  20-30 min.

Knoflook-melkbrood.

Het water loopt me nu al uit de mond!

INGREDIENTEN

-1 bol knoflook., -3 dl melk., -450 gram bloem., -1 theelepel zout., -25 gram gesmolten boter., -1 eetlepel verse gist.-1/2 theelepel suiker.-1 geklutst ei-steenzout-eventueel nog wat extra fijngehakte knoflook.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-08-2006
  • Internationaal
  •  30-60 min.

Maanzaadkrans (Poolse strucla)

INGREDIENTEN

Maanzaadvulling:, 150 gram blauw maanzaad, kokend water, 75 gram kristalsuiker, 25 gram blanke amandelen, fijngehakt, 25 gram krenten, 1 eetlepel cognac, 1 dessertlepel vloeibare honing, sap van een halve citroen, enkele druppels amandelessence, 1 eiwit, , Brooddeeg:, 15 gram gedroogde gist, 1 eetlepel lauw water, 250 gram bloem, 1/2 dl lauwe melk, 2 eierdooiers, 1 eiwit, 75 gram kristalsuiker, rasp van 1 sinaasappel, rasp van 1 citroen, snuifje zout, 1/2 theelepel vanille-essence, 25 gram boter, eierdooier met wat water, ,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op16-06-2002
  • Pools
  •  60-120 min.

Spekbrood

Voor een koude winteravond bij een kom soep...en voor een zomerse picknick.

INGREDIENTEN

200 gr witte bloem, 300 gr volkorenmeel, 6 gr gedroogde gist, 10 gr zout, 10 gr suiker, 10 gr margarine, 300 ml water, 100 gr gerookte spek, 1 sjalot

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op23-09-2000
  •  
  •  > 120 min.

Driekleurenvlechtbrood

Leuk om te zien, lekker bij soep, barbecue, fondue etc.

INGREDIENTEN

1 pak mix voor witbrood (Koopmans), 300 ml. lauwwarm water, 2 el. olijfolie, snufje zout, 2 el. pesto, 8 zongedroogde tomaten op olie, fijngehakt, 2 tenen knoflook uit de pers, 1 ei,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op03-06-2005
  • Internationaal
  •  60-120 min.

hartig witbrood

Lekker brood voor in de bbm.Gevuld met spekjes en ui.Lekker hartig.

INGREDIENTEN

500 gr all in witmeel voor de bbm, 300ml melk, 1 dikke ui, 400-500gr spekjes om uit te bakken, ,

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op24-01-2005
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Thais Kokosbrood

Een recept voor de BBM.

INGREDIENTEN

* 450 gr. bloem, * 1,5 dl. water, * 1,5 dl. kokoksmelk, * 1 el. oliie, * 1,5 tl. zout, * 2 tl. witte basterdsuiker, * 4 el. Thaise rode-curry roerbaksaus, 1,5 tl. instant gist

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op13-02-2005
  • Internationaal
  •  > 120 min.

Appel-notenbrood

INGREDIENTEN

Voor 10-12 porties:200 gram bloem-1 afgestreken eetl. bakpoeder (of 200 gr. zelfrijzend bakmeel en 2 afgestreken theel.bakpoeder)-1 afgestreken theel.kaneel-mespuntje nootmuskaat-1 theel. zout-50 gr. gehakte (wal)noten-85 gr. boter-150 gr. suiker-2 eieren-2 eetl. melk-1 in blokjes gesneden moesappel-50 gr. gewelde rozijnen., Voor het suikerglazuur:120 gr. gezeefde poedersuiker 1 1/2 dessertlepel warm water., Garnering:gekonfijte kersenen evt.angelica

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op22-02-2002
  •  
  •  60-120 min.

Honing-kruidenbrood

Dit kruidige brood is lekker bij hartig en zoet. Serveer het bijvoorbeeld met groene pesto of met een pittig mengsel van sinaasappelmarmelade met fijngehakte gember erdoor.

INGREDIENTEN

450 g patentbloem; 2 el olijfolie extra vierge; 3 el honing; 1 zakje gedroogde gist; 2 el verse tijmblaadjes; 1 el verse rozemarijnnaaldjes, fijngehakt; 1/2 el zout

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op25-03-2004
  •  
  •  > 120 min.

Wit en zwart paaslammetje

INGREDIENTEN

125 gram zachte boter -, 125 gram suiker -, 1 zakje vanillesuiker -, 5 druppels citroenaroma -, snufje zout -, 2 eieren - 125 gram tarwemeel -, paneermeel -, Voor de garnering van het witte lammetje :, 150 gram poedersuiker -, 2 eetlepels warm water -, 30 gram kokosrasp -, rood lint -, belletje -, Voor de garnering van het zwarte lammetje :, 200 gram chocolade glazuur -, chocolade hagelslag -, wit lint -, belletje -,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-03-2004
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Paasbrood en een levens verhaal

Dag Karsten, toen mijn papa nog leefde( 42jaar geleden) maakte hij zo lekker brood op Pasen. Mijn broer en ik was het om ter eerst naar beneden, om de korst van dit lekker brood binnen te smullen. Wat mis ik hem zo, hij kon heerlijke broodjes, koeken maken. Heb nog een boekje met recepten in potlood geschreven van hem. Ga het recept van zijn Amandel brood eens bakken. Als eer aan hem ,hier het lekkere brood voor Pasen.

INGREDIENTEN

, , , Ingrediënten : voor 8 personen, Voor het voordeegje : 1 eetlepel bloem, 35 g verse gist of 17,5 voor droge gist, 1 theelepel griessuiker, 2,5 dl lauwe melk, Verder : 50 g sukade (gekonfijte citroenschil), 50 g orangeade (gekonfijte sinaasappelschil), 50 g gepelde hazelnoten, 100 g rozijnen, 2 cl rum, 200 g boter op kamertemperatuur, 150 g griessuiker, ½ theelepel zout, een mespuntje saffraanpoeder, merg van 1 vanillestok, 7 à 8 eierdooiers, 550 g bloem, Materiaal : een hoge vorm van 2 l inhoud, Afwerking : poedersuiker, , , , ,

  •  …
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op01-04-2011
  • Belgisch
  •  > 120 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top