- Eigen recept
Nigiri
Nigiri sushi met tonijn
• 200-220 g gekookte sushi-rijst, • 90 g magere tonijn, in 6 gelijke stukken gesneden, • 90 g vette tonijn, in 6 gelijke stukken gesneden, • wasabi, , Om te dippen:, • Kikkoman natuurlijk gebrouwen sojasaus, ,
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op21-11-2013Japans20-30 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
0
Nigiri sushi
Nigiri sushi, een heerlijk voorgerecht!
Verse zeebaars of roodbaarsfilet(s) 120 gram, makreelfilet(s) 120 gram, zalmfilet(s) 120 gram, verse thonijnfilet(s) 120 gram, tarbot- of marlijnfilet(s) 120 gram, sushirijst 800 gram, Wasabi 40 gram
- Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op27-02-2008Japans Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 42 +
-
Reacties 0 +
-
0
Nigiri sushi
Japans visgerecht
120 g verse makreelfilet, 120 g verse zalmfilet, 120 g verse zeebaars- of roodbaarsfilet, 120 g verse tarbot- of marlijnfilet (Onze tip : gebruik enkel deze aangeraden vissoorten), 40 g wasabi (mierikswortelpasta sterke mosterd), 800 g rijst., Opdienen met sojasaus,
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op05-03-2000Japans Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 15 +
-
Reacties 0 +
-
0
NIGIRI SUSHI
1 x recept sushirijst, tube wasibi, 1 pakje dikke gerookte zalm, 75-100 gr verse tonijnfilet, 3 verse grote garnalen, Japanse sojasaus, , VARIATIES, Opengesneden surimiflakes, Opgevouwen plakjes carpaccio of ander vleeswaar naar keuze, Stukje dikke omelet,
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op15-10-200210-20 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
0
Nigiri sushi
Moet je alleen de vis in de soja dippen en niet de rijst, anders valt die uit elkaar.
250 g rauwe tonijn of zalm; wasabi; 350 g sushirijst; 1 velletje nori
- Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op30-09-2005Japans Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Maki sushi en nigiri sushi
- Voorgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op18-03-2009Japans Voorgerecht30-60 min.
-
Bewaard 14 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Tamagoyaki
Simpele versie van een japanse omelet, die je zo kan eten, maar ook als tamago op je nigiri kunt serveren.
De verhouding is:, 1 ei, 1/2 tl suiker, 1/4 tl zout, 1/4 tl sojasaus., , Voor nigiri tamago voor 2 personen heb je 2 a 3 eieren nodig, de rest van de ingrediënten daarmee vermenigvuldigen., , oh, en wat olie om in te bakken heb je ook nodig.
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op25-03-2013Japans0-10 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 1 +
-
1
- Eigen recept
Norimaki sushi
Laat gerust weten wat jullie ervan vinden!
• ½ kilogram Japanse rondgraanrijst, • 150 gram verse rauwe zalm, • 150 gram verse rauwe roodvintonijn, • 1 komkommer of avocado, • 5 norivellen (zeewier), • 7 eetlepels rijstazijn, • 2 eetlepels mirin, • 3 eetlepels losse witte suiker, • 3 theelepels grof zeezout, • Sesamzaad (blond of zwart), • Wasabipasta, • Lauw water, • Shoyu (milde sojasaus), • Ingemaakte sushigember, • Facultatief: lompviseieren, , , Additionele ingrediënten voor nigiri:, • 4 verse rauwe tijgergarnalen (moeten ongeveer anderhalve minuut gekookt worden in een pot met licht gezouten water en twee laurierblaadjes. Verwijder achteraf het darmkanaal)., • 2 verse rauwe Sint Jakobsschelpen, • Verse rauwe makreel, • Gerookte of gelakte paling
- …
- 60-120 min.
- Geplaatst op04-11-2009Japans60-120 min.
-
Bewaard 9 +
-
Reacties 0 +
-
0
