1. Home
  2. Recepten
  3. Nieuw

Nieuwste recepten (397.157)

orientaal varkensvlees

Varkensvlees met banaan en amandelen

INGREDIENTEN

1 grote ui, 4 varkensfiletlapjes, 4 eetl. geschaafde amandelen, peper, zout, 4 eetl. boter, 2 bananen, 2 theel. kerriepoeder, 4 eetl. sherry, 4 eetl. sojasaus, 4 eetl. mangochutney

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  • 10-20 min

Chicken-potato-hotpot

Ovenschotel van kip, wortel en aardappelpuree

INGREDIENTEN

750 gr. wortels in plakjes, 2 grote uien in ringen, 6 ons kipfilet in stukjes, aardappelpuree, kippeboullion, zout, peper, 2 theel. bloem, melk, 2 theel. bakpoeder, peterselie

  • Amerikaans Ovenschotel
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Amerikaans Ovenschotel
  • 10-20 min

Fussili met prei en ham

Macaroni ovenschotel met prei, ham, paprika, ei en kaas

INGREDIENTEN

200 gram fussili, 2 preien in ringen, 1 grote paprika in blokjes, 125 gr. gekookte ham in blokjes, 125 gr. grof geraspte kaas, 2 eetl. olijfolie, 2 eetl. paneermeel, 1 eetl. parmesaanse kaas, 3 eieren, peper, zout, 1 potje garderoom, 1 groenteboullion blokje

  • Italiaans Ovenschotel
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Italiaans Ovenschotel
  • 10-20 min

tulband

Cholesterolloze tulband met koekkruiden.

INGREDIENTEN

500 gr. zelfrijzend bakmeel, 400 gr. bruine basterdsuiker, 4 dl. karnemelk, 4 theel. koekkruiden, 200 gr. rozijnen/gedroogde abrikozen

  • Internationaal R
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Internationaal R
  • 10-20 min

Snoekbaars ovenschotel

Ovenschotel met snoekbaars, witte wijn en hollandse garnalen.

INGREDIENTEN

1 prei, 2 eetl. boter, 3 bosuitjes met groen, 100 gr. champignons, 1 kg. gefileerde snoekbaars, dille, 2 dl. droge witte wijn, 1 bekertje creme fraiche, 100 gr. hollandse garnalen, cayennepeper

  • Nederlands Ovenschotel
  • 30-60 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Nederlands Ovenschotel
  • 30-60 min

vis met peen en prei

Scholfilet op een bedje van winterpeen en prei

INGREDIENTEN

1 grote winterpeen, 2 grote preien, 1 bakje creme fraiche, 1 eetl. citroensap, 1 dl. droge witte wijn, 1 eetl. mosterd, zout peper, 750 gr. scholfilet, 1 kopje visboullion

  • Nederlands Hoofdgerecht
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  • 20-30 min

Macaroni a la nasi

Macaroni met nasikruiden, sambal en ketjap.

INGREDIENTEN

1 pond gehakt, 3 uien, 2 tenen knoflook, zonnebloemolie, 1 zakje boemboenasi kruiden, 3 ons soepgroente, 2 ons macaroni(eerst koken), sambal, ketjap, 3 eieren(gebakken en klein gesneden)

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  • 20-30 min

tirami su

Grieks desset met mascapone, koffie en grappa.

INGREDIENTEN

2 grote of 3 kleine eierdooiers, 60 gr. poedersuiker, 125gr. mascapone, 1 bekertje slagroom, 100 gr. lange vingers, 1 dl. sterke koffie, 2 eetl. grappa (of koffielikeur-cognac)

  • Grieks Nagerecht
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Grieks Nagerecht
  • 20-30 min

garides giouvetsi

Een griekse ovenschotel met garnalen, feta en witte wijn.

INGREDIENTEN

1 kg. halfgrote garnalen, olie, 2 uien, 2 knoflooktenen, zout, peper, 2 theel. suiker, laurier, 2 a 3 fijngesneden stevige tomaten, oregano, witte wijn, 250 gr. feta

  • Grieks Ovenschotel
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Grieks Ovenschotel
  • 20-30 min

zuurkoolsalade

Frisse salade met zuurkool ,ananas en rozijnen.

INGREDIENTEN

1 grote zure appel, citroensap, 200 gr. zuurkool, 3 sjalotjes, 2 schijven ananas, 25 gr. rozijnen, 1 bekertje sour cream, zout peper, aromazout, tabasco, tijm

  • Internationaal Salade
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Internationaal Salade
  • 10-20 min

bietensalade met tonijn

Een frisse romige salade met tonijn en bieten.

INGREDIENTEN

1 blikje tonijn, 1/4 potje bietjes, 1 1/2 eetl. zure room/yoghurt, 1 eetl. mayonaise, 1 eetl. ketchup, paprikapoeder, zout, 1 banaan

  • Internationaal Salade
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Internationaal Salade
  • 10-20 min

kipfilet met kersensaus

Kip in een romige saus van kersen en kirsch.

INGREDIENTEN

4 kipfilets, zout, peper, bloem, 50 gr. boter, 1/2 ui, 30 gr. bloem, 1 dl. rode wijn, 1 dl. kippeboullion, 1 dl. koffieroom, 1/4 pot of blik kersen op sap(ontpit), 1 a 2 eetl. kirsch

  • Internationaal Hoofdgerecht
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Internationaal Hoofdgerecht
  • 20-30 min

mon-chou taart

Frisse mon-chou taart met vruchten naar eigen keuze.

INGREDIENTEN

2 pakjes mon-chou, 1/4 liter slagroom, 1 blikje vlavulling, 1 pakje maria-koekjes, 150 gr. boter, 150 gr. suiker, vruchten naar keuze

  • Internationaal Banket
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Internationaal Banket
  • 20-30 min

Zalmmousse

-

INGREDIENTEN

peper, zout, aromat, worcestershiresaus, 2 blikjes zalm, 4 flinke eetl. mayonaise, 5 eetl. yoghurt, 4 flinke eetl. ketchup, 3 hardgekookte eieren, 6 blaadjes gelatine, 2 eetl. whisky, 1 eetl. peterselie, 1/4 liter stijfgeklopte slagroom, zonder suiker

  • Internationaal Voorgerecht
  • 30-60 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Internationaal Voorgerecht
  • 30-60 min

kip met prei en tauge

Kip in een saus van prei, champignons, tauge en sherry.

INGREDIENTEN

500 gr. kipfilet, 1 grote ui, 400 gr. prei, 1 bakje champignons, 1 eetl. citroensap, 250 gr. tauge, 2 eetl. slaolie, 3 eetl. ketjap manis, 3 eetl. sherry, zout peper, 1/2 theel. gemberpoeder.

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  • 20-30 min

Innovator-cocktail

frisse cocktail met wodka en cointreau

INGREDIENTEN

20 ml. wodka, 15 ml. cointreau, 5 ml. meloenlikeur, 20 ml. limoensap, schepje poedersuiker

  • U S
  • 0-10 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • U S
  • 0-10 min

picasso

Varkensfilet in een saus van tomatenpuree, perzik en oregano.

INGREDIENTEN

500 gr. varkensfilet, 4 a 5 grote uien, 1 blikje tomatenpuree, soja saus, sambal, kruiden, 1 blik perziken in schijfjes, oregano

  • Internationaal Hoofdgerecht
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Internationaal Hoofdgerecht
  • 10-20 min

bananen-kiwisalade

Fruitsalade met likeur

INGREDIENTEN

2-3 bananen, 2-3 kiwi's, poedersuiker, marasquin, slagroom

  • Internationaal Salade
  • 0-10 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Internationaal Salade
  • 0-10 min

waldorfsalade

Salade met fruit, slagroom en walnoten

INGREDIENTEN

350 gr. kipfilet, kerrie, zout, peper, 1 blik ananas stukjes, 2 appels, 2 bananen, citroensap, 1/2 struik bleekselderij met groen, 1 dl. mayonaise, 1 dl. slagroom, 1 theel. mosterd, mespuntje suiker, 100 gr. gepelde walnoten

  • Internationaal Salade
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Internationaal Salade
  • 20-30 min

eierlikeur

Likeur van eigeel en cognac

INGREDIENTEN

4 eigelen, 1/2 vanillestokje, 250 gr. suiker, 1/4 liter slagroom, 1/8 liter cognac of weingeist

  • Amerikaans S
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Amerikaans S
  • 10-20 min

erwtensoep

Zelfgemaakte snert

INGREDIENTEN

1 pond platte rib, 1 1/2 theelepeltje zout, 1 pak spliterwten, 2 preien, stuk knolselderij, peper, 1 vleesboullion blokje

  • Nederlands Soep
  • > 120 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Nederlands Soep
  • > 120 min

kip met whisky

Kip in een saus van paprika, ananas en whisky

INGREDIENTEN

400 gr. kippeborstfilet, kerriepoeder, paprika(groen+rood), 1/4 liter blik champignons, blikje ananas, boter, whisky, koffieroom, zout, peper, worcestershiresaus

  • Internationaal Hoofdgerecht
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Internationaal Hoofdgerecht
  • 10-20 min

kip op z'n zwitsers

Kip in een saus van provencaalse kruiden, koffieroom en sherry

INGREDIENTEN

600 gr. kipfilet, boter, margarine, zout, peper, provencaalse kruiden, 2 uien, 1 klein blikje champignons, 1/4 liter koffieroom, 2 theel. aardappelmeel, 2 eetl. cream-sherry

  • Internationaal Hoofdgerecht
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Internationaal Hoofdgerecht
  • 10-20 min

pepernoten

Recept voor eigengemaakte kruidnoten

INGREDIENTEN

40 gr. margarine, 50 gr. donkere basterd suiker, 1 1/2 theel. speculaaskruiden, 100 gr. zelfrijzend bakmeel, 2 eetl. lauwe melk, snufje zout

  • Nederlands Banket
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Nederlands Banket
  • 20-30 min

kruidkoek

Hartige cake met noten, rozijnen en kruiden.

INGREDIENTEN

300 gr. amandelen of gemengde noten(geen hazelnoten, 300 gr. rozijnen, 300 gr. kristal suiker, 180 gr. bloem, 6 gr. kaneel, 6 gr. kruidnagelpoeder, 6 eieren

  • T Banket
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • T Banket
  • 20-30 min

kaasstengels

Goudbruin gebakken bladerdeeg stengels gevuld met verschillende soorten kaas

INGREDIENTEN

400 gr. diepvriesbladerdeeg, bloem, 2 eierdooiers, kummelzaadjes, 40 gr. geraspte Emmenthaler kaas, 40 gr. geraspte Parmezaanse kaas, 1 theel. paprikapoeder, gemalen peper

  • T Borrelhapje
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • T Borrelhapje
  • 20-30 min

appelcake

Cake met stukjes appel, rozijnen, custard, kaneel en vanillesuiker

INGREDIENTEN

125 gr. boter, 250 gr. zelfrijzend bakmeel, 2 eieren, 125 gr. basterd suiker, 2 zakjes vanille suiker, 5 grote goudreneitten, 40 gr. boter, 250 gr. rozijnen, 1 eetl. custard poeder, 1 eetl. suiker, kaneel

  • T Banket
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • T Banket
  • 20-30 min

haantje in madeirasaus

Haantje in een rode saus van madeira, tomatenpuree en champignons

INGREDIENTEN

1 haantje, peper, zout, nootmuskaat, 1/2 pakje boter, 1 ui , 1 wortel, 1 kippenboullion blokje, scheut madeira, 1 klein blikje tomatenpuree, 1 blikje champignons

  • Internationaal Hoofdgerecht
  • 30-60 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Internationaal Hoofdgerecht
  • 30-60 min

gevulde tomaten

Ovenschotel van tomaten gevuld met gehakt

INGREDIENTEN

16 tomaten, 5 ons gehakt, paneermeel, peper, zout, 1 ui, boter

  • Nederlands Ovenschotel
  • 30-60 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Nederlands Ovenschotel
  • 30-60 min
Italiaanse Kalfslappen

Italiaanse Kalfslappen

Heerlijk Italiaans stoofpot, waarbij je de warmte proef en de geuren ruikt van het zonnig Italie. Het is net alsof je er even op vakantie bent.

INGREDIENTEN

600 gram kalfslappen, 50 gram boter, 2 eetlepels olijfolie, 1 kleine ui gesnipperd, 4 grote rijpe tomaten ontveld en vruchtvlees in blokjes gesneden, 1 eetlepel bloem, 2,5 deciliter bouillon ( eventueel van tablet of korrels ), 1,5 deciliter rode wijn, bij voorkeur chainti, 1 theelepel oregano, mespuntje gedroogd basilicum, 2 eetlepels citroensap, beetje peper

  • Italiaans Hoofdgerecht
  • 60-120 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Italiaans Hoofdgerecht
  • 60-120 min

Kalkoenfilet met ham en kaas

Ik heb dit sinds 1995 regelmatig met kerst klaargemaakt, dus hoogste tijd om dit recept te delen.

INGREDIENTEN

500 gr. kalkoenfilet (per 100 gr. meer de braadtijd met 5 min. verlengen), 75 gram boter, 150 gram champignons, 1 sjalotje, 1 glas sherry, 5 plakken jonge kaas, 100 gram rauwe ham, zout en peper.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  • 30-60 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  • 30-60 min

Hachee

Mijn recept voor hachee. Erg geliefd hier dus het proberen waard!

INGREDIENTEN

1 kilo hacheevlees of sucadelappen (slager kan het vaak wel snijden), 750 gram uien, 750 ml runderbouillon (1 blokje), 4 laurierblaadjes, 10 kruidnagels, 1 el azijn, 3 tl lichtbruine basterdsuiker, 1/2 tl komijnpoeder, 1/2 tl kaneel

  • Nederlands Hoofdgerecht
  • > 120 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  • > 120 min
Psari Plaki

Psari Plaki

Plaki is een visschotel van kabeljauw en tomaten

INGREDIENTEN

500 gr kabeljauw, 4 grote rijpe tomaten, 2 kleine venkels, 2 klein uien, 2 tenen knoflook, 2 eetlepels verse oregano, 1/2 bosje peterselie, 3 eetlepels droge witte wijn, 1 cm feta, verkruimeld, wat ontpitten olijven in plakjes, 1 citroen in plakjes

  • Grieks
  • 30-60 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Grieks
  • 30-60 min

Javaanse Kip

Heerlijke licht pittig kipgerecht. Om je vingers bij af te likken.

INGREDIENTEN

1 flinke kip of 4 kipfilets,, 1 ui,, 2t knofflook,, 1 stuk gember, grofgehakt,, 2 rode of groene pepers, met of zonder zaden, in stukjes,, 2 tl. ketoembar,, 1 tl. koenjit,, 1/2 tl djinten,, 1 tl. suiker, 1 tl zout,, 5 dl santen,, 3 reepjes citroenschil of 1 theelepel tamarinde, , 100 gram gemengde noten.

  • 30-60 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • 30-60 min

Pepernotencake

Naar een ouderwets recept. Dit recept is voldoende voor 2 cakeblikken!

INGREDIENTEN

7 eieren, 500g suiker, 2 zakjes vanillesuiker, 1 pakje margarine (250g), 1 pak cakemeel (500g, geen cakemix!), Paar handjesvol kruidnootjes (ca 100-150g)

  • 30-60 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • 30-60 min

Tjap Tjoy zoals bij de Chinees, maar dan home made!

Recept van chickslovefood. com . Lekker, en gezond! Wie gaat er nu nog afhalen? Foto`s volgen.Het lukt nog steeds niet om foto`s op smulweb te uploaden !!

INGREDIENTEN

1 kipfilet (liefst biologisch), in kleine reepjes gesneden, 400 gram grove wokgroenten, halve rode peper, in ringen (zonder zaadjes), 1 teen knoflook, geperst, 400 milliliter kippenbouillon, een flinke theelepel maizena (opgelost in een klein beetje koud water), 2 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel vissaus, 1 eetlepel sesamzaad, olie om te wokken (ik gebruik raapzaadolie, een Japans geheim, verkrijgbaar bij de Chinese supermarkt)

  • Chinees
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • Chinees
  • 20-30 min
rodekool salade met tahin/gember dressing en zoete aa

rodekool salade met tahin/gember dressing en zoete aa

Rauwkostsalade met heerlijke dressing en aparte frietjes...

INGREDIENTEN

SALADE:, rode kool, fijngesneden, winterwortel, op de grove rasp, wat courgette, in slierten, lenteui, fijngesneden, eventueel wat walnoten fijngesneden erover, DRESSING:, 4 el olie, 4 el azijn, 1 el tahin, 1/2 el verse geraspte gember, 1 el sojasaus, 1 el honing, 1/2 tl sesamolie, FRIET:, 2 zoete aardappelen (oranje/yams) in frieten gesneden, wat olijfolie, zout, peper, snufje 5 kruidenpoeder

  • 20-30 min
  • Geplaatst op 07-07-1998
  • 20-30 min
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top