1. Home
  2. Recepten
  3. Nieuw

Nieuwste recepten (397.294)

Vruchtensaus

Lekker sausje voor bij kip, maar kan ook heel goed bij ijs ed.

INGREDIENTEN

25 gram gewone suiker, 1 dl versgeperste sinasappelsap, 1/2 eetlepel maizena, scheutje citroensap, 50 gram mango, rijpe kiwi, 2 aardbeien, schijfje annanas

  • Nederlands Saus/dressing
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Nederlands Saus/dressing
  • 20-30 min

Toffeesaus

Lekker sausje voor bijvoorbeeld ijs, cake en pudding.

INGREDIENTEN

40 gram boter, 80 gram licht bruine bastardsuiker, 2 eetlepels schenkstroop, 1 dl slagroom, 40 gram pecannoten(grog gehakt)

  • Nederlands Saus/dressing
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Nederlands Saus/dressing
  • 20-30 min

Gevulde Kipfilet

Bevat p.p. ca. 520 kcal., 2180 kJ, 35 gr. eiwit, 36 gr. vet, 8 gr. koolhydraten.

INGREDIENTEN

2 dubbele kipfilets, , 125 gr. kruidenkaas, , 100 gr. rauwe ham, , 10 blaadjes basilicum, , 1 dl (olijf)olie,, 1 1/2 dl witte wijn,, 150 gr. diepvries doperwten, , 200 gr. tomatenblokjes uit blik

  • U Hoofdgerecht
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • U Hoofdgerecht
  • 20-30 min

Kalkoensate

Bevat p.p. ca.: * 540 kcal, * 2270 kJ, * 42 gr. eiwit, * 23 gr. vet, * 43 gr. koolhydraten

INGREDIENTEN

300 gr. kalkoenfilet, , 50 gr. gebakken uitjes (je kunt ze zelf bakken, maar ook kant en klaar kopen in een bakje van Go-Tan),, 1 blik bamboescheuten (Blue Dragon), 2 dl Ketjap Marinade (Conimex)

  • Aziatisch Borrelhapje
  • 30-60 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Aziatisch Borrelhapje
  • 30-60 min

Indiase Kip

Bevat p.p. ca.: * 510 kcal, * 2130 kJ, * 23 gr. eiwit, * 35 gr. vet, * 25 gr. koolhydraten

INGREDIENTEN

4 braadsticks kip, , 1 mango,, 1 prei,, 2 el zonnebloemolie,, 1 teentje knoflook,, 1 el kerrie,, 1/2 el ketoembar,, 1 el citroensap,, 50 gr. santen (zakje a 30 gr., Conimex), 1 pak Pappadums naturel (Patak's Originals)

  • Indiaas Hoofdgerecht
  • 30-60 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Indiaas Hoofdgerecht
  • 30-60 min

Sinterklaasmuffins

Bak ze bruin en probeer En je maakt ze zeker nog een keer

INGREDIENTEN

Voor 10 stuks: 125 gram volkoren meel, 125 gram bloem, mespunt zout, 50 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker, 3 eieren, 1? dl melk, 4 eetlepels boter of margarine (gesmolten) , 502 gram pure knispers (broodversierder).

  • Amerikaans Banket
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Amerikaans Banket
  • 20-30 min

Hachee

Pittig gerecht met ui en rundvlees voor op een koude winterdag.

INGREDIENTEN

500 gram rundvlees b.v sucadelappen of doorregen runderlappen, 3 grote uien of 5 kleinere uien, 2 laurierblaadjes, 4 kruidnagels, 1 zakje vleesjus.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  • 60-120 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  • 60-120 min

Citroensorbet

INGREDIENTEN

3/4 liter citroensorbet-ijs, , 2 dl Blue Curacao, , 4 plakjes citroen

  • U Nagerecht
  • 0-10 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • U Nagerecht
  • 0-10 min

Roergebakken Hazenrugfilet

INGREDIENTEN

600 gram hazenrugfilet, , 220 gram shii-take, , 400 gram broccoli, , zout, , peper, , 2 uien, , 2 tomaten, , 6 el sojaolie, , 50 gram boter, , 1 el ma?zena, , 1 dl oestersaus, , 1 dl wildbouillon, meergranenrijst

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  • 20-30 min

ravioli met kippenbouillon

INGREDIENTEN

1 bosje lente-uitjes,, 1 l kippenbouillon,, 1/4 rode paprika,, 1 el rijstazijn, , 4 el sojasaus,, 250 gram ravioli,, 1 el sesamolie, , zout, , peper

  • Aziatisch Voorgerecht
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Aziatisch Voorgerecht
  • 10-20 min

merengue met mokkaijs en gembermascarpone

INGREDIENTEN

1/4 l mascarpone, 3 el gele basterdsuiker, 2 zakjes slagroomversteviger, 6 el bakgember, 1/2 l mokkaijs, 8 merenguenestjes, 1/2 el cacao, 16 stukjes gecomfijte gember, 16 mokka-chocoladesticks

  • U Nagerecht
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • U Nagerecht
  • 10-20 min

Flageolets En Ovenaardappeltjes

INGREDIENTEN

2 pakken aardappelidee van Honig, 1200 gram geschilde aardappelen, 2 potten (van een liter) flageolets, 1/8 l zure room, 3 el fijngeknipte bieslook

  • U Bijgerecht
  • 60-120 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • U Bijgerecht
  • 60-120 min

Kalfskoteletten Met Geitenkaas

INGREDIENTEN

250 gram geitenkaas, 1 bosje dragon, 8 dunne kalfskoteletten, 2 teentjes geperste knoflook, peper, zout, 100 gram boter, olijfolie

  • U Hoofdgerecht
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • U Hoofdgerecht
  • 20-30 min

Bruschetta Met Tomaat En Coppa Di Parma

INGREDIENTEN

4 pomodori-tomaten, 3 teentjes geperste knoflook, 3 el fijngehakte basilicum, 1 el olijfolie, grof zeezout, grofgemalen peper, 1 ciabatabrood, 300 gram Coppa di Parma

  • Italiaans Voorgerecht
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Italiaans Voorgerecht
  • 10-20 min

Banketletter

Voor ongveer 20 stukjes

INGREDIENTEN

450 gram ontdooid diepvriesbladerdeeg, 500 gram amamandelspijs, 1 losgeklopt ei.

  • Nederlands Banket
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Nederlands Banket
  • 20-30 min
Kruidnoten

Kruidnoten

Voor 500 gram

INGREDIENTEN

250 gr zelfrijzend bakmeel, 125 gr donkere basterdsuiker, 100 gr zachte boter, 2 eetlepels speculaaskruiden, zout, 3 eetlepels melk.

  • Nederlands Banket
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Nederlands Banket
  • 20-30 min

champagnemouse

INGREDIENTEN

1 el citroensap, 1 1/2 dl champagne rose, 3 el zoete sherry, 3 el cognac, 6 el gele basterdsuiker, snufje nootmuskaat, snufje kaneel, 4 dl geklopte slagroom , 6 kaneelkoekjes

  • U Nagerecht
  • 0-10 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • U Nagerecht
  • 0-10 min

Pepernoten

Om te strooien maar en op te eten!

INGREDIENTEN

250 gram bloem, 3 gram bakpoeder, 5 gram kaneel, 2 1/2 gr gemalen kruidnagel, 2 gram kardamom, 1 gram gemberpoeder, 125 gram boter, 125 gram bruine basterdsuiker, 50 gram schenkstroop, 3 gram zout.

  • Nederlands Banket
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Nederlands Banket
  • 20-30 min

tagliatelle en courgettes

In combinatie met parelhoenfilets met citroensaus, zie elders op mijn smulpagina

INGREDIENTEN

2 courgettes, 500 gram verse tagliatelle, zout, 50 gram boter, 2 teentjes knoflook, Japanse citroenpeper

  • Japans Hoofdgerecht
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Japans Hoofdgerecht
  • 10-20 min

Gevulde speculaas

Gevulde speculaas, is de favouriet van Sinterklaas.

INGREDIENTEN

250 gram zelfrijzend bakmeel, zout naar smaak, 2 eetlepels speculaaskruiden, 150 gram bruine basterdsuiker, 150 gr boter, 2 eetlepels melk, 1 portie Amandelpers, 50 gr witte amandelen, 1 eierdooier.

  • Nederlands Banket
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Nederlands Banket
  • 20-30 min

Taaitaai-noten

De echte pepernoten!

INGREDIENTEN

250 gr vloeibare honing, 1 ei, 1 eetlepel speculaas- of koekkruiden, 1 theelepel gemalen anijszaad, zout, 250 gram zelfrijzend bakmeel (gezeefd).

  • Spaans Banket
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Spaans Banket
  • 20-30 min

parelhoenfilet met citroensaus

In combinatie met tagliatelle/courgette schotel zie het recept elders op mijn smulpagina

INGREDIENTEN

6 parelhoenfilets, 75 g boter, zout, Japanse citroenpeper, 1 1/2 dl citroensap, 1 1/2 dl kippenbouillon, 3 tl suiker, 2 dl creme fraiche, 3 tl ma?zena, 6 takjes citroenmelisse

  • Japans Hoofdgerecht
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Japans Hoofdgerecht
  • 20-30 min

tapenade van zalm

INGREDIENTEN

50 gram pijnboompitjes, 1 sjalot, 6 gedroogde tomaten + 4 el van de olie, 400 gram verse (Schotse) zalm , zout, peper, 1/2 tl poedersuiker, 2 el fijngeknipte bieslook + wat sprietjes, 3 el mayonaise , 4 el geklopte slagroom

  • Engels Voorgerecht
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Engels Voorgerecht
  • 10-20 min

Witte Speculaas

Lekkere witte speculaas alweer een recept van Sinterklaas!

INGREDIENTEN

175 gr boter, 160 gr witte basterdsuiker, 4 1/2 gr zout, 1 citroenschil, 300 gr bloem, 4 1/2 gr bakpoeder, 3 gr nootmuskaat, poedersuiker naar smaak.

  • Nederlands Banket
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Nederlands Banket
  • 20-30 min

Chinese Kool Met Kalfsvlees

Hoofdgerecht voor 4 personen

INGREDIENTEN

1 kleine Chinese kool (ca. 800 g), 500 g kalfsfricandeau, kalfshaas of kalfsfilet, 3-4 eetl. olie, zout, peper, 3 sjalotten, (1-2 teentjes knoflook), stukje verse gemberwortel van ca. 3 cm of 2 theel. gemberpoe-der (djahe), 2 eetl. vissaus (nam pla), 2 eetl. Japanse sojasaus, 3 theel. honing of gembersiroop, 2-3 theel. chilisaus

  • Nederlands Hoofdgerecht
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  • 10-20 min

schuimpjes

Deze schuimpjes zijn een lekkernij, pepernoten horen hierbij!

INGREDIENTEN

3 eiwitten, 375 gram poedersuiker.

  • Nederlands Banket
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Nederlands Banket
  • 10-20 min

Roergebakken Varkensvlees Met Chinese Kool

Hoofdgerecht voor 4 personen

INGREDIENTEN

500 g mager varkensvlees (varkensfilet of -haas), 2 eetl. Chinese sojasaus, 2 eetl. rijstwijn of droge sherry, snufje zout, 2 theel. sesamolie, 3 eetl. (arachide)olie, 1-2 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 rode peper, in ringetjes, 1 Chinese kool, in repen, 2 theel. bruine basterdsuiker of honing

  • Nederlands Hoofdgerecht
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  • 10-20 min

Courgettesoep

Een makkelijk te maken soep

INGREDIENTEN

1 grote of 2 kleine courgettes - 1 ui - 1 pakje roomkaas of kruidenkaas ca. 200 gram - 1 kippenbouillonblok - olie of boter om in te bakken - water

  • Frans Soep
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Frans Soep
  • 20-30 min

Gevulde Chinese Kool Met Ham En Kaas

Hoofdgerecht voor 4 personen

INGREDIENTEN

1 Chinese kool, zout, 200 g gekookte ham, in plakken, 200 g jong belegen kaas, in plakken

  • Nederlands Hoofdgerecht
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  • 20-30 min

Bloemkool Met Groene Tagliatelle

Hoofdgerecht voor 4 personen

INGREDIENTEN

1 bloemkool, zout, 300-400 g groene tagliatelle, 2 uien, 2-3 eetl. (olijf)olie, 50 g pijnboompitten, 50 g krenten, 3 dl droge witte wijn (Soave), 2 blikjes ansjovis of sardientjes in olie, 3 blaadjes verse of 1-2 theel. gedroogde basilicum, peper, geraspte pittig belegen kaas

  • Nederlands Hoofdgerecht
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  • 20-30 min

Bloemkoolsalade

Hoofdgerecht voor 4 personen

INGREDIENTEN

1 kleine bloemkool, 1 (winter)wortel, 1 courgette, 200 g (kriel)aardappeltjes, 200 g Hollandse gatenkaas, 6 eetl. (olijf)olie, 2 eetl. wijnazijn, zout, peper, 1 theel. mosterd, 3 takjes peterselie

  • Nederlands Hoofdgerecht
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  • 20-30 min

Hartige Zalmtaart

Als hoodgerecht of voor een hapje tussendoor

INGREDIENTEN

4 a 5 plakjes bladerdeeg - 200 gram geraspte kaas - groot blik zalm - groot pak kruidenkaas - 3 a 4 eieren - room

  • Frans Hoofdgerecht
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Frans Hoofdgerecht
  • 20-30 min

speculaas-ijs

Een koude lekkernij om van te genieten, afkomstig van een van mijn Smulpieten.

INGREDIENTEN

voor circa 1,2 liter:, 2 eieren, 100 gram witte basterd suiker, 500 ml slagroom, 250 ml volle melk, 1 zakje speculaas kruiden (15 gram), een stuk of 8 gebroken speculaasjes.

  • Nederlands Nagerecht
  • 0-10 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Nederlands Nagerecht
  • 0-10 min

Amandelspijs

Amandelspijs is een genot, vooral als je het een paar weken laat rusten in een pot

INGREDIENTEN

125 gr amandelen, 125 gr kristalsuiker, 1 ei

  • Nederlands Banket
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Nederlands Banket
  • 10-20 min

gevulde walnoten

hier een recept voor gevulde walnoten, lekker voor de kleintjes, maar zeker ook de groten een culinaire surprise om iemand te schenken, aan wie? Dat moet je zelf bedenken

INGREDIENTEN

Ingredienten voor 36 stuks:, 75 gram gepelde, gemalen amdandelen, 75 gram poedersuiker, 2 tot 3 eetlepels bittere amandelolie, 1 eetlepel rozenwater, 250 tot 300 gram gave walnoothelften en 125 gram suiker.

  • Nederlands S
  • 60-120 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Nederlands S
  • 60-120 min

Marsepein-Aardappeltjes

Voor aardapelletjes van marsepein, moet je een echte Smuller zijn.

INGREDIENTEN

500 gr marsepein, 250 gr gepelde amandelen, 250 gr poedersuiker, 1 theelepel oranjebloesemwater (Turkse specialiteitenwinkel), 1 eiwit, cacaopoeder,, cacao.,

  • Nederlands Banket
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Nederlands Banket
  • 10-20 min

Kruidnoten In Chocoladesaus

een tip van Jummy

INGREDIENTEN

kruidnoten en een chocolade letter

  • Indonesisch Banket
  • 0-10 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Indonesisch Banket
  • 0-10 min

Pepernotenvla

Met pepernoten als toetje, haal je bij iedereen een wit voetje

INGREDIENTEN

4 eieren, 2 eidooiers, 80 gram suiker, 80 gram pepernoten, 2 dl slagroom, 20 gram vanillesuiker, 1 gl Amaretto.

  • Nederlands Nagerecht
  • 0-10 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Nederlands Nagerecht
  • 0-10 min

Erwtensoep

Een smakelijke maaltijd soep die kinderen vooral aanspreekt

INGREDIENTEN

4 tot 6 grote boullionblokjes, 1 pond spliterwten, 1 pond soepgroenten, 1 kleine knolselderij, 1 pond mager gerookte spekblokjes, 1 rookworst, kruiden naar smaak, (peterselie, snufje paprikapoeder,peper)

  • Nederlands Hoofdgerecht
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  • 20-30 min

Snijbonen

Een gerecht om kinderen snijbonen(sperciebonen, spruitjes) te leren eten

INGREDIENTEN

1 pond snijbonen (sperciebonen, spruitjes), 1 ons ontbijtspek, 1 ons ham in reepjes gesneden, 1 ons geraspte kaas, 1 ui, nootmuskaat, boter

  • U Hoofdgerecht
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 26-11-1998
  • U Hoofdgerecht
  • 10-20 min
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top