
Homemade XO sauce
Dit mrngsel is eigenlijk geen echte saus, Je kan ze kant en klaar kopen. Gebruik : Meebakken in allerlei gerechten, vis, vlees, groenten, rijst, noodles, maakt niet uit, alles wordt er lekkerder door. Umami in een potje. Een lepeltje is al gauw genoeg. Wordt soms ook rauw verwerkt in dipsausjes. In de koelkast nog maanden te bewaren.
55g conpoy (≈ ½ cup ≈ 8 stuks), 55g gedroogde garnalen (≈ ¾ cup), 16 teentjes knoflook (≈ ½ cup), 10cm gemberwortel in schijfjes (≈ ½ cup), 150g gerookte ham in reepjes (≈ 1 cup), 120 ml olie (= ½ cup = 8 eetl), ½ el verkruimelde, gedroogde chilipeper
- Chinees Saus/dressing
- 60-120 min
-
Geplaatst op 07-01-2021
-
Chinees Saus/dressing
-
60-120 min