Nieuwste recepten (398.262)

Semifreddo of parfait:, 12 amaretti (Italiaanse bitterkoekjes) + 4 om te garneren, 250 ml slagroom, 2 eetlepels poedersuiker, 1 eetlepel di Saronno amaretto, Kersensaus:, 1 kleine pot kersen op sap zonder pit (plm. 350 ml inhoud), 2 sinaasappels, 1/2 theelepel kaneelpoeder, 1 flinke eetlepel poedersuiker of basterdsuiker, 1/2 eetlepel maïzena, mesput zout

2 grote aubergines overlangs doormidden gesneden , 6 eetl. olijfolie , 1 1/2 theel. gemalen komijn, 1 eetl. mild paprikapoeder , 1 eetl. kaneel , 2 middelgrote uien (340 g in totaal),, 500 g lamsgehakt , 50 g pijnboompitten , 20 g bladpeterselie, fijn-gesneden , 2 theel. tomatenpuree, 3 thee!, fijne kristalsuiker , water , citroensap , tamarindepasta, 4 kaneelstokjes, zout en zwarte peper •

1 groene bloemkool Romanesco, 1 bosuitje, 4 laurier blaadjes, 100 gr thainpasta, peterselie, munt, 250 ml Griekse yoghurt, citroensap, 1 tl granaatappel melasse

400 gr pompoenblokjes, 200 ml kokosmelk, 1 rode peper, 1 teen knoflook, 500 ml kippenbouillon, takjes verse koriander, halve tl gember, snufje zwarte peper

265 gr kikkererwten uit blik, 175 gr basmatirijst, 1 ui, 200 gr tomatenblokjes of 2 tomaten, 75 ml kokosmelk, 2 el tikka masala curry (bijv. die van Patak's), 1 el creme fraiche

4 boterhammen, paar plakjes kipfilet, pindakaas, handje tauge, 1 tl sambal, 1 ui

1 grote ui, 2 tenen knoflook, 250 gr kipgehakt, 3 el sojasaus, 0.5 tl chili vlokken, 250 gr Chinese/Thaise roerbakgroenten, 200 gr (pandan)rijst, 6 wraps, zout en peper

4 preistengels (het wit in rondjes), 2 gesnipperde uien, 15 g boter, 2 aardappelen (+/- 200g), 1,5 dl room, 2,5 dl melk, 4 eetlepels droge sherry, 1 groentebouillonblokje, peper en zout

250 gram gesneden andijvie, 75 gram gerookte spekreepjes, 2 eieren, 1 ui, peper (als je spekreepjes gebruikt is zout niet nodig)

8 drumsticks of kippendijen , 40 g boter, 3 eetlepels olijfolie, 1 tl komijnzaadjes, 1 tl korianderzaadjes, 1 kaneelstokje, 2 grote uien, gehalveerd en in dunne plakjes, 2 teentjes knoflook, gehakt, 1 tl gehakte verse gember, 1 groene peper, zonder zaadjes en fijngehakt, 2-3 laurierblaadjes, 2 tl honing, 2 el fijngesneden ingemaakte citroenen (Marokkaanse of Turkse winkel, een klein bosje koriander, stelen en blaadjes apart, 400 ml kippenbouillon (van een tablet), ½ tl gerookte paprikapoeder (Pimentón), 750 g pompoen, geschild en zonder zaden, in plakjes, een mespunt saffraandraadjes, 50 g geroosterde amandelen

500 gr kip, 2 zoete aardappelen aardappels, 500 gr speciebonen, 3 tl masala kruiden, 500 ml kippenbouillon , 4 rotivellen, 1 ui, 1 tl trassi, knoflook, 4 eieren, 1 eetlepel olie, peper en zout

2 verse zalmfilet van 150 gram-200 gram, 1 avocado, 1 tl gedroogde dille, tros cherrytomaatjes, 1 tl citroenpeper *****, 1/2 el vers citroensap, 1 teen knoflook geperst, restje salade , 1 1/2 el Griekse yoghurt

1 1/2 el oijfolie, 400 gr gehakt half/half, 1 grote ui, gesnipperd, 1 rode paprika, in stukken, 1 zak tomatensoep in zak 300 ml, peper en zout, 350 gr spaghetti, 150 gr geraspte kaas

250 gr elleboogmacaroni, peper en zout, 4 lente ui, 1 rode paprika, 2 vleestomaten, 2 el olijfolie, 500 gr gehakt half/half, 2 teentjes knoflook, paprikapoeder, 150 gr kaas, belegen,in plakjes, boter/olie

150 gram chorizoworst , 500 gram verse tomaten , 1 grote rode puntpaprika (of 2 kleinere) , 1 rode ui , 3 flinke eetlepels tomatenpuree , 1 theelepel gedroogde chiliflakes , 1 theelepel gerookt paprikapoeder (zoet) , 1 uitgelekt blik witte bonen zonder saus (pot 360 gram) , 1 theelepel zout , 1 theelepel goede balsamicoazijn , olijfolie , optioneel: verse kruiden voor garnering

2 eetlepels tijmblaadjes (verse), 1 theelepel roze peperkorrels, 150 gram ongezouten boter, 4 ansjovisfilets (gezouten), 1⁄2 theelepel grof zeezout, 1 lookteentje (geperst)

Voor de soep : , 2 courgettes (in stukken), 1 stengel prei (in ringen), 1 ui (gesnipperd), 1 liter groentebouillon, 2 lookteentjes (geperst), 3 laurierblaadjes, olijfolie, peper, zout, Voor de afwerking :, 1 dikke snee zuurdesembrood, 4 takjes dragon, 4 theelepels mosterd, boter

2 sneetjes toastbrood, 1 eetlepel boter, 1⁄2 theelepel mosterd, 2 eetlepels kaassaus, 50 gram Gruyère-kaas (geraspt), 1 plak gekookte ham (of beenham), 1 ei, 1 eetlepel boter (bak), peper, zout

600 gram kip (in blokjes), 2 rode paprika's (in blokjes), 1 ui (gesnipperd), 2 lookteentjes (geperst), 1 theelepel gember (geraspt), 20 cl sinaasappelsap (vers), 2 eetlepels zoetzure saus, 2 eetlepels peterselie (fijngehakt), 2 theelepels paprikapoeder, 1⁄2 theelepel cayennepeper, 1⁄2 eetlepel maïszetmeel, olijfolie, peper, zout

2 uien (fijngesneden), 1 kilogram rundsstoofvlees (in gelijke stukken), 33 centiliter bruin bier , 2 eetlepels mosterd, 2 plakjes peperkoek, 150 milliliter vleesbouillon, scheutje natuurazijn, 2 laurierblaadjes, 2 takjes tijm, 1 kruidnagel, 2 wortelen (in stukjes), peper (van de molen), zout, boter, Voor de frietjes, 1 kilogram aardappel (loskokende), Voor de mayonaise, 2 eierdooiers, 1 eetlepel olijfolie (extra vierge), 1 eetlepel mosterd, citroen, peper, zout

1-2 el olijfolie, 2-3 el maple syrup, 2-3 el Tijm, vers en fijngesneden, 1 tl komijnzaad, 2 een scheut rode wijnazijn, 1 koolraap (900g), geschild en in blokjes (van 1 à 2 cm), 2 rode uien , in schijven, 8 worries, ik gebruikte varkens, 3 Granny Smith appels, geschild en in schijfes., Gestoomde (koken kan natuurlijk ook, maar de smaak is beter wanneer gestoomd)broccoli, voor het opdienen.

Ingredienten, Korst , 2 ¼ kopjes (302 g) , Graham cracker kruimels, 3 eetlepels (39 g), Suiker 1/2 kop (112 g), Gezouten boter, gesmolten, Fulling , 680 g roomkaas, kamertemperatuur, 1 kop (207 g) suiker, 3 eetlepels (24g) bloem voor alle doeleinden, ¾ kop (173 g) zure room, kamertemperatuur, 1 ½ el vanille-extract, 3 grote eieren, kamertemperatuur, Aardbei topping , 1 ½ kopjes (310 g) suiker, 2 el maizena, 1 ½ kopjes gepureerde aardbeien ( van ongeveer 1 pond aardbeien), ½ theelepel vanille-extract , 2 kopjes gesneden aardbeien, Slagroom , ½ kopje zware slagroom, koud, ¼ kopje poedersuiker, ½ theelepel vanille extract

1 rol deeg voor (hartige)taart, 400 gram (kleine)spruitjes, 1 friszoete appel (Elstar), 1 Gelderse rookworst , 1 ui, 3 eieren, 200 gram crème fraiche , 200 gram geraspte kaas (belegen), peper, zout en nootmuskaat

VOOR DE AZIATISCHE KIP, 500 gram kippendijfilet of kipfilet in kleine blokjes gesneden, 2 rode paprika in dunne reepjes gesneden, 3 teentjes knoflook geraspt of uit de knijper , 3 centimeter gember geschild en geraspt, 1 grote rode ui in dunne halve ringen gesneden, VOOR DE SAUS, 4 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels chilisaus, 1 eetlepel bruine suiker, 2 theelepels sambal oelek of manis of badjak, sap van een halve limoen, 150 milliliter water, 1 tl maizena met beetje water tot papje geroerd, VOOR DE KRUIDIGE RIJST, 350 gram pandanrijst, 1 klein uitje heel fijn gesnipperd, 1/2 groentebouillonblokje, 600 ml heet water, GARNERING, bosui in dunne schuine ringetjes gesneden, pinda's of ( cashewnoten even geroosterd), beetje zwart sesamzaad ter garnering

Pak 500gr Gnocchi, 2 Courgette, 1 * 300gr Salami Stegeman, 3 tomaten, blikje tomaten puree, blikje tomaten blokje, laurier, italiaanse kruiden

25 gr boter, 2 uien, in ringen, 150 gr spekreepjes, 1 bl tomatenpuree, 1 bl tomatenblokjes, 1 blokje kippenbouillon, 4 kruidnagel, 1 laurierblad, 1/2 nootmuskaat, 300 gr rijst, 1 bl bruine bonen

4 lendenbiefstuk à 200 gr, 2 el olie, 2 el boter, peper en zout, VOOR DE KRUIDENBOTER, 1/2 bosje peterselie, 1/2 bosje bieslook, 125 gr zachte boter, 2 teentjes knoflook, peper en zout, 1 tl citroensap

400 gr bloem, 8 gr zout, 7 gr gedroogde gist, 240 ml melk, lauwwarm, 60 gr boter, op kamertemperatuur, 15 gr suiker, VOOR AFWERKING, 500 gr bruine suiker, 1 el kaneel

1/2 zakje verse basilicum, grof gesneden, 1/2 zakje verse koriander, grof gesneden, 1 teentje knoflook, 2 el olijfolie, 2 biefstukken, +/- 150 gr per stuk, 12 reuze garnalen, 1 citroen, in partjes,

750 gr aardappelen, kruimelig, melk, boter, peper en zout, 250 gr snijbonen, 250 gr sperziebonen, 140 gr spekblokjes, 2 el mosterd, grove

750 gr runderstooflappen, 1 grote ui, 50 gr boter, peper en zout, 0,5 ltr water, 2 laurierblaadjes, 2 kruidnagel, 2 el azijn, maizena

700 gr sukadelapjes, 1 ui, 40 gr boter, peper en zout, 2 laurierblaadjes, 2 kruidnagel, 2 el azijn

boter of olijfolie, 700 gr rosbief, Peper en zout, 2 el oregano, 2 rode paprika's, grof gesneden, 10 sjalotjes, gepeld, gehalveerd, 200 ml rode wijn

1 pekingeend (2,2 kg), 2 el nitrietzout (die met 0.6% nitriet), 3 tl sichuanpepers, 1 tl zwarte peperkorrels, 6 el shaoxing rijstwijn, 4 el lao zao (of gewoon meer Shaoxing), ¾ cup / 85 gram bloem, ¾ cup / 170 gram suiker, ½ cup / 30 gram zwarte jasmijnthee, 6 cm verse gember, 4 lente-uitjes, 1 liter of liever meer arachide olie, 1 tl sesamolie

Voorbereiding:, Voeg bij elkaar en laat een uurtje marineren:, 500g kipfilet of dijfilet in blokjes, 1 tl zout, 1 à 2 tl versgemalen, zwarte peper, ½ tl kerriepoeder, 1 el lichte sojasaus, 1 el rijstazijn (of een andere milde, heldere azijn), Snij en zet klaar:, 1 grote ui in dunne ringen, Rasp op een microplane rasp of wrijf fijn in vijzel en zet klaar:, 4 tenen knoflook, 2 cm gemberwortel, 1 stengel citroengras, Ook nog nodig:, olie om in te bakken, 6 kerrieblaadjes (optioneel), 100ml kokosmelk (of 200ml als je graag saus hebt)