1. Home
  2. Recepten
  3. Nieuw

Nieuwste recepten (398.667)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Biersoep

Soep met bier

INGREDIENTEN

4 eetlepels meel, 1/2 liter bier, 1/2 liter bouillon, 3 eetlepels boter, 4 eetlepels geraspte kaas, 1 kop melk, 1/2 eetlepel kaneel, 1/2 eetlepel suiker, peper en zout.

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-09-1998
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Gevulde Aubergines

Aubergines gevuld met uien, rijst, tomaten en gehakt.

INGREDIENTEN

4 aubergines, peper en zout, 2 gesnipperde uien, 50 g boter, 1 kopje gekookte rijst, 3 grote tomaten in stukken, oregano, tijm, 100 gram geraspte kaas, 400 g gehakt.

  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-09-1998
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Amandelsoep

Soep met gepelde amandelen

INGREDIENTEN

150 g gepelde amandelen, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 el. olie, 1 liter groente- bouillon, 0,125 g creme fraiche, scheutje citroensap, peper en zout.

  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-09-1998
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Kruidenkoekjes

Hartige koekjes, lekker als tussendoortje

INGREDIENTEN

Voor het deeg: 400 gram bloem, 150 gram boter, 4 eetlepels olie, 1/2 glas water., Voor de vulling: 250 gram spinazie, bosje kervel, 150 gram zuring, 1 takje selderij, paar takjes peterselie, takje bonekruid, basilicum, tijm, 200 gram dobbelsteentjes spek, 5 eetlepels olijfolie, 1 ui, 2 teentjes knoflook, zout, peper versgemalen en 2 eidooiers.

  • Internationaal
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-09-1998
  • Internationaal
  •  20-30 min.

Omelet

Met champignons

INGREDIENTEN

8 eieren, 100 gram boter, 2 eetlepels room, 300 gram champignons, peterselie, zout, peper.

  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-09-1998
  • Internationaal
  •  0-10 min.

sauce batarde

Batardesaus, waarvan je ook mosterdsaus kunt maken, voor vis en asperges

INGREDIENTEN

50 gram boter, 50 gram bloem, 5 eidooiers, 1/2 dl slagroom, zout, peper, citroensap, 300 gram boter.

  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-09-1998
  • Internationaal
  •  0-10 min.

Tomatensalade

Heerlijk fris bijgerecht

INGREDIENTEN

3 vleestomaten, 1 eetlepel pestosaus (potje), 2 eetlepels feta met olie (potje),

  • Grieks Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-09-1998
  • Grieks Bijgerecht
  •  0-10 min.

Sauce A L'Indienne

Indische saus

INGREDIENTEN

1 ui, 25 gram bloem, 25 gram boter, 1 theelepel kerrie, 4 dl bouillon, 1/2 dl slagroom, 75 gram geraspte kokosnoot.

  • Indonesisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-09-1998
  • Indonesisch
  •  10-20 min.

Sauce Aioli

Knoflooksaus

INGREDIENTEN

10 teentjes knoflook, 1 eidooier, 2,5 dl olie, zout, 1 citroen.

  • Turks
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-09-1998
  • Turks
  •  0-10 min.

Sauce Portugaise

Pittige tomatensaus voor vleesgerechten

INGREDIENTEN

1 grote ui, 750 gram tomaten, 1 teentje knoflook, zout, peper, suiker, peterselie, vleesgelei, tomatenpuree.

  • Internationaal
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-09-1998
  • Internationaal
  •  20-30 min.

Zalm-Avocado Mousse

Voorgerecht, opgediend in halve avocadoschil

INGREDIENTEN

1 avocado, blikje gerookte zalm, klein uitje, kleine tomaat, peper, zout, citroensap

  • Mexicaans Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-09-1998
  • Mexicaans Voorgerecht
  •  0-10 min.

Kalkoencurry

Gemakkelijk hoofdgerecht

INGREDIENTEN

400 gram kalkoenfile, 1 dl kippebouillon, 2 uien, 1 teentje knoflook, 2 appels, 1 banaan, 100 gram rozijnen, 4 gemberbolletjes, 2 eetlepels gembersap, 4 schijven ananas, 1 dl ananassap, 1 eetlepel ketjap, 2 eetlepels kerrie, 30 gram boter, zout/peper

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Karamelflan

Toetje met karamel

INGREDIENTEN

100 gram suiker, 1 eetlepel citroensap, 3 eieren, 3 eierdooiers, 2 eetlepels poedersuiker, 5 dl melk, 1/2 vanillestokje.

  • Internationaal Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  • Internationaal Nagerecht
  •  30-60 min.

bananenbrood

Brood met een bananensmaak

INGREDIENTEN

225 gr zelfrijzend bakmeel, 1/4 tl dubbelkoolzure soda, 1/4 tl zout, 85 gr boter, 175 gr gele basterdsuiker, 500 gr rijpe bananen, geprakt, 2 eieren, losgeroerd, 100 gr walnoten, grofgehakt.

  • Internationaal
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  • Internationaal
  •  60-120 min.

Soep Als Nagerecht

Ijs geserveers op een soepbord

INGREDIENTEN

1 grote appel, 1 bakje verse aardbeien (ca 250 gr), 1 el water, 2 el griessuiker, 4 bolletjes vanille-ijs, 2 el amandelschilfers.

  • Internationaal Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  • Internationaal Nagerecht
  •  0-10 min.

Camemberttaart Met Brocolli En Cashewnoten

Erg lekker maar wel heel machtig

INGREDIENTEN

, 4 eetlepels olie, 225 gram magere kwark, 225 gram bloem, beetje zout en 2 eetlepels bloem, 1 eetlepel paneermeel, 300 gram brocolli, 2 eieren, peper, 4 eetlepels slagroom, wat bieslook, 100 gram gezouten cashewnoten

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Aardappelburgers

Hamburgers van aardappelen

INGREDIENTEN

, overgebleven gekookte aardappelen, 1 versnipperde ui, peper, nootmuskaat, peterselie, 1 ei, paneermeel

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Spruitjes Ovenschotel

Ovenschotel met spruiten en champignons

INGREDIENTEN

, 1 kg spruitjes, 6 eieren, 4 eetlepels melk, 100 gram champignons in plakjes

  • Vegetarisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  • Vegetarisch
  •  30-60 min.

Gevulde Tomaten

Gevulde tomaten met kaasmengsel

INGREDIENTEN

, 4 grote tomaten, 4 el cottage cheese, 1 tl gemalen komijn, 1 groente paprika in stukjes, zout, peper, 50 gram pompoenzaak, 1 bosje waterkers

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Gegrild Lamsvlees Met Yoghurt En Brood

Kebab met yoghurt en Turks brood

INGREDIENTEN

, 500 gram lamslap, 4 deciliter (Griekse) yoghurt), 1 stuk Turks brood, 1 blik tomatenpuree, 1 tomaat, 1 ui, 2 eetlepels olie, 1 eetlepel sap, 1 Spaanse peper, 25 gram boter, zout en peper naar smaak

  • Turks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  • Turks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Lamsgehakt+Salade

Lamsgehakt en salad met feta op Griekse wijze

INGREDIENTEN

400 gram lamsgehakt, 2 eetlepels gyroskruiden, 1 eetlepel gedroogde majoraan, 2 teentjes knoflook, 1 klein eitje, 1 beschuit, 2 kleine uitjes, olijfolie, 1/4 komkommer, 10 bieslooksprieten, 1 bekertje magere Bulgaarse yoghurt, 300 gram snelkookrijst, 1/2 groene parika, mini blikje mais, verse majoraan.

  • Grieks Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Thaise Biefstuksalade

Biefstuk in saus met noodles

INGREDIENTEN

, 1 kleine koolrabi, 100 gram winterpeen, 200 gram biefstuk, 1 kleine ui, 3 eetlepels olie, 1 1/2 eetlepel basil curry paste, zout, peper, 10 blaadjes verse kruizemunt, 2 eetlepels citroensap, 1 eetlepel suiker', 2 eetrlepels vissaus (5 takjes koriander)

  • Thais Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  • Thais Bijgerecht
  •  10-20 min.

Currysoep

Currysoep met mosselen en ananas

INGREDIENTEN

, 1 liter (kokos)melk, 250 gram ananas, 250 gram mossel, 2,5 eetlepel saus (vis, Thais), 1/2 lepel palmsuiker, 1 blaadje sereh

  • Thais
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  • Thais
  •  0-10 min.

Pisang Goreng

Gebakken banaan

INGREDIENTEN

, 2 kookbananen (zijn grote bananen (toko), 2 kopjes bloem, zout 1 tot 2 theelepeltjes, kopje lauw water, plantaardige olie

  • Surinaams
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  • Surinaams
  •  0-10 min.

Kipstoofpot

Stoofpot van kip, paprika en aardappeltjes (390 cal p.p.)

INGREDIENTEN

300 gr kipfilet in dobbelsteentjes, zout en peper, 40 gr dieetmargarine, 400 gram voorgekookte krieltjes, 100 gr sjalotjes (gepeld), 1 rode en 1 groene paprika in reepjes, 2 thl rozemarijn, 1 dl bouillon, 1 ? dl creme fraiche.

  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Varkensfilet

Varkensfilet met appel en ui (270 cal p.p.)

INGREDIENTEN

200 gram varkensfilet, zout, peper, mespunt majoraan, 1 eetl boter of dieet margarine, 2 sjalotjes, 1 zachtzure appel, 1 dl appelsap, 3 eetl halvanaise, 1 eetl tomatenketchup.

  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Karbonaad In Char Siu

Karbonaad met rijst of gebakken aardappelen

INGREDIENTEN

, 4 varkens-karbonaadjes, rijst og gebakken aardappelen, potje Char Siu sauce (bij toko), 1 blikje chinese mixed pickles (toko), of kleine gemengde vruchten in stukjes (tikje keukenazijn toevoegen), 1 teentje knoflook, zout en zwarte peper ieder 1 theelepel, Oestersaus 1 eetlepel (toko), 1 tomaat, 1 potje Atjar Tjampoer om te garneren. Mag ook gewoon komkommer zijn., plantaardige olie

  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  • Surinaams Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

hollandse gevulde komkommer

Komkommer, gevuld met gehakt en uien

INGREDIENTEN

2 flinke komkommers, 400 gr gehakt, 200 gr geraspte kaas, 1 ui, 1 ei, 2 beschuiten, peper, zout.

  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.

Jachtschotel

Jachtschotel met aardappelen

INGREDIENTEN

, 400 g vleesresten/poulet/filet, 50 gram boter, 2 uien, laurierblad, 2 dl bouillon, zure appels, aardappelen

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Gefrituurde Champignons

Gefrituurde champignons

INGREDIENTEN

2 doosjes champignons, 4 eetlepels bloem, 2 eieren, paneermeel, peper, zout

  • Internationaal Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  • Internationaal Bijgerecht
  •  0-10 min.

Maisbrood

Maisbrood

INGREDIENTEN

Voor 1 brood: 200 gr fijn maismeel, 200 gr tarwebloem, 1 el bakpoeder, 1 tl zout, 1 el fijne witte suiker, 85 gr zachte margarine, 4.5 dl melk

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  •  
  •  30-60 min.

kleurige gemengde salade

Een slade met verchillende soorten groenten.

INGREDIENTEN

2 bosjes radijs, 2 tomaten, 1 kleine courgette, 2 rode paprika's, 1 kleine koolrabi, 1/4 bosje bieslook, 1/2 bosje dille, 1/4 bakje tuinkers., Voor de dressing: 3 eetlepels zure room, 1 eetlepel azijn, 1 eetlepel niet te scherpe mosterd, zout, peper, 5 eetlepels olie. Verder: Verschillende soorten sla

  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  • Internationaal
  •  10-20 min.

komkommer-appelsalade

Komkommer-appelsalade met sour cream dressing

INGREDIENTEN

1 grote komkommer, 2 friszure appels, 1 bos radijs, 1 doosje tuinkers, 1/2 teentje knoflook, 1 bekertje zure room, 1 theelepel scherpe mosterd, 1 theelepel verse fijngehakte basilicum, zout en peper uit de molen

  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Kip-tonijn cocktail

Cocktail van kip met tonijnsaus

INGREDIENTEN

1 kipfilet, 2 1/2 dl kippebouillon (van een blokje), enkele stengels bleekselderij, 1 blikje tonijn, 1 eetlepel mayonaise, 2 eetlepels yoghurt, peper, zout, blad van de selderijstengels

  • Internationaal Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  • Internationaal Voorgerecht
  •  10-20 min.

Bagel

U.S.A. bagel (koud)

INGREDIENTEN

Voor 10 bagels: 20 gr verse gist, 3 eetlepels suiker, 1/2 theelepel zout, 800 gr bloem.,

  • Amerikaans
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  • Amerikaans
  •  60-120 min.

Gebakken Camembert

Camembert in een jasje

INGREDIENTEN

8 plakjes bladerdeeg, gehakte walnoten, 2 kleine camembertjes, een dikke handpeer, een verse wijg, 1 ei.

  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.

Snack Pita

Een snelle snack/borrelhap op basis van pitah-broodjes

INGREDIENTEN

1 pak pitahbroodjes (6 stuks), 1 pakje Boursin of Paturain, verse spinazie

  • Vegetarisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-09-1998
  • Vegetarisch
  •  10-20 min.

visterrine met roomsaus

Een "rijk" voorgerecht, maar o zo lekker.

INGREDIENTEN

TERRINE: 300 gram tongfilet, 300 gram tarbotfilet, 300 gram kabeljauwfilet, 200 gram gefileerde gerookte paling, 3 eieren, 2,5 dl slagroom, zout naar smaak, 1 krop icebergsla, het (lange!) groen van 3 a 4 preien, ROOMSAUS: Basis:, 1 pot visfond, 1 glas witte wijn, 2 laurierbladeren, 5 gekneusde witte peperkorrels, 1 kleine ui in stukken, 1 prei in stukken, 1 winterwortel in schijfjes, 2 tenen knoflook, peterselie, selderij, Saus: 1? dl ingekookte visfond, 0,6 dl creme fraiche, 0,3 dl slagroom, 50 gram boter, zout, , , ,

  • Internationaal Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-09-1998
  • Internationaal Voorgerecht
  •  20-30 min.

Vol-Au-Vent

Te vullen met ragout naar smaak.

INGREDIENTEN

Bladerdeeg:, 10 plakjes,

  • Internationaal
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-09-1998
  • Internationaal
  •  30-60 min.

Ragout Fruit De Mer

Voor vulling vol-au-vent

INGREDIENTEN

Puree:, 1 kilo vastkokende aardappelen, 100 gram boter, ? 1 deciliter room, ? 1 deciliter visfond, ? 1 deciliter droge witte wijn, 1 theelepel tomatenpuree, Fruit-de-mer, 1/2 bos lente uitjes, 200 gram speziebonen, gekookt, 1 afgestreken theelepel mosterd, 300 gram fruit-de-mer (garnalen, zalm, kabeljauw, krab, mosselen enz.), 50 gram gemalen cheddar , grof zeezout, ,

  • Internationaal
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-09-1998
  • Internationaal
  •  20-30 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top