1. Home
  2. Recepten

recepten (395.595) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

kerststerrentaart.

INGREDIENTEN

1 ronde boterkoek (al dan niet gevuld), 150 gr Vooraf en Toe, beker hazelnootpasta, 2 repen pure chocolade, 2 repen melkchocolade, 2 repen witte chocolade, 1 eetlepel cacao, 2 eetlepels poedersuiker, 1 theelepel kaneel,

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-12-1998
  •  
  •  30-60 min.

kerstkransjes en kerststerren.

INGREDIENTEN

150 gram zelfrijzend bakmeel, 75 gram suiker (fijn), naar smaak zout, 100 gram boter (koud), 50 gram amandelschaafsel, 50 gram gemberbolletjes (gehakt),

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-12-1998
  •  
  •  30-60 min.

kerstkrans.

INGREDIENTEN

300 gr amandelspijs, 1 1/2 ei, 1/2 eetlepel koffieroom, 1/2 eetlepel citroensap, 8-9 plakjes bladerdeeg, ontdooid,

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-12-1998
  •  
  •  20-30 min.

kerstkoffie.

INGREDIENTEN

Cacao, suiker, vanillesuiker, melk, melk, mokka-dessertkoffie, slagroom

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-12-1998
  •  
  •  0-10 min.

gnocchi

Gnocchi van Aardappel

INGREDIENTEN

600 gr aardappels, 3 eieren, 50 gr geraspte kaas, 100 gr tarwebloem, peper, paneermeel, olijfolie

  • Vegetarisch Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-12-1998
  • Vegetarisch Bijgerecht
  •  30-60 min.

kersthartjes.

INGREDIENTEN

- 200 gr zelfrijzend bakmeel * 100 gr gele basterdsuiker * 1/2 losgeklopt ei * mespunt zout * 120 gr koude boter 50 gr blanke amandelem * 1 el gemberpoeder

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-12-1998
  •  
  •  20-30 min.

kerstcakejes.

INGREDIENTEN

- 175 gr boter * 100 gr suiker * 1 zakje vanillesuiker * 3 eieren * 175 gr zelfrijzend bakmeel * elk 125 gr blanke amandelen en 6-vruchtenmix (Klijn) * 100 gr pure chocolade * 150 gr poedersuiker * circa 1 eetlepel citroensap * 50 gr bigarreaux * 2 eetlepels zilverpilletjes

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-12-1998
  •  
  •  20-30 min.

tarte tatin van sjalot

INGREDIENTEN

16 plakjes bladerdeeg, 80 gepelde sjalotjes, 1 1/2l rodewijn, 3 blaadjes laurier, 15 eetl.honing, 180 gr.boter, zout/peper, 150gr. rauwe ham in lange repen, ,

  • Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op17-12-1998
  • Bijgerecht
  •  60-120 min.

Flynnie's Chili con carne

Een heerlijke variant met witbier!

INGREDIENTEN

600g varkensgehakt, 2 el olijfolie, 1 grote paprika, 1 grote ui, 1 teentje look, zout en peper, sambal, 100g gerookte spekblokjes, 15 cl wit bier (bv. Hoegaarden), 500g tomatencoulis, 1 blik rode bonen, (uitgelekt 240g)

  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-12-1998
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Saus voor Bami of Rijst

INGREDIENTEN

250 gram varkensvlees in reepjes, 100 gram garnalen, 100 gram champignons, 100 gram uien, 100 gram bleekselderij, 2 el olie, 4 el ketjap, 1 el maizena, 1 dl water.

  • Indonesisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-12-1998
  • Indonesisch
  •  20-30 min.

Broccolitaart

Een groentetaart met blauwe kaas

INGREDIENTEN

500 gram broccoli, 150 gram Danish Blue, 200 gram geraspte kaas, 3 eieren, 10 bladerdeegplakjes, peper en zout.

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op17-12-1998
  •  
  •  60-120 min.

Tarte Tatin

Franse appeltaart

INGREDIENTEN

175 gram koude boter, 100 gram suiker, 800 gram golden delicious200 gram bloem, 100 gram boter, 1 ei, zout, 1 el suiker

  • Frans
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op17-12-1998
  • Frans
  •  60-120 min.

Kerstdessert

Heb je thuis ook een kerst(oven)schaal staan waarvan je eigenlijk niet weet wat je ermee moet? Maak er een lekker kerstdessert mee!!

INGREDIENTEN

IJs, chocolade en verder wat je zelf lekker vindt, bijvoorbeeld rozijnen.

  • Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-12-1998
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

Gevulde Kalfsborst Met Rozenbottelsaus

Groot vlees voor een diner met veel personen

INGREDIENTEN

Kalfsborst van 2 a 2 1/2kg, 3 middelgrote uien, 2 tenen knoflook, 4 eetl.olijfolie, 500gr.pancetta of coppa (italiaans ontbijtspek, 300gr. vers broodkruim, 2 eetl.fijngesn.salie, 2 eetl.thijm, 6 eetl.fijngesn.peterselie, 2 eetl. rode wijnazijn, 4 eieren, zout/peper, 3 winterwortels in plakjes, 6 preien in ringen, 6 dl droge witte wijn., 500gr.rozenbottelmoes (geen jam!)Reform, 4 a 5 lepels roomcullinair

  •  
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op17-12-1998
  •  
  •  > 120 min.

Mango Chutney Pittig

12 liter pittige mango chutney. minder kan natuurlijk ook

INGREDIENTEN

50 rijpe mango's, 4? kopje suiker, 500 gr gemberwortel, 3 eetl. cayennepeper, 1 liter azijn, 1 kilo rozijnen, 2 eetl knoflookpoeder,

  • Indiaas Bijgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op17-12-1998
  • Indiaas Bijgerecht
  •  > 120 min.

Preiprol

Vegetarische winterstampot, komt oorspronkelijk uit Zeeland als boeren eenpansgerecht

INGREDIENTEN

1 kg aardappelen, 700 g prei, 3-4 eieren, zout, 1 el kerriepoeder, 1 el. geraspte kaas,

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-12-1998
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Ovenschotel Met Aardappels En Gehakt

Eenvoudig maar goed: gehakt en tomaten onder een knapperig kaaskorstje.

INGREDIENTEN

750 g. aardappels (afkokers), 1 tl. komijn, 2 grote uien, 100 g doorregen spek, 1 vleestomaat, 1/2 bosje peterselie, 1 el. olie, 300 g. rundergehakt, 1 el. tomatenpu-, ree, zout en peper, 1 el. paneermeel, 50 g. belegen Goudse kaas, 30 g. boter, boter voor de vorm.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op17-12-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Mango chutney zoet

7-8 liter zoete mango chutney. Minder kan natuurlijk ook>

INGREDIENTEN

30 rijpe mango's, 6? kopje suiker, 250 gr gemberwortel, 2 eetl zout, 1 liter azijn, 500 gr rozijnen, 1 eetl knoflookpoeder, evt 1 eetl cayennepeper

  • Indiaas Bijgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op17-12-1998
  • Indiaas Bijgerecht
  •  > 120 min.

Open Faced Sandwiches

Brood met beleg op een luxe manier

INGREDIENTEN

1 stokbrood;, 6 plakjes rosbief, 6 plakjes kip of kalkoenborst, 6 plakjes gaten kaas, 12 plakjes cervelaat of, beleg naar jouw keuze, 3 eieren hardgekookt en in plakken gesneden, boter, mayonaise in een tube of spuitzak., slablaadjes of andijvieblaadjes, garnering: bv. druiven, aardbeien, kiwi voor de kaassoorten, augurk en zilveruitjes voor het vlees., mandarijnen voor de kip of kalkoen., peterselie voor ei, met bv. kappertjes.

  • Internationaal
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-12-1998
  • Internationaal
  •  20-30 min.

hartige tonijntaart

INGREDIENTEN

2 blikjes tonijn in pikante saus met groenten, blikje mais, 2 uien, 1 rode paprika, magere kwark, geraspte kaas, bladerdeeg

  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-12-1998
  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.

Pizza Calzone

Een lekkere dubbelgeklapte vegetarische pizza

INGREDIENTEN

1/2 pak witte broodmix, 1,5 dl water, olijfolie, boter, 1 ui, 1 paprika, 2 teentjes knoflook, 250 g champignons, 6 olijven, roomkaasje van 100 g (Monchou bv), 100 g geraspte belegen kaas, oregano

  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-12-1998
  • Italiaans
  •  20-30 min.

Archiducsaus

Een heerlijke champignonneroomsaus met porto

INGREDIENTEN

Champignon, porto, olie of bakboter, tomatenpuree, peper van de molen, zout, vleesbouillon, room, cayennepeper.

  • Frans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-12-1998
  • Frans
  •  0-10 min.

Vanille en Peper

Eigen gemaakte likeur voor in de winter ijskoud drinken

INGREDIENTEN

1/2 lter water, 500 gram suiker, 2 vanillestokjes uitgestreeken, 1 verse peper door de helft, 1 liter goedkoope neutrale alchohol, (bv genever,vodka.)

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-12-1998
  •  
  •  0-10 min.

Marc'S Sambal

INGREDIENTEN

1 pond verse peper, 1/2 blokje trasi, 2 teenen knoflook, 200 gram klapper, 500 gram bruine basterd, 1 sereh gekneusd, 2 grote blikken gepelde tomaat, 3 bananen, 1 liter ketjap, 1 bos koriander(ik ben verliefd op dit kruid), 4 uien schoon, 2 limoenen, ,

  • Indonesisch Bijgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op17-12-1998
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  > 120 min.

"Sterke" koffie

INGREDIENTEN

Koffie, Grand marnier, Anders

  •  
  •  
  • Geplaatst op17-12-1998
  •  
  •  

Zalmtaart

Heerlijk zacht van smaak met een verassend accent van ananas. Makkelijk te bereiden!

INGREDIENTEN

Voor een taartvorm met doorsnede 20 tot 22 cm is nodig:, Bladerdeeg, 1 klein blikje zalm, 1 pakje mon chou, 1 blikje ananas, 1/8e slagroom, 3 eieren, peterselie, peper/zout, eetlepel bloem

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-12-1998
  •  
  •  30-60 min.

Guacamole

Mexicaanse pasta van avocado. Eenvoudig te bereiden en maakt de maaltijd 'af'.

INGREDIENTEN

2 rijpe avocado's, 1 kleine ui, 1 tomaat, 60 ml sour cream, scheutje citroensap, scheutje tabasco of theelepel sambal

  • Mexicaans Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-12-1998
  • Mexicaans Bijgerecht
  •  0-10 min.

Burrito-Vulling

Vulling voor 4-6 burrito's

INGREDIENTEN

Rode bonen (blik), Gehakt 200 gr, Zakje kruidenmix voor chili con carne of taco's, Courgette, Paprika, ui, Tomatenpuree, Olijfolie, Geraspte kaas, mais, Knoflook

  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-12-1998
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

frisse yoghurttaart met vruchten

Makkelijk te maken en verschrikkelijk lekker!

INGREDIENTEN

Voor het deeg:, 2 eieren, 80 gr suiker, 2 eetl. warm water, 100 gr tarwebloem, 100 gr gehakte hazelnoten, Voor de vulling:, 9 witte gelantine-blaadjes, 1 pot kersen op sap, 1 blik abrikozen op sap, 6 dl yoghurt, 100 gr honing, 2 eetl. citroensap, 1/2 geraspte citroenschil, 2 dl slagroom

  • Goedkoop en snel
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-12-1998
  • Goedkoop en snel
  •  30-60 min.

Broccolitaart met peer

Spannende combinatie zout/zoet als bijgerecht, maar kan ook als hoofdgerecht

INGREDIENTEN

Broccoli, Peer uit blik, gezouten cashewnoten, eieren, 4 stuks, bloem (1 eetlepel), melk 100 ml, geraspte kaas, Kruiden (kerrie, peper en snufje zout), Bladerdeeg

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-12-1998
  •  
  •  30-60 min.

Heerlijke Roomsaus Met Champignons

Heerlijke roomsaus met champignons. Deze saus is heel lekker op biefsteak. (met frietjes)

INGREDIENTEN

- 250 gr verse champignons, - 175 gr boereboter, - 1 glas cognac, - 2 soeplepels ketchup, - 2 sjalotjes, - zwarte peper, - cayennepeper, - snuifje zout, - 250 gr verse room,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-12-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Mexicaans Dessert

Eenvoudig dessert mexicaans georienteerd

INGREDIENTEN

Kaneelijs, Honing, Walnoten, Kaneel, (slagroom)

  • Mexicaans Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-12-1998
  • Mexicaans Nagerecht
  •  0-10 min.

kerstbombe.

INGREDIENTEN

7 blaadje(s) gelatine (wit), 200 gram amandelspijs, 1 deciliter(s) melk, 300 gram aardbeien, 400 gram cake, 4 eetlepel(s) Rum (80 %), 4 stuk(s) eiwitten, naar smaak zout, 90 gram suiker,

  • Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-12-1998
  • Nagerecht
  •  30-60 min.

kerst-kruidenboter.

INGREDIENTEN

100 gram boter (zacht), 1 stuk(s) uien (geraspt), 1 eetlepel(s) citroensap, 2 eetlepel(s) groene kruiden, 1 theelepel(s) peperbessen (roze),

  • Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-12-1998
  • Bijgerecht
  •  0-10 min.

kastanjesambal.

INGREDIENTEN

10 rode spaanse pepers, 2 niet te kleine uien, 6 teentjes knoflook, 8 gekookte kastanjes, olie, zout, zoete ketjap,

  • Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-12-1998
  • Bijgerecht
  •  10-20 min.

Kalkoen A La Langue-Docienne.

INGREDIENTEN

1 panklare kalkoen van 2 1/2 kg, zout, versgemalen zwarte peper, 80 gr boter, 1 liter warme bouillon, 400 gr tomaten, 500 gr champignons, 2 aubergines, 16 eetlepels olie, peterselie, zout, versgemalen witte peper, 3 teentjes knoflook,

  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op16-12-1998
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Eiersalade

INGREDIENTEN

6 Eieren,augurk,uitje, spek(dobbelsteentjes)kerrie poeder, paprikapoeder, mayonaise, peper, halve appel.

  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-12-1998
  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.

kalkoen a la bourgeoise.

INGREDIENTEN

Een jonge kalkoen van circa1 1/2 kg, zout, versgemalen witte peper, 1 theelepel tijm, boter om te braden, 175 gr doorregen spek, 1 plak vet spek van 10 x 10 cm van 80 g, 500 gr kleine uitjes, 750 gr wortelen, 1 liter vleesbouillon, 750 gr aardappelen,

  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-12-1998
  • Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Kalfsfricandeau Met Portsaus.

INGREDIENTEN

750 gram kalfsfricandeau, naar smaak bloem, 100 gram boter, 30 gram bloem, naar smaak zout, naar smaak peper, 1 kopje(s) bouillon, 1 kopje(s) Portwijn, naar smaak|kruidnagel,

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-12-1998
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

japanse biefstuk met sesam en knoflook.

INGREDIENTEN

4 teentje(s) knoflook, 1 stuk(s) ei, naar smaak zout, naar smaak peper, 4 stuk(s) biefstuk a 150 gram, 50 gram sesamzaad, 4 eetlepel(s) olie, 25 gram boter, 0.50 deciliter(s) sojasaus, 1 eetlepel(s) basterdsuiker (bruin), 1 theelepel(s) sambal trassi,

  • Japans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-12-1998
  • Japans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top