Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten

recepten (393.932) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Pineapple Upside Down Cake

Lekkere cake die vlug klaar is in de magnetron, maar ook gebakken kan worden in de oven

INGREDIENTEN

50 g boter of margarine;, 50 g bruine basterd voor de vorm, 1 klein blikje ananas(gesneden), 4 geconfituurde kersen of marischino kersen in half gesneden, 150 g bloem (of zelfrijzend bakmeel), 2 t.l. bakpoeder als je gewone bloem gebruikt, 150 g suiker, 100 g boter of margarine, 1 ei als je het in de magnetron bakt, 2 eieren als je het in de oven bakt., vocht van het blikje ananas + melk aanvullen tot 125 cc, 1 tl vanille extrakt of 1 zakje vanille suiker

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-12-1998
  • Amerikaans
  •  20-30 min.

Leidse Kaasschuitje

Iets lekkers voor s'avonds

INGREDIENTEN

50 gr. dikke plakken leidse kaas, 4 radijsjes, 0,5 EL mosterd (groffe), 0,5 El sinaasappel sap, peper en zout, Stijfgeklopte slagroom, 0,5 bakje tuinkers, saladecups,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-12-1998
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Krielaardappeltjes Met Roquefortdip

Avond snack

INGREDIENTEN

25 kriel aardappelen, 100 gr. Roquefort, 0,5 dl volle yoghurt, 2 el fijngeknipte bieslook,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-12-1998
  • Frans
  •  20-30 min.

Provencaalse Bonenschotel Met Worst En Spek

Eenvoudig en voedzaam lekker gerecht voor de zaterdagavond

INGREDIENTEN

2 uien, 2 teentjes knoflook, 4 grote tomaten, 1 rookworst van de slager, 3 EL olijfolie, 1 EL gedroogde provencaalse kruiden, 1 pot witte bonen, peper en zout, 50 gr. ontbijtspek in plakjes,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-12-1998
  • Goedkoop en snel
  •  20-30 min.

Pompoen Pinda Soep

En pittig soepje lekker met gebakken gamba

INGREDIENTEN

700 gr pompoen schoon, 1bos koriander, 3teen knoflook, 1 prei 1 ui, 3eetlepels nam prik pau kung, 300 gr gemaalen pinda's, 1 liter room, 1/2 liter water, 1 sereh, 1 verse genber

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-12-1998
  • Aziatisch
  •  10-20 min.

Frambozen Dessert

INGREDIENTEN

75 gram frambozen, 1 eierdooier, 1 eetlepel fijne tafelsuiker, 1 1/4 dl stijfgeklopte slagroom, 2 topjes van een verse tak munt,

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-12-1998
  • Multi-cultureel Nagerecht
  •  0-10 min.

Bietensaus

Saus voor bij vis(kabeljauw,kibbeling)

INGREDIENTEN

180 gram gekookte bieten, 1 bekertje zure room, 2 zoetzure augurken, 2 eetlepels kappertjes, zout, peper, mespunt suiker,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-12-1998
  • Multi-cultureel
  •  0-10 min.

Zalm Met Dille

Feestelijk voorgerecht van zalm, dille en zure room

INGREDIENTEN

1 ons gerookte zalm, half bekertje zure room, kwart gesneden ui, 1 vastkokende aardappel, 1/2 bosje dille (eventueel uit diepvries), eventueel beetje ongeklopte slagroom, snufje peper en zout naar smaak

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-12-1998
  • Voorgerecht
  •  0-10 min.

Citroengraslimonade

INGREDIENTEN

(siroop)6 deciliter water,450 gr suiker, 2 stengels citroengras (sereh)fijngehakt, (limonade) 3 citroenen,3 deciliter siroop, 1 liter water

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-12-1998
  • Indonesisch
  •  10-20 min.

Gepofte Aardappel

Sausje om erbij te eten..

INGREDIENTEN

Gepofte aardappels in verpakking verkrijgbaar of deze zelf poffen in oven.Aardappels in "vel" gekookt voldoen ook prima., , blikje zalm, ui, knoflook, 5 groene olijven, ei, mayonaise, ketchup, komkommer, 2 tomaten, peper, zout

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-12-1998
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Roomboter vanille-borstplaat

INGREDIENTEN

- 500 gram kristalsuiker, - ? liter slagroom, - ? liter melk, - 40 gr roomboter,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-12-1998
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Spinazielasagna Met Tomaat En Feta

INGREDIENTEN

1 pak diepvriesspinazie(450 gram), 4 eieren, 150 gram feta, 3 vleestomaten, zonnebloemolie, 1 pak lasagnavellen, , Voor de saus;, , 50 gram boter, 50 gram bloem, 3/4 liter melk, zout, peper, versgeraspte nootmuskaat,

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-12-1998
  • Italiaans
  •  0-10 min.

Preischotel

Prei met banaan, gehakt, aardappelpuree

INGREDIENTEN

500 gr rundergehakt, 1 zakje boemboe nasi, goring, 2 bananen, 1 kg prei, aardappels, kerriepoeder

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-12-1998
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Monchou Taart

INGREDIENTEN

2zakjes vanillesuiker, 1/2 L. slagroom, 2 z. slagroomversteviger, 2 rollen tarwebiscuit, 100 gr. witte basterdsuiker, 250 gr. boter, 2 pakjes monchou, 2 blikjes kersenvlaaivulling,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-12-1998
  •  
  •  30-60 min.

Setas Al Ajillo

Een echte 'tapa'.

INGREDIENTEN

5 eetl. olijfolie, 5 (jawel!)tenen knoflook, 500 gr. zwammen-champs, 1/2 gedroogde chili peper, 1 dl. droge sherry, 2 eetl. gehakte peterselie en zout.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op03-12-1998
  • Spaans
  •  10-20 min.

romige courgettesoep

INGREDIENTEN

4 EETL BOTER,1 UI, 500GR COURGETTE, 1 KNOFLOOKTEEN, 2EETL BLOEM,1/2 KOPJE WITTE WIJN,1/2LT VLEESBOUILLON,1 KOPJE CREME FRAICE,ZOUT, PEPER,1/2 BOSJE BASSILICUM,1/2 BOSJE PETERSELIE, 2 TOMATEN,1 BAKJE TUINKERS

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-12-1998
  • Italiaans
  •  20-30 min.

Gerookte Mosselen

Een nieuw idee voor hapje bij aperitief

INGREDIENTEN

Gebruik uitsluitend mosselen die reeds zijn 'geschoond' en verpakt in speciaal daarvoor vervaardigde zakken. Spoel de mosselen enkele malen onder stromend koud water. Maak ze droog met keukenpapier. Leg ze in een laag, met de meest bolle kanten naar beneden gekeerd, naast elkaar op het rooster ( * ) van de rookoven. Plaats het rooster in de reeds hete oven en sluit de oven. Laat de mosselen 15 tot 18 minuten roken tot alle schelpen zich hebben geopend. Neem de mosselen uit de schelpen, bestrooi ze met wat grof gemalen zeezout en steek ze aan houten prikkers. Plaats de mosselen naast elkaar op een met een servet bedekte schaal., (*) wanneer je beschikt over een rookoven met twee horizontaal geplaatste roosters dan kun je natuurlijk beide gebruiken.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op03-12-1998
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Gebakken Peren Met Kaneelijs

Toetje

INGREDIENTEN

4 rijpe stevige peren, 40 g boter, 1 el suiker, 4 el perendiksap, halve lt kaneelijs, kaneel

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op03-12-1998
  • Nederlands Nagerecht
  •  0-10 min.

sambal goreng telor

INGREDIENTEN

6 eieren, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1-2 tl sambal, 2 el olie, halve tl gemberpoeder, halve tl djinten, halve tl ketoembar, halve tl suiker, halve tl zout, 2 dl kokosmelk (blik)

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op03-12-1998
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Pompoencurry

Curry van pompoen en andere groenten

INGREDIENTEN

3 el. olie, 1 grote ui, 1 el kerriepoeder, 1 tl gemberpoeder, 1 tl djinten, 1 tl ketoembar, 750 g pompoen, 400 g vastkokende aardappelen, 1 kopje warm water, 1 blik kikkererwten, zout, peper, 2 el koriander,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-12-1998
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Roasted Vegetable Soup

Soep gemaakt van geroosterde groenten

INGREDIENTEN

1 ui, olijfolie, 1 courgette, 1 aubergine, 1 groene paprika, 1 rode paprika, knoflookpuree, italiaanse keukenkruiden, groentebouillon

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op03-12-1998
  • Vegetarisch
  •  0-10 min.

Yang Cong Niu Rou

Rundvlees met uien en chili (uit Sichuan)

INGREDIENTEN

400gr.runderfilet,2 el.rijstwijn(sherry), 2 el.donkere sojasaus,1 eiwit, 1 el.maiszetmeel,2 grote uien,2 lenteuitjes 3 chilipepers,1 teentje knoflook, 10 gr. verse gember,4 el arachide olie VOOR DE SAUS: 4 el.lichte sojasaus,2 el.hoisinsaus, 2 el.rijstwijn(sherry), 1/4 tl.vers gemalen peper, 1/2 tl,sambal oelek,1 el.maiszetmeel.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-12-1998
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Boontje Kerrie

Indonesisch groentegerecht(heerlijk als onderdeel van een rijsttafel).

INGREDIENTEN

500gr boontjes, 1a2 ons rundergehakt, 1 tot 2theelepels kerrie djawa, 1 tomaat, 1 teentje knoflook, 1 ui, i runderboullonblokje, olie

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-12-1998
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  10-20 min.

Babi Pangang

Ontzettend lekker en simpel recept. Alleen de saus al is voor ontzettend veel doeleinden te gebruiken!!!!

INGREDIENTEN

800 gram varkensvlees, 4 grote uien, 3/4 kop suiker, 1 kop water, 1 blikje tomatenpuree, 2 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels ketchup, 2 theelepels bakgember, 1/2 theelepel sambal oelek, klein beetje citroensap

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-12-1998
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Bitterkoekjespudding

INGREDIENTEN

5 blaadjes witte gelatine, 1/4 l. slagroom, 1 eetl. vloeibare honing, 1 eetl. maraschinolikeur, 1 l. bitterkoekjesvla, 1 dl rode druivensap, 3 eetl. citroensap, 1 theel. aardappelmeel, 1/2 eetl. suiker, 20 kleine bitterkoekjes, 10 eetl. frambozenjam

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-12-1998
  • Italiaans Nagerecht
  •  20-30 min.

paprika's uit oven

Basisgerecht waar je erg veel kanten mee op kan.

INGREDIENTEN

Paprika, kan elke kleur zijn. Olijfolie, zout en water.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-12-1998
  • Spaans
  •  30-60 min.

charlotte noel

Prachtige kerstpudding

INGREDIENTEN

100 gram biscui of lange vingers, 2eiwitten, 2dl slagroom, 10 gram gelatine, 80 gram suiker, beetje water, beetje marasquin, rood lint, garneerdingen zoals zilverpilletjes chocolade hulstblaadjes, slagroom,

  •  Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-12-1998
  • Engels Nagerecht
  •  60-120 min.

Pisto Manchego

Een groentegerechtje uit Castilla la mancha het land van Don quijotte.

INGREDIENTEN

4 gepelde tomaten, 2 uien, 2 courgetten, 2 teentjes knoflook, olijfolie, gehakte peterselie, zout en water. Evt. een hard gekookt ei.

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-12-1998
  • Spaans Bijgerecht
  •  20-30 min.

Kool En Varkensvleessoep Uit Frankrijk

Voorgerecht voor 4 personen

INGREDIENTEN

? wit kooltje, 2 grote geschilde aardappelen, 1 schoongemaakte winterwortel, ? geschilde in blokjes gesneden koolraap, 1 prei, 1 ui, ? pond kasselerrib, 1 pot witte bonen, 1 liter bouillon (evt. van een blokje), 1 knoflookteentje, thijm, 1 kruidnagel, peper, zout, 4 sneetjes oud brood, boter.

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-12-1998
  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.

Gekookte Rode Kool

Groentegerecht voor 4 personen

INGREDIENTEN

, 1 kg geschaafde rode kool, snufje zout, 2 a 3 kruidnagels, een scheut azijn, 1 eetl. suiker, 1 klontje boter, aardappelmeel.

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-12-1998
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.

Gemarineerde Prei Uit Griekenland

Voorgerecht voor 4 personen

INGREDIENTEN

Kook stukken prei van 6 cm. in een marinade van ? liter water, 1 dl olijfolie, sap van 2 citroenen, een snufje thijm en coriander, peperkorrels en zout. De prei in deze marinade laten koelen en opdienen als voorgerecht.

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-12-1998
  • Grieks Voorgerecht
  •  10-20 min.

Gesmoorde Chinese Kool

Groentegerecht voor 4 personen

INGREDIENTEN

1-1,5 kg Chinese kool, 40 g boter, zout, nootmuskaat, paneermeel.

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-12-1998
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.

Gesmoorde Wortel Met Dragon

Groentegerecht voor 4 personen

INGREDIENTEN

1 bos peen of 800 g winterwortel, 1 limoen, 2-3 takjes verse dragon, 25 g boter, zout, versgemalen peper,

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-12-1998
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.

Gevulde Pannenkoekjes Met Groene Kool

Hoofdgerecht voor 4 personen

INGREDIENTEN

Pannenkoekenmeel: 80 g volkoren pannenkoekenmeel, 2 eieren, 1 ? dl melk, 1 eetl. boter, zout., Saus: 6 eetl tomaten ketchup, 2 eetl azijn, 1 eetl gembersiroop, 2 theel allesbinder, chilipoeder., Vulling: 1 theel djinttan (conimex), 1 savooie kooltje 2 kleine uien, scheutje olie.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-12-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Winterkoninkjes

Pruimen geweekt en zachtjes gekookt in gekruide wijn worden verrukkelijke pruimedanten: bolrond, vlezig en zoet. Recept ooit uit NRC geknipt.

INGREDIENTEN

500 gram gedroogde pruimen, liefst Californian prunes, 120 gram suiker, 4 eetlepels vloeibare honing, 1 eetlepel kaneel, 5 dl rode wijn

  •  Bijgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op02-12-1998
  • Nederlands Bijgerecht
  •  > 120 min.

Hazerug Met Een Saus Van Wintergroenten

Hoofdgerecht voor 4 personen

INGREDIENTEN

100 g rookspek, 2 hazeruggen, zout, peper, 1 ui, 1 prei, 1 winterwortel, ? knolselderij, 1 teentje knoflook, 1 laurierblad, 3 geplette jeneverbessen, 2 dl creme fraiche

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-12-1998
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Indiase Wortelstamppot

Hoofdgerecht voor 4 personen

INGREDIENTEN

750 g winterwortel, 2 grote uien, 1 rode Spaanse peper, 500 g aardappelen, 3 eetlepels boter of olie, 1 volle eetlepel milde currypasta of kerriepoeder, 200 g rode linzen, halve liter kruidenbouillon, zout, versgemalen peper, 2 eetlepels fijngehakte koriander of peterselie,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-12-1998
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Kantonnese Bloemkool

Hoofdgerecht voor 4 personen

INGREDIENTEN

1 bloemkool, 2 eetlepels olie, 250 g kipfilet, zout, 1 ui, 2 eetlepels sojasaus, 2 ? dl bouillon, 2 theelepels aardappelmeel, 250 g mie, selderie.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-12-1998
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kleurige Roerbakschotel Van Zomergroenten En Biefreepjes

Hoofdgerecht voor 4 personen

INGREDIENTEN

1 prei, 12 bospeentjes, 1 kleine struik Chinese kool, ca. 100 g bloemkool, 1 rode paprika, 2-3 eetlepels zonnebloemolie, 500 g in dunne reepjes gesneden biefstuk, rosbief of bieflapjes, 1-2 eetlepels ketjap manis, versgemalen zwarte peper, suiker, 3 theelepels citroensap, 4 theelepels ma?zena.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-12-1998
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Preischotel

INGREDIENTEN

500gram rudergehakt, 200gram magere spekblokjes, 500gram gesneden prei, 1 zakje aardappelpuree, 1 bouillonblokje, 3 eetl.ketjapmanis, 1teentje knoflook,

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-12-1998
  • Goedkoop en snel
  •  10-20 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top