1. Home
  2. Recepten
  3. Nieuw

Nieuwste recepten (399.501)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Gemengde sla met aardbeien, geitenkaas en Gandaham

De sterke smaak van geitenkaas combineert perfect met het zoete van de aardbeien. De balsamicosiroop, de noten en rozijnen maken deze gemengde salade met aardbeien helemaal af.

INGREDIENTEN

500 g aardbeien, 300 g gekleurde kerstomaatjes, 100 g gemengde sla, 4 lente-uitjes, in ringen, handvol basilicumblaadjes, 150 g Gandaham, 100 g zachte geitenkaas, bolvormig, peper en zout, Afwerking:, 4 el balsamicosiroop, 4 el mix noten en rozijnen

  • Belgisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-05-2020
  • Belgisch
  •  10-20 min.

Salade van andijvie, appel en geitenkaas

Zin in een salade maar wil je niet met honger van tafel? Deze salade van andijvie, appel en geitenkaas is fris, crunchy én geeft je urenlang energie.

INGREDIENTEN

1/2 andijvie, 1 grote appel (Jonagold of Jonagored), 1/2 citroen, 60 g walnoten, 1 el honing, stuk harde geitenkaas (80 g), peper en zout, Dressing:, 1 sjalot, 1 tl graantjesmosterd, 1 tl honing, 1/2 citroen, 3 el olijfolie

  • Belgisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-05-2020
  • Belgisch
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Beef met teriyakisaus

Ik had al eens eerder een Ovenschotel-met-zalm-en-teriyakisaus  gemaakt en de saus daarvan is zo lekker en bovendien zo makkelijk te maken en dus heb ik er een hier weer een andere variant mee bedacht Het grote voordeel tegenover andere teriyaki recepten is dat je hierbij van te voren geen vlees hoeft te marineren. Ikzelf merk dat ik marineren soms lastig vind als ik wil beginnen met koken en dan geen tijd meer heb om eerst nog vlees te laten marineren. TIP: Je kunt dit recept ook gebruiken voor kip teriyaki. Gebruik dan kip(dij)filet in plaats van de bieflappen.

INGREDIENTEN

- 2 bieflappen (300 gram), - 1 struik broccoli, - 1 ui, - 2 teentjes knoflook, - stukje gember, - enkele lente uitjes, - eventueel sesamzaadjes om mee te garneren, - olie, , Teriyakisaus:, - 75 ml sojasaus, - 75 ml water, - 2 teentjes knoflook, - 2 el bruine suiker, - 1 el gembersiroop, - 1 tl sesamolie, - 1 el maïzena (papje)

  • Japans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-05-2020
  • Japans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Verrassende Zoet-Pittige Javaanse Kip......gestoofd in heerlijke saus.

Het lijkt een hele waslijst aan benodigde ingrediënten, maar de meeste van de benodigde kruiden en smaakmakers zijn zeker in ieders keukenkastje te vinden Gember en sereh zijn prima in te vriezen en deze heb ik dus ook altijd voorradig. Alleen voor de trassi  moest ik op pad en dit product is gelukkig ook zeer lang houdbaar.Zet de kip in de ochtend alvast in de marinade zodat deze de kans krijgt nóg lekkerder te worden. Zo hoef je in de avond de kip enkel 30 minuten te laten pruttelen en kun je de rijst en de groente die je erbij bedenkt klaar maken en zit je na een half uurtje al te smullen.

INGREDIENTEN

750 gram kippendijen grof gesneden, 2 uien gesnipperd, 4 teentjes knoflook fijngehakt, 2 rode peper fijngehakt, 1 flinke trostomaat in stukken gesneden, 1 theelepel trassi, 2 theelepels korianderpoeder, 1 theelepel laospoeder of 2 cm verse laos geschild en geraspt, 3 centimeter verse gember geschild en geraspt, 1 stengel sereh gekneusd, 3 laurierblaadjes of salam blaadjes, 1 eetlepel bruine suiker, 1/2 theelepel five spice poeder, 3 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels ketjap asin, 75 milliliter lauwwarm water

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-05-2020
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Aardappelgratin

Het is een feestelijk recept.

INGREDIENTEN

Zakje kant en klare krieltjes, 2 dl room, 2 losgeklopte eieren, 2 teentjes uitgeperste knoflook, flink zout en peper, gouda geraspte kaas

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-05-2020
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Zoete aardappeltaart met geitenkaas

Lekkere groententaart met zoete aardappel en geitenkaas. Besprenkel met parmezaan voor een smeuig resultaat. Breng op smaak met enkele kruiden en geniet ervan!  

INGREDIENTEN

500 g zoete aardappel, in blokjes, 1 el olijfolie, Vetstof, ½ kl komijnzaad, 180 g geraspte wortel, 35 g kristalsuiker, 2 el witte wijnazijn, 1 sinaasappel, 1 eidooier, 150 ml slagroom, 1 handvol bieslook, fijn gehakt, 50 g Parmezaanse kaas, vers geraspt, 150 g zachte geitenkaas, Peper en zout, 1 rol kruimeldeeg

  • Frans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op22-05-2020
  • Frans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Papillot met groene groenten, rucolapesto en kip

Een lekker voorgerechtje om een BBQ feest mee te beginnen .  

INGREDIENTEN

20 g pijnboompitten, 40 g rucola, 50 g Parmezaan, geraspt, 1 teentje knoflook, 50 ml olijfolie, peper en zout, 100 g tuinbonen, dubbel gedopt, 100 g spinazie, 100 g peultjes, 100 g erwtjes, handvol muntblaadjes, 500 g kippenfilet

  • Belgisch Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-05-2020
  • Belgisch Voorgerecht
  •  20-30 min.

Kruidige linzensalade met gegrilde groenten en Chimay kaas

Vegetarisch en lekker bijgerecht of als salade bij de lunch 

INGREDIENTEN

2 Coeur de Boeuf-tomaten, 1 venkel, 1 rode ui, 250 g groene linzen, 1/2 tl gedroogde tijm, olijfolie, balsamicoazijn, 2 el wittewijnazijn, peper en zout, handvol kervel, handvol bieslook, handvol dille, 150 g oude Chimay, in dunne schilfers

  • Belgisch Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-05-2020
  • Belgisch Bijgerecht
  •  30-60 min.

Chili sin carne met zure room de luxe

Met dit recept maak je een vegetarische versie van de Mexicaanse klassieker. Deze chili sin carne maak je zonder vlees, maar met evenveel smaak. 

INGREDIENTEN

2 sjalotten, 2 teentjes knoflook, 2 gele paprika's, 1 grote wortel, 1 chilipeper, 1 el tomatenpuree, 1 tl komijnpoeder, 1 tl gerookt paprikapoeder, 1 tl gedroogde oregano, ½ tl kaneelpoeder, 1 tl korianderpoeder, 300 g kidneybonen, 500 ml passata, 2 lente-ui, 1 limoen, bosje koriander, 100 g zure room, olijfolie, peper en zout,

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-05-2020
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Geroosterde groenten met gedroogde ham

Makkelijk en lekker !  Op zoek naar een makkelijke én overheerlijke ovenschotel? Verzamel je lievelingsgroenten en stop ze in de oven. Werk af met plakjes gedroogde Meesterlyck-ham en je hebt een lekkere groenteschotel die net dat tikkeltje meer heeft. 

INGREDIENTEN

250 g gedroogde (Meesterlyck)-ham, in plakjes, 2 gele paprika's, 1 courgette, 2 chioggia bieten, ½ knolselder, 1 el rozemarijn(naalden), 1 el peterselie, 3 el witte wijnazijn, 2 tl honing, olijfolie, peper en zout

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-05-2020
  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Hollandse Salade.....

Een dergelijke zoals deze Hollandse salade zag ik een poos geleden als k & k pakket liggen bij Albert Heijn . Ik heb eens even gekeken wat er allemaal bij in verpakt zat en bedacht thuis een versie met extra witte asperges ( nog steeds in het seizoen gelukkig  )  en een dressing om tot een heerlijk resultaat te komen. En ik kan het maar niet laten om een salade op te leuken met bieslookbloemetjes. Smaken exact naar bieslook en het oogt mooi. Deze salade is helemaal voor te bereiden. Vlak voordat je aan tafel gaat hoef je de salade slechts op een decoratieve manier samen te stellen en de dressing erover te sprenkelen en te genieten.

INGREDIENTEN

200 gr gemengde sla, 4 witte asperges geschild, gekookt, afgekoeld en in stukjes van circa 1 cm, 2 eieren hard gekookt, gepeld en gehalveerd, 65 gram kaas naar keuze in hele kleine blokjes, 1 grote zoetzure augurk in hele kleine blokjes, 1 el cocktail zilveruitjes ook in kleine stukjes, ½ punt paprika in stukjes, , VOOR DE DRESSING, 1 el mayonaise, 1 el Griekse yoghurt, kwark of andere yoghurt, ½ el witte balsamicoazijn of witte wijn azijn, kneep agave siroop, 1-2 tl gedroogde dille, peper en zout naar smaak,

  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-05-2020
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.

Ratatouille met eieren

1 Portie Kcal: 458 Vet: 28.7 V.vet: 7.8 Eiwit: 31.7 Koolhy: 14.5 Vezels: 7.6 Zout: 0.64

INGREDIENTEN

500 gr. Kippendij, 2 Aubergines, 2 Courgettes, 4 Tomaten, 2 Paprika's, 2 Uien, 4 Eieren, 50 gr. Boter, 1 theel. Knoflook, gehakte, 1 mespunt Tijm, 1 mespunt Basilicum, 1 theel. Provinciaalse kruiden, Peper,

  • Europees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-05-2020
  • Europees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Meatloaf met chips

Xxx

INGREDIENTEN

750 gr Rundergehakt, 1 UI fijn gesneden, 2 Eieren los geklopt, 1/2 cup BBQ saus, 3/4 cup Crackers of beschuit, verkruimeld, 1 cup Chips verkruimeld, 3/4 tl Rook extract, optioneel, 3/4 tl Zwarte peper, gemalen, 1 tl Zout, 3/4 tl Knoflook poeder, 1 mespunt Cayenne peper, , 6 dikke plakken bacon,

  • Amerikaans Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op21-05-2020
  • Amerikaans Bijgerecht
  •  60-120 min.

Hongaarse zuurkoolschotel uit de oven

Xx

INGREDIENTEN

€ 100 g langkorrelrijst, € 3 eieren, € 80 g ui, € 2 teentjes knoflook, € 300 g kabanossie (paprika-knoflookworst), € 500 g schouderkarbonade zonder been, € 1 kleine rode paprika, € 1 tomaat, € 3 el olie, € 2 el paprika poeder (edelsüss), € 1 kg zuurkool uit het vat, € 8 pakken mager rookspek à 50 g, € 2 dl crème fraîche, € 1 tl bloem, € zout,

  • Hongaars
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op21-05-2020
  • Hongaars
  •  60-120 min.

Spiesje van gamba, sint-jakobsnoot en inktvis met waterkerssaus

Lekkere gamba-st jakob en inktvisspiesjes van de BBQ , die we eerst laten marineren 

INGREDIENTEN

8 ongepelde rauwe gamba's (diepvries), 8 sint-jakobsnoten zonder koraal (diepvries), 2 inktvistubes (diepvries), 1 bosje waterkers, 1 prei, 1 citroenen, 1/2 plantje platte peterselie, 1 teentje knoflook, 40 g hazelnoten, 7 el olijfolie, 1/2 blokje kippenbouillon, peper en zout,

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-05-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

BBQ-wrap met gemarineerde eend, mango en puntpaprika

Lekkere wrap van de BBQ , origineel en makkelijk te bereiden. We geven er rijst bij . 

INGREDIENTEN

2 gemarineerde eendenfilets met pepers (kant en klaar of zelf marineren ), 125 g veldsla, 1 zoete puntpaprika, 1/2 komkommer, 2 lente-uitjes, 1 mango, sap van 1/2 limoen, 4 wraps, 2 tl vloeibare honing, 2 el olijfolie, peper en zout,

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-05-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Brochette Royal met salade van krieltjes en boontjes

Lekkere brochette van de BBQ met salade van krieltjes en boontjes

INGREDIENTEN

Voor de brochettes:, 1 lamsrumpsteaks, 1 halve borstfilets van braadkip, 2 chipolata's (beenhouwerij), 2 dikke plakken gezouten spek, 4 champignons, 1 groene paprika, 1 rode ui, 4 zongedroogde tomaten, 4 el olijfolie, 1 tl Provençaalse kruiden, 1 tl kerriepoeder, , Voor het slaatje:, 800 g fijne prinsessenbonen, 50 g gemengde scheuten, 500 g minikrieltjes, 10 groene en zwarte olijven met kruiden, 3 el olijfolie, 2 el wittewijnazijn, peper en zout,

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-05-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

BBQ-croque met gerookte ham en reblochon

Lekker warm apero-hapje van de BBQ of grill , als voorbode voor een lekker BBQ feestje 

INGREDIENTEN

200 g zwartewoudham (versmarkt), 2 bosjes waterkers, 220 g reblochon (Franse kaas), 4 el boter, 1 wit brood ongesneden, lang vierkant, 4 el zonnebloempitten,

  • Belgisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-05-2020
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Arretje Nof van oma met een twist

Recept zoals mijn oma dat kon maken. Het werd toen met Delfia gemaakt wat al vele jaren niet meer te krijgen is.

INGREDIENTEN

210 gr. Flora margarine ongezouten, 40 gr Flora margarine gezouten, 210 gr. fijne suiker, 15 gr suiker waar een vanille stokje in €getrokken' is, 1 schroefdopje vanille extract, 2 schroefdopjes bundaburg rum, 2 eieren, 60 gr. Cacao, , 260-280 gr. Maria koekjes, evt. Glutenvrije koekjes

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-05-2020
  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

vissalade Passionata Naarden Vesting

Samen een super leuke dag gehad en uiteindelijk heerlijk gegeten. Dus een beetje ontleed voor thuis.

INGREDIENTEN

- gerookte zalm, - veldsla, - taggiasche olijven, - knoflook olijven, - ansjovisfilet, - ui in balsamico azijn, - kappertjes, - garnalen, - tomaat, - wit brood (pita), - wasabi slasaus (slasaus mengen met wasabi poeder)

  • Vis Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-05-2020
  • Vis Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

KIPPENDIJ MET ANANAS, BOSUI, CHAMPIGNONS, PAPRIKA

Kwam op voedingscentrum een recept tegen wat ons wel lekker leek, heb de ingredienten ondertussen aan onze eigen smaak aangepast. het is een heel ander gerecht geworden, maar erg lekker, lekkerder dan het originele recept. gewoon je eigen smaak en fantasie gebruiken en je hebt een ander gerecht. slank en koolhydraatarm en erg lekker p.p. 310 kcal / 17 gr. koolhydraten / 13 gr. vet /  28 gr. eiwit

INGREDIENTEN

1 teentje knoflook, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel citroensap, 1 theelepel gemberpoeder, 250 gr. Champignons in plakjes, 2 €" 3 bosuitjes in grove stukken, 1 rode paprika in reepjes, 1 eetlepel olie, 2 eetlepels vloeibare margarine, 1 vleestomaat in blokjes, 100 gram verse ananas,

  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-05-2020
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Tiramisu con Donato

KIJK UIT! Als je deze tiramisu hebt gemaakt wil je geen andere meer! Niets alcohol, alleen koffie, lange vingers, eieren en mascarpone. Naar recept van de Chef van Donato, de Italiaan waar mijn zoon werkt.

INGREDIENTEN

500gr mascarpone, 100gr suiker, 36 langevingers, 4 eieren gesplitst, 4 gewone koppen koffie (liefst uit de espressomachine)

  • Italiaans Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op20-05-2020
  • Italiaans Nagerecht
  •  > 120 min.

stoofpotje

Heerlijk toofpotje

INGREDIENTEN

150 gram sjalotjes;, 500 gram rundvlees;, 1 rode paprika;, 150-200 gram winterwortel;, 2 eetlepels olijfolie;, 200 gram champignons;, 2 eetlepels olijfolie;, 2 eetlepels tomatenpuree;, 125 gram spekreepjes;, 1 eetlepel bloem;, 2 deciliter rode wijn;, 1 takje rozemarijn;, 1 deciliter runderbouillon;, 2 takjes tijm;, Laurierblaadje;, Peper en zout;

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op20-05-2020
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Aziatische tomaat-garnaal met krokante gember en koriandersaus

Lekkere tomaat-garnaal net iets anders maar super lekker als voorgerecht of als hoofdgerecht  

INGREDIENTEN

4 vleestomaten, 500 g grijze garnalen (gepeld), 1 bosje koriander, 1 el gehakt bieslook, 1 el limoensap, 1 limoen (in partjes), 1 chilipeper, 4 cm gember, shiso (groene), 200 ml kokosroom, 1/2 tl paprikapoeder, arachideolie, peper en zout, Voor erbij :, naanbrood

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-05-2020
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gegrilde citruszalm

Makkelijk en super lekker op de BBQ of  grillpan , snelle bereiding 

INGREDIENTEN

4 zalmfilets (met vel), 1 citroen, 50 g veldsla, olijfolie (met citroen), grof zeezout, peper (citroenpeper)

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-05-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Bisque van garnalen met gegrilde tong, kreeft en zeekraal

Super lekkere luxe bisque die Slechts 355 kcal per portie heeft .....

INGREDIENTEN

1/2 kg grijze garnalen (ongepeld), 4 tongfilets, 2 kreeftenstaarten, 2 teentjes knoflook (geperst), 1 ui (fijngesnipperd), 1 stengel selder (in blokjes), 2 wortelen (in plakjes), 100 g zeekraal, 3 el peterselie (fijngehakt), 1 tl dragon (fijngehakt), 2 el tomatenpuree, 50 ml room, 1/2 L visbouillon, 1 plukje saffraandraadjes, cayennepepersnuifje, maïszetmeel, 2 el arachideolie, peper en zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-05-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Heilbot met miso-dressing

Uit Japan komt dit heerlijke recept met heilbot en miso ; we laten de vis eerst minstens 1 uur marineren alvorens we gaan bereiden. 

INGREDIENTEN

700 g heilbotfilet (of andere stevige witte vis), 250 g rijstnoedels (zwarte), 1 paksoi, 500 g broccolini (of broccoli), 2 lente-uien, 2 el sesamzaadje, Voor de misodressing :, 100 ml sake (rijstwijn), 100 ml mirin (zoete rijstwijn), 150 g shiro miso, 50 g suiker

  • Japans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-05-2020
  • Japans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kabeljauwhaasje op z'n Italiaans met een pilaf van quinoa met venkel

Sappig stukje vis

INGREDIENTEN

1 el olijfolie1 el, 150 g quinoa150 g, 1 ui (gesnipperd)1, 2 stengels selder (in boogjes)2 stengels, 1 venkelknol (in staafjes), 1/2 L groentebouillon, 1 el olijfolie, 4 kabeljauwhaasje (van 150 g), 1/2 el venkelzaadje (gekneusd), pili pili-vlokken en knoflook naar eigen smaak, 1 citroen

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-05-2020
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Aardbei-mojito

Lekkere cocktail voor de zomerse momenten des levens 

INGREDIENTEN

150 g aardbeien, sap van 1 citroen, 1 limoen, 50 ml suiker (siroop), 50 ml witte rum, bruiswater (gekoeld)

  • Belgisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-05-2020
  • Belgisch
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Italiaanse spinazie quiche

Een smakelijk recept, boordevol groenten.

INGREDIENTEN

1 pak vers bladerdeeg, 1 courgette, 600 gram spinazie, 200 gram tomaat, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 125 gram spekblokjes, 1 (grote) kipfilet, 3 eieren, 200 gram creme fraiche, 1 el bloem, 3 tl pesto, 100 gram geitenkaas, Parmezaanse kaas

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-05-2020
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Tortilla sandwiches

Lekker makkelijk en niet ongezond

INGREDIENTEN

- 6 mini tortilla's, - kipblokjes, - sausje naar keuze (ketchup), - paprika, - geraspte kaas

  • Spaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-05-2020
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Bladerdeeghapjes met appel en kaneel

Ik had het recept 'appelkanjers' van Rutger gemaakt en dat smaakte heerlijk, dit recept voor mezelf iets aangepast, zonder de amandelen en rechthoekig in plaats van rond, iedereen in huis is er dol op, credits gaan ook volledig naar Rutger Bakt, alleen dan iets aangepast voor mezelf

INGREDIENTEN

* 5 appels, in kleine stukjes gesneden, * 3 eetlepels suiker, * 1 theelepel kaneel, * 1 eetlepel custard, * 20 plakken bladerdeeg, ontdooid, * 2 eidooiers, losgeklopt, * kaneelsuiker

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-05-2020
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Tien variaties voor gevulde eieren .

Deze gevulde eieren zijn makkelijk om te maken en ook nog eens super snel klaar. Naast dit basis recept nog 10 smakelijke ideetjes om mee te variëren. Lekker als borrelhap, bij de BBQ of om je huzarensalade mee te verrijken.

INGREDIENTEN

Eieren zoveel als wenselijk, mosterd, mayonaise, peper en zout.,

  • Wereld
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-05-2020
  • Wereld
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Satésaus

Ik wilde altijd al eens zelf satésaus/pindasaus maken, een middagje in de keuken en van alles uitproberen en hij is goed gelukt en smaakt heerlijk

INGREDIENTEN

* 1 ui, geraspt, * 2 grote teentjes knoflook, geraspt, * olie om in te bakken, * 6 eetlepels pindakaas (ik gebruik de pindakaas van de aldi), * 300 ml melk, * 1 eetlepel maggi, * 1 eetlepel azijn, * 6 eetlepels ketjap manis, * 1 eetlepel sambal, * 4 eetlepels donkerbruine basterdsuiker

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-05-2020
  • Nederlands
  •  20-30 min.

AVOCADOSOEP MET ZURKEL

Deze koude avocadosoep met zurkel is een echt vitaminebommetje. Werk af met mooie rode bietscheuten voor een mooi contrasterend effect.

INGREDIENTEN

300 g zurkel, 2 avocado's, geschild en ontpit, 1 lente-uitje, fijngesnipperd, 1 teentje knoflook, fijngesnipperd, 1 citroen, geperst, 1 kl olijfolie, 20 g rode bietscheuten, 8 takjes dille, peper en zout

  • Belgisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-05-2020
  • Belgisch
  •  20-30 min.

GEVULDE SLABLADEREN MET QUORNGEHAKT

Een gezonde warme vegetarische 'wrap' van slabladeren gevuld met quorngehakt. Lekker en makkelijk te bereiden. Ideaal als luchtige lunch of een hapje.

INGREDIENTEN

400 g quorngehakt, 1 krop Romeinse sla, 100 g tomatenblokjes, 1 ui, fijngesnipperd, 2 teentjes knoflook, geperst, 1 blokje groentebouillon, 2 el tomatenpuree, 4 tl olijfolie, 1 tl rozemarijnblaadje, peper en zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-05-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

WRAPS MET GEROOKTE ZALM EN VERSE KRUIDENKAAS

Een origineel en lekker hapje of voorgerecht, of ook ideaal als lunch: wraps met gerookte zalm, verse zelfgemaakte kruidenkaas en rucola. Overheerlijk!

INGREDIENTEN

4 wraps, 150 g gerookte zalm, 1 sjalot, 50 g rucola, 10 g basilicum, 10 g dille, 10 g peterselie, 1 citroen, biologisch, 250 g roomkaas, peper en zout

  • Belgisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-05-2020
  • Belgisch
  •  10-20 min.

TAART MET KRAB EN ASPERGES

Een heerlijk super lekkere en luxueuse quiche met krab en witte asperges! Perfecte voor een zondagse brunch 

INGREDIENTEN

200 g krabbenvlees, 300 g bladerdeeg, 150 aspergepunten, witte, 2 el parmezaanschilfers, 25 g bloem, 3 eieren, gesplitst, 300 ml melk, 25 g boter, 1 tl chilipoeder, nootmuskaat, 1 el bieslook, gesneden

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-05-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

ASPERGEBROODJES

Een geweldig originele en lekkere variatie op worstenbroodjes: aspergebroodjes met gerookte zalm. Dit moet elke aspergeliefhebber proberen!  Lekker als lunch, voorgerecht of tussendoortje 

INGREDIENTEN

1 vel bladerdeeg, 4 witte asperges, dikke, 4 sneetjes gerookte zalm, 10 g dille, klontje boter, scheutje water, 1 eigeel, 1 el sesamzaad

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-05-2020
  • Belgisch
  •  30-60 min.

COURGETTEPASTA MET SCAMPI'S

Courgettepasta is een goed alternatief voor gewone pasta. Het is gezond en makkelijk te maken. De scampi's en het currysausje geven het een pittige toets

INGREDIENTEN

700 g scampi's, gepeld en ontdarmd, 3 courgettes, 1 gele paprika, ontpit en in blokjes, 2 uien, fijngesnipperd, 1 teentje knoflook, gepeld en geperst, 400 ml groentebouillon, 2 el olijfolie, 4 el kerriepoeder, peper en zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-05-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top