1. Home
  2. Recepten
  3. Nieuw

Nieuwste recepten (399.509)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Bami sweet chilli

1 Portie Kcal: 588 Vet: 27.1 V.vet: 11.4 Eiwit: 26.4 Koolhy: 55.3 Vezels: 9.3 Zout: 2.81

INGREDIENTEN

1 zakje Mix voor Bami Goreng (Conimex), 350 gr. Rundergehakt, 200 gr. grove Mie, 3 paprika's (3 kleuren), 200 gr. Winterwortel (reepjes), 1 bosje Lente-ui, 3 eetl. Sweet chilisaus (50% suiker), 6 eetl. Seroendeng, 2 eetl. Wokolie,

  • Europees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-05-2020
  • Europees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Verse Zalm in heerlijke roomsaus

Verse zalm met een heerlijke roomsaus, makkelijk aan te passen voor aantal eters

INGREDIENTEN

2 moten zalm met huid,ontschubt, ontgraat, gewassen en afgedroogd, 25gr hollandse garnalen, 1 flinke sjalot heel fijn gesnipperd, 1 teen knoflook fijngesneden/gepureerd, 1cm verse gember fijngesneden/gepureerd, 1 flinke bosui in schuine stukjes gesneden ca 1-2cm, 8 takjes verse dille, fijn gesneden ca 1-2el, verse bieslook fijn gesneden ca 1el, dragon fijn gesneden ca 1tl gedroogd/vers, 1/2 visbouilonblokje, 2dl witte wijn, fris, niet zoet, 250ml creme fraiche, Sap 1/2 citroen, zout, vers gemalen zwarte peper, boter, , optioneel:, oregano 1/2 tl gedroogd/vers, tijm 1/2 tl gedroogd/vers,

  • Vis Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-05-2020
  • Vis Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Chinese Kool Stamppotje met een Aziatische Twist..... P.G

Dit eenvoudig stamppotje van Project Gezond is bij ons goed in de smaak gevallen. Snel te bereiden en met slechts Kcal 417 terecht een slank gerecht te noemen. Snel klaar bovendien. De Aziatische smaak van de gember en de soja is heerlijk . https://www.projectgezond.nl/chinese-koolstamppot-met-kabeljauw/

INGREDIENTEN

400 gr Chinese kool in dunne repen gesneden, 400 gr kruimige aardappelen geschild in stukken, 200 gr kabeljauwfilet of scholfilets, 2 teen knoflook gehakt, 3 cm gember geschild en gesnipperd, 1 ui gesnipperd, 150 gr kastanjechampignons in vieren gedeeld, 30 ml sojasaus, 60 ml melk verwarmd, 10 gr boter, 20 gr bosui in ringetjes, wat maizena

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-05-2020
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gevulde pannenkoeken met espresso mascarpone en blauwe bessen

Doe eens iets anders met koffie, bijvoorbeeld koken! Deze heerlijke pannenkoeken zijn een super smakelijk begin van je dag. Geniet ervan. 

INGREDIENTEN

- 200 gr bloem, - 400 ml melk, - 2 eieren, - 75 ml Café Intención espresso, - 100 gr mascarpone, - 100 gr kwark, - 1 rijpe banaan, - 150 gr blauwe bessen, - 1 el honing, - 2 el water, - 1 tl maizena, - Olie om te bakken

  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-05-2020
  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Italiaans gehaktbrood

Heerlijk! Check het recept en meer op: https://chivanne.nl/italiaans-gehaktbrood/

INGREDIENTEN

1000 gram half om half gehakt, , 8 zongedroogde tomaatjes, , 20 gram Parmezaanse kaas, , 150 gram mini mozzarella, , 2 eetlepels tomatenpuree, , 10 gram verse salie, , 2 tenen knoflook, , 1 ui, , 1 ei, , 2 handjes broodkruim, , 8 plakken lange bacon, , peper en zout

  • Italiaans Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op25-05-2020
  • Italiaans Bijgerecht
  •  60-120 min.

Vegetarische paella met venkel, artisjok en manouri

Paella vegetarisch? Ja hoor, dit recept is heerlijk, ook niet vegetariërs zullen er van smullen  !

INGREDIENTEN

300 g arboriorijst, 200 g kaas (manouri), 300 g jonge wortelen, 1 venkel, 1 rode paprika, 1 citroen, 1 ui, 2 knoflook teentjes, bladpeterselie, 150 g erwten (diepvries), 200 g artisjokharten (bokaal), 50 g zwarte olijven, 1 el tomatenpuree, 1 L groentebouillon, 1/2 tl gerookt paprikapoeder, 1/2 tl saffraandraadjes, olijfolie, peper en zout

  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-05-2020
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Tonijnburger met pecorino en bladpeterselie

Lekkere tonijnburger van de BBQ is super lekker

INGREDIENTEN

500 g verse tonijn, 50 g wit broodkruim, 125 ml melk, 2 el rozijnen, 2 el pijnboompitten, 2 el gehakte bladpeterselie, 2 el gemalen pecorino, 1 ei, 2 el bloem, versgemalen zwarte peper - zout, voor de afwerking: partjes citroen

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-05-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gegrilde asperges met citroendressing

Lekker bijgerecht dat we op de BBQ bereiden of de grill pan 

INGREDIENTEN

1 bussel witte asperges, 2 citroenen, het sap en de zeste, enkele takjes dille, fijngehakt, 1 handje geroosterde pijnboompitten, olijfolie, peper - zout, Voor de vinaigrette:, 1 citroen, het sap, 100 ml olijfolie, peper - zout

  • Belgisch Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-05-2020
  • Belgisch Bijgerecht
  •  10-20 min.

Gekorst rundsvlees met knapperige groentjes in gember-limoenjus

Lekker voorgerecht op Uw BBQ party 

INGREDIENTEN

1 kg rundsfilet, 2 el Santa Maria Lime-Pepper, 150 ml sojasaus, 200 gr sluimererwten, 1 komkommer, 2 wortelen, 40 gr radijsscheuten, 1 bussel koriander, de blaadjes, Voor de vinagrette:, 0,5 chilipeper, 1 sjalotje, 1 teentje look, 1 tengel citroengras, 2 cm gember, 1 bussel koriander, de takjes, 4 limoenen, het sap, 50 ml gembersiroop, 1 scheutje water

  • Belgisch Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-05-2020
  • Belgisch Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Asperge preisoep

Soep maken met wat er op dat moment voorhanden is. Elke keer weer een uitdaging waarmee je soms tot verrassende ontdekkingen komt. Zo ook deze soep. Prei en knolselderij die echt op moesten en niet genoeg asperges om gewoon een pan aspergesoep te maken. Een combinatie waar ik in eerste instantie niet meteen aan gedacht zou hebben maar door deze Corona-crisis wordt je min of meer gedwongen tot creatief koken, iets wat ik sowieso altijd een uitdaging vind

INGREDIENTEN

- 1 kilo asperges, - 1 dikke prei (of 2 dunne), - 1 kleine knolselderij (of een halve), - 2 uien, - 250 ml (kook)room, - 5 eieren (hardgekookt), - 150 gram gekookte ham (in reepjes), - ½ bosje lente ui, - bouillon getrokken van de schillen en kontjes, aangevuld met runderbouillon, - olie of boter,

  • Regionaal
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-05-2020
  • Regionaal
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Kipfilet Parmigiana een typisch Italiaans gerecht

In Italië bekend als Pollo Parmigiana. Een heerlijk typisch Italiaans kipgerecht waarin alle typische Italiaanse ingrediënten tot zijn recht komen. Ik heb aan dit gerecht een eigen draai gegeven. Maar ik denk dat de Italianen ook mijn Pollo Parmigiana lekker zullen vinden.

INGREDIENTEN

2 (biologische) kipfilets van elk plm. 125 gram, Peper, zout, Bloem, 2 + 2 eetlepels olijfolie, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 2 flinke sjalotjes, gesnipperd, 1 borrelglas droge witte wijn (optioneel), Blikje tomatenblokjes (400 gram) liefst van merk Mutti, 2 flinke eetlepels verse basilicumpesto, 1 theelepel suiker of honing, 1 kruiden-bouillontablet of groentebouillontablet, 125 gram (buffel)-mozzarella (uitgelekt), 50 gram vers geraspte Parmezaanse kaas (Parmigiano Reggiano)

  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-05-2020
  • Italiaans
  •  20-30 min.

Taugésalade met Mango, Granaatappelpitjes en Cashewnoten + 1 variatie

Ik heb een aantal salade recepten met taugé op mijn pagina staan. Meestal met een Oosterse touch. We zijn nu eenmaal helemaal verzot op deze kiemgroente. Deze salade is weer heel anders en erg lekker. Zó klaar en heerlijk fris en zomers. Op Culy. nl vond ik dit recept. Helaas stonden er geen hoeveelheden bij en heb ik alles uit een losse pols gedaan. Geneer je niet om meer of minder van een ingrediënt te gebruiken en pas het gerecht aan naar jouw smaak, mocht je het willen (s)maken Bij LEUKE TIPS  een dergelijke( qua smaak weer heel anders)  salade van Jamie Olivier die ik ook nog eens wil maken en  proeven

INGREDIENTEN

1 bak taugé 200 gram heet afgespoeld en meteen koud gespoeld en laten uitlekken, 150 gr mangoblokjes ( diepvries), 60 gr granaatappelpitjes( diepvries), 60 gram ongezouten cashewnoten, flinke kneep agavesiroop of acacia honing

  • Slanke keuken Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op24-05-2020
  • Slanke keuken Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Zomerse pompoensoep met Hollandse garnaaltjes

Https://chivanne.nl/zomerse-pompoensoep/ Bekijk ook mijn foodblog voor meer ideeen! 

INGREDIENTEN

1 flespompoen, , 1, 5 liter kraanwater, , 2 blokjes kippenbouillon, , 150 gram Hollandse garnalen, , 1 citroen, , 2 Granny Smith appels, , 100 ml kookroom, , 2 witte uien, , 1 teen knoflook, , olijfolie, , peper en zout, , optioneel: pompoenpitjes

  • Vegetarisch
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op24-05-2020
  • Vegetarisch
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Geblakerde gnocchi in blauwe kaassaus

Bekijk ook mijn foodblog voor meer! https://chivanne.nl/geblakerde-gnocchi-in-blauwe-kaassaus/

INGREDIENTEN

500 gram gnocchi, , 150 gram blauwe kaas naar keuze ik gebruikte Blue Stilton, , 200 ml slagroom, , 1 eetlepel bloem, , 10 takjes bieslook, , zout en peper

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-05-2020
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Gegrilde halloumi salade met harissa en aspergetips

Check mijn foodblog voor dit recept en meer: https://chivanne.nl/gegrilde-halloumi-salade-met-harissa-en-aspergetips/

INGREDIENTEN

450 gram halloumi (bijvoorbeeld van Dodoni), , 3 eetlepels milde harissa (SouQ o.m. verkijgbaar bij AH), , 1 citroen (liefst biologisch want we gebruiken de zest), , groene aspergetips, , olijfolie, , 200 gram botersla, , handjevol peterselie, , zout en peper

  • Vegetarisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-05-2020
  • Vegetarisch
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Ovengebakken kip mozzarella tomatensaus met paprika

Bekijk dit en meer op mijn blog: https://chivanne.nl/ovengebakken-kip-mozzarella-in-tomatensaus/

INGREDIENTEN

4 kipfilets, 2 bollen mozzarella (geen buffelmozzarella deze laat te veel vocht los), 500 à 600 ml passata, 2 tenen knoflook, 1 ui fijngesnipperd, 6 takjes oregano of 2 theelepels gedroogde oregano, 1 eetlepel citroensap, peper en zout, 1 à 2 trio verpakkingen paprika: rood, geel en groen, 1 theelepel Italiaanse kruidenmix, olijfolie,

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-05-2020
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Ovengebakken groentefrietjes met homemade mayonaise

Bekijk dit en meer recepten op mijn foodblog! https://chivanne.nl/ovengebakken-groentefrietjes-met-homemade-mayonaise/

INGREDIENTEN

Frietjes:, , 300 gram pastinaak, , 250 gram wortels, , 700 gram zoete aardappel, , olijfolie, , zout en peper, , 3 eetlepels fijn maismeel of bloem, , Optioneel: tijm, , , , Mayonaise:, , 1 ei op kamertemperatuur, , 1 eetlepel citroensap, , 1 eetlepel witte wijnazijn of appelazijn, , ½ theelepel zout, , 1 theelepel Franse mosterd, , 250 ml milde olie (bijvoorbeeld milde olijfolie in de gele verpakking of zonnebloemolie), , Optioneel: specerijen naar keuze

  • Internationaal Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-05-2020
  • Internationaal Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Griekse stijl gevulde kipfilet met Griekse salade

Bekijk dit en andere gerechten op mijn foodblog: https://chivanne.nl/griekse-stijl-gevulde-kipfilet-met-griekse-salade/

INGREDIENTEN

**Kip**, , 2 kipfilets, , 4 zongedroogde tomaatjes, , 1 eetlepel zwarte olijven, , 1 teentje knoflook, , 1 theelepel gedroogde oregano, , 60 gram feta kaas (1 bakje à 200 gram de rest gaat in de salade), , 1 eetlepel verse platte peterselie, , peper en zout, , 1 citroen (sap gebruiken we voor de salade), , olijfolie, , , , , , **Salade**, , 1/2 komkommer, , 1 rode paprika, , 1 rode ui, , 200 gram zoete trostomaten, , 140 gram feta kaas, , handjevol verse peterselie, , 2 theelepels gedroogde oregano, , 2 eetlepels citroensap, , olijfolie, , peper en zout

  • Grieks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-05-2020
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Sticky garnalenbootjes

Bekijk het recept ook op mijn blog: https://chivanne.nl/sticky-garnalenbootjes/

INGREDIENTEN

450 gram rauwe (on)gepelde (reuzen) garnalen ontdooid, , 60 ml honing, , 30 ml soyasaus, , 1 tenen knoflook, , 1 theelepel gemberpoeder, , 1 limoen, , 1 eetlepel sesamzaadjes, , 1 lente-ui, , handjevol verse koriander, , 1 Spaans pepertje, , 8 blaadjes mini Romaine sla, , zout en peper, , olijfolie

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-05-2020
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Vluggort met venkel en gegratineerde geitenkaas

Bekijk dit en andere recepten op mijn foodblog: https://chivanne.nl/vluggort-met-venkel-en-gegratineerde-geitenkaas/

INGREDIENTEN

1 groentebouillonblokje, , 200 gram vluggort (Lassie, vind je op de bakafdeling), , 1 venkelknol, , 2 tenen knoflook, , 1 sjalot, , 1 theelepel gedroogde tijm, , 1 citroen (liefst biologisch we gebruiken ook de zest), , 180 gram geitenkaasrol (uit de koeling niet vers), , 20 gram pijnboompitten, , peper en zout, , 25 gram roomboter, , olijfolie

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-05-2020
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Zalm met snelle Hollandaisesaus en meergranenrijst

Bekijk het recept op mijn foodblog: https://chivanne.nl/zalm-met-snelle-hollandaisesaus-en-meergranenrijst/

INGREDIENTEN

150 gram meergranen rijst (Lassie), , 100 gram baby spinazie, , 1 bakje zeekraal, , 1 sjalotje, , 1 teentje knoflook, , 2 Noorse zalmfilets, , 1 eetlepel citroensap, , 1 eetlepel water, , 2 eigelen op kamertemperatuur, , 100 gram roomboter, , peper en zout, , olijfolie

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-05-2020
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Enchilada's kip cheddar

Bekijk mijn recept op de foodblog: https://chivanne.nl/enchiladas-kip-cheddar/

INGREDIENTEN

8 XL tortilla's (gewoon of volkoren ik gebruikte beiden), , 1000 gram kipfilet, , 1 kippenbouillonblokje, , 1000 ml passata, , 2 tenen knoflook, , 2 theelepels pittig gerookt paprikapoeder, , 2 eetlepels Jalapeño, , 2 rode uien, , 2 rode paprika's, , 125 gram mais uit blik, , 150 gram Cheddar, , 1 lenteui, , handjevol koriander, , 1 limoen, , zout

  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-05-2020
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Groene plaattaart met spinaziepesto en courgette

Bekijk mijn foodblog voor meer recepten: https://chivanne.nl/ Check het recept op mijn foodblog: https://chivanne.nl/plaattaart-met-spinaziepesto-en-courgette/

INGREDIENTEN

Taart:, , rol bladerdeeg (250 gram), , 1 kleine courgette, , 2 bollen mozzarella (à 125 gram), , handjevol verse munt, , handjevol verse basilicum, , 1 eetlepel olijfolie, , zout en peper, , , , , , Pesto voor 2 potjes, zo'n 300 ml, , 2 tenen knoflook, , 80 gram gebrande en gezouten cashewnoten, , 80 gram Pecorino Romano, Parmezaan of oude kaas, , 100 gram baby spinazie, , 15 gram basilicum (1 standaardbakjes à 15 gram uit de supermarkt of van een plant geplukt. Met takje en al), , 150 ml olijfolie, , peper, , 1 eetlepel citroensap, , peper en zout

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-05-2020
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Apfelstrudel pannenkoek

Idereen die houdt van apfelstrudel en pannenkoeken zal mijn recept is moeten proberen. De pannenkoeken zijn goed gevuld en heerlijk zoet van smaak. Let op ze zijn erg machtig! laat even weten wat je er van vond. eet smakelijk  

INGREDIENTEN

1 Koopmans Schudfles Pannenkoeken Origineel, 400 ml melk, 3 a 4 zachte appels (jonagold), 60 gram basterdsuiker, geraspte schil en sap van 1 citroen, 60 gram Sultana rozijnen, 50 gram amandelschaafsel, 20 gram paneermeel, 1 theelepel nootmuskaat, poedersuiker

  • Oostenrijks Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-05-2020
  • Oostenrijks Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Bietenwraps met Pangasiusfilet

Bekijk mijn foodblog voor meer recepten: https://chivanne.nl/ Bekijk dit recept via: https://chivanne.nl/bietenwraps-met-pangasiusfilet/

INGREDIENTEN

1 pak bietentortilla (No Fairytales vind je in de koeling), , 4 Pangasius filets vriezer (ontdooid), , 2 theelepels Mierikswortel, , 300 ml crème fraîche, , handjevol verse dille, , 1 zakje veldsla, , 2 eetlepels citroensap, , 2 theelepels mierikswortel (Kühne), , 1/2 komkommer, , bloem om te paneren, , 1 theelepel mosterdpoeder (Colman's), , zout en peper, , olijfolie

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-05-2020
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Aspergerisotto alla Carbonara

Kijk voor meer inspiratie ook op mijn blog: https://chivanne.nl/ https://chivanne.nl/aspergerisotto-alla-carbonara/

INGREDIENTEN

250 gram risotto rijst, , 500 gram asperges, , 1 theelepel wittewijn azijn, , 1 liter aspergebouillon (aspergewater van gekookte asperges en schillen een kwartiertje getrokken met flink wat zout), , Parmezaanse kaas, , 3 eigelen op kamertemperatuur, , 150 gram hamblokjes, , zout en peper, , klontje roomboter

  • Fusion Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-05-2020
  • Fusion Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Green veggies frittata

Kijk voor meer inspiratie ook op mijn blog: https://chivanne.nl/ https://chivanne.nl/green-veggies-frittata/  

INGREDIENTEN

5 large eieren of 6 medium, , 3 eetlepels Griekse yoghurt, , 40 gram Pecorino Romano, , 100 gram diepvrieserwten, , 1 zakje groene aspergestips (100 gram), , handjevol verse munt, , peper, , olijfolie

  • Internationaal
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-05-2020
  • Internationaal
  •  20-30 min.

Italiaanse zoete aardappelsoep

Lekker soepje

INGREDIENTEN

750 gram zoeteaardappel, 1,5 ui, 1,5 teen knoflook, 1,5 tl tijm, 1,5 tl rozemarijn, 3 tl basilicum, 750 ml kippenbouillon, 200 ml kokosmelk, 1 rode peper ( of halve)., Olijfolie, , Voor de afwerking wat kruiden

  • Italiaans
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-05-2020
  • Italiaans
  •  20-30 min.

Flapjes met spinazie en champignons

Filodeeg is het slanke alternatief voor bladerdeeg . Deze flapjes zijn niet alleen lekker maar snel gemaakt en kunnen koud of warm worden gegeten 

INGREDIENTEN

250 g filodeeg, 300 g bladspinazie, 150 g kastanjechampignons, 1 ui, 1 knoflook teentje, 1 ei, 80 g boter, peper en zout

  • Belgisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-05-2020
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Filodeegje met asperges en hoeve-eitjes

Profiteer van het aspergeseizoen en bereid zeker eens dit heerlijke en makkelijke voorgerecht

INGREDIENTEN

Filodeeg, 8 groene asperges, 8 witte asperges, 1 bosje lente-uien, 4 hoeve-eieren (hardgekookt), 70 g hoeveboter, olijfolie, kervel (of peterselie), 3 el peterselie (gehakt), peper, zout

  • Belgisch Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-05-2020
  • Belgisch Voorgerecht
  •  30-60 min.

Appeltaartjes van filodeeg

Filodeeg is het slanke alternatief voor bladerdeeg ; Deze taartjes zijn makkelijk te bereiden en ze zijn super lekker 

INGREDIENTEN

1 appel, 3 vellen filodeeg, 1 tl citroensap, gesmolten boter, 1 el amandelpoeder, 2 el suiker, 1 snuifje kaneelpoeder, 1 ei, 1 el vanillepuddingpoeder, 1 el vanillesuiker, 300 ml melk

  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-05-2020
  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.

Feta-honingsticks in filodeeg

Lekkere krokante pakketjes met een dipsausje die makkelijk te bereiden zijn. Filodeeg is het slanke alternatief voor bladerdeeg

INGREDIENTEN

3 vellen filodeeg, 200 g feta, vloeibare honing, verse tijm (enkele takjes), olijfolie, , Voor het sausje :, 6 el Griekse yoghurt, 1 teentje look, 1/2 granaatappel, 2 el bieslook (gesnipperd), peper en zout

  • Grieks Amuse
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-05-2020
  • Grieks Amuse
  •  20-30 min.

Zalmtaartjes in filodeeg

Het slanke alternatief voor bladerdeeg deze  lekker en warme zalmtaartjes die we serveren  als voorgerecht of aperitiefhapje 

INGREDIENTEN

350 g zalmfilet (in 4 stukken), 1 plak gerookte zalm, 1 pakje filodeeg, 350 g broccoli, 4 eieren, 200 ml room, 80 g boter (gesmolten), 50 g gruyère (gemalen), nootmuskaat, peper, zout

  • Belgisch Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op24-05-2020
  • Belgisch Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Tomatensoep een blijvertje!!

Eindelijk gelukt!! Dit is het ultieme recept voor een soep die iedereen moet proeven😋 Heerlijk voor een koude dag maar ook perfect voor een warme dag met een lkkr stokbroodje erbij. Het is even iets werk maar daar proef je ook gelijk.

INGREDIENTEN

Ingrediënten, 1 kilo rijpe tomaten (ontveld)🍅, 1 flinke ui🧅, 2 teentjes knoflook🧄, 1 el kerriepoeder, 1 klein zakje fijngesneden soepgroente, 1 liter zontomaatje, 1 groente bouillontablet, 1 pakje droge tomatencreme soep, 1 el suiker, Boter, Zout en peper

  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-05-2020
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.

Tonkatsu ( Japanse schnitzel )

Tonkatsu saus kun je in de toko k & k  kopen, maar waarom zou je dat doen als het zó eenvoudig is om 'm zelf te maken mits je alle ingrediënten in huis hebt natuurlijk Bovendien kun je naar eigen smaak handelen en er is niets fijner dan DÁT als je aan het koken slaat. Je eigen draai eraan geven exact naar jouw smaak Zo heb ik iets meer saus gemaakt en een snufje peper en een kneepje agave siroop toegevoegd. Na proeven was ik over de smaak tevreden Dit is echt een heel eenvoudig gerecht en de witte koolwortel salade smaakt er fantastisch bij. De smaakmaker van de salade is natuurlijk de sesamolie.  

INGREDIENTEN

120 gr rijst met meer vezel, , VOOR DE TONKATSU, , 2 ongepaneerde varkens schnitzels, 1 ei los geklopt, 1 bordje bloem, 1 bordje panko (Japans broodkruim), 1 bosui in ringetjes, , VOOR DE TONKATSU SAUS, ., 4 eetlepels ketchup, 1 eetlepel worcestersaus, 2 eetlepels sojasaus, ½ eetlepel citroensap, , VOOR DE WORTEL WITTEKOOLSALADE, , 125 gr witte witte kool fijn geraspt, 100 gr winterpeen fijn geraspt, 1 eetlepel rijstazijn, 1 eetlepel sesamolie, 1 eetlepel mayo, 1 eetlepel yoghurt, 1 theelepel suiker, snuf peper en zout,

  • Japans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-05-2020
  • Japans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

De lekkerste romige Champignon soep

Ik heb een recept van internet aangepast en deze heerlijke champignonsoep werd geboren 😁 Mijn man en ik vinden hem heeeeerlijk. Ik durf te wedden jij ook😄

INGREDIENTEN

250 gr champignons, 1 ui, 2 knoflook teentjes, 1 lt runder bouillon, 50 gr roomboter, 50 gr bloem, Bosje peterselie, 150 gr magere spekreepjes of hamreepjes, 100 ml kookroom, Peper uit de pepermolen

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-05-2020
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Salade van gemarineerde rode bietjes met feta rucola en walnoten

Gekookte rode bietjes in blokjes, plm. 30 minuten (liever nog langer) gemarineerd in een lekkere dressing met rode uien. Opgediend met rucola, verkruimelde feta en grof gehakte walnoten.

INGREDIENTEN

350 gram rode bietjes, voorgekookt in kleine blokjes, Plm. 50 gram gewassen rucola, Plm. 35 gram walnoten, grof gehakt, Plm. 75 gram feta, in kleine stukjes, 2 eetlepels witte balsamicoazijn, 3 eetlepels extra vergine olijfolie, 1 rode ui, gesnipperd ( hou een paar dunne halve ringen voor het garneren apart), zout en peper, 1 afgestreken eetlepel mosterd, 1 eetlepel vloeibare (acacia)honing,

  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-05-2020
  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Kip Burrito MCP

Voor de liefhebbers onder ons 

INGREDIENTEN

4 grote tortillas, 500 gr kipfilet, ½ kopje rijst, 4 tomaten, 1 ui, ½ bosje koriander, 1 jalapeñopeper, 1 limoen, Zout en peper, 2 el zonnebloemolie, , KIP KRUIDENMIX, 2 tl gerookte paprikapoeder, 1 tl chilipeper, ½ tl korianderpoeder, ½ tl komijn, 1 tl uienpoeder, 1 tl zout, 1 tl knoflookpoeder, ½ tl gemberpoeder

  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-05-2020
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Salade met feta, fruit en honingmosterddressing

Van m'n tante

INGREDIENTEN

Pakje fetakaas, 1 appel, Honingmosterddressing, Halve ui, 100 gram druiven, Zak gemengde rucolasla

  • Vegetarisch Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op23-05-2020
  • Vegetarisch Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Pittige boerenkool

Uit mama's kookboek

INGREDIENTEN

500 gram runderlappen of sucadelappen, Kruidenpasta rendang van conimex, Ui, Zak verse boerenkool, Aardappels, Sambal

  • Indisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-05-2020
  • Indisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top