recepten (393.671) Alles wissen

1 gerookte makreel, paar kleine augurkjes in kleine blokjes, 1 rode ui in kleine stukjes, 1 el kwark, 1- 2 el mayonaise., kneepje citroensap, Peper en snufje zout,

1 rode Spaanse peper, 1 rode ui, 5 g verse koriander + extra voor de garnering, 5 g verse platte peterselie, 300 g gekookte garnalen, 1 tl tabasco, 2 limoenen, 1 tl suiker, Versgemalen peper en zout, 1 maiskolf, gekookt, 1 avocado, 2 el sriracha, ter garnering

1 pak/zak koelverse tortellini (ik had die van Rana met een vulling van pesto en pijnboompitten), 1 blikje tomatenpulpa (Mutti) of tomatenblokjes, 1 teentje knoflook, gepeld en gesnipperd, 1 sjalotje,gepeld en gesnipperd, 1 eetlepel olijfolie, peper, zout, 1 theelepel gdroogde oregano, paar druppels tabasco, theelepel honing of suiker, 1 bol (buffel)mozzarella, koelverse basilicumpesto, geraspte Parmezaanse kaas of Pecorino, ,

1 blikje croissantdeeg, plm. 100 gram zachte geitenkaas, 1/2 dunne prei, 50 gram champignons, 15 walnoten, 3 eetlepels vloeibare honing, peper, zout, 1 eetlepel olijfolie

12 sneetjes volkoren casinobrood, 4 geroosterde paprika's uit pot, uitgelekt, 2 eetlepels tomatenketchup, handje veldsla, 2 plakjes kipfilet, 100 gram eiersalade, 1 eetlepel bieslook, 1/2 komkommer in plakjes, 16 satéstokjes, peper en zout

1 kilo grote black tiger garnalen, gepeld zonder kop en ongekookt, 2 zakjes yakitori woksaus, 30 gram tauge, bos ui in ringen, 100 ml sate ketjap marinade

100 g walnoten, 1/2 bussel bladpeterselie, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel olijfolie, 20 cl lichte verse room, 500 g verse ravioli met ricotta en spinazie gevuld ( kant en klaar kopen), 1 ui, Geraspte parmesaan

70 g jonge spinazieblaadjes, 500 g macaroni, 350 g fijne sperziebonen, 70 g geroosterde pijnboompitten, 70 g geraspte parmesaan, 15 cl olijfolie, 1 teentje knoflook, peper

750 g kerstomaatjes (kleuren naar keuze), 1 teentje knoflook, 5 eetlepels olijfolie, Peper van de molen, 1 eetlepel Provençaalse kruiden, 5 sjalotten, 350 g volkorenspaghetti, zout

Cayennepeper, 4 takjes verse basilicum, 70 g tomatenpuree, 500 g spaghetti, 2 sjalotten, 160 g sardines in olijfolie, zonder vel en graten, 2 eetlepels olijfolie, Peper van de molen, 1 teentje knoflook, 2 eetlepels kappertjes, 1 eetlepel gedroogde oregano, 50 g groene olijven, ontpit, 3 dikke tomaten, 1 dl water

3 uien, 2 teentjes knoflook, 3 eetlepels olijfolie, 1 kruidentuiltje, 500 g spaghetti, geraspte gruyère, 200 g tofoereepjes, 1 blik tomaten in blokjes met verse groenten, 1 brik passata

, 2x 180 gram rib-eye, ½ avocado, ½ rode ui, 1 teentje witte knoflook, 2 teentjes zwarte knoflook, 1 rawit peper (of milder, naar smaak), 15 gram verse koriander, 15 gram verse peterselie, 15 ml rode wijn azijn, Olijfolie, Zout,

Ingrediënten:, Voor de cake:, , 225 gram ongezouten boter, 40 gram cacao poeder, 5 gram zee zout, 250 ml water, 500 gram bloem, 430 gram suiker, 7,5 gram bakpoeder, 2 eieren, 5 ml vanille-extract, 125 ml zure room, 5 teentjes zwarte knoflook, , Voor de frambozen saus:, , 500 gram verse of bevroren frambozen, 45 gram suiker, 2,5 ml citroensap, ,

1 eetlepel Luikse siroop, 3 eetlepels mosterd, 4 eetlepels ketchup, 1 eetlepel sojasaus, 1,2 kg kleine varkensribben natuur

5 dl zonnebloemolie, 1 ongeschilde knoflookbol, 2 (bio) tussenribstukken (600 g), zout en peper

2 grote roggenvleugels (± 800 g), 2 limoenen, 4 eetlepels kappertjes, 4 takjes bladpeterselie, zout en peper, 1 kg bloemige aardappelen (voor de kruidenpuree), 3 lente-uitjes (voor de kruidenpuree), 4 el olijfolie (voor de kruidenpuree), 50 g kervel (voor de kruidenpuree), 1/4 bussel bladpeterselie (voor de kruidenpuree), 1/2 bussel bieslook (voor de kruidenpuree)

Ingrediënten:, , (voor 4 poké bowls), , 225 gr basmati rijst, 1 avocado, 200 gr garnalen, 200 gr gerookte zalm, Wakamé, Zakje julienne wortels, Zakje jonge bladsla, Stuk komkommer, in blokjes, Saitaku poké sushi and salad sprinkle, , In plaats van vis kan je ook prima stukjes gemarineerde kip gebruiken., , Voor de dressing:, , 4 teentjes zwarte knoflook, in stukjes gesneden, 4 eetlepels gembersiroop, 2 eetlepel Kikkoman sojasaus, , Aan de dressing voegde ik 4 teentjes zwarte knoflook toe. Dat geeft net even dat beetje extra aan, de dressing.,

2 blikken kikkererwten (2 x 240 g, uitgelekt gewicht), 2 limoenen, 1 dl water, 2 eetlepels tahini, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel sesamzaad, zout en peper, 1 el olijfolie, 1 dl olijfolie

500 g gekruid varkens- en kalfsgehakt, 4 eieren, 500 g bruine champignons, 2 sjalotten, 1 rode ui, 250 g basmatirijst, 2 el worcestersaus, 30 g boter, 4 el olijfolie, 1/4 bussel peterselie, zout en peper, 4,4 dl verse bruine kalfsfond (2 zakjes)

Olijfolie, balsamico-azijn, groentesap, tapenade van zwarte olijven, verse tijm, zout en peper

Notenolie, appelazijn, sinaasappelsap, mosterd, zout en peper

Pindakaas, appelazijn, sinaasappelsap, honing, Espelettepeper, zout en peper

400 g gehakt rund + varken (beenhouwerij), 200 g verse spinazie, 1 stengel groene selder, 1 takje rozemarijn (vers), 2 teentjes knoflook, 1 ui, 125 g mozzarella, 300 g penne, 120 g droge groene linzen, 3 dl groentebouillon (0.5 bouillonblokje opgelost in 3 dl heet water), 1.5 dl rode wijn, 2 eetl. olijfolie, peper en zout, 400 g gepelde tomaten (blik)

300 g gehakt rund + varken, 120 g erwten (diepvries), 1 ui, 6 plakken bladerdeeg (diepvries), 1 ei, 2 eetl. bloem, 2 eetl. olijfolie, 1 eetl. sojasaus, 1 teentje knoflook, 1.5 koffiel. komijnzaadjes, 4 koffiel. kerriepoeder, peper en zout

Voor de bodem:, - 250 gr bloem, - 120 gr harde boter, - 100 gr suiker, - 1 à 2 eieren, - Snuf zout, , Voor de dulce de leche:, - 1 blikje gecondenseerde melk, , Voor de mousse:, - 210 gr pure chocolade, - 45 gr boter, - 3 eidooiers, - 10 gr suiker, - 500 ml slagroom,

4 zalmfilets (ongeveer 150 g per stuk),  1 eetl. olijfolie,  200 g gemengde sla,  8 radijsjes, dun gesneden, 3 lente-uitjes, in grove stukken gesneden,  2 citroenen, 140 g Apetina witte kaasblokjes met zongedroogde tomaat in olie,

2 zakjes vanillesuiker, 80 gr poedersuiker, 100 gr ongezouten roomboter kamertemperatuur, 2 eiwitten losgeroerd, 100 gr bloem, 1 snufje zout, bakplaat met bakpapier

1 ui gesnipperd, 1 teen knoflook gehakt, 1 eetlepel Italiaanse kruiden., 350 gr gezeefde tomaten, 300 gr courgette in blokjes of grof geraspt, 100 gr wortel in blokjes of grof geraspt, 60 gr lasagnebladen, 100 gr mozzarella in plakjes gesneden, 30 gr geraspte kaas.

80 gr blauwe bessen, 80 frambozen, 100 aardbeien, 1 limoen (in plakjes), 2 takjes verse basilicum (alleen de blaadjes), ijsblokjes

Deeg voor quiche en hartige taart, 400-500 gram broccoli, 1 rode paprika, 1 ui, 3 geroosterde paprika's in reepjes, 5 eieren, 100 ml slagroom, 100 gram brie, 75 gram cashewnoten (ongezouten), peper en zout, 1 tl paprikapoeder, 1 tl Provençaalse kruiden, olijfolie

800 g kalfsgehakt (beenhouwerij), 20 sneetjes pancetta (charcuterie), 12 witloof, 5 takjes peterselie (vers), 5 takjes oregano (vers), 3 takjes dragon (vers), 2 takjes rozemarijn (vers), 16 krielaardappelen, 1 sjalot, 30 g parmezaan, 5 eetl. boter, 2 eieren, 4 eetl. paneermeel, nootmuskaat, peper en zout, , Voor de kriekbiersaus:, 1 takje dragon (vers), 2 dl Oude Kriek Boon (fruitbier), 2 dl kalfsfond (bokaal), 1 blaadje laurier, instantsausbinder

30 g boter, 3 takjes tijm, 2 eetlepels fijngehakte peterselie, 1 kg bloemige aardappelen, 2 dl volle melk, 40 g boter (voor de puree), 1 snuifje geraspte nootmuskaat, 800 g boerengehakt, 540 g noordkrieken op siroop (in bokaal), 1 eetlepel vanillepuddingpoeder

1 koffielepel gemalen komijn, 800 g varkens/kalfsgehakt zonder kruiden, 1 ui, 4 takjes bladpeterselie, Tabasco, 1 rode paprika, 1 peper, 80 g paneermeel, 4 eetlepels ketchup, 1 snuifje geraspte nootmuskaat, 1 ei, 1 eetlepel Worcestersaus