Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten

recepten (394.104) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Kip Hawaii

/

INGREDIENTEN

400 gram kipfilet, 250 gram zilvervliesrijst, 2 stuks rode paprika's, 1 stuks groene paprika, 1 blikje ananasstukjes op sap, 2 eetl. zonnebloemolie, 1 stuks rode ui, gesnipperd, 4 takjes peterselie, grof gehakt, Voor de marinade:, 0.5 stuks rode peper, in ringen gesneden, 2 teentjes knoflook, geperste, 3 eetl. ketjap, 2 eetl. zonnebloemolie, 1 eetl. limoensap, 1 theel. honing

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-03-2019
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gezonde Pastinaak stamppot

Mijn moeder houd van Pastinaak maar ik werk er eigenlijk weinig mee. Nu had ze het weer gekocht dus ben ik naar recepten gaan zoeken op het internet. Op mijn vader's verjaardag wou hij graag stamppot eten dus zo doende kwam ik uit op een recept voor pastinaak stamppot op keukenliefde.nl. Ik ben alleen een vegetariër en mijn moeder is niet zo dol op aardappelen. Dit vergde dus wat aanpassingen. Zodoende heb ik er mijn eigen draai aan gegeven. Nu moet ik eerlijk zeggen dat dit avontuur goed heeft uit gepakt. ( wat ik niet kan zeggen van elk keuken avontuur ;p ) Ik heb goede reacties gehad en sinds dien het nog een paar keer gemaakt. Het valt goed in de smaak.

INGREDIENTEN

450g pastinaak, 400g knolselderij, 450g aardappelen, 100g parmezaanse kaas, 1 grote ui, 1 a 2 tenen knoflook, 100ml melk, 75g boter, 150g walnoten, 2 eetlepels gesneden bieslook

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-03-2019
  • Vegetarisch
  •  20-30 min.

Gegrilde biefstuk met lauwwarme sperziebonensalade

/

INGREDIENTEN

4 stuks plat geslagen biefstukken, 3 eetl. olijfolie, 500 gram ovenfriet, 500 gram panklare sperziebonen, 2 stuks fijngehakte ansjovisfilets uit blik, 0.5 stuks citroen, uitgeperst, 1 zak rucola, 2 eetl. kappertjes

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-03-2019
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gebakken zalmfilet met venkel en Hollandse garnaaltjes

/

INGREDIENTEN

8 snufje zalmfiletplakjes, 1 eetl. olijfolie, 1 stuks venkel, 100 gr. Hollandse garnalen, 2 deciliter kookroom, 4 takjes verse dille, 1 snufje peper, versgemalen, 1 snufje zout

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-03-2019
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Varkenshaas tournedos met krulfriet

/

INGREDIENTEN

2 stuks varkenshaas, 1 eetl. roomboter, 125 gram gerookte spekblokjes, 4 eetl. zoetzure zilveruitjes, 200 gram champignons, 250 gram groene boontjes, 3 eetl. grove mosterd, 2 eetl. mayonaise, 1 zak krulfriet, 1 snufje versgemalen peper, 1 snufje zout

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-03-2019
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Hasselback Potato

/

INGREDIENTEN

4 stuks aardappels, groot, 4 takjes verse peterselie, gehakt, 0.5 bosje verse kervel, gehakt, 0.5 bosje verse bieslook, gehakt, 3 teentjes knoflook, gesnipperd, 50 gram boter, 1 snufje peper, 1 snufje zout

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-03-2019
  • Nederlands Bijgerecht
  •  30-60 min.

Zalm met dilledressing

/

INGREDIENTEN

1 eetl. vers citroensap, 1 theel. scherpe mosterd, 1 theel. honing, 2 eetl. olijfolie, 1 bosje dille, fijngehakt, 1 bosje bieslook, fijngehakt, 4 moten zalmfilet met vel

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-03-2019
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Homemade vissticks met remoulade

/

INGREDIENTEN

50 gram bloem, 2 stuks eieren, losgeklopt, 200 gr. broodkruim, of panko (Japans paneermeel), 2 stuks pangasiusfilets, in dikke repen gesneden, 5 eetl. eetlepels zonnebloemolie, 200 gram crème fraîche, 5 stuks cocktailaugurken, in kleine blokjes gesneden, 2 eetl. kappertjes, grof gehakt, 1 stuks citroen, rasp en sap, 3 eetl. peterselie, fijngehakt, 2 eetl. dille, fijngehakt

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-03-2019
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Biefstuk met kropsla, frieten en zelfgemaakte mayonaise

/

INGREDIENTEN

4 stuks biefstukken, 2 eetl. roomboter, 4 takjes verse tijm, 2 stuks sjalotten, in fijne ringetjes gesneden, 500 gram voorgebakken friet, 1 stuks kropsla, 0.5 stuks rode ui, 2 stuks eieren, 2 eetl. citroensap, 1 theel. gladde mosterd, 2 dl zonnebloemolie, 1 bakje verse peterselie, fijngesneden, 1 snufje peper, versgemalen, 1 snufje zout

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-03-2019
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Warme chocoladetaartjes

Hmm... warme chocolade taartjes! Deze taartjes uit Smulweb magazine 23 hebben een stevige buitenkant en een smeuige chocolade als kern. Lekker als toetje of voor bij de koffie.

INGREDIENTEN

2 eieren, 25 g suiker, 30 g bloem, snufje zout, 100 g pure chocolade, in stukjes, 100 g boter, in stukjes, poedersuiker

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-03-2019
  • Frans Nagerecht
  •  20-30 min.

Biefstukspies met gegrilde tomaatjes en little gem

/

INGREDIENTEN

500 gram biefstuk, in blokjes gesneden, olijfolie, 2 kropjes little gem, 500 gram cherrytomaatjes, of kerstomaatjes, aan de tak, 5 teentjes knoflook, gepeld, 1 theel. tijm, 1 bosje peterselie, 1 handje basilicumblaadjes, 2 eetl. kappertjes, 50 gram ansjovisfilets

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-03-2019
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Sushi bowl

Een recept van Smulweb met Sabine. Voor deze rubriek ontwikkeld Sabine elke keer verschillende recepten. In deze lente editie van Smulweb Magazine staan 3 recepten met rijst waaronder deze suhsi bowl. Probeer deze snelle variant met tonijn, sesamzaad, wortel en nog veel meer.  

INGREDIENTEN

300 g meergranenrijst, versgemalen zwarte peper en zout, 350 g verse tonijn, in dobbelsteentjes, 1 el mirin, 2 el sojasaus, 2 tl sesamzaadolie, 2 tl sesamzaadjes + extra, 1 tl knoflookpasta, 1 tl geraspte gember, 1 bosui, in dunne ringen, 1 avocado, in blokjes, 2 handjes geraspte wortel, 6 radijsjes, in dunne plakjes, wat blaadjes koriander

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-03-2019
  • Vis Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Appel Walnotencake Zonder Toegevoegde Suikers van Project Gezond

Deze cake is met géén andere cake te vergelijken. De cake is op basis van geraspte appel, bloem, ei , walnoten, kaneel, rozijnen  en slechts 50 gram roomboter en zoals in de titel al staat : zonder toegevoegde suikers en toch lekker zoet met de smaak van kaneel.De cake is compact van structuur en heeft daardoor een mooie stevige  bite. Kortom deze cake is verrukkelijk. Veel werk heb je er trouwens niet aan, want het deeg zit binnen 10 minuten in de vorm. In het weekmenu van week 4 van uit het boek :  Afvallen met gezond en vooral lekker eten van   https://www.projectgezond.nl/  mogen we deze week zelfs 3x een stuk van deze cake genieten.... Lucky us.....

INGREDIENTEN

200 gr bloem gezeefd, 2 eieren, 50 gr gesmolten roomboter, 8 gram bakpoeder, 2 zoete appels ( Pink Lady of Royal Gala) Ik gebruikte Kanzi, 100 gr rozijnen, 100 gr walnoten

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op12-03-2019
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Gehaktbrood met verstopte eieren

/

INGREDIENTEN

500 gram half-om-half gehakt, 1 scheut volle melk, 2 sneetjes witbrood, zonder korst, 2 eetl. tomatenketchup, 1 stuks sjalot, gesnipperd, 1 teentje knoflook, geperst, 1 eetl. grove mosterd, 2 eetl. verse peterselie, fijngesneden, 5 stuks eieren, 1 snufje versgemalen peper, 1 snufje zout

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op12-03-2019
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

macaronitaart

Dinsdag is oppasdag en komen er ook nog wel eens vriendjes spelen. Dan is het handig als je tijdens de lesuren het eten al kan voorbereiden. Nog een half uurtje in de oven en smullen maar.

INGREDIENTEN

250 gram macaroni, een schaal macaroni/spageti groenten, scheut olijfolie, 350 gram hamblokjes, 1 blik mais, bakje champignons van 250 gram, 300 ml melk, 4 eieren, zakje geraspte kaas (ik nam jong belegen), zout, peper, paprikapoeder en kerriepoeder naar smaak

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-03-2019
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

KGB (KipGeitenkaasBroccoli)

Goed om te weten over mij Punt 1: ik ben alleen ...dus zijn de porties te koop in de winkel ALTIJD te groot Punt 2: klein budget ...dus weggooien is geen optie Punt 3: klein maagje ...dus kleine porties Broccoli is toch wel één van mijn favorieten en dus regelmatig op mijn bord te vinden en het restantje ligt dan eenzaam in de groentenla... Zo ook geitenkaas voor in de salade, ik gebruik 2 'plakjes' per keer maar om nou 3x per week een salade te eten vind ik wat overdreven Kipfilet...één van de goedkopere vleessoorten maar ook altijd te groot dus...na het afwegen van de filetjes hou ik altijd kleinere stukjes over die ik dan op een later tijdstip gebruik voor in de soep of in de nasi... Dus op zoek naar een recept waar ik mijn leftovers in kan gebruiken en dat werd dus dit. Met wat aanpassingen bij de gevonden recepten is dit de mijne geworden...niet spannend maar ik noteer het recept voor mijzelf zodat ik het niet kan vergeten.   

INGREDIENTEN

100 gr Pasta naar keuze, 100 gr Kipfilet in kleine stukjes, 100 gr Broccoli in kleine roosjes, 50 gr Geitenkaas, 1 tn Knoflook (kleintje), 1 st Rode Peper van 1 cm in kleine stukjes, Olijfolie, scheutje melk, Zout

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-03-2019
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Gemarineerde kip met paprika, paksoi en cashewnoten

/

INGREDIENTEN

100 gram biologische kipfilet, 0.25 stuks rode paprika, 0.25 stuks gele paprika, 0.25 stuks paksoi, 0.5 eetl. bosui, 25 gram cashewnoten, 1 mespuntje kerriepoeder, 1 mespuntje chilipeper, 1 eetl. kokosolie, 1 snufje peper, 1 snufje zout

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-03-2019
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Pittige gestoofde witte kool met ketjapsaté en pindasaus

/

INGREDIENTEN

400 gram varkenshaas, 4 eetl. ketjap manis, 1 eetl. citroensap, 3 eetl. olie, 1 kilo aardappelen, geschild, 600 gram witte kool (600 to 700), gesneden, 2 eetl. pindakaas, 1 theel. sambal oelek (1 to 2)

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-03-2019
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kastanjechampignon-runderstoof met ui

/

INGREDIENTEN

4 stuks sukadelappen (ca. 500 gram), 100 gram uien, grof gesneden, 4 stuks gedroogde tomaten op olie, 3 eetl. olijfolie, 1 stuks laurierblaadje, 2 stuks kruidnagels, 250 gram kastanjechampignons, 1 kilo aardappelen, geschild, 400 gram sperziebonen, 1 eetl. allesbinder (evt.)

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op12-03-2019
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Varkensfricandeau met Rum

Fricandeau is mager varkensvlees dat van het achtereind van een varken komt. De smaak is vrij neutraal en heeft wat weg van varkensrollade, maar fricandeau is malser, magerder en doorgaans duurder dan rollade. Fricandeau kan gegrild, gebraden, gestoofd en gebakken worden. Het vlees wordt vaak gebruikt bij fondue, gourmet en steengrill.

INGREDIENTEN

2 teentjes knoflook, 1 theelepel zwarte peper, 1 theelepel zout, 1 theelepel gemberpoeder, 1/4 theelepel kruidnagelpoeder, 1 varkensfricandeau van ca. 1 kg, 2 laurierblaadjes, 2 dl rum, 4 dl vleesbouillon (van tablet mag), 1 citroen, 75 g bruine basterdsuiker, allesbinder

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op12-03-2019
  • Caribisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Varkensgebraad met Chimay

Een uitstekend feestgerecht, voor mensen die liever geen wild eten. In bier bereid, gemarineerd varkensvlees met een garnituur van appels gevuld met bessengelei.

INGREDIENTEN

1 varkenshespgebraad, 1 flesje Chimay met blauw etiket, 2 sjalotten, 1 wortel, tijm, 1 laurierblad, 1 sinaasappel, 2 koffielepels vleesfond in poedervorm, 4 kleine appels, 1/2 pot rode-bessengelei, 25 g boter, peper en zout

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op12-03-2019
  • Belgisch
  •  60-120 min.

Varkensrollade Tante Jeanne

Een soort maxi Cordon Bleu van varkensvlees, die super lekker smaakt .

INGREDIENTEN

Peper van de molen, nootmuskaat, 2 sneetjes achterham, 2 sneetjes Emmentaler, een bosje peterselie, een plakje bardeerspek, zout, 1 sjalot, 20 g margarine, 50 g boter, aardappelen en witloof als garnituur

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op12-03-2019
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Gemarineerde varkenskotelet

Gemarineerde koteletten, die later geflambeerd worden aan tafel. Lekker met deegwaren en boter.  De baktijd is afhankelijk van de dikte van het vlees: bij dunne koteletten zijn een paar minuutjes langs elke kant voldoende, bij dikkere stukken vlees is eerder een totale baktijd van 15 minuten aangewezen.

INGREDIENTEN

4 varkenskoteletten, 1,5 eetlepel boter, 2 kruidnagels, 1 snuifje kaneel, 1 snuifje nootmuskaat, 3 eetlepels sinaasappelsap, 4 eetlepels jenever, de schil van een 1/2 citroen, wat bloem, zout en peper van de molen

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-03-2019
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Aardappelsoep – Gromperenzopp

Dit is een traditioneel gerecht uit de Luxemburgse keuken, dat zowel Duitse als Franse invloeden in zich draagt. De soep kan worden geserveerd in diepe kommen, en gegarneerd met plakjes worst of spek, of met verse peterselie of gebakken ui.

INGREDIENTEN

5 preistelen, 1 eetlepel boter, 4-5 aardappelen, 7,5 dl water, 2 theelepels zout, 7,5 dl melk, 1 eetlepel boter, 2 eidooiers, 1,2 dl room, Peper, zout, fijngehakte peterselie of bieslook

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-03-2019
  • Wereld
  •  30-60 min.

Gehaktburger Speciaal van mijn Franse vriendin

Dit broodje aten we bij onze Franse vriendin toen we bij haar logeerden. We aten het als lunch en dat was best voldoende zeker met het voortreffelijk glaasje witte wijn. Met soep vooraf kan dit broodje ook voldoende zijn als hoofdgerecht.

INGREDIENTEN

500 gr gehakt naar keuze, 2 eetlepels honing, 2 eetlepels ketchup, 2 koffielepels sojasaus, 2 eetlepels mosterd, 6 augurken in kleine blokjes, 100 gr Philadelphia naturel, 2 wortelen geraspt, 1 rode ui in dunne plakjes, 6 radijsjes in dunne plakjes, 1 halve komkommer in dunne plakjes, 4 broodjes met maanzaad of andere broodjes naar smaak., peper en zout, boter of margarine

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-03-2019
  • Frans
  •  20-30 min.

Brabantse biefstuk

/

INGREDIENTEN

4 stuks biefstukken, 1 krop sla, 1 mespuntje mosterd, 1 stuks sjalot, fijngesneden, 4 stuks tomaten, 450 gram aardappelpartjes met schil, 40 gram spekblokjes, 50 gram Granny Smith appel, 50 gram boter, 4 stuks eieren, 1 snufje peper, 1 snufje zout, 1 eetl. mayonaise, 2 eetl. gehakte peterselie, 1 eetl. karnemelk

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-03-2019
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Salade van koolrabi en bleekselderij

/

INGREDIENTEN

1 stuks koolrabi (geschild), 0.5 stuks winterwortel (geschild), 1 struik bleekselderij, Voor de dressing:, 1 stuks sjalot (gesnipperd), 1 eetl. mayonaise, 1 eetl. yoghurt, of 1 eetlepel zure room, 1 theel. scherpe mosterd, 1 theel. citroensap

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-03-2019
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Ovenschotel groene kool met kerrie gehakt aardappelpuree en kaas

Het gehakt en de groene kool ( =savooiekool ) worden kort gewokt en gaan dan in een ovenschaal overdekt met aardapelpuree en kaas in de oven. In plaats van groene kool kun je voor dit gerecht ook spitskool of Chinese kool gebruiken.

INGREDIENTEN

6 middelgrote aardappelen, 20 gram (room)boter, 1 dl warme melk, Peper, zout, nootmuskaat, , 1 eetlepel zonnebloemolie, 350 gram rundergehakt, 1 sjalotje, 1 teentje knoflook, 1 afgestreken eetlepel kerriepoeder, 500 gram groene kool, , 75 gram geraspte belegen kaas,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-03-2019
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

falafeltaart

Dit recept  bestond  nog  niet en  vind  het  geschikt  voor iedere  gelegenheid, kleine  puntjes  als  borrelhapje, grote  punten als  maaltijd  etc..  

INGREDIENTEN

Spliterwten, knoflook, rode peper, komijn, koriander, saffraan, takjes selderij, gemalen peper, zout, komkommer, tomaat, eieren, wraps, geraspte kaas,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-03-2019
  • Arabisch
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Bourgondisch rundvlees uit de slowcooker maar ook uit de braadpan

Nu het nog zo stormachtig weer is, is een lekkere stoofpot niet te versmaden. Ook gemakkelijk als je gasten krijgt. Je kunt deze stoofpot ook gewoon in een braadpan maken.

INGREDIENTEN

3 eetlepels olijfolie, 150 gram magere spekreepjes of -blokjes, 1 kilo rundvlees (sukadelappen en riblappen), 20 gram roomboter, 2 rode uien, 4 teentjes knoflook, 2 laurierblaadjes, 2 stevige winterpenen, 3 stengels bleekselderij, 250 ml droge rode wijn, 300 ml runderfond, 2 runderbouillontabletten, Peper, zout, 1 eetlepel gedroogde Provencaalse kruiden, 150 gram champignons, 1 eetlepel honing, Peper, zout,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-03-2019
  • Frans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Bistecca met knoflook en citroen

/

INGREDIENTEN

4 stuks biefstuk, platgeslagen, 2 eetl. olie, 2 teentjes knoflook, geperst, 1 stuks rode peper, zonder zaadjes, fijngehakt, 1 bosje peterselie, plat, fijngehakt, 1 theel. geraspte citroenschil

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-03-2019
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Vispakketje van de barbecue

/

INGREDIENTEN

400 gr. witvis (tilapia of kabeljauw), viskruiden, 4 eetl. olijfolie, 500 gr. venkel, in dunne plakjes gesneden, 6 stuks cherrytomaten, of kerstomaten, 1 teentje knoflook, fijngehakt, 1 stuks citroen, uitgeperst, 1 eetl. bieslook, fijngehakt

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-03-2019
  • Nederlands Bijgerecht
  •  30-60 min.

Oeuf en cocotte met zalm

/

INGREDIENTEN

2 eetl. boter, 50 gr. gerookte zalmsnippers, 100 ml creme frache, 4 stuks eieren, 3 stuks witte boterhammen

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-03-2019
  • Frans
  •  10-20 min.

Dip van Griekse yoghurt met blauwaderkaas

/

INGREDIENTEN

500 gr. snackgroenten, 200 gr. Griekse yoghurt, 75 gr. Danish Blue, 2 eetl. walnoten, 0.5 stuks citroen, 1 snufje peper, versgemalen, 1 snufje zout

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-03-2019
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Platbrood met kruidenolie

/

INGREDIENTEN

400 gram zelfrijzend bakmeel, 300 ml yoghurt, 1 theel. gedroogde rozemarijn, 4 eetl. olijfolie, 1 teentje knoflook, 1 handje verse koriander, 1 handje verse peterselie, grof zeezout

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-03-2019
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.

Gepofte tomaten met proscuitto crudo

/

INGREDIENTEN

4 stuks tomaten, 2 teentjes knoflook, geperst, 2 eetl. olijfolie, 1 eetl. aceto balsamico, 8 plakjes proscuitto crudo (dunne plakjes), 100 gr. rucola, 1 snufje peper, versgemalen, 1 snufje zout

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-03-2019
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.

Gestoomde prei met mosterdvinaigrette en ei

/

INGREDIENTEN

500 gr. prei, jong, 6 stuks eieren, hardgekookt, 3 eetl. kappertjes, 1 bosje peterselie (platte), gehakt, 2 eetl. witte wijnazijn, 2 eetl. Dijon mosterd, 8 eetl. olijfolie, 1 theel. honing

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-03-2019
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.

Stokbrood met kruidenboter en kaas

/

INGREDIENTEN

1 stuks stokbrood, 100 gr. boter, gesmolten, 1 handje peterselie, vers, fijngehakt, 1 handje basilicum, vers, 1 teentje knoflook, geperst, 50 gr. jonge kaas, geraspt

  •  Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op11-03-2019
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.

Ceviche van gerookte zalm met koriander en tortillachips

/

INGREDIENTEN

150 gram zalmhaasje gerookt, 1 stuks rode ui, 1 stuks limoen, 0.25 stuks rode peper, 1 stuks avocado, 0.5 bakje verse koriander, tortillachips, 1 snufje peper, versgemalen, 1 snufje zout

  •  Amuse
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-03-2019
  • Nederlands Amuse
  •  0-10 min.

Aardappelnestjes

/

INGREDIENTEN

1 kilo vastkokende aardappels, geschild, frituurvet

  •  Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-03-2019
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top