1. Home
  2. Recepten
  3. Nieuw

Nieuwste recepten (400.835)

Aziatische spitskool uit de wok....

Aziatische spitskool uit de wok....

Heerlijk en  gezond Aziatisch roerbak spitskool. Snel klaar en lekker met witte rijst en Ikan Ketjap Manis.Ikan-ketjap-manis

INGREDIENTEN

1 /2 spitskool, 1/4 el kerriepoeder, 1/2 el komijnzaad, 1/2 el sambal, 1 rode paprika in reepjes, optioneel 1/2 el pindakaas, 1 ui gesnipperd, 1 teen knoflook gesnipperd

  • Aziatisch Bijgerecht
  • 0-10 min
  • Geplaatst op 24-09-2021
  • Aziatisch Bijgerecht
  • 0-10 min

Cottage pie met gehakt en bloemkoolpuree

Heerlijk koolhydraatarme cottage pie. De bloemkoolpuree proeft net als aardappelpuree. Doet mij terugdenken aan de eerste keren toen ik dit gerecht at bij mijn gastgezin in Engeland.

INGREDIENTEN

Gehakt:, 400 g rundergehakt, 1el olijfolie, grote ui, gesnipperd, 1wortel fijngesneden, 2 tenen knoflook, fijngehakt, 1 blik (400 g) tomatenblokjes of 4 tomaten en een blik tomatenpuree, 2,5 dl runder- of groentebouillon, 2 laurierbladeren, 4 el worcestersaus, Bloemkoolpuree:, 1 bloemkool, in roosjes gebroken, 1 eidooier, scheut olijfolie , zout, peper, nootmuskaat, Voor erbij:, diepvries doperwten

  • Engels Hoofdgerecht
  • 30-60 min
  • Geplaatst op 24-09-2021
  • Engels Hoofdgerecht
  • 30-60 min
Bloemkool-parmezaanpuree met olijven en rogvleugel

Bloemkool-parmezaanpuree met olijven en rogvleugel

=18pxStoemp hoeft niet altijd helemaal gladgepureerd te zijn. Bij deze bloemkoolstoemp serveren we bijvoorbeeld nog wat gebakken bloemkoolroosjes voor extra beet.

INGREDIENTEN

4 rogvleugels, 700 g aardappelen (zachtkokende), 1 bloemkool (niet te groot), 1 bosje bladpeterselie, 1 citroen, 2 knoflook teentjes, 50 g zwarte olijf (ontpit), 1 el kappertjes, 120 g geraspte parmezaan, melk, olijfolie, peper en zout

  • Frans Hoofdgerecht
  • 30-60 min
  • Geplaatst op 24-09-2021
  • Frans Hoofdgerecht
  • 30-60 min
Gewokte rogreepjes in zoetzure saus

Gewokte rogreepjes in zoetzure saus

Makkelijk en lekker wok recept met de vis van 2021 : de rog !  We marineren de stukjes rogfilet wel eerst minimum 2 uur ....

INGREDIENTEN

800 g rogvleugels (filet, in reepjes), 2 preiwitten (in reepjes), 1 rode paprika (in reepjes), 1/2 komkommer (in schijfjes), 2 tomaten (in stukjes), 100 g sojascheuten, 100 g champignons (in schijfjes), 1 blikje ananas, 1 appel (Jonagold, in partjes), 2 cl zonnebloemolie, peper, zout, 5 el ketjap, 4 cl droge sherry, 1 mespuntje gemberpoeder, 2 eieren2, 1 tl sambal oelek, 70 g tomatenpuree, 2 el maïszetmeel

  • Belgisch Hoofdgerecht
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 24-09-2021
  • Belgisch Hoofdgerecht
  • 20-30 min
Stoofpotje van rog met spinazie en tomaat

Stoofpotje van rog met spinazie en tomaat

Lekker stoofpotje met de vis van 2021 ! Lekker met brood of aardappelpuree

INGREDIENTEN

600 g rog (filet, in 4 porties), 1 blik tomatenblokjes (400 g, 300 g jonge spinazie (gespoeld), basilicumhandje, 4 ansjovisfilets, 4 takjes verse rozemarijn, 20cl droge witte wijn, 2 knoflook teentjes, 1 sjalot, olijfolie, peper, zout

  • Frans Hoofdgerecht
  • 30-60 min
  • Geplaatst op 24-09-2021
  • Frans Hoofdgerecht
  • 30-60 min
  • Eigen recept

Simpele, zelfgemaakte pasta bolognese.

Dit recept heb ik gemaakt met restproducten uit de koelkast, simpel maar lekker. Tevens ook kosten-besparend!

INGREDIENTEN

500 gram pasta (Bij voorkeur een pastasoort zoals Penne of Spaghetti), 500 gram gehakt (bij voorkeur rundergehakt), 3 eetlepels olijfolie, 2 uien, 3-5 teentjes knoflook, 500 milliliter Tomatensaus (Of 6 tomaten), Basilicum (Bij voorkeur vers), Tijm (Bij voorkeur vers), Peterselie (Bij voorkeur vers)

  • Italiaans Hoofdgerecht
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 24-09-2021
  • Italiaans Hoofdgerecht
  • 20-30 min
Vegan chocoladekokosijs

Vegan chocoladekokosijs

Ik heb dit recept voor het eerst voor mijn gezin gemaakt. Mijn broer is veganistisch en ik houd zelf erg van chocolade. Ze vonden het heerlijk! Mijn vriendinnen vinden het zelfs zo lekker dat ze het elk jaar voor hun verjaardag vragen!

INGREDIENTEN

1/2 l creamy kokosmelk ( met zoveel mogelijk vet), 110 (riet)suiker , 70g cacao,

  • Internationaal Nagerecht
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 23-09-2021
  • Internationaal Nagerecht
  • 20-30 min
Licht Pittig Gehakt Pruttelpotje met veel groente....
  • Eigen recept

Licht Pittig Gehakt Pruttelpotje met veel groente....

Een heerlijk en simpel  gerecht, dat je dankbaar en smakelijk van diverse groente restjes kan afhelpen.

INGREDIENTEN

100 gram rundergehakt, 100 gram h.o.h gehakt, 1/2 winterpeen in halve plakjes, 1/2 gele paprika in blokjes, 1/2 rode paprika in blokjes, 1/2 courgette in blokjes, 1/2 grote ui grof gesnipperd, 1 rode peper zonder zaad in reepjes, 1 flinke teen knoflook gesnipperd, 50 gram tuinerwtjes, 100 ml blancheer water, 150 ml tomato frito, 1 tl sambal badjak, 1 tl paprikapoeder, 1 groente bouillonblokje met minder zout, 120 gram basmati rijst ( of rijst naar keuze), 1 handje gesnipperde koriander ter garnering.

  • Wereld Hoofdgerecht
  • 30-60 min
  • Geplaatst op 23-09-2021
  • Wereld Hoofdgerecht
  • 30-60 min

CHOCOLADE KOEKJES MET HAZELNOTEN EN PECANNOTEN

Heerlijjke brosse chocolade koekjes met hazelnoot en/ of pecan noten 

INGREDIENTEN

225 gram ongezouten roomboter, 150 gram witte basterdsuiker, 8 gram vanillesuiker, 1 eidooier, 280 gram bloem, snuf zout, 3 el cacao, 75 gram hazelnoten, grof gehakt, 75 gram pecannoten, grof gehakt

  • Wereld Banket
  • 60-120 min
  • Geplaatst op 23-09-2021
  • Wereld Banket
  • 60-120 min

Hazelnoten pellen

De hazelnoten worden ontzettend lekker doordat je ze even brand in de oven

INGREDIENTEN

Hazelnoten

  • Wereld Banket
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 23-09-2021
  • Wereld Banket
  • 10-20 min
Champignons met prei in de wok

Champignons met prei in de wok

Lekker vegetarisch hoofdgerecht dat pittig is van smaak en makkelijk te bereiden is !   Serveer met wilde en/of witte rijst.

INGREDIENTEN

4 prei stengels, 500 g gemengde bospaddenstoelen (oesterzwammen, shiitake, bruine en witte champignons), 1 sjalot, 1 knoflook teentje, 50 g walnoten (grof gehakt), 1 citroen, 1 el maïsolie, 1 el notenolie, peper, zout

  • Belgisch Vegetarisch
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 23-09-2021
  • Belgisch Vegetarisch
  • 10-20 min
Kip met appeltjes en calvados

Kip met appeltjes en calvados

Lekker herfst recept uit Frankrijk 

INGREDIENTEN

1 kip (in 8 stukken), 2 sjalotten , 2 friszure appels (bv. Boskoop), citroensap, 2 laurierblaadjes, 3 tijm takjes, 10 cl room, 20 cl gevogeltebouillon, 15 cl cider, 2 cl calvados, 2 el bloem, 1 el suiker, 3 el koolzaadolie, boter, peper, zout

  • Frans Hoofdgerecht
  • 30-60 min
  • Geplaatst op 23-09-2021
  • Frans Hoofdgerecht
  • 30-60 min
Gevulde fazant met appeltjes

Gevulde fazant met appeltjes

Lekker en makkelijk fazanten recept . 

INGREDIENTEN

2 fazanten (elk 800 g), 12 appelen, 2 sjalotten, 3 takjes verse salie, 25 cl droge witte wijn, 25 cl gevogeltebouillon, peper, zout, boter

  • Frans Hoofdgerecht
  • 60-120 min
  • Geplaatst op 23-09-2021
  • Frans Hoofdgerecht
  • 60-120 min
Calvadosappelen met mascarponecrème

Calvadosappelen met mascarponecrème

Een stevig, maar lekker nagerecht , dat eenvoudig te bereiden is 

INGREDIENTEN

1 citroen (sap en fijngeraspte schil), 4 appelen (uitgeboord en in dunne schijfjes van 4 mm), 50 ml bloemsuiker, 50 ml bruine rietsuiker, 1 vanillestokje (gespleten en met de zaadjes eruit geschraapt), 200 g mascarpone, 2 el calvados, 1 tl Kaneel Gemalen

  • Frans Nagerecht
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 23-09-2021
  • Frans Nagerecht
  • 10-20 min
  • Eigen recept

Heerlijke herfstsalade

Heerlijke maaltijdsalade

INGREDIENTEN

4 kogelbiefstuk, 1 bakje kastanje champignons , 1 bakje spekreepjes , 2 grote rode uien, 1 zak Rucola sla, Klein zakje walnoten , 1 pak farfalle pasta, Bakje feta, Bakje cherry tomaten , Vers gemalen Peper en zout , Olijfolie, Eventueel teentje knoflook

  • Nederlands Hoofdgerecht
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 22-09-2021
  • Nederlands Hoofdgerecht
  • 20-30 min
  • Eigen recept

ovenschotel gnocchi met spinazie en kip

.

INGREDIENTEN

500g gnocchi di patate, 125g gerookte spekjes, 600g verse spinazie, 2 tomaten, 1 ui, 2 tenen knoflook, klein blikje tomatenpuree, 400g kippendijfilet in blokjes, 500g gezeefde tomaat, creme fraiche, kippenbouillonblokje, olijfolie, 1el oregano, 1 el basilicum, 1/2 tl chilivlokken, 1 tl paprikapoeder, peper en zout naar smaak, 50g geraspte kaas.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  • 30-60 min
  • Geplaatst op 22-09-2021
  • Nederlands Hoofdgerecht
  • 30-60 min
Maissoep met krab

Maissoep met krab

Fluweelzachte soep uit China die naar meer smaakt  !  Klaar binnen de 15 minuten, makkelijk zelf te bereiden !  

INGREDIENTEN

5 el krabvlees, 1 blik Del Monte sweet corn cream style ( zie afbeelding); te koop bij oa amazing oriental , 1 ei, ¼ tl zout, 1½ el kippenbouillonpoeder, 1 lente-ui, 1 liter water, Bindmiddel : , 50 ml water, 2 el maiszetmeel, Garnering :, lente-uien

  • Chinees Soep
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 22-09-2021
  • Chinees Soep
  • 10-20 min
Mantou French Toast

Mantou French Toast

Ontbijt op zijn Chinees 

INGREDIENTEN

2 mantou's, 2 eieren, 150ml melk, ½ tl kaneel, 30g boter, Zoet beleg : , poedersuiker, yuzu marmelade, gecondenseerde melk

  • Chinees Ontbijt
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 22-09-2021
  • Chinees Ontbijt
  • 20-30 min
IJssandwich van mantou

IJssandwich van mantou

Een mantou is een wit gestoomd broodje uit de Chinese keuken. Aan het meel wordt rijsmiddel toegevoegd om het luchtiger te maken. Soms worden deze broodjes na het stomen ook nog gebraden of gefrituurd.

INGREDIENTEN

1 pak grote mantou (mandarijnbroodjes), ijs, frituurolie, Saus : , zoete gecondenseerde melk, chocoladesaus

  • Chinees Nagerecht
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 22-09-2021
  • Chinees Nagerecht
  • 10-20 min
Gebakken lotuswortel

Gebakken lotuswortel

Je kan de lotuswortel ook kopen kant en klaar kopen in de diepvries( geschild en gesneden)...zie foto.   De lotuswortel wordt vaak gebruikt in de Aziatische keuken. Je kunt de wortel koken, bakken en frituren. Door de knapperige structuur zijn ze heerlijk in salades en in kruidensoepen. In dit gerecht maken we er gelijk een saus bij zodat het eventueel als hoofdgerecht gegeten kan worden .  

INGREDIENTEN

850g lotuswortel, 8 teentjes knoflook, 1 rode Spaanse peper, Sausmix : , 2 el oestersaus, ½ tl bouillonpoeder, 250 ml warm water, ¼ tl zout, ¼ tl suiker, 1 el azijn, 2 tl sesamolie, 1 el Shaoxing rijstkookwijn, peper, naar smaak

  • Japans Bijgerecht
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 22-09-2021
  • Japans Bijgerecht
  • 20-30 min
Zoete aardappel in 3 kleuren

Zoete aardappel in 3 kleuren

Fusion bijgerecht  deze zoete aardappel in 3 kleuren . 

INGREDIENTEN

2 witte zoete aardappelen, 2 oranje zoete aardappelen, 2 paarse zoete aardappelen, 1 zakje geraspte cheddar kaas

  • Aziatisch Bijgerecht
  • 30-60 min
  • Geplaatst op 22-09-2021
  • Aziatisch Bijgerecht
  • 30-60 min
Bananen brood met blauwe bessen
  • Eigen recept

Bananen brood met blauwe bessen

De herfst is officieel begonnen en dat vieren we met dit heerlijke koolhydraatarme bananen brood.

INGREDIENTEN

3 bananen , 3 eieren , 100 gram zelfrijzend bakmeel, 32 gram custardpoeder , 30 gram lotus speculoos crunch , 1 el zoetstof poeder , 1 tl vanille extract , Snufje zout, 30 gram blauwe bessen

  • Wereld Banket
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 21-09-2021
  • Wereld Banket
  • 20-30 min
Kefir overnight oats met peer & studentenhaver

Kefir overnight oats met peer & studentenhaver

Een nachtje slapen en daarna kun je meteen aan je ontbijt beginnen.

INGREDIENTEN

3 Conference peren, 750 ml kefir melkdrink, 150 g havermout, 60 g studentenhaver

  • Belgisch Ontbijt
  • 0-10 min
  • Geplaatst op 21-09-2021
  • Belgisch Ontbijt
  • 0-10 min
Adjaruli khachapuri (Georgische kaas-eibrood)

Adjaruli khachapuri (Georgische kaas-eibrood)

Adjaruli khachapuri is een Georgische kaas-eibrood dat als ontbijt wordt geserveerd. Hiervoor wil je wakker worden!       Eet dit brood zoals ze in Georgië doen (overigens de hele dag door): breek een stuk van de punt af en meng daarmee de kaas, het ei en de boter door elkaar. Dip telkens een stukje afgescheurd brood in het kaasmengsel.

INGREDIENTEN

100 ml halfvolle melk, 100 ml water, 7 g gedroogde gist, 1½ tl suiker, 325 g tarwebloem, 1½ tl zout, 1 el zonnebloemolie, 1 tl zonnebloemolie, 250 g mozzarella, 200 g feta 50+, 2 eieren, 30 g ongezouten roomboter

  • Russisch Brood
  • 30-60 min
  • Geplaatst op 21-09-2021
  • Russisch Brood
  • 30-60 min
Griekse yoghurt met sinaasappel, muesli en studentenhaver

Griekse yoghurt met sinaasappel, muesli en studentenhaver

Doordat de Griekse yoghurt, sinaasappel, muesli en studentenhaver in laagjes wordt opgebouwd, is net een toetje!

INGREDIENTEN

4 sinaasappels, 800 g Griekse yoghurt 0%, 60 g muesli noten zaden, 75 g studentenhaver

  • Nederlands Ontbijt
  • 0-10 min
  • Geplaatst op 21-09-2021
  • Nederlands Ontbijt
  • 0-10 min
Havermout met kokoskwark en mango

Havermout met kokoskwark en mango

Havermout is voedzaam en een heerlijke basis voor lekkere ontbijtjes. Zoals in deze variant met kokoskwark en mango.

INGREDIENTEN

750 ml water, 150 g volkoren havervlokken, 70 g rozijnen, 1 eetrijpe mango, 40 g ongezouten pecannoten, 300 g proteine kwark kokos lactosevrij, ½ tl kaneel

  • Nederlands Ontbijt
  • 0-10 min
  • Geplaatst op 21-09-2021
  • Nederlands Ontbijt
  • 0-10 min
Sesamgranola met yakult-yoghurt

Sesamgranola met yakult-yoghurt

Genoeg van elke dag hetzelfde ontbijt? Begin de dag dan eens met granola van sesamzaad. Yakult-yoghurt erbij, goedemorgen!

INGREDIENTEN

20 g kokosolie, 1 el 100% pindakaas naturel, 50 ml ahornsiroop, 75 g grove havermoutvlokken, 30 g amandelschaafsel, 30 g sesamzaad, 1 tl kaneel, 600 g Griekse yoghurt (5% vet), 260 ml Yakult Original, 150 g verse blauwe bessen

  • Belgisch Ontbijt
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 21-09-2021
  • Belgisch Ontbijt
  • 10-20 min
Spek en Ei Wrap met groente...
  • Eigen recept

Spek en Ei Wrap met groente...

Eenvoudige wrap met spek en ei in de hoofdrol. Verder kan men er elke andere ( rest) groente aan toevoegen. Veel variatie mogelijk.

INGREDIENTEN

4 volkoren wraps van 40 gram, 1/2 bakje Philadelphia roomkaas, 3 eieren, 50 gram geraspte kaas naar keuze, 75 gram gerookte spekreepjes, 50 ml melk, 10 cm winterpeen in brunoise gesneden, 1/2 gele paprika brunoise gesneden, 15 cherrytomaatjes in vieren gesneden, 1 lenteui in ringetjes, wat gesnipperde peterselie, zwarte peper naar smaak, paprikapoeder naar smaak, Italiaanse kruiden naar smaak

  • Wereld Hoofdgerecht
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 20-09-2021
  • Wereld Hoofdgerecht
  • 20-30 min
  • Eigen recept

Agent Sambero

Ik heb deze heerlijke cocktail voor het eerst op tijdens mijn vakantie in Mexico. Sindsdien heb ik overal in Nederland gezocht naar restaurants en café's waar ze dit ook serveren. In de stad waar ik woon (Maastricht) ken ik maar 1 cafe waar ze dit klaar kunnen maken. In Amsterdam staat het gelukkig wat vaker op de kaart. 

INGREDIENTEN

Blue Curacao, Sambucca, Corona of Desperados, Solero ijsje

  • Mexicaans Alcoholische dranken
  • 0-10 min
  • Geplaatst op 20-09-2021
  • Mexicaans Alcoholische dranken
  • 0-10 min

Courgettesoep

Iets leuks

INGREDIENTEN

• 3 courgettes, • 2 sjalotten, • Knoflook, • Tijm, • 1 groentebouillonblokje, • 500ml water, Eventueel, • 1 citroen, • 125g crème fraîche, • Zout & peper, • Peterselie

  • Nederlands Soep
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 20-09-2021
  • Nederlands Soep
  • 10-20 min
Kerrie hummus

Kerrie hummus

=18pxFan van hummus? Probeer dan zeker deze kerrie hummus, een gewone hummus met kurkuma en kerriepoeder. Heerlijk met warme pitabroodjes. 

INGREDIENTEN

200 g kikkererwten (uit blik), 1 knoflook teentje, 1 el tahin, 1tl kerriepoeder, 1 tl kurkuma, 2 el olijfolie

  • Belgisch Borrelhapje
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 20-09-2021
  • Belgisch Borrelhapje
  • 10-20 min
Rodebiet dip

Rodebiet dip

=18pxSfeervolle apéro met deze verrassende dip van rode biet, roomkaas en komijnzaad. Lekker met kraakverse pitabroodjes.  Dit recept is voor 200 gram bieten dip ! 

INGREDIENTEN

2 rode bieten (voorgekookt), 2 el roomkaas, 1 tl komijnzaad, 1 tl rode wijn azijn, 1 el olijfolie, peper en zout

  • Belgisch Borrelhapje
  • 0-10 min
  • Geplaatst op 20-09-2021
  • Belgisch Borrelhapje
  • 0-10 min
Plaattaart met zoete aardappel, rode biet en feta

Plaattaart met zoete aardappel, rode biet en feta

Een lekkere variant op quiche.=18pxJe kan voor deze taart ook andere soorten deeg gebruiken: kant-en-klaar pizzadeeg, bladerdeeg of filodeeg bijvoorbeeld. Serveer met een salade naar keuze.

INGREDIENTEN

1 rol kruimeldeeg (liefst rechthoekig), 1 zoete aardappel, 250 g rode biet (voorgekookt), 2 rode uien, 125 g feta, 125 verse geitenkaas, 3 el bieslook (gesnipperd), 2 el oregano (gesnipperd), olijfolie, peper en zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 20-09-2021
  • Belgisch Hoofdgerecht
  • 20-30 min
Kruidensalade met gepofte bietjes en geitenkaas uit de oven

Kruidensalade met gepofte bietjes en geitenkaas uit de oven

=18pxMet het trio geitenkaas, tijm en honing zit je altijd goed. Citroentijm past door het frisse aroma perfect bij aardse bietjes. Leuk om in je tuin te hebben staan ! 

INGREDIENTEN

een handje verse kruiden (dille, dragon, munt en peterselie), 3 rode bieten, 4 citroentijm takjes, 1 tl sinaasappelschil (geraspte), 100 g geitenkaas, olijfolie, peper en zout, Voor de dressing : , 1 el porto, 1 el honing, 2 el balsamicoazijn, 3 el olijfolie, peper en zout

  • Belgisch Salade
  • 30-60 min
  • Geplaatst op 20-09-2021
  • Belgisch Salade
  • 30-60 min
KOMKOMMERSOEP MET HAM

KOMKOMMERSOEP MET HAM

Komkommer, het is niet de eerste groente waar we aan denken als we soep maken, maar het werkt verrassend goed. Lekkere pittige warme soep !

INGREDIENTEN

8 plakjes rauwe ham, in reepjes, 1 komkommer, in fijne plakjes, 1 komkommer, ontpit en in blokjes, 1 bussel waterkers, 2 sjalotten, fijngesnipperd, 1 teentje knoflook, fijngesnipperd, 1 l kippenbouillon, 100 ml room, 1 kl olijfolie, peper en zout

  • Belgisch Soep
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 20-09-2021
  • Belgisch Soep
  • 20-30 min
Ajam Roedjak ( kippendijen gestoofd in mild-pittige kokosmelk saus)

Ajam Roedjak ( kippendijen gestoofd in mild-pittige kokosmelk saus)

Dit eenvoudige gerecht , waarvoor ik alle ingrediënten voorradig had, viel bijzonder goed in de smaak. Ik vond de hoeveelheid taugé, die ik nog had liggen een passend ingrediënt om aan deze Indische stoof de laatste 2-3 minuten toe te voegen. Alle ingrediënten heb ik op gevoel voor 2 personen aangepast.

INGREDIENTEN

750 g kipdijfilet, 250 ml kokosmelk, 3 tenen knoflook, 2 sjalotten, 2 salamblad (Indisch laurier), 1 -2 rode peper met of zonder zaad en zaadlijsten., 1 stengel sereh gekneusd, 2 el ketjap manis, 1 el of bruine suiker, 2 tl laos, 1 tl trassi, 1 tl kurkuma, 1 tl ketoembar

  • Indisch Hoofdgerecht
  • 60-120 min
  • Geplaatst op 19-09-2021
  • Indisch Hoofdgerecht
  • 60-120 min

Glutenvrije tortilla wraps

Dit ga ik morgen proberen. Deze recept is niet van mij. Ben benieuwd of ze lekker zijn. Ik ben tijdelijk glutenvrije dieet aan het proberen.Heb je een lekkere vulling nodig? Zie mijn burrito's recept:https://www.smulweb.nl/recepten/1459653/Vegetarische-burritos

INGREDIENTEN

200 gram boekweitmeel, 400 milliliter water, 2 tenen knoflook

  • Mexicaans Hoofdgerecht
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 19-09-2021
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  • 20-30 min
Romige pasta met spekjes, spinazie en pijnboompitjes

Romige pasta met spekjes, spinazie en pijnboompitjes

Oh, wat een simpel en snel en bovendien lekker gerecht is dit. Ideaal na een lange werkdag of op de camping, want binnen 20 minuten staat dit gerecht op tafel. Immers als de pasta kookt, bak je de spekjes en laat je de spinazie slinken.

INGREDIENTEN

350 gram mini penne of pasta naar keuze, 50 gram pijnboompitten lichtbruin geroosterd, 250 gram gerookte spekreepjes, 600 gram spinazie panklaar, 200 gram roomkaas naturel

  • Wereld Hoofdgerecht
  • 10-20 min
  • Geplaatst op 18-09-2021
  • Wereld Hoofdgerecht
  • 10-20 min

Vers gemaakte Salsa

Een heerlijke salsa, die overal bij te gebruiken is. Het is te gebruiken op een geroosterd stokbrood, als bruschetta of te gebruiken, wanneer je het pureert als dipsaus bij tortilla's.

INGREDIENTEN

8 tomaten of 250 Gr Kerstomaatjes, 1 ui, 1 rode peper, 2 tenen knoflook, Sap van een citroen, Zout, Peper, Olijfolie, Honing of suiker om te zoeten, Verse kruiden, zoals oregano, bieslook, basilicum of koriander, Mag ook gedroogde kruiden zijn.

  • Biologisch Saus/dressing
  • 30-60 min
  • Geplaatst op 18-09-2021
  • Biologisch Saus/dressing
  • 30-60 min
Basisrecept tortilla

Basisrecept tortilla

Makkelijk en lekker ...je eigen tortilla's maken 

INGREDIENTEN

150 milliliter water (lauw), 250 gram tarwebloem, 1 theelepel bakpoeder, 15 milliliter olie, snuifje zout

  • Mexicaans Bijgerecht
  • 20-30 min
  • Geplaatst op 18-09-2021
  • Mexicaans Bijgerecht
  • 20-30 min
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top