Nieuwste recepten (402.228)

6 GROTE coquilles kneiter vers, beetje olie, 4 el. ponzu ( toko ) , 2 tl. oestersaus , 2 blaadjes nori ( droog )

2 el olijfolie, 1 middelgrote ui, fijngesnipperd, 1 grote wortel, geschild en in dunne plakjes gesneden, 4 stengels bleekselderij, in dunne plakjes, 700 g mager rundergehakt, 2 el tomatenpuree, 3 teentjes knoflook, fijngehakt, 800 g tomatenblokjes uit blik, 1,9 L runderbouillon, 2 grote kookaardappelen, geschild en in stukjes, 1 tl Italiaanse kruiden, 1,5 tl zout, of naar smaak, 0,25 tl gemalen zwarte peper, of naar smaak, 3 el verse peterselie, gehakt voor garnering

6 medium courgetten, 1,5 tl zout, verdeeld (1 tl om te bestrooien en 1/2 tl voor braadpan), 300 g gekookte witte rijst, 230 g zure room, (verdeeld in 2/3 en 1/3), 0,5 tl bakpoeder, 4 eieren, 0,5 tl Mrs Dash-kruiden, of je favoriete zoutvrije kruiden, 230 g Colby jack cheese, versnipperd ( is een Amerikaanse kaas gemaakt van Colby en Monterey Jack), 20 g bieslook, gehakt, plus meer voor garnering

220 g linguine pasta, 2 kippenborsten zonder vel, 2 tl olijfolie, 2 el ongezouten boter, 2 eetlepels cajunkruiden, 3 teentjes knoflook, fijngehakt, 100 g tomatenblokjes, 350 g zware slagroom, 50 g geraspte Parmezaanse kaas, 2 el peterselie, fijngehakt, om te serveren

200 gram tagliatelle, zout, 1 eetlepel olijfolie, 400 gram champignons, schoongemaakt in plakjes, 1 klein sjalotje, gesnipperd, 1 teentje knoflook, gesnipperd, 75 gram vers geraspte pecorinokaas, 2 losgeklopte eieren, 4 eetlepels sojasaus, Peper en zout

2-3 hele Vidalia-uien of zoete uien , 4 eetlepels ongezouten boter, Knoflookpoeder naar smaak, Peper naar smaak, 200 g scherpe cheddar kaas , 200 g mozzarella kaas, 100 g Parmezaanse kaas, Verse oregano of andere kruiden voor garnering

2,5 kg zoete aardappelen, 500 g donkere suiker, 200 g meel, rozijnen , 1 theelepel(s) kaneelpoeder, 1 pakje Grace Kokosmelkpoeder, 1,2 L water, 50 g Margarine gesmolten, 1 hele nootmuskaat, geraspt, 1 theelepel zout, 1 theelepel kaneelpoeder, 1 theelepel vanille-essence, 1 eetlepel witte rum, 1 eetlepel limoensap, 1 theelepel Grace Browning optioneel

Zie bij de bereidingswijze van de dressings.

100 g korianderblaadjes en stengels, verpakt, 1 teentje knoflook fijngehakt, 1 eetlepel vers limoensap, 1 theelepel honing, ½ theelepel komijn, 12 cl lichte olijfolie of koolzaadolie, 1 ½ theelepel appelciderazijn, zout & peper naar smaak

10 cl zure room, 3 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels koriander gehakt, 1 eetlepel lichte room, 1 limoen, ½ theelepel knoflookpoeder, ½ theelepel komijn, ½ theelepel gerookte paprika, zout & peper naar smaak

1/2 kg Italiaanse worst, 1 grote ui gesnipperd, 6 plakjes bacon in blokjes gesneden, 800 g aardappelen geschild en in "blokjes" gesneden, 300 g boerenkool gehakt, of verse spinazie, 1,2 L kippenbouillon , 3 teentjes knoflook fijngehakt, ¼ theelepel gemalen rode pepers (optioneel), 24 cl zware room, zout & peper naar smaak

250 g Italiaanse worst heet of mild, 1 ui gesnipperd, 24 cl water, 1 ½ theelepel maizena, 1 L runderbouillon, 1 blik tomatenblokjes uit blik met sap, ¼ theelepel gedroogde basilicum, ¼ theelepel gedroogde oregano, 250 g kaas- tortellini , 1 middelgrote courgette in plakjes, geraspte Parmezaanse kaas en peterselie om te serveren

2 broodjes naar keuze, , 4 plakjes tomaat, , 6 dunne plakjes komkommer, , handje dun gesneden ijsbergsla, , 1 kipfilet van 200 gram, , , AGAVE MOSTERD SAUS, , , 3 el Belgische ( of andere) mayonaise, , 1 el agave siroop( of honing), , 1 el mosterd, , 1 el dikke Griekse yoghurt( of mascarpone of crème fraîche), , zwarte peper naar smaak, , , KIPKRUIDEN KANT EN KLAAR, , of zelf gemaakt met, , 1 tl knoflookpoeder, , 1 tl uienpoeder, , 2 tl milde paprikapoeder, , 1 tl oregano, , beetje zout en zwarte peper naar smaak.

2 eetlepels olijfolie, 1 (rode) ui, gepeld en gesnipperd, 2 tenen knoflook, gepeld en gesnipperd, 2 eetlepels tomatenpuree, 200 gram paellarijst of risottorijst, 3/4 liter hete kippenbouillon van tablet, 1 rode paprika, in kleine stukjes, Mespunt cayennepeper, 1 theelepel (gerookt) paprikapoeder, Paar druppens tabasco.

300 gram broccoli, , 1 prei, , 1 kleine courgette, , 1 kleine ui, gesnipperd, , 2 teentjes knoflook, gesnipperd, , 2 eetlepels olijfolie, , 500 ml groentebouillon (van tablet), , 20 gram geroosterde pijnboompitten, , 100 ml (kook)room

450 gram asperges geschild in stukjes van circa 3 cm, 120 gram spaghetti, 1 warm gerookte zalm van 150 gram, 1 flinke sjalot gesnipperd, 125 gram mascarpone, scheut melk, klein scheutje olie, rasp van 1/2 citroen en een kneepje sap , peper uit de molen, 1/2 blokje kippenbouillon met minder zout, 2 el gesnipperde blad peterselie

Ingrediënten , 3785 ml appelcider , 10 gram goudsbloembladeren, gedroogd , 2 of 3 verse kleine rozemarijn takjes , 4 tot 6 verse saliebladeren , 1,5 theelepel piment + extra om te garneren , 200-220 gram bruine suiker , 3 of 4 golden delicious appels , 1 eetlepel versgeperst citroensap , 2x thee-ei (infuser) om de smaak te verbeteren met kruiden , (De tijm lijkt te missen bij de ingrediënten in het boek?*), Ingredients: , 1 gallon apple cider , 1/4 cup of marigold petals, dried , 2 or 3 fresh rosemary sprigs, small , 4 to 6 fresh sage leaves , 1 1/2 tsp. of allspice, ground + extra to garnish , 1 cup of sugar, brown , 3 or 4 apples, golden , 1 tbsp. of lemon juice, fresh , 2 mesh infusers to enhance flavor with herbs

Ingrediënten, 3785 ml gefilterd water, Halve grote komkommer, in spiraal gesneden of geraspt, 3 takjes verse munt, IJs, verpletterd ijs werkt het makkelijkste, Ingredients, 1 gallon of water, filtered, 1/2 spiralized or grated cucumber, large, 3 sprigs of mint, fresh, Ice, crushed works easiest

Ingrediënten:, 474 ml blue curacao, 237 ml heldere rum (geen kruiden of smaken erin), 119 ml vodka, Halve fles heldere energiedrank, Ingredients:, 2 cups of curacao, blue, 1 cup of rum, clear (no spices or flavouring), 1/2 cup of vodka, 1/2 bottle of clear energy drink

Ingrediënten , 30 ml vanille vodka , 7-up kersensmaak , Een schijfje limoen , Ijs , Ingredients: , 1 ounce of vodka, vanilla , 7-Up, cherry , Lime, one slice , Ice

1 kopje olijfolie ( 24 cl), 1/2 kopje plantaardige olie (12 cl), 5 gedroogde ancho chilipepers, ontdaan van steeltjes, zaadjes verwijderd en met een schaar in kleine stukjes gesneden, 4 tot 5 gedroogde chilipepers, stelen verwijderd (zaden bewaren), in kleine stukjes gesneden, 6 teentjes knoflook, in schijfjes, 1/3 kopje ongezouten walnoten ( 65 g), 1/3 kopje rauwe ongezouten pistachenoten ( 65 g ), 1/3 kopje rauwe ongezouten pijnboompitten ( 65 g), 5 cl appelciderazijn, 1 eetlepel donkerbruine suiker of geraspte piloncillo, of naar smaak, 2 theelepels zout, of naar smaak, 65 g gepelde rauwe pompoenpitten, 65 g amarantzaden, (optioneel)

2 grote rode uien dun gesneden , 24 cl vers limoensap (ongeveer 5 limoenen), 20 cl vers sinaasappelsap ( ongeveer 2 sinaasappels), 1,5 theelepel zout

3 grote mango's, geschild, in blokjes gesneden en bevroren (of 800 g diepvries mango), 1 limoen, geperst, 200 g ijs, 12 cl Grand Marnier ( sinaasappellikeur), 30 cl Exotico tequila reposado, 1 eetlepel agave nectar, 24 cl mangonectar, Garnering : , Tajin kruiden, 4 eetlepels Chamoy saus, 4 tamarinde rietjes, optioneel

CHILI PASTA : , 4 chipotle pepers in adobosaus, 4 eetlepels adobosaus, 2 eetlepels appelciderazijn, 2 eetlepels maïsmeel of masa harina, 1 eetlepel bruine suiker, 2 theelepels cacaopoeder, 2 theelepels komijn, 2 theelepels gerookte paprika, 1 theelepel koriander, ½ theelepel cayennepeper, ¼ theelepel gemalen rode peper, Chili : , 2 eetlepels plantaardige olie, 2 kg rundstoofvlees in blokjes, 1 grote ui gesnipperd, 2 jalapeno pepers fijngehakt, 4 teentjes knoflook fijngehakt, 1 blik geplette tomaten, 1 L runderbouillon, 2 laurierblaadjes, zout en peper naar smaak

1 eetlepel canola-olie, 1 zoete ui gesnipperd, 2 teentjes knoflook fijngehakt, 1 ½ theelepel gemalen komijn, 1 theelepel chilipoeder, ½ theelepel marjolein, ⅛ theelepel gemalen cayennepeper, 75 cl kippenbouillon, 1 poblano peper (heel), 1 Anaheim peper (heel), 2 blikken grote witte bonen uitgelekt en gespoeld, 1 blikje hele maïskorrels gespoeld, 600 g in blokjes gesneden of versnipperde gekookte kip, 12 cl slagroom, zout en peper naar smaak)

maismeel - KAAS pap : , 200g maismeel, 1 L water, 1/4 theelepel zout, 3 eetlepels boter, 2 eetlepels zware slagroom, 200g geraspte scherpe cheddar, scampi :, 6 sneetjes gerookt spek, 1/2 kg scampi ( gepeld en ontdarmd ), 2 theelepels Cajun-kruiden, 1/8 theelepel gemalen cayennepeper, 1 eetlepel plantaardige olie, 1 rode paprika fijn gesneden, 3 uien gesnipperd, 3 teentjes knoflook fijngehakt, 10 cl kippen- of groentebouillon, 1 theelepel Worcestershiresaus, 2 theelepels citroensap

250 gr kippendijen in blokjes, 15 ml olijfolie, 15 ml ketjap manis, 1 rode peper zonder zaad gesnipperd, 1 teen knoflook gesnipperd, 1 theelepel korianderpoeder

4 tenen knoflook, extra vergine olijfolie, 50 g walnoten, 3/4 tl komijnzaad, 4 grote rode paprika's, 1 rode chilipeper, zout en peper, 1/2 citroen, 75 g paneermeel, 4 el granaatappelelmelasse ( Midden Oosten supermarkt), enkele snuifjes pul biber ( Turkse chilivlokken) , een paar takjes munt

1 kg rundergehakt, 2 pakjes kielbasa-worst (poolse worst) in stukjes gesneden, 2 teentjes knoflook, gehakt, 1 ui, gesnipperd, 2 blikken gepelde en in blokjes gesneden tomaten, uitgelekt, 4 middelgrote gebakken aardappelen, geschild en in blokjes gesneden, 2 blikjes pinto bonen, met vloeistof, 1 blik hele maïskorrels, uitgelekt, 2 blikjes tomaten in blokjes met groene chilipeper, met vloeistof, 250 g diepgevroren gemengde groenten, 1 L water, 2 tl gemalen komijn, 2 tl chilipoeder, Zout en peper naar smaak

2 zakjes groene thee, 8 perziken, 2 handjes ijsblokken, 1 sinaasappel

4 zakjes oolong of groene thee, 6 el honing, 2 limoenen, het sap, 500 ml water, enkele takjes munt, ijsblokjes

250 gram kippendijen in grove stukken, 2  teen knoflook fijngehakt, 2 cm  centimeter verse gember geschild en fijngehakt, 1  rode peper in reepjes of ringetjes gesneden( eventueel zonder zaad), snuf kaneel , 1eetlepel bruine basterdsuiker, 1 1/2 eetlepel sojasaus, 2  eetlepels sweet chilisaus, 1 kip bouillonblokje( minder zout), 1 theelepel maïzena, 1/2 paksoi schoongemaakt en grof gesneden( ik heb een hele gebruikt), 100 gram grof gesneden champignons, snuf gemalen zwarte peper ( en zout) , 1 ui gesnipperd, 120  gram rijst naar keuze, 1  bosui in ringetjes gesneden, sesamzaadjes licht geroosterd

400 gram risottorijst, 1 courgette, 8 (dikke) asperges, 1 sjalot, 150 ml droge witte wijn, 200 gram gerookte (zalm)forel, klont roomboter, 100 gram Parmezaanse kaas, geraspt, 600 ml bouillon (vis of groente), pezo, olijfolie

1 kg in blokjes gesneden lamsschouder, goed getrimd, 1 el koolzaadolie, 1 ui, fijngesnipperd, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 el verse gember geraspt, 2 tl gemalen komijn, 2 tl gemalen koriander, 1 verse chilipeper, fijngehakt, 5-6 kardemompeulen, ( zaden geplet ), 1 tl kurkuma, 1 x 400 ml blik kokosmelk, 1 tl suiker, Geraspte schil en sap van 1 limoen, 225 g champignons, in plakjes, 2 tl maizena of aardappelmeel opgelost in een beetje water, 2 handjes spinazie, fijngesneden, Zout en zwarte peper

4 lamsbout sneden, 800 g krieltjes, 200 g broccoli, 2 uien, gepeld, in vieren gesneden en vervolgens in dunne partjes, olijfolie, Zout en versgemalen zwarte peper, , Marinade : , 2 el medium kerriepoeder, Sap van ½ citroen, 1 el olijfolie, , Dressing : , 200 ml magere mayonaise, 1 tl kerriepoeder, Sap van ½ citroen, Handvol muntblaadjes, fijngehakt

6 cl tequila, 6 cl vers grapefruitsap, plus partjes voor garnering, 6 cl bruisend water, 3 cl limoensap, 1,5 cl agave nectar of eenvoudige siroop, of naar smaak, Grof zeezout, voor de rand van de glazen, Ijs