Nieuwste recepten (401.488)

1 rol vers taart- of bladerdeeg (uit het koelvak), 300 gram gerookte spekreepjes , 400 gram champignons, 2 uien, 200 ml room, 3 à 4 eieren (afhankelijk van de grootte), 200 gram geraspte kaas, belegen of Gruyère, zwarte peper

2 stuks kabeljauwfilet van 150 gram, 1 el olijfolie + extra om in te vetten, 1 ui gesnipperd, 250 gram ( Kastanje) champignons schoon in plakjes, 1 pak Iglo spinazie à la Boursin deelblokjes, 120 gram rijst naar keuze,

500 gram Bieze salade 4 jaargetijden, Kleine hand met dun gesneden Chinese kool, 1 hand cherry tomaatjes, 1 grote appel met schil, 200 gram beenham, 4 gekookte eieren, 150 gram gekookte asperges, Verse peterselie (garnering)

1 ijsschep Bieze Deli Basis Groente Vissalade, Penne, Tonijn, Surimi, Komkommer, Rode paprika, Rucola, Zeewierchips

Surimi crab 650 gr, Garnalen (Hollandse/Noorse) 200 gr, Bieslook 25 gr, Dille 25 gr, Kappertjes 100 gr, Citroen garnering, Bieze Deli Surimisalade 2000 gr

VOOR DE BALLETJES, 100 gram gemengd gehakt, 100 gram rundergehakr, 1 teen knoflook geperst, paneermeel, ½ eitje geklopt, 1 cm verse gember geschild en geraspt, ½ el ketjap manis, ½ el Zoete Chilisaus, ½ tl korianderpoeder, 1/2 tl uienpoeder, snufje gemalen peper, EN DE REST, 125 gram peultjes gerist en gehalveerd, 2 plakken rijstnoedels, ½ rode paprika in blokjes, 1 rode ui in kwart reepjes, 1 teen knoflook gesnipperd, 1 cm verse gember geraspt, 1 el sesamolie, 2 el light sojasaus, 2 el zoete Chilisaus, 1 ½ el ketjap manis, 1 lente uitje in schuine ringetjes, 1 el zwart sesamzaad.

750 gram spruitjes, 2 rode uien, 4 el gedroogde cranberry's, klont boter, peper, zout en nootmuskaat, handvol geroosterde pecannoten (walnoten of hazelnoten is ook prima)

VOOR DE MARINADE, 1 tl sambal oelek, 1 teentje knoflook, fijngehakt , ½ tl gemberpoeder, ½ tl korianderpoeder, 200 gr schouderkarbonade eventueel bot weggesneden, 1 el zonnebloemolie, 450 kruimige aardappelen geschild in stukken, 1/2 blokje groentebouillon met minder zout, 1el zonnebloemolie, 500 gr prei in halve ringen, 25 ml kookroom, klein klontje ongezouten roomboter, 25 gr gefrituurde uitjes, ½ rode peper in ringetjes ( optie), peper uit de molen, 2 el sojasaus light

1 varkenshaas van ca. 300 gram, VOOR DE MARINADE, 2 eetlepels ketjap manis , 2 eetlepels sojasaus, 2eetlepels honing ( + 1 extra) ( Ik had agave siroop), ½ theelepel knoflookpoeder, ½ theelepel korianderpoeder, ½ theelepel uienpoeder, ½ theelepel gemberpoeder, 1 eetlepel sesamzaadjes, 1 bosuitje voor garnering, VOOR DE GARNERING, 1 bosuitje in schuine ringetjes gesneden.

75 gram veldsla, gewassen, Plm. 50 gram walnoten, geroosterd in een droge koekenpan, Trosje druiven, zonder pit, gehalveerd, 75 gram Nederlandse blauwe kaas, in blokjes, Dressing:, 1 eetlepel (sherry)-azijn, 1 eetlepel walnootolie, 2 eetlepels zonnebloemolie, 2 theelepels pittige mosterd, Peper, zout, 1 sjalotje, gesnipperd, ½ theelepel gedroogde tijm, 1 eetlepel vloeibare honing

500 gram gemengde paddenstoelen (shiitake, champignons, oesterzwammen), 1/2 eetlepel zonnebloemolie, 1 sjalotje, gesnipperd, 1 teentje knoflook, gesnipperd, Plm. 7 plakjes deeg voor hartige taart (Koopmans) (diepvries), 1 (paddenstoelen)bouillontablet, verkruimeld, 4 eetlepels sojasaus (Kikkoman), 3 lente-uitjes, wit en lichtgroen gesnipperd, 200 ml crème fraîche, 4 eieren, losgeklopt, Peper, zout, 4 flinke eetlepels geraspte Parmezaanse kaas, Wat geraspte belegen kaas voor de bodem.

2 eetlepels zonnebloemolie, 350 gram rundergehakt, 1 ui, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 afgestreken eetlepel kerriepoeder, ½ spitskool (plm. 400 gram), in smalle reepjes gesneden, 1 theelepel sambal badjak, Peper, zout, 1 eetlepel ketjap manis (zoete dikke ketjap), 1 eetlepel chilisaus, Aardappelpuree:, Plm. 400 gram kruimige aardappelen, 1 dl melk , 20 gram roomboter, zout, versgemalen peper en nootmuskaat, Plm. 50 gram geraspte belegen kaas, 2 eetlepels (grof) paneermeel (Panko)

500 gram rundvlees in grove stukken gesneden (ik had riblap), 3 eetlepels zonnebloemolie, 2 eetlepels (room)boter, 200 gram winterpeen in kleine blokjes, 200 gram knolselderij in kleine blokjes, 1 flinke eetlepel tomatenpuree, 250 ml rode port, 300 ml runderfond, 200 gram ui, gesnipperd, 1afgestreken eetlepel paprikapoeder mild, 1 theelepel gerookt paprikapoeder, 1 eetlepel gedroogde tijm, Zout, peper, 1 laurierblaadje, 1 eetlepel donkere balsamicoazijn

450 gram grote garnalen, scheutje ouzo, 1 blik tomatenblokjes, 1 rode ui, gesnipperd, 1 rode paprika, in blokjes gesneden, 2 tenen knoflook, fijngehakt, 1 tl paprikapoeder, 1 el peterselie, 100 gram feta, peper en zout, verse peterselie, citroen

1 zakje Prei-kerrie (Maggi, 500 gr. Prei, 1 Rode paprika, 600 gr. Aardappelschijfjes, 350 gr. Mager rundergehakt, 2 Eieren, 125 ml. Kookroom, 250 ml. Water, Boter om schaal in te vetten

150 g fijngemalen maïschips, taco kruiden, 1 eetlepel gedroogde fijngehakte ui, 1 groot ei, licht geklopt, 750 g rundergehakt, 6 plakjes cheddar kaas, Burger broodjes, Sla blaadjes, Plakjes tomaat, Salsa, optioneel

1/2 kg mager rundergehakt , 1/2 theelepel gekruid zout, 1/2 theelepel peper, 250 g verse champignons, 2 eetlepels plus 4 theelepels boter, verdeeld, 4 hamburgerbroodjes, Optionele toppings: plakjes tomaat, slablaadjes, plakjes augurk, ketchup en mosterd

150 gram boter op kamertemperatuur , 150 gram fijne kristal suiker , 3 eieren 150 gram zelfrijzend bakmeel , 3 bananen + 15 plakken banaan voor de topping , 80 gram pindakaas + 150 gram voor de topping

600 gram wild zwijnspoulet, 1 blaadje laurier, 2 kruidnagels, 3 (geplette) jeneverbessen, takje tijm, ½ tl piment, peper en zout, 1 ui, 1 flesje Bruin Bier (Hert), 1 scheutje rode port, 1 el dragon azijn, 400 ml wildfond/bouillon (of runderbouillon), 50 gram (gewelde) rozijnen, 1 el mosterd, olie, boter, voor de garnering; geschaafde amandelen en lente ui

1 kg spruitjes, 2 grote uien, 250 gram spekjes, 300 gram champignons, 2 winterwortels, 3 tenen knoflook, 200 ml crème fraîche, 2 eieren, 1 theelepel paprika, 1½ theelepel kerrie, Snufje nootmuskaat, 1 blokje groentebouillon, 50 ml water, Peper/zout, Geraspte kaas

400 gram risotto, 1 grote courgette, 2 rode uien, 250 gram Cherry tomaatjes, 4 tenen knoflook, 1 potje zongedroogde tomaten, 400 gram passata of tomatenblokjes, 1 liter groenten bouillon, 2 bollen mozzarella, 1 grote hand vol basilicum blaadjes

4 witvisfiles ( kabeljauw, pangasiusfilet, koolvis ), 1 grote ui, 1 grote winterwortel, 1 kleine courgette, 2 grote handen cherry tomaatjes, 1 eetlepel tuinkruiden, zout en peper, , Kruidenmarinade vis, 4 eetlepels olie, 1 theelepel kerrie, ½ theelepel kurkumma, grote snuf gember, 1 theelepel lavas kruiden, 1 theelepel bieslook kruiden, zout en chillivlokken naar eigen smaak

500g po choi (Chinese spinazie)*, 2 tenen knoflook (snijd ze fijn)*, 1 lente-ui (snijd ze fijn)*, 1 tl grof zeezout*, 1½ el sojasaus*, 1 ½ el sesamolie*, 1 ½ el sesamzaden*, Verkrijgbaar bij Amazing Oriental

500g rettich (snijd ze in fijne reepjes)*, 2-3 el (Wang) Koreaanse rode peperpoeder*, 1 tl grof zeezout*, 2 lente-uien (snijd ze in fijne ringen)*, 2-3 tl fijngesneden knoflook*, 1½ tl vissaus*, 1 tl geroosterde sesamzaden*, ½ tl suiker (naar smaak toevoegen)*

350g taugé*, 1 tl grof zeezout*, 1 lente-ui (fijngesneden)*, 1 tl knoflook (fijngesneden)*, 1 tl geroosterde sesamzaden*, 1 el sesamolie*, ½ tl grof zeezout (naar smaak toevoegen)*

2 komkommers (snijd ze in dunne schijfjes)*, 2 tl grof zeezout*, 1½ el (Wang) Koreaanse rode peperpoeder*, 1 tl rijstazijn*, 1 tl geroosterde sesamzaden*, 1 teentje knoflook (fijngesneden)*, 1 tl sesamolie*, 1 el suiker*, Voor extra pittigheid voeg 1 el gojuchang toe*

600 gram hamlappen in hapklare stukken, 1 groene paprika in blokjes, 500 gram tomaten gepeld zaad verwijderd en in reepjes gesneden, 4 schijven ananas in stukjes, 3 uien gehalveerd in dunne plakjes, 1 el ketjap, 500 gram bananen in stukken van circa 3 à 4 cm, 1/2 el kerriepoeder, 2 el maizena, peper en zout naar smaak, 2 el olie

500 g oud brood (stokbrood of focaccia), 16 scampi's of gamba , 4 knoflook teentjes, 1 bussel koreander, 1 takje munt, 1 L visbouillon, 4 el olijfolie, peper en zout

2 gerookte makreelfilets, 250 g champignon (in partjes), 1 paksoi, 4 lente-uien, 2 el misopasta, 4 el mirin, 1,25 L groentebouillon, 250 g rijstnoedels, peper

2 wortelen, 2 pastinaken, 4 aardperen, 1 bol knoflook, 3 el salie, 40 g walnoten (grofgehakt), 2 sneden bruin brood, 4 kipsatés, boter, olijfolie, peper, zout, Voor de dressing:, 200 ml yoghurt, 2 el fijngehakte basilicum, 2 el fijngehakte bieslook, 2 el limoensap, 1 el witte wijnazijn