1. Home
  2. Recepten
  3. Nasi

Nasi recepten (1.805)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Babi pangang

Een heerlijk recept bij de nasi

INGREDIENTEN

500 gr speklappen(of schouderkarbonade), 2 sjalotten, 2 teentjes knoflook, stukje djahe(of wat poeder), 3 eetl. ketjap manis, 2 eetl. citroensap, 1 eetl. olie

  • Chinees
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op07-03-2002
  • Chinees
  •  60-120 min.

OSSENHAAS UIT DE WOK

INGREDIENTEN

? 250 gr ossenhaas, ? 1 kleine ui, ? 50 gr peultjes, ? ? bakje shii-takes, ? ? rode paprika, ? 1 struikje paksoi, ? 2 teentjes knoflook, ? 4 eetl olie, ? 2-3 eetl oestersaus, ? zwarte peper,

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-12-2002
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kerrierijst met gehakt

Lijkt een beetje op Nasi Goreng, maar dan anders.

INGREDIENTEN

, 300 gr gekookte rijst, 3 eieren, 2 middelgrote uien, 25 gr boter, 2 eetlepels kerriepoeder, 1,5 vleesbouillontablet, 500 gr rundergehakt, 1 theelepel sambal oelek, 2 takjes selderij,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-09-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Runderlappen met citroen

INGREDIENTEN

1 citroen, schoongeboend, 600 g magere runderlappen, in flinke dobbelstenen, 3 el olie, peper, zout, 2 uien, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 rode peper, zonder zaadjes en in ringetjes, stukje trassi ter grootte van een erwt (Conimex), 1 blik tomatenblokjes (Heinz), 1 rundvleesbouillontablet,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op18-11-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

heerlijke pindasaus

Met deze pindasaus maak je alle nasi of bami of gehaktballetjes ineens een stuk smakelijker! Ik heb geen hoeveelheden vermeld, het is zelf een beetje aftasten en je ziet vanzelf of het goed is.

INGREDIENTEN

En potje pindakaas, ketjap manis, sambal, zout en peper, eventueel teentje knoflook, water, en het allerbelangrijskte: gembersiroop

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-01-2009
  •  
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Koninginne-nasi

Een kleurige, eenvoudig te bereiden nasi die je net zo pittig kunt maken als je wenst.

INGREDIENTEN

500 gr. kipfilet aan blokjes gesneden., 500 gr. wortelen (julienne), 300 gr. tuinerwten (diepvries), 300 gr. rijst, 1 grote ui gesnipperd, 2 gedroogde chillipepers (of meer als je van pittiger houdt), 1 bouillontablet kip, sojasaus, chillisaus zoet, rijstolie,

  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-04-2012
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Garnalen in Massala

Dit gerecht is afkomstig uit suriname. Het smaakt heerlijk met nasi, spercieboontjes of op een broodje met zuur. eet smakelijk!!

INGREDIENTEN

500 gram rauwe schoongemaakte grote garnalen, 1 ui, 2 flinke tenen knoflook of 3 normale, 2 eetlepels massala van Channs of ander goed merk, een snufje laos, een snufje kentjoer, een maggiblokje, zout, peper,

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-07-2009
  •  
  •  0-10 min.

*CHINESE GEBAKKEN RIJST*

Lekker zelf een simpele nasi maken,sate erbij en je hebt weer een maaltijd.

INGREDIENTEN

300 gr. rijst., 2 eieren., 3 eetl. olijfolie., 1 teentje knoflook,gesnipperd., 125 gr. blokjes ham., 1 rode paprika,in reepjes., 100 gr. doperwtjes.(diepvries), 1 blokje bouillon met tuinkruiden., 2 lente-uitjes,fijngesneden.,

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-09-2006
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Sajur Lodeh

Dit is een recept van mijn schoonmoeder, lekker bij gewone rijst maar ook met Nasi te combineren. Ik gebruik dit altijd om restjes groenten op te maken. Het is wel belangrijk dat er tomaten in zitten!

INGREDIENTEN

Groenten: boontjes, wortel, kool, paprika, andijvie, alles kan. Wel maar kort koken!, boter of beter nog; cocosolie, 1 grote ui, 4 tomaten, 1 1/2 tl Laos, 1 Knoflook, 2 Salam, 2 Djeroek poeroet, kokend water, 2 cm cocoscream,  

  • Indonesisch Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-11-2014
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

Nasi-Nuli

Een mixrecept tussen nasi kuning & moksi alesi.

INGREDIENTEN

6 kopjes rijst., 1/2 pnd middelgrote garnalen - 1/2 pnd speklappen(zonder zwoerd)- 1/2 pnd varkensstraart- 165 ml klappermelk - 3 stukjes sereh - 1 grote ui - 3 pitten knoflook - zout - zwarte peper - boter -vetsjin.

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op11-10-2004
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Foo yong hai-saus 6

INGREDIENTEN

3 kopjes bouillon (van blokjes), 4 eetlepels tomatenketchup, wat bruine basterdsuiker, 1/2 blikje fijne doperwtjes (uitgelekt), 1/2 eetlepel aardappelmeel, zout, peper

  • Chinees
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-04-2003
  • Chinees
  •  0-10 min.

Garnalenspiesjes met kiwi

INGREDIENTEN

300 gram wokgarnalen - 1 eetlepel limoensap - 1/2 eetlepel sojasaus - 1 eetlepel wokolie - 4 kiwi's - sateprikkers,

  • Nederlands Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op09-05-2005
  • Nederlands Bijgerecht
  •  0-10 min.

Pittige hachee

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op25-03-2009
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

meergranennasi

Een simpele maar heel smaakvolle nasi die zelfs de grootste keukenkluns kan maken.

INGREDIENTEN

500 gram kippevlees, 1 groene paprika, 1 rode paprika, 1 prei, 5 eieren, 1 zakje nasikruiden, 1 pak meergranenrijst, een beetje water

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-06-2001
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

tomaten-pindasoep

INGREDIENTEN

250 gram Nasigroente, zakje boemboe voor nasi, pakje chinese tomatensoep, 1/2 pot pindakaas, sambal, ketjap manis, Mihoen 200 gram, Kipfilet 200 gram

  • Indonesisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-12-2001
  • Indonesisch
  •  10-20 min.

Ketjap, gekruid

Ketjap met kruiden die het Surinaamse eten nog lekkerder maakt.

INGREDIENTEN

1 dl. ketjap, 2 teentjes knoflook, 1/2 ui, 1 verse peper (eventueel zonder pitjes)

  • Surinaams
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op25-04-2001
  • Surinaams
  •  0-10 min.

hachee

INGREDIENTEN

750 gram ribvlees, 1 kg. uien, 3 laurieblaadjes,2eetl. balsamico azijn,2 thl.suiker, 1 doosje champignons, 1 zakje nasikruiden [ conimex]cayennepeper,zout.

  • Nederlands Bijgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op01-04-2002
  • Nederlands Bijgerecht
  •  > 120 min.

Komkommer in het zoetzuur

Heerlijk bijgerecht. Probeer het eens bij de nasi.

INGREDIENTEN

10 komkommers, 1 kilo suiker, 1? fles inmaakazijn, 1 zakje inmaakkruiden

  • Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-06-2002
  • Bijgerecht
  •  30-60 min.

Rijst met zwarte bonen

Een bijgerecht voor de liefhebbers, deze 'Nasi poetih katjang'

INGREDIENTEN

-125 g zwarte bonen, -125 g rijst

  • Aziatisch Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op23-01-2006
  • Aziatisch Bijgerecht
  •  30-60 min.

Oosterse varkenshaas met pittige pindasaus

INGREDIENTEN

* 1 varkenshaasje (ca. 300 gr) * 1 zakje mix voor satemarinade (40 gr, Conimex) * 3 eetlepels olie * 1 eetlepel ketjap manis * 1 eetlepel gembersiroop (Royal Mail) * 1 kleine rode Spaanse peper * 25 gr ongezouten pinda's * 1 bosuitje * 100 gr satesaus (pot a 350 gr, AH),

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-08-2002
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Oosterse varkenshaas met pittige pindasaus

INGREDIENTEN

1 varkenshaasje (ca. 300 gr) * 1 zakje mix voor satemarinade (40 gram Conimex) * 3 eetlepels olie * 1 eetlepel ketjap manis * 1 eetlepel gembersiroop (Royal Mail) * 1 kleine rode Spaanse peper * 25 gram ongezouten pinda's * 1 bosuitje * 100 gram satesaus.

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-01-2003
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Bami a la Joke

INGREDIENTEN

5 mie nestjes, half zakje bami / nasigroenten (a 250 gram), 2 teentjes knoflook, stukje gember, eetlepel kruidenbouillon, beetje kerrie, beetje ketoembar, beetje paprika poeder, olie om in te bakken, 1 ui, 125 gram tauge, 1 pak quorn, 1/4 pot pindakaas, 1 eetlepel ketjap, scheutje melk, eetlepel bruine suiker, paar drupjes citroensap,

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-08-2002
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Super rijstschotel met kip en spekjes

Dit superlekkere recept komt voort uit een wandeling door de supermarkt en geen idee wat je wil eten... Beetje rondsnuffelen, nieuwe dingen proberen en voila, dit kwam op tafel. En dat was me toch lekker ūüėč !!! Simpel en dag 2 eigenlijk nog lekkerder! Het is absoluut geen nasi, smaakt er ook niet naar, probeer het eens en je begrijpt wat ik bedoel... Het flesje chili-knoflooksaus (150ml)wat ik had koop je bij AH in de koeling (eigen merk) en is onder de naam verse woksaus. Je hebt het in nog een paar varianten en is er nog maar net. Lekker!!!

INGREDIENTEN

1/2 pak Basmatirijst, 1 L groentebouillon van 2 blokjes, 25 gr boter, 125 gr gerookte spekreepjes, 2 kipfilets, schoongemaakt en in blokjes, 400 gr wokgroente (ik had de Nederlandse variant met oa wortel, bloemkool en broccoli), 2 teentjes knoflook, geperst, 1/2 flesje verse woksaus chili-knoflook, Fijngesneden peterselie en bieslook,

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op30-09-2016
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

pindasaus !

Pindasaus maak zelf u sausje!

INGREDIENTEN

Dit heb je nodig:, 2 dl. water, ? theel. zout, 2 eet. ketjap manis, 4 theel. suiker, 2 eetl. azijn, 10 volle eetl. pindakaas

  • Kinderkeuken
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-10-2000
  • Kinderkeuken
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Sajoer (indonesische sperzieboontjes)

Heerlijke toevoeging voor elke rijst maaltijd, een standaard recept wat ik maak voor bij de rendang, peppesan en nasi.

INGREDIENTEN

500gr sperziebonen, 1 ui, 1 teen knoflook, 1tl ketjap, 1tl gemberpoeder, 2tl sambal, 1tl korianderzaad, 200ml kippenbouillon, 200ml kokosmelk, Zeezout

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op03-06-2016
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Spi­na­zie in gem­ber­saus

Breng eens afwisseling in de klassieke bereiding van spinazie en maak het eens klaar op zijn Aziatisch,  lekker ! 

INGREDIENTEN

4 cm verse gember (geschild), 3 el zonnebloemolie, 50 ml rijstwijn, 1 el honing, 800 g spinazie, 1 tl maizena

  • Aziatisch Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-02-2019
  • Aziatisch Bijgerecht
  •  10-20 min.

Sambal (home made)

INGREDIENTEN

1 Kilo uien, 1 Kilo Sambal Oelek,2x zak bruine suiker, Ketjap Manis, 6 Blokjes Nasikruiden van Silvo,zonnenbloem olie, en evt. Spaanse pepers

  • Indonesisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-12-2001
  • Indonesisch
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Sambal goreng atie

Lever uit Azi√ę. Zien ook mijn artikel: Nasi of bami speciaal

INGREDIENTEN

600 g kalfs- of runderlever in blokjes van 3x3 cm, 3 e olie, 1 vol t zout, bloem voor bestuiven., VOOR SAUS:, 2 t sambal oelek, 1/2 t knoflookpoeder, 1 t laos, 1 ui fijn, 20 g bruine suiker, 150 ml water, 1 e santen

  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-04-2003
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Kindernasi

Nasi, die je als ouder zelf ook best lekker vind!

INGREDIENTEN

400 gram gekookte rijst, 100 gram hollandse of noorse garnalen, 60 gram schouderham, 2 lente-uitjes, een stukje prei, 1 teen knoflook, 75 gram diepvries doperwten, 2 scharrelei(eren), sojasaus, sesamolie, zout & peper, olie, ,

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op31-01-2009
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Maleisie:Nasi met makreel en kruiden

Nasi eens op een andere manier

INGREDIENTEN

, 200 g langkorrel- of parboiled rijst , 200 g gestoomde makreel , 1/2 eetlepel tamarindepulp of citroensap, 30 g rucola, grof gehakt, 2 cm verse gemberwortel, fijngehakt, 2 eetlepels koriander, fijngehakt, 2 eetlepels munt, fijngehakt , 2 blaadjes djeroek poeroet, in dunne reepjes of 1 eetlepel geraspte citroenschil, 3 eetlepels gefruite uitjes, versgemalen peper, zout, 2 hardgekookte eieren, in partjes , 1/2 komkommer, in plakjes,

  • Aziatisch Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-05-2001
  • Aziatisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

Komkommersalade met een Oosters tintje

Deze salade zag ik in het boekje Boodschappen. Meteen gemaakt . ( afgelopen zomer tijdens onze vakantie) We aten er nasi bij.  Eens een geheel andere manier van een salade. Ik gebruikte bladpeterselie in plaats van koriander. Toppie lekker!!

INGREDIENTEN

1 komkommer, 1/2 rode peper zonder zaad in halve ringetjes, 100-`125 gr taugé, 1 cm verse gember geschild en geraspt, 2 el koriander blaadjes ( platte peterselie), 1 el sesamolie, 3 el ketjep, 2 el pinda's, 2 el wittewijn azijn, 1 el honing

  • Aziatisch Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-02-2019
  • Aziatisch Bijgerecht
  •  10-20 min.

Singgang Ayam - gestoofde kip

Dit heerlijk geurige kipgerecht wordt op West-Sumatra geserveerd bij een bruiloft, samen met de gele kleefrijst of nasi lamak. De bruid biedt dit haar a.s. schoonouders aan.

INGREDIENTEN

Voor de kruidenbrij:, 5 sjalotjes, grofgesneden, 3 teentjes knoflook, grofgesneden, 1 schijfje jahe van ca. 3 cm, geschild, fijngesneden, 1 schijfje kunyit van ca. 3 cm, geschild, fijngesneden, zout,, voor het gerecht:, 1 kg kip, 1 stengel sereh, 1 daun kunyit, santen (van 1 kokosnoot en 5 dl water), 3 daun salam, 3 daun jeruk,

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-11-2003
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

siciliaanse nasiballen Arancini di riso

2 snacks die ik niet eet , gewoon omdat ik ze niet te haggelen vindt, bami schijf en nasi bal. deze versie lijkt me echter superlekker , lijkt want ik moet het nog maken. wk-end projectje gok ik zo.

INGREDIENTEN

Voor de Arancini:, 400 g risotto rijst, 4 eieren, losgeklopt, 50 g boter, 80 g geraspte Parmezaanse kaas, zout en peper naar smaak, iets bloem en 200 g paneermeel voor het paneren, 1 ei voor het paneren, Voor de vulling:, , 200 g varkensgehakt, 1 ui, gesnipperd, 30 ml olijfolie, 1 dl droge witte wijn, 30 g tomatenpuree, 50 g doperwten, 60 g pecorino, 60 g Parmezaanse kaas, arachideolie om te frituren (of andere plantaardige olie), een snufje saffraan, ,

  • Italiaans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-03-2017
  • Italiaans
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Oosterse tafel

Bami en nasi met babi pangang, tjap tjoy, foe yong hai en rundvlees in zwarte bonensaus

INGREDIENTEN

Bami/Nasi, 1,5 kg mienestjes (3 pakken), 1 kg rijst, 1,5 kg varkensvlees, 600 gr schouderham (plakjes), 24 lenteuitjes, 6 rode pepers, 6 teentjes knoflook, 12 eieren, 2 tl Djahe, kippebouillonpoeder en/of blokjes, , Babi Pangang, 1,5 kg varkensvlees (reepjes), 1 ui, 4 teentjes knoflook, 4 tl djahe, 4 el olie, 8 el ketjap manis, 1 citroensap, 8 dl water, 3 tl sambal, 1 blik tomatenpuree, 8 el donkere bastertsuiker, 4 el gembersiroop, 8 el tomatenketchup, 1 pot Atjar Thampoer, maizena, citroensap, , Tjap Tjoy, 750 gr kipfilet, 1 rode peper, 4 teentjes knoflook, 3 wortels, 1,5 rode paprika, 2 uien, 1 bakje (kastanje-)champignons, 1 blikje bamboescheuten, 250 gr tauge (met kokend water overgieten), 3 el sojasaus of ketjap manis, 3 el oestersaus, 5 dl kippebouillon, 4 tl maizena, , Foe Yong Hai met Kip, 9 eieren, 2 teentjes knoflook, 75 gram champignons, 75 gram bamboespruiten, 75 gram wortelen, 1,5 rode paprika, 1 of 2 el selderij, 1 prei, 2 tl zout, 3 tl suiker, 150 gram kipfilet, SAUS, 300 ml tomatenketchup, 300 ml water, 1 blik gepelde tomaten, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 75 ml azijn, 7 el suiker, sesamolie (klein scheutje), maizena, peper, zout, , Rundvlees in zwarte bonensaus, 4 el zoute zwarte bonen, 2 ui, 2 rode paprika, 2 groene paprika, 4 tl maizena, 2,5 dl runderbouillon, 4 tl ketjap, 2 tl suiker, 4 teentjes knoflook, 800 gram biefstuk in dunne plakjes, , Erbij, Satesaus, Atjar Thampoer, Kroepoek

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  
  • Geplaatst op13-04-2014
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  

Citroenkip

Het favoriete recept van alle kinderen. Valt onder de categorie "lokvoer". De restjes van de kip zijn de dag er na lekker in de nasi.

INGREDIENTEN

1 kip, 1 citroen, 2 dl water, 200 gr suiker, Peper en zout, 125 gr margarine, 1 eetlepel mosterd, Flinke scheut droge witte wijn

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op25-01-2011
  •  
  •  60-120 min.

Indonesie:Rijstprutje

Exotisch bijgerecht

INGREDIENTEN

2 uien,, 2 tomaten,, 300 gr. nasivlees, 1 blikje tomatenpuree,, 3 eetlepels pindakaas,, 0.5 l perzikschijfjes,, 2 eetl. ketjap,, zout, peper, paprikapoeder,, boter/margarine,, sambal,, rijst/nasi,

  • Indonesisch Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-05-2001
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

koolsalade

Wat bladen groene kool in heel dunne reepjes snijden. 2 hard gekookte eieren in heel kleine blokjes, twee plakken ham, ook in dunne reepjes en twee plakken oude kaas,eveneens in kleine blokjes. Alles door elkaar, een scheutje yoghurt dressing erover. Doorelkaar husselen en heerlijk bij macaroni of eigengemaakte nasi.

INGREDIENTEN

(groene)koolbladen p.p. bijv. 2; 2 plakken ham, twee plakken kaas (pittig) en 2 hard gekookte eieren.

  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-02-2002
  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.

Drumstick op Oosterse wijze

INGREDIENTEN

8 drumsticks -, Oosterse Boemboe in bakje als Ajam Smoor van Conimex -, 2 kipfilets in reepjes -, Sate marinade in zakje van Conimex,

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-10-2003
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Fruit Goulash

LEKKER EN MAKKELIJK

INGREDIENTEN

, , 600 gr. gehakt, 1 half of klein blik fruitcocktail, 25 gr. nasikruiden, 1 banaan, 1 sinaasappel, 1/2 zoetzure appel, 25 a 50 gr. boter, peper, 1 fles poesta of chilisaus, , ,

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-01-2004
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top