marine nasi goreng
Dit is de beroemde nasi goreng van de Koninklijke Marine.
500 gram rijst 200 gram varkens- of kippenvlees in blokjes zonnebloemolie om te bakken 3 geklutste eieren evt. 50 gram garnalen (hoeft niet mag wel 150 gram mager gerookt spek in reepjes 150 gram magere ham in blokjes 1 prei in ringen gesneden 2 grote uien gesneden (in niet te kleine stukjes 4 teentjes knoflook fijngehakt En naar smaak: lombok of sambal oelek, trassi en zout En als je de nasi opbakt een klein beetje maggi (flesje)
Gebruik een uitstekende kwaliteit droogkokende rijst, anders loop je de kans dat de nasi nat en klef wordt en zich slecht laat bakken. Kook de rijst gaar en droog. Van de geklutse eieren omeletten bakken en in reepjes snijden. Het vlees bestrooien met zout en peper.
Verhit een beetje olie in de wok en bak het varkensvlees of kippenvlees krokant en schep het uit de olie. Bak nu de in reepjes gesneden gerookt spek krokant en deponeer dit naast het gebakken vlees. Bak de gesneden uien in dezelfde olie en laat deze na het uitscheppen uitlekken in een kopje of kommetje. Verwijder nu een groot deel van de olie uit de wok maar zorg dat er ca. 2 eetlepels achterblijven. Nu bak je de knoflook en een beetje trassi tesamen in dezelfde olie en voeg de gekookte rijst toe. Onder voortdurend roeren bak je de rijst op een niet te hoog vuur. De rijst krijgt al een beetje kleur. Voeg nu een theelepeltje sambal oelek en een klein beetje maggi toe. Voeg eventueel naar smaak wat zout toe. Voeg nu het varkens- of kippenvlees toe met de uitjes zet het vuur op een laag pitje en bak het vlees even mee. Meng nu de ham en de reepjes ei onder de nasi en als goed in de rijst is verdeeld de in ringetjes gesneden prei ( evt. de garnalen) erbij. Vergeet niet om tijdens het bakken wat maggi toe te voegen omdat dit een extra lekkere smaak geeft. Nu is de nasi klaar.
- Indonesisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op04-11-2001Indonesisch Hoofdgerecht20-30 min.
Nasi goreng (indonesisch:
Nasi goreng (Indonesisch: "gebakken rijst") is oorspronkelijk een Indonesisch gerecht, waarin men de etensresten van de vorige dag (onder andere vlees) opbakt met rijst. Het wordt vaak geserveerd met een gebakken ei en een plak ham. En er zijn zoveel variaties , dus laat je fantasie gaan !
300 gr Basmatirijst, 150 gr sojascheuten, 1 of 2 Spaanse rode pepertje, 2 uien, gesnipperd, 2 preien, in fijne ringen gesneden, 2 knoflookteentjes,heel fijngesneden, 2 eieren, 1-2 tl koriander, gemalen, 1 tl komijnpoeder, 3 el Ketjap Manis (zoete sojasaus), 2 tl Sambal Oelek, 300 gr kipfilet, in stukjes gesneden, 100 gr ham, in blokjes, olijfolie, versgemalen zwarte peper en zeezout, Ketjap Asin (zoute sojasaus) of oestersaus
- Indonesisch
- 20-30 min.
- Geplaatst op04-10-2009Indonesisch20-30 min.
- Eigen recept
Variatie op nasi van de chinees
Deze bereidingswijze van nasi benaderen de smaak van echte chinese nasi goed. Zien ook mijn recept: Variatie op bami van de chinees
VOOR NASI GROENTE EN VLEES, , 100 g prei in halve ringen van zo 5 mm dik gesneden (ik heb prei ringen gesneden van waar wit naar groen overgaan dan krijgt je een mooie kleurcombinatie in de nasi zelf), 1 middelgroot ui,fijn, 3/4 rode peper, zonder pitjes in heel kleine blokjes gesneden, , 75 g schouderham voor broodbeleg van vleesware afdeling, in plakjes van 3x3 cm gesneden, 75 g hamlap, heel fijn gesneden en op smaak gebracht met zout en peper en dan even gaar gemaakt in wok (laat het vlees niet te bruin worden), 1 ei, geklopt, zout, een heel klein mespunt ve-tjin, zonnebloemolie voor opbakken
- Aziatisch Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op29-09-2008Aziatisch Hoofdgerecht30-60 min.
- Eigen recept
Loempia`s zelf maken
Loempia`s zoals je het op `t hoek van de straat bij de Chinees kunt kopen. Zien ook mijn artikel: Nasi of bami speciaal
VOOR LOEMPIA VELLEN:, 200 g bloem, 50 g maïzena, 1 ei, 1 mespunt zout, 400 ml water, olie om in te bakken, , BEREIDING VAN LOEMPIA VELLEN:, 1. Zeef de bloem en maïzena in een kom., 2. Voeg losgeroerd ei, water en zout toe., 3. Roer alles tot een glad beslag., 4. Voeg eventueel nog 1 à 2 eetlepels koud water toe., 5. Laat het beslag 10 minuten staan en roer het daarna opnieuw glad., 6. Bestrijk een niet al te grote koekenpan met anti-aanbaklaag, met olie., 7. Schep er 2 kleine eetlepels beslag in., 8. Laat het beslag over de gehele bodem van de pan lopen. (de vellen moet zeer dun worden), 9. Bak 12 loempiavelletjes op een laag afgestelde warmtebron aan één kant tot het van pan loslaten en bovenkant droog is., 10. Ze mogen eigenlijk niet kleuren., 11. Laat loempia vellen afkoelen., , INGREDIËNTEN VOOR OMELET:, 3-4 eieren, 45 ml melk, zout, peper, olie, , BEREIDING VAN OMELET:, 1. Meng alle ingrediënten goed en bak er een grote omelet van, van een half cm dik., 2. Verdeel omelet in rechthoeken zo groot als loempias worden., , INGREDIËNTEN VOOR KIIPFILET:, een stuk van 150 g kipfilet, kippebouillon, , BEREIDING VAN KIPFILET:, 1. Kook kipfilet gaar in bouillon en laat afkoelen in eigen vocht., 2. Snijd kipfilet in dunne plakken zo groot als loempia`s worden.
- Aziatisch Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op29-04-2008Aziatisch Bijgerecht30-60 min.
Surinaamse nasi
Lekkere zoete nasi. Ingreienten zijn bij een toko te koop.
500 gr rijst., 250 gr kipfilet., 1 ui., 2 teentjes knoflook., 1 rode paprika., 1 prei., 2 daon salam bladjes., 2 stukjes laos van 1 cm., 2 eetlepels zoute ketjap., veel zoete ketjap., selderie., 2 eieren., margerine., 4 eetlepels olie., 2 maggiblokjes.
- Surinaams Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op14-05-2008Surinaams Hoofdgerecht30-60 min.
- Eigen recept
Vis met ketjap in aluminiumfolie
Zien ook mijn artikel: Nasi of bami speciaal Deze gerecht kan ook heel goed op de BBQ bereid worden.
1 kg kabeljauw of koolvis, in moten, 2 e olie, 1 ui, fijn, 1 teentje knoflook, fijn of 1/4 t knoflook poeder, 1 t laos, 75 ml ketjap manis (ABC), 1/4 t witte wijnazijn, 1/2 t sambal
- Aziatisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op04-02-2009Aziatisch Hoofdgerecht20-30 min.
- Eigen recept
Nasi Goreng als van de Chinees met malse kippendijtjes
Af en toe heb ik er zo`n zin in en maak dan gelijk een kilo. Met twee personen kun je hier twee dagen heerlijk van smullen. Probeer het zelf maar eens en je staat verbaast van het resultaat. Als je dit één keer hebt gemaakt (en het is zo klaar). Dan ga je nooit meer naar de Chinees en maak je je eigen kostje. Ik heb ook nog wel andere bijgerechten maar die giet ik binnenkort in een artikeltje. Eet smakelijk !
1 ui (heel fijn gesneden), 150 gr prei (heel fijn gesneden), 1 kleine rode peper (zonder zaad, heel fijn gesneden), 2 plakken ham (vleeswaren in blokjes van 2x2 cm), 100 gr varkensfricandeau (vleeswaar, in blokjes van 2x2 cm), 2 eieren (opbakken en scrambelen), 500 gr rijst, basmatirijst of surinaamse rijst, 400 ml kippenbouillon heet van tablet, 150 gr groene/witte kool in flinterdunne reepjes, Zeezout, Zwarte peper, 2 el zonnebloemolie, 1 mespuntje vetjin, ½ t laos, 1 t djinten, , De kip, , 4 kippendijtjes van blije kippen (2 p.p.), Zeezout, Zwarte peper, 3 el sojasaus, 2 t kerrie
- Chinees
- 10-20 min.
- Geplaatst op20-02-2013Chinees10-20 min.
- Eigen recept
Pittige BABI PANGANG lekkerder dan van de Chinees
Babi pangang is bij ons Nederlanders een verschrikkelijk populair gerecht. Hoeveel mensen staan er in het weekend wel niet in de rij bij een afhaalchinees om enkele porties van dit `spulletje` te gaan halen? Ik nooit want heb vroeger op koksschool geleerd hoe je dit zelf en lekkerder kunt maken. Met eigen Nasi, dat recept heb ik al eens op Smulweb gezet, een feestmaaltijd om je vingers bij af te likken. Ik zou denken doe er je voordeel mee!
1 kilo buikspek met zwoerd, Zeezout, 5 el sojasaus, 2 el five spices poeder (toko), Arachide olie (pinda olie), Heet water, , voor de zoetzure saus, 200 gr witte basterdsuiker, 1 dl witte wijn azijn, Scheut zoete witte wijn, 1 tl gemberpoeder of 1 cm verse gember (fijn), 3 el tomatenpuree, Scheut tomatenketchup, 1 el allesbinder of maizena, 2 el water, Zeezout, Peper
- Indonesisch
- 60-120 min.
- Geplaatst op28-08-2012Indonesisch60-120 min.
Mihoen met Kipreepjes en Cashewnoten
Een heerlijke snelle maaltijd voor degenen die bami en nasi een beetje beu zijn.
200 gr. mihoen, 2 kipfilets (200-250 gr.), sojasaus, 1 rode paprika, 1 ui, klein doosje tauge, 1 theelepel sambal, 2-3 eetlepels cashewnoten, Sense bakolie Oosterse kruiden, 1 teentje knoflook.
- Indonesisch Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op04-10-1998Indonesisch Hoofdgerecht10-20 min.
- Eigen recept
Eigen Nasi Goreng speciaal, lekkerder dan die van de chinees
Heerlijk pittige Nasi Goreng naar eigen recept. Lekker in het weekend en kindvriendelijk want iedereen lust het. Snel en makkelijk te maken in de wok. Maak desnoods een XXL portie en vries het in want daar is ook dit gerecht uitermate geschikt voor. Bovendien kun je er eindeloos mee variëren. Gooi er aan groente in wat je lekker vind.
500 gr witte rijst, 1 prei, 1 kleine winterpeen, 1 grote ui of 2 middelgrote, 2 teentjes knoflook (uitgeperst), 1 chilipeper, 3 eieren, 100 gr gerookte ontbijtspek (plakjes), 100 gr fricandeau (plakjes), 1 ½ tl Trassie Oedang, 2 tl korianderpoeder, 1 tl gemberpoeder, 1 tl komijnpoeder, 3 el wokolie, Snufje peper, Scheutje ketjap manis
- Aziatisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op23-06-2012Aziatisch Hoofdgerecht20-30 min.
Nasi
Een gerecht dat niet bij de rijsttafel mag ontbreken.
- 700 gr rijst, - 300 gr kipfilet of nasivlees, - 1 nasi groentenpaket, - 1 pakje gedroogde nasi kruiden of 2 el kruidenpasta., - zout
- Indonesisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op28-12-1998Indonesisch Hoofdgerecht20-30 min.
Nasi
Heerlijke Nasi en razendsnel klaar!
Basmati Rijst (mag ook andere), 3 Kipfilets, Zakje Nasi groente (AH),2 Spaanse Pepers, Boemboeblok Nasi (Koningsvogel),Stuk Santen, Ketjap Manis, 2 Tenen Knoflook, Olijfolie
- Indonesisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op10-01-2001Indonesisch Hoofdgerecht20-30 min.
nasi
Razendsnelle maar overheerlijke nasi
2 kopjes zilvervliesrijst (snelkook, AH)-, 1 ui - 1 zak Chinese groentenmix of nasi / bamimgroenten (AH)- 250 gram kipfilet - 1 zakje kruidenmix nasi goreng Silvo - scheutje zoete ketjap - scheutje zoute ketjap - beetje zonnebloemolie,
- Indonesisch Hoofdgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op21-06-1999Indonesisch Hoofdgerecht0-10 min.
nasi
350 gram rijst, 1 ui, 1 teentje knoflook, 250 gram gekookte ham(in dikke plakken), 1 dunne prei, 1 zakje kruidenmix voor nasi, 4 eetlepels olie, 1 theelepel sambal oelek, 2 eetlepels ketjap manis.
- Chinees Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op24-10-1999Chinees Hoofdgerecht10-20 min.
Nasi
Eindelijk "het" recept gevonden
1 pak zilvervliesrijst (Aldi 400 gr.), 1 ui, 2/3 zak stoofgroenten (Konmar/Super met wortel, prei, paprika en witte kool), 2 eieren, 2 teentjes knoflook, 1 zakje boemboe voor nasi goreng (Tesi bon, Konmar), 250 gr. kipfilet.
- Indonesisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op10-09-2003Indonesisch Hoofdgerecht20-30 min.
Nasi
Nasi voor een makkelijke dag.
, * 1 pak snelkookrijst, * bakje spekblokjes, * boemboe nasi goreng ( toko ), * 400 gram gesneden groente ( mag ook soepgroente zijn )
- Indonesisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op28-01-2002Indonesisch Hoofdgerecht20-30 min.
Nasi
* pak rijst, * nasi groente mix (kruiden), * blikje smac of ham, * 4 uien, * 2 teentjes knoflook, * olie, * ketjap, * sambal
- Goedkoop en snel Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op09-03-2005Goedkoop en snel Hoofdgerecht10-20 min.
Nasi
Pittige gehaktballetjes met rijst
400 gr kalfsgehakt, 1 ei,paneermeel,p&z,cayennepeper en paprikapoeder, 2 zakjes snelkookrijst, 1 zakje mix voor nasi,
- Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op11-01-2001Hoofdgerecht20-30 min.
- Eigen recept
Nasi
Rijst, nasigroenten, boemboe voor nasi, sate, eieren, kroepoek, atjar tjampoer, augurken
- 0-10 min.
- Geplaatst op04-01-20120-10 min.
Nasi
400 gram witte rijst - 400 gram gezouten varkensvlees - 1 nasipakket ? 100 gram - 2 eetlepels wokolie - 1 zakje kruidenmix voor nasi,
- Aziatisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op01-11-2005Aziatisch Hoofdgerecht20-30 min.
Nasi
Simpele maar toch complete nasi
1 pak Rijst, 4 uien, 2 teentjes knoflook, ketjap manis, sambal (afhankelijk van smaak) nasi kruiden van Conimex (kleine zakje), azijn, suiker, eieren en kroepoek.
- Indonesisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op12-09-2003Indonesisch Hoofdgerecht20-30 min.
Nasi
Een lekkere kruidige nasi net weer even anders
Een speklapje, 1 kipfiletje, 1 spitskool, 100 gr tauge, 1 prei, 1 grote ui, knoflook, trassie, kentjoer,sambal, ketjap, bouillonblokje, djahe, e.d.
- Surinaams Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op08-04-2001Surinaams Hoofdgerecht10-20 min.
nasi
Een heerlijk recept van een goede vriendin.
1 pak snelkookrijst,300 gr hamlapjes,1/2 zakje nasi gorengkruiden (conimex),1 grote ui,bami pakket,sambal naar smaak,ketjap,evt knoflook(vers of gemalen uit een potje)
- Internationaal Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op26-12-2000Internationaal Hoofdgerecht10-20 min.
Nasi
Lekkere smeuige nasi en erg gezond
Zilvervliesrijst(reform) bakje champignons, halve courget, rode, groene, gele paprika, 1 prei, 1 spaanse peper, 1 ui, 150 gr. tauge, zout, ketjap manis, curry/ketshup, 500 gr gehakt, pakje nasi speciaalkruiden
- Nederlands Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op13-03-2001Nederlands Hoofdgerecht30-60 min.
Nasi
* 400 gr. rijst * 1 pakje mix nasi speciaal * 350 gr. ongezouten varkensvlees * 50 gr. ontbijtspek (fijngesneden) * 1 gesnipperde ui * 1 prei in dunne ringen * 1 ei * olie
- Chinees Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op05-10-2003Chinees Hoofdgerecht20-30 min.
nasi
Nasi met spekjes
1 pak toverrijst 750 gram/, pond uien/, 1 prei/, 2 paprika's/, 1 pond buikspek zonder zwoerd/, 2 pakje's nasi mix van conimex/, 2 theelepels sambal/, 2 lepels ketjab/, olie,
- Indonesisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op20-09-2000Indonesisch Hoofdgerecht20-30 min.
Nasi
DIT LUST IEDEREEN
Rijst,ongeveer 350 gram hamlappen, mix voor nasi (van conimex in pakje), prei, paprika, 2 eieren. Scheutje olie.
- Internationaal Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op16-06-2000Internationaal Hoofdgerecht20-30 min.
Nasi
1 pak Lassie toverrijst a 400 g, zout, 1 pak mix voor nasi (C1000 Selectie), 1 courgette, 3 el zonnebloemolie (C1000 Selectie), 1 ui, in partjes, 1 teentje knoflook, gesnipperd, 400 g Oosterse roerbakmix (C1000 Vers), 125 g hamreepjes, 2-3 el ketjap manis, sambal,
- Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op21-06-2004Hoofdgerecht20-30 min.
nasi
Koolhydratenmaaltijd, fase I
300 gram zilvervliesrijst, nasi/bami groentenpakket (zonder worteltjes), nasikruiden, kikkoman ketjap of maggi, zilveruitjes (zuur)
- Montignac
- 10-20 min.
- Geplaatst op23-08-1999Montignac10-20 min.
nasi
Voor alleenstaande makkelijk
500 gr.rijst.een zakje nasi groenten,die ik in vier porties verdeel,een gebruik ik, de drie andere porties gaan in de vriezer, 400 gr. paprika,alle kleuren door elkaar, 600 gr hamlapjes,een ui,en een zakje boemboe,wat zout en paprikapoeder,een tomaat, en 100 gr zoetzure bommetjes.,
- Multi-cultureel Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op28-04-2001Multi-cultureel Hoofdgerecht10-20 min.
Nasi
Ook een lekkere nasivariant!
400 gram rijst, 1 doosje mix voor nasi speciaal (conimex), 250 gram nasivlees, zout, 2 eetlepels arachideolie, 50 gram ontbijtspek (fijngesneden), 1 ui (gesnipperd), 1 prei (in kleine ringen), 1 of 2 eieren, ketjap, sambal oelek.
- Indonesisch Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op31-10-2000Indonesisch Hoofdgerecht30-60 min.
- Eigen recept
nasi
1 ui, 3 tenen knoflook, 1 grote prei, 1 ei, 250 g kalkoenfilet, 100g spek, 200g taugeh, 200g gekookte rijst, zakje mix voor nasi van Conimex.
- Indonesisch Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op21-10-2008Indonesisch Hoofdgerecht30-60 min.
Nasi
Fase I koolhydraatmaaltijd
500gr. gekookte rijst, 2uien, 1 prei, 1 paprika, 1 pepertje, knoflook,1 theelepel kerrie, 1 theelepel sambal, 2 tomaten, snufje gemberpoeder, snufje ketoembar, sereh en laos, komkommer, 4 eiwitten, 110gr tauge en bakspray of net genoeg oloijfolie om de pan in te vetten.
- Montignac Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op17-05-2000Montignac Hoofdgerecht10-20 min.
Nasi
De kouseband, koriander en verse cajennepeper maken het speciaal. Na de tweede keer opwarmen is hij nog lekkerder.
2 Kipfilets, max. 1/3 Cajenne peper of 2 Spaanse pepers, 5 tenen Knoflook, 3-5 eetlepels Ketjap, 400 g droge witte Ryst, 2 blokjes Kippebouillon, ? dl Olie, 6 Chalotten, 2 ons Kouseband, 1 Prei, 1 eetlepel Koriander, 1 eetlepel Zout (of oestersaus naar smaak), 2 theelepels Komyn, evt. kruimeltje Trassi of ? ons gedroogde garnalen, 3 takjes Selderie, Komkommer, Kroepoek,
- Surinaams Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op14-12-1999Surinaams Hoofdgerecht30-60 min.
Nasi
Erg lekker
4 kopjes rijst, 2 stukjes kipfilet, 100 gr. gerookte spek, 1 tl sambal, 1 tl ketoembar, 1 tl laos, 1 tl gemalen komijn, 2 el vers geraspte gember, 2 teentjes knoflook, 2 el ketjap benteng manis, 1 grote ui, 1 zak verse nasi groenten
- Indisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op26-01-2020Indisch Hoofdgerecht20-30 min.
Nasi
150-200 gram zilvervliesrijst;, 1 fijngeperst teentje knoflook;, 1 in blokjes gesneden rode paprika;, 1 gesnipperde ui;, 1-2 theelepeltjes sambal oelek;, 250 gram in plakjes gesneden champignons;, 1 in plakjes gesneden prei;, 1 zakje kruidenmix voor nasi (Conimex);, ketjap manis;, peper en zout
- Vegetarisch
- 10-20 min.
- Geplaatst op26-12-2006Vegetarisch10-20 min.
- Eigen recept
Nasi
- varkensvlees blokjes, - rijst, - ui, - wortel, - prei, - paprika, - witte kool, - eieren, - knoflook, - boemboe voor nasi goreng, - ketjap manis, - rode peper, - trassi / ketoembar / djintan
- 20-30 min.
- Geplaatst op18-07-200920-30 min.
Nasi
Simpele maar erg lekkere Nasi (al zeg ik het zelf ;-)
Snelkookrijst (400 gr), 300 of 400 gr hamlappen (maar kan ook kip zijn, of varkenshaas), 2 uien, 2 knoflookteentjes, 200 gr champignons, 200 gr sperciebonen, Satemarinade (bv van Konimex), Wat olijfolie, Sambal (oelek of trassi of wat er maar is), Ketoembar, Djintan,
- Indonesisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op04-01-1999Indonesisch Hoofdgerecht20-30 min.
Nasi goreng
Op Surinaamse wijze.
500g rijst(lange korrels), 1 klein stukje trassie (garnalenpasta), 100g margarine of 1 dl olie, 4 teentjes geperste knoflook, 1/2 kopje water, 1 gesnipperde uik 500g gekookt kipfilet, 2 eieren, 1 komkommer, 4 vleestomaten, 2 el ketjap asin, 1 el soya sauce, 1/2 tl djintan (gemalen komijn), 1/2 tl ketoembar (gemalen koriander), 2 takjes fijngesneden selderie
- Surinaams Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op24-11-1999Surinaams Hoofdgerecht20-30 min.
nasi
De zoveelste, maar heerlijke variatie
350 gram kipfilet, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 tl djahe, 1 el sambal badjak, 1 el limoen- of citroensap, 1,5 el basterdsuiker of goela djawa, 0,5 dl ketjap, 50 gram magere spekreepjes, 350 gram gekookte rijst, 250 gram soepgroenten, 50 gram tauge, 3 el nasikruiden (bv Silvo), oosterse roerbakolie, ,
- Indonesisch Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op05-06-2000Indonesisch Hoofdgerecht20-30 min.
nasi
Een zeer uitgebreide versie van Nasi
300 gr. rijst - 1 prei, 3 eetl. olie - 100 gr. tauge, 2 tenen knoflook - 1 grote ui, 1 rode peper - 100 gr. spitskool, 4 eieren - Nasikruiden, 2 bananen - Blik kokosmelk, 2 laurierblaadjes - 2 kruidnagels, (eventueel 2 stengels sereh = cittroengras), , 400 gr. kipfilet of varkenslapjes of runderlapjes al gelang je eigen wens. Kies wel voor mals vlees., , extra kruiden: gebruik van alles ongeveer een theel., djahe koriander (ketoembar), laos koenjit, , Voor de marinade:, 3 eetl. Ketjap manis, 6 eetl. ketschup, peper en zout
- Indonesisch Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op20-05-2002Indonesisch Hoofdgerecht30-60 min.
-
Nasi/Bami
van klotekok , 16 recepten, 0 volgers
-
nasi en rijst veertje 11
van Veertje11 , 14 recepten, 0 volgers
-
Bami/Nasi
van Christel1976 , 7 recepten, 0 volgers
-
nasi en bami
van yola65 , 5 recepten, 0 volgers
-
Nasi
van Fritsjoop10 , 3 recepten, 0 volgers
-
Nasi
van Joke.P , 2 recepten, 0 volgers
-
nasi
van gerardzalm , 2 recepten, 0 volgers
-
nasi
van banrak , 2 recepten, 0 volgers
-
nasi
van Corindav , 2 recepten, 0 volgers
-
nasi of bami rames speciaal
van ineke61 , 1 recepten, 0 volgers
-
alles over wokken de wokkok
van Fressnapf , 123 recepten, 0 volgers
-
de aziatische keuken lekker en veelzijdig
van Fressnapf , 169 recepten, 0 volgers
-
rijstgerechten
van planco , 170 recepten, 0 volgers
-
authentieksurinaamserecepten
van cromei , 44 recepten, 0 volgers
-
pastabana
van monique49 , 31 recepten, 0 volgers