1. Home
  2. Recepten
  3. Naanbrood

Naanbrood recepten (289)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid
  • Eigen recept

Curry in a hurry

Zo lekker, deze curry zet je in een handomdraai op tafel. Gewoon, met gegrilde kip uit de supermarkt!

INGREDIENTEN

300 g rijst, 1 ui, in blokjes, 2 tl currypoeder, 250 ml yoghurt, 100 ml slagroom, 1 blik tomatenblokjes, Vlees van 1 gegrilde kip, 1 bosje koriander

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-10-2016
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Hindoestaanse Schotel

INGREDIENTEN

500 gr gehakt, 2 blikjes gepelde tomaten, 2 uien, 1 blikje mais of erwtjes, 4 voorgekookte aardappelen(of restje van de vorige dag), 4 theelepels kerry, 3 theelepeltjes zout, 2 theelepeltjes komijnpoeder, 2 theelepeltjes gemberpoeder, 2 theelepeltjes korianderpoeder, 2 theelepeltjes paprika-of chillipoeder, turks brood(of naanbrood

  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-11-2006
  • Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Visspiesen met naan

INGREDIENTEN

100g snelkookrijst, 150g roze garnalen, 200g verse zalmfilet, 2 eidooiers, 5 takjes koriander, 1 eetlepel sojasaus, zout, peper, 2 rode uien, zonnebloemolie voor bestrijken, 1 pak naanbrood knoflookkoriander(2 stuks Patak's, sesamolie voor bestrijken.

  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-05-2003
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Tuinbonensoep met tostie van geitenkaas

INGREDIENTEN

* 1 kg tuinbonen gedopt, * boter en olie om in te bakken, * komijnzaad, * 5 dl kip-of kalfsbouillon, * 1 takje munt, * peper en zout, * 1 dl zure room, Voor de tosti:, * 1 naanbrood, * 100 gr zachte geitenkaas, * 4 verse vijgen (of vijgencompote),

  • Internationaal
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-12-2012
  • Internationaal
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Viscurry

Heerlijk pittig visgerecht, te combineren met rijst, naanbrood en evt. een frisse komkommersalade.

INGREDIENTEN

500 gr. Pangasiusfilet (of andere witvis), 2 rode paprika`s, 4 dl. kokosmelk (1 blik), 4 dl. gepelde tomaten (1 blik), 2 el. rode currypasta, 2 kopjes pandanrijst.

  • Thais
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-12-2008
  • Thais
  •  30-60 min.

Lamsvlees Massala

Lekker met roti of naanbrood en kouseband

INGREDIENTEN

6 ons lamsschouder, zout, 4 t knoflook, 1 flinke ui 3 rode pepers in dunne reepjes, 4 el massala, olie om te braden, 6 aardappelen, 2 laurierblaadjes, 1 kippenbouillonblokje

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-01-2001
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Zuid Indiase vissoep met rijst

Weer een heerlijke maaltijdsoep van Jamie Oliver. Geef er naanbrood bij.

INGREDIENTEN

5 el kokos, zonnebloem of maisolie, 3 el bruin mosterdzaad, handvol verse kerrieblaadjes zonder de steeltjes (of gedroogde) 2 tl komijnzaad, 1 tl garam masala, 1 1/2 tl chilipoeder, 2 tl kurkuma, 3 rode chilipepers, ontdaan van zaadjes in dunne ringetjes, 2 stukken gemberwortel ter grootte van een duim geschild en geraspt, 6 tenen knoflook, gepeld en fijngehakt, 2 uien gepeld en fijngehakt, 2 handenvol basmatirijst, 5 1/2 dl water, 600 gr witvis in stukken van 5 tot 8 cm, 2 blikjes van 4 dl kokosmelk, zeezout en zwarte peper uit de molen, sap van 2 limoenen, handvol verse koriander grof gehakt, desgewenst 3 el verse gedroogde kokosnoot

  • Indiaas
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-04-2005
  • Indiaas
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Gemarineerde Kipspiezen met gemengde Sla

INGREDIENTEN

- 4 kipfilets, in grote stukken, - 80g Patak`s Tikka Masala Kruidenpasta, - 8 bamboestokjes, in water geweekt, - Zak gemengde sla, - 1 limoen, geperst, - 3 eetlepels olijfolie, - Snufje suiker, - Limoenschijfjes, voor garnering, - Pak Patak`s Naan naar keuze,

  • Indiaas
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-05-2011
  • Indiaas
  •  30-60 min.

Naan Pizza

Lekkere pizza, snel klaar

INGREDIENTEN

1 Naan brood (knoflook of naturel), pot Bertolli pastasaus (blauw etiket), mozzarella, gedroogde tomaten, Italiaanse kruiden, gegrilde paprika in zoetzure saus (potje)

  • Italiaans Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-12-2003
  • Italiaans Bijgerecht
  •  20-30 min.

Lamscurry

Een lekker en eenvoudig te bereiden stoofpotje, waar we naanbrood bij serveren

INGREDIENTEN

400 gr lamsschenkel, 2 uien, 300 gr vastkokende aardappelen, 4 el rode currypasta, 800 ml tomatenstukjes uit blik, 4 el yoghurt, 300 gr verse spinazie, 4 el geroosterde amandelen, peper - zout

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op16-02-2016
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Indiase kipcurry uit de oven

Aangezien mijn zoon niet van kipkluiven houdt, heb ik mijn kipcurry uit de oven nu met blokjes kipfilet gemaakt. de bereiding en de tijden zijn toch iets anders , vandaar dit aangepaste recept. de kippenblokjes hoeven niet zo klein te zijn, want na 1 uur in de oven valt het uit elkaar Het hoeft niet perse in de oven maar ik merk wel dat de smaken lekker intrekken en het vlees goed mals wordt, zelfs iets uit elkaar valt en ondertussen kun je lekker de keuken opruimen :-) De saus is aan de dunne kant maar met aardappelzetmeel en wat donkere sausbinder gebonden. of je doet iets minder kippenbouillon. Lekker veel saus is heerlijk om met naanbrood te eten, dus veel saus is in dit geval niet erg.

INGREDIENTEN

2 tl komijnzaad* of poeder (djinten), 2 tl korianderzaad*korianderzaad (kentoembar), 2 tl fenegriekzaad*, 1 tl venkelzaad*, 2 tl kurkuma, 1 ui, fijn gesneden, 3 cm knoflookpasta of 3 tenen knoflook, 1 rode chilipeper zonder zaadjes, 1 bosje koriander, blaadjes eraf geplukt, alleen steeltjes gehakt, 3 cm verse gember, geschild & geraspt, 2 el ghee* of zonnebloemolie, 900-1000 gram kipfilet of kippendijen, 1 el madraskerriepoeder*, 12 kerrieblaadjes*, 400 gram tomatenblokjes (blik), 400 ml kokosmelk, 200 ml kippenbouillon (2 blokjes), , Kachumber:, 3 grote tomaten, kern verwijderd in blokjes, 1 rode ui, fijn gesneden, 1 komkommer, in blokjes, 2 el citroensap, evt kruiden naar smaak, , Voor erbij:, Griekse yoghurt, gemalen munt, Naan, Basmati rijst

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op06-03-2016
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Kip Tika Masala met Ananas

INGREDIENTEN

4 kipfilets, in kleine stukjes gesneden, • ½ ui, versnipperd, • 1 groene paprika, in kleine stukjes gesneden, • 1 klein blikje ananas, uitgelekt en in stukjes gesneden, •1 pot Patak`s Tikka Masala Curry Saus, •1 pak Patak`s Naan, • 1 eetlepel plantaardige olie,

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-11-2011
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Wortel-linzensoep

INGREDIENTEN

2 eetlepel Olie, 1 Uien - gesnipperd, 3 Winterwortels - in plakken, 400 ml Currysaus - mild, 250 gram Gezeefde tomaten, 400 gram Linzen - bruine, Naanbrood, 100 ml Crème fraîche, Koriander - fijgesneden,

  • Indiaas
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-01-2012
  • Indiaas
  •  20-30 min.

Maaltijdsalade met geitenkaas en aardbeien

Bron: www.C1000.nl

INGREDIENTEN

4 el Griekse yoghurt, 2 el mayonaise, 1 el sinaasappelsap, peper, zout, 3 el fijngeknipte dille, 1 zak ijsbergsla met tuinkruiden Ă  200 g (C1000), 1 zak rucola Ă  75 g (C1000), 1 komkommer, in dunne plakjes, 250 g geitenkaas, in kleine blokjes, 250 g aardbeien, gehalveerd, 2 el geroosterde pijnboompitten,

  • Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-02-2007
  • Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Indiase dahl met broccoli, verse koriander en kruidig naanbr

Dahl betekent eigenlijk `gebroken peulvrucht`. Indiaase Dahl is een kruidige linzensoep die veel gegeten wordt in India.

INGREDIENTEN

2 uien, 3 tenen knoflook, 2 broccoli , 10 takjes koriander, 2 blikken tomatenblokjes , 2 blikken linzen, 4 naanbroden, 1600 ml groentebouillon , 2 el olijfolie, 3 tl komijnpoeder, 3 tl kerriepoeder

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-07-2013
  •  
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

MANGO-SOEP

Fruitige Indiase Soep

INGREDIENTEN

3 eetlepels Pataks Indiase Kruidenpasta Balti, 6 eetlepels Pataks sweet Mango chutney, 4 eetlepels Pataks raIita, Pataks Naan-brood naar keuze, 3 onrijpe mangos, 1 rijpe mango, 1 pot gevogeltefond Ă  ca 4 dl, 4 dl water, 2 dl kokosmelk, 6 eetlepels grof gehakte, cashewnoten, 4 eetlepels grofgesneden vers, korianderblad, 1 theelepel komijnzaad, 1 grote gesnipperse ui, 2 gesnipperde knoflooktenen, 1 kleine verse groene, chilipeper zonder zaadjes, 3 eetlepels Ghee of, zonnebloemolie,

  • Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-11-2010
  • Voorgerecht
  •  30-60 min.

Pittige curry met spinazie

Zo pittig als je zelf graag lust, maar serveer met Naanbrood en rijst om te blussen!

INGREDIENTEN

2 kipfilets of hamlappen; 3/4 dl (witte wijn-) azijn; 1 1/4 dl olijfolie; 1 teen knoflook, geperst; 2 eetl kerriepoeder; versgemalen peper; 1 komkommer; 1 pak (diepvries)bladspinazie; 2 eetl groene currypasta; 125 ml slagroom

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-03-2004
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Naan-pizzabroodjes

Naanbrood is een broodsoort afkomstig uit India.  Het is nu ook in Nederland overal verkrijgbaar en dan meestal als afbak-broodjes. Je hebt ze in naturel, maar ook met verschillende kruiden. In dit recept gebruik ik de naturel broodjes, maar als je wilt kan je natuurlijk ook gaan voor de gekruide. n.b. Dit is tevens een "slank"-recept.

INGREDIENTEN

2 afbak Naanbroodjes;, 2 eiwitten;, 30 gram tonijn uit blik (naturel);, 2 eetlepels tomatenpassata;, 1 flinke handvol geraspte Emmenthalerkaas;, zout,peper, paprikapoeder en basilicum naar, smaak.

  • Multi-cultureel
  •  
  • Geplaatst op24-08-2014
  • Multi-cultureel
  •  
  • Eigen recept

Aardappel-groentecurry (10,5 p WeightWatchers)

INGREDIENTEN

2 zakken aardappels kook vast (a 450 g), 2 theelepels kerriepoeder, 1 blik linzen gekookte (400 g), 1 rode ui, 2 eetlepels olijfolie, 1 struik bleekselderij, 150 ml yoghurt vol (pak a 1 l), 1/2 zakje verse koriander (a 15 g), 1 pak naanbroden garlic and coriander mild (2 stuks, Patak`s)

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-10-2008
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Rendang van Jeroen Meus

Weer eens een keertje in de keuken van Jeroen Meus gesnuffeld en dat leverde het recept voor deze heerlijke Indonesiche Rendang op. Ik heb al veel Rendang recepten gezien en gemaakt maar deze is tot nu toe veruit mijn favoriet. De Raita-van-jeroen-meus die hij er ook bij maakt is een heerlijk fris bijgerecht en verder kun je er behalve naanbrood ook gewoon rijst bij eten. Ook prima als onderdeel van een rijsttafel .

INGREDIENTEN

- 1 kg rundstoofvlees, - 2 rode uien, - 30 g gember, - 1 chilipeper, - 2 teentjes knoflook, - 1 stengel citroengras, - 4limoenblaadjes, - 400 ml kokosmelk (1 blik), - 500 ml runderbouillon, - zonnebloem olie, - boter, - 1 koffielepel trassie, - 1 koffielepel rode currypasta, - 2 eetlepels kurkuma, - 1 eetlepel komijn, - 1 eetlepel korianderpoeder, - zout, - peper,

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op26-04-2019
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Broccoli curry met Vadouvan

Ik kan er niet meer omheen; ik ben echt verslingerd geraakt aan de Vadouvan! Deze keer heb ik er een curry mee gemaakt en als je net zo'n liefhebber van Vadouvan bent als ik dan zul je beamen dat het een succes is. Ik heb het gerecht op zich vegetarisch gehouden zoals vaak bij Indiase curry's het geval is en heb er zelf een lekker visje bij gebakken. Ook met kip of lamsvlees is het een goede combinatie en er is natuurlijk ook niets op tegen om het gewoon zo te eten met een stuk naanbrood of een portie rijst erbij. 

INGREDIENTEN

- 1 struik Broccoli, - 350 gram voorgekookte kriel (eventueel zoete aardappel), - 3 uien, - 3 teentjes knoflook, - 3 cm verse gember, - 400 ml kokosmelk, - 200 ml groente bouillon (eventueel te vervangen door kippenbouillon), - 2 el Vadouvan kruidenmix, - 2 tl kurkuma, - 1 limoen (sap), - ½ bosje lente ui (of koriander), - zonnebloemolie,

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-04-2019
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Lamskoteletten met Munt Honing en Yoghurt Dip

INGREDIENTEN

- 2 lamscarrés, schoongemaakt, - 4 eetlepels Patak`s Madras Kruidenpasta, - 2 eetlepels plantaardige olie, - Handvol muntblaadjes, fijngesneden, - 100g Griekse yoghurt, - Vloeibare honing, naar smaak (ongeveer 3 eetlepels), - Zout en peper, - Pak Patak`s Naan naar keuze,

  • Indiaas
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-05-2011
  • Indiaas
  •  20-30 min.

Indiase kippensoep

Een lekker soepje.

INGREDIENTEN

2 uien, 1 schaal kipfilet (ca. 375 g), 3 eetlepels zonnebloemolie, 1 zak Thaise roerbakmix (400 g), 1 pakje korma currypasta (80 g), 2 kippenbouillontabletten, 1 zak naanbroodjes koriander-knoflook (280 g)

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-03-2014
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Licht Pittige Aziatische Comfort - Kippensoep met Grote Garnalen.

Een heerlijke Oosterse Comfortsoep, maar dan net ff weer iets anders.  Die geur van de gember....... in die bouillon , verrukkelijk .  Slank en snel klaar ook nog in 30 minuten slechts . Ik maakte er een complete maaltijdsoep van door in het midden van het bord een bolletje gekookte rijst te leggen met dan de soep eromheen verdeeld. Toevoeging van rijstnoedels is ook erg lekker. Deze soep is echter ook heel geschikt als lunch of voorgerecht . Lekker met naanbrood.  

INGREDIENTEN

1 pot kippenbouillon ( of zelfgemaakte of van 2 blokken), 250 gram kippendij( kipfilet) in reepjes, 200 gram grote garnalen, 1 rode peper in ringetjes, 1 paksoi in repen circa 250 gr, 200 gram winterpeen geschild in halve plakjes, 3 bos uitjes in stukjes van 1 cm, 4 cm verse gember grof geraspt, 2 citroenen goed schoongeboend ( of bio) 1 uitgeperst 1 in schijfjes gesneden, naanbrood

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-02-2020
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Mild Curry vis kebabs

INGREDIENTEN

225 stevige witte visfilet, in stukjes gesneden, 1 gele paprika, in evengrote stukjes als de vis, 1 Rode ui in grove stukken, Satestokjes, 4 el Patak`s Mild Curry Kruidenpasta, 110ml naturel yoghurt, Sap van een halve limoen, 1 teentje knoflook (geperst), 1 theelepel honing, 1 pak Patak`s knoflook & koriander naanbrood, Gemengde sla, Naar wens: stukjes limoen (voeg toe aan spiesen),

  • Indiaas
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-05-2012
  • Indiaas
  •  30-60 min.

Vis Madras

INGREDIENTEN

• 4 witvisfilets naar keuze, • 2 eetl plantaardige olie, •2 eetl Patak`s Madras kruidenpasta, • 2 theel mosterdzaadjes, • 15 curryblaadjes, vers of diepvries, • 1 theel gemberpuree, • 1 theel knoflookpuree, • 2 groene pepertjes, fijngesneden, • 250g uien, fijngesneden, •3 eetl Patak`s Korma kruidenpasta, • 200g tomatenblokjes, • 2 eetl tamarinde pulp, • 150ml kokosmelk, • 1/2 theel zwarte peper, • zout naar smaak, •pak Patak`s mini naans knoflook en koriander,

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op06-11-2011
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Garnalen met kool, lente-uitjes, en Bacon

INGREDIENTEN

1 eetlepel extra vergine olijfolie, 1 / 4 pond dubbel gerookt spek, ontvet en snijd ze in reepjes, 2 kopjes gesneden groene kool, 12 lente-uitjes, de lengte gehalveerd en snij ze in twee-inch-lange stukken, 32 grote garnalen, gepeld en schoongemaakt, 4 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 jalapeno peper, dun gesneden, 1 / 2 theelepel zout, 1 / 8 theelepel versgemalen zwarte peper, 12 basilicumblaadjes

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-06-2011
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Chicken Vindaloo Met Pilaf En Naan

Lekker, pittig (kan ook met kalkoen)

INGREDIENTEN

*Milde curry pasta (pataks), *Vindaloo pasta (pataks), Naan (pataks), *200 gram kipfilet, *175 gr. basmatirijst, *pondje tomaten, * 1 ui, *handje rozijnen, *olie, *evt. wanneer je van heel heet houdt een pepertje

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-04-2000
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Tuinbonendip

Lekker met naan-brood!

INGREDIENTEN

* tuinbonen, * knoflook, * sjalot, * munt, * peterselie, * citroensap

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-07-2005
  •  
  •  10-20 min.

Indiase viscurry

INGREDIENTEN

4 naanbroodjes met gedroogde tomaatjes, 1 ui, 1 rode paprika, 500 gr kabeljauwfilet, 2 el zonnebloemolie, 2 zakjes Korma Curry Base Coriander & Coconut (a 80 g), 500 gr gebroken sperziebonen

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-11-2004
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Indiase gehaktspiesen met appel-yoghurtdip

Grillpan 8 lange satestokjes

INGREDIENTEN

500 g rundergehakt, 1 eetlepel Indiase currypasta (pot a 283 g), 1 appel, geschild en geraspt, 1 zakje verse koriander (15 g), grofgesneden, 2 eetlepels olijfolie, 150 g Griekse yoghurt

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-01-2008
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Kip tandoori

Heerlijke tandoorikip geserveerd met munt-raita.

INGREDIENTEN

voor de tandoorikip, 6 drumsticks zonder vel, 3 kippendijfilets (kipkarbonaadjes), gehalveerd, 3 kipfilets, in grote stukken, rasp en sap van 1 citroen + citroenpartjes voor erbij, 2 tl milde paprikapoeder, 6 tenen knoflook, grofgehakt, stukje gember van 50 g, grofgehakt, 60 ml zonnebloemolie + extra voor het bestrijken, 250 g dikke (Bulgaarse) yoghurt, 1 tl gemalen kardemomzaadjes, 1 tl komijnpoeder (djinten), 1 tl garam masala (toko), 2 tl korianderpoeder (ketumbar), gesmolten boter, voor het bestrijken, naanbrood en verse koriander, voor erbij, voor de munt-raita, 2 el fijngesneden munt, 1 teentje knoflook, geperst, 1 bakje dikke (Bulgaarse) yoghurt Ă  150 g, evt. stukje komkommer van 10 cm, geraspt, goed uitgelekt

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op23-08-2010
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Naanpizza

Pizza, maar dan veel lekkerder

INGREDIENTEN

2 Naanbroden met knoflook en kruiden, 250 gr. rundergehakt, zakje (150 gr) fijne soepgroente, zeezout, verse peper, koriander, geraspte kaas en ketchup (groene).

  • Turks Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-10-2002
  • Turks Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

naanpizza

Naanpizza

INGREDIENTEN

Naanbrood, tacosaus, mozarella, rode ui, cherrytomaatjes, italiaanse kruiden

  • Mediterraan
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-07-2006
  • Mediterraan
  •  20-30 min.

Lin­zen­cur­ry met kippendij

Heerlijke linzencurry, eenvoudig te bereiden

INGREDIENTEN

2 blikken linzen (a 400 g), uitgelekt, 1 blik kokosmelk (a 400 ml), 3 el olie, 1 ui, in halve ringen, 300 g kippendij, in stukjes, 1 bakje boemboe groene curry (100 g), 2 zakken verse spinazie (a 300 g)

  • Indiaas
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op30-09-2013
  • Indiaas
  •  10-20 min.

kruidige wortelsoep

INGREDIENTEN

2 el olijfolie traditioneel (C1000), 1 ui, gesnipperd, 3 teentjes knoflook, gesnipperd, 600 g winterwortels, ­geschild en in gehalveerde plakjes, 1½ el wereldkruiden Marokko (Silvo), 2 tuinkruidenbouillon­tabletten, 1 dl slagroom (C1000), 3 el gepelde walnoten,

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-01-2008
  •  
  •  20-30 min.

Indiase vleesreepjes met cashewnoten

Met Basmati-rijst en naan-brood

INGREDIENTEN

1 ui, 1 el. muntblaadjes (fijngehakt), 2 el. zure room, 200 gram worteltjes, geschraapt, 250 gram hamlappen, 3 el. zonnebloemolie, 4-5 el. kerriepasta, 50 gram cashewnoten, 6 el. rum

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-11-2002
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

oosterse noedelsoep met shiitake

Prima als hoofdgerecht te eten met naanbrood

INGREDIENTEN

2 el olie;, 1 bakje (100 gr )shiitake grof gesneden; 2 potten paddestoelenfond; 4 cm gemberwortel in dunne plakjes; 2 t knoflook, gekneusd, 200 gr. chines mie; 1 struik paksoi; 2 el vissaus; 2 bosuitjes in stukjes van 2 cm en 250 gr kipfilet in kleine stukjes

  • Thais
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-06-2010
  • Thais
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Kokossoep met kip

Heerlijk als voorgerecht bij een Aziatische maaltijd of als hoofdgerecht met naan-brood

INGREDIENTEN

300 gr. kipfilet, 3 eetlepels oestersaus, 1-2 cm. gemberwordtel, 2 stelen citroengras, 1 verse rode peper, 3 stevige tomaten, 1 blikje kokosmelk, 600 ml. kippenbouillon (van een blokje), 2 eetlepels citroensap, 2 eetlepels suiker, 1 bosje koriander.

  • Aziatisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-02-2009
  • Aziatisch
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

kip korma

INGREDIENTEN

400 gram kipfilet, in stukjes, 250 ml Griekse yoghurt, 1 rode peper, fijngesneden, 2 tenen knoflook, fijngesneden, 1 cm verse gember, geschild en fijngesneden, 55 gram amandelschaafsel, 3 eetlepels zonnebloemolie, 2 theelepels garam massala, 200 ml kokosmelk, 15 gram koriander, fijngesneden,

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-08-2009
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top