Ijskoude Muntthee
Lekker fris en een beetje orientaals
Ingrediënten 4 personen
4 takjes verse munt, vers sap van 2 sinaasappels en 4 citroenen, 1 liter versgezette sterke Ceylonthee, 1 klein stukje verse gemberwortel, fijngesneden, 1/2 liter koud water, suiker naar smaakVoorbereiding
Kneus de mdunt en doe hem in een glazen kan. Giet het vruchtensap en de gezeefde thee erop. Voeg gember, suiker en water toe. Zeef het mengsel en zet het tenminste een uur in de koelkast.