Mungbonen recepten (37)

Kuku,stoofschotel van kip & mungboontjes.

Lekkere stoofschotel uit Kenia met mungboontjes.Deze zijn goed te verkrijgen in de Turkse winkel en zijn erg voedzaam en spotgoedkoop.Als je ze laat ontkiemen krijg je tauge! …

Ingrediënten 4 personen

* 6 kippendijen of andere stukken kip naar keuze,, * 0.5 theel gemalen gemberwortel ,, * 50 g mungboontjes,, * 4 eetl maisolie,, * 2 gesnipperde uien,, * 2 tenen knoflook uit de knijper,, * 5 ontvelde grote tomaten,in stukjes,, * 1 groene chilipeper,ontzaad en fijngehakt,, * 2 eetl versgeperst citroensap,, * 3 dl kokosmelk,, * 3 dl water,, * zout,, * versgemalen zwarte peper,, * 1-2 eetl verse koriander,fijngehakt.

Mungbonensoep

Verslavende en voedzame soep van mungbonen Met reinigende werking. …

Ingrediënten 6 personen

500 gram mungbonen, 2 stengels selderij, 3 biologische wortels, gember, 2 cm geraspt, kurkuma, komijn, pepertje, ui, groene paprika, , ,

Mungbonencurry

De mungboon heeft van alle bonen en peulvruchten de grootste varietijt aan voedingsstoffen. Een echte energieverschaffer …

Ingrediënten 4 personen

(Kokos)olie, 1 rode ui gesnipperd, 1 knoflook fijngesneden, gember geraspt naar smaak, 3/4 kleine rode chilipepers, 1 a 2 tl sojabonenpasta, , 1 tl kaneel, 1 1/2 tl kurkuma, 1 tl paprikapoeder, 2 blaadjes kaffir-limoenblaadjes, 3 (pruim)tomaten in blokjes, , 1 zoete aardappel in blokjes, 400 ml kokosmelk, 150 gram mungbonen geweekt en gekookt, , rijst, handje spinazie blaadjes, koriander, , ,

Mungbonenstoof met worstjes, sjalotten en pompoen

Probeer eens uit: mungbonen. Een lichtverteerbare, groene boon vol voedingsstoffen verwerkt in een spicy stoofpotje . …

Ingrediënten 4 personen

400 g sjalotten, 2 tenen knoflook, 2 takjes rozemarijn, 1 rode peper, 1 medium handsinaasappel, 1 el geklaarde boter, 4 braadworsten, 200 g mungbonen, 400 ml tomatensoep, 400 ml kraanwater, 1 verse pompoen, ghee om te braden ,

Gadogadosoep met Quino, Kip & Kruiden

Zelfgemaakte soepjes vind ik echt heerlijk en leuk om te maken, deze zijn bij mij altijd goed gevuld soms met meer dan op het originele recept. Dit recept kwam ik tegen op 'n internet site maar dan bijna helemaal zonder kruiden, alleen wat gember en ketjap zat erin. Toen ik het ging maken kon ik er wel 'n eigen draai aan geven, natuurlijk met de nodige kruiden aanvulling. Nou de smaak was echt lek …

Ingrediënten 4 personen

Arachideolie, 1 Kipfilet, in blokjes gesneden of zie leuke tips, 'n beetje Marjoraan, Rozemarijn, Oregano, Kervel, Ketoembar (Koreander), Bonenkruid, Liebstöckblätter (Lavas=Maggie) en gemalen Laurier of 2 hele Blaadjes, 1 theelepel Harissa, zelfgemaakte (+1/2 theelepel Groene Harissa, zelfgemaakte optioneel), 3 flinke teentjes Knoflook, kleingesneden, 1 groot stuk Gember, ongeveer 5 cm klein gesneden, 1 Kruidenbouillonblokje, 1 Kippenbouillonblokje, 1 theelepel Gekörntes (Selderijaroma), 1 ltr Water, 2 eetlepels Ketjap Manis of Sojasaus, 200 gram Spitskool of Witte Kool (kan ook), gesneden, 200 gram Sperziebonen of Kousenband, in stukjes van 1 cm gesneden , 125 gram Taugè of 2 eetlepels Katjang Idjoe/Mungbonen zelf laten kiemen 5 à 7 van tevoren beginnen, 150 gram Quino, gekleurde (= witte Rijst maatbakje)

Pad thai kung

Aziatische bami met tijgergarnalen. Ik heb het recept wat aangepast naar onze smaak, dat kun je zelf ook doen. …

Ingrediënten 2 personen

1 pak Chinese Bami of Chinese Mie, , Saus, , 15 gram Tamarinde = 1 eetlepel, 45 ml Water, 25 gram Palmsuiker = 1/2 schijf, 1 eetlepel (witte) Wijnazijn, 1 eetlepel Nam Pla (Vissaus), 1 eetlepel Oestersaus, , Vulling, , Olie, 1 theelepel Harissa, 5 teentjes Knoflook, klein gesneden, 1 stukje Gember, klein gesneden, 1 vers rood Pepertje, klein gesneden, 1 Ui, klein gesneden, 3 stengels Lente Ui, in kliene ringetjes, 2 eetlepels Ketjap Manis, 1 eetlepel Ketjap Asin, 350 gram Tijgergarnalen, 2 Eieren, losgeklopt, 75 gram Taugè (zelfgekweekte van 1 eetlepel Katjang Idjoe=Mungbonen), 30 gram (geroosterde) Pinda's

Atjar Taugé

Ook deze atjar isis gemakkelijk zelf te maken, atjar kunnen ook zelf kweken of kopen. Moeilijk is het niet maar wel lekker. Dus als het ook eens wil gaan maken heb je hier de richtlijnen ervan. Alvast bedankt en smakelijk eten voor dan. …

Ingrediënten 1 persoon

300 gram Taugé, zelf gekweekte van 4 eetlepels Mungbonen , 300-350 gram Winterpeen, grof geraspt, 1 rode Peper, in schijfjes gesneden , 3 kleine Uien, gehalveerd in schijfjes , 600 ml Water + 400 ml Natuurazijn & 200 ml witte Wijnazijn (of 400 ml Water + 250 ml Natuur Azijn +150 ml Witte Wijnazijn is beter), 1 Gula Djawa schijf & 2 eetlepels Rietsuiker & 2 eetlepels Bruine Basterd Suiker (1 Gula Djawa schijf + 1 eetlepel Rietsuiker + 1 eetlepel Bruine Basterd Suiker), 3 teentjes Knoflook, geraspt of 3 theelepel Knoflookpoeder , 1 stukje Gember, ongeveer 3 cm geraspt of 3 theelepels Gemberpoeder,

Groene Linzen curry met Jackfruit (Vegan) slechts 56kcal per 100 gram

Ik heb dit recept gemaakt met groene linzen en gelecurry pastaJe kunt ook curry pasta uit een potje gebruiken wanneer je sneller klaar wilt zijn.https://bettyskitchen.nl/gele-curry-met-jackfruit-kookboek/Ik had ook nog een gedeelte ingevroren en bewaard voor een andere keer, nu was de smaak ook nog meer in de jackfruit getrokken, dus ik heb weer genoten van dit recept. …

Ingrediënten 4 personen

1 blik Jackfruit, 1 grote ui, gesnipperd, 1 aubergine, in blokjes van 1 x 1 cm, 250 ml groenten bouillon, 500 ml kokosmelk, 150 gr groene of gele linzen, optioneel: 4-6 curry bladeren, 400 gr sperziebonen, 5 el kokosolie, 50 gram pistachenoten, grofgehakt, 4 el hennepzaad, 1 (kaffir) limoen, , Voor de curry pasta:, 1 el mosterdzaad,, 3 teentjes knoflook, 3 cm gemberwortel, geschild, 2 cm kurkumawortel, geschild, 2 limoenblaadjes, halve tl zout, halve tl crushed chili peppers, 4 el zonnebloemolie

Kenia: GESTOOFDE MUNGBONEN

* Dengu *Eigenlijk een bijgerecht, maar ook geschikt als vegetarische hoofdmaaltijd. …

Ingrediënten 4 personen

250 g mungbonen, 25 g ghee (geklaarde boter) of boter, 2 tenen knoflook uit de knijper, 1 gehakte rode ui, 2 el tomatenpuree, 1/2 groene paprika in blokjes, 1/2 rode paprika in blokjes, 1 groene chilipeper (fijngehakt en zonder zaadjes), 3 dl water

Mungbonen

Smaakvolle gerecht van mung bonen …

Ingrediënten 2 personen

250 gr Mungbonen, 1 winterpeen in stukjes, 1 ui gesnipperd, 200 gr tofu in kleine reepjes, fijn gesneden gember, gemalen fenegiek, djinten, Ketjap, verse koriander , santen, citroensap

Mung bonen pannenkoekjes uit Korea ( Bin Dae Tteok)

Bindae-tteok, of mungbonenpannenkoek, is een soort buchimgae die zijn oorsprong heeft in de provincie Pyongan. Het wordt gemaakt door geweekte mungbonen te malen, groenten en vlees toe te voegen en in een ronde, platte vorm te bakken. Veganistisch en glutenvrij. Wij geven hier het recept voor het basis beslag en voor de rest kun je naar hartenlust combineren met groenten en of vlees …

Ingrediënten 4 personen

- 240 g gedroogde gele mung bonen – gesplitst en ontveld-, - snufje zout, -1 teen knoflook, -beetje water , , voor evt variatie:, - 60 g fijn gesneden kimchi of Geblancheerde taughé of Bieslook of lente ui, - mix naar smaak door het beslag,

Mung Dal met Tomaten, Currybladeren en Komijn

Pakistaanse klassieker waar we basmati rijst bij serveren . De gele mungbonen worden traditioneel bereid in de vorm van een licht vloeibare, goed gekruide puree: de typisch ‘dal'. Hiervoor dienen de mungbonen net zo lang gekookt te worden totdat ze uit elkaar vallen. …

Ingrediënten 6 personen

200 g mung dal (gele gehalveerde linzen), gewassen en geweekt gedurende 30 minuten, 4 theelepels gemalen koriander, 2 theelepels gemalen komijn, 2 theelepels kurkuma, zout naar smaak, , Kruidenmengsel:, 2 eetlepels ghee of 1 eetlepel plantaardige olie verwarmd met 1 theelepel boter, 2 theelepels komijnzaden, 4 tenen knoflook, dun gesneden, 6-8 kerstomaten, dun gesneden, 4 gedroogde rode chilipepertjes, verkruimeld, 10 verse curryblaadjes (U kunt gedroogde blaadjes gebruiken, maar deze hebben niet veel smaak. Ik heb diepvriesblaadjes gevonden), 1 snuif asafoetida (hing), , Garnering:, Handvol gehakte verse koriander, 2 theelepels geraspte verse gember, 2 theelepel chaats masala (te koop in Indische & Pakistaanse winkels en op internet. Smaakt NIET hetzelfde als garam masala)

Portugese Mungboontjes met kappertjes en citroen

Errug lekker en iets totaals anders …

Ingrediënten 4 personen

200 gr. mungboontje, 2 el. kappertjes, 1 stuk citroen, 1 teentje knoflook, 4 el. peterselie, Zout, 2 stuks uien, Spaanse, in ringen

Sticky Rice

Apart ogende snack van gevulde gebakken rijstrollen …

Ingrediënten 4 personen

50 gr kleefrijst (ketan of sushirijst), 100 ml kokosmelk, 50 gr mungbonen, 1 eetlepel bruine suiker, banaan, Bananenblad

Khicari

Rijst, dal en groenten. Dit goedkopegerecht is zo lekker en voedzaam, dat Srila Prabhupada eens gezegd heeft:" Een kom Khicari en wat yoghurt is een feestmaal voor een arme, en goed genoeg voor een koning." Met het volgende recept maakt u " droge" khicari, dat de substantie heeft van rijst die iets te lang gekookt heeft; zacht en een beetje vochtig. …

Ingrediënten 4 personen

1 1/2 L. water, , 250 gr. rijst met lange of middelgrote korrel, , 200 gr. mung dal, hele mung-bonen of spliterwten, , 1 theel. kurkuma, , 3 eetl. ghi, , 2 theel. geraspte gember, , 2 spaanse pepers, zonder zaad en fijngemaakt, , 2 theel. komijnzaad, , 1/2 theel.asafoetida, , 1 theel. fijngemalen korianderzaad, , 2 middelgrote aardappelen, in blokjes gesneden, , 1/2 bloemkool, in roosjes gesneden, , 3 middelgrote tomaten,in vieren gesneden, , 1/2 theel. fijngemalen zwarte peper, , 1 1/2 theel. zout, , 3 eetl. citroensap

Zalmsalade (voedselzandloper recept)

Salade zonder aardappelen, geheel volgens de gigagezonde voedselzandloper. Met vis, peulvruchten en fruit. Gezond en vooral lekker! …

Ingrediënten 4 personen

250 gr gedroogde mungbonen, 24 uur geweekt en in 20 minuten gekookt, Blikje verantwoorde zalm, een appel in stukjes, beetje mayonaise, komkommer in stukjes., peterselie

Boeddhistische Monnikensoep

Ingrediënten 4 personen

100 g grofgehakte pinda's, 100 g gedroogde mungbonen, 1 l water, 500 g pompoen in blokjes, 1 zoete aardappel geschild en in blokjes gesneden, 3 el plantaardige olie, 375 g tofu, 1 l kokosmelk, 20 g gekookte dunne mie

Pittige roerbakschotel met verschillende peulvruchtkiemen

In het koelvak van de groente afdeling vond ik een smakelijk uitziend schaaltje crunchy mix met peulvruchtkiemen van mungbonen, kikkererwten, tarwe, linzen en adzukibonen : ik maakte er de volgende eenvoudige maar lekkere en knapperige roerbakschotel mee : …

Ingrediënten 2 personen

1 bakje niet te grote champignons, , crunchy mix (Super): kiemen van mungbonen, kikkererwten, tarwe, linzen en adzukibonen, , 1 gele paprika in reepjes, , 2 rode pepers in schijfjes, , knoflook, , kopje water en 20 gr santen, , 1/3 Chinese kool in reepjes, , versgemalen peper naar smaak, , , , Chinese (quick cooking) noodles

Salade uit de koekenpan

Deze smaakvolle salade bestaat uit een keur van groenten, fruit en noten, gemengd met rijst en omgeschept met een pikante dressing. 2 tot 4 personen …

Ingrediënten 4 personen

110 gr langkorrelige rijst, zout en versgemalen zwarte peper, paprikapoeder naar smaak, maoskorrels van 2 gekookte maoskolven, 175 gr mungbonen, 25 gr amandelschaafsel, 1 el sesamolie, 50 gr sultanarozijnen, 2 el appelazijn, 45 ml appelsap, 1 teentje knoflook, in dunne plakjes, 1 bosuitjes, fijngehakt, 55 gr radicchio, versnipperd,

Po-pia Thot / Loempia Siam

loempia`s weer even anders …

Ingrediënten 4 personen

300 g kleine loempiavellen, 25 g (mungbonen)-mie, 150 g puree van mungbonen gekookt en gepeld, 200 g in kleine reepjes gesneden Chinese kool, tl peper, 200 g tauge, 1 el lichte Chinese sojasaus, 1 el fijngehakte knoflook, 1 el plantaardige olie, 2 el loempiadeeg, gemaakt door het mengen van bloem met water en dat daarna kort te koken om in te dikken, plantaardige olie om in te frituren , Ingredienten voor de loempiasaus: 50 ml azijn, 4 el suiker, 1 el zout, 2 tl tapioca-bloem, Spaanse peper in kleine stukjes (zaadjes verwijderen) , ,

Banh can

Vietnameze zilveren dollar koekjes. Het beslag voor deze pannenkoekjes is zo eenvoudig te maken dat het in Vietnam dikwijls gemaakt wordt wanneer een regenachtige dag spelbreker is bij de plannen om naar de markt te gaan. De koekjes zijn verslavend lekker, knapperig vanonderen en romig van binnen. …

Ingrediënten 10 personen

Weektijd bonen is minstens 5 uur, liefst 1 nacht, , * 300 g langkorrelrijst, , * 100 g gepleten gele mungbonen, , * 50 g gedroogde garnalen, , * lichte Nuoc Cham dipsaus(zie recept onder sauzen), , * 6 grote lente-uien in plakjes gesneden, , * 500 g middelgrote garnalen, gepeld van de darm ontdaan en in de lengte doorgesneden

Khao tom sam si

Kleurige maaltijdsoep met rijst en pompoen, Thais vegetarisch hoofdgerecht …

Ingrediënten 4 personen

500 g gekookte rijst, 800 ml water, 150 g pompoen in stukjes, ? blikje kidney beans,100 g gekookte mungbonen, 3 el lichte Chinese sojasaus, 1 tl zout, 2 el gedroogde groenten (tang-chai), 2 el plantaardige olie, 3 teentjes knoflook fijngehakt

Oosterse Kip Met Tauge En Rode Peper

Lekker met gefrituurde glasnoedels Kcal 410 p.p. …

Ingrediënten 4 personen

frituurolie , , 500 g kipfilet, in dunne reepjes , , 100 - 150 g glasnoedels (toko) van mungbonen , , 2 el zonnebloemolie , , 2 teentjes knoflook, fijngesneden , , 1 el fijngesneden gemberwortel , , 1-2 rode chilipepers, zaadjes verwijderd, in heel dunne reepjes , , halve dl kippebouillon (tablet) , , 1-2 el japanse sojasaus , , 5 lente-uitjes, in stukjes van 2 cm, 100 - 150 g tauge , , Voor de marinade: , , 2 el japanse sojasaus , , 2 tl sesamolie , , 1 tl witte wijnazijn , , 2 tl aardappelmeel of maizena , ,

Bonencake

Een zachte, kleverige, zoete lekkernij, gemaakt van rijstebloem en groene mungbonen. (zie foto bij recept ) …

Ingrediënten

300 gr. kleefrijstebloem200 gr. rijstebloem250 gr. groene mungbonen (toko)250 gr. suiker1 1/2 eetl. arachideolie

Silverdollarcakejes met krab

Het is wel veel werk, maar dan heb je ook een lekker, mooi en exclusief borrelhapje. …

Ingrediënten 4 personen

3 krabsticks9 shii-takes1 teentje knoflookarachideolie2 eetl. sojasaus, 12 eetl. rijstbeslag (zie verder)1 eetl. fijngehakte korianderlimoenlimoen en , knoflookdipsaus, , Rijstbeslag voor Silverdollarcakejes:, , 150 gr. gestoomde, , witte rijst50 gr. mungboontjes(of oranje linzen of spliterwten)zoutarachideolie

Banh can, Vietnamese zilveren-dollarkoekjes

Ingrediënten

300 g langkorrelrijst, 100 g gespleten gele mungbonen, 50 g gedroogde garnalen, nuoc cham, 125 ml slaolie, olie om te bakken, 6 lente-uitjes in plakjes, 500 g gepelde garnalen

Peastela van verschillende vissoorten

Lekker marokkaans feestgerecht …

Ingrediënten 4 personen

een pak filodeeg, (Islamitische slager in de koeling) , , 100 gr roomboter , , een beetje sambal , , 2 uien , , 2 paprika`s, , 2 tomaten, , viskruiden (supermarkt bij de kruidenrek) , , een pak chineese vermicelli (bij de chineese winkel te koop is van meel mung-bonen gemaakt (heet longkou vermicelli) , , 500 gr garnalen (gepeld) , , 250 gr inktvis (in kleine ringen) , , 500 gr kabeljauwfilet of vis wangen, , 250 gr mosselen

Thaise wraps met krab en mie

Lekker Thaise eten met je handen …

Ingrediënten 6 personen

voor de wraps: 100 gram (mungbonen) noedels (toko), 12 gedroogde rijstvellen van ? 22 cm. diameter (toko), 250 gram gekookt krabvlees of surimi, in reepjes, 250 gram wortels, in heel dunne reepjes, 8 el. fijngesneden korianderblad, 4 el. kleine (Thaise) basilicumblaadjes (toko), 4 el. zoete chilisaus, 2 el. geraspte limoenschil, voor de dipsaus: 1 tl. kristalsuiker, 4 el. vissaus, 2 el. witte wijnazijn, 1 kleine rode chilipeper, fijngesneden, 2 el. fijngesneden koriander

Idlis: koekjes met chutney en yoghurtlassi

Islis zijn een ware passie voor de Indiers, met name in het vegetarische zuiden. Ze worden als ontbijt of als snacks bij straatstalletjes gegeten en worden gewoonlijk gemaakt van gefermenteerde gemalen rijst, waardoor ze voor westerlingen moeilijk zelf te maken zijn. In dit recept, bedacht door Lintley Scott, wordt de rijst vervangen door griesmeel. Het is gemakkelijk te maken, licht van kleur en …

Ingrediënten 4 personen

220 g griesmeel,, 1 theel zout,, 1/4 theel zuiveringzout,, 1/2 theel bakpoeder,, 2,5 dl yoghurt,, 1 theel zwart mosterdzaad,, 2 eetl kokoscreme uit blik,, plantaardige olie voor het invetten., , , Kokoschutney:, , 185 g vers kokos, in stukken,, 1 groene peper, fijngehakt,, 3 teentjes knoflook, fijngehakt,, 2,5 cm verse gember, in plakjes,, 1/2 theel zout,, zwarte zaadjes uit 12 groene kardemonpeuelen,, 2,5 dl dikke kokosmelk uit blik,, 1 theel maisolie,, 2 eetl chana dhal (gele splitlinzen)Toko,, 1/4 theel urid dhal(zwarte mungboontjes)Toko,, 1/4 theel zwart mosterdzaad,, 1/4 gedroogde spaanse peper, verpulverd,, 4 verse kerrieblaadjes(naar keuze),, mespunt asafoetida(duivelsdrek) Toko

Shabu shabu

Het is nogal uitgebreid, maar heel lekker! …

Ingrediënten 4 personen

400 gr biefstuk, lende of filet (in papierdunne plakjes gesneden) , 200 gr shirataki (transparante gelei-achtige mie uit wortelzetmeel van "duivelstong") vervanging: 25 g harasume, so-oen (fijne gedroogde chinese mie uit zetmeel van mungboon) , 1 blok tofu , 2 preien , 8 verse Chinese champignons of verse soortgelijke paddestoelen , 4 Chinese koolbladeren , stuk konbu (gedroogd zeewier) van 10 bij 10 cm , , Sesamdipsaus, 1 eetlepel miso , 1 eetlepel suiker , 2 eetlepels mirin , 2 eetlepels rijstazijn of iets verdunde appelazijn , 1 eetlepel sake (rijstwijn) of droge witte wijn , 4 eetlepels soja-saus , 1 eetlepel mosterd (Japanse of andere zonder azijn of kruiden) , , Ponzusaus, 1 dl citroensap of ponzu (fles) ( heeft een citrussmaak) , 1 dl sojasaus , 1 dl water , , Kruiderijen, ca. 1- cm witte rammenas,geraspt (1,5 eetlepel per persoon) , 2 lenteuitjes,in ringetjes (1/2 eetlepel per persoon) , ,

Basislinzensoep (dahl)

Ingrediënten 4 personen

250 gram linzen, uitgezocht en afgespoeld, groentebouillon of water, 1 tl gemalen komijn, mespunt asafoetida, mespunt geelwortelpoeder , stukje kombu-zeewier van ± 5 cm, eenmaal recept kerriepasta ,

Loempia's met paddestoelen

Vietnamese loempia's,die bestaan uit krokant gefrituurde rijstvellen met een smakelijke vulling waar heerlijke kruiden en pikante dipsaus bij worden geserveerd! …

Ingrediënten

Goed voor 20 loempia's.Voorbereiden: 40-45 min., Bereiden: 10-15 min., 2 el suiker *, 500 ml warm water *, 20 kline rijstvellen(doorsnee ongeveer 16 cm), 20 blaadjes sla(bij voorkeur Romeinse sla), 25 g munt *, 25 g langstelige Vietnamese munt *, 25 g verse koriander *, 100 g tauge,gewassen en uitgelekt *, 250 ml vissaus,als dip *, 500-750 ml plantaardige olie om in te frituren *, , Voor de vulling:, 60 g glasmie van mungbonen,in heet water geweld,uitgelekt,in stukken van 2 cm *, 50 g wolkenoren,in heet water geweld,met keukenpapier drooggedept,fijngehakt *, 1 kleine wortel,ongeveer 125 g,grog geraspt *, 1 bosuitje,in stukjes gesneden *, 2 tl zeer fijn gehakte knoflook *, 1 tl zout *, 1 tl suiker *, 1 tl versgemalen zwarte peper .

Bouillon met groenten en tofu

De doorzichtige bihoennoedels worden gemaakt van een pasta van mungbonen( katjang idjoe). Mooli is een langwerpige radijsachtige groente die op rettich lijkt( verkrijgbaar in Oosterse winkels) …

Ingrediënten 4 personen

-1 el sojasaus, -2 tenen knoflook (uit de knijper), -2 el droge sherry, -4,5 dl groentebouillon, -250 g tofu (in blokjes), -3 grote wortelen (geschrapt en in dunne plakjes), -250 g groene kool (in dunne reepjes), -100 g mooli (geschrapt en in dunne plakjes), -50 g bihoen

Payasam van dal met jaggery

Jaggery is een ongeraffineerde, donkere suiker die wordt gemaakt van het sap van bepaalde palmbomen of van suikerriet. Men beschouwt het als ?verwarmend? (een voedingsmiddel met een hoge energiewaarde) en kinderen krijgen in de wintermaanden vaak stukjes van deze suiker om op te knabbelen. Als u deze suiker niet kunt krijgen, kunt u ook gewone ongeraffineerde suiker gebruiken, of de Indonesische g …

Ingrediënten 2 personen

200 g mung dal, , 200 g jaggery of ongeraffineerde suiker, of een hoeveelheid naar smaak, , 120 ml kokosmelk, , zaad van 2 kardemoms, gekneusd

Gehakttajine met tomaat/paprika

De enige echte spaghetti bolognese (Ragu bolognese)

Kip alfredo pasta

Franse uiensoep die super simpel is

Zon aan? BBQ aan!

Kuku,stoofschotel van kip & mungboontjes.

Ingrediënten 4 personen

Mungbonensoep

Ingrediënten 6 personen

Mungbonencurry

Ingrediënten 4 personen

Mun­g­bo­nen­stoof met worst­jes, sja­lot­ten en pom­poen

Ingrediënten 4 personen

Gadogadosoep met Quino, Kip & Kruiden

Ingrediënten 4 personen

Populaire bonen recepten

Pad thai kung

Ingrediënten 2 personen

Atjar Taugé

Ingrediënten 1 persoon

Groene Linzen curry met Jackfruit (Vegan) slechts 56kcal per 100 gram

Ingrediënten 4 personen

Kenia: GESTOOFDE MUNGBONEN

Ingrediënten 4 personen

Mungbonen

Ingrediënten 2 personen

Nieuwste Mungbonen recepten

Mung bonen pannenkoekjes uit Korea ( Bin Dae Tteok)

Ingrediënten 4 personen

Mung Dal met Tomaten, Currybladeren en Komijn

Ingrediënten 6 personen

Portugese Mungboontjes met kappertjes en citroen

Ingrediënten 4 personen

Sticky Rice

Ingrediënten 4 personen

Khicari

Ingrediënten 4 personen

Zalmsalade (voedselzandloper recept)

Ingrediënten 4 personen

Boeddhistische Monnikensoep

Ingrediënten 4 personen

Pittige roerbakschotel met verschillende peulvruchtkiemen

Ingrediënten 2 personen

Salade uit de koekenpan

Ingrediënten 4 personen

Po-pia Thot / Loempia Siam

Ingrediënten 4 personen

Banh can

Ingrediënten 10 personen

Khao tom sam si

Ingrediënten 4 personen

Oosterse Kip Met Tauge En Rode Peper

Ingrediënten 4 personen

Bonencake

Ingrediënten

Silverdollarcakejes met krab

Ingrediënten 4 personen

Banh can, Vietnamese zilveren-dollarkoekjes

Ingrediënten

Peastela van verschillende vissoorten

Ingrediënten 4 personen

Thaise wraps met krab en mie

Ingrediënten 6 personen

Idlis: koekjes met chutney en yoghurtlassi

Ingrediënten 4 personen

Shabu shabu

Ingrediënten 4 personen

Basislinzensoep (dahl)

Ingrediënten 4 personen

Loempia's met paddestoelen

Ingrediënten

Bouillon met groenten en tofu

Ingrediënten 4 personen

Payasam van dal met jaggery

Ingrediënten 2 personen

Kooktip!

Maak je koelkast leeg

Andere recepten met mungbonen

Nieuwste Mungbonen recepten

Mungbonenstoof met worstjes, sjalotten en pompoen