Mucver recepten (10)

Courgettekoekjes( Mucver )

Courgettekoekjes( Mucver )

Een klassieker uit de Turkse keuken. Deze heerlijke vegetarische beignets zijn fantastisch met knoflookyoghurt of met een groene salade en knapperig brood. U kan ervan genieten als mezze / voorgerecht of als lichte lunch. Of als kleine hapjes bij een feestmaaltijd. Ze zijn ook de volgende dag nog lekker als koude snack. …

Ingrediënten 4 personen
3 middelgrote courgettes, zout, peper, 2 middelgrote uien, fijngesneden, 100 g feta of turkse schapenkaas, fijngeprakt, 1 tomaat, ontveld, in stukjes, 2-3 eetlepels fijngesneden dille, 2 eetlepels fijngesneden peterselie, 3-4 eieren, 3 eetlepels bloem, ongeveer 2 dl olijfolie
marcdepester avatar
marcdepester
01-06-2019 Geplaatst op
Turks Keuken
Voorgerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
5 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Mucver

Authentiek country style turks eten, hemelse courgette koekjes. …

Ingrediënten 4 personen
Courgette (kleine want deze hebben minder pitten), 50 gram feta kaas (niet de zachte romige versie), handje verse dille, 2 eieren, half kopje meel, peper en zout naar smaak.
mrsoul avatar
mrsoul
18-07-2005 Geplaatst op
Turks Keuken
Bijgerecht Gang
10-20 min. Bereidingstijd
56 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Mucver

courgettepannekoekjes met citroenyoghurt …

Ingrediënten 4 personen
600 gr courgette, 1 ui, sap van 1 citroen, 1 kopje bloem, 4 eieren, zout en peper, 2 elk gehakte munt, 2 el citroenmelisse gehakt, 2 el gehakte dille, olijfolie, 400 gr yoghurt, sap van 1 citroen, 1/2 kopje citroenmelisse, 1 el honing, 1/2 tl komijn, snufje cayennepeper
rom avatar
rom
08-04-2000 Geplaatst op
Turks Keuken
Voorgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
9 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Mucver

courgettekoekjes …

Ingrediënten 4 personen
500 gr. courgette vruchtvlees zeer fijn geraspt, 2 eieren , 2 e.l. fijngeknipte peterselie, 4 e.l. bloem, 1 t.l. fijn gehakte munt, 1 e.l. fijn gehakte dille, zout, peper, 2 t.l. paprikapoeder en ruim olie om te bakken.
jamal_b avatar
jamal_b
23-07-2000 Geplaatst op
Turks Keuken
Voorgerecht Gang
10-20 min. Bereidingstijd
8 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Courgettekoekjes/Mucver

Geraspte courgettes vormen samen met bloem en eieren het beslag. De koekjes worden op smaak gebracht met kaas, tomaat, ui, dille en peterselie. Uit de Turkse keuken. …

Ingrediënten
3 middelgrote courgetteszout en peper2 middelgrote uien, fijngesneden100 gram feta of Turkse schapenkaas, fijngeprakt1 tomaat, ontveld en in stukjes2-3 el fijngesneden dille2 el fijngesneden peterselie3-4 eieren3 el bloemca 2 dl olijfolie
puddinkje avatar
puddinkje
23-02-2004 Geplaatst op
Turks Keuken
Borrelhapje Gang
20-30 min. Bereidingstijd
19 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Mucver

Gourgettenpannekoekjes met Citroenyoghurt …

Ingrediënten 4 personen
600 g courgette, ui, sap van 1 citroen, I kopje bloem, 4 eieren, zout en peper, , 2 el gehakte munt, 2el gehakte citroenmelisse, 2 el gehakte dille, olijfolie, 400 g yoghurt, , sap van 1 citroen, 2 bosje citroenmelisse , 1 el honing, 2 tl komijn, snufje cayennepeper, ,
helenben avatar
helenben
23-10-2003 Geplaatst op
Turks Keuken
Voorgerecht Gang
10-20 min. Bereidingstijd
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Mucver

Courgettepannekoekjes met citroenyoghurt! …

Ingrediënten 4 personen
Dit hebt je er voor nodig:, 600 g courgette *, 1 ui *, sap van 1 citroen *, 1 kopje bloem *, 4 eieren *, zout peper *, 2 el. gehakte munt *, 2 el. gehakte citroenmelisse *, 2 el gehakte dille *, olijfolie *, 400 g yoghurt *, sap van 1 citroen *, 1/2 bosje citroenmelisse *, 1 el honing *, 1/2 tl. komijn *, 1 snufje cayennepeper *
ronnie_r_t_h avatar
ronnie_r_t_h
14-09-2001 Geplaatst op
Turks Keuken
Voorgerecht Gang
0-10 min. Bereidingstijd
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Kabak Mucver(Courgettekoekjes)
Ingrediënten 6 personen
500 gram groen courgettes, 2 uien, 1 kopje bloem, 4 eieren, 1 thl zout, iets verse peper uit de molen (naar smaak), 1/2 bos dille, 1/2 teen knoflook, olijf olie om ze in te bakken
marinus_ton avatar
marinus_ton
16-12-1999 Geplaatst op
Turks Keuken
Bijgerecht Gang
0-10 min. Bereidingstijd
7 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Turkse pannenkoekjes

Deze Turkse pannenkoekjes hebben mucver en worden geserveerd met yoghurt waar knoflook door gemengd is. Ik heb ooit in een kookwinkel in Frankrijk kleine blini-pannetjes ( voor Russische boekwijt pannenkoekjes ) gekocht; Hoge ijzeren kleine pannetjes met een doorsnede van ca. 7-8 cm. Ideaal om deze pannenkoekjes in te maken, maar ze zijn uiteraard ook kleiner te maken (als drie in de pan ) of grot …

Ingrediënten 12 personen
3 courgettes, zout, 3 eieren, 1 flinke sjalot, 1 cup fetakaas, 1/2 cup bloem, 1 theelepel bakpoeder, olijfolie, 2 theelepels gehakte dille ( diepvries), versgemalen peper.
wavla avatar
wavla
16-05-2009 Geplaatst op
Turks Keuken
Bijgerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
8 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Turkse pannenkoekjes

Deze Turkse pannenkoekjes hebben mucver en worden geserveerd met yoghurt waar knoflook door gemengd is. Ik heb ooit in een kookwinkel in Frankrijk kleine blini-pannetjes ( voor Russische boekwijt pannenkoekjes ) gekocht; Hoge ijzeren kleine pannetjes met een doorsnede van ca. 7-8 cm. Ideaal om deze pannenkoekjes in te maken, maar ze zijn uiteraard ook kleiner te maken (als drie in de pan ) of grot …

Ingrediënten 12 personen
3 courgettes, zout, 3 eieren, 1 flinke sjalot, 1 cup fetakaas, 1/2 cup bloem, 1 theelepel bakpoeder, olijfolie, 2 theelepels gehakte dille ( diepvries), versgemalen peper.
wavla avatar
wavla
16-05-2009 Geplaatst op
Turks Keuken
Bijgerecht Gang
20-30 min. Bereidingstijd
4 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Home Recepten