Amuse van Tomaten-mozarellaspiesjes gemarineerd
Leuk om te zien en SUPER makkelijk om te maken
Ingrediënten 20 personen
2 grote bolletjes mozarella (20 bolletjes maken), 2 el olijfolie, 2 el verse peterselie (gehakt), 1 el verse bieslook (gehakt), 20 kerstomaatjes, 40 kleine basilicumblaadjespeper en zout,Bereidingswijze
Doe de mozzarella bolletjes samen met olie, peterselie, bieslook, ? tl zout en ? tl peper in een kom. Zet dit minimaal 1 uur afgedekt in de koelkast. Snijd de kerstomaatjes in tweeen en steek een helft op een cocktailprikker, gevolgd door een basilicumblaadje, een mozzarellabolletje, basilicumblaadje en weer een tomatenhelft.