1. Home
  2. Recepten

recepten (293)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Rabarbertaart

Geef toe, bij de start van het rabarberseizoen kijken we allemaal het meest uit naar een lekker stuk rabarbertaart. Zelf rabarbertaart maken is niet moeilijk. Met dit recept kan je zo aan de slag. 

INGREDIENTEN

Voor de bodem:, 200 g bloem, 100 g boter, op kamertemperatuur, snuifje zout, 60 ml lauwe melk, Voor de vulling:, 300 g rabarberstelen, 1 ei, 120 g fijne suiker, 50 g boter, op kamertemperatuur, 50 g bloem, 1 vanillestokje, 1 el geraspte gember, enkele takjes tijm, poedersuiker

  • Belgisch Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op08-05-2020
  • Belgisch Nagerecht
  •  60-120 min.

GEBRADEN ROSBIEF

INGREDIENTEN

**100 gram boter of margarine., **500 - 600 gram rosbief., **zout en peper.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-03-2007
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Oosterse marinade oor biefstuk

iets leuks

INGREDIENTEN

1 tl gember), 2 teentjes knoflook, 2 EL olie, 2 EL Japanse sojasaus

  • Afrikaans Amuse
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-02-2021
  • Afrikaans Amuse
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

kip anders

Om de groene pepers uit de tuin te verwerken ontstond dit recept, met in het achterhoofd zeer pittige kip ,een recept dat ik vroeger met mijn Surinaamse tante maakte.

INGREDIENTEN

A, Kipfilet 1kg (lange repen gesneden)., uien 3 gesnipperd }, 3 groene pepers zonder zaadjes gesnipperd(pittiger?vervang dan door madame jeannet)}, 1/2 citroen --> sap }, 8 maggiblokjes }, 1/2 dessertlepel surinaamse sambal}, peper, kaneel, djinten, nootmuskaat,ve-tsin,gemberpoeder (snufje van elk ivm met sterke smaak)}, Scheut maggi }, 3 tenen knoflook geperst}, kikoman soja saus (pittiger: vervang dan door yellow label), 2 kleine blikjes tomatenpuree}, , B, Zonnebloemolie, 1 1/2 pak snelkookrijst, 1 1/2 blik bruine bonen

  • Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op17-08-2008
  • Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Gepocheerde zalm met mousselinesaus en gegrilde witte asperges

=18pxEen zachte mousselinesaus en knapperig gegrilde groenten, meer heeft gepocheerde zalm niet nodig, toch? Geniet ervan! Feestelijk lekker en niet moeilijk om zelf te bereiden .

INGREDIENTEN

600 g zalmfilet, 800 g witte asperges, 1 citroen, waterkershandje, tijmtakje, 2 laurierblaadjes, 1 visbouillonblokje, olijfolie, peper en zout, 2 el gemberpasta (Gimber (gemberconcentraat)), 3 eidooiers, 15 cl volle room, 150 g boter, peper en zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-05-2021
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Pasta al limone!!🍋 geïnspireerd door Binging with Babbish

Ik heb dit pasta gerecht gevonden op het youtube kanaal van Binging with Babbish. Ik heb het 1 gemaakt en heerlijk in de zon opgegeten. Vrij zwaar door de kaas en olijfolie maar lekker fris door de citroen.

INGREDIENTEN

250 gram pasta (Ik heb spaghetti gebruikt), Sap van 1 citroen, Schil van 1 citroen, Handje vol peterselie, 1/2 knoflookteentjes (ligt aan de grootte), Theelepel chiliflakes, Olijfolie voor bakken (genoeg om de laag van je kan te bedekken), Een scheutje extra virgin olijfolie, Parmezaanse kaas, ongeveer 50 gram, Zwarte peper

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-05-2021
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Asperges met garnalen

Een heerlijk asperge gerecht. De sabayonsaus geeft een zachte smaak aan de asperges, en de garnelen met hun ziltige zeesmaak maken het gerecht zeer speciaal! Proef maar, je wilt niet anders!

INGREDIENTEN

750 gr dikke witte asperges, een suikerklontje, wat zout, klontje boter., Voor de Saus:, 1 dl aspergevocht, 1dl witte wijn, een glaasje witte wijn voor de kok, 3 eierdooiers, 50 gr Hollandse garnalen, 4 eetl creme fraiche, wat geknipte peterselie, peper uit de molen.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-04-2003
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Oeufs en cocotte met zalm

Eieren uit de oven, maar dan op z'n Frans! Vandaag maken we oeufs en cocotte met zalm......Serveer ze eens als ontbijt op moederdag !  Makkelijk, snel en lekker .

INGREDIENTEN

25 g ongezouten roomboter, 7½ g verse dille, 10 g verse bieslook, 125 g warmgerookte zalmfilet, 1 (AH Biologisch afbak robuust) stokbrood volkoren, 125 g crème fraîche, 4 eieren

  • Frans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-05-2021
  • Frans
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Mini donuts met een vleugje gin

Moederdag is de perfecte dag om iets samen met je moeder of voor je moeder te bakken. Ben je op zoek naar een last minute bak recept? Probeer dan deze gin mini donuts eens.

INGREDIENTEN

260 gram zelfrijzend bakmeel, 130 gram suiker, 1 zakje vanillesuiker, 250 ml melk, 3 eieren, 5 el plantaardige olie, 30 gram bakpoeder, 50 ml gin

  • Wereld
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op09-05-2021
  • Wereld
  •  60-120 min.

asperges met zalm

Zachte smaak en een tikkeltje romig

INGREDIENTEN

20 asperges, 4 eieren, 50 gr margarine, 1 pakje gerookte zalm, 1a 2 eetl. silvo tuinkruiden groente mix.(of bloem), Water.,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-05-2003
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Moederdag plaattaart bolognese met paprikahartjes

Verras je moeder met deze smaakvolle plaattaart en zet haar extra in het zonnetje met zelfgemaakte paprikahartjes.

INGREDIENTEN

2 tomaten, 2 (biologische) uien, ½ el milde olijfolie, 3 g Italiaanse kruiden, 2 tenen knoflook, 300 g rundergehakt, 250 g kastanjechampignons, 1 rode paprika, 260 g vers flammkuchendeeg (AH), 150 g geraspte kaas voor ovengratin, 10 g verse peterselie

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-05-2021
  • Belgisch
  •  30-60 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top