Sushi met asperges
Een recept van Piet Huysentruyt van VTM
4 groene en 4 witte asperges, , 2 tassen sushirijst, , wat witte wijnazijn, , 8 eetlepels sojasaus, , 1 hard gekookt ei, , 4 blaadjes noeri(gedroogd zeewier), , wat water, , groene mierikswortelsaus, , 4 schijfjes verse zalm,
- Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op25-04-2003Belgisch Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
Kreeftje met asperges.
Een recept van Piet Huysentruyt van VTM
4 babykreeftjes, , 1 friseesla, , 1 bot groene asperges, , 1 bot witte asperges, , 4 eetlepels witte wijnazijn, , 3 dl lichte room, , 4 eetlepels water, , wat boter, , 2 eetlepels gehakte bieslook,
- Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op25-04-2003Belgisch Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Ham-Kaascroissants
Voor 2 personen, lekker (moederdag-) recept voor beginners
2 croissants, 2 plakjes ham, 2 plakjes pittige kaas,
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op24-04-2003Kinderkeuken10-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
Franse toost
Voor 2 personen, lekker (moederdag-) recept voor beginners
1 ei, 2 eetl melk, 2 sneetjes rozijnenbrood, 2 theel boter,
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op24-04-2003Kinderkeuken0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Chocoladedessertje
Een recept van Piet Huysentruyt van VTM.
225 gr pure chocolade, , 175 gr boter, , 3 eierdooiers, , 60 gr suiker, , 2 eetlepels frambozenlikeur, , 2 pakjes verse frambozen, , frambozensiroop, , munt, , Lichte room,
- Nagerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op23-04-2003Belgisch Nagerecht10-20 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
Hart met chocolade en aardbeien
-2 biscuittaarten (garneerklaar), -1 potje zwarte chocolademousse, -1 potje witte chocolademousse, -1 schaaltje rijpe aardbeien
- …
- > 120 min.
- Geplaatst op22-04-2003Belgisch> 120 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Lam met zeekraal, asperges, mozzarella en gedroogde tomaten
Een recept van Piet huysentruyt van VTM.
4 filets van lam, , 100 gr zeewier, , 1 bot groene asperges, , 8 stukjes gedroogde tomaat, , 1 bolletje mozzarella, , 1 botje pijpajuintjes, , 200 gr verse spinazie, , 1 teentje knoflook, , 1 eigeel, , 4 brickdeegvelletjes, , 20 blaadjes basilicum, , boter,
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op22-04-2003Belgisch Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
0
Flan van asperges met panchetta en kwarteleitjes.
Een recept van Piet Huysentruyt van VTM
1 bot groene asperges, , 4 schijfjes Panchetta, , 4 kwarteleitjes, , 1 dl melk, , 1 dl lichte room, , 2 eieren, , 2 eigelen, , 2 eetlepels gehakte bieslook,
- Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op22-04-2003Belgisch Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Rose van zalm met vinaigrette en asperges
400 g zalmfilet, 2 kievitseieren, 16 asperges, 2 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel kervel (fijngehakt), 2 cl maiskiemolie, 2 cl azijn, 4 eetlepels vinaigrette, 50 g veldsla, peper, zout, ,
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op22-04-2003Belgisch Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
zeevruchtensoep
1 kg mosselen, 100 g Noordzeegarnalen (gepeld), 10 sint-jakobsnoten, 4 langoustines, 1 preiwit, 1 ui, 2 stengels bleekselderij, 5 dl visfumet, 2 dl Noilly Prat, 2.5 dl room, 1 kruidentuiltje, 20 g kervel, 1 eetlepel dragon (fijngehakt), 20 g boter (bakboter), peper, zout, ,
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op21-04-2003Belgisch30-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
Mignongebraad met champignonsaus en tomaat
750 g mignongebraad, 3 tomaten, 35 g tomatenpuree, 1 ui, 1 eetlepel ketchup, 250 g champignons, 25 augurkjes (zoetzuur), 1 eetlepel mosterd, 2 dl zure room, 5 cl vodka, 100 g boter (bakboter), 0.5 eetlepel peperbolletjes (groen), peper, zout, ,
- Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op21-04-2003Belgisch Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
geen ideeeee
Dit heeft mijn moeder bedacht
4a6 beschuiten kristalsuiker ongeveer 100 gram (mag altijd meer of minder natuurlijk), , 4 goudrenetten,suiker en kaneel voor de appelmoes(dit kan je het best een dag vantevoren maken)
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op20-04-2003Goedkoop en snel0-10 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
0
Asperges met slakjes, gegratineerd
Iets heel apart!
250 gr asperges, 3 eetlepels boter, zout, peper, 1 sjalotje, 1 dl slagroom, 1 eidooier, 10 basilicumblaadjes, 24 slakken, ,
- Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op18-04-2003Belgisch Voorgerecht20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Bavarois met asperges en geconfijte asperges
Ja,ja weer een nagerecht
350 g asperges, 1 vanillestokje, 2 dl melk, 5 blaadjes gelatine, 4 eierdooier, 300 g suiker, 25 g poedersuiker, 1/2 l slagroom, IJswater
- Nagerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op18-04-2003Belgisch Nagerecht20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Roergebakken asperges
1,5 kg witte asperges of 1 kg groene asperges * 1 eetl. olijfolie * 75-100 g bacon, in reepjes gesneden * 1-2 takjes rozemarijn of 1-2 theel. gedroogde rozemarijn * klontje boter * citroensap * peper * zout,
- Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op18-04-2003Belgisch Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
Asperges in bladerdeeg met eiersaus en worteltjes
Voor de asperges:, *100 g boter, *32 st. witte asperges, *zout, *1 bosje worteltjes, *bladerdeeg, *eigeel, *kervel, *gevogelte fond., , Voor de eiersaus:, *2 el droge witte wijn, *1 el water, *3 eierdooiers, *zout, *versgemalen zwarte peper, *150 g geklaarde boter, *citroensap.,
- Voorgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op18-04-2003Belgisch Voorgerecht30-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
Asperges met Blini's
Een recept van Piet Huysentruyt van VTM
8 blinis (zie recept Blinis), , 4 schijfjes gerookte zalm, , 12 gekookte asperges, , dille, , 8 eetlepels lichte room, , wat citroensap, , 1 tomaat, wat pomodorikruiden, , , , wat lompviseieren, , Voor de blinis:, 15 gr gist, , 3,5 dl lauwe melk, , 225 gr boekweitmeel, , 2 eierdooiers, , 1 eetlepel gesmolten boter, , 2 eiwitten, ,
- Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op18-04-2003Belgisch Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
Aspergepuree met Parmaham en kwarteleieren
Een recept van Piet Huysentruyt van VTM.
1 bot asperges, , 4 aardappelen, , 4 kwarteleitjes, , 1 eetlepel bieslook, , 1 eetlepel sesamzaadjes, , 6 schijfjes Parmaham, , boter, , 2 koffielepels Vandemoortele Delicatesse(olie), geroosterde Sesamzaadjes, , ,
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op18-04-2003Belgisch10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
Asperges met een hamsausje.
Een recept van Piet Huysentruyt van VTM.
1 bot asperges, , 4 eetlepels bloem, , 2 eieren, , 2 eetlepels bier, , 2 schijfjes gekookte ham, , 2 gekookte eieren, , 2 dl lichte room, , 2 eetlepels Balsamicoazijn, , 2 eetlepels gehakte peterselie,
- Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op18-04-2003Belgisch Voorgerecht10-20 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
aspergesoep met kriekbier
Een uitzonderlijk nagerecht met asperges.Een recept van Piet Huysentruyt van VTM
5 groene asperges, , 5 witte asperges, , 1 flesje kriek bier, , 2 eetlepels kersensiroop of grenadine, , 1/2 vanillestokje, , 1/2 liter water, , 4 eetlepels suiker, , 4 bolletjes vanille ijs, , 10 kersen, , wat citroensap, , munt,
- Nagerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op18-04-2003Belgisch Nagerecht10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
Lamsbout in deeg met asperges en looksaus.
Tuiltje basilicum: 1, tuiltje peterselie: 1, water: 30 centiliter, bloem: 500 gram, teentjes look: 10, zout, olijfolie: 1 soeplepel, ui: 1, peper, laurierblaadjes: 2, room: 25 centiliter, verse tijm: 2 takjes, lamsbout, uitgebeend en ontvet: 1, groene en witte asperges: 500 gram, gedroogde gist: 8 gram,
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op18-04-2003Belgisch Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
lauwwarme salade met asperges
Allerhande 05-01
1/2 zakje verse krieltjes in de schil (a 500 g), ? zout, ? 500 g witte asperges, ? 1 bakje verse haricots verts (150 g), ? 10 sprietjes bieslook, ? 100 g Old Amsterdam-kaas (stukje), ? 1/2 eetlepel witte-wijnazijn, ? 4 eetlepels olijfolie met truffelaroma (flesje), ? 1 1/2 theelepel Franse mosterd, ? peper,
- Voorgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op09-04-2003Internationaal Voorgerecht30-60 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
la soupe au pistou
1 ui, 2 tomaten, 250 gr. sperziebonen, 1 middelgrote courgette, 2 a 3 aardappelen, 1 a 2 spreitjes, selderij, olijfolie, 1 l water, zout en versgemelen peper, 125 gr. witte bonen uit pot, 100 gr. vermicelli, geraspte parmezaanse kaas of gruyere, , , voor de pistou:, 3 teentjes knoflook, circa 10 blaadjes verse basilicum, 2 a 3 eetl. olijf olie
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op06-04-2003Frans10-20 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
Kip, room, calvados en champignons
Een luxe kipgerecht.
150 gr. kastanjechampignons, 1 zachzure appel, 4 kip drumsticks, 4 klein kipfilet, zou, peper, magarine, takje tijm, 1 laurierblad, 1 dl. (droge) cider, 2 eetl. calvados, 1/2 kippebouillontablet, 125 ml. creme fraiche
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op10-03-2003Frans Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 9 +
-
Reacties 0 +
-
0
Henk's Roomstoofpotje
Heerlijk met gebakken krielaardappelen en ijsberg/komkommersalade
Varkensfrikando ? 750 gram;, Verse Soepgroenten 200 gram;, Verse Champignons 250 gram;, 2 zakjes Champignonsaus (= 88 gram).,, Voor de salade: 1 komkommer,1 niet te grote ui, 1 krop ijsbergsla, 2 tomaten, peper, zout, azijn en slaolie., Natuurlijk ook bakboter.
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op21-02-2003Goedkoop en snel Hoofdgerecht10-20 min.
-
Bewaard 8 +
-
Reacties 0 +
-
0
slaatje van St Jakobsvruchten met sinaasappel en appel
Eenvoudig maar lekker en voordelig zomers voorgerecht
2 sinaasappelen, 3 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels notenolie, 2 eetlepels ciderazijn, peper en grof zeezout, 12 verse St Jakobsvruchten, 6 pijpjes bieslook, 15 takjes kervel, 1/8 friseesalade, 4 blaadjes lollo rosso (rode krulsalade), 1 Granny Smith appel, boter, kerriepoeder, 1 eetlepel vloeibare honing
- Voorgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op11-02-2003Belgisch Voorgerecht30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
Tiramisu
1 doos Mascarpone kaas van 500 gr, 2 eieren, 100gr witte suiker, 1 borrel glaasje cognac, 1 pak boudoirs Savoirdi, sterke koffie en cacaopoeder
- Nagerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op27-11-2002Italiaans Nagerecht10-20 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
OLga's favoriete omelet
Omelet
Ei, wijn
- Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op17-10-2002Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
OLga's favoriete omelet
Omelet
Ei, wijn
- Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op17-10-2002Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
OLga's favoriete omelet
Omelet
Ei, wijn
- Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op17-10-2002Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
Kleurige ontbijtrolletjes
Lekker voor de zondagsebrunch!
1 casino-wit,boter,1 ons kalfsfricandeau,1 avocado,1 zakje guacmolemix,1 potje milde tomatensalsa,koriander of peterselie,mooie gekleurde servetten,bindtouw.
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op16-10-200210-20 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
kaasschotel
Dit is een heerlijk zelf verzonnen recept en het vult goed
1 zakje geraspte kaas, aardappels is voor iedereen verschillend maar twee laagjes in de ovenschaal is voor 4 pers genoeg zout en peper
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op22-07-2002Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
Espinacas a la Catalana
Makkelijk en errug lekker
Spinazie, pijnboom pitten, spekjes en een hand vol rozijnen
- Voorgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op18-07-2002Spaans Voorgerecht0-10 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
Bananencake
Machtige bananen cake
2 bananen, 1 bakje pecan noten, 1 pak honig mix voor fijne cake, 200 gr. boter, 3 eieren, 1/2 dl melk, citroensap, slagroom,
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op17-07-200230-60 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
matambre
Een bijzondere maaltijd voor een lekker dineetje
100 gr.diepriesspinazieblokjes,1 winterpeen,zout en peper,500gr.rosbief aan een stuk,1 ei,50 gr.boter,10 sjalotten 5 teentjes knoflook
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op18-06-200230-60 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
magere gebakken banaan
Is weer eens wat anders
1 banaan,1 th.l.honing,1 eetl.vruchtenlikeur.
- Bijgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op17-06-2002Bijgerecht0-10 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
gehaktspiesjes met bosbessencompote
Een heerlijk barbeque bijgerecht
100 gr.(wijn)cervelaatworst,4 takjes peterselie,750 gr.rundergehakt,nootmuskaat peper en zout,3 sjalotjes,1 el.olie,?tl.gemalen piment,cayennepeper,150 gr.bosbessenjam,2 el.citroensap,12 satestokjes.
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op11-06-200230-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
limoenmousse
Verwentoetje
2 blaadjes witte gelatine,1? dl.limoensap,150g.suiker,geraspte schil van 2 limoenen,2dl.magere yoghurt,2dl.huttenkase,1 eiwit (op kamertemp.)1 limoen
- Nagerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op07-06-2002Nederlands Nagerecht20-30 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
0
love burgertjes met gebakken love aardappelen
Love hamburgertjes met love aardappeltjes gebakken en love salade
4 rundvlees hamburgers, peper en zout, mayonaise tomatenkechup, annenas, 1 zak diepvries aardappelschijfjes, halve krop ijsbergsla 4 tomaten, 1 komkommer, stukjes kaas, bakboter, slasaus, 1 ons bacon
- Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op05-05-2002Goedkoop en snel Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
Pittige Tonijn
Lekker pittig bijgerecht
2 blikjes tonijn in olie, 2 uien, 6 tenen knoflook, geperst, 1 theelepel sambal trassi, 2 kopjeswater, 10 eetlepels ketjap manis, sap van hele citroen, olie
- Bijgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op04-05-2002Indonesisch Bijgerecht0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
-
mackay48van Mackay48 , 7289 recepten, 26 volgers
-
mackay
van mackay38 , 6823 recepten, 51 volgers
-
marciagvan mgrietdijk , 1761 recepten, 17 volgers
-
alice
van jurrian1 , 1007 recepten, 15 volgers
-
Elsvan els56 , 869 recepten, 11 volgers
-
judith451van , 862 recepten, 9 volgers
-
Holland streekgerechtenvan YaaMansa , 727 recepten, 10 volgers
-
Borrelhapjes / Tapas / Amuse / Buffet 1
van diaantje64 , 628 recepten, 28293 volgers
-
hapjes en snacks
van susan56 , 585 recepten, 44584 volgers
-
Gebak en taarten
van papillon57 , 548 recepten, 33303 volgers
-
alles over salades en maaltijdsalades de saladebarvan Fressnapf , 124 recepten, 0 volgers
-
alle seizoenen soepvan Fressnapf , 99 recepten, 0 volgers
-
de-lage-landen
van de-lage-landen , 74 recepten, 0 volgers
-
koken en smullen met kaasvan Fressnapf , 69 recepten, 0 volgers
-
Ovenschotelsvan planco , 497 recepten, 0 volgers
-
KOOKCLUB2006van kookclub2006 , 151 recepten, 0 volgers
-
kreatief met vis schaal en schelpdierenvan Fressnapf , 121 recepten, 0 volgers
-
Barbeque recepten
van sonja26975 , 89 recepten, 0 volgers
-
kip lekkervan planco , 167 recepten, 0 volgers
-
alles over wokken de wokkokvan Fressnapf , 123 recepten, 0 volgers
