Smulweb.nl maakt gebruik van cookies

Graag houden wij onze website gratis, daarom maken wij gebruik van cookies en vergelijkbare meettechnieken. Hiermee kunnen wij uw instellingen onthouden en de website optimaliseren. Daarnaast kunnen wij voor advertenties een vergoeding ontvangen. Meer over cookies leest u hier.

Om verder te gaan naar de website,
verzoeken wij u om akkoord te geven.

Gaat u hiermee akkoord?

Ja, ik accepteer de cookies
  1. Home
  2. Recepten

recepten (272) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

aardbeienbavarois

Romig en licht, heerlijk in de zomer

INGREDIENTEN

500 gr aardbeien, 250 ml room, 250 gr magere platte kaas, 250 gr suiker, sap van een citroen, 8 gelatineblaadjes

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-02-2005
  • Belgisch
  •  10-20 min.

stokbroodje brie-aardbeien

Een heerlijk lunchbroodje

INGREDIENTEN

2 kleine dunne stokbroden, 150 gr. verse roomkaas, 75 gr. gemengde salade (zakje) 200 gr. roombrie in blokjes, 250 gr aardbeien in stukjes, 4 seizoenen peper.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op08-10-2004
  •  
  •  0-10 min.

mamelika

Pudding

INGREDIENTEN

1 liter melk-6 eetlepels griesmeel-10 eetlepels fijne suiker-1 waterglas gemalen noten-geraspte kokos-kaneel.

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-08-2004
  • Turks Nagerecht
  •  20-30 min.

Mamma`s verwentaart

INGREDIENTEN

6 eieren(M), 200g suiker, 1 eetlepel water, 160g bloem + bloem voor bestrooien, 1 theelepel bakpoeder, boter, 225g aardbeien, 200g witte chocolade, 250g mascarpone, 5 eetlepels rum, 3 eetlepels aardbeienjam.

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op03-07-2004
  •  
  •  60-120 min.

Moederdagontbijt : blini's en smoothie

INGREDIENTEN

200g aarbeien, 25g boekweitmeel(Koopmans), 100g bloem, 1/2 zakje gist, 175ml creme fraiche 150ml melk, 2 eieren, boter, 4 eetlepels bosvruchtenjam extra, 300ml magere yogurt, 1 eetlepel honing, 200ml rabarbercompote(potje), muntblaadjes.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-07-2004
  •  
  •  30-60 min.

Koriander-pannenkoeken gevuld met Oosterse Groente

Lekker met zoetzure gembersaus.

INGREDIENTEN

Voor 8 stuks , 400 Panklare (oosterse of chinese) roerbakgroenten , 250 g zelfrijzend bakmeel , 100 g bakboter / margarine , 15 g verse koriander (of basilicum / peterselie) , 3 el zoetzure gembersaus , 1 ei , 1 tl sambal , 0,5 liter melk , zout, versgemalen peper

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-05-2004
  • Fusion Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Mexicaanse Kaasvingers met Tomatensalsa

Met gebakken krieltjes en wortelsalade heb je een complete maaltijd.

INGREDIENTEN

300 g jong belegen kaas (kruidenkaas of hollandse geitenkaas) , 100 g cornflakes (of paneermeel / verkuimelde tortillachips, paprikachips) , 100 ml vloeibare bak en braadboter / margarine , 15 g verse koriander , 3 tomaten , 2 eieren , 3 el mexicaanse kruiden , 1 rode spaanse peper , 1 kleine rode ui , 1 el limoen of citroensap , zout, versgemalen peper

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op08-05-2004
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Asperges a oilio

Asperges op een italiaanse wijze

INGREDIENTEN

1 kg. Asperges, 1 ons (lekker!) ham, 2 eierdooiers, 7 teentjes knoflook, 3 dl. olijfloie, witte peper, zout, sap van 1/2 citroen, spagetti, parmazaanse kaas (zelf geraspt is nog lekkerder!), Peterselie.

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-05-2004
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

witlofsalade

Witlof salade

INGREDIENTEN

2 stronkjes witlof, blikje manderijntjes, rozijnen,2 eieren, yochurtsladressing.

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-03-2004
  • Nederlands Bijgerecht
  •  0-10 min.

Hete Bliksem

Lekker verrassend eten

INGREDIENTEN

1 1/2 kg aardappelen, 1/2 kg zoete appels (golden delicious), 3/4 kg zure appels (goudrenetten), 1 theelepel zout, 75 g boter of margarine, peper

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-02-2004
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Amandelkoekjes

Heerlijke dubbele koekjes met een tussenlaagje van aalbessengelei.Voor ca. 18 stuks.

INGREDIENTEN

* 75 g Amandelen, * 100 g Fijne Tafelsuiker, * 20 g Maizena,gezeefd, * 1 Zakje Vanillesuiker,of 1/2 theelepel vanillemerg, * 4 Eiwitten, * 25 g Geschaafde Amandelen, * Ongeveer 2 Eetlepels Poedersuiker, * 2-3 Eetlepels Aalbessengelei,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op28-01-2004
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Gevulde aardappelen

Simpel,en Lekker

INGREDIENTEN

Dit heb je nodig: 2 zeer grote aardappelen, 50 g olijven zonder pit, 50 g zure augurken, 1tl kerriepoeder, 8 el mayonaise, 4 blaadjes sla., ,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op04-01-2004
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Carbonado Maxima

Dit is een van de nationale Argentijnse gerechten. Gestoofd rundvlees met aardappelen en fruit van het seizoen.

INGREDIENTEN

Twee uien, blik ontvelde tomaten, garlic, 6 ons stoofvlees(vraag de slager naar het meest geschikte vlees), aardappelen, vers fruit, bouillon, een handvol rozijnen en zout en peper.

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op06-11-2003
  • Argentijns Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Kabeljauw in Tortillacrust

Een Zalige Vis/Pasta schotel die niet te versmaden is...

INGREDIENTEN

400 gr. Schelvis, 100 gr. gekookte Mosselen, 100 gr. Grote Garnalen, 40 gr. Boter, 40 gr. Bloem, 3 dl Melk, 125 gr. Creme Fraise, 2 eetl. Fijn Gehakte Peterselie, 1 eetl. Mosterd, 1 eetl. citroensap, zout en peper, 1 Rode Paprika, 200 gr. Maiskorrels, 400 gr. Pasta( schelpjes of spiraaltjes), 150 gr. Tortillachips, 100 gr. Geraspte kaas, Olijfolie

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-10-2003
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Moederdag gehakttaart

Hartige taart voor de hoofdmaaltijd

INGREDIENTEN

500 g gehakt (kalfs), 8 plakjes bacon, 1 pakje bladerdeeg (diepvries), 500 g pompoen, 1 venkel (knol), 2 grote uien, 1 teentje knoflook (flinke), 150 g oude kaas (geraspt), 1 eetlepel olie, 1 bekertje creme fraiche (of zure room), 1 eetlepel kruiden, (vers: bieslook, peterselie, dragon, kervel), 1 ei, snufje zout, snufje peper, paneermeel

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-10-2003
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Zalmforel met Citroen-amandelboter

Ik denk dat de naam al voor zich spreekt

INGREDIENTEN

4 Zalmforelfilets, 1 citroen, 100gr boter, wat zout (herbamare), Peper uit de molen, 2 eetl geschaafse amandelen

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-09-2003
  •  
  •  30-60 min.

smulvla

Lekker toetje

INGREDIENTEN

Langevingers,vanilievla,koffielikeur. slagroom.

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-09-2003
  • Nederlands Nagerecht
  •  0-10 min.

groenteloze babi ketjap

Voor mensen die niet van groente houden

INGREDIENTEN

1 pakje mix voor ketjapsate, 200 gr rundvlees blokjes gemarineerd, 1 grote teen knoflook, 1 half pakje rijst, 1 halve tl sambal, 1 el ketjap manis, 1 ei, op het pakje ketjap sate staad de hoeveelheid water erin moet, 1 tl zout, ,

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-08-2003
  • Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Tarte Tatin

Het dessert.

INGREDIENTEN

1 kg appels (cox of renet), 150 g boter, 125 g suiker, Voor het deeg:, 250 g bloem, 140 g boter, 30 gr suiker, 1 ei, zout,

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-05-2003
  • Frans Nagerecht
  •  20-30 min.

koemelkeiwitvrij receptje met asperges en heerlijk..

Struisvogelbiefstuk met asperges en krieltjes in een gebonden witte wijnsinaasappelsaus.

INGREDIENTEN

500 gram asperges, 200 gram krieltjes, 2 struisvogelbiefstukjes, 1 sinaasappel, 150 gram champignons, 6 eetlepels droge witte wijn(bergerac), olijfolie of sojaboter, verse peterselie, nootmuskaat, schepje suiker (suikervervanger), sojaroom.

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-05-2003
  • Belgisch
  •  20-30 min.

moederdag taart

Lekkere moederdag taart met aardbeien

INGREDIENTEN

G=gram, ml=mili liter, el=eet lepel, tl=thee lepel, , ingredienten:, 90 g bloem, 30 g maizena zout, 6 eieren, 150 g witte bastert suiker, 50 g geschaafde amandelen, 250 ml slachroom, 2 zakjes vanilla suiker, 1 zakje slagroom versterker, 250 g aardbeien, 4 el bosaardbeien likeur,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-05-2003
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Parelhoenfilet met Roquefortboter in papillot

INGREDIENTEN

4 parelhoenfilets (diepvries, Prina), - 100 g roquefort, - 1 zakje gemengde sla, - 1 peer (bv. conference), - 1 citroen, - 3 eetl. walnoten (Estudiantes), - 2 eetl. peterselie, - 2 eetl. cognac, - 2 eetl. olijfolie, - 2 eetl. notenolie, - 1 koffiel. mosterd, - 50 g boter, - peper

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-05-2003
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Tiramisu met aardbeien

Een recept van Piet Huysentruyt van VTM

INGREDIENTEN

4 eigelen, , 3 eiwitten, , 5 eetlepels suiker, , 1 pakje lange vingers, , 500 gr mascarpone, , 6 eetlepels aardbeienlikeur, , 6 eetlepels aardbeiensiroop, , 6 eetlepels water, , wat cacaopoeder, , 2 bakjes aardbeien,

  •  Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-05-2003
  • Belgisch Nagerecht
  •  10-20 min.

pikant varkenshaasje

Lekker mals stukje vlees met een lekker sausje

INGREDIENTEN

1 ui in ringen : 1 teentje knoflook uitgeperst : bak champignons in schijfjes :, scheut witte droge wijn : klein scheutje cognac : koksroom : beetje dragon : zout+peper

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-05-2003
  • Grieks Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Vruchtenslaatje met munt

Suikervrij dessert!

INGREDIENTEN

2 kiwi's, 200 g druiven (wit), 3 appelen (Jonagold), 2 eetlepels pijnboompitten, 2 dl druivensap (zuur), 8 blaadjes munt, , , , ,

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-05-2003
  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.

Zeeduivelsoep met spinazie

INGREDIENTEN

400 g zeeduivelfilet, 15 dl visfumet, 200 g spinazie, 8 eierdooiers, 3 dl room, 50 g boter (bakboter), 1 theelepel kurkumapoeder, peper, zout, ,

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-05-2003
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Aardbeien-kwarkdessert

INGREDIENTEN

150 gr. aardbeien, 200 gr. kwark, magere, 3 el. diksap

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-05-2003
  • Nederlands Nagerecht
  •  0-10 min.

Gekaramelliseerde nectarine met vanille-ijs

INGREDIENTEN

2 nectarines, 5 el. suiker, 1 el. boter, 2 bolletjes vanille-ijs, Water

  •  Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-05-2003
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.

Vispakketjes met garnalen

INGREDIENTEN

8 pangsitvellen, 150 gr. visfilet, 50 gr. garnaal, 3 druppels sesam-olie, 2 el. ketjap, 1 el. sherry, 1 tl. oestersaus, Gemberwortel, Cayennepeper, 8 sprietjes bieslook, verse

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-05-2003
  • Aziatisch Voorgerecht
  •  20-30 min.

Champignon-preitaart

INGREDIENTEN

50 gr. amandel, 150 gr. champignon, 2 el. chilisaus, 1 courgette, 75 gr. kaas, belegen, geraspte, 50 gr. kaas, geraspte, 1 teentje knoflook, 1.5 dl. kruidenbouillon, 2 el. maizena, 60 gr. margarine, plantaardige, 75 gr. paneermeel, Peper, 1 prei, 1 el. sojasaus, 2 el. water, Zout

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-05-2003
  • Nederlands
  •  0-10 min.

aardbeientaart

Een heerlijke taart voor de zomeravond

INGREDIENTEN

Een taartbodem of een cake, aardbeien, slagroom, gemalen kokos

  •  Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-05-2003
  • Goedkoop en snel Nagerecht
  •  30-60 min.

Scampi's Bartolomeus.

INGREDIENTEN

24 scampi (grote volgens eigen keuze), Olijfolie, Provencaalse kruiden, Peper & Zout, Look, , 50g Tomatenpuree dubbel geconcentreerd, , 4dl Room +40%V.G., 2cl Cognac, , 200g Fetakaas (magere), Gehakte peterselie,

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-05-2003
  • Belgisch Voorgerecht
  •  20-30 min.

Kwartels Cecilia.

Heel apart voorgerecht.

INGREDIENTEN

4 kwartels - 4 sneden witbrood - 100 gram ganzeleverpastei - 100 gram boter -50 gram vet spek - 1 truffel - 0,5 dl. madera - 0,7 dl. cognac - 5 eetlepels slagroom. - 1 ei. - 1 wortel. - 4 kippelevers - 4 lapjes bardeerspek - 1 ui - zout, peper - cayennepeper

  •  Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-04-2003
  • Belgisch Voorgerecht
  •  30-60 min.

Tartaar van Sint Jakobsvruchten met sesamolie

Een recept van Piet Huysentruyt van VTM.

INGREDIENTEN

12 verse Sint-Jacobsvruchten, , 2 pijpajuintjes, , 1 eetlepel gebrande sesamzaadjes, , 1 koffielepel kerrie, , 1 chilipepertje, , half teentje look, , halve koffielepel gember, , 2 eetlepels sojasaus, , 2 eetlepels oestersaus, , 1 limoen, , Vandemoortele frituurolie, , 1 eetlepel Vandemoortele Delicatesse geroosterde Sesamolie, , boerenbrood,

  •  Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-04-2003
  • Belgisch Voorgerecht
  •  10-20 min.

Lentetimbaal.

Een prachtig voorgerecht,helemaal op voorhand te maken.

INGREDIENTEN

20 groene asperges, zout, peper, 4 blaadjes witte gelatine, 1 sjalot, 100 gr gekookte beenham (vleeswaren), 3/4 dl creme fraiche, 1 dl droge witte wijn (Elzas Pinot Blanc), 1 1/4 dl slagroom, 4 bakringen, doorsnee ? 10 cm, ,

  •  Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-04-2003
  • Belgisch Voorgerecht
  •  30-60 min.

Groene asperges met geitenkaas.

O zo heerlijk als je van geitenkaas houd.

INGREDIENTEN

500 gr groene asperges, zout, 125 gr zachte geitenkaas, 25 gr pistachenoten, 3 eetlepels notenolie, 2 eetlepels azijn, 4 eetlepels gehakt bieslook .

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-04-2003
  • Belgisch Voorgerecht
  •  20-30 min.

Gemarineerde aspergerolletjes.

Heel eenvoudig,de dag op voorhand te maken.

INGREDIENTEN

100 gr groene mini-asperges, 100 gr rauwe ham, 1 kippenbouillontablet, 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel rode wijnazijn, 1 fijngehakt teentje knoflook, 1 mespuntje tijm, 1/2 theelepel paprikapoeder, peper, zout, ,

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-04-2003
  • Belgisch Voorgerecht
  •  20-30 min.

Gebraden rosbief met asperges.

INGREDIENTEN

1000 g rosbief, 50 g boter (bakboter), 12 asperges, 2 eierdooiers, 0.25 eetlepel citroensap, 0.5 takje peterselie, peper, zout, 125 g boter (roomboter), ,

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-04-2003
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Asperges met een Italiaans tintje.

Gemakkelijk voorgerecht,bijna helemaal op voorhand te maken.

INGREDIENTEN

18 gekookte groene asperges, 18 gekookte witte asperges, 1 eidooier, 1 1/2 dl maiskiemolie, 1 theelepel mosterd, 2 1/2 eetlepel citroensap, 1 geperst teentje knoflook, peper, zout, 1 dl koksroom, 2 sardines uit blik zonder vel of graten, 2 eetlepels tomaatblokjes, 2 eetlepels versgehakte bieslook, 2 eetlepels versgehakte peterselie, 2 eetlepels kappertjes, 1 hardgekookt ei, ,

  •  Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-04-2003
  • Belgisch Voorgerecht
  •  20-30 min.

Aspergeparfait

Weer een nagerecht met asperges.

INGREDIENTEN

200 gr groene asperges, 3 gesplitste eieren, 100 gr witte basterdsuiker, 2 1/2 dl stijfgeklopte slagroom, 4 met water omgespoelde eenpersoons ronde vormpjes

  •  Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-04-2003
  • Belgisch Nagerecht
  •  10-20 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top