1. Home
  2. Recepten

recepten (275) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Espinacas a la Catalana

Makkelijk en errug lekker

INGREDIENTEN

Spinazie, pijnboom pitten, spekjes en een hand vol rozijnen

  •  Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-07-2002
  • Spaans Voorgerecht
  •  0-10 min.

kaasschotel

Dit is een heerlijk zelf verzonnen recept en het vult goed

INGREDIENTEN

1 zakje geraspte kaas, aardappels is voor iedereen verschillend maar twee laagjes in de ovenschaal is voor 4 pers genoeg zout en peper

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-07-2002
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

gehaktspiesjes met bosbessencompote

Een heerlijk barbeque bijgerecht

INGREDIENTEN

100 gr.(wijn)cervelaatworst,4 takjes peterselie,750 gr.rundergehakt,nootmuskaat peper en zout,3 sjalotjes,1 el.olie,?tl.gemalen piment,cayennepeper,150 gr.bosbessenjam,2 el.citroensap,12 satestokjes.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-06-2002
  •  
  •  30-60 min.

magere gebakken banaan

Is weer eens wat anders

INGREDIENTEN

1 banaan,1 th.l.honing,1 eetl.vruchtenlikeur.

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-06-2002
  • Bijgerecht
  •  0-10 min.

matambre

Een bijzondere maaltijd voor een lekker dineetje

INGREDIENTEN

100 gr.diepriesspinazieblokjes,1 winterpeen,zout en peper,500gr.rosbief aan een stuk,1 ei,50 gr.boter,10 sjalotten 5 teentjes knoflook

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-06-2002
  •  
  •  30-60 min.

farfalle met zalmroomsaus

Gekooktepasta met een roomsaus van zalm

INGREDIENTEN

500gramfarfalle pasta,zout, 2eetlepels ui,1dlvisfond,1-2 eetlepels dille (fijngesneden),peper,citroensap, 2-3 dl slagroom,300 gram zalmfilet, rode pepertje fijngesneden zonder zaadjes,40 gram parmezaansekaas,2 eetlepels olijfolie, 2-3 eetlepels gezeefde tomaten

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-05-2002
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

farfalle met zalmroomsaus

Gekooktepasta met een roomsaus van zalm

INGREDIENTEN

500gramfarfalle pasta,zout, 2eetlepels ui,1dlvisfond,1-2 eetlepels dille (fijngesneden),peper,citroensap, 2-3 dl slagroom,300 gram zalmfilet, rode pepertje fijngesneden zonder zaadjes,40 gram parmezaansekaas,2 eetlepels olijfolie, 2-3 eetlepels gezeefde tomaten

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-05-2002
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

heksenpotje

Met restjes of speciaal gekocht vlees een hele, complete voedzame maaltijd, die met alles te combineren valt

INGREDIENTEN

Voor 4 personen: 600 gram mager rundvlees (draadjesvlees), pakje paprika-roomsaus, bekertje creme fraiche, groene, gele en rode paprika (klein), ui, peper, zout, paprika- en knoflookpoeder, peterselie en basilicum, tomaat, komkommer naar behoefte, water en boter,

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-05-2002
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Cornflake koekjes

Heerlijke eigen gebakken Cornflake koekjes

INGREDIENTEN

? 125 gram zelfrijzend bakmeel, ? 75 gram basterdsuiker, ? 100 gram zachte margarine, ? 1/2 ei, ? 1 theelepel vanille-essence, ? 4 eetlepels gestampte cornflakes of gedroogde kokos of havervlokken,

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-05-2002
  •  
  •  30-60 min.

Kip met knoflook

INGREDIENTEN

1 kip panklaar, in stukken, Peper en zout, 2,5 dl olijfolie,6 tenen knoflook, in dunne plakjes,1 dl witte wijn

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-05-2002
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Groentenpotje

INGREDIENTEN

1 dl olijfolie, 2 gesnipperde uien, 2 tenen knoflook fijngehakt, 4 kleine courgettes in blokjes, 1 rode en 1 groene paprika in blokjes, 2 rijpe vleestomaten ontveld en in blokjes, peper en zout, 2 eetlepels fijngehakte peterselie

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-05-2002
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Knoflookchampignons

INGREDIENTEN

1 dl olijfolie, 6 tenen knoflook in plakjes gesneden, 500 gr. champignons in dikke plakjes, 1 mespunt scherp paprikapoeder, zout, 1/2 dl sherry, 2 eetlepels gehakte peterselie

  •  Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-05-2002
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Spaanse Tortilla

INGREDIENTEN

6 of 7 grote aardappelen, 1 grote ui, 2 tenen knoflook, 1 theelepel zout, wat bieslook, 6 eieren,

  •  Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-05-2002
  • Spaans Bijgerecht
  •  30-60 min.

Marstoetje met aardbeien

INGREDIENTEN

4 volkoren moutbiscuitjes, 2 marsrepen, 2 dl slagroom, 200 gram aardbeien

  •  Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-05-2002
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.

wentelteefjes met krentenbrood

Heerlijk lunch of nagerecht en niet moelijk om te maken.

INGREDIENTEN

1 klein krenten- of rozijnenbrood, 2 eieren, 1 flesje koffieroom, suiker, 1 zakje vanillesuiker, kaneel, 1 citroen, 3 kiwi?s, 1 rijpe mango, boter (of margarine), poedersuiker

  •  Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-05-2002
  • Kinderkeuken Nagerecht
  •  30-60 min.

banaan-aardbeiensmoothie

Lekker fruitige traktatie

INGREDIENTEN

1 banaan, 3 el dikke Griekse yoghurt, 1 dl aardbeienmixdrank, peper, aardbeienlikeur, of aarbeiensiroop.,

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op03-05-2002
  • Nederlands Bijgerecht
  •  0-10 min.

ratatoele

Mengsel van aubergines,cougetes,paprika,champignons en vlees en div kruiden gemaakt op een grill zonder gebruik making van vet

INGREDIENTEN

1 grote aubergine, 1 grote courgettes, 250gram verse champignons, 3tot4 paprika's in deversen kleuren, 2 grote uien zeer fijn gesneden, 3 teentjes knoflook in stukjes gesneden, 500gram magere varkenslapjes in stukjes, Cajunkruiden en 250gr tomaten of tomatenpuree. Rijst,

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op04-05-2002
  • Multi-cultureel Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

pittige moorse spiesjes

Lekker Spaans getint BBQ gerecht

INGREDIENTEN

2 tenen knoflook, fijngehakt, 2 theelepels zout, 1 theelepel mild currypoeder, 1/2 theelpepel korianderzaak, 1 theelepel paprikapoeder, 1/4 theelepel gedroogde tijm, versgemalen zwarte peper, 3 eetlepels olijfolie, 1 theelepel citroensap, partjes limoen om erbij te serveren, 450 gr mager varkensvlees, in blokjes, cocktailprikkers, niet te klein

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-05-2002
  • Spaans
  •  10-20 min.

Ovenschotel

Vlees, groenten en aardappelen in 1 gerecht

INGREDIENTEN

4 a 5 ons rundergehakt, 1 AH macaronipakket, Italiaanse keukenkruiden, Knoflook, Peper, Zout, 4 a 5 grote aardappelen, Geraspte kaas

  •  Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-05-2002
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Pittige Tonijn

Lekker pittig bijgerecht

INGREDIENTEN

2 blikjes tonijn in olie, 2 uien, 6 tenen knoflook, geperst, 1 theelepel sambal trassi, 2 kopjeswater, 10 eetlepels ketjap manis, sap van hele citroen, olie

  •  Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-05-2002
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  0-10 min.

Hart salade

Echt een hart voor moederdag

INGREDIENTEN

6 gekookte aardappelen, 4 augurken, 2 eetlepels zilveruitjes, 250 gram ham naar keuze, 1 zoet zure appel, 2 tomaten, 2 hardgekookte eieren, 1klein kropje sla, 1/2 bosje peterselie, peper/zout/paprikapoeder, mayonaise

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-05-2002
  • Nederlands
  •  30-60 min.

witlof, ui en ham

Het moederdag recept met witlof.

INGREDIENTEN

Witlof ham en uien.

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-05-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

witlof, ui en ham

Het moederdag recept met witlof.

INGREDIENTEN

Witlof ham en uien.

  •  Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-05-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

love burgertjes met gebakken love aardappelen

Love hamburgertjes met love aardappeltjes gebakken en love salade

INGREDIENTEN

4 rundvlees hamburgers, peper en zout, mayonaise tomatenkechup, annenas, 1 zak diepvries aardappelschijfjes, halve krop ijsbergsla 4 tomaten, 1 komkommer, stukjes kaas, bakboter, slasaus, 1 ons bacon

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-05-2002
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

love burgertjes met gebakken love aardappelen

Love hamburgertjes met love aardappeltjes gebakken en love salade

INGREDIENTEN

4 rundvlees hamburgers, peper en zout, mayonaise tomatenkechup, annenas, 1 zak diepvries aardappelschijfjes, halve krop ijsbergsla 4 tomaten, 1 komkommer, stukjes kaas, bakboter, slasaus, 1 ons bacon

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-05-2002
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

limoenmousse

Verwentoetje

INGREDIENTEN

2 blaadjes witte gelatine,1? dl.limoensap,150g.suiker,geraspte schil van 2 limoenen,2dl.magere yoghurt,2dl.huttenkase,1 eiwit (op kamertemp.)1 limoen

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-06-2002
  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.

kalkoen met hazelnoot en knoflook

Een bijzonder ovengerecht dankzij de ongewone combinatie van ingredienten

INGREDIENTEN

1 kalkoen van ongeveer 3 kilo, 300 gr hazelnoten, 6 tenen knoflook, stevige bos peterselie, 100 gr boter of margarine, zout, peper.

  •  Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op24-01-2002
  • Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

worteltaart

Luchtige, heerlijke taart die niet naar wortel smaakt

INGREDIENTEN

250 gr wortel, 300 gr amandelen, 300 gr suiker, 1 el geraspte citroenschil, 1 borrelglaasje kirsch, 6 eieren, 50 gr bloem. naar keuze: marsepein, rode en groene kleurstof, poedersuiker.

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op19-03-2002
  • Duits
  •  60-120 min.

slaatje van St Jakobsvruchten met sinaasappel en appel

Eenvoudig maar lekker en voordelig zomers voorgerecht

INGREDIENTEN

2 sinaasappelen, 3 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels notenolie, 2 eetlepels ciderazijn, peper en grof zeezout, 12 verse St Jakobsvruchten, 6 pijpjes bieslook, 15 takjes kervel, 1/8 friseesalade, 4 blaadjes lollo rosso (rode krulsalade), 1 Granny Smith appel, boter, kerriepoeder, 1 eetlepel vloeibare honing

  •  Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-02-2003
  • Belgisch Voorgerecht
  •  30-60 min.

Zoet kwarkbrood

Brood met een zoetige smaak

INGREDIENTEN

200 gram kwark, 150 gram suiker, 2 eieren, snufje zout, 6 lepels melk, 4 eetlepels olie (naturel), 1 zakje vanille suiker, 400 gram bloem, 1 zakje bakpoeder, 2 theelepels bakpoeder, Kleinbeetje koffie melk met daarin suiker

  •  …
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-11-2003
  •  
  •  20-30 min.

stokbroodje brie-aardbeien

Een heerlijk lunchbroodje

INGREDIENTEN

2 kleine dunne stokbroden, 150 gr. verse roomkaas, 75 gr. gemengde salade (zakje) 200 gr. roombrie in blokjes, 250 gr aardbeien in stukjes, 4 seizoenen peper.

  •  …
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op08-10-2004
  •  
  •  0-10 min.

smulvla

Lekker toetje

INGREDIENTEN

Langevingers,vanilievla,koffielikeur. slagroom.

  •  Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-09-2003
  • Nederlands Nagerecht
  •  0-10 min.

Zalmforel met Citroen-amandelboter

Ik denk dat de naam al voor zich spreekt

INGREDIENTEN

4 Zalmforelfilets, 1 citroen, 100gr boter, wat zout (herbamare), Peper uit de molen, 2 eetl geschaafse amandelen

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-09-2003
  •  
  •  30-60 min.

Gevulde aardappelen

Simpel,en Lekker

INGREDIENTEN

Dit heb je nodig: 2 zeer grote aardappelen, 50 g olijven zonder pit, 50 g zure augurken, 1tl kerriepoeder, 8 el mayonaise, 4 blaadjes sla., ,

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op04-01-2004
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Carbonado Maxima

Dit is een van de nationale Argentijnse gerechten. Gestoofd rundvlees met aardappelen en fruit van het seizoen.

INGREDIENTEN

Twee uien, blik ontvelde tomaten, garlic, 6 ons stoofvlees(vraag de slager naar het meest geschikte vlees), aardappelen, vers fruit, bouillon, een handvol rozijnen en zout en peper.

  •  Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op06-11-2003
  • Argentijns Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Moederdagontbijt : blini's en smoothie

INGREDIENTEN

200g aarbeien, 25g boekweitmeel(Koopmans), 100g bloem, 1/2 zakje gist, 175ml creme fraiche 150ml melk, 2 eieren, boter, 4 eetlepels bosvruchtenjam extra, 300ml magere yogurt, 1 eetlepel honing, 200ml rabarbercompote(potje), muntblaadjes.

  •  …
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-07-2004
  •  
  •  30-60 min.

Mamma`s verwentaart

INGREDIENTEN

6 eieren(M), 200g suiker, 1 eetlepel water, 160g bloem + bloem voor bestrooien, 1 theelepel bakpoeder, boter, 225g aardbeien, 200g witte chocolade, 250g mascarpone, 5 eetlepels rum, 3 eetlepels aardbeienjam.

  •  …
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op03-07-2004
  •  
  •  60-120 min.

Nasi Goreng

Simpele nasi op hollandse wijze, die je vast kent zoals je oma of je moeder hem altijd maakte.

INGREDIENTEN

400 gram droogkokend rijst , 400 gram nasivlees , 250 gram prei , 250 gram winterwortel , 75 ml vloeibare margarine (becel, eigen huis merk, blue band, crome, bertolli etc)., 6 takjes selderij , 3-4 el ketjap manis , 2 tenen knoflook , 1-2 el tl sambal goreng , 1 zakje boemboe nasi goreng (conimex, inproba) , 1 grote ui , Serveer er extra bij: Ham, spiegeleieren, atjar tjampoer, augurken, komkommer, seroendeng, kroepoek en pindasaus., Voor de variatie kun je natuurlijk ook eens dit recept met mie, eiermie of miehoen maken.

  •  Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-05-2004
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Gevuld stokbrood

Bij gevuld stokbrood,zijn er verschillende variaties mogelijk.U kunt gebruik maken van verschillende specerijen.Ook door toevoeging van bv tomatenketchup iets pindakaas of ketjap en sambal.Voor 4 personen zijn er meer stokbroodjes nodig .Het recept is voor 1 persoon.Voor 4 personen neemt u overal 4 keer zoveel.

INGREDIENTEN

250 gram vers gehakt.50 gram boter. 1 gesnipperd uitje.1 teentje knoflook uit de knijper.1 theelepel kerrie.1 theelepel mosterd.1 stokbrood.

  •  …
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-05-2004
  • Nederlands
  •  10-20 min.

mamelika

Pudding

INGREDIENTEN

1 liter melk-6 eetlepels griesmeel-10 eetlepels fijne suiker-1 waterglas gemalen noten-geraspte kokos-kaneel.

  •  Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-08-2004
  • Turks Nagerecht
  •  20-30 min.
Meest bekeken
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top