pizza broodjes
Pak wit brooddeeg, 2/3 pot pizza quick saus, 2 grote uien, ca. 400 gram geraspte kaas,
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op18-08-2003Italiaans0-10 min.
Flantaart zonder suiker
Voor diabetici of lijners.
250 g witte bloem, 130 ml lauwe magere melk, 10 g minarine, 25 g bakbestendige zoetstof, 7 g droge gist of 15 g verse gist, 4 g zout, 1 ei, 1 eiwit, Ingredienten vulling voor 1 taart :, 500 ml magere melk, 3 eieredooiers, 3 eiwitten, 80 g bakbestendige zoetstof, 250 g zelfrijzende bloem,
- Nagerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op07-05-2003Belgisch Nagerecht30-60 min.
Chocolademousse (zonder suiker)
Een recept van Piet Huysentruyt van VTM.
20 gr prodiasuiker, , 250 gr suikervrije pure chocolade, , 2 gelatineblaadjes, , 1 eigeel, , 5 eiwitten, , 2 dl lichte room,
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op07-05-2003Belgisch10-20 min.
Koude asperges met warme citrussaus.
Een prachtige combinatie
1 kg witte asperges, zout, 1/2 theelepel suiker, 10 gr boter, , Voor de saus:, 100 gr boter, 2 eidooiers, 2 dl witte droge wijn, zout, versgemalen peper, cayennepeper, 1 dl sap van bloedsinaasappels, de geraspte schil van 1/2 sinaasappel, 2-3 eetlepels citroensap, enkele takjes kervel, ,
- Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op29-04-2003Belgisch Voorgerecht20-30 min.
Gegratineerde slakken met asperges.
Een rare combinatie maar lekker.
250 gr asperges, 3 eetlepels boter, zout, peper, 1 sjalotje, 1 dl slagroom, 1 eidooier, 10 basilicumblaadjes, 24 slakken, ,
- Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op29-04-2003Belgisch Voorgerecht20-30 min.
Asperges met oesterzwammen en gerookte zalm
1 kg asperges, 10 gram zout, 25 gram boter, 250 gram oesterzwammen, 3 eieren, Bloem, 1 dl witte wijn (bv. Elzasser pinot blanc, smaakt ook goed bij de asperges), 100 gram boter, Witte peper uit de molen, Zout, 300 gram gerookte zalm (probeer eens Irish Wild Smoked Salmon)
- Voorgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op18-04-2003Belgisch Voorgerecht20-30 min.
Boursinhapjes
4 plakjes bladerdeeg, Boursin
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op05-12-2002Frans10-20 min.
KaasLovcarboon .
Kaas lov gehakt aardapelen tomaat, peper zout knoflook boter
- Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op07-06-2002Amerikaans Hoofdgerecht20-30 min.
asperges au gratin
Asperges uit de oven
1 kg asperges, 30 gram boter, 30 gram bloem, 2 dl aspergenat, 1 dl slagroom, 1 eierdooier, 50 gram geraspte oude kaas, peper en zout
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op02-05-2002Frans Hoofdgerecht10-20 min.
worteltimbaaltje met zoete tomatensaus
Onalledaags vegetarisch brunchgerecht, gemaakt van alledaagse ingredienten.
TIMBAALTJES: 500 gr wortelen, 1 grote ui of 3 sjalotjes, klein kopje geraspte kaas, 3 eieren, zout, peper, peterselie en bieslook (liefst vers), boter of olie. TOMATENSAUS: verse tomaten of pakje/blik tomaten(blokjes, passata...), teentje knoflook, 1 el suiker.
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op01-05-2002Vegetarisch10-20 min.
Combinatie van kaas en fruit
Een verrassend kleurrijk voorgerecht dat als begin van een feestelijk diner het spits glansrijk afbijt. In "De Herbergh van Flielant" begon dit overheerlijk voorgerecht als start voor ons diner.
4 bloedsinaasappels, 1 grapefruit, 4 ronde kleine geitenkaasjes, 2 witte boterhammen, 4 vellen filodeeg, olijfolie, honing, bieslook, Gemengde sla, lichtzoete sladressing
- Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op01-05-2002Nederlands Voorgerecht10-20 min.
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op05-02-1999Goedkoop en snel20-30 min.
IERS ROZIJNENBROOD
Een stevig en fris smakend brood ,vooral lekker als je het vers en warm eet met wat roomboter.De structuur lijkt op die van scones!
* 450 g Bloem, * 1 Theelepel Zout, * 2 Eetlepels Bakpoeder, * 1 Eetlepel Suiker, * 85 g ongezwavelde Rozijnen, * 3 dl Karnemelk., Om rozijnen blank te houden worden ze veelal gezwaveld., U kunt rozijnen onder de kraan afspoelen om zwavelresten te verwijderen., Laat ze dan voor gebruik goed uitlekken!, Ongezwavelde rozijnen zijn o.a. te koop bij de natuurwinkel., U kunt de karnemelk ook vervangen door yoghurt of zure room, Het zuur uit de zuivel zorgt voor wat extra rijskracht.,
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op26-01-2004Iers30-60 min.
Bokkenpootjes
Chocola en Amandelen een fantastische Combinatie!Voor ca. 18 stuks.
* 8-12 velletjes Ouwel, * 4 Eiwitten, * 175 g Suiker, * 250 g Amandelen,gemalen, * 1 Theelepel Citroenrasp, * 1 Theelepel Kaneelpoeder, * 1 Zakje Vanillesuiker, * 100 g Pure Chocola,au bain marie gesmolten,
- …
- 60-120 min.
- Geplaatst op28-01-2004Nederlands60-120 min.
Kwartelfilet met saus van witte druiven
Feestelijk hoofdgerechtHet fijne kwartelvlees smaakt uitstekend met dit sausje van witte druiven en sherry! Buiten het druivenseizoen kan u ontpitte druiven uit blik gebruiken.
- 1 kg kwartelfilets (diepvries), - 1 tros witte Italiaanse druiven (? 30 druiven, zomerseizoen), - 1 dl droge sherry, - 200 ml gevogeltefond (bokaal), - 2 eetl. amandelschilfers, - instantsausbinder, - 2 eetl. boter, - 2 eetl. olijfolie, - cayennepeper, - peper en zout,
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op29-04-2004Internationaal10-20 min.
Tiramonchou Cake
Lekkere cake die niet in de oven hoeft
*3 bl. gelatine *200 gr. Monchou *1 dl. koffielikeur *125 ml. slagroom *75 gr. basterdsuiker *2 dl. hete koffie *1 pak lange vingers *1 el. cacaopoeder.
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op21-08-2004Nederlands10-20 min.
Notentaart
100.g hazelnoten of amandelen, 4 eiwitten, 5 el cacaopoeder, 1 el custardpoeder, 150 g zeer zachte roomboter., 100 g mokkabontjes, 275 g suiker
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op01-05-2006Nederlands30-60 min.
citroenschuim
Lekker om te eten , mmm...
500 gram kwark(plattekaas), 3 eieren, 200 gram poedersuiker(bloemsuiker), 1 citroen(onbespoten!)
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op08-11-2004Belgisch20-30 min.
bolletjes van aardappelen en spinazie
500gr aardappelen-1 eetlepel margarine-1 glas geraspte turkse witte kaas of fetta kaas(verkrijgbaar in de turkse winkel)-peper-zout-500gr spinazie en geraspte kaas.
- Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op08-05-2003Turks Bijgerecht30-60 min.
Aardappelsalade
De zegswijze zoveel hoofden zoveel zinnen gaat zeker ook op voor aardappelsalade,ook in de tijd van grootmoeder,die het recept meestal van thuis meekreeg.Toch geldt nog steeds dat een aardappelsalade het lekkerst is wanneer versgekookte aardappelen worden gebruikt die,nog warm,worden overgoten met bouillon en wat citroensap of azijn.
400gr;goedgeboende aardappelen:1 bouillonblokje of 1/2 tablet:4 eetlepels citroensap:1 kleine zeer fijngesnipperde of geraspte ui:3 eetlepels mayonaise of slasaus:1/2 lepel goudgele mosterd:2 kleine zeer fijngesnipperde augurkjes uit het zuur:2 eetlepels zeer fijngehakte peterselie:2 eetlepels zeer fijngeknipte dille,vers of uit de diepvries:Aroma,peper,zout en enkele blaadjes kropsla of gele andijvie:Plakjes hardgekookt ei:Plakjes tomaat zonder zaad:
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op08-09-2004Nederlands30-60 min.
SCONES
Jong geleerd is oud gedaan.....
225 gr. bloem, 1 tl.bakpoeder,1 snufje zout, 60 gr. boter, 1 tl. suiker, 125 ml. melk, 1 eierdooier, 2 el. melk
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op02-05-2005Internationaal10-20 min.
Oud-Hollandse Boterbiesjes
Bron: TIP Speciaal voor moederdag of andere speciale gelegenheid: een makkelijk te maken oud-hollands roomboterkoekjes in de vorm van een hartje. +/- 60 koekjes
60 g witte bastersuiker, 30 g poedersuiker, 140 g roomboter kamertemperatuur, 1 el melk, 1 el losgeklopt ei, snuf zout, 200 g bloem gezeefd
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op16-04-2005Nederlands20-30 min.
Pilav
Een lekker gerecht van kipfilet
4 kipfilets,250gr.champignons,2 uien,klein blikje tomatenpuree,2theelepels sambal,scheutje ketjap,cayennepeper en worchestersaus.1 blik gemengd fruit,half pakje boter
- Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op22-11-2002Turks Hoofdgerecht20-30 min.
Turks brood met currygehakt
Een heerlijk gevuld brood,ideaal voor moederdag,met yoghurtsaus.
1 komkommer,zout,peper,3 teentjes knoflook,3 dl volle yoghurt,2 th.lepels komijnpoeder,500 gr.rundergehakt,2 kuipjes rode curry(conimex)1 turks brood.
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op08-05-200310-20 min.
Meringue-ijstaart met mangosalsa
Ingrediënten, 1 sinaasappel, geperst, 225 g bruine basterdsuiker, 1 limoen, schil geraspt, sap geperst, 2 mango`s, 4 eiwitten van heel verse eieren, 4 bolletjes gember, fijngehakt, 1/2 l slagroom, 8 flinterdunne (kerst)chocolaatjes
- Nagerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op12-05-2011Nagerecht60-120 min.
Chocoladetoffee-Bonbons
Omdat ik dit toevallig gemaakt heb en onze 2 moeders dit zo ontzettend lekker vonden.
1 pak marsen (5 stuks), 200 gram witte, melk of pure chocolade(neem dan de Swiss Noir met 72 procent cacao), klont roomboter, 2 dessertlepels golden syrup of bloemenhoning, 4 rijstwafels, ongeveer 10-15 pecannoten.
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op05-05-200210-20 min.
BBM feta-spinazie
Lekker apart brood en goedkoop, als je de patentbloem bij de Aldi koopt (kost 0.19 ct)
Feta kaas (150 gr.), bladspinazie (150 gr), nootmuskaat, zout (1 1/4 tl), peper. suiker (2 tl), gist (7 gr.), water (2 3/4 dl), ,olijfolie (2 eetl), Patentbloem 475 gram (gezeefd)
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op20-05-2004Goedkoop en snel0-10 min.
Aspergecocktail
Heel gemakkelijk en volledig op voorhand te maken.
250 gram gekookte asperges, 1 deciliter mayonaise, 2 eetlepels losgeklopte slagroom, wat druppels citroensap, 1 eetlepel sherry, 150 gram ham in blokjes of reepjes, wat slabladeren in reepjes,
- Voorgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op06-04-2005Belgisch Voorgerecht10-20 min.
pavlova
De perfecte PAVLOVA, aan te passen aan de voorkeur van degene die je wil verwennen.
4 eiwitten, 280 gram fijne tafelsuiker, 1 1/2 theelepel maizena, mespunt zout, 1 1/2 theel. azijn, 1 theelepel vanille essence, bakpapier en boter voor het invetten van het papier.
- Nagerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op08-10-1999Internationaal Nagerecht60-120 min.
ovenschotel met hamlappen
Een heerlijke ovenschotel, alles gaat rauw in een ovenschaal en de oven doet de rest, dus je bent klaar in een wip
100 gram rauwe ham, 600 gram hamlappen, 250 gram kastanjechampignons, 1 blikje tomatenstukjes, 1 bolletje mozarella, 1 kopje geraspte kaas, 1 kopje turkse yoghurt, 1 eetlepel Italiaanse kruiden, klein blikje tomatenpuree
- Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op09-05-2002Internationaal Hoofdgerecht60-120 min.
Carpaccio van asperges met aspergemousse en gedroogde ham
Een heel apart voorgerecht,bijna geheel op voorhand te maken.
500 gram witte asperges, 100 gram zure room, 1.5 deciliter verse opklopbare room, mespuntje geraspte verse gember, snuifje foelie-poeder, 100 gram gedroogde ham in dunne plakjes, 2 eetlepel gehakte peterselie, 2 eetlepel olijfolie, 1 eetlepel balsamicoazijn, peper en zout,
- Voorgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op04-04-2005Belgisch Voorgerecht30-60 min.
- Eigen recept
Groentencurry Madras van ellen
Ik heb dit recept zelf verzonnen nadat ik een soortgelijk gerecht in een Indiaas restaurant had gegeten in Perth en na diverse aanpassingen is dit het resultaat.
1 eetl olie, 2 uien, in stukken, 3 teentjes knoflook, fijngesneden, 1 eetl verse gember, fijngesneden, 1½ eetl kerriepoeder madras of kerriepasta, 1 theel komijnzaadjes, gekneusd in de vijzel, 7,5 dl groentenbouillon, 2 rode paprika`s grof gesneden, 200 gram broccoliroosjes, 250 gram kousenband of sperziebonen in stukjes van 2,5 cm, 1 courgette, in blokjes, 1 blik kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld, 15 gram koriander, gehakt
- Hoofdgerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op08-02-2011Indiaas Hoofdgerecht10-20 min.
Muffins met appel
Een simpele muffin met heerlijke appels van bij ons. De bruine suiker die in het beslag gaat, past perfect bij het fruit. En de appels karameliseert hij in wat ahornsiroop, of esdoornsiroop.
400 g zelfrijzende bloem, 1 eetlepel bakpoeder, 150 g bruine suiker, 125 g boter + een extra klontje, 25 cl melk, 2 eieren, 1 appel (bv. Jonagold), een snuifje nootmuskaat, 3 eetlepels ahornsiroop (of esdoornsiroop), 1⁄2 theelepel gemalen kaneel (naar smaak), een beetje bloemsuiker (decoratie),
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op11-05-2013Europees30-60 min.
Chocohazelnootpizza met banaan en vanille
Pizzadeeg, 3 eetl. Chocolade-hazelnootpasta, 1 banaan, in plakjes, door citroensap gewenteld, 1 eetl. Verse ricotta, in stukjes verdeeld, 1 bol vanille-ijs of gelato, om erbij te geven, 2 eetl. geschaafde chocolade, 2 eetl. fijngehakte hazelnoten, 2 theel. honing, poedersuiker, om te bestuiven, naar keuze,
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op14-04-2013Europees30-60 min.
- Eigen recept
Test recept
Heel makkelijk
Appels
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op02-04-2013Amerikaans0-10 min.
- Eigen recept
TestmagwegRecept
10 eieren
- …
- 0-10 min.
- Geplaatst op24-02-2013Frans0-10 min.
Chocolade Lamington Cake
Deze Cake waarvan het recept gebasseerd is op een beroemde Australische cake, is vernoemd naar Lord Lemington, de voormalige gouverneur van Queensland.
175 g boter + extra voor het invetten., 175g basterdsuiker, 3 eieren, 150g zelfrijzende bloem, 2 el cacao, 50g pure chocolade, in stukjes, 5 el melk, 125g poedersuiker, 8 el kokorasp, 150 ml slagroom
- …
- 60-120 min.
- Geplaatst op24-08-2012Australisch60-120 min.
Briochebroodjes
, Recept kwarkdeeg, 250 gram kwark, 8 eetlepels olie (zonnebloemolie of zo), snuf zout, twee handenvol suiker en een ei mengen met een houten lepel in een grote kom.,
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op06-06-2012Nederlands30-60 min.
Limburgse vlaai
300 g meel, 40 g (riet)suiker, ½ zakje vanillesuiker, 20 g verse gist, 150 ml melk, snufje zout, 45 g roomboter
- …
- 60-120 min.
- Geplaatst op06-06-2012Nederlands60-120 min.
Asperges met knapperige ham, ei, salie en pecorino
-20 Hollandse asperges, -zout, -suiker, -stukje foelie, -klein bosje verse salie, -zonnebloemolie, -4 plakken Coburger of Parmaham (rauwe ham niet te zout), -stukje oude pecorino kaas, -4 kleine eieren, -1/2 pakje roomboter
- Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op13-05-2012Nederlands Hoofdgerecht30-60 min.
-
mackay48
van Mackay48 , 7289 recepten, 26 volgers
-
mackay
van mackay38 , 6823 recepten, 51 volgers
-
marciag
van mgrietdijk , 1761 recepten, 17 volgers
-
alice
van jurrian1 , 1007 recepten, 15 volgers
-
Els
van els56 , 869 recepten, 11 volgers
-
judith451
van , 862 recepten, 9 volgers
-
Holland streekgerechten
van YaaMansa , 727 recepten, 10 volgers
-
Borrelhapjes / Tapas / Amuse / Buffet 1
van diaantje64 , 628 recepten, 28290 volgers
-
hapjes en snacks
van susan56 , 585 recepten, 44584 volgers
-
Gebak en taarten
van papillon57 , 548 recepten, 33303 volgers
-
alles over salades en maaltijdsalades de saladebar
van Fressnapf , 124 recepten, 0 volgers
-
alle seizoenen soep
van Fressnapf , 99 recepten, 0 volgers
-
de-lage-landen
van de-lage-landen , 74 recepten, 0 volgers
-
koken en smullen met kaas
van Fressnapf , 69 recepten, 0 volgers
-
Ovenschotels
van planco , 497 recepten, 0 volgers
-
KOOKCLUB2006
van kookclub2006 , 151 recepten, 0 volgers
-
kreatief met vis schaal en schelpdieren
van Fressnapf , 121 recepten, 0 volgers
-
Barbeque recepten
van sonja26975 , 89 recepten, 0 volgers
-
kip lekker
van planco , 167 recepten, 0 volgers
-
alles over wokken de wokkok
van Fressnapf , 123 recepten, 0 volgers