1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Mierikswortel

Mierikswortel recepten (1.610)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Mierikswortel, pittige

Alleen voor echte mierikswortel-liefhebbers.

INGREDIENTEN

1 flinke mierikswortel, zout, witte wijnazijn

Bereidingswijze

Was de mierikswortel goed schoon en rasp hem. Doe dat buitenshuis, want anders gaan je ogen er behoorlijk van tranen. Doe de wortel in een fles en giet er gepekelde azijn overheen. Die kun je maken door per 350 ml witte wijnazijn 1 tl zout op te lossen.Sluit de fles af.Na 4 weken is de mierikswortel klaar voor consumptie.

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-04-2000
  •  
  •  10-20 min.

Mierikswortel boter

Een pittig smakende boter die uitstekend tot z`n recht komt op toost bij een vis voorgerecht.

INGREDIENTEN

100 gr. boter, 1 el. citroensap, mespunt zout, 1 el. geraspte mierikswortel.

  • Nederlands Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-06-2009
  • Nederlands Bijgerecht
  •  0-10 min.

palingschuitjes met mierikswortel

Lekker palinggerecht

INGREDIENTEN

200 g gerookte paling, 2 theelepels geraspte mierikswortel, 2 eetlepels Bulgaarse yoghurt, ? 14 toastjes

  • Belgisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-06-2000
  • Belgisch
  •  10-20 min.

Broccoli met mierikswortel

INGREDIENTEN

500 gram broccoli * zout * mosterd * azijn * mierikswortel * 2 dl zure room.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-04-2006
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Aalbessensaus Met Mierikswortel

INGREDIENTEN

400 gram aalbessengelei - 1 dl port - 2 eetlepels geraspte mierikswortel - nootmuskaat - zout, peper - kaneel

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-05-1999
  •  
  •  0-10 min.

Aalbessensaus Met Mierikswortel

INGREDIENTEN

400 gram aalbessengelei - 1 dl port - 2 eetlepels geraspte mierikswortel - nootmuskaat - zout, peper - kaneel

  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op31-01-2002
  • Internationaal
  •  0-10 min.
Populaire groente recepten

Appelmoes met mierikswortel

Een pikante versie van appelmoes met cranberries, smaakt heerlijk bij resten gebraden kip of vlees. Ca. 300 ml appelmoes; ca. 5 calorieen per eetlepel appelmoes.

INGREDIENTEN

2 theel, of meer, geraspte mierikswortel, 250 gr gekoelde appelmoes met cranberries of, ongezoete appelmoes,

  • Slanke keuken
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op31-07-2001
  • Slanke keuken
  •  0-10 min.

Eland met mierikswortel

Bron; s.m met eland

INGREDIENTEN

6 elandsteaks van elk 200 gr--, 100 gr geraspte mierikswortel--, 100 gr komkommer--, 60 gr boter--, peper uit de molen--, 6 in de oven bereide aardappelen,

  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op07-07-2003
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Mierikswortel Cocktailsaus

Pittig iets zure citroenachtige smaak die goed passen bij vis.

INGREDIENTEN

2 kopjes tomatenketchup, 1 t worcestersaus, 1 t citroensap, geraspt schil van een halve citroen, 2 e verse mierikswortel

  • Multi-cultureel
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-06-2015
  • Multi-cultureel
  •  10-20 min.

Palingschuitjes Met Mierikswortel

INGREDIENTEN

200 g gerookte paling, 2 theelepels geraspte mierikswortel, 2 eetlepels Bulgaarse yoghurt, ? 14 toastjes scooples wholemeal,

  • Nederlands Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op05-03-2000
  • Nederlands Voorgerecht
  •  0-10 min.

Varkensfilet met mierikswortel

INGREDIENTEN

4 varkensfiletlapjes ( 450 gram ), 3 eetlepels kuhne mierikswortel, 4 eetlepels yogonaise, 6 eetlepels boter of margarine, 1 duopak aardappelschijfjes ( 700 gram ), 1 pak tuinboontjes ( diepvries 300 gram ), ? zakje verse peterselie ( a 30 gram ).,

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-12-2002
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
Nieuwste mierikswortel recepten

Witlofsalade met mierikswortel

INGREDIENTEN

- 350 gr witlof, - 1-2 appels (ca 200 gr), - 125 gr gekookte ham in plakken, - 50 gr geraspte mierikswortel, - 6 el room, - 1-2 el wijnazijn, - zout, - azijn,

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-02-2004
  •  
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Sandwiches voor een high tea

Basis is: 2 hele casinobroden wit en bruin zonder korst met 4 verschillende soorten beleg. Heerlijke sandwiches die je tevoren kunt klaar maken. Afdekken met een theedoek, op een koele plaats en bij de high tea serveren. Heerlijk! Voldoende voor 10 - 12 personen.

INGREDIENTEN

KOMKOMMER-SANDWICHES, 1/2 komkommer, zout, roomkaas met verse kruiden, TONIJN-SANDWICHES, 1 blikje tonijn op water, sandwichspread naar smaak, wat mayonaise, peper, zout en paprikapoeder, ZALM-SANDWICHES, 50 gram roomkaas - 1 theelepel geraspte mierikswortel - 1 eetlepel gehakte dille, peper, zout, - 150 gram gerookte zalm, EI-SANDWICHES, 4 eieren, 2 eetlepels mayonaise, 2 eetlepels geraspte belegen kaas, 3 gedroogde tomaatjes, fijngehakte basilicum, peper, zout

  • Engels
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-10-2011
  • Engels
  •  20-30 min.

Garnalen Met Mierikswortel

INGREDIENTEN

250 g garnalen, 3 eetl. witte wijn, 3 eetl. geraspte mierikswortel (liefst vers, maar uit een potje kan ook), mespunt zout, suiker en peper, 2 eetl. citroensap, 1/8 l stijfgeklopte slagroom (niet noodzakelijk, wel lekker), peterselie, hardgekookt ei

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op06-11-2000
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Zalmmousse met mierikswortel

Energie 330 kCal- Eiwit 21 g- Vet 26 g- Koolhydraten 4 g (per eenpersoonsportie)

INGREDIENTEN

2 blaadjes gelatine wit, 200 g verse zalmfilet, 100 ml droge witte wijn, 1 theelepel paprikapoeder pikant, 1/2 bakje verse dille (a 15 g), 150 g Griekse yoghurt, 125 ml slagroom, 3 eetlepels geraspte mierikswortel (uit potje), 100 g gerookte zalmfilet

  • Nederlands Voorgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op27-03-2010
  • Nederlands Voorgerecht
  •  60-120 min.

Gehaktballen met mierikswortel

INGREDIENTEN

, 500 gr rundergehakt, zout en peper, 1 afgestreken eetlepel gehakte, mierikswortel (potje), 1 ei, 1 eetlepel gemengde gehakte (verse) kruiden, 4-6 eetlepels paneermeel, beschuitkruim of broodkruim, 100 gr boter of margarine,

  • Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-05-2002
  • Bijgerecht
  •  20-30 min.

Aardappelsalade met mierikswortel

Met het mooie weer en hopelijk ook mooie avonden gaan velen weer heerlijk barbecuen. Voor een heerlijke maagvulling en goede begeleider een eenvoudige maar heerlijke aardappelsalade.

INGREDIENTEN

700 gr. aardappelen (roseval, kleine nicola of kleine charlotte), 1.1/2 dl. creme fraiche (mag ook yoghurt), 3 eetl. (minder of meer naar smaak) vers geraspte mierikswortel, 1 eetl. honing, een snufje paprikapoeder, zout en peper, Fijn gesneden bieslook, wat gehakte peterselie

  • Belgisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-04-2003
  • Belgisch
  •  0-10 min.

Bieten met mierikswortel

INGREDIENTEN

, 500 gr gekookte rode bietjes, geschild en in dunne plakjes gesneden, 1 appel, geschild van klokhuis ontdaan en in kleine blokjes gesneden, 1 theelepel karwijzaadjes, 2 theelepels geraspte mierikswortel, 1 dl witte-wijnazijnLi>, 1 eetlepels suiker, zout

  • Oostenrijks
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-05-2004
  • Oostenrijks
  •  0-10 min.

Rosbief met mierikswortel

In deze rosbief met mieriksworel proef je een voortreffelijke combinatie van smaken.

INGREDIENTEN

1 kg rosbief, 2 eetl. boter, Voor de vulling:, 30 gr. boter, 1 stuks ui, gesneden, 3 eetl. mierikswortel, geraspt, (potje), 1 snufje peper, 3 eetl. verse kruiden (bieslook, peterselie, kervel), 1 snufje zout

  • Iers Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-02-2019
  • Iers Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Bot Met Mierikswortel

INGREDIENTEN

750 gram filet (bot, maar tong, roodbaars of schol schijnt kan ook, 1 theelepel azijn, 30 gram gesmolten boter, 100 gram geraspte mierikswortel, 1 middelgrote, geschilde en geraspte appel, 1,5 a 2 dl. zure room, zout, suiker,

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-06-2000
  •  
  •  30-60 min.

Bot met mierikswortel

INGREDIENTEN

750 gr botfilet (tong, roodbaars of schol mag ook), 1 theelepel azijn, 30 gr gesmolten boter, 100 gr geraspte mierikswortel, 1 middelgrote, geschilde en geraspte appel, 1 1/2-2 dl zure room, zout, suiker, aardappels

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-09-2002
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Kabeljauw met mierikswortel

Erg pittige ovenbereiding die erg lekker is

INGREDIENTEN

-4 kabeljauwfilets (elk 200 g), -sap 1/2 citroen, -zout en witte peper, -1 ui (zeer fijn gesneden), -20 g boter, -peterselie, -40 g boter, -3 th lepels mosterd, -2 eetlepels geraspte mierikswortel, -4 eetlepels paneermeel

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-09-2002
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Aardappelsalade met mierikswortel

INGREDIENTEN

1 kg aardappelen, geschild., Geraspte kaas, Peterselie, gehakt., , Voor de dressing:, 1 dl zure room, 1 dl olijfolie, 1 el citroensap, 1 el geraspte mierikswortel, 2 el bieslook, gehakt

  • Vegetarisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-04-2002
  • Vegetarisch
  •  20-30 min.

Mierikswortel dipsausje

Een origineel dipsausje

INGREDIENTEN

-1 dl mayonaise, -3 eetlepels geraspte mierikswortel (die even voordien getrokken werden in wat azijn), -2 eetlepels scherpe mosterd, -1 mespuntje suiker, -zout en peper, -2 eetlepels opgeklopte room

  • Belgisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op13-08-2003
  • Belgisch
  •  0-10 min.

Zalmscones met mierikswortel

/

INGREDIENTEN

400 gram zelfrijzend bakmeel, 100 gram boter in blokjes, 2 stuks eieren, 2 1/2 eetl. melk, of karnemelk, extra melk of karnemelk om te bestrijken, 2 eetl. mierikswortel, geraspt, uit pot, 100 gram gerookte zalm, zeer fijngesneden, bloem om te bestuiven, 4 eetl. roomkaas

  • Engels
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op17-03-2019
  • Engels
  •  60-120 min.

Bietensalade Met Mierikswortel

65 Kcal / 261 KJ p.p.

INGREDIENTEN

2 struikjes witlof, gewassen, 4 middelgrote gekookte bieten, geschild en in dobbelsteentjes gesneden, 2 eetl slasaus (25% slaolie), 4 theel geraspte mierikswortel, mosterdpoeder naar smaak,

  • Slanke keuken
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-07-2000
  • Slanke keuken
  •  0-10 min.

Rundergehakt met mierikswortel

Voor 12 personen; 249 Kcal / 1000 Kj p.p.

INGREDIENTEN

1100 gr rundergehakt, 4 runderbouillonblokjes, verkruimeld, 7 dl water, 4 eetl geraspte mierikswortel, zout, versgemalen peper,

  • Slanke keuken Bijgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op28-06-2001
  • Slanke keuken Bijgerecht
  •  60-120 min.

Koolraappuree met mierikswortel

Hartig bijgerecht

INGREDIENTEN

-500 g koolraap (in blokjes gesneden), -5 lente uitjes (in plakjes gesneden), -2 th lepels mierikswortelroom, -1/2 citroen (sap en schil), -4 eetlepels room, -zout en vers gemalen zwarte peper

  • Engels Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-11-2002
  • Engels Bijgerecht
  •  20-30 min.

Zalmmousse met mierikswortel

INGREDIENTEN

2 blaadjes gelatine, 200 g verse zalmfilet, 1 dl droge witte wijn, 1 tl (pikante) paprikapoeder, 1/2 bakje verse dille(à 15 g), 150 g griekse yoghurt, 125 ml slagroom, 3 el geraspte mierikswortel(potje), 100 gerookte zalm,

  • Internationaal Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-03-2010
  • Internationaal Voorgerecht
  •  20-30 min.

Mierikswortel met bramen

Tuinfeest, geraffineerd, voor 25 personen

INGREDIENTEN

1 stevige komkommer, 1 bosje radijs, 1 rode appel, 2 eetl citroensap, 100 gr mierikswortel, zout, vers gemalen peper, 160 gr creme fraiche, 1,6 dl slagroom, 400 gr bramen,

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-07-2001
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Mierikswortel Dipsaus.

INGREDIENTEN

2eetlepels bulgaarse yoghurt-2eetlepel mayonaise-2theelepels geraspte mierikswortel-1theelepel fijngesneden bieslook.

  • Internationaal
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-12-2001
  • Internationaal
  •  0-10 min.

Worteltjes met mierikswortel

Door de mierikswotel bijzonder geschikt voor bij vis!

INGREDIENTEN

750gr kleine geraspte worteltjes-3 takjes selderij-2el.boter/margarine-1kleine ui-1/2 el mierikswortel(potje)-1tl.basilicum-1/2el.Franse mosterd

  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-04-2004
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Mierikswortel saus

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-05-2009
  •  
  •  0-10 min.

Rollade met mierikswortel

En venkel in rode wijnsaus

INGREDIENTEN

? venkelknol, 25 gr.boter, 1 bakje verse roomkaas met mierikswortel, Cantadou, 2 kalfsoesters, ? l rode wijn, 8 plakken rauwe ham, rolladetouw,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-03-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Amandelpuree met mierikswortel

INGREDIENTEN

600 g "Amandelaardappels", 150 ml slankroom; of, slagroom; met, melk, zout en peper; naar smaak, 1 el boter, mierikswortel uit een potje;, - naar smaak,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op15-08-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Romige courgettesoep met mierikswortel

In mijn tuin barst het momenteel van de courgettes. Het spreekwoord "het groeit als kool" zouden ze voor mijn part kunnen veranderen in "het groeit als courgette". Courgettesoep staat bij ons al jarenlang elke zomer op het menu en ik heb al vele varianten klaargemaakt. Toch miste ik vaak nog iets, de finishing touch om het zo maar te zeggen. En dat heb ik nu eindelijk gevonden. Door een eetlepel geraspte mierikswortel toe te voegen krijgt de soep net dat beetje extra pit wat hij nodig heeft. Heb je geen verse mierikswortel geen nood, je kunt ook gewoon een potje gebruiken. Het romige in deze soep komt niet van toegevoegde (kook)room of iets dergelijks maar het komt van de vers geraspte kaas. Door zelf verse belegen of jongbelegen kaas te raspen krijg je een veel romiger resultaat. Door gebruik te maken van groentebouillon is deze soep vegetarisch maar je zou eventueel ook kippenbouillon kunnen nemen.

INGREDIENTEN

- 1 kg. courgettes, - 1 liter groentebouillon, - 4 eieren, - 100 gram geraspte kaas, - 1 bolletje knoflook (of 4 tenen), - 1 el. fijngehakte basilicum, - 1 el. geraspte mierikswortel (of uit een potje), - olijfolie, - peper & zout

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-08-2013
  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Een SUPER dillesausje met kappertjes en mierikswortel

Deze dillesaus wordt gemaakt van crème fraiche, kruiden, kappertjes en dille.

INGREDIENTEN

125 ml crème fraiche, 1 el fijngehakte verse dille (of uit vriezer), 2 el kappertjes, 2 tl geraspte mierikswortel (potje) of vers natuurlijk, 1 tl limoensap, zout en versgemalen peper, ,

  • Frans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-07-2008
  • Frans
  •  0-10 min.

Komkommersoep met zalm, mierikswortel en dille

Komkommersoep is verrukkelijk. Je kunt komkommersoep koud eten, maar deze keer hebben we de soep warm gegeten. Door toevoeging van de geraspte mierikswortel kreeg de soep een lekker pittig smaakje. Zalm en komkommer zijn een super duo. Echt een heerlijk diner-soepje.

INGREDIENTEN

1 flinke komkommer, 1 sjalotje, 1 eetlepel zonnebloemolie, kippenbouillon (kan van blokje), 150 gram goede gerookte zalm (of meer naar smaak), 1/2 eetlepel geraspte mierikswortel (uit potje, verse mierikswortel is sterker dus opletten met de hoeveelheid), peper, 2 eetlepels fijn gehakte dille (eventueel gedroogde dille)

  • Duits
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-03-2014
  • Duits
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Salade met rode biet en mierikswortel

INGREDIENTEN

2 eetlepels azijn, 1 eetlepel suiker, 400 gram gare rode bieten, 1 kleine appel, 2 eetlepels yoghurt, 3 theelepels geraspte mierikswortel (potje), peper, zout, 1 zakje rucolasla (30 gram),

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-04-2009
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Kaashapjes met zalm en mierikswortel

INGREDIENTEN

200 gr mascarpone of roomkaas, 2 tl mierikswortel, uit pot, 2 el kappertjes, gehakt, 8 plakken gerookte zalm

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-02-2009
  •  
  •  20-30 min.

Sandwich met gerookte zalm en mierikswortel

Sandwiches ook lekker als hartig hapje bij de high tea

INGREDIENTEN

8 sneetjes boerentijger, 4 norivellen, even groot geknipt als de sneetjes brood, 100 gram friséesla, 150 gram gerookte zalm, 1 eetlzure room, 1 eetl kappertjes, uitgelekt, 1 theel mierikswortel, geraspt, 1 eetl kervel, fijngesneden

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-01-2010
  • Nederlands
  •  10-20 min.
Nieuwste mierikswortel recepten
Populaire groente recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top