1. Home
  2. Recepten
  3. Bakken
  4. Meringue

Meringue recepten (238)

Alles wissen
meringue

meringue

Meringue of schuim is stijfgeklopt en gedroogd eiwit met suiker. Door met een mixer in een vetvrije kom eiwit met suiker te kloppen en te laten stijven, maak je mooie meringues. Deze bak je geruime tijd in de oven op circa 100 graden en zo krijg je heerlijke knapperige schuimpjes. Meringues worden o.a. gebruikt met fruit, in taarten of macarons. Bekende gerechten met meringue zijn meringue citroentaart, schuimkransjes, ijstaart en eton mess.

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid
  • Eigen recept

Heerlijk Kerst nagerecht a la willeke.

Heerlijke aardbeien en meringue maakt een geweldig kerst dessert

INGREDIENTEN

300 gr aardbeien kleingesneden, 500ml slagroom, 80g basterdsuiker, 200g kleine merinque koekjes, , Voor de aardbeiensaus, 200g aardbeien, 90g suiker, 1 halve lepel kaneel, 2 sinaasappels, Alleen sap

  • Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-08-2010
  • Nagerecht
  •  20-30 min.

PARFAIT VAN PASSIEVRUCHTEN

Een heel eenvoudig en snel maar toch o zo feestelijk dessertje: parfait van passievruchten. Je kan het gemakkelijk op voorhand maken en meteen op tafel toveren. Smakelijk!

INGREDIENTEN

6 passievruchten, 1 brikje lichte room, 1 zakje vanillesuiker, 2 meringues

  • Frans Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-12-2020
  • Frans Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Citroentaart

INGREDIENTEN

Voor het deeg:, 125 gr gezeefde bloem - 60 gr harde boter in stukjes - 50 gr suiker - 1 ei - 1 mespunt zout, , Garnituur:, 4 citroenen, sap 200 ml - 4 eieren - 200 gr poedersuiker - 40 gr boter, , Meringue:, 4 eiwitten - 150 gr poedersuiker,

  • Frans
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-01-2009
  • Frans
  •  30-60 min.

Zuppa Inglese

Nee, dit is geen "Engelse soep" maar een typisch Italiaans dessert: een cremecake versierd met meringue en fruit.

INGREDIENTEN

- 2 dl melk, - 1 vanillestokje, - 3 eieren, - 100 g suiker, - 1 borrelglaasje likeur of rum, - 1 biscuittaart (in drie lagen gesneden), - 3 eetlepels gekonfijt fruit.

  • Italiaans Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op31-12-2003
  • Italiaans Nagerecht
  •  0-10 min.

meringues met vruchtenvulling

INGREDIENTEN

3 eiwitten, 200 g suiker, 125 g ricotta, 4 el magere yoghurt, 350 g aardbeien, kroontjes verwijderd, in plakjes gesneden, 150 g bosbessen, afgerist

  • Belgisch Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op23-06-2002
  • Belgisch Nagerecht
  •  > 120 min.
Populaire bakken recepten

Gekruide kokoscake met cashewnoten en kardamon

Een stevige cake, gebaseerd op een recept uit Sri Lanka. U kunt de kruiden varieren en eventueel de cashewnoten vervangen door amandelen of walnoten, en de sinaasappel door een citroen. Deze cake kan ook dienen als een snel dessert, geserveerd met een sneeuwwitte kokossorbet.

INGREDIENTEN

Boter, om in te vetten, , 140 gr gedroogde kokos, 350 ml water, 2 eieren, gesplitst, 250 g kristalsuiker, , 75 g zelfrijzend bakmeel, 200 g gemalen rijst, , 1 theelepel bakpoeder, , zaad van 12 groene kardamompeulen, 1/2 theelepel kruidnagelpoeder, , 1/2 theelepel kaneel, 1/2 theelepel nootmuskaat, , 1 theelepel dubbelster oranjebloesemwater, , 75 g cashewnoten, gehakt, dun gesneden schil en sap van, 1 sinaasappel (apart houden), 25 g kristalsuiker, , , ,

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op05-01-2003
  •  
  •  60-120 min.

Lime Pie

Heerlijke variatie op de engelse Lemon Meringue pie.

INGREDIENTEN

Voor de bodem:, 300 gr volkoren koekjes, 2 eiwitten, 20 gr zachte boter, Voor de vulling:, 10 blaadjes witte gelatine, 7 limes, 150gr volle yoghurt, 2 blikjes gecondenseerde melk a 170gr, , Voor de topping:, 100 gr suiker, 2 eiwitten, 1 zakje vanille suiker, snufje zout

  • Engels
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op15-08-2002
  • Engels
  •  > 120 min.

Crème Anglaise

Crème Anglaise (Frans voor "Engelse room") is een vloeibaar, ver familielid van vla dat gebruikt wordt als saus. Crème Anglaise wordt vaak gebruikt bij gebak (Apfelstrudel, pandoro) of fruit. Een beroemd dessert van crème Anglaise met meringue en gebroken pralines (suikeramandelen) is het Île flottante ("drijvende eiland"). Crème Anglaise heeft een milde smaak met een rijke, duidelijk aanwezige vanille-boventoon. Andere namen zijn onder meer `crème à l`Anglaise` en `crème Française` .

INGREDIENTEN

8-10 eierdooiers , 200 g suiker , 1 l melk , 1 vanillestok

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op03-12-2012
  •  
  •  0-10 min.

Meringuetaartje met chocoladeroom en Cointreau

"Tartelette en meringue avec creme au chocolat et sauce au Cointreau"

INGREDIENTEN

1 eiwit - 75 gr suiker - 1,5 el Cointreau - 1 ei - 25 gr bloem - 1 tl ma?zena - 1 tl sinaasappelrasp - 100 gr bittere chocolade - 1 dl slagroom - 1 el gekonfijte sinaasappelschil

  • Frans
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op10-09-2000
  • Frans
  •  > 120 min.

Eiwitschuim A L'Orange

INGREDIENTEN

4 Sinaasappelen, 3 eiwitten, 2 soeplepels Cointreau, 5 soeplepels suiker, 1 vleugje zout.

  • Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op09-12-1999
  • Nagerecht
  •  60-120 min.

Puddingkoningin

Ongelooflijk lekkere pudding, die warm geserveerd moet worden

INGREDIENTEN

-80 g vers witbroodkruim, -5 dl hete melk, -2 eieren (gesplitst), -90 g basterdsuiker, -3 eetlepels aardbeienjam, -150 g aardbeien (in plakjes)

  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-03-2004
  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.

Zoete bavarois van aardappelen met noten

Voor 4 personen van "moesje2"

INGREDIENTEN

5 aardappelen (Bintje), 0.5 uien, 10 dl melk (halfvol), peper, zout, nootmuskaat, 3 eiwitten, 140 g suiker, 10 dl room, 6 eetlepels agar-agar, 100 g walnoten,

  • Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-03-2002
  • Bijgerecht
  •  0-10 min.

Aardbeien Romanoff

INGREDIENTEN

500gr verse kleine aardbeien, 2 el griessuiker, 3 cl wodka, sap van 1/2 citroen, 4 bolletjes vanille-roomijs, 2 eiwitten, 100 gr bloemsuiker

  • Internationaal Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op15-08-2002
  • Internationaal Nagerecht
  •  0-10 min.

rood fruit op zwitserse wijze

INGREDIENTEN

500 g creme suisse, 1 dl room, 5 cl eau de vie van peren, 150 g frambozen, 5 dl water, 70 g poedersuiker, 2 theelepels citroensap, 150 g aardbeien, 8 eiwitten, 500 g suiker, 2 dl water

  • Zwitsers Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-06-2002
  • Zwitsers Nagerecht
  •  20-30 min.

Rood fruit op Zwitserse wijze

INGREDIENTEN

500 g creme suisse, -1 dl room, -5 cl eau de vie van peren, -150 g frambozen, -5 dl water, -70 g poedersuiker, -2 theelepels citroensap, -150 g aardbeien, -8 eiwitten, -500 g suiker, -2 dl water,

  • Zwitsers Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-10-2002
  • Zwitsers Nagerecht
  •  30-60 min.

Koffiemeringuebrownie

Uit NRC.Next

INGREDIENTEN

200 g pure chocolade, fijngehakt, 250 g ongezouten boter, 150 g fijne kristalsuiker, 175 g bruine basterdsuiker, 4 eieren, 200 g patentbloem, 2 el cacao, 1 el koffielikeur, , Koffiemeringue:, 4 eiwitten, 220 g fijne kristalsuiker, 1 el maïzena, 2 tl blanke azijn, 1 tl koffielikeur, plus extra, voor erbij

  • Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-12-2014
  • Nagerecht
  •  30-60 min.

Citroentaart met frambozen

The Perfect Party Cake. Een Amerikaans recept voor een taart die fruitig maar niet te zoet is, luchtig maar ook romig.

INGREDIENTEN

For the Cake, * 2 1/4 cups cake flour, * 1 tablespoon baking powder, * 1/2 teaspoon salt, * 1 1/4 cups whole milk or buttermilk, * 4 large egg whites, * 1 1/2 cups sugar, * 2 teaspoons grated lemon zest, * 1 stick (8 tablespoons) unsalted butter, at room temperature, * 1/2 teaspoon pure lemon extract, , For the Buttercream, * 1 cup sugar, * 4 large egg whites, * 3 sticks (12 ounces) unsalted butter, at room temperature, * 1/4 cup fresh lemon juice (from 2 large lemons), * 1 teaspoon pure vanilla extract, , For Finishing, * 2/3 cup seedless raspberry preserves, stirred vigorously or warmed gently until spreadable, * About 1 1/2 cups sweetened shredded coconut, * Fresh raspberries for decorating

  • Amerikaans
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op16-07-2010
  • Amerikaans
  •  60-120 min.

Mayfield muddle

Een verrukkelijk, machtig toetje met lekker veel vers fruit! De ongebruikelijke combinatie van yoghurt en chocola, aangevuld met fruti en meringue, pakt helemaal perfect uit.

INGREDIENTEN

200 g bittere chocolade, in stukjes, 2-3 zachte, niet al te rijpe mango's, vruchtvlees in blokjes, 6 passievruchten, gehalveerd, 2 dl stijfgeslagen slagroom, 2 dl dikke naturel yoghurt,, VOOR HET EIWITSCHUIM, 150 g poedersuiker, 4 eiwitten, 25 g cacao, plus wat extra voor het bestuiven, olie om in te vetten

  • Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-04-2004
  • Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Melkvrij Slagroomijs

Ik heb mijn MELKVRIJE slagroomijsrecept verbeterd voor de feestdagen. Hmm Het is heerlijk zacht en vol van smaak geworden

INGREDIENTEN

1 pakje ongezoete schlagfix (zie foto), 150 gram crisco, 150 gram suiker, 3 eiwitten

  • Europees Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op22-12-2017
  • Europees Nagerecht
  •  > 120 min.

Chocolade mouse op drie manieren

Het recept komt van masterchef  engels geschreven

INGREDIENTEN

George:, 250g (70%) dark chocolate, broken into pieces, ¼ cup (60ml) extra virgin olive oil, 350ml thickened cream, Pinch smoked salt (optional), , Gary:, ½ cup (125ml) water, 125g caster sugar, 350g (70% cocoa) dark chocolate, broken into pieces, 600ml thickened cream, 4 egg yolks, 2 eggs, , Matt:, 170g (70% cocoa) dark chocolate, broken into pieces, 1/3 (cup) 80ml milk, 2 egg yolks, 4 egg whites, 2 tablespoons caster sugar

  • Frans Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op29-10-2015
  • Frans Nagerecht
  •  0-10 min.

Chocoladepavlova met bosvruchten

Niemand kan genoeg krijgen van deze chocoladepavlova met bosvruchten. Een heerlijk dessert waar iedereen gelukkig van wordt. Een feestje voor op iedere kersttafel. 

INGREDIENTEN

6 eiwitten, 325 g fijne kristalsuiker, 1 tl witte wijnazijn, 1 el maïzena, 2 tl cacaopoeder, 200 g pure chocolade, 300 ml slagroom, 3 eieren, 25 g poedersuiker, 500 g rood fruit naar keuze, 3 takjes munt, 1 el poedersuiker

  • Wereld Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op13-12-2018
  • Wereld Nagerecht
  •  > 120 min.

Rood fruit op Zwitserse wijze

INGREDIENTEN

500 g creme suisse, 1 dl room, 150 g frambozen, 5 dl water, 70 g poedersuiker, 2 eetlepels citroensap, 150 g aardbeien, 8 eiwitten, 500 g suiker, 2 dl water

  • Belgisch Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-02-2003
  • Belgisch Nagerecht
  •  0-10 min.

mini omeletjes

Glutenvrij brood, ik kan het er nog niet echt mee vinden. Maar vooruit, deze keer maar weer eens een broodje gebakken omdat ik voor dit recept broodrondjes nodig had.  

INGREDIENTEN

12 hele kleine eitjes, 12 plakjes ontbijtspek, 6 tot 12 sneetjes brood (kan wit of bruin zijn, gewoon of glutenvrij), ,

  • Europees
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-04-2021
  • Europees
  •  10-20 min.

Pavlova

INGREDIENTEN

115g aardbeien, 50g aalbessen, 3 eiwitten, 140g fijne suiker, 1/4 theelepel vannile-essence, 1theelepel kirsch, 3dl room, 15g geroosterde amandelschilfers,

  • Internationaal Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op01-03-2001
  • Internationaal Nagerecht
  •  > 120 min.

Ijs met amaretti

INGREDIENTEN

1 pakje amarettikoekjes (250 gr), 40 cl verse room, 3 eieren, 4 eetlepels suiker

  • Italiaans Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op12-03-2003
  • Italiaans Nagerecht
  •  0-10 min.

Bevroren pecannoot en sinaasappelmousse

INGREDIENTEN

115 g poedersuiker voor de praline, 30 ml water voor de praline, 85 g geroosterde gehakte pecannoten voor praline, 6 eiwitten voor de mousse, 225 g poedersuiker voor de mousse, 2 dl room voor de mousse, 3 dl garderoom voor de mousse, 45 g gesuikerde sinasschil voor mousse, 5,7 dl melk voor roomsaus, 1 gespleten vanillestokje voor de roomsaus, 6 dooiers voor de roomsaus, 130 g suiker voor de roomsaus, schil en partjes sinaasappel voor roomsaus, 2 sinaasappels voor de schil, 55 g suiker voor de schil

  • Internationaal Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op16-09-2002
  • Internationaal Nagerecht
  •  0-10 min.

Gemarmerde chocoladepavlova met noten

Pavlovataart is een taart gebaseerd op meringue, en genoemd naar de Russische balletdanseres Anna Pavlova.

INGREDIENTEN

- 4 eiwitten, - 15 g maizena, gezeefd, - 2 tl citroensap, - snufje zout, - 150 g suiker, - 75 g pure chocolade, , GANACHE, - 150 ml slagroom, - 150 g pure chocolade, in stukjes, , TOPPING, - 250 ml slagroom, - 3 el suiker, - geroosterde gemengde noten, grof gehakt., (bijv. hazelnoten, walnoten, pecannoten, pistachenoten)

  • Russisch Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op26-02-2018
  • Russisch Nagerecht
  •  20-30 min.

Flensjes gevuld met mascarpone/cranberry mousse

Flensjes gevuld met een mascarpone/cranberry mousse en afgewerkt met een toef meringue en een coulis van passievruchten.

INGREDIENTEN

Flensjes:, 60 g patentbloem, 1 st. ei, suiker, zout, ca. 1,5 dl melk, bakboter, Mascarpone/cranberry mousse:, 90 g cranberry`s (of potje cranberrycompote als cranberry`s niet te koop zijn), 15 g suiker, scheutje rode wijn, 170 g mascarpone, 1 st eiwit, 15 g suiker, 1 dl slagroom, ½ zakje klopvast, Passievruchten coulis:, 3 st. passievruchten, 30 cl water , 5 g suiker, Meringue:, 1 st. eiwit, 10 g poedersuiker, 50 g suiker, 15 cl water

  • Europees
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op18-08-2013
  • Europees
  •  60-120 min.

Chocoladetaart met schuimkop

INGREDIENTEN

Voor het beslag: 150 g bittere chocolade, 100 g boter, 3 eierdooiers, 125 g fijne suiker, 125 g zelfrijzende bloem (bv. van Anco), 3 eetlepels melk., Voor de schuimkop: 3 eiwitten, 150 g bloemsuiker., Voor de afwerking: 1 dl room, gekonfijte kumquats, chocoladekrullen.

  •  
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op17-09-2001
  •  
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Oreo-brownie meringuetaart

Ik wilde graag een taart maken voor het diner die avond, en ik wilde wel eens proberen om een meringuetaart te maken! Alleen, ik heb een hekel aan fruit in taart en ik kon alleen citroen-meringue vinden. Dus nu heb ik zelf een recept bedacht voor mijn droom-meringuetaart! Iedereen vond het heerlijk! O ja, het is niet helemaal van mezelf, ik heb een bestaand limoen-meringue recept heel erg omgegooid.

INGREDIENTEN

-16 normale oreokoekjes (2 rollen nodig), -1 pak browniemix + nodige ingrediënten daarvoor, -80 gram roomboter (margarine kan ook, maar is veel minder lekker), -50 gram bloem, -4 eieren, -150 gram (witte) suiker

  • Amerikaans Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op02-03-2017
  • Amerikaans Nagerecht
  •  60-120 min.

Rabarber-Meringuetaart

Een variatie op de citroen meringue taart

INGREDIENTEN

Deeg:, 200 g bloem, 50 g poedersuiker, 12 g koude boter, 1/2 thl gemberpoeder, 1 groot ei losgeklot., , Vulling:, 1 kg rabarber, gesneden in stukjes van 4 cm, 125 g witte basterdsuiker, fijngeraspte schil van onbespoten sinaasappel, , Meringue:, 4 grote eiwitten, 200g lichtbruine basterdsuiker, 2 thl maizena

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op22-12-2014
  •  
  •  60-120 min.

Koude Frambozensouffle.

Deze souffle ziet er geweldig uit en kan dagen, zelfs weken van te voren gemaakt worden zodat u meer tijd kunt besteden aan de gasten.

INGREDIENTEN

-550 gram frambozen., -250 gram basterdsuiker., -60 ml water., -5 eiwitten., -4 dl slagroom., -2 dl slagroom, extra., -verse frambozen ter garnering., -verse munt ter garnering.

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op19-06-2000
  •  
  •  60-120 min.

Kerst boomstam.

Een heerlijk kerstgebak.

INGREDIENTEN

, 6 eiwitten, 190 gr fijne witte suiker, 90 gr bittere chocoladde, 60 gr bloem, gezeefd, cacao ter garnering, poedesuiker ter garnering, Kastanje vulling, 200 gr kastanjepuree, 4 eetl room, 1 eetl dikke honing.,

  • Nederlands
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op21-12-2004
  • Nederlands
  •  > 120 min.

Chocoladecake met sausje van roodbruin bier

Deze cake is gemaakt met amandelmeel in plaats van bloem waardoor de cake langer mals blijft. Mix de saus net voor het serveren gedurende 30 seconden; zo wordt 'ie extra luchtig.

INGREDIENTEN

Voor de cake, 250 g chocolade met 65% - 70% cacaogehalte, 5 el Rodenbach, 6 eieren, op kamertemperatuur en gesplitst, 120 g kandijsuiker, 180 g amandelbloem, springvorm van 1,7 liter, , Voor de saus :, 125 ml Rodenbach, 125 g fijne rietsuiker, 100 ml verse room, 100 ml zure room, ½ kl sinaasappelzeste

  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op04-04-2020
  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.

Chocoladecake met sausje van roodbruin bier

Deze cake is gemaakt met amandelmeel in plaats van bloem waardoor de cake langer mals blijft. Mix de saus net voor het serveren gedurende 30 seconden; zo wordt 'ie extra luchtig. 

INGREDIENTEN

Voor de cake :, 250 g chocolade met 65% - 70% cacaogehalte, 5 el Rodenbach, 6 eieren, op kamertemperatuur en gesplitst, 120 g kandijsuiker, 180 g amandelbloem, , Voor de saus, 125 ml Rodenbach, 125 g fijne rietsuiker, 100 ml verse room, 100 ml zure room, ½ kl sinaasappelzeste

  • Belgisch Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op08-05-2020
  • Belgisch Nagerecht
  •  60-120 min.

Banana Split (Masterchef)

Op tv gezien, vertaling volgt

INGREDIENTEN

Spiced Roasted Banana Gelato:, , 250 g peeled banana, , 115 g light brown sugar, , 350 g milk, , 100 g cream, , 15 g maltodextrine, , 50 g skim milk powder, , 2 g ice cream stabiliser, , 1 cinnamon stick, , 2 cloves, , 1 vanilla pod, , 1 star anise, , 15 coffee beans, smashed, Smoked Cinnamon and Coconut Foam:, , 250 g coconut cream, , 40 g sugar, , 6 pieces black cardamom, lightly crushed, , 2 cinnamon sticks, , 15 g (3 titanium leaves) gelatine, softened in ice water, , 13 g Malibu, , 150 g soda water, room temperature, Amaretto Cherry Sphere with Gold Flakes:, , 100 g cherries, pitted, , 100 g cherry juice, , 30 g caster sugar, , 8 g cornflour, , 2 tablespoons amaretto liquor, , gold leaf flakes, , 5 g calcium lactate, To bloom:, , 20 g sugar, , 7 g sodium alginate, Banana and Coffee Parfait with Chocolate Pieces:, , 90 g milk, , 60 g egg yolks, , 125 g mascarpone cheese, , 125 g fresh, peeled banana, , 72 g caster sugar, , 105 g egg whites, , 250 g cream, , 50 g dark chocolate, coarsely chopped, , freeze dried coffee, , yellow chocolate spray, Pistachio and Almond Nougatine Tuile:, , 170 g caster sugar, , 107 g liquid glucose, , 100 g silvered almonds, , 50 g pistachio nuts, , 28 g butter, Chocolate Sauce:, , 180 g cream, , 20 g dextrose, , 40 g liquid glucose, , 70 g smooth peanut butter, , 160 g milk chocolate, , sea salt, to taste,

  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-06-2017
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.
meringue

meringue

Meringue of schuim is stijfgeklopt en gedroogd eiwit met suiker. Door met een mixer in een vetvrije kom eiwit met suiker te kloppen en te laten stijven, maak je mooie meringues. Deze bak je geruime tijd in de oven op circa 100 graden en zo krijg je heerlijke knapperige schuimpjes. Meringues worden o.a. gebruikt met fruit, in taarten of macarons. Bekende gerechten met meringue zijn meringue citroentaart, schuimkransjes, ijstaart en eton mess.

Populaire bakken recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top