1. Home
  2. Recepten
  3. Meloen Bbq

Meloen bbq recepten (30)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Gevulde Meloen

Een lekkere afsluiter van je BBQ of buffet.Met lekkers als : rozijntjes ,banaan en een heerlijke likeur !

INGREDIENTEN

1 kleine meloen 1 el rozijnen 1 banaan (in schijfjes) 3 el likeur (grand marnier, amaretto) enkele muntblaadjes

Bereidingswijze

Halveer de meloen en haal er met een lepeltje de zaadjes uit. Haal het vruchtvlees uit de meloen met een botermesje voor bolletjes te maken, zodat je mooie bolletjes krijgt.( te koop bij Blokker ) Schik de lege meloenhelften op een bordje. Meng de meloenbolletjes met de rozijnen, de banaanschijfjes en de likeur en laat een uurtje intrekken. Schep het mengsel in de meloenhelften en garneer met de muntblaadjes.

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-06-2005
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Rijstsalade met meloen

Dit is weer een gerecht uit mijn losse recepten verzameling, ooit van een vriendin gekregen en goedgekeurd door de familie! Ook lekker bij een BBQ!

INGREDIENTEN

200 g rijst* 3 bosuitjes*2vleestomaten*1 bosje radijs* 1 blikje mais van 150 g*, 200 g achterham* 1 meloen (500 g)*, Voor de saus: 4 eetl slanke slasaus* 4 eetl appelsap* 2 theel mosterd*1 teentje knoflook uitgeperst* zout en peper naar smaak* Stuk Komkommmer*2 eetlepels versgehakte of diepvries basilicum*

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-02-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Meloen met kipsalade

Lekker bij de BBQ!!!!!

INGREDIENTEN

*2 kleine of 1 grote meloen, , *2 kipfilets, gaargekookt, , *1 blikje champignons, , *1 appel, , *handje rozijnen, , *1 rode paprika, , , , *citroensap, , *honing, , *olie, , *zout, , *peper, , *cayennepeper,

  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-01-2004
  • Nederlands Bijgerecht
  •  10-20 min.

BBQ - Zomerbowl

P.p.416 Kcal/1742 kJ

INGREDIENTEN

6 el suiker, 1 honingmeloen, 500 gr aardbeien. 2 flessen goed gekoelde rose, 1 fles rose-sekt.,

  • Duits
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op16-05-1999
  • Duits
  •  > 120 min.
  • Eigen recept

Meloen met filet d'Ardenne

Een Italiaanse klassieker, hoewel die natuurlijk officieel met parmaham'hoort', maar filet d'Ardenne (of een andere lekkere rauwe ham) zal ook lekker zijn. Heerlijk als voorgerecht  bij een Italiaans getint etentje of bij een bbq. De combinatie van het zoet van de meloen met het licht zoute van de filet is erg lekker..

INGREDIENTEN

1/2 verse galia meloen, 1 pak voorverpakte filet d'Ardenne

  • Italiaans Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-03-2011
  • Italiaans Voorgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

meloen in gerookte ham

Heerlijk voor bij een bbq, of op een zomerse dag. Maar kan ook uitstekend bij een familiedinertje

INGREDIENTEN

Rauwe ham, galia meloen

  • Frans Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-08-2009
  • Frans Voorgerecht
  •  0-10 min.

MELOEN EN PERZIKEN SALADE

Lekker bij BBQ op een warme dag.

INGREDIENTEN

VOOR SALADE: , 2 k meloen blokjes of bolletjes, 1 kop verse of uit blik perziken blokjes, 1 kop komkommer blokjes, slabladeren, , VOOR DRESSING: , 200 ml natuurlijke yoghurt, 1/2 t citroensap, 2 t honing, 1 t verse mint, fijn

  • Multi-cultureel
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-05-2010
  • Multi-cultureel
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Meloen met parmaham en pittige aardbeiensalsa

Heerlijk voor de zomer en bij de BBQ

INGREDIENTEN

1 galiameloen, 180 gram parmaham, in dunne plakken, 240 gram aardbeien, 1 tl suiker, ½ tl rasp van sinaasappelschil, Sap van 1 sinaasappel, ½ rode peper, fijngesneden,

  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-02-2009
  • Frans Voorgerecht
  •  20-30 min.

Meloen met port en amandelspijsvulling

Apart combinatie, maar overheerlijk van smaak

INGREDIENTEN

3 kleine meloentjes gehalveerd, 2 e citroensap, 3 e rode port, 65 g blanke hazelnoten grof in stukjes gesneden (van Baukje), 150 g amandelspijs (Baukje), losgemaakt met vork, 6 takjes munt of citroenmelisse, aluminiumfolie

  • Multi-cultureel Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-01-2007
  • Multi-cultureel Nagerecht
  •  20-30 min.

Gegrilde meloen met Griekse yoghurt

Een fantastische en makkelijke afsluiter van Uw BBQ party 

INGREDIENTEN

2 rijpe Cavaillon meloenen, 1 t rode peperbolletjes, 150 ml Griekse yoghurt, 4 takjes verse oregano, enkele druppels citroensap, 1 el honing, 3 el olijfolie

  • Italiaans Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-06-2020
  • Italiaans Nagerecht
  •  20-30 min.

Maaltijdsalade met kip en meloen

Heerlijk als maaltijdsalade met wat pasta. Maar smaakt ook prima bij de BBQ of picknick.

INGREDIENTEN

350 gram kipfilet, peper/zout, kerriepoeder, 1-2 eetlepels olie, 1 krop ijsbergsla, 2 (bos)uitjes, ½ komkommer, ½ of een kleine meloen, blikje maïskorrels (uitlekgewicht ± 220 gram), 1 bakje tuinkers, 2 sinaasappels, 5 eetlepels (maïs)olie,

  • Europees
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-10-2013
  • Europees
  •  30-60 min.
Nieuwste meloen bbq recepten

Meloen met gorgonzola op de barbecue

Lekker idee om met deze meloen met gorgonzola Uw BBQ feestje af te sluiten ! 

INGREDIENTEN

2 el notenmix (hazelnoten, amandelen, pistache, ...), 1 Cavaillon meloen, 1 stuk gorgonzola, 1 el honing, zout

  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-08-2018
  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.

Meloen met gorgonzola op de barbecue

Lekker nagerecht van de BBQ 

INGREDIENTEN

2 el notenmix (hazelnoten, amandelen, pistache, ...), 1 Cavaillon meloen, 1 stuk gorgonzola, 1 el honing, zout

  • Belgisch Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op02-07-2018
  • Belgisch Nagerecht
  •  10-20 min.

Pastaslaatje met meloenbolletjes en spinazie

Een lekkere en pittige maaltijd als lunch of als avondmaal op warme zomerdagen.

INGREDIENTEN

200 g gerookte spekblokjes, 200 g verse spinazie, 1/2 meloen (Piel de Sapo), 3 lente-uitjes, 1 teentje knoflook, 400 g penne, 4 eetl. BBQ mix met zongedroogde tomaat en olijven, 2 eetl. olijfolie, peper en zout

  • Belgisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-06-2017
  • Belgisch
  •  20-30 min.

Meloensalade met kardemom

Lekker bij de BBQ!

INGREDIENTEN

1 galia meloen, 125 ml griekse yoghurt naturel, 2 tl vloeibare bloemenhoning, 1 el citroensap, 1/2 tl gemalen kardemom.

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op10-06-2000
  •  
  •  0-10 min.

GEKARAMELISEERDE MELOENSTICKS MET HONINGMARINADE

Een prima afsluiter van Uw zomerse BBQ, en de voorbereiding kan wachten in de koelkast , zodat je bijna geen werk meer hebt .

INGREDIENTEN

1 takje tijm, 1 el Solo Vloeibaar, 2 el vloeibare honing, 1 limoen, 1 cavaillon meloen

  • Belgisch Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-05-2016
  • Belgisch Nagerecht
  •  0-10 min.

Fruit Salade voor een hele dag

In de zomertijd kan het soms zo warm zijn dat we geen zin hebben in warm eten, bbq etc. Wij genieten dan gedurende zo,n dag een fruitsalade. Deze hier onder behoort tot een van onze favorieten.

INGREDIENTEN

1 watermeloen* 1 cantaloupe meloen* 1 grote galia meloen* 5 rode grapefruits* 1 rijpe ananas* 1 kilo rijpe aardbeien, 1 kilo rijpe pruimen en 1 kilo perziken., 1 liter zoet vers geperst sinaasappel of mandarijnensap., Bosje muntblad.

  • Internationaal
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-04-2003
  • Internationaal
  •  20-30 min.

ORANJEBOWL

Hoera nederland naar kwartfinale, zaterdag bbq met oranjebowl met tic of prik of zonder

INGREDIENTEN

1 blik perzikken, 2 bliken mandarijntjes, 1 mango, 3 nectarines, paar abrikozen, meloen met oranje vruchtvlees, 2 peren, een fles oranje ranja, sinaasappellikeur voor de tic of bronwater met prik voor de prik.,

  • Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-06-2004
  • Bijgerecht
  •  10-20 min.

Biersangria

Deze biersangria zal erg in smaak vallen bij Uw gasten op Uw volgende BBQ feest !  

INGREDIENTEN

1/2 galia meloen, 20 groene druiven, 20 frambozen, 1/2 appel, in blokjes, 1 appelsien, in schijfjes, enkele blaadjes munt, 20 cl witte wijn (goed gekoeld), 1 flesje frambozenbier ( goed gekoeld)

  • Belgisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-09-2016
  • Belgisch
  •  0-10 min.

Romige fruit salade

Een heerlijke simpele verfrissende zomerse fruitsalade;

INGREDIENTEN

Bakje kwark- bekertje slagroom- vanillestokje en evt. wat vanillesuiker, (kan ook kwark vanillesmaak kopen-dan wel die dikke gelige volle smaak)Of yoghurt maar dan de room wel beetje opkloppen., -Groene appel met schil in hele dunnen halve schijfjes, -stukjes banaan, -stukjes sinaasappel, -halve druifjes, -stukjes meloen

  • Multi-cultureel Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-07-2010
  • Multi-cultureel Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Meloenschijven met Selderij-vleessalade

Frisse salade heerlijk bij de BBQ

INGREDIENTEN

1 grote rode paprika, 200 gr achterham in dikke plakken, 200 gr gebraden kalkoenfilet in dikke plakken, 5 takjes peterselie, 10 sprietjes bieslook, 2 bakjes selderijsalade a 250gr,1 beker creme fraiche a 125 g, zout, peper, 1 grote meloen, 1/2 krop ijsbergsla

  • Fusion Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-08-2013
  • Fusion Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Zomerfruit Buffet Salade met of zonder Alcoholische Verrassing.

Dit is onze zomerse familietopper op buffet of bij de bbq.

INGREDIENTEN

3 kiwi's geschild in blokjes, 300 gr aardbeien gehalveerd, 200 gr bramen, 200 gr bosbessen, 200 gr frambozen, 1/4 meloen naar keuze in blokjes, 1 verse ananas geschild in blokjes, , eventueel nog ander fruit naar keuze, 2 zakjes vanille suiker, het sap van 1 of 2 uitgeperste rode grape fruit, 1 rijpe mango, 1 klein trosje groene pitloze druiven gehalveerd

  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-12-2018
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Meloensla met Salentodressing

Salade van meloen,ijsbersla en stukjes mozzarella met een zelfgemaakte dressing van olijfolie,honing,mosterd en sinaasappelmangosap heerlijk voor bij een Italiaans buffet maar ook bij de bbq  de dressing is voor praktisch alle salades te gebruiken zelfs voor een garnalensla. als je voor vers gaat,prak dan een rijpe mango door wat versuitgeperst (Hand) sinaasappelsap maar ik vond dit sap makkelijk en smaakvol

INGREDIENTEN

Ijsbergsla fijngesneden, watermeloen blokjes, 1 a 2 bolllen mozzarella aan blokjes naar smaak, versgemalen zwarte peper, , dressing, 6 el goede Italiaanse olijfolie extra vierge, 2 desertlepels Franse mosterd, 1 desertlepel vloeibare accaciahoning, 6 el sinaasappelmangosap van de, aldi (biologisch vruchtensap), beetje zwarte versgemalen peper

  • Italiaans Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-06-2016
  • Italiaans Bijgerecht
  •  0-10 min.

zoet pittig gegrilde watermeloen

Toegegeven ik had idd me bedenkingen bij deze , maar pakt verschrikkelijk lekker uit , niet voor iedereen weggelegt , maar de salted caramel liefhebbers zullen het zeker kunnen waarderen .  

INGREDIENTEN

1 kleine watermeloen in plakken van 2 cm, 60 ml honing, 50 ml limoensap ( flesje ), 2 tl cayenne ( of 1 cayenne en 1 gerookt paprika poeder mild ), 1 tl zout, chilli vlokken, optioneel zit niet in het recept, 2 el chillisaus met 1 el knof puree gemengd, optioneel zit ook niet in het origineel .

  • Amerikaans Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op04-06-2017
  • Amerikaans Bijgerecht
  •  10-20 min.

Salade met watermeloen, mango en komkommer

Met een halve watermeloen en een halve komkommer in de koelkast en ook nog een mango "ready to eat" was ik op zoek naar een lekkere salade en toen ik dit recept tegenkwam wist ik meteen dat ik hiermee goed zat. Als je de halve meloen uitholt en daar de salade in presenteert heb je meteen ook nog eens een schitterende blikvanger. Leuk voor op een buffet bij een bbq of gewoon als bijgerecht.

INGREDIENTEN

- 1/2 Watermeloen - kleintje zonder pitten, - 1 Mango (ready-to-eat), - 1/2 Komkommer, - 100 gr Feta, - 1/2 Rode ui (of 1 kleine), - 1/2 bosje Koriander, - 50 gr Walnoten - ongezouten, , Voor de dressing, - 2 el Olijfolie - extra vergine, - 1 el Balsamico azijn, - Peper uit de molen - naar smaak

  • Wereld
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-04-2019
  • Wereld
  •  10-20 min.

Verrassende watermeloen- doperwtensalade

Heerlijke frisse salade voor bijvoorbeeld bij een BBQ.

INGREDIENTEN

200 gram diepvries doperwten, 1/4 watermeloen, 1 kleine rode ui, 200 gram gemarineerde feta, in blokjes, 3 el olijfolie, 2 el citroensap, (evt) kruidenkiemen

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op14-06-2013
  •  
  •  0-10 min.

Meloengazpacho met feta

Prima ijs-koude starter voor een BBQ feest ! 

INGREDIENTEN

2 komkommers, 2 citroenen, 100 g feta, 2 el ciderazijn, 4 eetlepels olijfolie, 10 muntblaadjes, 1 snuifje Espelettepeper, 2 Jimbeemeloenen

  • Spaans Amuse
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-06-2019
  • Spaans Amuse
  •  10-20 min.

Special kidsbarbecue

Kinder BBQ op zijn best ! 

INGREDIENTEN

600 g brazades naar keuze kant en klaar (kalkoen, kip, varken of rund), 1 schaaltje €Hummus Bearnaise' Canapé, 1 bokaal appelmoes met stukken, 2 el olijfolie, 2 takjes rozemarijn, 200 g ontbijtspek in sneetjes (voor de aardappelspiesjes met spek), 1 kg krieltjes (voor de aardappelspiesjes met spek), 1 pot kerstomaten (200 g) (voor het rauwkostslaatje), 1 zakje rauwkost met rode biet (200 g) (voor het rauwkostslaatje), 1 zakje rucola (50 g) (voor het rauwkostslaatje), 3 el citroensap (voor het rauwkostslaatje), 3 el olijfolie (voor het rauwkostslaatje), Zout (voor het rauwkostslaatje)

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-05-2020
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Tropische fruitsalade uit Zanzibar (Matunda salad)

Zulke soortgelijke salade kregen wij elke morgen bij het ontbijt toen we in Zanzibar waren. En hoewel het tropische fruit daar natuurlijk nóg veel lekkerder is dan hier, is het voor hier ook wel een echte aanrader. Lekker voor op een buffet bij een brunch of bbq maar ook gewoon lekker als toetje. De siroop die je als een soort "dressing" gebruikt is even wat meer werk maar is het zeker waard. NB: Ik kon met geen mogelijkheid verse papaja vinden en had de keuze;  of weglaten of papaja uit blik gebruiken en ik heb dus voor dat laatste gekozen

INGREDIENTEN

1 kleine papaja (of 1 blik), ½ middelgrote ananas, ½ medium watermeloen, 1 rijpe mango, 2 bananen, 4 sinaasappels (2 voor in de salade 2 voor sap en rasp), 2 citroenen (sap en rasp), 6-8 paarse passievruchten, ½ kopje suiker

  • Afrikaans Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-04-2019
  • Afrikaans Nagerecht
  •  10-20 min.

Salade Van Venkel, Meloenballetjes En Radijs

Een voorgerecht voor bij de BBQ

INGREDIENTEN

1 citroen, ca. 400 gram venkel (ca. 2 knollen), zout, 1 Galiameloen, versgemalen zwarte peper, 2 eetlepels azijn, 2 theelepels honing, 1 dl (zonnebloem)olie, 1 mespunt cayennepeper, 1 bosje radij, 1 krop ijsbergsla, 1 eetlepel karwijzaadjes

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op06-10-1999
  •  
  •  60-120 min.
Nieuwste meloen bbq recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top