Meatloaf recepten (81)

Meatloaf - Amerikaans gehaktbrood

Meatloaf - Amerikaans gehaktbrood

Heavy maar heerlijk gehaktbrood met bacon en Amerikaanse saus.

Ingrediënten 6 personen
4 el ketchup, 2 el bruine suiker, 2 el azijn, 2 el olie, 1 gehakte grote ui, 2-3 gehakte knoflooktenen, 2 eieren, 1/2 el tijm, zout & peper, 1 el mosterd, 1 el Worcestershiresaus, 8 el melk, karnemelk of yoghurt, 1 kilo gemengd gehakt, 13 el verse broodkruimels of paneermeel, 8 el gehakte peterselie, 8 plakjes dun gesneden bacon

Voorbereiding

Meng voor de saus de ketchup, bruine suiker en azijn en zet apart. Verhit de oven tot 175 graden. Bak de ui en knoflook 5 min. in de olie en zet apart. Meng de eieren met de tijm, flink zout en peper, mosterd, Worscestershiresaus en melk. Doe het gehakt in een grote kom en meng het eimengsel, broodkruim, peterselie en uimengsel erdoor. Prak met een vork tot het goed gemengd is en niet meer aan de rand plakt. Leg het gehakt op het aanrecht en maak er met natte handen een broodvorm van.

Bereidingswijze

Leg aluminiumfolie op een ovenrek, prik er gaatjes in en leg het gehaktbrood erop. Besmeer met de saus en bedek kruiselings met de plakjes bacon. Zet het rek in de oven met eronder een bakblik om het vet op te vangen. Bak de meatloaf in 1 uur gaar. Laat 10 min. afkoelen voordat je het aansnijdt.

matisse avatar
matisse
13-01-2003 Geplaatst op
Amerikaans Keuken
Hoofdgerecht Gang
60-120 min. Bereidingstijd
1282 Bewaard
21 Reacties
4 / 5
Beoordeel
Gehaktbrood (Meatloaf) met paddenstoelen

Gehaktbrood (Meatloaf) met paddenstoelen

Paddenstoelen en gehakt is een combinatie waar je alle kanten mee op kunt. Toch wilde ik wel weer eens een keer iets anders maken dan een quiche, ovenschotel of een gewone gehaktbal. Toen ik op de radio een nummer van -Meatloaf- voorbij hoorde komen kreeg ik dus het idee van een gehaktbrood.Vergezelt door een lekker licht slastamppotje is het een heerlijk avondmaal. Heb je over dan is het ook koud …

Ingrediënten 8 personen
1 kilo rundergehakt, 500 gram verse paddenstoelen (ik heb kastanjechampignons en oesterzwammen gebruikt), handvol gedroogde paddenstoelen, 2 rode uien, 2 tenen knoflook, 1 flinke prei, 2 paddenstoelen bouillontabletten, tijm, salie, het vocht waarin de gedroogde paddenstoelen geweekt zijn, 1 el pittige mosterd (ik heb Amerikaanse mosterd gebruikt, zie foto), 2 eieren, 3 sneden volkorenbrood, zwarte peper en zeezout, oijfolie om de vorm mee in te vetten
wilmiewillemse avatar
wilmiewillemse
15-01-2015 Geplaatst op
Amerikaans Keuken
Hoofdgerecht Gang
60-120 min. Bereidingstijd
33 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Meatloaf

Meatloaf

Een aanrader, als je niet op de caloriën let. …

Ingrediënten 4 personen
500 g half-om-halfgehakt, 1 rode paprika, 1 bakje salie (15 g), alleen de blaadjes, 1 ui zeer fijn gesnipperd, 100 ml ketchup, 100 g cheddar Tophat 48+ geraspt, 1 ei, 2 el paneermeel, 1 pakje ambachtelijk gerookt ontbijtspek 150 g
Macaron avatar
Macaron
18-03-2013 Geplaatst op
Amerikaans Keuken
60-120 min. Bereidingstijd
13 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Australian meatloaf

Australian meatloaf

Heel bijzonder Australisch gerecht,smeuiig,zoet en kruidig. …

Ingrediënten 6 personen
* 500 g uien,in halve maantjes,, * 45 g boter,, * 1 kilo runder- of lamsgehakt,, * 3 sneden witbrood in kleine blokjes,, * 300 ml melk,, * 4 eieren,, * 30 g gedroogde abrikozen in kleine stukjes,, * 1 fijngehakte appel,, * 50 g Sultana rozijnen,, * 15 g kerriepoeder,, * 45 ml versgeperst citroensap,, * 30 g abrikozenjam,, * versgemalen zwarte peper,, * flink zout,, * 2 fijngehakte teentjes knoflook,, * 5 g koenjit/kurkuma/geelwortel,, * verse citroenschijfjes.
iggy1 avatar
iggy1
23-09-2009 Geplaatst op
Australisch Keuken
Ovenschotel Gang
30-60 min. Bereidingstijd
21 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Meatloaf

Meatloaf

Meatloaf is een soort `gehaktbrood` en dat eet je met veel sperziebonen. Goed voor de lijn en super lekker …

Ingrediënten 4 personen
, , 500 gram mager rundergehakt, verse salieblaadjes (enkele blaadjes klein snijden) en 5 blaadjes heel laten, 1 rode paprika (in kleine stukje snijden), 1 ui (fijn snipperen), 100 ml tomaten ketchup, 100 gr cheddar kaas (geraspt), 1 ei, 2 el paneermeel, 100 – 150 gram boterhamspek, , ,
ruthbrock avatar
ruthbrock
25-06-2013 Geplaatst op
Amerikaans Keuken
Ovenschotel Gang
30-60 min. Bereidingstijd
10 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Meatloaf met een lekkere glazuur bovenlaag

Meatloaf met een lekkere glazuur bovenlaag

Meatloaf, neee niet de zanger, maar een heerlijk gehakt broodje! …

Ingrediënten 4 personen
VOOR MEATLOAF: , 500 g mager rundergehakt, 2 sneden volkoren brood in melk geweekt en fijn gemaakt, olijfolie, 1 ui, fijn, 1 teentje knoflook, fijn, 1 ei, geklutst, 2 e Italiaanse bladpeterselie, fijn (anders krulpeterselie), 1 e zongedroogde tomaten in stukjes, 1 t Worcestersaus, 1 t brandewijn of cognac, 1 t paprikapoeder, 1 t aangemaakt mosterd, zout, peper, , 1. Fruit ui en knoflook in olijfolie tot gaar en laat afkoelen., 2. Meng alle ingrediënten door gehakt en maakt er een vlees brood van., 3. Smeer in met saus en plaats brood op een ingevette bakplaat., 4. Bak bij 220*C voor 30 min. tot gaar., 5. Laat vleesbrood voor 10 min. staan zodat vleessappen goed kan verdelen., 6. Snijd er 2 cm plakken van., , Eet er patat en een frisse salade bij., Ook op een boterham smaakt het heerlijk.
deonart avatar
deonart
11-04-2013 Geplaatst op
Multi-cultureel Keuken
60-120 min. Bereidingstijd
28 Bewaard
3 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Meatloaf met blokjes Kaas

Meatloaf met blokjes Kaas

Dit gehaktbrood vond ik in het Jamie Magazine en wilde het wel 'ns maken. Vandaag heb ik het gemaakt en het was echt heerlijk, zal zeker nog wel 'ns vaker op het menu staan. Met hier en daar 'n paar kleine aanpassinkjes heb ik niet veel veranderd. Want zoals bekend gebruikt Jamie ook meestal royaal de kruiden net wat wij wel lekkeer vinden. De eerste foto's zijn van mij en de laatste is van het re …

Ingrediënten 4 personen
Gehaktbrood, , Olijfolie, 500 gram Rundergehakt, 2 theelepels Gehaktkruiden, zelf gemaakt, 1 theelepel Harissa, zelfgemaakte, 2 teentjes Knoflook, in dunne plakjes, 2 Uien, fijn gesnipperd, 1/2 bosje Basilicum, klein gesneden, 40-50 gram Paneermeel of Broodkruim, 2 flinke theelepels Dijonmosterd, 200 gram (Bulgaarse) Schapenkaas, in dobbelsteentjes gesneden (zo kun je ook Westcomb-Cheddar of Stolwijkse kaas gebruiken), 1 groot Ei, , , Tomatensaus, , 2 rode Uien, in schijfjes gesneden, 1/2-1 rode Chili Peper, klein gesneden, 2 teentjes Knoflook, klein gesneden, 2 rode Paprika's, in reepjes (oranje is ook goed), 1 blikje Tomaten stukjes met kruiden à 400 gram , 1 theelepel Gemberpoeder, 1 à 2 theelepels gemalen Laurierblad of 3 hele Laurierblaadjes, 2 eetlepels Balsamicoazijn, 2 eetlepels Worcestersaus
Tilly64 avatar
Tilly64
13-06-2015 Geplaatst op
Europees Keuken
Ovenschotel Gang
30-60 min. Bereidingstijd
19 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gehaktbrood (meatloaf)

Gehaktbrood (meatloaf)

Vanavond geprobeerd en viel zeer in de smaak. Vandaar dat ik het plaats. De salie komt uit eigen tuin!!! …

Ingrediënten 4 personen
500 gr. hoh gehakt; 1 rode paprika; 1 bakje salie (15 gr.) alleen de blaadjes; 1 ui, zeer fijngesnipperd; 100 ml. ketchup; 100 gr.  geraspte kaas (soort naar smaak); 1 ei; 2 eetl. paneermeel; 150 gr. ontbijtspek.
marie-france avatar
marie-france
24-07-2014 Geplaatst op
Amerikaans Keuken
Hoofdgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
10 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Amerikaanse Meatloaf

Amerikaanse Meatloaf

Ik heb dit recept op internet gevonden maar heb het na een paar keer maken aangepast m.b.t. de ingredienten en de bereidingstijd …

Ingrediënten 10 personen
500 gram magere rundergehakt, 3 salieblaadjes fijn gesneden, 4 salieblaadjes heel, 1 rode paprika in kleine stukje , 1 ui gesnipperd , 100 ml tomaten ketchup, 5 plakjes chedarkaas in kleine stukjes , 1 ei, 4 of 5 el paneermeel, 150 gram boterhamspek
CBM1966 avatar
CBM1966
15-02-2015 Geplaatst op
Amerikaans Keuken
Buffet Gang
60-120 min. Bereidingstijd
8 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Meatloaf met noten

Meatloaf met noten

Meatloaf met noten …

Ingrediënten 4 personen
3 el pijnboompitten (bakje 100 g), 2 sneetjes suikerbrood (van 1 cm dik), 100 ml volle melk, 2 eieren (losgeklopt), 500 g rundergehakt, 1 bakje pistachenoten (95 g), 1 zakje bosui ((3 stuks), in ringetjes), 4 el zoete (mango chutney (potje 340 g))
jvdberg1977 avatar
jvdberg1977
23-10-2016 Geplaatst op
Nederlands Keuken
Bijgerecht Gang
60-120 min. Bereidingstijd
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Meatloaf Cupcakes Recipe

Meatloaf Cupcakes Recipe

Eens een andere cupcake …

Ingrediënten 4 personen
eatloaf: , , 1 teaspoon olive oil , , 1 cup onion (finely chopped) , , 1/2 cup carrot (finely chopped) , , 1 teaspoon dried oregano , , 2 whole garlic cloves (minced) , , 1 cup ketchup , , 1 1/2 pound ground beef , , 1 cup bread crumbs , , 2 tablespoon prepared mustard , , 1 teaspoon Worcestershire sauce , , 1/4 teaspoon freshly ground black pepper , , 2 whole large eggs , , Mashed Potatoes: , , 4 cup Yukon gold potatoes (peeled and cubed) , , 1/4 cup 2% reduced-fat milk , , 1/4 cup low-fat sour cream , , 3 tablespoon butter , , 1/2 teaspoon salt , , 1/4 teaspoon freshly ground black pepper , , Garnish: , , 3 tablespoon chopped chives , , 4 whole pieces of bacon (cooked and chopped)
rioxiann avatar
rioxiann
11-03-2013 Geplaatst op
Amerikaans Keuken
Hoofdgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
6 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Meatloaf met chips

Meatloaf met chips

xxx …

Ingrediënten 6 personen
750 gr Rundergehakt, 1 UI fijn gesneden, 2 Eieren los geklopt, 1/2 cup BBQ saus, 3/4 cup Crackers of beschuit, verkruimeld, 1 cup Chips verkruimeld, 3/4 tl Rook extract, optioneel, 3/4 tl Zwarte peper, gemalen, 1 tl Zout, 3/4 tl Knoflook poeder, 1 mespunt Cayenne peper, , 6 dikke plakken bacon,
Hans15162 avatar
Hans15162
21-05-2020 Geplaatst op
Amerikaans Keuken
Bijgerecht Gang
60-120 min. Bereidingstijd
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gehatbrood (MeatLoaf)

Gehatbrood (MeatLoaf)

Recept samengesteld van andere recepten en er een eigen draai aan gegeven. …

Ingrediënten 4 personen
* 500 gram gehakt, * 2 kleine uien of 1 grote, * 1 grote paprika, * 2 teen knoflook, * zout en peper, * 1 eetlepel mosterd, * 1 ei, * 1 blikje tomatenpuree, * 1 eetlepel zoete ketjap, * 3 eetlepels paneermeel, * 1 pakje gerookte spekjes, * 150 gram rauwe ontbijtspek plakjes om eroverheen te leggen voor het bakken
Groene_vingers avatar
Groene_vingers
02-08-2021 Geplaatst op
Nederlands Keuken
Bijgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Amerikaanse Meatloaf uit Lochem

Amerikaanse Meatloaf uit Lochem

Heerlijk gehaktbrood dat steeds lekkerder wordt. …

Ingrediënten 6 personen
1 kg rundergehakt,, 2 eieren,, 100 g paneermeel (kijk goed naar mengsel), 1-2 el Dijon mosterd,, 1 el worcestershiresauce, Voldoende tijm (droog mag), Druppels tabasco-lime naar smaak, 2 fijn gesneden uien, 50 g fijn gedrukte maiskorrels,, 3 tenen knoflook, Zout & peper (VOLDOENDE), 50 ml karnemelk, verse peterselie (8 el.), dun gesneden bacon (100 g), Blokjes oude kaas in stukjes,, Beetje echte boter., , 4 el ketchup, 2 el basterd suiker, 2 el azijn, 2 el olie
oseijler avatar
oseijler
18-01-2012 Geplaatst op
Amerikaans Keuken
Hoofdgerecht Gang
60-120 min. Bereidingstijd
4 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
derde kerstdag meatloaf

Derde kerstdag meatloaf

Maarten is de hele week voor kerst bezig om de door Evert geschoten haas te bereiden. Kortom: veel moeite. Maar toen we derde kerstdag een doodgewoon gehaktbrood met de restjes zuurkool en rode kool aten schepte hij 2 x op. "Het is lekkerder dan de hazenpeper" hoorde ik hem echt zeggen! Onvoorstelbaar, maar wij was echt goed. …

Ingrediënten 5 personen
1 ui, 100 g Cheddar Tophat 48+, 1 rode paprika, 15 g salie, 500 g half-om-halfgehakt (bakje), 100 ml tomatenketchup, 1 ei, 2 el paneermeel, 150 g ambachtelijk gerookt ontbijtspek
hesterbreukink avatar
hesterbreukink
26-12-2016 Geplaatst op
Amerikaans Keuken
Hoofdgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Mummy meatloaf (gehaktbrood)

Mummy meatloaf (gehaktbrood)

Pittig mummy gehaktbrood met een bloederige saus !   Geef er aardappelpuree bij !  …

Ingrediënten 6 personen
Voor het gehaktbrood: , 1 kg gehakt, 1 geraspte uit, 1 ei, 2 eetlepels paneermeel, 2 teentjes knoflook , 1 takje rozenmarijn (in stukjes). , Voeg er ook wat zout en peper aan toe., , Voor de mummificatie heb je nodig: , ketchup, , pikante saus,, 2 gele tomaten (ogen), , geblancheerde amandelen (gebruik ze als tanden), 1 pakje spek., aalbessengelei, melk, sausbinder
marcdepester avatar
marcdepester
26-10-2020 Geplaatst op
Amerikaans Keuken
Hoofdgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Mini Meatloaf Gehaktbroodjes met Glazuur uit de Oven...

Mini Meatloaf Gehaktbroodjes met Glazuur uit de Oven...

Gehakt is zó veelzijdig. En leent zich bovendien ook uitstekend om er je eigen draai en smaak aan te geven. Deze mini meatlove broodjes las ik op de site van Omyfoodness. En deze keer zonder mijn eigen draai en precies volgens recept gemaakt en ze waren heerlijk. Zelfs de kleinkinderen hebben zitten smullen. Het fijne is, dat je er heel soorten groente bij kunt serveren .   …

Ingrediënten 6 personen
VOOR DE MEATLOAF BROODJES, , 500 gram rundergehakt, 1 teen knoflook gesnipperd, 1 ui gesnipperd, 50 gram paneermeel, 1 ei, 2 eetlepels gedroogde peterselie, 1 eetlepel worchestershiresaus, 50 ml barbecue saus, , VOOR HET GLAZUUR, , 100 ml ketchup, 3 eetlepels donkerbruine basterdsuiker, 2 theelepels Dijonmosterd
Keukensloofje47 avatar
Keukensloofje47
11-02-2020 Geplaatst op
Amerikaans Keuken
Bijgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Ve­gan me­at­lo­af

Ve­gan me­at­lo­af

Het heet dan wel meatloaf, maar er is geen vlees in te bekennen. Wat dan wel? Kikkererwten, zwarte bonen en heel veel smaakmakers. …

Ingrediënten 8 personen
800 g kikkererwten, 800 g zwarte bonen, 10 g platte peterselie, 2 tenen knoflook, 1½ tl gerookte paprikapoeder, 50 g gebakken uitjes, 1½ tl gedroogde tijm, 4 el paneermeel, 2 el olijfolie, 100 ml ketchup
marcdepester avatar
marcdepester
09-12-2017 Geplaatst op
Vegetarisch Keuken
Hoofdgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
6 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Kerst me­at­lo­af

Kerst me­at­lo­af

Handig aan een meatloaf is dat de oven eigenlijk al het werk doet. Maar feestelijk is-ie wel! …

Ingrediënten 8 personen
2 el olijfolie, 400 g gesneden prei, 1 kg half-om-halfgehakt, 5 el grove mosterd, 120 ml barbecuesaus, 50 g Indonesische gebakken uitjes, 2 eieren, 100 g panko (Japans broodkruim, Saitaku), 350 ml tomato frito, 90 g pestospread (bakje), 2 el peterselie (fijngesneden)
marcdepester avatar
marcdepester
09-12-2017 Geplaatst op
Nederlands Keuken
Hoofdgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Me­at­lo­af met no­ten

Me­at­lo­af met no­ten
Ingrediënten 4 personen
3 el pijnboompitten (bakje 100 g) , 2 sneetjes suikerbrood (van 1 cm dik) , 100 ml volle melk , 2 eieren, losgeklopt , 500 g rundergehakt , 1 bakje pistachenoten (95 g) , 1 zakje bosui (3 stuks), in ringetjes , 4 el zoete mango chutney (potje 340 g)
defrens avatar
defrens
07-04-2013 Geplaatst op
Amerikaans Keuken
Buffet Gang
30-60 min. Bereidingstijd
4 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gehaktbrood met ei, ui en een omhulsel van spek

Gehaktbrood met ei, ui en een omhulsel van spek

Een echte `meatloaf` is niet te versmaden. U kunt het koud of warm eten bij de broodmaaltijd of bij de warme maaltijd. En het is ook nog relatief eenvoudig te maken. En buiten het bestandsdeel gehakt, van een soort die u zelf wilt, staat het u geheel vrij om het gehaktbrood aan te vullen met de ingrediënten die u lekker lijken. Wij aten het gehaktbrood bij de warme maaltijd van hele gekookte wo …

Ingrediënten
1 pond half om half gehakt, 1 pond rundergehakt, italiaanse kruiden, drie uien, wit brood 150 gr, beetje melk, 5 hardgekookte eieren, 2 ons spek
will_s avatar
will_s
14-10-2013 Geplaatst op
Hoofdgerecht Gang
60-120 min. Bereidingstijd
44 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Meatloaf

lijkt moeilijk. maar dat valt hartstikke mee …

Ingrediënten 4 personen
* 500 gram gehakt, * 1 bolletje mozzarella, , * 2 tenen knoflook, * 2 sjalotjes, * cayennepeper, * 4 eetlepels tomatenketchup, * zout, * 2 eieren, * 4 eetlepels paneermeel, * 100 gram ontbijtspek
maria_reijerse avatar
maria_reijerse
29-01-2003 Geplaatst op
Amerikaans Keuken
Hoofdgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
68 Bewaard
3 Reacties
4 / 2
Beoordeel
Een saus voor 1000+1 soorten gebakken vlees

Een saus voor 1000+1 soorten gebakken vlees
Ingrediënten
1/2 kop tomatenketchup, 2 e tomatenpuree, 2 e bruine suiker, 1 volle t paprikapoeder, 1 volle t mosterdpoeder, 1 volle t uienpoeder, 1 t knoflookpoeder, zwarte peper, , Meng alle ingrediënten.
deonart avatar
deonart
11-04-2013 Geplaatst op
Multi-cultureel Keuken
Saus/dressing Gang
0-10 min. Bereidingstijd
8 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Mini gehaktbroodjes met aardappeltoef

Mini gehaktbroodjes met aardappeltoef

super lekker voor de kids.  …

Ingrediënten 4 personen
- 500gr. rundergehakt of half om half, - 1 ui, - 100gr. bleekselderij, - 100gr. wortel, - peper en zout, - 1 theelepel mosterd, - 1 eetlepel ketchup, - 1 theelepel worcestersaus, - 1 ei, - paneermeel, - 1 zakje voor aardappelpuree (of zelf puree maken - maar moet redelijk plat zijn), - Verse bieslook (voor de versiering), - Olie of boter om in te vetten, , voor de topping:, - 2 eetlepels ketchup, - 2 eetlepels BBQ-saus
tinnejoosen890 avatar
tinnejoosen890
29-10-2018 Geplaatst op
Belgisch Keuken
Hoofdgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Meatloaf

In de oven gebakken gehakt. …

Ingrediënten 4 personen
500 gram gehakt, 1 middelgrote ui, 60 gram paneermeel, 1 ei, scheutje schenkroom of koffiemelk, zout, peper, snufje nootmuskaat (of meer naar smaak), 2 theelepels gedroogde oregano, snufje gemalen laurier, 50 gram bruine suiker, 2 theelepels Franse mosterd, 150 gram tomatenketchup.
irenesophia avatar
irenesophia
02-03-2005 Geplaatst op
Internationaal Keuken
Hoofdgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
22 Bewaard
3 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Meatloaf - gehaktbrood
Ingrediënten 4 personen
- 500 gr half om half gehakt, - 500 g rundergehakt, - (ik gebruikte 1000 gr rundergehakt en 100 gr ontbijtspek in heel kleine blokjes), - 100 gr Parmezaanse kaas, beslist vers geraspt, - 1 rode paprika, in zeer kleine blokjes, - 1 grote ui, idem, - (ik voegde 2 grote rode pepers toe, van zaad en –lijsten ontdaan en gesnipperd), - 3 tenen knoflook, gesnipperd (ik gebruikte 4 stuks), - 2 eieren, - 3 verkruimelde witte boterhammen, - oregano of tijm (ik deed ruim verse tijm en ruim gedroogde oregano), - 1 el Worcestershiresaus, - 1 el balsamicoazijn, - handvol fijngehakte peterselie, - zout, minstens een koffie lepel (ik beperkte dit tot een--officiële--theelepel) , - flink wat versgemalen zwarte peper, - scheutje olijfolie, - 1 dl gezeefde tomaat, - 1 dl tomatenketchup
jurievandenelsen avatar
jurievandenelsen
26-07-2011 Geplaatst op
Amerikaans Keuken
Hoofdgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
33 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Meatloaf/ gebraden gehakt

een magere versie dan normaal. …

Ingrediënten 6 personen
300 g rundergehakt, 300 g kip of kalkoen gehakt, 300 ml vers paneer meel, 80 ml magere melk, 250 g champignons, gewassen en fijn gehakt, 1 grote ui fijn gesnipperd, 125 ml selderij fijn gehakt, 1/2 tl peper, 2x 1/2 tl zout, 2 el water, 1 tl olijf olie, 200 ml chili saus, 2 el verse basilicum fijn gehakt, 2 eiwitten
american_cuisine avatar
american_cuisine
09-09-1999 Geplaatst op
Amerikaans Keuken
Hoofdgerecht Gang
60-120 min. Bereidingstijd
36 Bewaard
2 Reacties
4.5 / 2
Beoordeel

Meatloaf

Lekker!! …

Ingrediënten 6 personen
500 gr. gehakt, 1 middelgrote fijngehakte ui, 60 gr. paneermeel, 1 ei, een snufje nootmuskaat, een scheut schenkroom, zout, peper, 1 theelepel gedroogde oregano, een snufje gemalen laurier, 50 gr. bruine suiker, 1 1/2 theelepel franse mosterd en 150 gr. tomatenketchup.
petry avatar
petry
26-10-2000 Geplaatst op
Amerikaans Keuken
Hoofdgerecht Gang
60-120 min. Bereidingstijd
15 Bewaard
1 Reacties
4 / 1
Beoordeel

Meatloaf
Ingrediënten 6 personen
1 kilo (extra)mager rundgehakt, 1 ei, uitje, paneermeel, gehaktkruiden, paprikapoeder, 1 blikje tomatencremesoep.
patriciaklootwijk avatar
patriciaklootwijk
24-01-2007 Geplaatst op
Amerikaans Keuken
Hoofdgerecht Gang
> 120 min. Bereidingstijd
13 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Meatloaf

Gehaktbrood …

Ingrediënten 6 personen
1kg mager rundergehakt,, 2 eieren,, 75-100g paneermeel,, 2dl tomatensap,, 1 theelepel worcestersaus,, 1 kleine ui,fijngesnipperd,, 1 theelepel zout en, half theelepel zwarte peper
wherkel avatar
wherkel
03-11-2001 Geplaatst op
Amerikaans Keuken
Hoofdgerecht Gang
60-120 min. Bereidingstijd
11 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Meatloaf

…

Ingrediënten 4 personen
750gram gemengd gehakt 2 eieren paneermeel, 1ui zout witte peper salie mosterd room 50gr bruine suiker tomatenketchup
angeli avatar
angeli
05-06-2000 Geplaatst op
Goedkoop en snel Keuken
Hoofdgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
9 Bewaard
2 Reacties
4 / 2
Beoordeel

Gehaktbrood / meatloaf

lekkere manier op simpel te eten …

Ingrediënten 4 personen
500 gr. mager gehakt, 1 ui fijn gesneden, 1 ei, 85 gr. broodkruimels, 150 gr. kleine champignons, 8 plakken bacon (niet te dun), 1 rundvlees bouillon blok, 2 eetl. ketjap, 2 eetl. curry ketchup, 85 gr. geraspte kaas
natas1209 avatar
natas1209
06-07-2004 Geplaatst op
Engels Keuken
Ovenschotel Gang
60-120 min. Bereidingstijd
18 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Red hot meatloaf

Pittig gehaktbrood; leuk voor een verjaardag maar ook lekker anders voor een doordeweekse dag …

Ingrediënten 4 personen
-2 rode uien, -1 rode paprika, -2 rode pepers ( met of zonder zaadjes ), -2 grote vleestomaten, -2 tl chilipoeder, -1 klein blikje mais, -100 gram mager gerookt spek, -500 gram rundergehakt, -1 ei, -zout en peper, -zoet zure salsa om erbij te serveren
wilanka avatar
wilanka
03-03-2004 Geplaatst op
Mexicaans Keuken
Hoofdgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
26 Bewaard
1 Reacties
4 / 1
Beoordeel

Meatloaf

Gehaktbrood:Een echt Amerikaans familiegerecht.Dekeuekn van het Middenwesten maakt weinig gebruik van kruiden. …

Ingrediënten 6 personen
1 kg mager rundergehakt, 2eieren, 75 g waterbiscuits of matzes, fijngemaakt, of 75-100 g paneermeel of havermoutvlokken, 2 dl tomatensap, 1 kleine ui (fijngsnippert), 1 theelepel zout, 0,5 theelepel zwarte peper
marijeferwerda avatar
marijeferwerda
31-08-2000 Geplaatst op
Amerikaans Keuken
Hoofdgerecht Gang
60-120 min. Bereidingstijd
7 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Meatloaf

Het recept voor een echt gehaktbrood …

Ingrediënten 4 personen
 halve rode paprika,  halve groene paprika,  75 gr schouderham aan 1 plak,  500 gr mager rundergehakt,  250 gr varkensgehakt,  1 ei,  50 cc koffieroom,  25 paneermeel,  1 zakje nasi-kruiden,  zout en peper,
orphan avatar
orphan
11-08-1999 Geplaatst op
Nederlands Keuken
Ovenschotel Gang
30-60 min. Bereidingstijd
6 Bewaard
1 Reacties
5 / 1
Beoordeel

Meatloaf

elvis hield heel veel van meatloaf,vaak een paar keer per week …

Ingrediënten 4 personen
1 ei, drievierde kop melk, 1kop broodkruimels, 1kilo mager rundvlees, 2 eetlepels uienpoeder, 2 theelepels zout, wat peper, een 4de kop ketshup, 4 plakken bacon
elvis49 avatar
elvis49
19-11-2003 Geplaatst op
Amerikaans Keuken
Hoofdgerecht Gang
60-120 min. Bereidingstijd
5 Bewaard
3 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Meatloaf

Traditioneel Amerikaans gerecht, rechttoe-rechtaan. …

Ingrediënten 4 personen
2 eieren , 50 ml. koffiemelk, 4 sneetjes (oud)brood , , 1 ui, 4 takjes peterselie, 750 gram rundergehakt, , 2 theel. zout, 1/2 theel. peper, boter voor het invetten ,
josianenijssen avatar
josianenijssen
31-08-2002 Geplaatst op
Amerikaans Keuken
Bijgerecht Gang
60-120 min. Bereidingstijd
5 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Meatloaf

Gehaktbrood:Een echt Amerikaans familiegerecht.Dekeuekn van het Middenwesten maakt weinig gebruik van kruiden. …

Ingrediënten 6 personen
1 kg mager rundergehakt, 2eieren, 75 g waterbiscuits of matzes, fijngemaakt, of 75-100 g paneermeel of havermoutvlokken, 2 dl tomatensap, 1 kleine ui (fijngsnippert), 1 theelepel zout, 0,5 theelepel zwarte peper
marijeferwerda avatar
marijeferwerda
31-08-2000 Geplaatst op
Amerikaans Keuken
Hoofdgerecht Gang
60-120 min. Bereidingstijd
5 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel

Meatloaf

Een eenvoudig en snel te bereiden recept. Maar erg lekker, ideaal voor de zondag …

Ingrediënten 10 personen
2 kg gehakt, half om half; 1 ui, gesnipperd; 1 teen knoflook, 1 ei, 500 ml Heinz Tom.ketchup; 2 eetlepels chilisaus (geen Tabasco!) 200 gr. bruine suiker; 100 ml water; peper en zout.
flobeau avatar
flobeau
01-11-2003 Geplaatst op
Hoofdgerecht Gang
0-10 min. Bereidingstijd
4 Bewaard
0 Reacties
5 / 1
Beoordeel

Meatloaf

…

Ingrediënten 4 personen
500 gram rundergehakt , - 1 bolletje mozzarella , - 2 tenen knoflook , - 2 sjalotjes , - cayennepeper , - 4 eetlepels tomatenketchup , - zout , - 2 eieren , - 4 eetlepels paneermeel , - 100 gram paneermeel , , , , , , , ,
luckyjo avatar
luckyjo
20-10-2003 Geplaatst op
Amerikaans Keuken
Hoofdgerecht Gang
30-60 min. Bereidingstijd
4 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Home Recepten