Meatloaf - Amerikaans gehaktbrood
Heavy maar heerlijk gehaktbrood met bacon en Amerikaanse saus.
4 el ketchup 2 el bruine suiker 2 el azijn 2 el olie 1 gehakte grote ui 2-3 gehakte knoflooktenen 2 eieren 1/2 el tijm zout & peper 1 el mosterd 1 el Worcestershiresaus 8 el melk, karnemelk of yoghurt 1 kilo gemengd gehakt 13 el verse broodkruimels of paneermeel 8 el gehakte peterselie 8 plakjes dun gesneden bacon
Meng voor de saus de ketchup, bruine suiker en azijn en zet apart. Verhit de oven tot 175 graden. Bak de ui en knoflook 5 min. in de olie en zet apart. Meng de eieren met de tijm, flink zout en peper, mosterd, Worscestershiresaus en melk. Doe het gehakt in een grote kom en meng het eimengsel, broodkruim, peterselie en uimengsel erdoor. Prak met een vork tot het goed gemengd is en niet meer aan de rand plakt. Leg het gehakt op het aanrecht en maak er met natte handen een broodvorm van.
Leg aluminiumfolie op een ovenrek, prik er gaatjes in en leg het gehaktbrood erop. Besmeer met de saus en bedek kruiselings met de plakjes bacon. Zet het rek in de oven met eronder een bakblik om het vet op te vangen. Bak de meatloaf in 1 uur gaar. Laat 10 min. afkoelen voordat je het aansnijdt.
- Amerikaans Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op13-01-2003Amerikaans Hoofdgerecht60-120 min.
-
Bewaard 1.234 +
-
Reacties 28 +
-
meatloaf
Lijkt moeilijk. maar dat valt hartstikke mee
* 500 gram gehakt, * 1 bolletje mozzarella, * 2 tenen knoflook, * 2 sjalotjes, * cayennepeper, * 4 eetlepels tomatenketchup, * zout, * 2 eieren, * 4 eetlepels paneermeel, * 100 gram ontbijtspek
- Amerikaans Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op29-01-2003Amerikaans Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 68 +
-
Reacties 3 +
-
Meatloaf
Meatloaf is een soort `gehaktbrood` en dat eet je met veel sperziebonen. Goed voor de lijn en super lekker
, , 500 gram mager rundergehakt, verse salieblaadjes (enkele blaadjes klein snijden) en 5 blaadjes heel laten, 1 rode paprika (in kleine stukje snijden), 1 ui (fijn snipperen), 100 ml tomaten ketchup, 100 gr cheddar kaas (geraspt), 1 ei, 2 el paneermeel, 100 – 150 gram boterhamspek, , ,
- Amerikaans
- 30-60 min.
- Geplaatst op25-06-2013Amerikaans30-60 min.
-
Bewaard 10 +
-
Reacties 0 +
-
meatloaf
In de oven gebakken gehakt.
500 gram gehakt, 1 middelgrote ui, 60 gram paneermeel, 1 ei, scheutje schenkroom of koffiemelk, zout, peper, snufje nootmuskaat (of meer naar smaak), 2 theelepels gedroogde oregano, snufje gemalen laurier, 50 gram bruine suiker, 2 theelepels Franse mosterd, 150 gram tomatenketchup.
- Internationaal Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op02-03-2005Internationaal Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 22 +
-
Reacties 3 +
-
Meatloaf
Een eenvoudig en snel te bereiden recept. Maar erg lekker, ideaal voor de zondag
2 kg gehakt, half om half; 1 ui, gesnipperd; 1 teen knoflook, 1 ei, 500 ml Heinz Tom.ketchup; 2 eetlepels chilisaus (geen Tabasco!) 200 gr. bruine suiker; 100 ml water; peper en zout.
- Hoofdgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op01-11-2003Hoofdgerecht0-10 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
Meatloaf
Lekker!!
500 gr. gehakt, 1 middelgrote fijngehakte ui, 60 gr. paneermeel, 1 ei, een snufje nootmuskaat, een scheut schenkroom, zout, peper, 1 theelepel gedroogde oregano, een snufje gemalen laurier, 50 gr. bruine suiker, 1 1/2 theelepel franse mosterd en 150 gr. tomatenketchup.
- Amerikaans Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op26-10-2000Amerikaans Hoofdgerecht60-120 min.
-
Bewaard 15 +
-
Reacties 0 +
-
meatloaf
1 kilo (extra)mager rundgehakt, 1 ei, uitje, paneermeel, gehaktkruiden, paprikapoeder, 1 blikje tomatencremesoep.
- Amerikaans Hoofdgerecht
- > 120 min.
- Geplaatst op24-01-2007Amerikaans Hoofdgerecht> 120 min.
-
Bewaard 13 +
-
Reacties 0 +
-
Meatloaf
Een aanrader, als je niet op de caloriën let.
500 g half-om-halfgehakt, 1 rode paprika, 1 bakje salie (15 g), alleen de blaadjes, 1 ui zeer fijn gesnipperd, 100 ml ketchup, 100 g cheddar Tophat 48+ geraspt, 1 ei, 2 el paneermeel, 1 pakje ambachtelijk gerookt ontbijtspek 150 g
- Amerikaans
- 60-120 min.
- Geplaatst op18-03-2013Amerikaans60-120 min.
-
Bewaard 12 +
-
Reacties 0 +
-
meatloaf
Gehaktbrood
1kg mager rundergehakt, 2 eieren, 75-100g paneermeel, 2dl tomatensap, 1 theelepel worcestersaus, 1 kleine ui,fijngesnipperd, 1 theelepel zout en, half theelepel zwarte peper
- Amerikaans Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op03-11-2001Amerikaans Hoofdgerecht60-120 min.
-
Bewaard 10 +
-
Reacties 1 +
-
Meatloaf
750gram gemengd gehakt 2 eieren paneermeel, 1ui zout witte peper salie mosterd room 50gr bruine suiker tomatenketchup
- Goedkoop en snel Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op05-06-2000Goedkoop en snel Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 9 +
-
Reacties 2 +
-
Meatloaf
Gehaktbrood:Een echt Amerikaans familiegerecht.Dekeuekn van het Middenwesten maakt weinig gebruik van kruiden.
1 kg mager rundergehakt, 2eieren, 75 g waterbiscuits of matzes, fijngemaakt, of 75-100 g paneermeel of havermoutvlokken, 2 dl tomatensap, 1 kleine ui (fijngsnippert), 1 theelepel zout, 0,5 theelepel zwarte peper
- Amerikaans Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op31-08-2000Amerikaans Hoofdgerecht60-120 min.
-
Bewaard 7 +
-
Reacties 0 +
-
Meatloaf
500 gram rundergehakt, - 1 bolletje mozzarella, - 2 tenen knoflook, - 2 sjalotjes, - cayennepeper, - 4 eetlepels tomatenketchup, - zout, - 2 eieren, - 4 eetlepels paneermeel, - 100 gram paneermeel, , , , , , , ,
- Amerikaans Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op20-10-2003Amerikaans Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Meatloaf
Gehaktbrood:Een echt Amerikaans familiegerecht.Dekeuekn van het Middenwesten maakt weinig gebruik van kruiden.
1 kg mager rundergehakt, 2eieren, 75 g waterbiscuits of matzes, fijngemaakt, of 75-100 g paneermeel of havermoutvlokken, 2 dl tomatensap, 1 kleine ui (fijngsnippert), 1 theelepel zout, 0,5 theelepel zwarte peper
- Amerikaans Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op31-08-2000Amerikaans Hoofdgerecht60-120 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
meatloaf
Elvis hield heel veel van meatloaf,vaak een paar keer per week
1 ei, drievierde kop melk, 1kop broodkruimels, 1kilo mager rundvlees, 2 eetlepels uienpoeder, 2 theelepels zout, wat peper, een 4de kop ketshup, 4 plakken bacon
- Amerikaans Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op19-11-2003Amerikaans Hoofdgerecht60-120 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 3 +
-
Meatloaf
Traditioneel Amerikaans gerecht, rechttoe-rechtaan.
2 eieren, 50 ml. koffiemelk, 4 sneetjes (oud)brood, 1 ui, 4 takjes peterselie, 750 gram rundergehakt, 2 theel. zout, 1/2 theel. peper, boter voor het invetten,
- Amerikaans Bijgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op31-08-2002Amerikaans Bijgerecht60-120 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
Meatloaf
Gehaktbrood (niet de zanger zelf). Is zowel warm als koud lekker
1 kilo gehakt (half om half), 3 hele stronken bleekselderij, 1 ui, 1 ei, 4 beschuiten, 1 eetlepel Worcestershire saus, 6 eetlepels tomatenketchup, zout en peper
- Amerikaans Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op17-06-2001Amerikaans Hoofdgerecht60-120 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Meatloaf
Snufje chilipoeder, snufje nootmuskaat, snufje peper (versgemalen), snufje zout, 1 deciliter creme fraiche, 1 kleine wortel, in kleine blokjes, 1 teentje knoflook, geperst, 1/2 ui, fijngehakt, 1/2 rode paprika, in blokjes, 1/2 stengel bleekselderij, in kleine stukjes, 2 el tomatenpuree, 2,5 el olijfolie, 40 g paneermeel, 500 g gehakt,
- Amerikaans Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op03-01-2002Amerikaans Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Meatloaf
Gehaktbrood met een zoet italiaans getint smaakje.
*500 gr half om gehakt, *1 middelgrote ui, *60 gr paneermeel,(kan ook 2 beschuiten verkruimelen dat vinden wij hier altijd lekkerder dan kant en klare paneermeel, *1 ei, *scheut schenkroom, *zout en peper, *snufje nootmuskaat, *1 theelepel gedroogde oregano (ik doe er heel wat meer oregano in), *snufje gemalen laurier, *50 gr bruine suiker, *1,5 theel mosterd, *150 gr tomatenketcup.
- Italiaans Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op11-07-2001Italiaans Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Meatloaf
1 kg gehakt - 1 zakje franse uiensoep - 1 rode paprika - 1 klein blikje tomatenpuree - 1 ui - ketchup
- Amerikaans Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op13-09-2002Amerikaans Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
meatloaf
Gevuld gehakt
1,5 ons kipfilet*1 pond gehakt*1 ei*paneermeel*zout*peper*champignons uit blik/glas*olie*geraspte kaas*bieslook*paprikapoeder**
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op09-01-1999Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Meatloaf
Gehakt brood.
* 500 gr. gehakt, * 1 middelgrote fijngehakte ui, * 60 gr. paneermeel, * 1 ei, * scheut schenkroom, * zout en peper, * nootmuskaat, * 1 theelepen gedroogde orregano, * gemalen laurier, * 50 gr. bruine suiker, * 1 1/2 theelepel franse mosterd, * 150 gr. tomatenketchup
- Nederlands Bijgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op22-08-2000Nederlands Bijgerecht30-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
Meatloaf
Heerlijk vlees gerecht en makkelijk te bereiden.
- Ketchup, - Mosterd, - Bruine suiker, - Laurier, - Runder gehakt, - Ei, - Peper/zout, - Paneermeel, - Ei
- Frans Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op21-02-2014Frans Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Meatloaf
Heerlijk vlees gerecht en makkelijk te bereiden.
- Ketchup, - Mosterd, - Bruine suiker, - Laurier, - Runder gehakt, - Ei, - Peper/zout, - Paneermeel, - Ei
- Frans Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op21-02-2014Frans Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Meatloaf
Heerlijk vlees gerecht en makkelijk te bereiden.
- Ketchup, - Mosterd, - Bruine suiker, - Laurier, - Runder gehakt, - Ei, - Peper/zout, - Paneermeel, - Ei
- Frans Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op21-02-2014Frans Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
****MEATLOAF++++
GEHAKT, Eindeloos varieren !!!
=1 Ui. = 100 gram Chedder Tôphat 48+ [ kaas], =kaas], =1 rode paprika. = 1 bakje Salie [ 15r gram]., =500 gram Half-Om-Half Gehakt., =100ml Tomatenketchup. = 1 Ei., =2 eetl.Paneermeel., =150 gram ambachtelijkj gerookt Ontbijlspek (pakje)
- Wereld Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op02-06-2017Wereld Hoofdgerecht60-120 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Australian meatloaf
Heel bijzonder Australisch gerecht,smeuiig,zoet en kruidig.
* 500 g uien,in halve maantjes, * 45 g boter, * 1 kilo runder- of lamsgehakt, * 3 sneden witbrood in kleine blokjes, * 300 ml melk, * 4 eieren, * 30 g gedroogde abrikozen in kleine stukjes, * 1 fijngehakte appel, * 50 g Sultana rozijnen, * 15 g kerriepoeder, * 45 ml versgeperst citroensap, * 30 g abrikozenjam, * versgemalen zwarte peper, * flink zout, * 2 fijngehakte teentjes knoflook, * 5 g koenjit/kurkuma/geelwortel, * verse citroenschijfjes.
- Australisch
- 30-60 min.
- Geplaatst op23-09-2009Australisch30-60 min.
-
Bewaard 21 +
-
Reacties 0 +
-
Meatloaf - gehaktbrood
- 500 gr half om half gehakt, - 500 g rundergehakt, - (ik gebruikte 1000 gr rundergehakt en 100 gr ontbijtspek in heel kleine blokjes), - 100 gr Parmezaanse kaas, beslist vers geraspt, - 1 rode paprika, in zeer kleine blokjes, - 1 grote ui, idem, - (ik voegde 2 grote rode pepers toe, van zaad en –lijsten ontdaan en gesnipperd), - 3 tenen knoflook, gesnipperd (ik gebruikte 4 stuks), - 2 eieren, - 3 verkruimelde witte boterhammen, - oregano of tijm (ik deed ruim verse tijm en ruim gedroogde oregano), - 1 el Worcestershiresaus, - 1 el balsamicoazijn, - handvol fijngehakte peterselie, - zout, minstens een koffie lepel (ik beperkte dit tot een--officiële--theelepel), - flink wat versgemalen zwarte peper, - scheutje olijfolie, - 1 dl gezeefde tomaat, - 1 dl tomatenketchup
- Amerikaans Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op26-07-2011Amerikaans Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 33 +
-
Reacties 0 +
-
Amerikaanse Meatloaf
Ik heb dit recept op internet gevonden maar heb het na een paar keer maken aangepast m.b.t. de ingredienten en de bereidingstijd
500 gram magere rundergehakt, 3 salieblaadjes fijn gesneden, 4 salieblaadjes heel, 1 rode paprika in kleine stukje, 1 ui gesnipperd, 100 ml tomaten ketchup, 5 plakjes chedarkaas in kleine stukjes, 1 ei, 4 of 5 el paneermeel, 150 gram boterhamspek
- Amerikaans
- 60-120 min.
- Geplaatst op15-02-2015Amerikaans60-120 min.
-
Bewaard 8 +
-
Reacties 0 +
-
Meatloaf met pijnboompitten
* 1 ui fijn gesneden, * 3 sneetjes wit brood zonder korst verkruimeld, * 2 eieren, * 350 gr hoh gehakt, * 250 gr rundergehakt, * 1/2 wortel geraspt, * 1 stengel bleekselderij heel fijn gesneden, * 2 tenen knoflook geperst, * 1 eetl korianderpoeder, * 1 mespunt nootmuskaat, * 1 thee verse tijmblaadjes of 1/2 thee gdroogde, * 3 eetl fijngesneden peterselie, * 1.5 teek zout, * 1/2 theel peper, * 4 eetl tomatenketcup, * 2 eetl olijfolie, * 50 gr pijnboompitten grof gehakt, * 4 sjalotjes in parten, * 1 eetl mosterd, * 2 eetl bruine suiker, * 1.5 l vleesbouillon,
- Internationaal Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op17-06-2011Internationaal Hoofdgerecht60-120 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 1 +
-
VeÂgan meÂatÂloÂaf
Het heet dan wel meatloaf, maar er is geen vlees in te bekennen. Wat dan wel? Kikkererwten, zwarte bonen en heel veel smaakmakers.
800 g kikkererwten, 800 g zwarte bonen, 10 g platte peterselie, 2 tenen knoflook, 1½ tl gerookte paprikapoeder, 50 g gebakken uitjes, 1½ tl gedroogde tijm, 4 el paneermeel, 2 el olijfolie, 100 ml ketchup
- Vegetarisch Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op09-12-2017Vegetarisch Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
gehaktbrood / meatloaf
Lekkere manier op simpel te eten
500 gr. mager gehakt, 1 ui fijn gesneden, 1 ei, 85 gr. broodkruimels, 150 gr. kleine champignons, 8 plakken bacon (niet te dun), 1 rundvlees bouillon blok, 2 eetl. ketjap, 2 eetl. curry ketchup, 85 gr. geraspte kaas
- Engels
- 60-120 min.
- Geplaatst op06-07-2004Engels60-120 min.
-
Bewaard 18 +
-
Reacties 0 +
-
Meatloaf met tomatensaus
* 3 uien * 2 eieren * 2 witte boterhammen * 750 gr. half-om-half gehakt * zout en peper * snufje nootmuskaat * 1 tl. paprikapoeder * 100 gr. gesneden ontbijtspek * 500 gr. trostomaten * 4 el. donkere basterdsuiker * 75 ml. witte wijnazijn
- Amerikaans Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op28-05-2003Amerikaans Hoofdgerecht60-120 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
Kerst meÂatÂloÂaf
Handig aan een meatloaf is dat de oven eigenlijk al het werk doet. Maar feestelijk is-ie wel!
2 el olijfolie, 400 g gesneden prei, 1 kg half-om-halfgehakt, 5 el grove mosterd, 120 ml barbecuesaus, 50 g Indonesische gebakken uitjes, 2 eieren, 100 g panko (Japans broodkruim, Saitaku), 350 ml tomato frito, 90 g pestospread (bakje), 2 el peterselie (fijngesneden)
- Nederlands Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op09-12-2017Nederlands Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
meatloaf met tomatensaus
Lekker met een stuk stokbrood.
2 uien2 eieren2 witte boterhammen750 gr. half om halfgehaktzout, peper, snufje nootmuskaat, 1 eetl. paprikapoeder100 gr. ontbijtspekvoor de tomatensaus:500 gr. trostomaten1 ui4 eetl donkerbruine basterdsuiker75 ml. balsamicoazijn
- Amerikaans Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op04-06-2002Amerikaans Hoofdgerecht60-120 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
Meatloaf met noten
Meatloaf met noten
3 el pijnboompitten (bakje 100 g), 2 sneetjes suikerbrood (van 1 cm dik), 100 ml volle melk, 2 eieren (losgeklopt), 500 g rundergehakt, 1 bakje pistachenoten (95 g), 1 zakje bosui ((3 stuks), in ringetjes), 4 el zoete (mango chutney (potje 340 g))
- Nederlands Bijgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op23-10-2016Nederlands Bijgerecht60-120 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Gehaktbrood (meatloaf)
Vanavond geprobeerd en viel zeer in de smaak. Vandaar dat ik het plaats. De salie komt uit eigen tuin!!!
500 gr. hoh gehakt; 1 rode paprika; 1 bakje salie (15 gr.) alleen de blaadjes; 1 ui, zeer fijngesnipperd; 100 ml. ketchup; 100 gr. Â geraspte kaas (soort naar smaak); 1 ei; 2 eetl. paneermeel; 150 gr. ontbijtspek.
- Amerikaans Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op24-07-2014Amerikaans Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 10 +
-
Reacties 1 +
-
Meatloaf met tomatensaus
Heimwee naar Amerika
3 uien, 2 eieren, 2 witte boterhammen(of bruin of volkoren), 750 gr half om half gehakt(of runder als je het TE vet vind), 10 gr ontbijtspek(gesneden), 500 gram trostomaten, , 1 theelepel paprika poeder, snufje zout, beetje peper, snufje nootmuskaat, 4 eetl donkere basterdsuiker, 75 ml witte wijnazijn
- Amerikaans
- 30-60 min.
- Geplaatst op25-04-2003Amerikaans30-60 min.
-
Bewaard 9 +
-
Reacties 0 +
-
Cajun Meatloaf
1/2 pak witbroodmix van Koopmans, 1/2 pond rundergehakt, 1/2 zakje cajunkruiden.
- Amerikaans Bijgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op27-04-1999Amerikaans Bijgerecht20-30 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 0 +
-
MeÂatÂloÂaf met noÂten
3 el pijnboompitten (bakje 100 g), 2 sneetjes suikerbrood (van 1 cm dik), 100 ml volle melk, 2 eieren, losgeklopt, 500 g rundergehakt, 1 bakje pistachenoten (95 g), 1 zakje bosui (3 stuks), in ringetjes, 4 el zoete mango chutney (potje 340 g)
- Amerikaans
- 30-60 min.
- Geplaatst op07-04-2013Amerikaans30-60 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Bulgaarse meatloaf
250 gr. rookworst, 250 gr. smeltkaas met komijn, 250 gr. jonge kaas, 100 gr. champignons, 2 uien, 500 gr. gehakt, 3 tenen knoflook, 2 eieren, 3 el. fijngehakte peterselie, zout, peper, 75 gr. geraspte kaas.
- Bulgaars Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op24-08-2009Bulgaars Hoofdgerecht60-120 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
Meatloaf met een lekkere glazuur bovenlaag
Meatloaf, neee niet de zanger, maar een heerlijk gehakt broodje!
VOOR MEATLOAF: , 500 g mager rundergehakt, 2 sneden volkoren brood in melk geweekt en fijn gemaakt, olijfolie, 1 ui, fijn, 1 teentje knoflook, fijn, 1 ei, geklutst, 2 e Italiaanse bladpeterselie, fijn (anders krulpeterselie), 1 e zongedroogde tomaten in stukjes, 1 t Worcestersaus, 1 t brandewijn of cognac, 1 t paprikapoeder, 1 t aangemaakt mosterd, zout, peper, , 1. Fruit ui en knoflook in olijfolie tot gaar en laat afkoelen., 2. Meng alle ingrediënten door gehakt en maakt er een vlees brood van., 3. Smeer in met saus en plaats brood op een ingevette bakplaat., 4. Bak bij 220*C voor 30 min. tot gaar., 5. Laat vleesbrood voor 10 min. staan zodat vleessappen goed kan verdelen., 6. Snijd er 2 cm plakken van., , Eet er patat en een frisse salade bij., Ook op een boterham smaakt het heerlijk.
- Multi-cultureel
- 60-120 min.
- Geplaatst op11-04-2013Multi-cultureel60-120 min.
-
Bewaard 27 +
-
Reacties 3 +
-
Meatloaf
Meatloaf kennen we natuurlijk niet alleen van de muziek, maar het is ook een ontzettend lekker gerecht. Het staat ook wel bekend als gehaktbrood, of vleesbrood. Hierbij bak je gehakt in de vorm van een brood. Je kunt hierbij een heleboel ingrediënten toevoegen, zoals bijvoorbeeld groenten. Denk hierbij aan wortels, paprika of peterselie. Ook wordt er wel eens een gekookt ei aan toegevoegd. Meatloaf is bijvoorbeeld lekker om te bereiden bij een maaltijd voor meerdere personen, zodat iedereen kan genieten van een stukje meatloaf. Ben je op zoek naar lekkere gerechten met meatloaf? Kijk dan hieronder eens voor de beste inspiratie voor in de keuken!
-
Meatloafvan MarjonvdM , 1 recepten, 0 volgers
