1. Home
  2. Recepten
  3. Fruit
  4. Mandarijn

Mandarijn recepten (792)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Coleslaw met mandarijn

Lekker fris

INGREDIENTEN

300 gr witte kool, geschaafd 1/2 knolselderij of 1 potje seldery sap van 1 citroen 1 blikje partjes mandarijn 4 eetlepels mayonaise peper en zout selderijblad

Voorbereiding

Gebruik je een verse knolselderij, schil en rsp hem. Besprenkel de knol meteen met citroensap om kleuren te voorkomen. Laat de mandarijnpartjes uitlekken en, indien je een potje selderij gebruikt, ook dit potje.

Bereidingswijze

Schep de kool, selderijknol en partjes mandarijntjes door elkaar. Maak een sausje van mayonaise, sap van mandarijn, peper, zout en selderij.Schep de saus door de salade

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-07-2002
  •  
  •  0-10 min.

Amandelkoekjes met mandarijn

Lekker bij de koffie of thee!

INGREDIENTEN

Voorbereiden: 20 minuten:Bereiden:20 minuten. 1 mandarijn met dikke,geurige schil *, 300 g blanke amandelen *, 2 eiwitten *, 225 g rietsuiker *, 100 g amandelen,geschaafd *, 1 el boter *

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-07-2002
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Varkensgoulash met mandarijn

Gestoofde hamlappen waaraan op het laatste moment de mandarijn wordt toegevoegd.

INGREDIENTEN

1 grote ui, 500 g magere hamlappen, 3 el olie, 3 el bloem, zout, peper, 2 tl bouillonpoeder, 1 el paprikapoeder, 1 tl cayennepeper, 4 el witte wijnazijn, 1 groene paprika, 1 el rozijnen, 4 mandarijnen (zonder, pit), 300 g droogkokende rijst, 2 takjes peterselie,

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-02-2008
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Kipcocktail met mandarijn

Koude romige kipcocktail met een zoete tik

INGREDIENTEN

350-400 gr kipfilet, 1 klein blikje mandarijntjes, 1,5 eetl. Mayonaise, 6 eetl. licht geklopte slagroom zonder suiker, 4 eetl. sherry of witte wijn, 0,5 eetl. worcestershire sauce, zout, peper, paprikapoeder, scheutje cognac (naar keuze voor een rijkere smaak), peterselie,

  • Goedkoop en snel Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-09-2001
  • Goedkoop en snel Voorgerecht
  •  20-30 min.

Speculaas-kwarktaart met mandarijn

Een frisse kwarktaart gevuld met mandarijntjes, zonder de oven te gebruiken

INGREDIENTEN

200 gram speculaasjes, 100 gram zachte boter, 7 mandarijnen, 6 blaadjes gelatine, 125 ml slagroom, 50 gram + 1 eetlepel suiker, 1/2 theelepel kaneelpoeder, 1 eetlepel sinaasappellikeur (bijvoorbeeld Grand Marnier), 500 gram kwark, sap van 1 citroen,

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-02-2014
  •  
  •  30-60 min.

Vanillethee met mandarijn

5 kcal per persoon

INGREDIENTEN

1 liter kokend water, 1 zakje rooibosthee, 2 mandarijnen, schoongeboend en in schijfjes, 1 vanillestokje, gehalveerd en opengesneden

  • Slanke keuken
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op28-11-2007
  • Slanke keuken
  •  0-10 min.
Populaire fruit recepten

Mini-trifles met mandarijn

Een recept uit de Libelle

INGREDIENTEN

* 100 amarette (italiaanse bitterkoekjes), * 1? el. mandarijnenlikeur, * 2 mandarijnen, * 15 gr. poedersuiker, * 100 gr. mascarpone, * 0,75 dl. slagroom

  • Italiaans Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-01-2005
  • Italiaans Nagerecht
  •  30-60 min.

Witlofsalade Met Mandarijn

Lekker snel en gezond

INGREDIENTEN

3 struikjes witlof;, 200 gr. gerookte kipfilet;, 2 mandarijntje (of een klein blikje);, 1 groene paprika;, 5 el. olijfolie;, 2 el. (frambozen)azijn;, 1 tl. honing;, 4 gehakte walnoten (of hazelnoten of pijnboompitjes);, zout, peper en bieslook.

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op31-07-1999
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Mandarijn brulee

Een overheerlijke variant van Creme Brulee

INGREDIENTEN

2.5 dl kokosmelk, 1 dl volle melk, 1 dl room, 1/2 vanillestokje, 5 eidooiers, 80 gr suiker, 4 el rietsuiker, 3 mandarijnen, ,

  • Frans Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-10-2010
  • Frans Nagerecht
  •  30-60 min.

Mandarijn koolslaatje

INGREDIENTEN

2 sinaasappels, 4 mandarijnen of 2 appels, 300 gram gesneden witte kool, 4 eetlepels yoghurt, 2 eetlepels fritessaus, slasaus of halvanaise, peper, zout, (kerriepoeder), (rozijnen),

  • Belgisch Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-01-2005
  • Belgisch Voorgerecht
  •  10-20 min.

Rucolasalade met mandarijn

INGREDIENTEN

3 mandarijnen, 100 gram rucola, pijnboompitten, 2 el olie, 1 el balsamico azijn, 3 el yoghurt, 1 el gembersiroop, 1 el honing, z+p, 1 augurk versnipperd

  • Vegetarisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op29-05-2005
  • Vegetarisch
  •  0-10 min.
Nieuwste mandarijn recepten

kip met mandarijn

Een verrassende smaak combi

INGREDIENTEN

1 scharrelkip, , 7 mandarijnen, schoongeboend, , 2 eetlepels olijfolie, , 2 eetlepels cognac of vieux (slijter), , 7 kaneelstokjes,

  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op17-10-2007
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Waldorfsalade met mandarijn

INGREDIENTEN

50 g walnoten, 1 kleine ui, 300 ml volle yoghurt, 4 el slasaus, zout en peper, evt. 1 tl mosterd, 6 mandarijnen, 500 g knolselderij, 2 appels, 2 el citroensap, evt. peterselie om te garneren

  • Internationaal
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-03-2011
  • Internationaal
  •  20-30 min.

kalkoensalade met mandarijn

Een lekkere salade voor op stokbrood

INGREDIENTEN

*half blikje mandarijnpartjes, *2 plakken gebraden kalkoen of kip(a 50 gr.), *25 gram verse roomkaas, *2 eetlepels slagroom, *2 eetlepels fijngeknipte bieslook, *zout en peper

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-01-2000
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Mimi-trifles met mandarijn.

Heerlijk en apart nagerecht met de kerst.

INGREDIENTEN

Nagerecht voor 12 glaasjes., , 200 gram amaretti (Italiaanse bitterkoekjes), 3 eetlepels mandarijnenlikeur, 6 mandarijnen, 25 gram poedersuiker, 200 gram mascarpone, 1 ? dl half stijfgeklopte slagroom.,

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-12-2004
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Cheesecake met Mandarijn

Laat hem na bereiding een dagje staan, dan smaakt de cheesecake nog lekkerder

INGREDIENTEN

6 stevige manderijnen, gepeld, 21/2 dl vers geperst mandarijnensap (hiervoor heb je +/- 8 mandarijnen nodig), 1/2 dl mandarijnenlikeur (Napoleon), 4 el geleisuiker speciaal, 1 vanillestokje, opengesneden, 120 g digestive biscuitjes (verkade) of chocoladekoekjes, 60 g boter of margarine, gesmolten, 700 g verse roomkaas (bijv. Mon Chou), 6 eieren, 300 g suiker, 2 zakjes vanillesuiker, 21/2 dl creme fraiche of zure room, 2 eidooiers

  • Engels Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op05-02-2006
  • Engels Nagerecht
  •  > 120 min.

Witlof-Wortelsalade Met Mandarijn

INGREDIENTEN

2 struikjes witlof, 1 winterpeen, 50 g. rozijnen, 2 mandarijntjes, 2 eetlepels mayonaise, sap van 1/2 citroen, Enkele blaadjes kropsla

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-02-1999
  •  
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Bavarois met Mandarijn

INGREDIENTEN

5 dl. slagroom, 8 el. acaciahoning, 2 tl. kaneel, 6 blaadjes witte gelatine, 3 mandarijnen, Cointreau

  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-11-2012
  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.

Champagnesorbet met mandarijn

INGREDIENTEN

400 ml champagne, 200 ml mandarijnensap, 40 ml mandarijnenlikeur, 140 g suiker, 1 tl limoenrasp, sap van 1 limoen,

  • Tussengerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op13-04-2001
  • Tussengerecht
  •  > 120 min.

Ribey Met Mandarijn

245 kcal (1025 kJ)/30 gr eiwit/15 gr vet/3 gr koolhydraten/0 gr voedingsvezel/70 mg cholesterol

INGREDIENTEN

350 gram ribeye in reepjes, 2 theelepels sojasaus, 2 theelepels droge sherry, 1 theelepel verse gemberwortel, fijngehakt, 1 theelepel sesamolie, 1 eetlepel arachideolie, 1/4 theelepel gemalen witte peper, 2 theelepels gedroogde mandarijnenschil, fijngesneden, 2 theelepels sojasaus, extra, 1,5 theelepel suiker, 1,5 theelepel ma?zena, 80 ml runderbouillon

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-03-2000
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Ribey Met Mandarijn

245 kcal (1025 kJ)/30 gr eiwit/15 gr vet/3 gr koolhydraten/0 gr voedingsvezel/70 mg cholesterol

INGREDIENTEN

350 gram ribeye in reepjes, 2 theelepels sojasaus, 2 theelepels droge sherry, 1 theelepel verse gemberwortel, fijngehakt, 1 theelepel sesamolie, 1 eetlepel arachideolie, 1/4 theelepel gemalen witte peper, 2 theelepels gedroogde mandarijnenschil, fijngesneden, 2 theelepels sojasaus, extra, 1,5 theelepel suiker, 1,5 theelepel ma?zena, 80 ml runderbouillon

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-03-2000
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kalkoenfilet Met Mandarijn

INGREDIENTEN

1 ui, 250 gr. kalkoenfilet, 50 gr. boter, peper, 1 blikje mandarijnpartjes (ca. 300 gr.), 4 el rode port, 1 el citroensap, 3 el creme fraiche,

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op24-05-1999
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  0-10 min.

Mandarijn Punch

Een warme vruchtendrank voor de koude winterdagen

INGREDIENTEN

1/8 liter sinaasappelsap, 1/4 liter appelsap, 1/8 liter mandarijnensap, 1/2 liter witte wijn, citroenschil, sinaasappelschil, 2 eetlepels suiker, 4 kruidnagelen, stukje pijpkaneel, klein blikje mandarijntjes,

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-12-2000
  •  
  •  20-30 min.

Flensjes met mandarijn

INGREDIENTEN

8 mandarijnen, 100 g bloem, mespunt zout, 2 eieren, 250 ml melk, 50 g gesmolten boter, kleine koekenpan(15-18 cm)

  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-12-2005
  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.

Ribeye met mandarijn

INGREDIENTEN

350 gram ribeye, in reepjes, 2 tl sojasaus, 2 tl droge sherry, 1 tl verse gemberwortel, fijngehakt, 1 tl sesamolie, 1 el arachide-olie, 1/4 tl gemalen witte peper, 2 tl gedroogde mandarijnenschil, fijngesneden, 2 tl sojasaus, extra, 1 1/2 tl suiker, 1 1/2 tl maizena, 80 ml runderbouillon,

  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-08-2002
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Ribeije met mandarijn

Een lekker Chinees gerecht

INGREDIENTEN

1 kilo ribeije,in smalle reepjes gesneden;, 20 gr sojasaus(japanse sojasaus of shoshoyu deze is minder zout en juist wat zoeter en lichter van smaak),deze is voor het marineren;, 20 gr sojasaus,wordt gebruikt bij het roerbakken;, 20 gr droge sherry;, 5 gr verse gemberwortel,fijngehakt;, 10 gr sesamolie;, 30 gr arachide-olie;, witte peper;, 10 gr gedroogde mandarijnenschil,fijngesneden(u kunt deze kopen in Aziatische toko`s);, 3 gr suiker;, 10 gr maizena;, 200 gr runderbouillon,(kan ook van blokje).

  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-08-2002
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Varkensgoulash met mandarijn

INGREDIENTEN

1 grote ui, 500 gram magere hamlappen, 3 eetlepels olie, 3 eetlepels bloem, zout, peper, 2 theelepels bouillonpoeder, 1 eetlepel paprikapoeder, 1 theelepel cayennepeper, 4 eetlepels wittewijnazijn, 1 groene paprika, 1 eetlepel rozijnen, 4 mandarijnen (zonder pit), 300 gram droogkokende rijst, 2 takjes peterselie, ,

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op30-03-2013
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Eend met mandarijn

Gebraden eend met saus van en met mandarijn-stukejes.

INGREDIENTEN

, -In stukken gesneden eend, -3 mandarijnen, -2 Charlottes, -3 teentjes knoflook, -1 tl komijn, -1 dikke tl honing, -1/2 liter kippen bouillon, -1 scheut basilicum olie, -1 scheut olijfolie, -Maizena (bindmiddel),

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op05-03-2011
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Kwarkyoghurt Met Mandarijn

INGREDIENTEN

1/4 l. blikje mandarijntjes op water, 2 schijven verse ananas, 1 dl. magere kwark, 1/2 l. magere kwark, 1 zakje vanillesuiker, 4 kersen.

  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-05-2001
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.

Witlofsalade met mandarijn

INGREDIENTEN

500 g witlof4 mandarijnen3 eetl. yoghurt5 eetl. sinaasappelsapzout1? theel. paprikapoeder.

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-01-2004
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Wodka-geitenkaas met mandarijn

INGREDIENTEN

4 zachte geitenkaasjes400 ml mandarin-wodka(Absolut)sap van 4 mandarijntjesSap van 2 sinaasappels2 stronkjes witlof, in fijne reepjes1 eetl. appelazijn2-3 eetl. olijfoliepeper en zout

  • Voorgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op05-03-2003
  • Voorgerecht
  •  > 120 min.

Tuinkers Met Mandarijn

INGREDIENTEN

3 mandarijnen, 1 tl. honing, rode wijnazijn, olie, peper, zout, 1 ui, 125 g. tuinkers

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-05-2001
  •  
  •  0-10 min.

Ribeye Met Mandarijn

INGREDIENTEN

350 gram ribeye, in reepjes, 2 tl sojasaus, 2 tl droge sherry, 1 tl verse gemberwortel fijngehakt, 1 tl sesamolie, 1 el arachide-olie, 1/4 tl gemalen witte peper, 2tl gedroogde fijgesneden mandarijnenschil, 2 tl sojasaus, extra 1 1/2 tl suiker 1 1/2 tl maizena, 80 ml runderbouillon., ,

  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op09-02-2001
  • Chinees Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Salade met Witlof, Mandarijn en Kaas

Manderijnen witlofsalade met wat kaas

INGREDIENTEN

2 kleine struikjes witlof - 3 liefst vers mandarijn in partjes/ of 1 blikje mandarijnpartjes - 75 gram belegenkaas - 4 eetlepels yoghurt - 2 eetlepels mayonaise ca 1 eetlepel mosterd - wat zout en peper

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op27-11-2003
  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Versierde krentenbol met kip en mandarijn

Een versierde krentenbol met kip en mandarijn

INGREDIENTEN

1 mini-krentenbol, 1 eetlepel 20+ smeerkaas, 1 plakje kipfilet (vleeswaar) of ½ plakje ham, 5 partjes mandarijn

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op26-09-2014
  •  
  •  0-10 min.

Grapefruit met mandarijn en kernhem

Fris voorgerecht. Recept voor 1 persoon, maar even makkelijk voor 6 personen te maken.

INGREDIENTEN

Halve grapefruit, 1 mandarijn, 1 eierlepel citroensap, 20 a 25 gram Kernhem, beetje suiker, blaadje sla.,

  • Internationaal Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op07-03-1999
  • Internationaal Voorgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Kruidnoten tiramisu met mandarijn

De Kruidnoten-tiramisu is inmiddels een vaste afsluiter geworden op ons Sinterklaas buffet. Maar omdat verandering van spijs doet eten, zoals het spreekwoord zegt, en omdat er altijd mensen zijn die niet zo dol zijn op koffie, heb ik dit jaar een variant met mandarijn bedacht en gemaakt.   Tip: Voor de suiker heb ik hiervoor mijn zelfgemaakte vanillesuiker gebruikt. Zie hiervoor mijn blog: No waste-vanillesuiker-van-gebruikte-vanillestokjes

INGREDIENTEN

- Kruidnootjes (of speculaas), - 250 gram mascarpone, - 250 ml slagroom, - 1 el suiker, - 1 tl koek of speculaaskruiden, - 100 ml uitgeperst mandarijnensap (ongeveer 5 mandarijnen), - 25 ml Cointreau (of Grand Marnier), - om mee te garneren, beetje cacao, blaadjes munt en 1 mandarijn,

  • Fusion Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op03-12-2018
  • Fusion Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Salade met mandarijn dressing

Ik wilde even experimenteren met zelf dressing maken. Ben benieuwd of jullie het lekker vinden!

INGREDIENTEN

Zak ijsbergsalademix, 2 eetlepels azijn, 1 klein bakje creme fraiche, 1 theelepel mosterd, 1 theelepel suiker of honing, snufje zout, sap van 1 mandarijn, 1 ontvelde mandarijn in partjes, 1 appel in stukjes, kleine blokjes jonge kaas, 1/2 bakje uitgebakken baconreepjes, ,

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-02-2015
  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Heerlijke Smeuige Cake met Mandarijn

Heerlijke smeuïge cake, afgelopen kerst gemaakt. Er was niet zo veel in huis.. Maar nog wel mandarijntjes die op moesten. Nigella Lawson bracht me op het idee om mandarijnen te koken en deze vervolgens te verwerken in een cake. Ik heb ook boerenjongens aan de cake toegevoegd, omdat mijn vader dat zo lekker vind. Het resultaat was heeeerlijk! Maar ook zonder boerenjongens of rozijnen echt een heerlijke smeuïge cake.

INGREDIENTEN

175 gram bloem, 175 gram suiker, 150 gram boter (op kamertemperatuur), 3 eieren (op kamertemperatuur), half zakje bakpoeder, 2 tl maizena, 1 zakje vanillesuiker, 2 tl kaneel, 2 mandarijnen, 150 gram kwark, paar drupjes citroensap, , Voor de boerenjongens variant: een halve pot boerenjongens (ongeveer 0,25 L), Voor de rozijnen variant: 150 gram rozijnen, geweld

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op27-12-2012
  •  
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Pasta met saus van rivierkreeftjes en mandarijn

Een eenvoudig te bereiden enigzins spannende pastasaus

INGREDIENTEN

Verse pasta (bereid met eieren), 1 kleine boursin, 1 bakje rivierkreeftjes (AH), 1 prei, 1 blikje mandarijnen, vers te malen zout en peper

  • Vis Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-02-2009
  • Vis Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
Nieuwste mandarijn recepten
Populaire fruit recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookgroepen
Top