Gamba`s piri piri

Heerlijke ovenschotel met gegrilde groenten en tijgergarnalen

Ingrediënten 2 personen

1 kilo tijgergarnalen, paar tenen knoflook, ui, winterwortel, aubergine, courgette, 2 paprika`s (2 verschillende kleuren), maiskolf (in stukken gesneden), olijfolie, prir piri kruiden, grof zeezout

Bereidingswijze

Doe de groenten in een grote Ovenschaal. Giet er een ruime hoeveelheid olijfolie overheen. leg de ongepelde tenen knoflook ertussen en bestrooi alles met zeezout en piri piri (dat is pittig, dus bepaal zelf de hoeveelheid).Zet de schaal ongeveer 40 minuten in de oven (220 graden), en schep ze regelmatig even om. Leg er dan de garnalen op, en zet de schaal nog ongeveer 10 minuten terug in de oven (tot de garnalen mooi roze zijn).

Mexicaanse rijstschotel met tortillachips

Een populair eenpansgerecht die ik regelmatig maakte in mijn studententijd. Blijft lekker. …

Ingrediënten 4 personen

4 kipfilets, in repen gesneden, , 1 rode paprika, in stukken, , ? blikje maiskorrels of blikje mini maiskolfjes, , 250 g champignons, in dikke plakjes, , 3 tenen knoflook, geperst of fijngesneden, , 1 ui, gesnipperd, , 250 g rijst, , zakje tortillachips (naturel of kaas), , zakje Mexicaanse kruiden (Casa Fiesta, bv. enchilada of faijtamix), , zakje geraspte kaas, * Voeg eventueel Mexicaanse pepersaus of sambal toe tijdens het bakken,

Maïskolven in kokosmelk (lekker bij BBQ)

Een fantastisch pittig, romige groente gerechtje voor bij de barbecue. …

Ingrediënten

kokosmelk, kippenbouillon, zout, zwarte peper, verse rode peper, fijn, chilisaus, verse tijm, fijn, maïskolven (zoveel benodigd)

Gegrilde maiskolven

Amerikanen zijn helemaal verlekkerd op gegrilde maiskolven. En terecht! Probeer zelf dit oer-Amerikaanse recept eens uit. Heerlijk als bijgerecht bij fajita's. …

Ingrediënten 4 personen

100 g ongezouten boter op kamertemperatuur, Geraspte schil van 1 limoen, 1 tl paprikapoeder, 2 tl cayennepeper, 1 tl chilipoeder, 2 el limoensap, 4 maiskolven

Maiskolven met kaas!!

Met een magere limoen/paprikasaus …

Ingrediënten 6 personen

6 maiskolven met kaf intact, 4 eetlepels yofresh, extra vergine olijfolie, 2 limoenen, 1 theelepel gerookte paprikapoeder of cayennepeper, 90 g zachte, harde kaas, zoals Parmezaanse kaas, Zamorano of Pecorino

Geroosterde maiskolven.

Ingrediënten 4 personen

4 maiskolven, 75 gr zachte (room)boter of margarine, Mexicaanse seasoningmix (Casa Fiesta), keukenpapier

Gefrituurde maiskolfjes

Ingrediënten

maiskolfjes uit een potje, filodeeg, kaasplakjes, smaak naar keuze

Aardappelen met maiskolfjes

Ingrediënten 4 personen

1 zak kookaardappelen vastkokend (450 g), 50 g boter, 1 blik minimaiskolfjes (425 g), uitgelekt, 1 tl paprikapoeder..

Geroosterde maiskolven

Maiskolf met sinaasappel-chipotleboter

Dit is er een uit de categorie minimale moeite, maximaal genot. De chipotle heeft Amerika al veroverd, en als je hem eenmaal hebt geproefd begrijp je waarom - en denk je nooit meer aan chilipepers als alleen maar een scherp ingredient. Chipotles geven een complexe, diepe smaak en een warme, volle maar niet te scherpe pittigheid aan je gerecht. …

Ingrediënten 2 personen

40 g ongezouten boter -, 2 el sinaasappel concentraat, of 1 tl sinaasappelrasp en 1 tl - sinaasappelsap -, 1 tl limoenrasp -, 1 tl limoensap -, 1 el gepureerde chipotle in adobosaus -, 1 tl rietsuiker -, 1/4 tl zout -, 2 el gehakte verse koriander -, 3 maiskolven, , ,

Pittige gestoofde kip Chimichurry, lekker!!!

Heerlijke pittige kip uit Argentinie, die eerst gemarineerd word en later in de marinade gestoofd. Superzachte kip in een heerlijke pittige saus.. Smullen!! Dit kan ook met biefstuk, dan alleen de biefstuk in de (grill)pan bakken, de Chimichurry erover gieten en dan direct serveren. …

Ingrediënten 4 personen

VOOR DE CHIMICHURRY:, 2 rode uien (fijngesnipperd), 4 teentjes knoflook (fijngesnipperd), 2 flinke tomaten (in kleine blokjes), 2 groene Spaanse pepers (gesnipperd), 6 el peterselie (heel fijngesneden), 2,5 dl olijfolie, 1 dl witte wijnazijn, 1 el zout, 1 el zwarte peper, , 4 kipfilets (schoongemaakt en in reepjes), 2 el olijfolie

Hot & Sweet chicken wings met maïskolven

Ingrediënten 4 personen

, Sweet marinade, 2 tl komijnpoeder, 1 el bruine suiker, 70 ml balsamicoazijn, 200 ml ketchup, , , Hot marinade, 100 ml Olijfolie om in te bakken, 1 limoen, 1 el cayennepeper, , , Chicken wings en maïs, 1 kg kippenvleugels, 4 maiskolven, 1 klontje boter, , , Bonensalade, 1 rode ui, 3 tomaten, 0.5 bosje koriander, 400 g zwarte bonen, 400 g kikkererwten, 50 ml olijfolie extra vergine,

Rode curry met garnalen en maïskolfjes

Lekker kleurig gerecht, ziet er feestelijk uit. …

Ingrediënten 2 personen

100 g sperziebonen, zout en peper, 1 ui, 6 maïskolfjes, 350 g grote gepelde rauwe garnalen, 1 rode paprika, 1 EL MaiAsia Rode Currypasta, 1 EL Wokolie

Bonen roerbakschotel met maiskolfjes

Snelle en makkelijke schotel …

Ingrediënten 4 personen

500 g aardappels pommes culinair (zak 1 1/2 kg), 300 g sperziebonen, schoongemaakt 2 eetlepels olie , 1 schaal gehaktballetjes Zweeds (355 g) , 1 ui, in smalle partjes , 1 blik kidneybonen (400 g), uitgelekt 1 blik minimaïskolfjes (425 g), uitgelekt , 1 bakje cherrytomaten (250 g), gehalveerd

Pittige pesto-drumsticks uit de oven

Super ovenschotel met sappige drumsticks uit de oven met groenten en aardappelen. Heerlijk Smullen!!! …

Ingrediënten 4 personen

400 gr rode pesto, 1,5 dl water, 1 groen pepertje, in ragfijne ringetjes, 2 teentjes knoflook, ragfijn gesneden, 1 kilo drumsticks naturel, 4 aardappelen, in kwarten gesneden (evt geschild), el olijfolie, fijngesneden peterselie, 250 gr diepvries-erwtjes, 400 gr minimaiskolfjes

Geroosterde maïskolven op z'n Mexicaans

Geroosterde maïskolven zijn tot ver over de grenzen van Mexico erg geliefd. In Mexico zelf zijn ze dan ook het meest verkochte streetfood.Tijdens mijn vakantie in Mexico heb ik deze variant voor het eerst gegeten.Toen het meisje van het stalletje vroeg hoe ik mijn maïskolf wilde hebben had ik daar 1, 2, 3, geen antwoord op en dus stelde ze voor om hem te maken op de manier zoals zij die zelf het …

Ingrediënten 2 personen

- 2 maïskolven (met schutbladeren), - 2 el mayonaise, - 2 tl chilipoeder, - enkele takjes koriander (blaadjes), - limoen in partjes, - beetje zonnebloemolie,

Gamba's met maiskolf en chili-sinaassappelboter

mais & gamba , een heel erg lekker lente gerechtje , in de barre tijden van nu werdt ik hier heel erg vrolijk van. …

Ingrediënten 2 personen

4maiskolven, 1biologische sinaasappel, 100 gr zachte boter, chilipoeder naar smaak ( cayenne peper is lekkerder ) , zeezout, 2 stengels sereh/citroengras is dat, 3 el olijfolie, 2 teentjes knoflook, in grove stukken, 12 gamba's ( meer is beter in mijn geval ), ½ tl gemberpoeder, mespunt gemalen komijn, 1 mespunt venkelzaad, naan/pitta of knapperig stokbrood voor erbij

Gegrilde maïskolf met boter op de barbecue

Een lekker bijgerechtje voor een barbecuefestijn! …

Ingrediënten 4 personen

4 maïskolven, 150 g boter (Kerrygold) of zelf boter mengen met wat kerriepoeder , cayennepeper, zout, aluminiumfolie

Gegrilde maïskolven met papillot van kaas

Begin Uw BBQ feest eens met een gegrilde maiskolf met een warme dip van kaas...Uw gasten zullen verbaasd zijn, en succes gegarandeerd ! …

Ingrediënten 6 personen

6 voorgestoomde maïskolven, 200 gr boter, 1 blokje Camembert, 1 blokje Hervekaas, 1 blokje Neufchatel, 1 blokje roodschimmelkaas, 100 gr geraspte gruyère, 4 el room, 2 el bloem, 1/2 limoen, het sap, 4 el tequila, 1 tl komijnzaadjes, 1 kl gerookt paprikapoeder, peper, zout

Maiskolven van de bbq met mangosalsa

De zachte smaak van mais kan na het grillen echt wel wat extra's gebruiken. Een lekkere saus, bijvoorbeeld. …

Ingrediënten 4 personen

4 maiskolven, 90 ml Guru mango cinnamon BBQ sauce, 1 eetrijpe mango, ½ rode ui, 3 tomaten, 1 rode peper, 5 g verse koriander, 1 limoen, 200 g nacho chips naturel

Ceviche

Een authentiek Peruaans recept voor het bekende Latijns-Amerikaanse visgerecht. …

Ingrediënten 3 personen

500 gram verse kabeljauwfilet, zonder graten (of een andere witte vissoort), , 3 limoenen, , 1 citroen, , bosje koriander, , peper, , zout, , aji amarillo of gele pepers, , 4 tenen knoflook, , 1 a 2 rode uien

Groentecurry uit de oven

Ingrediënten 4 personen

75 g champignons, schoongemaakt en in schijfjes gesneden, 75 g kleine maïskolfjes, gehalveerd, 100 g aspergekopjes, gehalveerd, 1 groene paprika, in repen gesneden, ½ ui, in schijven gesneden, 1 bloemkool, schoongemaakt en in roosjes, 1 Patak`s Naan, verkruimeld (in keukenmachine of met kaasschaaf), 1 pot Patak`s Mild Curry Saus,

Vegetarische Enchilada′s

Een levendig en kleurrijk gerecht dat ondanks het ontbreken van vlees gewoon Mexicaans genoemd mag worden (vind ik). …

Ingrediënten 4 personen

4 tortilla′s, geraspte cheddar (plakjes mogen ook), 2 el. olijfolie, potje mini maïskolfjes, handjevol doperwtjes (diepvries), 1 rode paprika, in stukjes, 1 wortel, in stukjes, 1 preitje, in stukjes, 2 tenen knoflook, geperst/geraspt, 1 Spaans pepertje (gehakt), ___________________, Saus:, pakje passata (gezeefde tomaten), 2 sjalotjes, gesnipperd, 1 teen knoflook (geperst/geraspt), 2...3 dl bouillon (groente), witte suiker (naar smaak), 1 tl chilipoeder, 1/2 tl cayenne

Maiskolven van de bbq met "Guru mango cinnamon BBQ sauce"

De zachte smaak van mais kan na het grillen echt wel wat extra's gebruiken. Een lekkere saus, bijvoorbeeld zoals deze " Guru mango cinnamon BBQ sauce" …

Ingrediënten 4 personen

4 maiskolven, 90 ml Guru mango cinnamon BBQ sauce ( kant en klaar te koop) , 1 eetrijpe mango, ½ rode ui, 3 tomaten, 1 rode peper, 5 g verse koriander, 1 limoen, 200 g nacho chips naturel

Noedelsoep met scampi's en maïs

Feestelijke soep die lekker smaakt en makkelijk te bereiden is …

Ingrediënten 4 personen

20 kleine, gepelde rauwe scampi's (diepvries), 1 rood pepertje, 2 plantjes koriander, 2 cm gemberpoeder, 1 teentje knoflook, 150 g woknoedels, 150 g maïskolfjes (bokaal), 1 gegrilde paprika (bokaal), 5 dl groentebouillon (1/2 blokje opgelost in 5 dl heet water), 4 dl kokosmelk, 1 tl. vissaus, 1 eetl. korianderbolletjes, 1/2 tl lkurkuma

Vegetarische zomerchili

Lekkere chili met zomergroenten en tofu. …

Ingrediënten 4 personen

3 el sesamolie, 500 g tahoe, grof verkruimeld, 1 grote ui, grof gesneden, 2 teentjes knoflook, in plakjes, 2,5 el chili con carne-kruidenmix, 1 blikje geconcentreerde tomatenpuree à 70 g netto, 1 grote courgette, in grove blokjes, 1 blikje maiskolfjes, uitgelekt, à 425 g, 1 pot verderwtjes à 1 l of gebruik bruine bonen, kidneybonen of capucijners, 1 klein bosje koriander, geraspte belegen kaas en tortillachips, voor erbij

Aardappelgratin met mais en pompoen

Dit herfstgerecht smaakt het lekkerst wanneer de eerste maiskolven en pompoenen van het land komen. …

Ingrediënten 4 personen

200 ml slagroom., 200 ml volle melk., 1 eetlepel verse tijm., versgemalen peper., zout., 300 gram aardappelen., 1 stuk pompoen van 300 gram., 1 maiskolf.

Boerenkip met witbier

Wilt u Beer Can Chicken maken? Dan maakt u het zichzelf extra makkelijk met een Beer Can Chicken Rack. Deze standaard is een stevige basis voor het bierblikje en de kip! Ralph de Kok, Nederlands BBQ Kampioen 2010, creëert elke maand een Menu van de Maand. Schrijf je in en ontvang dit menu, exclusief voor Big Green Egg fans,elke maand in je mail! …

Ingrediënten 4 personen

3 aardappels, 1 maïskolf, 1 gele paprika, 1 rode paprika, ½ groene courgette, ½ gele courgette, 4 bospeenpeentjes, 100 g Marloeskes (kleine uitjes), 3 teentjes knoflook, 4 takjes tijm, 4 takjes rozemarijn, 500 g doperwten in de peul, 1 boerenkip, 1 blikje witbier, 50 g rucola , olijfolie

Saltimbocca van piepkuiken met smeuïge polenta

Sieb zegt: Een traktatie van het hoogste genot! Maak zelf dit heerlijke gerecht aan de hand van de VLOG op het Smulweb Youtube-kanaal. …

Ingrediënten 4 personen

4 piepkuikens, 16 blaadjes salie, 8 plakken pancetta, 100 gram shittake, 100 gram anijs-paddenstoelen, 20 kerstomaatjes, 2 tenen knoflook, handje peterselie, 2 stuks maiskolf, , Voor de smeuïge Polenta:, 100 gram Maismeel, 75 gram boter, 700 gram kippenbouillon, 100 gram Parmezaanse kaas, zout, peper

Mals rundvlees in pittige tomatensaus

Ingrediënten 4 personen

500 g biefstuk, 2 eetlepels olie, 50 g gerookte spekreepjes, 1 ui, gesnipperd, 1 teentje knoflook, gesnipperd, 750 g tomaten (roma), ontveld en in blokjes, 2 rode pepers, fijngesneden, 2 takjes oregano, 2 laurierblaadjes, 200 ml vleesfond (pot)..

Quinoasalade met mango, avocado, koriander en limoen (Jamie Oliver)

Heerlijke recept van Jamie Oliver, dat ik tegenkwam in een krant. …

Ingrediënten 4 personen

250-300 gr. witte, zwarte of rode Quinoa (ikzelf gebruikte Bulgur), 1-1.5 eetrijpe Mango , 1-1.5 rijpe Avocado , 250 gr. rijpe Tomaten (in verschillende kleuren) , 2 Limoenen, 2 Maïskolven, 2 grote tenen Knoflook , 8 plakken gerookte doorregen Bacon of Ontbijtspek, 1 verse Rode Peper (niet essentieel), 100 gr Feta, 10 gr verse Koriander of Munt, Extra vergine Olijfolie, Peper en Zout

Verse polenta, zoals het hoort...

Deze polenta heb ik gemaakt tijdens een workshop in Amsterdam en ik vond het zooo lekker dat ik het op Smulweb wilde delen... …

Ingrediënten 6 personen

6 of 7 verse maiskolven, boter, glas witte wijn, Parmezaanse kaas, peper en zout.

Lo Mein met Kip en groenten

Ingrediënten 4 personen

1 Pak Mihoen, 1 blikje maiskolfjes (garnering), 1 rode en groene paprika in blokjes gesneden., 1 ui gesnipperd, 1 kleine prei in dunne ringen gesneden., 1 bos lente uitjes fijn gesneden., 100 gram Noorse of Hollandse garnalen., 150 gram tauge., 2 teentjes knoflook fijn gesneden., een snufje verse of gemalen koriander., Een stukje gember geraspt., 1 theel komijn., 1 eetl soyasaus ( ketjap ), 1 theel sambal, 1 theel chili poeder, sap van een citroen, Ongeveer 3 eetl olijf olie, 300 gram kipfilet fijn gesneden.

Groenten spies

Ingrediënten

1 maïskolf, 1/2 rode paprika, 1/2 groene paprika, 1 ui, 4 champignons, 1 teen knoflook, 3 takjes tijm, 1 takje rozemarijn, 2 takjes basilicum, 2 takjes oregano, 6 el olijfolie

Chateaubriand met kruidenboter

…

Ingrediënten 4 personen

2 chateaubriands, a 250 gram,1/3 rode peper100 gr. zachte roomboter2 theel. , sinaasappelrasp1 1/2 eetl. verse, fijngehakte korianderzoutversgemalen peper

Mexicaanse salade met tortilla

Wij eten regelmatig tortillas. Vaak met een kipvulling, omdat mijn dochter (een moeilijke eter) dat tenminste lekker vindt. Maar de rest van het gezin houdt van afwisseling en deze variant hebben we toegevoegd aan onze favorieten! Heerlijk fris van smaak, met een pittige bite door de chorizo. …

Ingrediënten 4 personen

2 maiskolven, 400 gr kidney- of zwarte bonen uit blik, 1 avocado, 200 gr kerstomaatjes (of goede andere tomaten), 1 kleine rode ui, 1 tl komijnpoeder, geraspte schil + sap van 2 limoenen, 1 el rodewijnazijn, 60 ml olijfolie + extra voor het bakken, 4 kleine chorizoworstjes, 2 1/2 el gehakte koriander, zure room, 4 bladeren krulsla, tortillas of gorditas (kleine tortillas)

Visstoofpotje

Recept van de Smulweb Magazine redactie! Dit heerlijke visstoofpotje is te vinden in Smulweb Magazine 25 op blz. 61. …

Ingrediënten 4 personen

1 el zonnebloemolie, 1 rode ui, in parten, 1 paprika, in reepjes, 2 teentjes knoflook, geperst, 1/2 tl chilipoeder, 2 tl komijnpoeder, 1 tl korianderpoeder, 350 g krieltjes, grote gehalveerd, 2 blikken tomatenblokjes, versgemalen zwarte peper en zout, 500 g witvisfilets, vers of ontdooid, 1 maïskolf, 4 tortillawraps, 1 bosje koriander, blad geplukt, 1 verse jalapeñopeper, in ringetjes (optioneel), 1 limoen, in partjes

Kokos-maissoep

Ingrediënten 6 personen

2 el zonnebloemolie; , 1 grote ui, gesnipperd; , 1 stukje verse gember (ca. 3 cm), fijngesneden; , 1 teen knoflook, geperst;, 1 el bloem;, 1 blikje maiskorrels (300 g);, 1 rode paprika, in stukjes;, 700 ml kippenbouillon (van 1 tablet);, 1 blik kokosmelk (400 ml);, 1 blik mini-maiskolfjes (425 g);, 1 zakje bosui (3 stuks), in ringetjes.

Boerenkaas groentenspiezen van de bbq

Het allerlekkerste vegetarische bbq recept! …

Ingrediënten 4 personen

1 stuk licht belegen Goudse Boerenkaas, 1 rode paprika, 1 middelgrote courgette, 1 kleine aubergine, 1 maïskolf (gekookt), 1 rode ui, ca. 6 cherrytomaatjes, 1 klein bosje mediterraanse kruiden (tijm, rozemarijn, oregano), of 1 el gedroogde kruiden, 2 tenen knoflook olijfolie zout en peper

Kung po kip

Niet alleen hete, maar ook zoete, pittige en hartige smaak. Kan ook vervangen worden door garnalen …

Ingrediënten 4 personen

350 gr. kipfilet in blokjes, 1 eetl maizena, ½ theel. zout, ½ theel. sichuanpeper, gemalen., Saus: 2 eetl rijstazijn, 2 eetl hoisin saus, 1 eetl. donkere sojasaus, ½ theel. gedroogde chilivlokken., Verder: 1 eetl. arachide olie, 1 chilipeper fijngehakt, 1 ui gesneden, 1 groene paprika in stukjes, 6 mini maiskolfjes in schijfjes.

Gehakttajine met tomaat/paprika

De enige echte spaghetti bolognese (Ragu bolognese)

Kip alfredo pasta

Franse uiensoep die super simpel is

Smulweb Magazine 31

Barbecuen met Smulweb

Maiskolf recepten (895)

Gamba`s piri piri

Ingrediënten 2 personen

Bereidingswijze

Mexicaanse rijstschotel met tortillachips

Ingrediënten 4 personen

Maïskolven in kokosmelk (lekker bij BBQ)

Ingrediënten

Gegrilde maiskolven

Ingrediënten 4 personen

Maiskolven met kaas!!

Ingrediënten 6 personen

Geroosterde maiskolven.

Ingrediënten 4 personen

Gefrituurde maiskolfjes

Ingrediënten

Aardappelen met maiskolfjes

Ingrediënten 4 personen

Geroosterde maiskolven

Maiskolf met sinaasappel-chipotleboter

Ingrediënten 2 personen

Pittige gestoofde kip Chimichurry, lekker!!!

Ingrediënten 4 personen

Nieuwste maiskolf recepten

Hot & Sweet chicken wings met maïskolven

Ingrediënten 4 personen

Rode curry met garnalen en maïskolfjes

Ingrediënten 2 personen

Bonen roerbakschotel met maiskolfjes

Ingrediënten 4 personen

Pittige pesto-drumsticks uit de oven

Ingrediënten 4 personen

Geroosterde maïskolven op z'n Mexicaans

Ingrediënten 2 personen

Gamba's met maiskolf en chili-sinaassappelboter

Ingrediënten 2 personen

Gegrilde maïskolf met boter op de barbecue

Ingrediënten 4 personen

Gegrilde maïskolven met papillot van kaas

Ingrediënten 6 personen

Maiskol­ven van de bbq met man­gosal­sa

Ingrediënten 4 personen

Ceviche

Ingrediënten 3 personen

Groentecurry uit de oven

Ingrediënten 4 personen

Vegetarische Enchilada′s

Ingrediënten 4 personen

Maiskol­ven van de bbq met "Guru mango cinnamon BBQ sauce"

Ingrediënten 4 personen

Noedelsoep met scampi's en maïs

Ingrediënten 4 personen

Vegetarische zomerchili

Ingrediënten 4 personen

Aardappelgratin met mais en pompoen

Ingrediënten 4 personen

Boerenkip met witbier

Ingrediënten 4 personen

Saltimbocca van piepkuiken met smeuïge polenta

Ingrediënten 4 personen

Mals rundvlees in pittige tomatensaus

Ingrediënten 4 personen

Quinoasalade met mango, avocado, koriander en limoen (Jamie Oliver)

Ingrediënten 4 personen

Verse polenta, zoals het hoort...

Ingrediënten 6 personen

Lo Mein met Kip en groenten

Ingrediënten 4 personen

Groenten spies

Ingrediënten

Chateaubriand met kruidenboter

Ingrediënten 4 personen

Mexicaanse salade met tortilla

Ingrediënten 4 personen

Maiskolven van de bbq met mangosalsa

Maiskolven van de bbq met "Guru mango cinnamon BBQ sauce"