1. Home
  2. Recepten
  3. Mais Soep Argentijns

Mais soep argentijns recepten (2) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

paprika-maissoep met rookworst

INGREDIENTEN

1 ui2 aardappels3 teentjes knoflook2 rode paprika's?Spaans rode peper2eetlepels olijfolie1groentebouillontablet? runderrookworst300g crispy mais ( bonduelle )1 stokbrood1 theelepel oregano.

Bereidingswijze

Pel en snipper de ui en de knoflook.Houd een beetje knoflook apart.Schil en was de aardappels.Snij de aardappels in stukjes.Was en verwijder de zaadlijsten van de paprika en de peper en snij ze in stukken.Verhit de helft van de olie in een pan en fruit de ui,knoflook,aardappel,paprika en de peper op een hoog vuur.Voeg het bouillontablet en Iliter water toe.Breng de soep aan de kook en laat het ca.10 minuten zachtjes koken.Haal de pan van het vuur en pureer de soep.Snij de rookworst in kleine blokjes en voeg deze toe.Laat de mais uitlekken en voeg de maiskorrels bij de soep.Laat de soep nog ca.10 minuten zachtjes koken.Snij het stokbrood door.hol de helften uit en breek het brood in grove stukken.Verhit de rest van de olie in een koekenpan,voeg de oregano en de rest van de knoflook toe.Bak de stukken stokbrood in de olie goudbruin en knapperig.Verdeel de soep over 2 borden en serveer de soep met het stokbrood.

  • Argentijns
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op31-01-2002
  • Argentijns
  •  10-20 min.

Maissoep met avocado

Vegetarische maaltijdsoep met een Zuid-Amerikaans tintje

INGREDIENTEN

1 middelgrote ui 1 eetl. olie 3 middelgrote aardappelen 1 groentebouillonblokje 4 dl melk 1 klein pakje mon chou 1 blik maiskorrels sambal of chilisaus 1 rijpe avocado 1 bos peterselie.

  • Argentijns
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op21-03-2004
  • Argentijns
  •  20-30 min.
Nieuwste mais soep argentijns recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top