- Eigen recept
Macarons
Macarons maak je makkelijk zelf met de Magimix.
150 gram amandelen, 200 gram poedersuiker, 3 eieren, 100 gram boter, kleurstof, 2 eetl. creme fraiche, 1 theel. vanillesuiker, 2 eetl. kristalsuiker
- …
- 60-120 min.
- Geplaatst op29-11-201360-120 min.
-
Bewaard 54 +
-
Reacties 0 +
-
0
macarons
Voor 10 a 12 stuks(bitterkoekjes)
2 eiwitten, 120g. bloemsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 150g gemalen amandelen (vervangen door gemalen kokos voor kokosmacarons), boter
- …
- 60-120 min.
- Geplaatst op01-04-2000Belgisch60-120 min.
-
Bewaard 32 +
-
Reacties 0 +
-
0
Macarons
Macarons fantasie,* gevuld met mandarijn crème en *foie gras. Lekker bij een glaasjes champagne..
, 3 eiwitten, 20 gram fijne suiker, 150 gram amandelpoeder, 30 gram suiker, 30 gram cacao poeder, ganzenlever paté op kamertemperatuur.,
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op14-12-2006Frans30-60 min.
-
Bewaard 14 +
-
Reacties 0 +
-
0
MACARONS
? 60 Stuks Een behoorlijk oud recept
, , < 280 g amandelen, , < 250 g suiker, , < ? 4 eiwitten, , < vanille, , < 6 bladen ouwel
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op08-08-2002Internationaal20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
Macarons
Een recept uit 1934, voor electrisch koken.(ca 24 stuks)
150 g gepelde amandelen, 125 suiker, geraspte citroenschil, twee eieren, eenige bladen ouwel.
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op10-10-2003Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
Macarons
1/3 cup suiker., 1 Groot eiwit., 1 Cup geraspte kokos., 1/4 cup amandelen, fijngehakt., paar druppeltjes vanillearoma., snufje zout.
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op23-03-2013Belgisch20-30 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Koffie macarons
6 eetl supersterke versgezette koffie., 175 gr. zeer fijn gemalen amandelen., 3 eiwitten van middelgrote eieren, mespuntje zout, 175 gr + 200 gr poedersuiker, 100 gram zachte roomboter, 75 gram Monchou, , amandelen.175 gr. + 200 gram poedersuiker., , 3 eiwitten van middelgrote eieren.mespuntje zout
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op29-12-201010-20 min.
-
Bewaard 88 +
-
Reacties 3 +
-
0
Chocolade Macarons
40 Chocolade Macarons
-180 gram amandelpoeder, -200 gram poedersuiker, -30 gram cacao, -75 ml water, -200 gram fijne kristalsuiker, -80 gram eiwit, -80 gram ongeklopt eiwit, -225 gram extra pure chocola, -200 ml slagroom, -1 eetlepel suiker, -50 gram stukjes boter
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op07-05-2013Frans30-60 min.
-
Bewaard 43 +
-
Reacties 0 +
-
0
Passievrucht macarons
Basisrecept Macarons, , Voor 40 stuks of 20 met vulling:, 200 g poedersuiker ~, 100 g amandelpoeder ~, 120-125 g eiwit (± 3 eieren) ~, mespunt zout ~, 40 g zeer fijne kristalsuiker, , Ingrediënten: vulling, , 1 x basisrecept ~, gele kleurpasta ~, chocoladestrooisel ~, Voor vulling: 6 passievruchten ~, 150 g pure chocolade, gehakt ~, 150 ml slagroom ~, 1 el lichtbruine basterdsuiker of rietsuiker ~, mespunt zout
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op14-02-2013Frans20-30 min.
-
Bewaard 19 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Marokkaanse "macarons"
Macarons zijn oorspronkelijk Franse koekjes bestaande uit 2 helften met een vulling ertussen. Deze Marokkaanse "macarons" zijn heel anders, maar ook verrukkelijk en niet zo moeilijk te maken als de Franse.....
200 gram fijngemalen blanke amandelen;, 140-160 gram poedersuiker;, 2 eiwitten;, 1 koffielepel oranjebloesemwater.,
- …
- 20-30 min.
- Geplaatst op03-03-2015Marokkaans20-30 min.
-
Bewaard 12 +
-
Reacties 1 +
-
0
Gekleurde macarons
Van cupcakerecepten.nl
115 gram amandelmeel : Zelf maken of kant en klaar?, 160 gram poedersuiker, 3 eiwitten van grote eieren ( 90 gram eiwit) op kamertemperatuur, 90 gram fijne kristalsuiker, Snufje zout, Drupje kleurstof
- …
- Geplaatst op30-01-2014
-
Bewaard 15 +
-
Reacties 0 +
-
0
Macarons met witte chocolade Ganache
Macarons, , 40 ml water, 150 g suiker, 110 g eiwit, 150 g amandelpoeder, 150 g poedersuiker, 0.5 tl cacaopoeder, Witte chocolade ganache, , 300 ml room, 50 g suiker, 575 g witte chocolade
- Bijgerecht
- > 120 min.
- Geplaatst op14-10-2012Frans Bijgerecht> 120 min.
-
Bewaard 34 +
-
Reacties 0 +
-
1
Macarons met witte chocolade
Van daag is de dag van de Macaron, dus een lekker receptje mag niet ontbreken.
Macarons, , 40 ml water, 150 g suiker, 110 g eiwit, 150 g amandelpoeder, 150 g poedersuiker, 0.5 tl cacaopoeder, Witte chocolade ganache, , 300 ml room, 50 g suiker, 575 g witte chocolade
- …
- > 120 min.
- Geplaatst op20-03-2013> 120 min.
-
Bewaard 32 +
-
Reacties 0 +
-
0
Macarons de st Emilion
* 2 eiwitten, * naar smaak zout, * 150 gr gemalen amandelen, * 200 gram suiker,
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op16-06-2011Frans30-60 min.
-
Bewaard 9 +
-
Reacties 0 +
-
0
Macarons uit Amiens
Duurt ff maar is het wachten waard.
Kg.amandelpoeder,kg.suiker,250 gr.eiwit,100 gr,honing,100 gr.appelcompote.
- …
- 10-20 min.
- Geplaatst op07-10-2013Frans10-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
- Eigen recept
Macarons met zoute caramel à l'écureuil.
Zien ze er niet uit om in te bijten? Hier in Frankrijk ontzettend populair . Na een aantal mislukte pogingen, omdat ik me aan recepten hield die ik op internet vond, heb ik het nu voor elkaar: macarons die niet plakken of breken. Volgens mijn "eigenwijze" methode. Let op: de dag van te voren moet je de eieren scheiden.
60 g eiwit (van 2 eieren), 14 g suiker, 80 g amandelpoeder, 140 g poedersuiker, 1 schijfje citroen, een mini snufje zout, , Vulling:100 g suiker, 80 g slagroom, 30 g zachte boter, 1 afgestreken theelepel zout
- …
- 60-120 min.
- Geplaatst op23-01-2015Frans60-120 min.
-
Bewaard 47 +
-
Reacties 3 +
-
0
- Eigen recept
Chocolademacarons
Mateloos populair koekje in Frankrijk en meer en meer ook hier in Nederland; macarons. Gemaakt van amandelkoekjes met een lekkere vulling en ze worden gemaakt in allerlei kleuren, smaken en met allerlei verschillende vullingen. Eerst maar eens beginnen met de chocolademacaron.......
3 eiwitten;, 200 gram poedersuiker;, 125 gram amandelpoeder;, 30 gram kristalsuiker;, 15 gram cacaopoeder;, 120 gram pure chocolade;, 80 gram roomboter;, 30 gram dikke room;, een beetje rode voedselkleurstof.
- …
- Geplaatst op19-08-2014Frans
-
Bewaard 97 +
-
Reacties 0 +
-
0
Portugese appelroom
1/2 liter pasteibakkersroom * 3 macarons * 1 eetlepel abrikozenconfituur * 4 appelen * 30 gram boter * 30 gram poedersuiker.
- Nagerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op30-11-2006Portugees Nagerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
Diplomaat Met Frambozen
450 gram lange vingers - 1/2 dl kirsch - 400 gram frambozengelei - 150 gram macarons - 150 gram poedersuiker 450 gram verse frambozen
- Nagerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op17-02-2002Internationaal Nagerecht0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Heerlijke Flensjes
8 dunne flensjes - 30 gram poedersuiker - 1/2 borrelglas frambozenlikeur - 1 dl slagroom - 1 blikje frambozen op siroop - 70 gram kleine macarons
- Nagerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op17-02-2002Internationaal Nagerecht0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
Pralines met amandellikeur
Voor 24 stuks.
225 g melkchocolade, 2 eierdooiers, 25 g boter, 2 eetlepels room, 65 g macarons (bitterkoekies), 2 eetlepels amandellikeur, 200 g pure chocolade, cacaopoeder.,
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op20-05-2004Nederlands30-60 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
Aardbeiencoupe met bitterkoekjes
500 g aardbeien, 1 limoen, 50 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 2.5 dl room, 100 g bitterkoekjes (macarons), ,
- Nagerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op29-06-2003Belgisch Nagerecht20-30 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 2 +
-
0
- Eigen recept
Champagnesyllabub
= 285 ml slagroom, = 4 eetl.poedersuiker, =200 ml champagne, of witte mousserende wijn. = macarons of andere schuimkoekjes.
- Nagerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op12-07-2008Internationaal Nagerecht10-20 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
aardbeientiramisu
Heerlijk zomers!
Bakje aardbeien, 500 gr marscarpone, 75 gr poedersuiker, 200 gr italiaanse koekjes(bv macarons), 4 eigelen, sinasappelikeur(of andere fruitlikeur)
- Nagerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op04-09-2007Belgisch Nagerecht10-20 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
0
Ijstaart
200 g boter (roomboter), , 150 g suiker, , 2 zakjes vanillesuiker, , 6 eieren, , 5 dl room, , 50 g bitterkoekjes (macarons)
- Nagerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op05-01-2003Belgisch Nagerecht0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Flensjes Met Chartreuse
8 dunne flensjes - 4 kleine macarons - 0,3 dl cognac - 0,3 dl groene chartreuse - 35 gram boter - 35 gram suiker - 2 schuimpjes - 1 sinaasappel - 70 gram poedersuiker
- Nagerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op17-02-2002Internationaal Nagerecht0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
Aardbeiencoupe met bitterkoekjes
Voor 4 personen
500 g aardbeien, 1 limoen, 50 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 2.5 dl room, 100 g bitterkoekjes (macarons), ,
- Nagerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op24-07-2003Nagerecht20-30 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Ijstaart
200 g boter (roomboter), 150 g suiker, 2 zakjes vanillesuiker, 6 eieren, 5 dl room, 50 g bitterkoekjes (macarons)
- …
- > 120 min.
- Geplaatst op04-08-2002Belgisch> 120 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
aardbeiencoupe met bitterkoekjes
500 g aardbeien, 1 limoen, 50 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 2.5 dl room, 100 g bitterkoekjes (macarons)
- Nagerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op13-07-2002Belgisch Nagerecht60-120 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
ijstaart
200 g boter (roomboter), 150 g suiker, 2 zakjes vanillesuiker, 6 eieren, 5 dl room, 50 g bitterkoekjes (macarons)
- Nagerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op04-06-2002Belgisch Nagerecht60-120 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
0
Ijstaart
200 g boter (roomboter), -150 g suiker, -2 zakjes vanillesuiker, -6 eieren, -5 dl room, -50 g bitterkoekjes (macarons),
- Nagerecht
- > 120 min.
- Geplaatst op22-10-2002Nederlands Nagerecht> 120 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
Aarbeiencoupe met bitterkoekjes.
500 g aardbeien, 1 limoen, 50 g griessuiker, 1 zakje vanillesuiker, 1/4 l verse room, 100 g bitterkoekjes (macarons).
- Nagerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op30-12-2001Belgisch Nagerecht60-120 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
Gentse pudding
Streekgerecht uit grootmoeders tijd, heerlijk!
-500 g oudbakken kramiek, -1 liter melk, -150 g bruine suiker, -200 g macarons (bitterkoekjes), -50 g rozijnen, -50 g gekonfijt fruit, -kaneel, -6 eieren, -2 eetlepels rum
- Nagerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op27-05-2003Belgisch Nagerecht30-60 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
kersenvlaai
De Limburgers en hun vlaaien,ze zijn onafscheidelijk......
Ingredienten voor het Gistdeeg:, 200 gr bloem,75 gr boter,1 ei,10gr suiker,1 dl lauwe melk,10 gr gist,een snuifje zout., , Ingredienten voor Vlaai:, 170gr gistdeeg,200 gr vette witte kaas,3 eieren,100 gr bloemsuiker,4 macarons of bitterkoekjes,1/3 dl room,200 a 250 gr kersen.
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op03-07-2002Belgisch30-60 min.
-
Bewaard 5 +
-
Reacties 1 +
-
0
Kwarktaart met witte chocolade en amaretto
Voor 4 pers. hartverwarmend nagerecht.....
16 volkorenbeschuitjes;, 3 bitterkoekjes (macarons);, 50 g boter (roomboter);, 1/2 theelepel amandelextract;, 1/2 theelepel kaneelpoeder;, 350 g chocolade (witte chocolade);, 1.25 dl slagroom;, 675 g roomkaas;, 120 g suiker;, 4 eieren;, 2 eetlepels amaretto;, 1/2 theelepel vanille-extract;, 4.4 dl zure room;, witte chocoladeschilfers, ,
- Nagerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op09-02-2004Internationaal Nagerecht30-60 min.
-
Bewaard 10 +
-
Reacties 2 +
-
0
Brusselse plattekaastaart
En na het kermisfeestmaal, het dessert
350 gr zanddeeg, 200 gr plattekaas of pottekaas, 3 eierdooiers, 3 eiwitten, 1 eetlepel suiker, 1 eetlepel vanillesuiker, 30 gr roomboter, 1 eetlepel bloem, 6 cl verse room, 30 gr vers gemalen amandelen, 4 verkruimelde amandelkoekjes (macarons), 1 snuifje zout
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op09-05-2000Belgisch30-60 min.
-
Bewaard 9 +
-
Reacties 0 +
-
0
Oostvlaamse Vlaai A La Leona
Lekker zoet dessert, dat je ook bij de bakker kan kopen in aluminium schaaltjes - het lijkt een beetje op broodpudding
1 liter halfvolle melk, 500 ml donker candijsiroop, 160 g bruine suiker, 35 g bloem, 2 eieren, 120 g peperkoek, 100 g macarons (kokoskoekjes), 4 beschuiten, 150 g melkcaramellen (Lutti), snuifje kaneel, snuifje zout
- …
- 30-60 min.
- Geplaatst op15-05-2001Belgisch30-60 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 1 +
-
0
Fris Paasei
Ingredienten, 150 gram marsepein, 2 eetlepel bloemsuiker, decoratiemateriaal (evt. een lint of mokka-essence om het ei te beschilderen), boter, , Voor de afwerking:, 75 gram macarons (kokoskoekjes), Voor de witte vulling: 3 blaadjes gelatine 125 gram zure room 60 gram griessuiker 2 eierdooiers 1eetlepel amaretto 175 gram yoghurt Voor de gele vulling: 2 blaadjes gelatine 125 gram room 25 gram griessuiker 2 eierdooiers 1 eetlepel cognac 100 gram advocaat ,
- …
- > 120 min.
- Geplaatst op11-04-2000> 120 min.
-
Bewaard 3 +
-
Reacties 0 +
-
0
Pannenkoeken Met Rabarber
50 g magere plattekaas, 1 eetlepel matszetmeel, 90 g bloem, 3 eieren, 1 theelepel geraspte citroenschil, 50 g suiker, 15 cl melk, 350 g rabarber, 2 eetlepels olie, 100 g macarons (amandelkoekjes), 40 g amandelen, poedersuiker, vanille-ijs.,
- Nagerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op28-01-2001Belgisch Nagerecht20-30 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
0
