Macarons recepten (63)

Koffie macarons

Ingrediënten

6 eetl supersterke versgezette koffie., 175 gr. zeer fijn gemalen amandelen., 3 eiwitten van middelgrote eieren, mespuntje zout, 175 gr + 200 gr poedersuiker, 100 gram zachte roomboter, 75 gram Monchou, , amandelen.175 gr. + 200 gram poedersuiker., , 3 eiwitten van middelgrote eieren.mespuntje zout

cocky2

Bereidingstijd 10-20 min.

89 Bewaard

1 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Macarons

Macarons maak je makkelijk zelf met de Magimix. …

Ingrediënten

150 gram amandelen , 200 gram poedersuiker , 3 eieren , 100 gram boter , kleurstof, 2 eetl. creme fraiche, 1 theel. vanillesuiker, 2 eetl. kristalsuiker

magimix

Banket

Bereidingstijd 60-120 min.

56 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Chocolade Macarons

40 Chocolade Macarons …

Ingrediënten

-180 gram amandelpoeder, -200 gram poedersuiker, -30 gram cacao, -75 ml water, -200 gram fijne kristalsuiker, -80 gram eiwit, -80 gram ongeklopt eiwit, -225 gram extra pure chocola, -200 ml slagroom, -1 eetlepel suiker, -50 gram stukjes boter

janiek6

Frans

Bereidingstijd 30-60 min.

47 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Macarons

voor 10 a 12 stuks(bitterkoekjes) …

Ingrediënten

2 eiwitten, 120g. bloemsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 150g gemalen amandelen (vervangen door gemalen kokos voor kokosmacarons), boter

sunnyke2

Belgisch

Banket

Bereidingstijd 60-120 min.

32 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Macarons met witte chocolade

Van daag is de dag van de Macaron, dus een lekker receptje mag niet ontbreken. …

Ingrediënten 4 personen

Macarons, , 40 ml water, 150 g suiker, 110 g eiwit, 150 g amandelpoeder, 150 g poedersuiker, 0.5 tl cacaopoeder, Witte chocolade ganache, , 300 ml room, 50 g suiker, 575 g witte chocolade

patisjeetje

Bereidingstijd > 120 min.

33 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Passievrucht macarons

Ingrediënten

Basisrecept Macarons, , Voor 40 stuks of 20 met vulling: , 200 g poedersuiker ~ , 100 g amandelpoeder ~ , 120-125 g eiwit (± 3 eieren) ~ , mespunt zout ~ , 40 g zeer fijne kristalsuiker, , Ingrediënten: vulling, , 1 x basisrecept ~ , gele kleurpasta ~ , chocoladestrooisel ~ , Voor vulling: 6 passievruchten ~ , 150 g pure chocolade, gehakt ~ , 150 ml slagroom ~ , 1 el lichtbruine basterdsuiker of rietsuiker ~ , mespunt zout

nanettel

Frans

Banket

Bereidingstijd 20-30 min.

20 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Macarons met zoute caramel à l'écureuil.

Zien ze er niet uit om in te bijten?  Hier in Frankrijk ontzettend populair .Na een aantal mislukte pogingen, omdat ik me aan recepten hield die ik op internet vond, heb ik het nu voor elkaar: macarons die niet plakken of breken. Volgens mijn "eigenwijze" methode.Let op: de dag van te voren moet je de eieren scheiden. …

Ingrediënten 5 personen

60 g eiwit (van 2 eieren), 14 g suiker, 80 g amandelpoeder, 140 g poedersuiker, 1 schijfje citroen, een mini snufje zout, , Vulling:100 g suiker, 80 g slagroom, 30 g zachte boter, 1 afgestreken theelepel zout

ecureuil

Frans

Tussendoortje

Bereidingstijd 60-120 min.

48 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Gekleurde macarons

Van cupcakerecepten.nl …

Ingrediënten 1 persoon

115 gram amandelmeel : Zelf maken of kant en klaar?, 160 gram poedersuiker, 3 eiwitten van grote eieren ( 90 gram eiwit) op kamertemperatuur, 90 gram fijne kristalsuiker, Snufje zout, Drupje kleurstof

Veellekkers

15 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Macarons

Ingrediënten 4 personen

1/3 cup suiker., 1 Groot eiwit., 1 Cup geraspte kokos., 1/4 cup amandelen, fijngehakt., paar druppeltjes vanillearoma., snufje zout.

christiane57

Belgisch

Banket

Bereidingstijd 20-30 min.

6 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Marokkaanse "macarons"

Macarons zijn oorspronkelijk Franse koekjes bestaande uit 2 helften met een vulling ertussen. Deze Marokkaanse "macarons" zijn heel anders, maar ook verrukkelijk en niet zo moeilijk te maken als de Franse.....  …

Ingrediënten 4 personen

200 gram fijngemalen blanke amandelen;, 140-160 gram poedersuiker;, 2 eiwitten;, 1 koffielepel oranjebloesemwater.,

393amber1

Marokkaans

Banket

Bereidingstijd 20-30 min.

14 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Macaron

Wat zal ik zeggen....... …

Ingrediënten

150 gr.poedersuiker,150 gr,amandelpoeder,150 gr.kristalsuiker,50 gr.eiwit., 65 gr.eiwit voor meringues,kleurstof.,

tortilla68

Bereidingstijd 0-10 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Macaron van chocolade

Veganistisch, gluten-vrij, noten-vrij, granen-vrij.Lekker! …

Ingrediënten 1 persoon

- Éen banaan, - Kwart kopje gesmolten kokosolie, - Kwart kopje ahorn siroop, - Halve TL vanille extract, - Zes EL cacao poeder, - Anderhalf kopje kokossnippers, - Éen TL chiazaad, - Mespuntje zeezout

WBlanker

Frans

Feestmaaltijd

Bereidingstijd 10-20 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Macarons uit Amiens

Duurt ff maar is het wachten waard. …

Ingrediënten 6 personen

Kg.amandelpoeder,kg.suiker,250 gr.eiwit,100 gr,honing,100 gr.appelcompote.

tortilla68

Frans

Banket

Bereidingstijd 10-20 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Macarons met gerookte zalm

Amuse van Karin …

Ingrediënten 4 personen

, 75 g amandelschaafsel, 75g poedersuiker, 2 middelgrote eieren, ½ tube Dr. Oetker rode kleurstofstift, , Voor de vulling:, 115 g gerookte zalm, 140 g Boursin kaas, op kamertemperatuur, 2 el citroensap, Zwarte peper naar smaak, , Voor de afwerking:, Verse dille, Verse bieslook

inlihaka

Wereld

Amuse

Bereidingstijd 60-120 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Chocolademacarons

Mateloos populair koekje in Frankrijk en meer en meer ook hier in Nederland; macarons. Gemaakt van amandelkoekjes met een lekkere vulling en ze worden gemaakt in allerlei kleuren, smaken en met allerlei verschillende vullingen. Eerst maar eens beginnen met de chocolademacaron....... …

Ingrediënten

3 eiwitten;, 200 gram poedersuiker;, 125 gram amandelpoeder;, 30 gram kristalsuiker;, 15 gram cacaopoeder;, 120 gram pure chocolade;, 80 gram roomboter;, 30 gram dikke room;, een beetje rode voedselkleurstof.

393amber1

Frans

Banket

97 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Feestelijke tiramisutaart

Met een leuke zelfgeschreven boodschap op de macarons maak je deze makkelijke taart nóg mooier! Opgelet: de taart moet 4 uur opstijven.  …

Ingrediënten 8 personen

200 g speculaas (koekjes), 80 g ongezouten boter, 3 el espresso (poeder, 15 cl amaretto, 7,5 g gelatine (in blaadjes), 35 cl room (30% vetgehalte), 150 g kristalsuiker, 500 g mascarpone (op kamertemperatuur), 14 boudoirkoekjes (lange vingers), , Voor de afwerking : , cacaopoeder, macarons (chocolade), mikado-sticks

marcdepester

Belgisch

Nagerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Trifle met peren, braambessen en abrikozen

=18pxDit Britse dessert wordt een pak lichter als je de traditionele vanillecrème en slagroom vervangt door lemoncurd en Griekse yoghurt. …

Ingrediënten 4 personen

300 g cake, 2 peren, 100 g braambessen, 3 abrikozen, 350 g Griekse yoghurt, 2 macarons (grote zachte kokosmacarons), 2 el lemon curd, Grand Marnier (optioneel), 3 el agavesiroop

marcdepester

Engels

Nagerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Red velvet whoopies

Deze red velvet whoopies (ook wel moon pies genoemd) zijn een Amerikaanse versie van de Franse macaron. De red velvet whoopies zijn smeuïge cakejes met een lekkere cream cheese frosting die 100% goedgekeurd werden door familie en vrienden! …

Ingrediënten 6 personen

250 gram bloem, 15 gr ongezoete cacao poeder, 1 tl baking soda, ½ tl zout, 115 gr ongezouten boter (kamer temperatuur), 200 gr bruine basterd suiker, 1 ei (L), 160 ml karnemelk, 2 tl vanille extract, Rode kleur pasta, , Cream Cheese vulling:, 170 gr cream cheese (stevig), 60 gr ongezouten boter op kamertempratuur, 180 gr poedersuiker, ½ tl vanille extract

byrebeccarachel

Amerikaans

Banket

Bereidingstijd 10-20 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Macarons

Macarons fantasie,* gevuld met mandarijn crème en *foie gras. Lekker bij een glaasjes champagne.. …

Ingrediënten

, 3 eiwitten, 20 gram fijne suiker, 150 gram amandelpoeder, 30 gram suiker, 30 gram cacao poeder, ganzenlever paté op kamertemperatuur.,

sophie1215

Frans

Borrelhapje

Bereidingstijd 30-60 min.

15 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

MACARONS

? 60 Stuks Een behoorlijk oud recept …

Ingrediënten

, , < 280 g amandelen, , < 250 g suiker, , < ? 4 eiwitten, , < vanille, , < 6 bladen ouwel

selamat-datang

Internationaal

Tussendoortje

Bereidingstijd 20-30 min.

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Macarons

Een recept uit 1934, voor electrisch koken.(ca 24 stuks) …

Ingrediënten

150 g gepelde amandelen, 125 suiker, geraspte citroenschil, twee eieren, eenige bladen ouwel.

omas_keukentje

Nederlands

Banket

Bereidingstijd 30-60 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Kokos Macarons

Een bijzonder recept …

Ingrediënten

100 gr marsepein, 75 gr suiker, 100 gr. gedroogde kokssnippers, 3 eiwitten, 5 gekonfijte kersen in vieren gesneden, Rijst papier

orphan

Nederlands

Banket

Bereidingstijd 30-60 min.

6 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Macarons de st Emilion

Ingrediënten 8 personen

* 2 eiwitten , * naar smaak zout , * 150 gr gemalen amandelen , * 200 gram suiker ,

Krientjes

Frans

Banket

Bereidingstijd 30-60 min.

9 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Macaron met kaasaus en hard gekookte eieren

Ingrediënten 4 personen

250 gram macaroni * 3/4 liter kaassaus * 4 hard gekookte eieren * peper * zout.

brando70

Nederlands

Hoofdgerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Brusselse plattekaastaart

En na het kermisfeestmaal, het dessert …

Ingrediënten 6 personen

350 gr zanddeeg, 200 gr plattekaas of pottekaas, 3 eierdooiers, 3 eiwitten, 1 eetlepel suiker, 1 eetlepel vanillesuiker, 30 gr roomboter, 1 eetlepel bloem, 6 cl verse room, 30 gr vers gemalen amandelen, 4 verkruimelde amandelkoekjes (macarons), 1 snuifje zout

bolleken

Belgisch

Banket

Bereidingstijd 30-60 min.

9 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Kwarktaart met witte chocolade en amaretto

voor 4 pers. hartverwarmend nagerecht..... …

Ingrediënten 4 personen

16 volkorenbeschuitjes;, 3 bitterkoekjes (macarons);, 50 g boter (roomboter);, 1/2 theelepel amandelextract;, 1/2 theelepel kaneelpoeder;, 350 g chocolade (witte chocolade);, 1.25 dl slagroom;, 675 g roomkaas;, 120 g suiker;, 4 eieren;, 2 eetlepels amaretto;, 1/2 theelepel vanille-extract;, 4.4 dl zure room;, witte chocoladeschilfers, ,

vifke

Internationaal

Nagerecht

Bereidingstijd 30-60 min.

10 Bewaard

2 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Champagnesyllabub

Ingrediënten 4 personen

= 285 ml slagroom, = 4 eetl.poedersuiker, =200 ml champagne, of witte mousserende wijn. = macarons of andere schuimkoekjes.

harry_bijl

Internationaal

Nagerecht

Bereidingstijd 10-20 min.

3 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Macarontaart

Ingrediënten 6 personen

1 doos macarons-fijne suiker-5 hele eieren-slagroom.

sibel01

Belgisch

Banket

Bereidingstijd 30-60 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Chocolade-marscarponetaart met sinaasappelsaus

Mmmmm...Heb het gegeten zonder de saus, was ook lekker!!! …

Ingrediënten

500 gr marscarpone; 120 gr poedersuiker;3 eigelen;4 eiwitten;4 dl room;12 g gelatine;200 gr pure chocolade;150 gr macarons(kokoskoekjes); 3/4 dl amaretto, Voor de saus: sap van sinasappels;50 gr suiker(fijne);1 dl grand-marnier

vieke

Banket

Bereidingstijd 10-20 min.

4 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Kersenvlaai

De Limburgers en hun vlaaien,ze zijn onafscheidelijk...... …

Ingrediënten

Ingredienten voor het Gistdeeg:, 200 gr bloem,75 gr boter,1 ei,10gr suiker,1 dl lauwe melk,10 gr gist,een snuifje zout., , Ingredienten voor Vlaai:, 170gr gistdeeg,200 gr vette witte kaas,3 eieren,100 gr bloemsuiker,4 macarons of bitterkoekjes,1/3 dl room,200 a 250 gr kersen.

cuy

Belgisch

Banket

Bereidingstijd 30-60 min.

5 Bewaard

1 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Aardbeiencoupe met bitterkoekjes

…

Ingrediënten 4 personen

500 g aardbeien, 1 limoen, 50 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 2.5 dl room, 100 g bitterkoekjes (macarons), ,

nana_c

Belgisch

Nagerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

3 Bewaard

2 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Aardbeientiramisu

heerlijk zomers! …

Ingrediënten 4 personen

bakje aardbeien, 500 gr marscarpone, 75 gr poedersuiker, 200 gr italiaanse koekjes(bv macarons), 4 eigelen, sinasappelikeur(of andere fruitlikeur)

vieke

Belgisch

Nagerecht

Bereidingstijd 10-20 min.

2 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Diplomaat Met Frambozen

Ingrediënten

450 gram lange vingers - 1/2 dl kirsch - 400 gram frambozengelei - 150 gram macarons - 150 gram poedersuiker 450 gram verse frambozen

lekkerkoken1

Internationaal

Nagerecht

Bereidingstijd 0-10 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Portugese appelroom

Ingrediënten

1/2 liter pasteibakkersroom * 3 macarons * 1 eetlepel abrikozenconfituur * 4 appelen * 30 gram boter * 30 gram poedersuiker.

brando70

Portugees

Nagerecht

Bereidingstijd 20-30 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Aardbeiencoupe met bitterkoekjes

Ingrediënten 4 personen

500 g aardbeien, 1 limoen, 50 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 2.5 dl room, 100 g bitterkoekjes (macarons)

josianenijssen

Belgisch

Nagerecht

Bereidingstijd 60-120 min.

1 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

Heerlijke Flensjes

Ingrediënten

8 dunne flensjes - 30 gram poedersuiker - 1/2 borrelglas frambozenlikeur - 1 dl slagroom - 1 blikje frambozen op siroop - 70 gram kleine macarons

lekkerkoken1

Internationaal

Nagerecht

Bereidingstijd 0-10 min.

0 Bewaard

0 Reacties

0 / 0

Beoordeel

• 1
• 2