1. Home
  2. Recepten
  3. Groente
  4. Linzen

Linzen recepten (1.755)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

rode linzensoep

Een klassiek Turks recept voor Rode linzensoep oftewel mercimek corbasi. Nog veganistisch ook!!!

INGREDIENTEN

Olie, zout 4 theelepels paprikapoeder 4 theelepels gemalen komijnzaad Een grote ui Een paar tenen knoflook Bouillonblokjes voor 1 liter (groente- of kruidenbouillon) 175g rode linzen Flinke klont boter Eetlepel salça (of tomatenpuree) Eventueel als je ze in huis hebt: 1 a 2 aardappeltjes Wortel

Voorbereiding

Schil de eventuele aardappel(s) en wortel, was de linzen, snipper de ui

Bereidingswijze

Fruit de ui met de olie en een beetje zout tot het glazig, gelig is. Doe dan de knoflook erin en laat het een halve minuut warm worden. Dan doe ik er 5 mokken kokend water bij (uit de waterkoker). Dan gooi ik alles erin, de paprikapoeder, de bouillonblokjes, de linzen (gewassen) en eventueel de aardappel(s) en wortel. Dan laat je het op een zacht pitje ongeveer 3 kwartier a een uur koken. Als laatste pak je een steelpannetje, daar doe je het komijnzaadpoeder in en je zet gas vol aan. Als je het komijn begint ruiken, dan doe je de boter erbij. Als de boter gesmolten is de salca erbij en dat laat je even op het gas ongeveer een minuut pruttelen (tot het goed gemengd is) . Gooi het bij de rest van de soep en pureer alles met de staafmixer. En dan Afiyet Olsun (eet smakelijk)

  • Turks
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-10-2007
  • Turks
  •  30-60 min.

Linzen

INGREDIENTEN

Linzen, water, zout.

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-04-2001
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Kip, zoete aardappel, linzen en kokos curry

INGREDIENTEN

1 eetl. zonnebloemolie, 2 theel. milde curry pasta, 2 grote kipfilets, in reepjes, 2 zoete aardappelen, in hapklare blokjes, 4 eetl. rode linzen, 300 ml kippebouillon, 400 ml kokosmelk, 175 gr doperwtjes

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-03-2009
  •  
  •  20-30 min.

Linzen Met Spinazie

(shula kalambar) Dit gerecht uit het oude Perzie moest zieken genezen, maar zou pas echt helpen als de ingredienten waren gekocht met geld dat bij elkaar was gebedeld op straat.

INGREDIENTEN

, , 250 g linzen, 500 g spinazie, 1 tl gemalen koriander, 1 tl gemalen komijn, 1 teentje knoflook, zout, zwarte peper, 2 el boter

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-02-2000
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

koolraap met linzen

Vegetarisch hoofdgerecht

INGREDIENTEN

400 gr koolraap in stukjes, 200gr orane linzen, gember(1 cm) 1theel komijn, 2 theel kerrie, 1 ui, teentje knoflook

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-11-2004
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Tomaten-wortelsoep met linzen

Een heerlijk gekruide en prachtig gekleurde soep gemaakt van verse worteltjes, tomaten en linzen.

INGREDIENTEN

, 2 eetlepels olijfolie, extra virgine, 1 rode ui, in ringen gesneden, 2 flinke wortelen (geen grote winterpenen), in plakjes gesneden, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 2 theelepels djinten, 2 theelepels korianderpoeder, 1 theelepel versgeraspte gember, 2 eetlepels tomatenpuree, 200 gr rode linzen, 1 blik tomaten in blokjes, 600 ml groenten- of kippenbouillon (blokje), 1,5 theelepel zout, 1/2 theelepel zwarte peper, gemalen, Griekse of Turkse yoghurt (dikke dus),

  • Mediterraan
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op11-09-2005
  • Mediterraan
  •  30-60 min.
Populaire groente recepten

Linzen met Rookworst

INGREDIENTEN

400 gram linzen, , ? 2 winterwortels, , ? 2 niet te dikke preien, , ? 1 knolselderij, , ? peterselie, , ? 1 rookworst, , ? Aromat.,

  • Spaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op11-10-2002
  • Spaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Linzen Met Feta

Makkelijke schotel

INGREDIENTEN

100 gram rode linzen, 100 gram feta in blokjes, 1 rode paprika, 1 eetlepel indiase curry-pasta (pas op heet!), Water

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op22-07-1999
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Eenpansgerecht met linzen

Sebzeli Merci Imek; 5 pers.; Bereiding : 01:00;

INGREDIENTEN

350 gram linzen (bruin) ; 250 gram rundvlees ; 200 gram tomaat ; 150 gram aardappel ; 50 gram boter (room-) ; 2, uien; 2 theelepel paprika (poeder); 2 eetlepel peterselie; 1 wortel; 1 prei ; peper & zout,

  • Turks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-05-2003
  • Turks Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Kip Met Linzen

Pittig kipgerecht

INGREDIENTEN

250 gr kipfilet, 250 gr rode linzen, 1/2 tl geelwortel, 4 eetl olie, 6 gekneusde kardemompeulen, 1 ui in ringen, 2 cm geraspte gember, 1 tl zout, 1 tl cayennepeper, 1 eetl citroensap, t tl komijnzaad, 2 teentjes geperste knoflook.

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-07-1999
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Gekruide linzen

Zeker en vast een der lekkerste linzenrecepten die er bestaan !

INGREDIENTEN

-250 g linzen, -2 laurierbladeren, -1 th lepel gemalen korianderzaad, -3/4 th lepel gemalen komijn, -gekneusde zaden van 2 kardemompeulen, -1 ui (gepeld), -9 dl water, -zout, -4 el creme fraiche, -1 teen knoflook (fijngestampt met wat zout), -1 el fijngehakte munt, -1 el fijngehakte basilicum

  • Belgisch Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-10-2004
  • Belgisch Bijgerecht
  •  20-30 min.
Nieuwste linzen recepten

Pikante linzen

Lekker pikant !

INGREDIENTEN

-400 g linzen, -7 dl bouillon, -olie, -1 kleine ui (fijn gesnipperd), -1 teen knoflook (uit de pers), -kerriepoeder, -peper en zout

  • Belgisch Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-10-2003
  • Belgisch Bijgerecht
  •  30-60 min.

Nieuwjaarsschotel Met Linzen

Omschrijving In Italie wordt met nieuwjar een linzenschotel gegeten. de linzen staan voor geluk in het nieuwe jaar(munten)

INGREDIENTEN

200 gram Linzen; 500 gram gehakt hoh; 2 schijven witbrood; 1 blik tomaten, 1 blikje tomatenpuree; bleekselderij; 1 ui; 50 gr parmezaanze kaas; 50 gram rauwe ham; 2 eieren; zout, peper, olijfolie; rode wijn

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op15-12-2000
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Linzen met knoflook

Zeer rijk aan vezels, goedkoop en erg lekker

INGREDIENTEN

-200 g groene linzen, -2 wortelen, -1 witte selderij, -1 ui, -3 preiwitten, -2 tomaten, -3 tenen knoflook, -500 ml groentebouillon, -enkele blaadjes basilicum, -peper, -kruidnagel, -2 eetlepels olijfolie

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-01-2003
  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Courgette-spinaziesoep met linzen

Een mooie volle groene soep.

INGREDIENTEN

- 1 courgette, in blokjes, - 300 gram spinazie (bijvoorbeeld diepvries), - 250 gram gekookte linzen van goede kwaliteit (bijvoorbeeld Le Puy), - 2 teentjes knoflook, geplet, - 2 eetlepels provencaalse kruiden, - 1 liter tuinkruidenbouillon

  • Mediterraan
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-10-2011
  • Mediterraan
  •  20-30 min.

Linzen taco

Verrassende en heerlijke vulling voor een wrap. Pittige linzen, pico de gallo, avocado en zure room.

INGREDIENTEN

-linzen (bv groot blik bonduelle, maar zelf koken kan ook (dan bij voorkeur bruine linzen die hun vorm behouden tijdens het koken), -1 avocado, -1 tomaat, -3 uien, -2 teentjes knoflook, -8 medium of 4 grote wraps, -klein bakje zure room, -1 eetlepel olie, -scheut limoensap, kruidenmengsel:, -1 theelepel chilipoeder, -1/4 theelepel djinten (komijn), -1/4 theelepel oregano, -1/2 theelepel zout, 1/4 theelepel versgemalen zwarte peper, -1 theelepel zelfrijzend bakmeel of bloem

  • Vegetarisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-03-2013
  • Vegetarisch
  •  0-10 min.

Linzen met oesterzwammen

Lekkere linzen met oesterzwammen en gekarameliseerde peer en parmezaanse crackers.

INGREDIENTEN

3 ons oesterzwammen;150 gr kleine rode linzen;150 gr kleine groene linzen;(of twee blikjes gekookte linzen);1 el groentebouillonpoeder;25 gr hazelnoten;2 peren in schijfjes;50 gr geraspte parmezaanse kaas;1 el olijfolie;50 gr boter;1 el fijne tafelsuiker.

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-08-2000
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Linzen Met Braadworst

INGREDIENTEN

4 braadworstjes (varkensvlees), linzen voor 4 personen, bladselderij, 2 teentjes knoflook, chilipepers, gedroogde of verse tomaten, olijfolie

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-03-2000
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Linzen met groenten

INGREDIENTEN

100 gram linzen *, 1 ui * teentje knoflook *, 1 prei *, 1 grote wortel *, 1 stengel bleekselderij *, 1 kleine courgette *, (andere groentes kunnen ook).

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-10-2003
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Rode linzen

INGREDIENTEN

1 kop rode linzen, 3 eetlepels olie, 2 uien, fijngehakt, 2 rode pepers, fijngehakt, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 theelepel gemberpasta, 1 theelepel kurkuma, 1 theelepel koriander, 2 tomaten, in stukjes, 2 theelepel garam masala, 1 dl yoghurt, zout, naar smaak.

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op17-09-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Exotische Linzen

INGREDIENTEN

1 grote Spaanse ui, 200 g gedroogde abrikozen, 30 g boter, 2 eetlepels kerriepoeder, 400 g groene linzen, zout, een snuifje suiker, 10 el room,

  • Internationaal Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-12-1999
  • Internationaal Bijgerecht
  •  30-60 min.

Linzen Mousaka

Een heerlijke vegetarische mousaka

INGREDIENTEN

1,5 dl olie, 1 ui, 4 stengels bleekselderij fijngesneden,1 teentje knoflook, 1 blik tomaten(ca. 400g),250g groene linzen,2 eetl. shoyu,1/4 theel.peper, 9 dl water, 500g aubergines,zout; voor de bovenlaag:2 eieren losgeklopt,1,5dl. cottagecheese ; om af te maken: 2 eetl.parmezaanse kaas.

  • Grieks
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op05-10-1999
  • Grieks
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Linzen salade

Het recept is ontstaan uit restjes, ik heb het als lunch gegeten. Dat is eens wat anders dan een boterham met kaas! Heerlijk! Daarnaast zijn onder andere de linzen erg voedzaam, ze bevatten veel ijzer, eiwitten en vezels en zorgen voor een vol gevoel. 

INGREDIENTEN

- 1 klein blikje linzen, - 1/4 komkommer, - 1 tomaat, - 40 gram gemengde sla, - 10 groene olijven, - 5 fetablokjes, - Olijfolie, - Zout en peper

  • Multi-cultureel
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-10-2016
  • Multi-cultureel
  •  0-10 min.

Zoete-aardappelstoofpot met linzen

Vegetarisch stoofpotje

INGREDIENTEN

2 el olijfolie, 350 g zoete aardappel, in blokjes van 1 cm, 1 ui, fijngesneden, 1 wortel, fijngesneden, 1 prei, in ringen, 1 laurierblad, 85 gr linzen, 700 ml bouillon, 1 el fijngesneden verse salie, zout en peper

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-04-2014
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

stoofpotje met linzen

Ook geschikt voor vegetariers, als u de bacon weglaat. Linzen zijn heel eiwitrijk en daarom erg populair bij mensen die geen vlees eten. En bovendien kunt u het van tevoren klaar maken.

INGREDIENTEN

4,5 dl groentebouillon, 1 tl gedroogde tijm, 6 gepelde en geplette knoflookteentjes, 250 g bruine linzen, 3 grote uien(fijngesneden), olijfolie, 4 stengels bleekselderij(in boogjes), 250 g bacon(in reepjes), 1 blik kidneybonen(uitgelekt), 1 blik gepelde tomaten, balsamicoazijn, peper uit de molen, gehakte peterselie.

  • Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-03-2002
  • Bijgerecht
  •  30-60 min.

Linzen met bloedworst

Grootmoeders gerechten

INGREDIENTEN

500 gr linzen; zout; 1 laurierblad; 80 gr dikke plakken gerookt spek; 2 el olie; 3 gesnipperde uien; 60 gr margarine of boter; 400 gr bloedworst; 4 el bloem; peper; 1 mespunt basilicum; 1 el gehakte peterselie

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op12-12-2002
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Hongaarse linzen

Overheerlijk en erg eenvoudig te bereiden

INGREDIENTEN

-100 g linzen, -200 g tomatenpuree, -1 ui (fijn gesnipperd), -1 teen knoflook (uit de knijper), -1 dl sojamelk, -1 el gezeefd tarwemeel, -1 el olijfolie, -1/4 th lepel bonenkruid, -1 laurierblad, -snufje tijm, -peper en zout

  • Hongaars Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-01-2005
  • Hongaars Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Linzen- Kikkererwtensoep

Heerlijke variant op de geijkte erwtensoep. Je moet er wel de tijd voor nemen.

INGREDIENTEN

Grote Hamschijf > 1,2 kilo, Pond Hamlappen, Pond Speklapjes, 2 Rookworsten, Pond Kikkererwten, Pond Linzen, 2 Winterwortels, 2 Grote Uien, 2 Preistelen, 1 Knolselderij, 6 Bouillontabletten, Peper, Zout, 5 Liter water

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op05-02-2010
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Linzen met kerrie

Linzen en rijst lijken wat vreemd op het eerste zicht...maar bij de eerste hap en bij de juiste kruidigheid is het een verrassing

INGREDIENTEN

-250 g linzen, -75 g rijst, -3/8 l water, -zout, -1 grote ui, -, -2 el olie, -1 el kerrie, -1 th lepel mosterd, -4 knakworstjes, -2 el zilveruitjes, -peterselie ter garnering

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-07-2003
  • Belgisch
  •  30-60 min.

Varkensgebraad Met Linzen

INGREDIENTEN

1 bouquet garni van thijm,laurier en peterseliestengels,boter,2 wortels, kruidnagels,2 teentjes knoflook,2 sneetjes rookspek,4 uien,peper en zout,800 g varkensgebraad,300 g linzen

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op06-12-2001
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Eendenbouten met linzen

INGREDIENTEN

4 eendenbouten - 400 g linzen - 1 ui - 1 wortel - 2 teentjes knoflook - 2 blaadjes laurier - wat boter - peper en zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op15-08-2002
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

gekruide linzen

Een overheelijk gerecht

INGREDIENTEN

350 gr. mooie kleine linzen bijvoorbeeld de blauwgroene van le puy, 1 eetl. olie, 1 grote ui gesnipperd, 1 teentje knoflook gesnipperd, 1 lieter lichte kippenbouillon of water, een paar takjes peterselie, 1/2 theel. fijngewreven gedroogde salie, zeezout en versgemalen zwarte peper, 15 gr. boter,

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-12-2001
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Linzen met Lavas

Van "moesje2"

INGREDIENTEN

2 gehakte sjalotten, een beetje boter, 360 g groene linzen, 1 handvol gehakte lavas, 1 takje thijm, 1 stuk sinaasappelschil, lichte bouillon of water,

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op13-05-2002
  •  
  •  0-10 min.

Dahl met linzen

Pikant Indiaas gerecht te combineren met kip of lam. Goed te gebruiken in een Laag Glyceamisch dieet (Koolhydraat arm)

INGREDIENTEN

½ tl koriander zaad (10 stuks), 1 tl gemalen rode peper (pittigheid naar wens; meer of minder), ¼ (of minder) tl kurkuma, 1 tl fenegriek, ¼ tl komijnzaad, 2 grote knoflook tenen, 1 el komijnpoeder, ½ el korianderpoeder, (1 el pasta masala), 1 bosje verse koriander, 1 ui, 1 blikje tomatenpuree, zout, , 100 gr Gekookte Linzen, 200 gr Gekookte Kekererwten, 2 fijn gesneden uien, 1 el olie

  • Indiaas
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-01-2011
  • Indiaas
  •  30-60 min.

Voorjaarssoep met linzen

Soepen met linzen kun je het gehele jaar door eten Met raapsteeltjes breng je het voorjaar er in aan. Je kunt het zelf proeven!

INGREDIENTEN

250 gram groene linzen, - 3 tabletten voor groentenbouillon, - 50 gram boter, - 45 gram bloem, gezeefd, - 150 gram raapsteeltjes, ragfijn gesneden, - zout, - witte peper uit de molen, - 1 dl kookroom,

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-03-2001
  •  
  •  30-60 min.

Eendenbouten met linzen

Goedkoop, gemakkelijk, klaar in 75 min, 4 personen

INGREDIENTEN

4 eendenbouten - 400 g linzen - 1 ui - 1 wortel - 2 teentjes knoflook - 2 blaadjes laurier - wat boter - peper en zout

  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op19-08-2002
  • Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

groentepan met linzen

INGREDIENTEN

160 g groene linzen (ongekookt), 1 laurierblad, 1 takje rozemarijn, 1 ui, 4 kleine courgettes, 4 artisjokbodems (uit blik), 4 kleine wortelen, 1 knoflookteentje, 1 koffielepel komijn, peper en zout,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op13-01-2003
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Linzen met groenten

Lekker voor een dagje zonder vlees

INGREDIENTEN

200 gram gedroogde linzen, 3 laurierblaadjes, zout, 2 el. olie, 1 zak ratatouille roerbakmix, 1? el. hot curry, 1 tl. gemalen koriander, ? tl. kaneelpoeder, 2 el. citroensap, 4 takjes koriander

  • Indiaas
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-04-2002
  • Indiaas
  •  30-60 min.

Ovenschotel Van Linzen

Montignac op klompen, hoofdgerechtgerecht, koolhydraat maaltijd, Fase 1 en 2.

INGREDIENTEN

600 gr gare linzen, 150 gr gare zilvervliesrijst, 2 uien, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, uitgeperst, 2 rode paprika's, in blokjes, 1 theel kerriepoeder, 300 gr magere kwark, 6 eetl magere melk, 1 theel mosterd, zout en peper, 50 gr Zwitserse strooikaas,

  • Montignac
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-12-2000
  • Montignac
  •  30-60 min.

Minestrone met linzen

Heerlijk veganistisch recept uit Sardinië.

INGREDIENTEN

250 gram bruine linzen, 200 gram bulgur, 4 middelgrote aardappelen, 4 wortels, 1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 2 laurierbladeren, 1 blikje zongedroogde tomaten, 1 eetlepel tomatenpuree, 4 theelepels Rasel Hanout (Marokaanse kruidenmix), Grof zeezout, Versgemalen zwarte peper, Olijfolie, extra vierge

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op09-03-2011
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Burgers Van Linzen

Vegetarische 'hamburgers'

INGREDIENTEN

250 g rode linzen, 2 fijngehakte uien, 1 teentje knoflook, 2 el plantaardige olie, 300 g volkoren broodkruim, 1 el fijngehakte peterselie, 1 tl fijngehakte salie, 1 tl fijngehakte tijm, zeezout, versgemalen zwarte peper, 2 eieren, 125 g geraspte Cheddar kaas

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-05-1999
  •  
  •  20-30 min.
Nieuwste linzen recepten
Populaire groente recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top