kwie kwie met zoutvlees (sur).
Kwie kwie is een gepanserde vis en is zeer geliefd bij Surinamers.
1 kg kwie kwie, 5 grote tomaten, 1/2 pond zoutvlees uitgekookt en in stukjes snijden,1 grote ui fijngesneden, zwarte peper, wat soja saus, 1 soepblok en anjinomoto.
De kwie kwie's schoonmakene n wassen met lemon uit laten lekken.Danze bakken in olie bruin beide kanten.De tomaten snijden en uien fijn. De zoutvlees uikoken en fijn estukjes snijden.
De olie in de wok doen en dan de uien en tomaten bakken dan de zoutvlees bij doen, blijven roerbakken.Dan de gebakken kwie kwie 's bij doen en wat soja saus en dan 1 glas water.Deze laten smoren.Dan de soepblok bij doen en de ajinomoto en dan de zwarte peper.Als de saus dik is ,is het af.
- Surinaams Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op23-06-2002Surinaams Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 2 +
-
Reacties 0 +
-
kwie kwie met tomatensaus
Kwie kwie is een vis die in Suriname regelmatig gegeten wordt, hij is vind ik een beetje zoet van smaak en lekker met rijst.
8 kleine kwie kwie?s (Surinaamse winkel)* 2 el citroensap* peper* zout* 75 gram boter* 1 ui*1 teentje knoflook* 2 el tomatenpuree* 1 bouillonblokje* 1 Surinaamse peper
- Surinaams Hoofdgerecht
- 20-30 min.
- Geplaatst op10-05-2001Surinaams Hoofdgerecht20-30 min.
-
Bewaard 6 +
-
Reacties 0 +
-
kwie kwie in kerrie
Is een tropische vis die je in de toko kan kopen
Kwie kwie, 1 ui, 1 verse peper, 1 knoflook,1 jonge mango, 2 eetl surinaamse kerrie, 3 magi blokjes klein, olie om de vis in de bakken
- Surinaams Hoofdgerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op15-01-2005Surinaams Hoofdgerecht0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 1 +
-
- Eigen recept
Kwie Kwie's in masala.
Kwie Kwie is een gepanserde vis die in de caraiben en brazilie voorkomt .
1 kg kwie kwie's, 1ui, 5 pitjes knoflook,1 peper, 1eetlepel masala.1soepblok en wat ve-tsin.
- Surinaams Hoofdgerecht
- 30-60 min.
- Geplaatst op23-06-2002Surinaams Hoofdgerecht30-60 min.
-
Bewaard 10 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Kwi
Lekker met rijst
4
- Surinaams Hoofdgerecht
- 60-120 min.
- Geplaatst op01-07-2017Surinaams Hoofdgerecht60-120 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
