Heel snel klaar en ook nog erg lekker
Nasi in magnetron volgens gebruiksaanwijzing verwarmen. Intussen in wok olie verhitten en satestukjes ca. 3 minuten roerbakken. Nasi, satestukjes, atjar, cassave en courgetterauwkost over twee borden verdelen. Rauwkost bestrooien met seroendeng.
Borrelhapje van Inge 11 oktober 2019 …
Dit gerecht kon ik me nog herinneren, gelukkig hebben we de foto's nog ;) :) zoals we het in Zanzibar hebben gegeten.Cassave (Maniok) kende ik eigenlijk alleen van de cassave kroepoek die je bij Aziatische gerechten eet.Het recept kwam ik tegen in een van de kookboekjes die ik van mijn vakantie mee naar huis heb genomen. Leuk en een uitdaging om zelf ook een keertje te maken ;) :) NB: Ik heb het …
Knoflook Koriander nasi met zwarte peperomelet en Kroepoek …
Superlekkere en gezonde groentemaaltijd voor het hele gezin, cassave chips erbij voor de kinderen en die heerlijke emping voor de volwassenen. Bestrooi riant met fruitjes en dry roasted peanuts. Ik heb de bereiding van de gadogado saus in het midden gelaten, maar gebruik zelf vaak die heerlijke pakjes saus in poedervorm die met water moeten worden verwarmd (gaat handig in de magnetron, even wat dj …
Een aantal jaren geleden heb ik tijdens een vakantie in Thailand deelgenomen aan een kookles Een onderdeel daarvan was een bezoek aan de markt met o.a. fruit, groenten, kruiden, specerijen, (gedroogde) paddenstoelen, maar ook verse vis, vlees, teveel om op te noemen. We kregen daar ook uitleg overal allerlei producten. Het is interessant om te weten dat je in de Thaise keuken met een klein aantal …
Ik ben een ontzettende liefhebber van de Thaise keuken maar ik hou ook heel erg van hartige taarten. Een leuke uitdaging dus om daar een nieuw gerecht mee te bedenken.Met als basis gehakt is daar natuurlijk wel iets lekkers mee te brouwen. Ik heb spitskool gebruikt maar je zou ook Chinese kool of Paksoi kunnen nemen.Voor de Thaise touch heb ik kokosmelk gebruikt, curry, kaffir lime leaves, vissa …
Als liefhebber van de Thaise keuken heb ik hier een stukje gerookte makreel verwerkt tot een salade met een heerlijke Thaise touch.Lekker als hapje bij de borrel maar zal zeker ook niet misstaan op een buffet.Ik heb er cassave kroepoek bij geserveerd maar dit kan ook gewoon op een toastje of op een stukje stokbrood. …
. …
Een favo onder velen: bami met kip en pindasaus. En je pan staat binnen een mum van tijd op tafel! …
Lekkere dip voor bij de borrelhap …
Familierecept met als motto om het te leren bereiden is: "Kijken en Proeven" zonder dat daarbij wordt aangegeven hoeveel je van de benodigde ingrediënten gebruikt. De hoeveelheden in mij recept zijn dan ook; circa! …
Recept van mijn vriendin. …
Ik houd van nasi en kwam dit gerecht op de site van Familieoverdekook.nl tegen en het was heerlijk. Mijn zoon en man hadden niet eens in de gaten dat ik er geen vlees doorheen had gedaan. …
allemaal niet te ingewikkeld , en met weinig tijd .lekker zijn ze allemaal ( als je geen vis allergie hebt natuurlijk ) gewoon ingredienten halveren als je geen 20 +/_ man over de vloer krijgt. …
Opzij, opzij, opzij,, want ik ben haast te laat,Ik heb maar een paar minuten tijd."09.00 appje : kun jij voor 10 man wat hapjes maken?" natuurlijk , wanneer moet het klaar? "11.15 appje : vanmiddag om een uur of 15.00? ....., en dan kun je een aantal dingen doen, gewoon keihard nee zeggen, maar dat is mijn eer te na , of gewoon ja en er bij vertellen dat het een hoog pablipo gehalte gaat krijgen …
Gado Gado is een Indonesisch groentegerecht dat eigenlijk altijd wordt geserveerd met ei, satésaus en kroepoek. Veelal wordt het met rijst gegeten. Maar deze is met krieltjes …
. …
Snel Indonesisch geinspireerd vegetarisch voorgerechtje …
Op 24 kitchen gezien. Erg gemakkelijk en zonder pakjes etc.Heerlijk in een weekend. …
Dit is een gezond gerecht met weinig vet en veel energie. Staat tamelijk snel op tafel. …
Inspiratie van een vriend …
Heerlijk aparte soep met kipfilet en taugé, heerlijk. …
Hier is mijn versie van deze Indonesische goentenschotel. …
Soms vind ik het leuk om weer eens een keer door mijn verzameling kookboeken te spitten. Dan kom ik weer eens leuke en lekkere dingen tegen die ik misschien zelf nooit bedacht zou hebben. Zo kwam ik dus op deze curry. Dit recept komt uit het kookboek -de verse Thaise keuken- en het boek spreekt me vooral aan omdat er heerlijke authentieke Thaise recepten in staan voor verse en gezonde maaltijd …
Dit is gewoon smullen. …
Een supersnelle en zeer gezonde maaltijd, met een Japans tintje, die je in een handomdraai op tafel zet. Bijkomend voordeel van dit heerlijke comfortfood is dat het door de rijstnoedels ook nog eens glutenvrij is. (Pas wel even op welke sojasaus je gebruikt want die zijn vaak niet GV)Ik heb rijstnoedels gebruikt die alleen maar even in heet water hoeven te wellen. De groenten kun je naar eigen inz …
Van overgebleven rijst deze nasi gemaakt. Eenvoudig en lekker. …
…
Babi ketjap van lekker malse speklapjes. Heel lekker, heel eenvoudig. Je zet de in reepjes gesneden speklappen op, maakt nasi op je eigen manier (eventueel met minder vlees) en een half uur later staat alles op tafel. …
In een oud kookboek vond ik dit recept, een variant stond onlangs in de Allerhande. De rolletjes zien er mooi uit en smaken heerlijk. …
…
Lekker makkelijk voor op de zaterdag. …
