Name: koreaans gegrild entrecotevlees (bulkoki)
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Koreaans
Ingredients: 1 kg. entrecote; 3 lente-uitjes; 4 teentjes knoflook; 5 el. sojasaus; 2 el. sesamolie; 50 gr. suiker; 2 el. sherry; 0.5 dl. runderbouillon; Peper, zwarte

Koreaans gegrild entrecotevlees (bulkoki)

Ingrediënten 4 personen

1 kg. entrecote, 3 lente-uitjes, 4 teentjes knoflook, 5 el. sojasaus, 2 el. sesamolie, 50 gr. suiker, 2 el. sherry, 0.5 dl. runderbouillon, Peper, zwarte

Bereidingswijze

Voor snel marineren kunt u ook gebruikmaken van kant-en-klare bulkokisaus. Deze geconcentreerde saus is te koop in Koreaanse en andere Oosterse winkels. Erg lekker is om in dit gerecht soju (Koreaanse jenever) in plaats van sherry te gebruiken. Leg de entrecote ongeveer 30 minuten in de diepvries, zodat het vlees gemakkelijker te bewerken is. Snij het vlees vervolgens in dunne plakjes en kerf in elk plakje vlees een kruis. Hak de uitjes en pers de knoflook. Meng ze met de rest van de kruiden in een kom. Wentel de plakjes entrecote goed door de marinade, zodat het vlees er aan alle kanten mee bedekt is. Laat de marinade twee uur intrekken (de optimale duur voor de beste resultaten). Grill het vlees daarna op het rooster. Soju (Koreaanse jenever) is een zeer geschikte drank bij dit enigszins zoete gerecht.

Koreaans gegrild entrecotevlees (Bulkoki)

weer eens wat anders …

Ingrediënten 4 personen

1 kg. entrecote, 3 lente-uitjes, 4 teentjes knoflook, 5 el. sojasaus, 2 el. sesamolie, 50 gr. suiker, 2 el. sherry, 0.5 dl. runderbouillon, Peper, zwarte

Kimchiguk (Koreaans kimchi soep)

Weinig smaakmakers, maar don`t worry, de kimchi doet de werk... …

Ingrediënten 4 personen

2 kop kimchi (zelf gemaakt of bij toko gekocht), 2 e Sichuan hete bonenpasta (of Koreaans chilipasta als je het kunt krijgen), 250 g schouderkarbonade, in blokjes, 1 t suiker, 2 lente-ui, in schuine plakjes gesneden, tofu, in 3 cm blokjes gesneden, (gaar rijst om zelf erdoor te roeren)

Pittig gebakken spek op zijn Koreaans ( Doejij Bulgogi)

Pittig gebakken buikspek op zijn Koreaans , snel , makkelijk en hot ! …

Ingrediënten 4 personen

600 gr. speklappen, 1 grote ui, 3 lente uien, , ½ theelepel fijn gesneden gember, 4 tenen knoflook geperst, 1 el. rode peperpasta (Gochujang), 2 el. sojabonen pasta (Doenjang), 2 el. bruine suiker, 1 el. sesamzaadjes, 2 el. sesamolie, 1 el. sojasaus, 1 tl. gemalen zwarte peper, 1 groene chili peper (optioneel)

Pikant gesmoorde kip op zijn Koreaans ( Dakbokkeumtang)

Pittig Koreaans pruttelpotje …

Ingrediënten 4 personen

1 kg. kip (vleugels, filet of andere soort kip), 6 cl soja saus, 60 g fijngesneden knoflook, 60 g peper pasta, 60 g peper vlokken, 1 el. suiker, 3 middelgrote uien grof gesneden, 4 grote aardappels, 2 groene chili pepers, 2 lente uien

Kimchi Zelf Maken

Een Koreaans nationale gerecht die als ingrediënt in vele Koreaanse gerechten worden gebruikt. …

Ingrediënten

1 grote Chinese kool, bladeren in 3x3 cm plakjes gesneden, tafelzout voor pekel, 2 uien, in grove stukken, 2 bosjes lente-ui in 3 cm stukjes gesneden, , voor pasta, 1 hele knol knoflook, waarbij de teentjes van velletje ontdaan worden, 5 cm gember, in stukjes, 4-5 e chilipoeder, 2 e cayennepeper, 3 e Sichuan bonen pasta, 3 e rijstwijn azijn, 3 e oestersaus, 3 e suiker, , 1. Leg een een grote plastiek bak met een bodem water erin een laag kool., 2. Verdeel daar genoeg zout over., 3. Herhaal proces tot kool op zijn., 4. Laat zout voor tenminste 4 uur in kool trekken, waarbij je zo nu en dan de kool met jou handen omroeren.

CHILIOLIE

HONG YOU "Deze olie is een onmisbare ingrediënt in Sishuanese koude gerechten. Hij wordt tevens gebruikt om dumplings en andere snacks in te dippen." …

Ingrediënten

500 ml bakolie, 100 gr gemalen Sichuanese chilipepers (niet de kleine, die is te pittig) of Koreaans peperpoeder, 1 theel. sesamzaadjes, een stukje gember, ongeschild en gekneusd

Kimchi jjigae (Koreaanse stoofgerecht met tofu en speklapjes

Pittig stoofpotje, boorden vol van de goede vitamientjes en proteïnen. …

Ingrediënten 4 personen

250 g speklap, in plakjes van 3 cm gesneden, 4 kopjes gehakte kimchi of gekocht uit potje, 3-4 e sap van kimchi , 1 e suiker, 1 e Sichuan chilibonen pasta of Koreaans chili pasta, indien beschikbaar, 1 t hete pepervlokken (ik gebruikte gedroogde rode pepers die ik dan er later uit vissen), 1 ui in reepjes, 200 g natuurlijke tofu, in blokjes gesneden, lente-ui in diagonale plakjes, 2 t sesamolie

Bibimbap

Dit is een Koreaanse klassieker! Het bestaat uit rijst met een aantal groenten en eventueel vlees, die mooi gepresenteerd worden, maar die je voor het daadwerkelijk op te eten door elkaar mixt.Het ziet er leuk uit, is met al die groenten gezond, en is erg lekker. Het is ook gemakkelijk naar je eigen smaak aan te passen, omdat er flink wat toppings te bedenken zijn (google er maar eens naar). Hiero …

Ingrediënten 1 persoon

Ik heb geen hoeveelheden aangegeven; maak simpelweg wat men per persoon eet. Indien nodig heb ik de hoeveelheden opgegeven bij de bereidingswijze., - Rijst, - wortel, - komkommer, - lente-uitje, - kimchi (toko), - champignons of shiitake, - spinazie, - rundergehakt, - olie, - sojasaus, - bruine suiker, - sesamolie, - zout, - knoflook, - gochujang (toko), - azijn,

Galbi jim

Krabbetjes met sesamsaus een Koreaans vleesgerecht. …

Ingrediënten 4 personen

1 1/2 kg krabbetjes of spare-ribs, 1 eetl. olie, 2 eetl. sojasaus, 2 eetl. sesamolie, 3 voorjaarsuitjes fijngehakt, 1 theel. verse geraspte gemberwortel, 2 eetl. suiker, 2 eetl. rijstwijn of droge sherry, 1 eetl. geroosterde sesamzaadjes, 1 kop kokend water, 1 theel. maizena, 1 eetl. koud water, voorjaarsuitjes of prei voor de garnering.

Sengsun Maeuntang (Koreaanse Visstoofpot)

Dit is een van Korea's meest populaire recepten. De ingrediënten ervoor vindt u in winkels in de Chinese buurt of op het internet. …

Ingrediënten 4 personen

1 grote rode snapper (25 cm lang), schoongemaakt en in stukken gesneden, 4-8 mosselen of 16 kokkels, 4-8 grote garnalen, gepeld en darmkanaal verwijderd, , 2 grote gedroogde shiitake paddenstoelen, 250 g Koreaanse radijs, geschild en in stukken van 2.5 cm bij 0.3 cm gesneden, 1 pak gedroogd zeewier (kombu), 1.75 liter water, , 7 tenen knoflook, 1/2 ui, in reepjes gesneden, 1/2 eetlepel gember, 2 eetlepels kookwijn (soju goud), 2 eetlepel gochugaru (Koreaans rood chilipoeder of pepervlokken), 1 eetlepel gochujang (Koreaanse chilipeperpasta), 2 eetlepels vissaus, , 120 g eetbare chrysantbladeren (ssukgat; optioneel), in stukken van 7 cm, Japanse peterselie (minari), in stukken van 7 cm, 200 g enoki champignons, onderste stuk verwijderd, gewassen en uit elkaar gehaald, 2 lenteuien, in stukjes van 2.5 cm gesneden, 1 kleine rode peper, zaadjes verwijderd indien gewenst, vervolgens in dunne plakjes gesneden, 1 kleine groene peper, zaadjes verwijderd indien gewenst, vervolgens in dunne plakjes gesneden, 1/2 theelepel zout

Kimchi

Een eenvoudige versie van een traditioneel Koreaans bijgerecht met ingelegde groenten die we wel eerst 3 uur laten marineren alvorens te serveren …

Ingrediënten 10 personen

1 Chinese kool, 1¼ l kraanwater, 100 g zout, 5 tenen knoflook, 5 cm verse gember, 50 ml appelciderazijn, 3 el vissaus, 2 el kristalsuiker, 3 el paprikapoeder, 2 el gemalen chilipeper,

Koreaanse sandwich

geen idee of het noord of zuid Koreaans is , maakt ook niet uit , lekker is het wel. …

Ingrediënten 2 personen

500 gram kipdijfilet, , Marinade:, 3 el. neutrale soya, 1 el. limoensap, 1 el. bruine suiker, 1 el. honing, 1 el. sake, 1 el. geraspte knof of een halve pasta, 1 el. geraspte gember of een halve pasta, 1 el. sesam olie, beetje zwarte peper en wat geroosterde sesam zaadjes, , SANDWICH:, beetje boter, 1 vers stokbrood, 4 el. geraspte cheddar, 200 gram kimchi ( das gefermenteerde chinese kool, potje ekoplaza, reform of toko , ga het niet vervangen door iets van kruidenzuurkool ofzo , das redelijk vies :) ) ,

Gebakken tofu met pikante saus ( Dubu buchim yangnyumjang)

Gebakken tofu met pikante saus op zijn Koreaans......njammie ! Gezond en goedkoop ! …

Ingrediënten 4 personen

1 blok (stevige) tofu, 2 el. soja saus, 1 tl. peper vlokken, 1 tl. suiker, 1 lente ui, 1 teen knoflook, 2 tl. sesam olie, 1 tl. sesam zaadjes (geroosterd)

Jajangmyeon

Makkelijk en erg lekker deze noedels in zwarte bonensaus op zijn Koreaans …

Ingrediënten 3 personen

1 pak Wang Korean Style Noodle Vermicelli, SAUS : , 7 el Wang Roasted black bean paste (Chun Jang), 1½ el suiker, 1 el oestersaus, ¼ tl kippenbouillonpoeder, 250 ml water, olie, VLEES, 200g buikspek, 4 plakjes gember, 1 el lichte sojasaus, snufje peper, GROENTE, 1 ui, 1 knoflookteen, ½ spitskool, 1 courgette, 1 grote aardappel, 100g champignons

Pikante rijstcake ( Ddukbokki)

De rijstcakes zijn kant en klaar te koop. Pittig en lekker Koreaans gerecht …

Ingrediënten 2 personen

300 gram rijstcake, 4 – 6 tl. peper pasta, 1 el. peper vlokken, 1 el. suiker, 4 cups water, 7 gedroogde ansjovis, 1 plak viscake, 7 lente uien, 1 hardgekookt ei

Japchae: Koreaanse glasnoedels met groenten

Japchae is een populair Koreaans gerecht voor jong en oud. De basis van japchae zijn glasnoedels, gemaakt van zoete aardappel (dangmyeon, ë‹¹ë©´), gemixt met diverse fijngesneden groenten (wortel, uien, spinazie, paddenstoelen) en rundvlees. …

Ingrediënten 2 personen

1 pak Korean potato vermicelli, **Japchae saus ( kant en klaar), 200g malse rundvlees, 120g shiitake mushroom, 1 ui, 100g fijngesneden wortelen, 100g spinazie

Bibimbap (Koreaanse gemengde rijst)

Koreaans gerecht dat letterlijk ‘gemengde rijst' betekent met in het midden een eitje . Omdat je de ingrediënten los van elkaar dient te bereiden is het een bewerkelijk gerecht. Je kunt natuurlijk één pan gebruiken waarin je de ingrediënten één voor één bakt, waarbij je de ingrediënten tussentijds warm houdt. Je kunt echter ook meerdere pannen gebruiken zodat je meerdere ingrediën …

Ingrediënten 4 personen

Gehakt + marinade : , 200 gram gehakt, 4 tl sesamolie, 6 tl sojasaus, 6 tl rijstwijnazijn, 2 tl verse gember fijngehakt, 2 tl chilipoeder, 4 teentje knoflook fijngehakt, , Snelle ingelegde komkommer : , 1 komkommer in dunne reepjes, 12 el rijstwijnazijn, 10 tl kristalsuiker, 2 tl zout, , Groenten :, 200 gram wortel in dunne staafjes gesneden, 250 gram courgette in dunne staafjes gesneden, 170 gram taugé, 300 gram paksoi gesneden, 200 gram shiitakes (of champignons) in plakjes, sesamolie, zout en peper naar smaak, sojasaus (optioneel), , Pittige saus : , 10 el gochujang kant en klaar saus ( verkrijgbaar in de Aziatische winkel), 4 el sojasaus, 4 el rijtwijnazijn, 4 el mirin (zoete rijstwijn), 4 tl kristalsuiker (optioneel)

Kimchi Noedels of 'Bibimguksu'

Makkelijk en super lekkere nodels op zijn Koreaans …

Ingrediënten 2 personen

200 gr. dunne tarwe noedels, 1 cup kimchi (240 g) kant en klaar te koop , ½ cup kimchi nat = 12 cl, ½ cup peper pasta = 120 g , 2 el. sesam olie, 1 el. suiker, 3 tenen knoflook, 1 á 2 el. (appel)azijn, 2 tl. sesam zaadjes, Stukje komkommer, 1 hardgekookt ei

KFC (Korea Fried Chicken)

KFC of gewokte kip op zijn Koreaans, bijzonder lekker wokgerecht ! …

Ingrediënten 4 personen

1.5 kg. kip (poten, vleugels of dijen etc.), 1 tl. zout, 1 el. zwarte peper, ½ cup aardappelzetmeel = 120 g, ¼ cup bloem = 60 g , ¼ cup zoete rijstbloem = 60 g , 1 tl. bakpoeder, 1 ei, 6 á 7 cups frituurolie = 1,5 L, 1 tl. sesam zaadjes, , Saus:, 1 el. olie, 4 tenen knoflook, ⅓ cup tomaten ketchup = 7,5 cl, ⅓ cup rijstsiroop of maïssiroop = 7,5 cl , ¼ cup rode peper pasta = 6 cl, 1 el. (appel) azijn

Koreaanse bibimbap

Bibimbap is een typische Koreaans gerecht met als basis witte rijst, groenten en ei. Wij maken 'm deze keer met gehakt en sambal. …

Ingrediënten 4 personen

4 el sesamzaad, 1 komkommer, 2 zoete puntpaprika's, 1 limoen, 300 g peen julienne, 300 g 1 minuut basmatirijst, 4 el arachideolie, 300 g rundergehakt, 1 el sambal oelek, 4 middelgrote eieren

Zoet zure groene pepers /ê³ ì¶”ìž¥ì•„ì°Œ

Opgelegde pepers uit Korea....hoe langer je ze laat staan , hoe lekkerder ! …

Ingrediënten 4 personen

450 gram Kwari pepers of turkse pepers (niet heet), 240 g suiker , 25 cl azijn, ** 25 cl soju ** ( zie foto en toelichting onderaan), 12 cl soja saus, 12 cl koreaanse vissaus, ,

Bibim Naengmyeon: Koreaanse koude boekweitnoedels

Attentie liefhebbers van pittig eten! Deze zomer kun je genieten van een pittig Koreaans gerecht dat toch verfrissend is! Probeer nu Koreaanse koude noedels. ìž˜ë¨¹ê² ìŠµë‹ˆë‹¤ (Jal-mcuk-get-seump-ni-da)! Smakelijk eten! …

Ingrediënten 4 personen

350g boekweitnoedels, ½ komkommer, ½ tl zout, ½ tl suiker, ½ tl azijn, * * 2 Chinese peren ** kan eventueel vervangen worden door zoete peren van bij ons , 1 zakje kimchi, 1 el mosterdolie, 4 hardgekookte eieren, , Koreaanse saus :, 80ml Chung Jung One maissiroop, 2 el Koreaanse pepersaus, 1 kleine ui, 1 teentje knoflook, 3 plakjes gember, 60g pepervlokken, 1 el sesamzaadjes, 3 lente-uien, 1 tl zout, 1 el sojasaus

Roerbakgerecht met rundvlees, groenten en rijstcakes

Dit gerecht noemt in het Koreaans : Gungjungddeokbokki .Dit milde gerecht werd oorspronkelijk geserveerd aan het hof van de Joseon dynasty van de Koreaanse koningen en keizers. De hofkeuken van Korea is zeer uitgebreid en iedere maaltijd bestond uit minimaal 12 (bij)gerechten, een soep en uiteraard rijst. Het hof kreeg wel 5 maaltijden per dag aangeboden, welke allemaal van de beste kwaliteit ware …

Ingrediënten 4 personen

500 gr. langwerpige rijstcake ( zie afbeelding) , kant en klaar te koop , 150 gr. biefstuk, 2 eigelen, klein doosje witte champignons in plakjes, 1 kleine wortel julienne gesneden, 1 groene paprika in reepjes, 1 gele paprika in reepjes, 1 ui in kleine stukken, sojasaus, sesamolie, knoflook, rijstsiroop of honing, sesamzaadjes, zwarte peper

Koreaans tafelgrillen op de bakplaat

Ingrediënten 4 personen

200 g speklappen (in dunne plakjes van ca. 1/4 cm gesneden), 200 g varkenshaas (in dunne plakjes van ca. 1/4 cm gesneden), 200 g ossenhaas (in dunne plakjes van ca. 1/4 cm gesneden), 5 eetlepels sesamolie, 5 eetlepels gembersiroop, 5 eetlepels bruine suiker, 6 deciliter ketjap manis, 6 teentjes knoflook, 4 eetlepels rode pepersaus (bijv. Tabasco), 5 eetlepels citroensap

Pittig gegrild Koreaans rundvlees (Bulgogi)

Dit gerecht is uitzonderlijk lekker dus maak een flinke hoeveelheid, dan kun je er twee dagen van genieten! …

Ingrediënten 4 personen

750 gr. kogelbiefstuk , , 3 el. sesamzaad, geroosterd , , 3 bosuitjes , , 3 knoflooktenen , , 1 centimeter gemberwortel , , 1.5 el. suiker , , 1 dl. sojasaus , , 4 el. water , , 0.5 el. sesam-olie , , 1 tl. bonenpasta, rode , , 2 el. rijstwijn , , 1 el. korianderblaadjes , , Chilisaus , , Peper, zwarte, gemalen

Spinazie op z'n Koreaans

Een traditioneel bijgerecht met spinazie uit de Koreaanse keuken. …

Ingrediënten

verse spinazie, vissaus (nam pla), sesam olie en geroosterde gemalen sesamzaadjes

Koreaans ribstuk

Een Aziatisch grill of barbecue bereiding, die het erg goed doet op feestjes …

Ingrediënten 4 personen

-2 kg runderrib 6.5 cm dik, -2/3 kopje van Teriyaki saus , -1 eetlepel geroosterde sesaamzaden, - 1 th lepel suiker, -2 th lepels Tabasco, -2 fijngestampde lookteentjes

Kim chi (Koreaans)

Koreaans bijgerecht …

Ingrediënten

1 grote Chinese kool, 1/2 kop zeezout, 1/2 tl cayennepeper, 5 lente uitjes, fijngehakt, 2 tenen knoflook fijngehakt, 5 cm gemberwortel, geraspt, 3 tl tot 3 el verse lomboks, 1 el suiker, 6 dl koud water

Koreaans Varkensvlees Met Spinazie

Ingrediënten

1 el sesamzaad, 400 gr spinazie, 2 tene knoflook in zeer dunne plakjes, 3 lente-uitjes, fijngehakt, 1/2 tl cayennepeper, 300 gr hamlappen in dikke repen, 2 el olie, 2 tl sesamolie, 2 el Japanse sojasaus, 2 tl suiker

Japans Koreaans Sushi rol

Koreaanse "kimbap" sushi rol, Gezond, snel en een geweldige lunch …

Ingrediënten 2 personen

gekookte (surinaamse "kleverige") rijst ( geen droge korrel gedoe.) blikje tonijn, komkommer, ei, peen, etc. naar eigen inzicht, zeewier blad

Koreaans gevuld deegpakje (Twikim Mandoe)

…

Ingrediënten 2 personen

250 gr. bloem -, 1 dl. water, warm -, 1 lente-ui -, 1 plakje gember -, 150 gr. varkensgehakt -, 4 tl. sojasaus, lichte -, 1 tl. rijstwijn -, Zout -, Strooimeel -, 6 el. olie, plantaardige -, 1 tl. rijstazijn -, 0.5 el. sojasaus -, 0.5 el. azijn , 6 el. water, koud ,

Pittig gegrild Koreaans rundvlees (Bulgogi)

…

Ingrediënten 4 personen

750 gram kogelbiefstuk -, 3 eetlepels geroosterd sesamzaad -, 3 bosuitjes -, 3 knoflooktenen -, 1 centimeter gemberwortel -, 1 1/2 eetlepel suiker -, 1 dl. sojasaus -, 4 eetlepels water -, 01/2 eetlepel sesam-olie -, 1 theelepel rode bonenpasta -, 2 eetlepels rijstwijn -, 1 eetlepel korianderblaadjes -, chilisaus -, gemalen zwarte peper,

Pittig gegrild Koreaans rundvlees (Bulgogi)

…

Ingrediënten 4 personen

750 gr. kogelbiefstuk , 3 el. sesamzaad, geroosterd , 3 bosuitjes , 3 knoflooktenen , 1 centimeter gemberwortel , 1.5 el. suiker , 1 dl. sojasaus , 4 el. water , 0.5 el. sesam-olie , 1 tl. bonenpasta, rode , 2 el. rijstwijn , 1 el. korianderblaadjes , Chilisaus , Peper, zwarte, gemalen ,

Bulgogi

Koreaans vuurvlees …

Ingrediënten 4 personen

Ingredi?nten:, 500 gr entrecote (of ander vetarm rundervlees) (Ik gebruik ook graag varkenshaas, dat geeft weer een heel andere smaak maar ook erg lekker), MARINADE: , 6 eetlepels ketjap of andere zoute sojasaus , 2 eetlepels suiker , 2 bos/lenteuien , 3 eetlepels sesamolie , 2 tenen knoflook (mag ook meer) , zwarte peper , klein scheutje wittewijn azijn , , BIJGEGRECHT: , Icebergsla (hele bladeren), witte plakrijst (gekookt), sojasaus of oestersaus , knoflook in dunne plakjes, kimchi (eventueel), rode pepers (eventueel), champignons (eventueel), uien (eventueel), , ,

Pul-Kogi

een koreaans recept voor bbq of grill …

Ingrediënten 4 personen

500 g biefstuk, 6 tenen knoflook, 1 kiwi, 2 uien, 60 ml sojasaus, 25 g suiker, 15 ml sesamolie, 15 ml rijstwijn, 10 g sesamzaad, , 2 g gehakte verse gember, peper naar smaak

Kim Chi

Ingemaakte Chinese kool, uit Korea …

Ingrediënten

1 grote Chinese kool160 gr. grof zeezout1/2 theel. cayennepeper, 5 cm. verse gemberwortel, geraspt3 theel. tot 3 eetl. verse, , gehakte rode peper5 lente-uitjes, fijngehakt2 teentjes knoflook, , geperst1 eetl. suiker6 dl. water

Bulgogi Marinade

Marinade voor rundvlees op z'n Koreaans …

Ingrediënten

6 eetlepels sojasaus, 4 eetlepels suiker, 2 eetlepels honing, 4 eetlepels rijstwijn, 2 eetlepels sesamolie, 5 eetlepels lente ui (in fijne ringetjes gesneden), 4 theelepels uitgeperste knoflook, 2 theelepels rode peper, 2 eetlepels sesamzout,

Koreaanse gefrituurde varkensblokjes (

Gefrituurd varkensvlees op z'n Koreaans. …

Ingrediënten

500 gram varkens filet, 60 ml water, 1 ei, 6 eetlepels maizena, beetje zout, 3 teentjes knoflook, 2 lente uitjes, 750 ml olie (om te frituren),

Kimchi Geegae

Een Koreaans recept van Chieh-Ling Tsai uit Taipei …

Ingrediënten 2 personen

1 pack of kimchi; around 2 pound;, (kimchi is a kind of spicy Korean cabbage, sauced with garlic, salt, Korean chilipowder, fish extractio, and some seasonings; Korean or Chinese market);, 1 pound fillet; sliced (pork, beef or chicken);, some garlic (chopped), some fresh chilies, sliced;, some parsley, minced;, ( to dd a bit italien style is not bad, or when you like spring onion, coriander, sage whatever);, 6 cups chicken broth ( if you prefer beef, fish, vegetable broth, even nice cold water);, 3 teaspoons oil.

Gehakttajine met tomaat/paprika

De enige echte spaghetti bolognese (Ragu bolognese)

Kip alfredo pasta

Franse uiensoep die super simpel is

Smulweb Magazine 31

Barbecuen met Smulweb

Koreaans recepten (55)

Koreaans gegrild entrecotevlees (bulkoki)

Ingrediënten 4 personen

Bereidingswijze

Koreaans gegrild entrecotevlees (Bulkoki)

Ingrediënten 4 personen

Kimchiguk (Koreaans kimchi soep)

Ingrediënten 4 personen

Pittig gebakken spek op zijn Koreaans ( Doejij Bulgogi)

Ingrediënten 4 personen

Pikant gesmoorde kip op zijn Koreaans ( Dakbokkeumtang)

Ingrediënten 4 personen

Kimchi Zelf Maken

Ingrediënten

CHILIOLIE

Ingrediënten

Kimchi jjigae (Koreaanse stoofgerecht met tofu en speklapjes

Ingrediënten 4 personen

Bibimbap

Ingrediënten 1 persoon

Galbi jim

Ingrediënten 4 personen

Sengsun Maeuntang (Koreaanse Visstoofpot)

Ingrediënten 4 personen

Nieuwste koreaans recepten

Kim­chi

Ingrediënten 10 personen

Koreaanse sandwich

Ingrediënten 2 personen

Gebakken tofu met pikante saus ( Dubu buchim yangnyumjang)

Ingrediënten 4 personen

Jajangmyeon

Ingrediënten 3 personen

Pikante rijstcake ( Ddukbokki)

Ingrediënten 2 personen

Japchae: Koreaanse glasnoedels met groenten

Ingrediënten 2 personen

Bibimbap (Koreaanse gemengde rijst)

Ingrediënten 4 personen

Kimchi Noedels of 'Bibimguksu'

Ingrediënten 2 personen

KFC (Korea Fried Chicken)

Ingrediënten 4 personen

Ko­re­aan­se bi­bim­bap

Ingrediënten 4 personen

Zoet zure groene pepers /ê³ ì¶”ìž¥ì•„ì°Œ

Ingrediënten 4 personen

Bibim Naengmyeon: Koreaanse koude boekweitnoedels

Ingrediënten 4 personen

Roerbakgerecht met rundvlees, groenten en rijstcakes

Ingrediënten 4 personen

Koreaans tafelgrillen op de bakplaat

Ingrediënten 4 personen

Pittig gegrild Koreaans rundvlees (Bulgogi)

Ingrediënten 4 personen

Spinazie op z'n Koreaans

Ingrediënten

Koreaans ribstuk

Ingrediënten 4 personen

Kim chi (Koreaans)

Ingrediënten

Koreaans Varkensvlees Met Spinazie

Ingrediënten

Japans Koreaans Sushi rol

Ingrediënten 2 personen

Koreaans gevuld deegpakje (Twikim Mandoe)

Ingrediënten 2 personen

Pittig gegrild Koreaans rundvlees (Bulgogi)

Ingrediënten 4 personen

Pittig gegrild Koreaans rundvlees (Bulgogi)

Ingrediënten 4 personen

Bulgogi

Ingrediënten 4 personen

Pul-Kogi

Kimchi

Koreaanse bibimbap