1. Home
  2. Recepten
  3. Koolhydraatarm

Koolhydraatarm recepten (129)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Koolhydraatarm gehaktovenschotel

Lekker en budgetvriendelijk

INGREDIENTEN

Pond gehakt 2 tomaten 1 grote (of 2 kleine) paprika 1,5 ons plakjes bacon 1 ei geraspte kaas

Bereidingswijze

Meng het gehakt met het ei en kruid het zoals je normaal zou doen als je gehaktballen maakt. Vorm van de helft van het (rauwe)gehakt een plak en leg deze in een ovenschaal. Houdt de randjes van de ovenschotel vrij, hier kan het vocht naar toe tijdens het garen. Leg dunne plakjes tomaat op het gehakt dan dunne reepjes paprika erover heen. Leg daar de helft van de plakjes bacon over. Daarna vorm je met de overgebleven helft gehakt weer een plak en deze leg je er boven op. Vervolgens leg je weer paprikareepjes en de plakjes tomaat en de bacon hierop. Hierover doe je de geraspte kaas. Zet de ovenschotel in de combi-oven. 40 minuten op oven 200 graden en magnetron op normaal vermogen.

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-09-2010
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

koolhydraatarm snijbonensalade

Heerlijke salade. Ook makkelijk om mee te nemen.

INGREDIENTEN

200 gram snijbonen (in stukjes beetgaar gekookt + afkoelen in koud water), , +/- 70 gramuitgebakken spekjes, , 2 lepels olijven in stukjes, , 1 gesnipperd uitje, , 2 tomaten in stukjes, , 50 gram gekruide kaas (welke je lekker vind bv. bieslook of italiaans), , een eetlepel mayonaise, , een eetlepel creme fraiche., , ,

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-09-2010
  •  
  •  10-20 min.

Koolhydraatarm speculaasbrokken

Lekkernij

INGREDIENTEN

60 gram gemalen lijnzaad, 10 gram amandelmeel, stukje zachte boter, mespuntje bakpoeder, koekkruiden, zout, 1/2 dopje zoetstof

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-09-2010
  •  
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Vlaflip Koolhydraatarm

Vlaflip met de lekkerste vanillevla ter wereld.

INGREDIENTEN

Handje diepvries frambozen, 4 flinke lepels volle kwark, 2 dl slagroom, 2 ei-gelen, 5 cm vanille stokje, Zoetstof,

  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-08-2010
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.

Vispannetje koolhydraatarm

Als tip gekregen op een Facebook pagina over koolhydraatarm eten.

INGREDIENTEN

Half bakje spekjes, Half bakje champignons, 1 lenteuitje, 1 middelgrote ui, 250 mol crème fraiche, Bakje kruidenkaas, Klein bakje garnalen, Bakje rivierkreeftjes, Half bakje zalm, Dille, Thijm, 2 teentjes knoflook

  • Vis Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op03-12-2017
  • Vis Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Broccolitaart (koolhydraatarm)

Heerlijk recept wat ik elke maand wel een keer maak!

INGREDIENTEN

- Kook room, - Spekjes, - 1 Grote Broccoli, - 3 Eieren, - Gorgonzola,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op21-09-2015
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Pannenkoek - koolhydraatarm

Het lijkt net echt.

INGREDIENTEN

30 gram amandelmeel 2, 10 gram kokosmeel, 2 ei(eren), snufje zout naar smaak, chilipoeder naar smaak, paprikapoeder naar smaak, scheutje melk kan ook amandel- of sojamelk zijn, olie, 50 gram geraspte kaas

  • Fusion
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-07-2016
  • Fusion
  •  0-10 min.

Kaasbroodjes, koolhydraatarm

Lekker gezond

INGREDIENTEN

1 -2 eetlepels amandelmeel 1,5 khd, 1 eetlepel (6 gram) kokosmeel 0,6 khd, 1 eetlepel lijnzaad 0 khd heel (0,2 khd gebroken), 1 theelepel bakpoeder (wijnsteen), 1 eetlepel kokosolie of gesmolten boter/andere olie, 1 M ei(eren), 1 eetlepel kruidenroomkaas 0,4 khd, 40 gram geraspte kaas 0 khd indien zelf geraspt, 1 eetlepel water Griekse yoghurt, kwark, soja- of amandelmelk

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-11-2017
  • Nederlands
  •  10-20 min.

Focaccia-brood - koolhydraatarm

Probeer de focaccia  eens met de overheerlijk witlof lasagne, of onder een gebakken eitje? Eet smakelijk!

INGREDIENTEN

50 gram amandelmeel 3,4 khd, 5 gram kokosmeel Aman Prana 0,2 khd, snufje zout, Italiaanse kruiden, 1 theelepel bakpoeder (wijnsteen), 1 teentje knoflook, 25 gram/ruime eetlepel kokosolie 0 khd (even vloeibaar maken) of roomboter, 3 ei(eren), rozemarijn bovenop, OPTIONEEL grof zeezout bovenop, OPTIONEEL pijnboompitjes bovenop of andere pitten, olijfolie om na het bakken mee te bestrijken

  • Fusion Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-07-2016
  • Fusion Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Granola koolhydraatarm

Eet je graag yoghurt met een crunch maar dan liever zonder al die koolhydraten? Probeer dit recept eens ;-)

INGREDIENTEN

Soort van cruesli:, 200 gram cocos snippers, 75 gram zonnebloempitten, 75 gram pompoenpitten, 50 gram walnoten/pecan noten, 1 el gemalen venkelzaad, 1 el gemberpoeder, 1 el kardemom, 4 el sukrin, 100 gram kokosolie (gesmolten)

  • Fusion Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-11-2016
  • Fusion Bijgerecht
  •  20-30 min.

Koolhydraatarm vanilleijs

Dit recept is niet van mijzelf, maar heb ik gevonden in groep op Facebook voor koolhydraatarm eten.

INGREDIENTEN

2 pakjes houdbare slagroom à 200 ml per pakje (koud), 3 verse eieren, Zoetstof naar smaak (in dit recept wordt 3 eetlepels stevia gebruikt)

  • Nederlands Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op30-04-2020
  • Nederlands Nagerecht
  •  > 120 min.
Nieuwste koolhydraatarm recepten

Koolhydraatarm pittenbrood

Eet je koolhydraatarm, maar wil je toch blijven genieten van een lekkere boterham. Maak dan kennis met dit overheerlijke koolhydraatarme brood recept om zelf te maken. Je kunt variëren met de hoeveelheid pitten en zaden maar houd de verhouding meel en eieren hetzelfde voor het beste resultaat! 

INGREDIENTEN

6 eieren, 270 g zuivelspread light, 80 g amandelmeel, 30 g gebroken lijnzaad, 2 eetlepels zonnebloempitten, 2 eetlepels hennepzaad, 1 eetlepel pompoenpitten, 1 eetlepel water, 70 g roomboter, 70 g psylliumvezels, 2 theelepels bakpoeder, Snufje zout

  • Slanke keuken
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-01-2020
  • Slanke keuken
  •  30-60 min.

Sushi - Koolhydraatarm

Heerlijk koolhydraat arm recept. Vul de norivellen, rol ze op, snijdt ze in stukken....smullen maar.

INGREDIENTEN

2 nori vellen, 1 rijpe avocado, fijn geprakt, 1/2 rode paprika, dunne reepjes, 1/4 wortel, dunne reepjes, 1/4 komkommer, dunne reepjes, 15 gr alfalfa, 1/4 rode ui, dunne reepjes, 1 el sesamzaadjes, 1tl koriander fijngehakt, sojasaus naar smaak om te dippen

  • Fusion Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-07-2016
  • Fusion Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Fudge koolhydraatarm

Voor de lekkere trek!

INGREDIENTEN

6 el amandelpasta, 6 el roomkaas, 2 el cacaopoeder, flinke lepel vanille naar smaak, 6-12 druppels stevia, 1-2 el sukrin (of andere suiker vervanger), 6 el gesmolten kokosolie

  • Fusion
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op11-01-2017
  • Fusion
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Karamelsaus koolhydraatarm

Gewoon lekker!

INGREDIENTEN

180 ml slagroom, 80 gram Sukrin Fiber Syrup Gold, 60 gram gezouten boter, 1/8 theelepel zout of als je ongezouten boter gebruikt doe je 1/4 tl zout erbij, 50 gram Sukrin Melis, 1/8 - 1/4 theelepel stevia druppels (naar smaak), 1/2 theelepel vanille (en 1 eetlepel Brandy, dit maakt dat de karamelsaus super special smaakt!

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op27-01-2017
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Koolhydraatarm bananenbrood

Met dit koolhydraatarme bananenbrood basis recept kun je eindeloos variëren. Voeg bijvoorbeeld cranberry's, blauwe bessen of kokos toe aan het beslag. Of kies voor koolhydraatarme noten voor een extra bite!

INGREDIENTEN

150 gr amandelmeel, 2 el kokosmeel, 20 gram amandelen, 1/2 theelepel bakpoeder, 2 bananen, 3 eieren, 1/2 eetlepel kaneel, 2 eetlepels geraspte kokos, olijfolie om in te vetten

  • Slanke keuken
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-01-2020
  • Slanke keuken
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Burritos/tortillas (koolhydraatarm)

Wat doe je als je dol bent op burritos of tortillas, maar de wraps niet mag. Simpel... die vervang je door wraps van gegrilde aubergine. Dat is zelfs nog lekkerder dan wraps. http://www.miboco.nl/recipes/burritos.html

INGREDIENTEN

Wraps, 1 dikke aubergine, olijfolie, peper en zout, ,  Kruidenmix, 2 tl paprikapoeder, , 1 tl gerookt paprikapoeder, 2 tl komijn, 1 tl koriander, 1 tl chilipoeder, 1 tl knoflookpoeder, ½ tl oregano, ½ tl piment, 1 tl cacaopoeder, peper en zout, ,  Vulling, 300 gr gehakt, 1 ui, 1 tn knoflook, 1 paprika, 8 el tomatensaus (homemade), 1 klein blikje mais, geraspte kaas, , Saus, 125 gr crème fraîche, 1 tn knoflook, 1 tl knoflookpoeder, ¼ tl cayennepeper, ¼ tl poedersuiker, dille, peterselie, zout

  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-12-2019
  • Mexicaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Tonijnsalade (koolhydraatarm)

Wij eten de laatste tijd vrij vaak rauwkost en dan gooi ik eigenlijk van alles door elkaar. Deze salade sprong er echt wel uit zodat ik bedacht jullie er van mee te laten genieten.

INGREDIENTEN

200 gram fijngesneden witte kool, 2 blikjes tonijn (in zonnebloemolie) 145 gram per blikje, 1 flinke (zoete) appel (ik heb een Kanza-appel gebruikt), 1 flinke ui, 2 flinke augurken, 2 stengels bleekselderij, 3 hardgekookte eieren, , Voor de dressing:, 3 flinke eetlepels Griekse yoghurt, 1 flinke eetlepel (Zaanse)mayonaise, 1/2 verkruimeld kippenbouillonblokje, 1 dessertlepel gerookt paprikapoeder, 1/2 dessertlepel chilipoeder, 1 theelepel uienpoeder, 1 theelepel knoflookpoeder

  • Wereld
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op29-06-2020
  • Wereld
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Provençaalse groente-kipschotel, koolhydraatarm

In elkaar geknutseld met ingrediënten die ik in huis had.

INGREDIENTEN

300 gr. Broccoliroosjes, 300 gr. Zoete aardappel, geschild en in stukjes, 100 gr. Bacon, 150 gr. Kippendijtjes, in stukjes en bestrooid met scherpe paprika poeder, 50 gr. Gorgonzola, Twee tl. Provençaalse kruiden, Een dl. kookroom

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op13-01-2016
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Witlof lasagne - koolhydraatarm

De witlof lasagne is heel goed snijdbaar als je de laagjes steeds dwars op elkaar legt in plaats van in dezelfde richting. Je krijgt daardoor een mooi stevig bouwsel. Het recept is voldoende voor een complete maaltijd voor 4 personen met een lekkere tomatensalade en reepjes focaccia om te soppen. het gerecht kan namelijk best vocht loslaten, daar doe je nu eenmaal niets tegen. NB: Biologische groenten bevatten over het algemeen minder vocht!

INGREDIENTEN

3-4 stronken witlof witlof 3,5 khd 500 gr. schoongemaakt, 300 gram courgette 4,8 khd, 150 gram gerookte zalm 0 khd, 1 bol mozzarella 0,9 khd, 50 gram geraspte kaas 0 khd indien zelf geraspt, peper, SAUS, 100 ml slagroom 2,8 khd, 100 gram kruidenroomkaas 2,8 khd, 1 eetlepel bieslook naar smaak

  • Fusion Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op15-07-2016
  • Fusion Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Krentenbrood, natuurlijk en koolhydraatarm

Heerlijk brood, zonder toevoeging van E-nrs e.d. Allemaal natuurlijke producten en wat superfoods. Koolhydraatarm!

INGREDIENTEN

250gr amandelmeel, 50gr gebroken lijnzaad, snufje zout, 1/2 theelepel baking soda, 5 eieren, 50 ml gesmolten kokosolie (olijfolie kan ook), 2 el honing, 1 el sinaasappelrasp, 1-2 el koekkruiden, 50gr hele hazelnoten, 150 gr mix van rozijnen/abrikozen in stukjes/cranberry's, 25 gr amandelschaafsel

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-10-2014
  •  
  •  30-60 min.

Ontbijtkoek: glutenvrij, koolhydraatarm en suikervrij

Gevonden op een blogpost.  Koolhydraatarm door de amandelmeel en suikervrij!

INGREDIENTEN

200 gram amandelmeel, 50 gram gebroken lijnzaad, 5 eieren, snuf zout, 3 eetlepels koek en speculaaskruiden, 1 theelepel baking soda, 1 koffie lepel honing (dit is voor de baking soda en wil je dit niet gebruik dan iets zuurs, appelazijn of een kneepje citroensap), 50 gram zachte roomboter (of 50 gram kokosolie)

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-09-2015
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Indische omelet (koolhydraatarm)

Een heerlijke omelet waar je al je restjes groente op kwijt kunt. Je kunt er eindeloos mee varieren.

INGREDIENTEN

2-3 eieren, sambal oelek voor de dressing en om de omelet mee in te smeren., schijfjes komkommer, halve rode peper, 1 bosuitje, 2 el ketjap, grote theelepel pindakaas, sap van ½ citroen, gebakken uitjes, taugé, selderie, scheutje olie om in te bakken, zout, peper

  • Indisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op28-01-2018
  • Indisch
  •  10-20 min.

Pindasaus maar dan wel koolhydraatarm

Diabetis zijn, vraagt ondernemend te zijn als je toch lekker wilt eten. Dit recept gevonden. Je hoeft niet alles zelf te bedenken Met dank aan...  

INGREDIENTEN

2 tenen knoflook, 1 el kokosolie, 4 el pindakaas, 2 el citroensap, 3 el kokosmelk, 6 el water, 1/2 tl stevia (zoetstof), 1/2 tl chilipoeder, 1 ui, Beetje zout naar smaak

  • Indisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-04-2018
  • Indisch
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Boerenkool Quattro Formaggi (koolhydraatarm)

Heerlijke manier om van boerenkool te genieten zonder aardappels!

INGREDIENTEN

Halve rookworst, 200 gram rundergehakt, 300 gram boerenkool, 1 ui, 2 knoflooktenen, 2 tl sambal, 1 el paprikapoeder, 4 soorten kazen, ik gebruik op de foto: feta, gorgonzola, brie en geraspte kaas (jong belegen). Ongeveer 50 gram van elk., 200 gram creme fraiche, beetje olijfolie

  • Europees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-02-2016
  • Europees Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

champignonsaus koolhydraatarm van recept.nl

Diabetis zijn en toch een lekkere saus

INGREDIENTEN

1 sjalot (1,5 khd), 2 teentjes knoflook, klontje roomboter, 150 ml slagroom (3,2 khd), 150-200 ml bospaddenstoelenbouillon, 400 gr lekkere paddenstoelen (1,6 khd), 1-2 el worcestershiresaus naar smaak, peper en zout naar smaak

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-10-2019
  • Nederlands
  •  10-20 min.

koolhydraatarm deeg – kaasstengels

Weet zelf nog niet hoe het smaakt Maar stel dat ....

INGREDIENTEN

25 gram amandelmeel 1,7 khd, 15 gram kokosmeel 0,6 khd, 1 bol/ 125 gram mozzarella 0,9 khd fijngesneden, 50 gram roomboter, zout, 1 rauw ei(eren), geraspte kaas, naar keuze, OPTIONEEL, kruiden €" specerijen toevoegen voor extra smaak

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op15-11-2019
  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Broccoli Kabeljauw schotel Koolhydraatarm recept

We zijn sinds kort Koolhydraatarm gaan eten. Dan heeft zijn voor en nadelen. Nadeel is dat geen pasta's of rijst kan toevoegen. Daarnaast kan wel makkelijk groentes gaan samenvoegen. Zo zijn ben ik ook op dit recept gekomen. In ieder geval vonden we dit recept zo lekker dat ik het graag wil delen. Helaas zijn we vergeten een foto te maken. Die komt later nog wel een keer.

INGREDIENTEN

Ingrediënten:, 300 gr Broccoli, 300 gr kabeljauw (vers of ingevroren), 3 tomaten, 4 tenen knoflook (wijzigen naar eigen smaak), 1 rode uit, 150 gr champignons, 1 winterwortel, 1 rode paprika, ½ tl kaneel, 2 el Italiaanse kruiden, 1 tl komijnpoeder, 1 el tijm, 200 gr crème fresh, 3 el hüttenkäse., 2 el Olijfolie,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-12-2017
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Snelle roerbakschotel met witlof en zalm (koolhydraatarm)

Lekker en snel klaar te maken

INGREDIENTEN

750 gram witlof, 450 gram zalm, 1 kuipje (125 gram) crème fraiche, Peper naar smaak

  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op10-08-2017
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Hazelnootpasta-taartje koolhydraatarm à la Marja

Ik vind Nutella heerlijk, maar het is zo zoet. Nu heeft Blue Band hazelnootpasta met 80% minder suiker. Daar kan ik wel iets koolhydraatarms mee maken dacht ik gelijk.

INGREDIENTEN

2 eieren, 50 gram Nutella (blue band, 80% minder suiker), 50 gram gemalen hazelnoten, 15 druppels zoetstof

  • Goedkoop en snel
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-08-2017
  • Goedkoop en snel
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Koolhydraatarm super snel, lekkerslank en GEZONDE spaghetti

Past in koolhydraatarm recept en vegetarisch. Spaghetti vervangen door courgetteslierten, gemaakt met de spirellisnijder. Gekocht bij blokker. Slechts 150 cal per portie en wanneer je de avocado weglaat slechts 100 calorieën 

INGREDIENTEN

1courgette, 1tomaat, avocado, eetlepel huttenkase, halve ui, knoflookteentje, fetakaas, peper, aromat, theelepel groene pesto, beetje geraspte kaas, kokosvet

  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-01-2017
  • Vegetarisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Maaltijdsalade Shoarma: Kliekje, gezond, fastfood en koolhydraatarm

De dag na broodje shoarma heb ik vaak wat restjes van de shoarma, de sla, komkommer en tomaat over. Tuurlijk kan je weer een broodjes shoarma maken en het vlees in de magnetron opwarmen, maar dit keer gekozen voor een frisse snelle en gezonde koolhydraatarme maaltijdsalade.

INGREDIENTEN

Salade:, - Restje shoarmavlees met paprika (koud) circa 100 gram, - Kropsla (4-5 blaadjes), - Tomaat (1) of 4-5 snacktomaatjes, - 1/4 komkommer, - Restje witte kool, - 1/4 Appel, - zout en peper, , Dressing:, - 1 theelepel (tl) oploslimonade, 1 tl jam, 1 tl balsamico azijn en 1 tl olijfolie. Wat kruiden, in dit geval tijm gebruikt

  • Arabisch Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op30-03-2019
  • Arabisch Hoofdgerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Gevulde courgettebootjes

Een koolhydraatarm recept, maar zeker niet minder lekker. De combinatie van tonijn en feta klinkt misschien gek maar is zeer geslaagd!

INGREDIENTEN

2 courgettes ( 1 per persoon), 2 rode puntpaprika's", 1 rode ui, ± 15 zwarte olijven zonder pit, 1 blikje tonijn op waterbasis (150 gram), 200 gram fetakaas, ± 1 potje rode pesto (90 gram), , Om in te vetten: olijfolie

  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-02-2016
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Courgetti Spaghetti ala lowcarb!

Super lekker en gezond pastagerecht maar dan koolhydraatarm! Lekker van pasta genieten, ook als je op dieet bent of voor na het sporten!

INGREDIENTEN

1 courgette, 1 blikje tonijn of verse tonijn (tonijn op waterbasis als je voor blik kiest), 1/2 blik tomatenblokjes of puree, 125 gr champignons in plakjes, 1 ui, 1 knoflook teen, 1 tl cayennepeper, 1 hand verse basilicumblaadjes, 1 hand kiemen, Citroensap van 1/2 citroen, Olijfolie, Zeezout

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-05-2015
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Spinazie-champignon quiche

Een heerlijk, gemakkelijk te maken, goedvullend en koolhydraatarm gerecht dat ook als lunch te gebruiken is.

INGREDIENTEN

Doosje champignons a 250 gr, 750 gr. gesneden diepvries bladspinazie, pakje a 250 gr spekblokjes, 5 eieren, kuipje goedkope kruidenroomkaas, beker crême fraiche, 200 gr geraspte jongbelegen kaas, peper en zout naar smaak, pijnboompitten.

  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-02-2012
  • Goedkoop en snel Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Zuurkoolschotel met bloemkoolpuree

Ik doe een eiwitrijk dieet waarbij ik moet letten op mijn koolhydraten. Ik was altijd groot fan van ovenschotels, maar doordat aardappels en pasta`s momenteel taboe zijn, werd dat erg lastig. Op www.lowcarbrecepten.nl vond ik recent echter de oplossing: gepureerde bloemkool! Komt toch aardig in de buurt van aardappelpuree! Mijn vriend is nooit enthousiast over mijn kook-kunsten (vooral nu dit koolhydraatarm is), maar was zeer enthousiast over deze schotel!

INGREDIENTEN

1 bloemkool 500-800 gram, zuurkool 300-350 gram, gehakt, geraspte kaas, plakken kaas, 1 schepje crème fraiche, ongeveer 5 champignons, peper/zout/nootmuskaat/andere kruiden naar keuze

  • Slanke keuken
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op10-09-2011
  • Slanke keuken
  •  20-30 min.

Brood met gerookte kipsalade

INGREDIENTEN

Toast/pistolet (koolhydraatarm), 1 gerookte kipfilet in reepjes, 5 champignons, 1/4 groene paprika, 1 el olijfolie

  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op14-02-2011
  • Slanke keuken Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Lamscurry

Lekker, koolhydraatarm, dus interessant voor zij die Atkins doen onder ons!! cal. 673; eiwitten 47; Kh 8,2; vet 50

INGREDIENTEN

1 kilo lamsvlees * 5 dl. volle yoghurt * 5 eetlepels citroensap * 4 eetlepels (olijf) olie * 5 uien * 3 teentjes knoflook * theelepel chilipoeder * 1 1/2 theelepel gemberpoeder * theelepel ketoembar * 1/2 theelepel djintan * versgemalen zwarte peper * 1 theelepel kardamon * 1 1/2 (klein) blikje tomatenpuree * 5 dl water.

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op29-07-2003
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Rundvlees-champignonstroganoff

Deze stoganoff van mager rundvlees is eiwitrijk en koolhydraatarm. Deze combi is licht verteerbaar en lekker voedzaam. Het zorgt meteen voor een royale portie B-vitamines, ijzer en zink. Nog slank ook!

INGREDIENTEN

500 gram magere runderroerbakreepjes of plakjes, 1 theelepel mild paprikapoeder, 1 eetlepel olijfolie, 1 ui in dunne ringen, 250 gram kleine champignons gehalveerd, 250 ml runderbouillion, 1 eetlepel worcestersaus, 180 gram zure rool (light), 200 gram sperziebonen, 2 eetlepels gehakte bieslook, evt. 4 sneden volkorentoast voor erbij

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-07-2011
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

witlof quiche

Lekkere quiche perfect in een koolhydraatarm dieet

INGREDIENTEN

3 stronken witlof, 2 sjalotjes, 1 teentje knoflook, 1 eetl. boter, 100 g spekreepjes, 3-4 eieren, 150-200 ml creme fraiche, 100 g geraspte belegen kaas, zout en versgemalen peper

  • Goedkoop en snel
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-08-2010
  • Goedkoop en snel
  •  20-30 min.

Cous­cous met ge­hakt­saus en feta

Lekker, simpel en snel gerecht.  

INGREDIENTEN

- 1 Blikje tomatenblokjes, - 1 Zakje mix voor couscous (AH), - 300 Gram half om half- of rundergehakt, - 1 Courgette, - 1 Rode paprika, - 1 Ui, - 1 Blok Apetina feta, - 1 Teen knoflook, - 300 Gram couscous*, , * Dit gerecht is ook prima te maken wanneer je koolhydraatarm eet, vervang de couscous dan door bloemkoolcouscous (bloemkoolcouscous maak je door de bloemkool in roosjes te snijden en fijn te malen in een keukenmachine of blender)

  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-07-2015
  • Marokkaans Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
Nieuwste koolhydraatarm recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Suggesties kookgroepen
Top