1. Home
  2. Recepten
  3. Koolhydraat Arm

Koolhydraat arm recepten (20) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid
  • Eigen recept

Koolhydraat arm: Gehaktbrood

INGREDIENTEN

6 eieren 3 sneetjes koolhydraat arm brood, ontkorst 100 ml sojamelk 2 uien, gepeld 1 kg half-om-halfgehakt 1 bakje peterselie plat (15 g), fijngesneden 2 eetlepels mosterdzaad 2 eetlepels mosterd 100 g katenspek, gesneden (vleeswaren)

Bereidingswijze

Stap 1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook ondertussen 4 eieren in 8 minuten hard, spoel ze onder koud stromend water en pel ze. Stap 2. Week het brood in de melk. Rasp de uien op een grove rasp. Knijp het brood uit en meng met het gehakt, 2 ongekookte eieren, de geraspte ui, de peterselie, het mosterdzaad en de mosterd. Breng op smaak met (versgemalen) peper en zout. Stap 3. Vorm vervolgens van het gehakt een grote ovalen lap. Leg de gepelde eieren in het midden op een rijtje, vouw het gehakt eromheen dicht tot een broodvorm en druk goed aan. Stap 4. Bekleed met de plakjes katenspek en doe het gehaktbrood over in de ingevette ovenschaal. Bak het gehaktbrood in 1 uur gaar. Giet het overtollige vet af en laat het gehaktbrood nog minimaal 15 min. in de ovenschaal rusten. Serveer warm of koud.

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op31-10-2010
  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Stoofvlees Koolhydraat arm

Heerlijk stoofvlees recept om van te voren te bereiden. Je hebt er eigenlijk geen omkijken naar.

INGREDIENTEN

500 gr riblappen of ander suddervlees in dikke blokken, Champignons, Wat broccoli en/of bloemkool, Wat Chinese kool, Johannesbroodpitmeel, Blikje tomaten puree, ½ liter bouillon of runderfond, , Marinade:, 1 ui, 1 prei, 1 winterwortel eventueel (bevat wel wat meer KH), 2 tenen knoflook, 2 blaadjes laurier, Peper/zout, Rode wijn, Herbes de Provence,

  • Frans Hoofdgerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op19-08-2010
  • Frans Hoofdgerecht
  •  > 120 min.

Stokbroodjes - Koolhydraat arm

Ben je op zoek naar een broodvervanger tijdens je koolhydraat arm dieet? Zoek niet verder.

INGREDIENTEN

5 ruime el amandelmeel, 2 ruime el psylliumvezels, 4 ruime el gebroken lijnzaad, 1 el pompoenpitten, 2 tl bakpoeder, snufje zout, snufje oregano, snufje paprikapoeder, 1 eiwit, 1 heel ei, 75 ml heet water

  • Fusion
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-07-2016
  • Fusion
  •  30-60 min.

Koolhydraat arm: Zalmtikka met Pinda`s

INGREDIENTEN

* 2 el zonnebloemolie, * 1 rode paprika, in stukjes, * 1 komkommer, geschild, * 2 zakjes bosui (a 3 stuks), in schuine ringetjes, * 5 el tikka masalasaus (pot 400 ml), * 1 bekertje slagroom (125 ml), * 1 schaal Schotse zalmfilet (ca. 300 g), * 1 bakje koriander (15 g), grof gesneden, * 100 g gezouten pindas, grof gehakt,

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-11-2010
  •  
  •  20-30 min.

Flammkuchen - koolhydraat arm

Ik vind het een pizza met witte saus in plaats van de tomatensaus. Hij is makkelijk om te maken en net even anders dan anders! Lekker!

INGREDIENTEN

1 ei, 20 gram amandelmeel, 80 gram huttenkase, 90 gram geraspte kaas, 35 gram creme fraiche, snufje oregano, peper, 15 gram ui, 15 gram spekreepjes

  • Fusion Bijgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op08-07-2016
  • Fusion Bijgerecht
  •  30-60 min.

Koolhydraat arm: Bloemkool met mostervinaigrette

INGREDIENTEN

* 1 bloemkool, in roosjes, * 300 g zilvervliesrijst, * 1 el mosterd, * 1 sjalot, fijngesnipperd, * 1 el witte wijnazijn, * 6 el zonnebloemolie, * 1 schaal varkensfiletlapjes à la minute (300 g)

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-11-2010
  •  
  •  20-30 min.

"Broodje" Hamburger, koolhydraat arm

Afhankelijk van het soort kh-arm brood dat je gebruikt zitten er 9kh pp in dit gerecht

INGREDIENTEN

2 sneetjes low carb brood, Mayonnaise, Knoflookpoeder, Gekruid gehakt, Uien, Aantal blaadjes sla, Augurk, Komkommer, Tomatenketchup,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-10-2013
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

bloemkoolkoekjes koolhydraat arm

11 kh voor 15 stuks

INGREDIENTEN

2 1/2 kop bloemkool in kleine stukjes gesneden, 1 ei, 1/2 eetlepel bloem of sojameel, 1/2 theelepel zout, 2 theelepels geraspte ui, Olie om in te bakken, , ,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op19-10-2013
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Brownies met extra veel noten (koolhydraat arm!)

Amandelmeel koop ik bij de natuurvoedingswinkel of toko. Je kunt het fijner malen om het nog meer op bakmeel te laten lijken. Ook kun je (al dan niet ) gepelde amandelen kopen en ze zelf fijnmalen in een keukenmachine. Ik heb een notenmix gebruikt, je kunt allerlei noten naar keuze gebruiken, alleen met walnoten is ook lekker!

INGREDIENTEN

125g roomkaas (Lidl oid), zoetstof naar smaak (ik deed 4 eetl. Sucralose), 1 thl vanille-essence, 2 scharreleieren, even losgeklopt, 100 g amandelmeel, 4 eetlepels cacaopoeder, 1 thl bakpoeder, 100 ml zure room, 150/200 g cranberry-mix noten (lidl)

  • Internationaal
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-03-2012
  • Internationaal
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

One Minute Mug Cake - koolhydraat arm

Heb je zin in een lekker toetje maar weinig tijd? Ga snel aan de slag met dit receptje.

INGREDIENTEN

Cake:, 1 el olijfolie, 3 el amandelmelk, 1 ei, 1/4 tl bakpoeder, 1 tl kaneel, 1 tl vanille essence, 3 el kokosmeel, 1 flinke el kokosrasp, 2 el gesmolten roomboter, 2 el smeuïge roomkaas (mascarpone), 1 el canderel, 6 druppels vloeibare stevia, , Topping:, 2 el smeuïge roomkaas, 1 el canderel

  • Fusion Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op13-07-2016
  • Fusion Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

koolhydraat arme lunch

Dit is een koolhydraat arm gerecht wat je elke dag kunt maken van de rest spullen uit je groentela of koelkast . De groenten die je gebruikt moeten gekookte rest groenten zijn waardoor je in 10 minuten een ontbij of lunchop tafel zet voor je zelf.de volgorde is bijna altijd het zelfde te beginnen het restand vlees gerecht wat er nog is ,of een paar plakjes salamie of dunne plakjes worst die op de bodemworden gelegd. daarna de diverse rest groenten of verse gesneden groenten zoals andijvie of rest spinasiein laagjes op het restvlees in de pan dan altijd 1 hele flinke tomaat in plakjes verdeeld over de pan  en dan als laatste de mix van 1 ei met 1.5 tl pesto en 1.5 tl sambal 25 gr, water,eventueel een flinke lepel restand tomaten basis saus,gezamelijk gemixsten dan over de pan verdeeld . de pan heeft vanaf het begin op laagste vuur  gestaan en met een deksel he totaal langzaan doorgaren ivbm met het ei. dan overscheppen op een bord en eten maar  Bon Apettit met een lekkere zwarte koffie en zonder zuiker ,en een glas water gezonder kan het niet. succes

INGREDIENTEN

Bv, kleine eetlepel olie, 3 plakken vleeswaren salami, 3 flinke eetlepels Broccoli, 3 eetlepels fijn gesneden Andijvie of spinazie of resten lof met prei, een hele tomaat in niet te dikke plakken, 2 eetlepels geraspte kaas, een ei, 2 tl pesto, 2 tl sambal badjak of oelek, of peper en zout,

  • Europees
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-02-2020
  • Europees
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Champignonnesoep ala Miekje

Deze heerlijke gevulde soep maak ik altijd voor n 'weeshuis' het is makkelijk te makken en handig om op voorraad te hebben i de vriezer.. Deze soep past in een koolhydraat arm dieet!!  

INGREDIENTEN

*Ruim 400 gr. Champignons., * 1 kleine ui fijngesnippert., *150 gr bakboter (verdeeld in 2en), * Bloem om de roux te maken. (ik heb kikkererwtenmeel gebruiktmaar dat bindt niet zo goed), *1 groot bekertje creme frache, *2.5 L. Kippen of tuinkruidenbouillon, *Een paar eetl. roomkas, *200 gr. ham in blokjes, *Eventueel wat uitgebakken spekjes

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-01-2015
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Salade van andijvie met spekjes

Dit recept past in een koolhydraat- arm / beperkt dieet. Ook erg lekker bij de BBQ.

INGREDIENTEN

2 eieren, 1 kleine ui, 2 el slasaus, 1 thl mosterd, zout, peper, 1 eetl water, 50 gram spekblokjes, 2 augurken, 1 tomaat, andijvie naar eigen idee voor 2 personen,

  • Slanke keuken
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op25-08-2010
  • Slanke keuken
  •  10-20 min.

Fluweelzachte champignon soep

Koolhydraat arm, smaak is even wennen maar eenmaal gewend wel lekker.

INGREDIENTEN

1 spitskool, 1 ui, 1 teentje knoflook of meer wat je zelf lekker vindt., 250 gr. champignons of meer, 3 eetl. amandelmeel, zout/peper, eventueel een kopje kokosmelk, kruiden, bv Aziatische kruiden van AH uit de diepvries, prei of lente uit

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-11-2012
  • Nederlands
  •  30-60 min.

KIP MET CHANNA DHAL

Goed in een koolhydraat arm dieet Lage Glyceanische Lading

INGREDIENTEN

225 g kikkererwten of gele spliterwten, 1 kg kip, 2 el olie, 2,5 cm verse geraspte gemberwortel, 3-4 teentjes knoflook, geperst, 1 verse groene peper, fijngehakt, , 4,3 dl warm water, ¼ tl zout of naar smaak, 45 g ghee (geklaarde boter) of ongezouten boter, 1 grote ui, in dunne ringen gesneden, 2 el gehakte korianderblaadjes, 1 middelgrote rijpe tomaat, in plakjes,

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op28-01-2011
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  60-120 min.

Dahl met linzen

Pikant Indiaas gerecht te combineren met kip of lam. Goed te gebruiken in een Laag Glyceamisch dieet (Koolhydraat arm)

INGREDIENTEN

½ tl koriander zaad (10 stuks), 1 tl gemalen rode peper (pittigheid naar wens; meer of minder), ¼ (of minder) tl kurkuma, 1 tl fenegriek, ¼ tl komijnzaad, 2 grote knoflook tenen, 1 el komijnpoeder, ½ el korianderpoeder, (1 el pasta masala), 1 bosje verse koriander, 1 ui, 1 blikje tomatenpuree, zout, , 100 gr Gekookte Linzen, 200 gr Gekookte Kekererwten, 2 fijn gesneden uien, 1 el olie

  • Indiaas
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-01-2011
  • Indiaas
  •  30-60 min.

Sushi - Koolhydraatarm

Heerlijk koolhydraat arm recept. Vul de norivellen, rol ze op, snijdt ze in stukken....smullen maar.

INGREDIENTEN

2 nori vellen, 1 rijpe avocado, fijn geprakt, 1/2 rode paprika, dunne reepjes, 1/4 wortel, dunne reepjes, 1/4 komkommer, dunne reepjes, 15 gr alfalfa, 1/4 rode ui, dunne reepjes, 1 el sesamzaadjes, 1tl koriander fijngehakt, sojasaus naar smaak om te dippen

  • Fusion Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op08-07-2016
  • Fusion Bijgerecht
  •  10-20 min.

Simpele, maar zeer smakelijke uiensoep

Vanuit de bron heb ik dit receptje aangepast.  Mijn man en ik smullen ervan ! (eet je niet koolhydraat arm, dan kun je wat stukken stokbrood bestrooien met geraspte kaas en deze 2-3 minuten onder de gril plaatsen of in de oven op 180 graden, totdat de kaas gesmolten is.)  

INGREDIENTEN

2 grote uien, 1 laurierblaadje, Ca. 50 gr. boter, 1 ltr. water, 2 bouillontabletten, (1 stokbrood en 100 gr. geraspte belegen kaas)

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op31-05-2018
  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Spinazie ovenschotel met gehaktballetjes in tomatensaus

Dit recept is een uitprobeersel, gebaseerd op 2 Smulweb recepten die door mij zijn aangepast. Het past goed in een koolhydraat arm dieet en is erg smaakvol.

INGREDIENTEN

300 gr. Kant en klare verse halfom gehaktballen met een grootte van zo'n 2 1/2 á 3 cm., 300 gr. Gewassen verse spinazie, 1 Klein blikje tomatenpuree, 1 Ui, 1 Teentje knoflook, Scheutje water, Scheutje rode wijn, Olijfolie, Geraspte kaas

  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-12-2019
  • Italiaans Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Zelf gemaakte ketchup! Zonder toegevoegde suiker!

Heerlijke zelfgemaakte ketchup met een pure tomatensmaak, en ook nog eens makkelijk te maken!! Geen zelf toegevoegd suiker erin! Ik ben ermee gestart omdat ik een koolhydraat arm dieet volg en graag ketchup wilde! Maar overal zit zoveel suiker in! En vaak staan er ingredienten in de recepten van zelfgemaakte ketchup die er nog niet eens in hoeven en die het alleen maar moeilijker maken! Dus makkelijk te maken en zonder zelf toegevoegd suiker! Wel moet ik erbij zeggen dat in producten van nature koolhydraten en suikers in zitten, maar deze zijn natuurlijk en niet toegevoegd bij de productie in de fabriek. Koolhydraat vrij of suiker vrij kun je nooit geheel voorkomen omdat er van nature altijd wel iets in zit. Veel smaakplezier!

INGREDIENTEN

100 Gr Cherry tomaten, zure tomaten of snoeptomaatjes kan ook., , Scheutje ongeklopte slagroom(uit een pakje en niet uit een bus of fles)!, , Heel klein scheutje water., , 1 Theelepel gedroogde tijm., , 1 Theelepel gedroogde basilicum., , Halve theelepel knoflookpoeder., , 2 Theelepels gewone azijn., , Eventueel zoetstof.

  • Europees Bijgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-05-2018
  • Europees Bijgerecht
  •  10-20 min.
Nieuwste koolhydraat arm recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top