Kokosnoot recepten (563)

Lamingtons

Lamingtons

Traditioneel en populair Australisch gebak.

Ingrediënten 10 recipe.people
125 gr. zachte boter,125gr. kristalsuiker,2 eieren,1 theel.vanilla essence,225gr. zelfrijzend bakmeel, 1/2 kop. melk,500gr.poedersuiker,25gr.boter,(extra),3 eetl. cocoapoeder,4 eetl.kokend water,gehakte droge kokosnoot.

Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 180c.

Bereidingswijze

Mix 125gr. zachte boter met kristalsuiker totdat het licht en romig is. Voeg de eieren 1 bij 1 toe.mix goed. Voeg de meel en melk om de buurt langzaam toe. voeg vanilla essence toe. Giet in de beboterde pannen, bak voor 30min.op 180c. Zorg dat cakes helemaal gekoeld zijn.Dan snij in blokken. Mix cocoa met kokend water, voeg de extra boter toe en poedersuiker.Bedek de cakes compleet en rol in de kokosnoot.Laat het zetten op metalen rek.

huug65 avatar
huug65
Australisch
Banket
Bereidingstijd 20-30 min.
39 Bewaard
1 Reacties
4 / 1
Beoordeel
Geurige groene kipcurry

Geurige groene kipcurry
Ingrediënten 4 recipe.people
Geurige groene kipcurry, 4 kipfilets, elk in 5 stukken gesneden, olijfolie, 4 dl kokosmelk uit blik, 1 handvol gehakte pistachenoten, korianderblaadjes, , Groene currypasta, 6 lente-uitjes, gewassen en schoongemaakt, 4-6 middelgrote groene pepertjes,, van zaad ontdaan en fijngehakt, 2 tenen knoflook, 1 eetl. verse gemberwortel, geschild en fijngehakt, 1 eetl. korianderzaad,, fijngewreven of geplet, 1/2 theel. zwarte peper uit de molen, (zee)zout en zwarte peper uit de molen naar smaak, een 1/2 handvol, limoenblaadjes, in stukjes gescheurd, 2 stengels citroengras, schoongemaakt en fijngehakt, 2 flinke handen vol verse basilicum, met de stengels, 3 flinke handen vol verse koriander, met de stengels, 3 eetlepels extra virgin olijfolie, gehakte schil en sap van 1 limoen, , Salade/relish:, 16 kers/cherrytomaatjes, in vieren gesneden, 1/2 verse kokosnoot, geschrapt of geschaafd, 1 theel. basilicum of koriander, een stuk komkommer van 15 cm, geschild, van zaad ontdaan en grof gehakt, 1 rood pepertje, dun gesneden, 1 eetl. olijfolie, zout en peper, sap van 1-2 limoenen,
planco avatar
planco
Indiaas
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
362 Bewaard
3 Reacties
5 / 1
Beoordeel
Kokosnoot bitterkoekjes taart

Kokosnoot bitterkoekjes taart
Ingrediënten 8 recipe.people
Voor het kruimeldeeg , , 200g bloem, gezeefd , 100g boter , in blokjes gesneden en gekoelde , 1 ei , geklopt , , Voor de vulling , , 2 el frambozenjam, (optioneel) , 3 eieren , 225g poedersuiker , 1 tl gemalen kaneel , 150 g gedroogde kokos , 125g boter , gesmolten , poedersuiker, voor de afwerking
planco avatar
planco
Engels
Banket
Bereidingstijd 60-120 min.
5 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Paastaart met mascarpone en kokosnoot

Paastaart met mascarpone en kokosnoot

Een paashaas taart , lekker en origineel …

Ingrediënten 6 recipe.people
Voor de biscuit : , 3 eieren, 100 g suiker, 100 g zelfrijzende bloem, , Voor het mascarponeglazuur :, 250 g mascarpone, 25 cl kokosmelk, 2 el siroop (rijstsiroop), , Voor de afwerking : , 100 g kokosschaafsel, 150 g witte chocolade, 6 mikado-sticks (met witte chocolade), suiker (goudsuiker), 2 snoepjes (kokosspekken), 1 koekje (donut, kleine)
marcdepester avatar
marcdepester
Belgisch
Nagerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Romige rode kip curry met salade van Jamie Oliver

Romige rode kip curry met salade van Jamie Oliver

Dit is een complete thaise maaltijd. De curry smaakt nog lekkerder in combinatie met de frisse, pittige salade. Al vele malen met veel succes voor vrienden gekookt. …

Ingrediënten 4 recipe.people
- 500 gram kipfilet, - 1 bakje kastanjechampignons, - 1 aubergine, - currypasta, bij voorkeur zelf gemaakt , - 2 el vissaus, - 1 liter kokosmelk, - 1 el suiker, - gesneden verse rode pepers, - limoenblaadjes, - verse koriander, , voor de salade:, - 2 el olijfolie, - 2 rode pepers gesneden, - sap van 1 limoen, - halve komkommer in stukjes, - 6 tomaten in stukjes, - kokosnoot, gebruik de kokos in plakjes
metata avatar
metata
Thais
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
113 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Vegetarische curry-kokosnoot met woksaus

Vegetarische curry-kokosnoot met woksaus

Lekker pittig hoofdgerecht 100 % vegetarisch waar we (basimati)rijst bij serveren ; ook de canivoren zullen dit super lekker vinden ! …

Ingrediënten 4 recipe.people
aardappelen 500 g, snijbiet 400 g, oesterzwam 200 g, sjalot 150 g, groene bonen 100 g, wortel 3 , aubergine (klein) 1 , citroengras 2 stengels, knoflook 2 teentjes, rode chilipeper 2 , verse gember 3 el, zonnebloemolie 1 el, bruine suiker 2 el, currypasta 1 el, kurkuma (poeder) 1 el, kokosmelk 400 ml, babymaïskolf 12 , woksaus 60 ml,
marcdepester avatar
marcdepester
Vegetarisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Kokosnoot bowl gevuld met tropisch fruit

Kokosnoot bowl gevuld met tropisch fruit

Heerlijk verfrissend tropisch drankje, lekker na het kerstdiner! Kokosnoot gevuld met bloedsinaasappelsap en tropisch fruit. Erg gemakkelijk om te maken en leuk te presenteren voor familie en vrienden. Fruit is afkomstig van Fruit uit Zuid  …

Ingrediënten 2 recipe.people
1 kokosnoot , 2 bloedsinaasappels , 1 kaffir lime , 1 carambola, ijsklontjes ,
Bassinho avatar
Bassinho
Wereld
Ontbijt
Bereidingstijd 0-10 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Cake met knolselder, citroen, kokosnoot en karamel

Cake met knolselder, citroen, kokosnoot en karamel

Origineel en super lekker en daarenboven snel bereid !  …

Ingrediënten 8 recipe.people
5 eieren, 150 g knolselder, 1 citroen (sap en zeste), 100 g geraspte kokosnoot, 250 g bloem, 40 g bakpoeder, 250 g rietsuiker, 250 g gezouten boter op kamertemperatuur, boter voor de bakvorm, 1,5 dl room, 100 g suiker, 1 snuifje fleur de sel, een beetje water, 50 g boter (voor de karamelsaus)
marcdepester avatar
marcdepester
Belgisch
Nagerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Love Bites!

Love Bites!

Deze kleine hapjes zijn echt niet normaal lekker!!! het zijn reuze gezonde mini taartjes die je gerust helemaal in je eentje op mag eten zonder je schuldig te voelen! …

Ingrediënten 6 recipe.people
30 dadels ontpit, 15 gedroogde abrikozen, 1 pakje kokoscream (koop de vaste en niet de vloeibare!! nog beter is het vruchtvlees van een echte kokosnoot, maar die zijn niet altijd te krijgen..) , 400 gr. aardbeien en/of frambozen, 1 tl kaneel
BillyVegaZoet avatar
BillyVegaZoet
Vegetarisch
Tussendoortje
Bereidingstijd 20-30 min.
44 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Kokos garnalen in de oven

Kokos garnalen in de oven

Deze garnalen komen er heerlijk en krokant uit! En, geen vet van de frituur! …

Ingrediënten 4 recipe.people
, 500 gr. Grote garnalen, geheel schoon, 1/3 tot 1/2 kop maizena, 1 Tl. Zout, 3/4 Tl. Cayenne peper, 2 koppen zoete gemalen kokosnoot, 3 eieren, zonder dooier, ,
canadutch avatar
canadutch
Canadees
Bijgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
27 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Kokos-ijs

Kokos-ijs
Ingrediënten 1 recipe.people
* 1 blikje kokosmelk à 4 dl, * 1 blikje gecondenseerde melk à 4 dl, * 1/2 tl zout , , Voor de gula melaka-saus :, , * 150 g palmsuiker of rietsuiker, * 1,5 dl water, * 1 plakje verse gember van 1 cm, gekneusd, * 1 pandanblad (indien verkrijgbaar), * halve kokosnoten (naar wens) en dun geschaafde plakjes kokos voor erbij
karelkokos avatar
karelkokos
Bereidingstijd 0-10 min.
20 Bewaard
2 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Aziatische bloemkool gebakken rijst

Aziatische bloemkool gebakken rijst

Paleo …

Ingrediënten 4 recipe.people
1 kleine kop van bloemkool, gescheiden in roosjes, 3 plakjes van niet uitgeharde spek, snijd ze in kleine blokjes, 2 grote eieren, 2,5 cm gember, geraspt met een microplane, 1 kleine ui, fijngehakt, 113 gramin plakjes gesneden champignons, 2 lente-uitjes, in dunne plakjes, 2 eetlepels gehakte korianderblaadjes, 2 eetlepels gehakte basilicum, 1 eetlepel gehakte munt, 1-2 eetlepels kokos aminos, Kosher zout, Vers gemalen zwarte peper, Scheutje van de kokosnoot azijn (optioneel), Scheutje van Red Boat Fish Sauce (niet optioneel)
debbykroese avatar
debbykroese
Bijgerecht
20 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Anzac biscuits

Anzac biscuits

Australische koekjes, traditioneel geconsumeerd op Anzac Day. ( Herrinering aan de landing in Gallipoli tijdens de eerste wereldoorlog) …

Ingrediënten 15 recipe.people
1 kop.bloem, 1 kop. havermout, 1 kop. kokosnoot (gemalen), 1 kop.bruine suiker,1/2 kop. boter, 2 Eetl.keukenstroop (of honig.), 1 theel. bicarbonate soda, 2 eetl. heet water.
huug65 avatar
huug65
Australisch
Banket
Bereidingstijd 20-30 min.
15 Bewaard
1 Reacties
5 / 1
Beoordeel
Een heerlijke krabsalade met mango. Echt voor deze tijd.

Een heerlijke krabsalade met mango. Echt voor deze tijd.

Als je van krab houd is dit een perfect recept. …

Ingrediënten 4 recipe.people
DRESSING, 80 ml lichte olijfolie, 60 ml limoensap1 tl vissaus, 1/2 kleine groene Spaanse peper, fijngesneden, 1 el fijngehakte verse koriander, 2 tl geraspte verse gember, , Blokjes 2 x 4 cm verse kokosnoot, 1 tl olijfolie, 60 gr waterkers zonder steeltjes, 100 gr peulkiemen, 100 gr kleine gekookte garnalen, 400 gr krab uit blik, 1 stevige rijpe mango, in dunne reepjes verse koriander, als garnering, 1 limoen, in schijfjes, als garnering
marianneoud avatar
marianneoud
Salade
Bereidingstijd 20-30 min.
16 Bewaard
3 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Braziliaans Kokosbrood

Braziliaans Kokosbrood

Een tropische traktatie met verse kokosnoot en romige melk, die exotisch smaakt naar zonnige palmstranden …

Ingrediënten
500 g bloem, 1 blikje gezoete gecondenseerde melk*, 1/2 kop water, 1 zakje gedroogde gist of 15 gr verse gist, 2 lepels boter, 1 ei, snufje zout, 1 kokosnoot , 1 eierdooier
Elfina55 avatar
Elfina55
Braziliaans
Banket
Bereidingstijd 30-60 min.
13 Bewaard
3 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Rum cocktail...mmm, so good!

Rum cocktail...mmm, so good!

Deze rijke schuimende cocktail is zeker een extra glas waard. …

Ingrediënten 8 recipe.people
, 1 Ltr. Ananas sap, 250 Ml. Slagroom, 150 Ml. Kokosnoot rum, 150 Ml. Donkere rum, 75 Ml. Limoen sap, , ijs blokjes, kersen (optie), stukjes ananas en schijfjes limoen of sinaasappel
canadutch avatar
canadutch
Canadees
Bereidingstijd 0-10 min.
12 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Rendang Padang

Rendang Padang

Heerlijk stoofvlees recept …

Ingrediënten 4 recipe.people
500 gr. mager rundvlees , 20 verse rawits , 3 sjalotjes , 1 schijfje gember van 3 cm , 1 schijfje kunyit van 2 cm , 1 schijfje laos van 3 cm , 2 tl ketumbar , 1 tl jinten , 5 kruidnagels , 1 stengel sereh , 1/2 en 1/4 kokosnoot , 5 el olie , 4 daun jeruk, 1 kaneelstokje , 1 tl tamarinde , zout ,
KokChefDave avatar
KokChefDave
Indonesisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
10 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Kokos en passievrucht polonaise

Kokos en passievrucht polonaise

Deze merengue-taart met passievrucht en kokos liet me het water in de mond lopen! Gespot bij Heel Holland Bakt, de uitzending van zondag 14 september 2014. Het is even werk, maar het resultaat is prachtig.  …

Ingrediënten 10 recipe.people
De meringuetaart:, 6 eiwitten, 300 gram fijne kristalsuiker, 0,25 theelepel cream of tartar, 50 gram geraspte kokos, De slagroomvulling:, 600 mililiter slagroom, 30 gram fijne kristalsuiker, vanillepasta, De passievrucht curd:, 6 passievruchten, 1,50 ei, 70 gram boter, 125 gram kristalsuiker, 1 eetlepel maïzena, De garnering:, kokosnoot, 50 gram witte chocolade, 15 aardbeien, 10 hazelnoten, De samenstelling:, Geen extra ingrediënten
Marloes1993 avatar
Marloes1993
Banket
Bereidingstijd > 120 min.
8 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Chicken Qorma

Chicken Qorma

Pakistaans kipgerecht …

Ingrediënten 8 recipe.people
2 kg. kip, in stukken , 1 kg. uien, in dunne plakjes , 50 gram groene pepers , 1 bosje koriander blaadjes, fijn gehakt , 1 bosje mint blaadjes, fijn gehakt, 100 gram geraspte kokosnoot , 1/2 thl. rode chilie poeder, 2 thl. Garam Masala , 1 thl. turmeric poeder (koenjit) , 2 thl. koriander poeder , zout naar smaak , 1 thl. gember pasta , 1 thl. knoflook pasta (of 1 dikke teen), 500 gram yoghurt , 1 kopje water , 300 gram olie om in te bakken ,
heleen61 avatar
heleen61
Indiaas
Bijgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
7 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Kipsalade met meloen

Kipsalade met meloen

…

Ingrediënten 4 recipe.people
1 goede rijpe meloen type Spaanse canari- 2 eetlepels geraspte kokosnoot- 500 g kippenfilet- 200 g langkorrelrijst- 1 kippenbouillon, , Voor de vinaigrette, 1 rose pompelmoes- 1 sinaasappel- 1 eetlepel alcoholazijn . 1 koffielepel fijne mosterd- 6 eetlepel, arachide-olie- 1 eetlepel witte rum- tabasco- zout en peper, ,
vlieren avatar
vlieren
Belgisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
4 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
kokos bite

Kokos bite

lekkere gezonde snack tussendoor of lekker borrel hapje ipv vette hapjes …

Ingrediënten
kokosnoot in stukjes en tabasco
lieke81 avatar
lieke81
Tussendoortje
Bereidingstijd 0-10 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Wortel-Kokosbrood

Wortel-Kokosbrood

Is het een brood of een cake? Het is in ieder geval heerlijk als ontbijt of als snack, dit wortel kokos brood uit Belize ( Centraal Amerika)   …

Ingrediënten 4 recipe.people
3 eieren, 1,4 dl olie, 1 theelepel vanille, 100 g fijngeraspte wortelen, 200 g suiker, 250 g zelfrijzende bloem, 1/2 theelepel zout, 2 theelepels bakpoeder, 1 theelepel kaneel, 165 g geraspte verse kokosnoot, 165 g rozijnen
marcdepester avatar
marcdepester
Amerikaans
Ontbijt
Bereidingstijd 60-120 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gestoofde Kalfslappen met kokos en Spaanse peper

Gestoofde Kalfslappen met kokos en Spaanse peper
Ingrediënten 4 recipe.people
800 gram magere Kalfslappen , 1 eetlepel olijfolie , 1 middelgrote ui, in reepjes van 4 cm. gesneden , 1 teentje knoflook, in de schil , 1/2 rode Spaanse peper, in dunne ringen , 1 deciliter kokosmelk , 1 vleestomaat, gepeld en fijngesneden , 3 eetlepels baby-kokosnoot, blik, grof gesneden , zout en peper uit de molen
planco avatar
planco
Internationaal
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 30-60 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Witvisschotel met kokosrijst

Witvisschotel met kokosrijst
Ingrediënten 4 recipe.people
4 kabeljauwfilets a 120 g per stuk, 4 limoenen, zout, versgemalen peper, 2 teentjes knoflook, 2 uien, 1 rode peper, 3 takjes salie, 1 bos koriander, olijfolie, 3 takjes rozemarijn, 3 takjes tijm, 250 ml palmolie, 200 ml kokosmelk, Kokosrijst, , 400 g rijst, 100 ml kokosmelk, zout, Garnalen met kokos, , 1 kg Garnalen, 1 ui, 1 rode ui, 1 rode peper, 1 groene peper, 2 teentjes knoflook, 1 limoen, olie, 2 gepelde tomaten, zout, 100 ml kokosmelk, Extra nodig, , 2 kokosnoten
rahma10 avatar
rahma10
Bereidingstijd 30-60 min.
5 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Piña Colada toetje

Piña Colada toetje

Recept bedacht op een zondagmiddag.  …

Ingrediënten 3 recipe.people
- Bakje aardbeien , - Hand (diepvries) mango, - Hand (diepvries) ananas , - Hand (diepvries) kokosnoot, - Bakje mascarpone (250 gram)
melmil avatar
melmil
Internationaal
Nagerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Exotische kip

Exotische kip

Ingrediënten 4 recipe.people
2 kleine haantjes, 250 gr rijst, 1 blik ananas, 1 grote appel, 100 gr geraspte kokos, 120 gr boter, 1 glas rum, 1 citroen, 1 eetlepel olie, Gemberpoeder, 150 gr bloem, 1 eiwit, Zout
planco avatar
planco
Internationaal
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
7 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Verse kokos,komkommer&mangosalade

Verse kokos,komkommer&mangosalade

Heerlijke fris bijgerecht vooral bij een kruidige curry.Kokoswater kun je kopen in de toko,of als je mazzel hebt,voldoende uit de kokosnoot zelf halen. …

Ingrediënten 4 recipe.people
* 100 g verse kokosnoot,grof geraspt,, * 125 g komkommer,zonder zaadlijsten,eventueel geschild,in reepjes,, * 150 g verse mango,in blokjes,, * 3 eetl kokoswater,, * 1 eetl limoen- of citroensap,, * 1 handvol verse gehakte koriander,, * 1 handvol verse gehakte munt,, * versgemalen zwarte peper,, * zout.
iggy1 avatar
iggy1
Indiaas
Salade
Bereidingstijd 30-60 min.
3 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
friszure komkommer

Friszure komkommer

heerlijk fris en zomers. …

Ingrediënten 6 recipe.people
2 grote komkommers, 5 cl kokosmelk, 2 limoenen,uitgeperst, 2 rode uien,heel fijngehakt, 2 volle eetl geraspte kokosnoot, klein bundeltje bieslook, peper en zout
iggy1 avatar
iggy1
Internationaal
Bijgerecht
Bereidingstijd 0-10 min.
2 Bewaard
1 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Guanabana (Zuurzak), Aardbei Smoothie!

Guanabana (Zuurzak), Aardbei Smoothie!

Ik ben sinds mijn rondreis door Azië enorm gefascineerd geraakt door de tropische vruchten die daar overal te vinden zijn. Toen ik Thailand weer verruilde voor Den Bosch hield mijn behoefte in exotisch fruit aan..Ik ben vervolgens opzoek gegaan en het viel me op dat er maar weinig tropische vruchten in Nederland te koop zijn.. totdat ik een webshop tegenkwam die de goedkoopste is online. Deze web …

Ingrediënten 1 recipe.people
De enige ingrediënten die je nodig hebt zijn: , - 150 gram Verse Zuurzak, - 75 gram Verse Aardbeien, - 100 ml 100% Kokosnoot water
Bassinho avatar
Bassinho
Wereld
Ontbijt
Bereidingstijd 0-10 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
My own Sweet Rocky Road

My own Sweet Rocky Road

Mijn eigen versie van een heerlijke Australische traktatie. Mislukt nooit. Ook leuk als cadeautje …

Ingrediënten
200 g chocolade (naar smaak puur, melk of wit – maar ook combinaties zijn mogelijk), Per 200 g chocolade ongeveer een half kopje van elke categorie:, Spekjes in stukjes geknipt , Noten, bijvoorbeeld amandelen, pinda`s, hazel- of walnoten. Ook gezouten noten zijn heerlijk, Fudge of andere zachte toffee en noga in hele kleine blokjes gesneden, Gedroogd fruit, bijvoorbeeld rozijnen, krenten, abrikozen of pruimen, Eventueel gebroken koekjes ,
misseliza avatar
misseliza
Australisch
Bereidingstijd 30-60 min.
10 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Lawar Bali (van de kookles)

Lawar Bali (van de kookles)

Dit typisch Balinese gerecht wordt meestal geserveerd tijdens ceremonies. Letterlijk vertaald betekent 'lawar' 'dun gesneden'. Het wordt vaak geserveerd met andere feestelijke gerechten zoals bijvoorbeeld Babi Guling (speenvarken) maar bij een alledaagse Ajam Kari (kip kerrie) of saté is het net zo goed heerlijk.Ik heb tijdens de kookles op Bali in deze vegetarische variant gemaakt maar het wordt …

Ingrediënten 6 recipe.people
- 250 gram kousenband of sperzieboontjes, - 250 gram taugé, - 4 bospenen, - ½ verse kokosnoot, geraspt (heb ik vervangen door 100 gram gedroogde kokossnippers + 50 gram kokoscrème of santen aangevuld met een scheutje water), - 2 el Base Genep (link), - 1 el palmsuiker, - 1 el gefrituurde sjalotjes (of uitjes), - 1 limoen, - mespunt zout
wilmiewillemse avatar
wilmiewillemse
Indonesisch
Bijgerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
2 Bewaard
0 Reacties
5 / 1
Beoordeel
Vietnamese Coconut egg coffee

Vietnamese Coconut egg coffee

Dit recept is geweldig voor mensen met lactose-intolerantie en voor degenen die zuivel willen vermijden. Het ontleent zijn oorsprong aan een Vietnameesrecept voor eier koffie , maar vervangt de gecondenseerde melk door een combinatie van eieren en room van kokosnoot. De eidooier voegt veel textuur toe vanwege het vetgehalte. …

Ingrediënten 1 recipe.people
120 ml espresso, 1 eigeel, 2 tl kokoscréme, paar stukjes gebakken kokosnoot (optioneel)
Peter6003 avatar
Peter6003
Vietnamees
Niet-alcoholische dranken
Bereidingstijd 0-10 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Heiken Schmügel

Heiken Schmügel

Met dit recept weet u niet wat u meemaakt. Dit is een totaal unieke en nieuwe ervaring voor uw smaakpupillen. Het klinkt als iets heel vreemds maar laat u eens verrassen. …

Ingrediënten 5 recipe.people
Varkensreepjes 500gr, gemengd gehakt 500gr, courgette, rode paprika, Italiaanse roerbak groente 400gr, 3 vrije uitloop eieren, gebakken uitjes, wok teriyaki, 12 tortilla wraps, ananasstukjes, zakje geraspte kaas. Optioneel: kokosnoot
Speedy5555 avatar
Speedy5555
Multi-cultureel
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 10-20 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Gefrituurde scampi in bierdeeg met kokos

Gefrituurde scampi in bierdeeg met kokos

Mooi en lekkere warme amuse die we presenteren op een lepeltje met daarop wat spicy saus …

Ingrediënten 4 recipe.people
Geraspte Kokosnoot, 20 Scampi, 120 gram Bloem, 1, 25 dl Pilsbier, 1 Ei,
marcdepester avatar
marcdepester
Belgisch
Amuse
Bereidingstijd 10-20 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Caribische salade

Caribische salade

Lekkere salade met groenten én fruit! :D …

Ingrediënten 4 recipe.people
Voor de Salade:, 1 grote sinaasappel, geschild en in partjes, 1 kleine, verse ananas, geschild, de kern verwijderd en in blokjes, Vruchtvlees van 1 kokosnoot, in blokjes, 16 kerstomaten, in vieren, 1 gele paprika, de zaadlijsten verwijderd en in reepjes, 1 krop bindsla, 2 bananen, in plakken, Voor de dressing:, 60 ml extra vergine olijfolie, Vers sap van 1 limoen, 1 el grove mosterd, Zout en vers gemalen zwarte peper
TooDelicious avatar
TooDelicious
Caribisch
Salade
Bereidingstijd 10-20 min.
2 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Lamscurry

Lamscurry

Heerlijke lamscurry …

Ingrediënten 4 recipe.people
1 kilo lamsvlees in dobbelsteentjes (bijv. nek), 6 sjalotjes, 2 stengels citroengras, 6 tenen knoflook, stukje laos +- 3 cm, stukje gember +- 10 cm, stukje kurkuma +- 4 cm, 2 rode pepers (zonder pitjes), 1 tl garnalenpasta, 3 kaneelstokjes, 3 kruidnagels, 8 dl kokosmelk, olie, peper, zout, tl kurkumapoeder
pannekoek_j avatar
pannekoek_j
Indonesisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
9 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Onde-Onde

Onde-Onde

Ze zijn erg populair in Maleisië, Singapore en Indonesië. In Indonesië worden ze klepon genoemd. Wat is onde-onde?Deze schattige kleine onde-onde - ook gespeld als ondeh-obdeh - zijn doordrenkt met pandan  sap en gevuld met "Gula Melaka" of palmsuiker. Het deeg wordt gemaakt van zoete aardappel of kleefrijstmeel. Na het koken worden ze gerold met geraspte kokos. De palmsuiker barst letterli …

Ingrediënten 4 recipe.people
250 g kleefrijstmeel, 200 ml Pandansap* ( lees info onderaan), 100 g geraspte kokosnoot, 1 snufje zeezout, 150 g Gula Melaka of palmsuiker, fijngehakt
marcdepester avatar
marcdepester
Aziatisch
Nagerecht
Bereidingstijd 20-30 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Idiyappam

Idiyappam

Idiyappam is een ontbijtgerecht dat populair is in de deelstaten Kerala en Tamil Nadu, beide in de zuidelijke punt van India. Het wordt ook wel noolappam genoemd in Sri Lanka  …

Ingrediënten 4 recipe.people
300 g quinoa of 400 g quinoameel, 200 g Rijstmeel, 2 theelepels - Ghee (geklaarde boter), Kokend heet water, 50 g Geraspte kokosnoot, Zout
marcdepester avatar
marcdepester
Indisch
Ontbijt
Bereidingstijd 20-30 min.
0 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Lamsstoofpotje met kerrie

Lamsstoofpotje met kerrie

Pittig lamsstoofpotje …

Ingrediënten 4 recipe.people
noot boter, 3 soeplepels geraspte kokosnoot, 3 eetlepels arachideolie, 250 g Griekse yoghurt, 1 eetlepel pikante kerrie, 1 kg lamsschouder in sneden of rundstoofvlees, 2 teentjes knoflook, 25 dl water, 1 limoen, 4 takjes verse koriander, 3 uien, 1 vetarm vleesbouillonblokje
marcdepester avatar
marcdepester
Aziatisch
Hoofdgerecht
Bereidingstijd 60-120 min.
1 Bewaard
0 Reacties
0 / 0
Beoordeel
Home Recepten