1. Home
  2. Recepten
  3. Kokos

Kokos recepten (4.272)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

KERRIEGARNALEN MET KOKOS

EEN HEERLIJK MILD EN ROMIG KERRIEGERECHT MET GARNALEN

INGREDIENTEN

4 el olie10 lente-uitjes,in stukken van 2 cm1 el kerriepoeder400 g gekookte grote garnalen,gepeld(staartje er nog aan)1 dl kokosmelk4 eieren,hardgekookt,in stukjeszout1/2-1 tl cayennepeper

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op01-03-2003
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Ananas Met Kokos

Nagerecht uit Zimbabwe

INGREDIENTEN

1 kleine ananas, 50 gram geschaafde pinda's, 1 theelepel citroensap, 1 eetlepel honing, 1 dl dikke kokosmelk (uit een blikje), 1/2 dl slagroom,

  • Afrikaans Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-04-1999
  • Afrikaans Nagerecht
  •  20-30 min.

Kippesoep Met Kokos

INGREDIENTEN

1 kippeborstfilet, 4.2 dl dikke kokosmelk, 2.8 dl kippebouillon, 6 schijfjes laos, 2 rode pepertjes, zonder zaadjes en in reepjes, 6 zwarte peperkorrels, gekneusd, 4 citroenblaadjes, in tweeen gescheurd, 1 stengel citroengras, gekneusd, 0.6 dl vissaus, 0.6 dl citroensap,

  • Thais
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-04-1999
  • Thais
  •  30-60 min.

Rijstdessert met kokos

Met kokoscreme, appeldiksap, rozenwater, kardemom en dadels

INGREDIENTEN

250 g rijst (basmati), 1 l water, 150 g kokoscreme, 2 el appeldiksap (of honing), 2 el rozenwater, 0.5 tl saffraan (fijngemaakt en in water opgelost), 0.5 tl kardemom, 250 g gehakte dadels,

  • Internationaal Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-11-2001
  • Internationaal Nagerecht
  •  20-30 min.

Kippensoep met Kokos

INGREDIENTEN

*1 L. kippenbouillon(van tablet)*4 stengels citroengras(sereh), fijngeknipt*1 galangawortel(laos), in plakjes*10 verse limoenblaadjes(djeroek peroet), in reepjes*2 el vissaus*1 el suiker*2 blikjes kokosmelk(santen)*sap van 3 citroenen*8-10 rode pepertjes, gekneusd*1 grote kipfilet, in blokjes*

  • Thais Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-11-2001
  • Thais Voorgerecht
  •  20-30 min.

KIP_MASSALA MET KOKOS

SMULLEN MAAR!!!

INGREDIENTEN

600 g kipfilet 1 el citroensap 2 uien 3 knoflookteentjes 15 g rucola 2 el zonnebloemolie 2 dl kokosmelk 1 kuipje kruidenpasta voor tikka massala(milde Indiase curry, 100 g)zout peper.

  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op24-08-2004
  • Indiaas Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

Kip met kokos

Kip uit Cambodja

INGREDIENTEN

250-300g. kipfilet (in dunne reepjes) ~ 2 eetl. olie ~ 1 eetl. vissaus ~ 200 ml. kokosmelk ~ 1 eetl. ongebrande, geroosterde pinda's ~ 1 rode paprika, in dunne ringen ~ 1 eetl. currypasta [vijzel hiervoor 2,5 cm geschilde laoswortel (galanga) ~ 1 eetl. citroengras (het zachte binnenste) ~ 2 eetl korianderblad ~ 2 rode spaanse pepers ~ 2 eetl. olie ~ 2 knoflooktenen ~ 2 theelepels vissaus]

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-01-2004
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

groenten met kokos

India kent een groot aantal inwoners dat geen vlees eet, groentegerechten zijn daarom erg populair

INGREDIENTEN

500gr gemengde groenten,bv courgettes,wortelen,aardapp,spercibonen, zout, 1thl eelwortelpoeder1 1/2thl gemalen komijnzaad, 2 groene chillipepers, 125gr geraspte kokosnoot, 2sjalotjes, 1/2 thl garam masala, 1-2 eetl griekse yoghurt, 2eetl koriander

  • Indiaas
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-01-2007
  • Indiaas
  •  0-10 min.

Rundercurry met kokos

MMMMMM lekker

INGREDIENTEN

, , 2 lp arachideolie, , 500 gr rumpsteak,in dunne reepjes, , 1 middelgrote bruine ui(150gr) in dunne sliertjes, , 2 lp geraspte verse gember, , 1 teentje knoflook,geperst, , 100 gr milde currypasta, , 400 ml kokosmelk, , 1 middelgrote gele paprika(200gr)in dunne reepjes, , 150 gr sperziebonen,gehalveerd,

  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-09-2005
  • Nederlands Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kippensoep Met Kokos

INGREDIENTEN

*1 rode peper*1 zakje verse koriander*1 ui*1 teentje knoflook*1 limoen*1 el olie*2 tl laos*1 blik kokosmelk(400 ml)*250 gr kipfilet, blokjes*3 el vissaus*, , , , , , ,

  • Aziatisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op17-05-2001
  • Aziatisch
  •  0-10 min.

kip met kokos

Kip met een zoetzure kokossmaak. Heel apart

INGREDIENTEN

1 kg barbecuesticks (ongemarineerd) of kipcarbonaadjes, bloem, 2 eetlepels olie, 1 ui, gehakt, 1 theelepel sambal oelek, 1 blikje kokosmelk (300 ml), 3 eetlepels mango chutney, mespunt koenjit, 1 theelepel ketoembar, 3 theelepels geraspte citroenschil, 2 eetlepels citroensap, zout

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op02-09-2001
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Kippensoep met kokos

Thaise kippensoep

INGREDIENTEN

1 rode peper, 1 zakje verse koriander, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 limoen, 1 el. olie, 2 tl. laos, 1 blik kokosmelk (400 ml., Nutco), 250 gr. kipfilet in blokjes, 3 el. vissaus (pot a 200 ml., Thai Kitchen)

  • Thais Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-11-2002
  • Thais Voorgerecht
  •  20-30 min.

Vismoten met kokos

Gemakkelijk, redelijk van prijs, voor 4 personen, klaar in 30 minuten

INGREDIENTEN

800 g vismoten (zeewolf, kabeljauw, zalm) - 25 cl kokosmelk - 1 limoen - kerriepoeder of pasta - 1 courgette - 2 tomaten - zout

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-02-2003
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kip met kokos

Verrassend recept uit Thailand met mais en bamboespruiten.

INGREDIENTEN

1 el arachideolie, 1 uit (gehakt), 1 stengel vers citroengras (fijngehakt)of 1 tl gedroogde citroengras in water geweekt tot het zacht is, 3 kaffir limoenblaadjes (fijngesnipperd), 2 el Thaise groene currypasta, 1 tl garnalenpasta (naar keuze), 500 ml kokosmelk, 1 el Thaise vissaus (nam pla), 1 el suiker, 1 kg kipfilet (in blokjes van 2 cm), 220 gr bamboespruiten uit blik (uitgelekt), 315 gr zoete babymais uit blik (uitgelekt) 2e verse basilicum (gehakt)

  • Thais Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-07-2003
  • Thais Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Vismoten met kokos

Makkelijk; bereidingstijd 30 mn

INGREDIENTEN

2 tomaten:, 1 groene citroen:, 1 courgette:, Kerriepoeder, 800 gram vismoten (zeewolf, kabeljauw, zalm): zout, 25 cl kokosmelk:

  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-05-2003
  • Belgisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Kokos spruitjes

Indiaas spruitjes gerecht

INGREDIENTEN

750 gram kleine spruitjes, 1 el. ghee, 1,5 tl. mosterdzaad, 2 tl. urid dahl ( gespleten Uridbonen), 8 kerrieblaadjes, liefst vers, 1/4 tl. paprikapoeder, 1/2 tl. garam masala, mespuntje nootmuskaat, 1 tl. zout, 200 ml. kokosmelk, 100 ml. water,

  • Aziatisch Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-01-2009
  • Aziatisch Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Kokos panna cotta

Een zeer makkelijke en lekkere panna cotta die je als nagerecht kunt maken.

INGREDIENTEN

* 1 vanille stokje, * 1 beker slagroom light (200 ml), * 1 pakje kokosmelk (200 ml), * 3 EL suiker, * 3 blaadjes gelatine, * Gemalen kokos (55 gram)

  • Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-06-2014
  • Nagerecht
  •  20-30 min.

Kouseband met kokos

INGREDIENTEN

Kouseband, knoflook, ui, spaanse peper, gember(poeder), tandoorikruiden, wijn, creme fraiche, creamed coconut

  • Fusion Hoofdgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op29-05-2003
  • Fusion Hoofdgerecht
  •  10-20 min.

indisch gekruide worstenbroodjes

Een pittig borrelhapje

INGREDIENTEN

1,5 zakje boemboe nasikruiden,300gr verse worst,1 el ketjap manis,sambal badjak,5 velletjes bladerdeeg,1 ei,2 el geraspte kokos en bakpapier

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op06-02-2014
  •  
  •  30-60 min.

Rempah Van Kokos

ZIE INGEZONDEN ART COMBINATIE TIPS.

INGREDIENTEN

125 GR geraspte kokos,olie,1/8 blokje santen,2 el asemwater,1 ei., KRUIDEN:, 1 tl serehpoeder,2 daon djeroek poeroet,zout, peper.

  • Indonesisch Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-08-1999
  • Indonesisch Bijgerecht
  •  20-30 min.

Kerriegarnalen met Kokos

Kan ook als voorgerecht of lunch!

INGREDIENTEN

*250 gr.gepelde grote NOORSE GARNALEN*-6 Bosuitjes,in stukjes van 2 cm.*-2 tl.Kerriepoeder*-2 el.Santen*2 Eieren,hardgekookt in stukjes*-Zout*-1/2 tl.Cayennepeper* 3 L Roerbakolie.*

  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-08-1999
  • Internationaal Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kokos kip

INGREDIENTEN

- 500 gram kipfilet, - zout, - peper, - 2 eetlepels olie, - 1 blikje kokosmelk, - 0,5 pakje boemboe ajam, - 2 theelepels suiker, - 1 theelepel kerriepoeder, , , ,

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op24-10-2002
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Kokos cakejes

Kokoscakejes. Beslag is voor ongeveer 5 stuks

INGREDIENTEN

75 gram roomboter, 75 gram suiker, +-90 gram zelfrijzendbakmeel, zakje vanillesuiker, 2 eieren, handje kokosrasp, gedroogd

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op16-03-2014
  •  
  •  20-30 min.

Fruitsalade met kokos

INGREDIENTEN

2 sinaasappels, 1 banaan, 1 kleine appel, 20 druiven zonder pit, 10 gr kokosschaafsel

  • Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-11-2004
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

ananas met kokos

INGREDIENTEN

?1 kleine ananas, , ?50 gram geschaafde pinda's, , ?1 tl citroensap, , ?1 el honing, , ?1 dl dikke kokosmelk (blikje), , ?0,5 dl slagroom, ,

  • Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op06-10-2004
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

ananas met kokos

Fris en gezond.

INGREDIENTEN

1 kleine ananas, 50 gr,. geschaafde pinda's, 1 theel. citroensap, 1 eetl. honing, 1 dl. dikke kokosmelk (uit een blik), 1/2 dl. slagroom.

  • Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op10-02-2004
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

Kokos kerrie-pompoensoep

INGREDIENTEN

150 gr pompoen, 80 l kokosroom of kokosmelk, 250 ml. kippenbouillon, halve ui, olijfolie, kerrie, komijn, kurkuma, koriander, chili

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op01-01-2013
  •  
  •  30-60 min.

Spinazie-selderijsoep met kokos

Een romig maar slank soepje.

INGREDIENTEN

450 gr spinazie a la creme, 1 ui, 2 stengels bleekselderij, 3 eetl olie, 1 theel. citroenrasp, 1/2 cm. geraspte gember of 1/2 theel. gemberpoeder, 5 dl groentebouillon, 4 dl kokosmelk, zout/ peper, evt 2 eetl. bieslook.

  • Vegetarisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-11-2004
  • Vegetarisch
  •  10-20 min.

Scampi met kokos

INGREDIENTEN

- 1 kg gepelde scampi, - 3 el arachide-olie, - 3 dl kokosmelk, - 1 koffielepel kerrie, - peper, - zout, - 100 gr geschaafde amandelen, - 1 bosje basilicum,

  • Belgisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-05-2005
  • Belgisch
  •  10-20 min.

Vismoten Met Kokos

INGREDIENTEN

800 g vismoten (zeewolf, kabeljauw, zalm), 2,5 dl kokosmelk, 1 limoen, kerriepoeder of -pasta, 1 courgette, 2 tomaten, zout

  • Internationaal Tussengerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-03-2001
  • Internationaal Tussengerecht
  •  30-60 min.

Varkenscurry met kokos

Een recept dat me erg lekker lijkt en wa ik zeer zeker wil bewaren

INGREDIENTEN

600 g heupstuk (in kleinere stukken gesneden), 2 eetlepels olie, 1 gesnipperde ui, 1 eetlepel vers geraspte gember, 1 stengel citroengras (gekneusd en fijngehakt), 3 eetlepels milde kerriepasta, 6 kaffir-limoenblaadjes (fijngesneden), 6 dl kokosmelk, 1 bundel basilicum, 1 bot koriander (fijngesneden),

  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-06-2006
  • Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Aardappelsoep met kokos

Bron: www.C1000.nl

INGREDIENTEN

25 g boter, 1 ui, gesnipperd, 1 teentje knoflook, gesnipperd, 1 el kerriepoeder, 75 g ontbijtspek (snijvleeswaar), in reepjes, 1 kippenbouillontablet, 350 g kruimig kokende aardappelen, geschild en in blokjes, 1 blik kokosmelk ? 400 ml, 1 blikje ma?s ? 300 g, 1 dunne prei, in dunne ringetjes,

  • Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-10-2005
  • Voorgerecht
  •  20-30 min.

kippensoep met kokos

INGREDIENTEN

1 rode peper, 1 zakje verse koriander, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 limoen, 1 eetlepel olie, 2 theelepels laos, 1 blik kokosmelk (400 ml nutco), 250 gram kipfilet blokjes, 3 eetlepels vissaus ( of meer om op smaak te brengen.), keukenmachine,

  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-09-2000
  • Nederlands Voorgerecht
  •  20-30 min.

Kalkoenragout met kokos

INGREDIENTEN

600gr kalkoenfilet, 1 rode paprika, 250gr lente-uitjes, 1 bosje basilicum, 4 dl ongezoete kokosmelk, 1el rode currypasta, 2el sojasaus, 1el suiker, zout en peper

  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-02-2005
  • Aziatisch Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Chocolademousse met kokos

Bitterzoet liefdesrecept...

INGREDIENTEN

- 250 gr bittere chocolade, - 2 eiwitten, - 30 gr fijne suiker, - 20 gr kokospoeder, - ? verse kokosnoot, - 20 gr boter, - kaneelpoeder, - zout,

  • Belgisch Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op07-04-2005
  • Belgisch Nagerecht
  •  > 120 min.

Banaan en kokos

INGREDIENTEN

Vruchtensap

  •  
  •  
  • Geplaatst op25-07-2001
  •  
  •  

KOKOS IJS

Klapperys

INGREDIENTEN

500g versiersuiker(STROOISUIKER) -, 500g klapper -, ? blikkie kondensmelk

  • Afrikaans
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op05-11-2003
  • Afrikaans
  •  > 120 min.

ananas-mangoconfituur met kokos

Een exotische confituur! uit de libelle.

INGREDIENTEN

800 gr verse ananasblokjes, 200 gr rijpe mango(in blokjes), sap van 1 citroen, 500 gr geleisuiker "extra fruit", 4 el kokoslikeur.

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op28-06-2001
  •  
  •  20-30 min.

KoKoS - pannnenkoeken

Pannenkoeken met ipv gewone melk KOKOSMELK in het beslag !! hET IS NIET LEKKER OFZO, maar ook niet vies ..

INGREDIENTEN

Meel, blikje kokosmelk, 1 ei, minieme zouthoeveelheid

  • Aziatisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op09-10-2003
  • Aziatisch
  •  10-20 min.
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top