1. Home
  2. Recepten
  3. Kokos

Kokos recepten (4.258) Alles wissen

Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

Appeltaart met kokos

Dat is weer eens heel andere koek!!

INGREDIENTEN

Voor de bodem: 300 gr. bloem 150 gr. zachte boter of margarine 150 gr. suiker 2 eieren 2 theel. bakpoeder Mespunt zout 1 zakje vanillesuiker Voor de vulling: 1 kg. (moes)appels 150 gr. suiker 150 gr. zachte boter of margarine 4 eieren 100 gr. geraspte kokos 4 eetl. citroensap

Voorbereiding

Maak de bodem als volgt: Klop de eieren schuimig met het zout, de suiker en de vanillesuiker Voeg de boter toe en mix net zolang totdat er een homogene massa is verkregen Zeef de bloem en het bakpoeder eroverheen, klop weer totdat er een mooi deeg is ontstaan Bekleed de springvorm met dit deeg en prik met een vork in

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 175 ?C Schil de appels en rasp deze grof Besprenkel met het citroensap Klop de eieren met de suiker schuimig Voeg de boter toe en klop deze er doorheen Roer de kokos en de appelrasp er door Stort het mengsel in de springvorm Bak de taart in ? 65 min. gaar

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op06-06-2005
  •  
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

Pittige Indonesische hartige taart zonder kaas!

Een heerlijke hartige taart nu eens zonder kaas. Lekker pittig gevuld met kipfilet, champignons en taugé. Ik heb deze hartige taart als onderdeel van een buffet vorige week gemaakt, o.a. voor iemand die geen kaas lust. Het was een groot succes de taart "vloog" weg. Lees meer: de quiche top 10

INGREDIENTEN

6 plakjes diepvries bladerdeeg - 2 a 3 eetl gemalen kokos - 250 gr kipfilet in reepjes - 2 eetl olie - 1 kleine ui - 2 teentjes knoflook - 150 gr champignons - 50 gr taugé - 2 eetl fijngesneden bladselderij - 1/2 zakje gedroogde nasigroenten Conimex) - 2 eetl ketjap manis - 1 theel sambal - peper, zout - 4 eieren

  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op28-06-2004
  • Indonesisch Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Snelle Indische gehaktballetjes

Dit is een makkelijk gerecht omdat meeste ingredienten kant en klaar gekocht worden. Maar het resultaat is zo lekker dat de hele familie om het fornhuis heen draait en er maar weinig balletjes het halen tot aan de tafel.

INGREDIENTEN

, 1 KG rundergehakt, 2 eetlepels Sambal Badjak (van de, toko), 1 zakje Ajam Pedis Kruidenpasta, , 1 half blikje santen (klein groen, blikje), 3 teentjes knoflook, 10 beschuiten, 1 ei, zout, peper, nootmuskaat, ,

  • Indonesisch
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-02-2007
  • Indonesisch
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Kip, zoete aardappel, linzen en kokos curry

INGREDIENTEN

1 eetl. zonnebloemolie, 2 theel. milde curry pasta, 2 grote kipfilets, in reepjes, 2 zoete aardappelen, in hapklare blokjes, 4 eetl. rode linzen, 300 ml kippebouillon, 400 ml kokosmelk, 175 gr doperwtjes

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op30-03-2009
  •  
  •  20-30 min.

Kokos

INGREDIENTEN

Thee, Vruchtensap

  •  
  •  
  • Geplaatst op30-03-1999
  •  
  •  

Gemakkelijke Thaise kokos curry kip

Deze heerlijke Thaise kokos curry kip is snel en gemakkelijk te maken omdat het citroengras is vervangen door limoensap. Laat je niet afschrikken door de lange lijst met ingrediënten - dit is gewoon omdat ik er de voorkeur aan geef om de currypasta zelf te maken in plaats van in de winkel te kopen, waardoor je een frissere en perfectere smaak krijgt. Wanneer je toch een gekochte currypasta toe wilt voegen kun je het beste de gele currypasta gebruiken. Dit recept bevat aardappelen, een veelgebruikt ingrediënt in de Thaise straat curries, maar ook andere groenten kunnen worden toegevoegd zoals courgette en sperziebonen.

INGREDIENTEN

Ongeveer 1 kg drumsticks of kippenbouten, 1 pakje kokosmelk, 50 ml kippenbouillon, 2 middelgrote aardappelen in stukjes, 1/2 tl gemalen komijn (djintan), 2 kaffir lime bladeren of 2 tl limoenrasp, 2 tomaten in stukjes, 2 el droge geraspte kokos, handvol verse basilicum, 2 el olie, , Currypasta:, 1 gesnipperde ui, 4-5 teentjes knoflook, 1 stukje gember van ca 3 cm, 1 tl kurkuma, 1 tl gemalen koriander, 1 tl komijn, 1-2 verse rode pepers, fijngehakt, 1/2 tl witte of zwarte peper, 3 el limoensap (of citroensap), 3 el vissaus, 2 el ketchup, 1 el bruine suiker, 1 tl trassi

  • Thais Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op14-02-2012
  • Thais Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Wortelsoep met koriander, kokos en gember

"Waar heb je dit overheerlijke soepie vandaan," vroeg ik aan een kennis. Afkomstig van de receptenkaartjes die je tegenwoordig bij de Albert Heijn ziet liggen. Nou ja, het smaakt lekker en bovendien erg eenvoudig te maken.

INGREDIENTEN

- 500 g worteltjes, - 1 ui, - 1 cm verse gemberwortel, - 2 eetlepels olie, - 1 theelepel gemalen komijn, - 1 theelepel kerrie, - 1 groentebouillontablet, - zout, - peper, - 2 dl kokosmelk (blikje), - 1 eetlepel limoensap, - 4 takjes koriander,

  • Aziatisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-09-2002
  • Aziatisch
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Garnalen met Kokos Dubbel gebakken

Dit is volgens een hotel chef het beste recept die hij ooit zelf heeft geprobeert! Hij gebruikt dit recept exclusief thuis voor zijn eigen gasten!! Mijn familie en gasten vinden het ook onvoorstelbaar lekker!

INGREDIENTEN

375 gr. grote Garnalen, , 35 gr. Witte Bloem, 35 gr. Maizena, 1/2 El zout, 1/4 Tl. witte of zwarte gemalen peper, 1 El. slaolie, 115-125 ml. koud water, , een beetje bloem in een schaaltje, 75 gr. geraspte kokos

  • Canadees Voorgerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op21-07-2009
  • Canadees Voorgerecht
  •  10-20 min.

kokos makronen

Een koekje van kokos

INGREDIENTEN

3 eieren, snufje zout, 135 gram suiker, 150 gram gemalen kokos

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-07-2001
  •  
  •  20-30 min.

Roti-Kukus Met Kokos

Het recept voor deze heerlijke gestoomde Indonesische cake kreeg ik van een collega!

INGREDIENTEN

3 eieren, 250 gram suiker, 2 zakjes vanillesuiker, 175 ml seven-up, 250 gram gezeefde bloem, 1 theelepel bakpoeder, pandan-kleurstof (om de cake een mooie felgroene kleur te geven), geraspte kokos, bakpapier

  • Indonesisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op22-03-2001
  • Indonesisch
  •  30-60 min.

kokos smoothie

INGREDIENTEN

400 ml kokosmelk (gebruik de kokosmelk die u hebt: indien te weinig kokosmelk voor dit kokos recept, leng dan aan met water en/of voeg meer yogurt toe), 200 gram verse yogurt, 10 ml limoensap van een verse limoen of een ingevroren limoen ijsblokje, 60 gram organische suiker, 150 gram ijsblokjes

  •  
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op31-08-2009
  •  
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Boterkoek met kokos

INGREDIENTEN

250 gram bloem, 200 gram witte of lichtbruine basterdsuiker, mespunt zout, 225 gram roomboter (kamertemperatuur), 50 gram kokos, gemalen, 1 ei, losgeklopt, eetlepel amandelschaafsel (niet noodzakelijk)

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op03-09-2009
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Kokos Meringues

 Dit recept is van onze Engelse vriend uit Nottingham. Een enthousiaste en  goede hobbykok en  dit schuimgebak met de kokos is zo lekker en ook wat anders dan anders.  Ze zijn goed van te voren te maken en  ze blijven lang versin een goed afgesloten koektrommel, Onze trommel is meestal snel leeg.  ;) 

INGREDIENTEN

2 eieren (alleen het wit en op kamertemperatuur), 115 gram suiker, 1 theelepel maïzena, 1 theelepel vanille essence (of als je hebt vanille extract), een heel klein beetje azijn (ongeveer een halve theelepel), 2- 3 eetlepels gemalen kokos, snufje zout

  • Engels
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op17-01-2005
  • Engels
  •  60-120 min.

Kokos ijs

INGREDIENTEN

200 ml slagroom, 200ml volle melk, 100 gr rietsuiker, 400 ml (blikje) kokosmelk, 30 gr gedroogde kokos

  • Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-02-2003
  • Nagerecht
  •  30-60 min.

Perenijs Met Kokos

INGREDIENTEN

500 gram rijpe peren, 150 gram suiker, 50 gram gedroogde kokos,

  • Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-11-2000
  • Nagerecht
  •  30-60 min.

Aardbeiensmoothie met kokos

Bevat per persoon: 395 kcal/eiwit 6 gr/vet 23 gr/koolhydraten 38 gr

INGREDIENTEN

200 gr aardbeien, 250 ml roomijs, 50 ml sinaasappelsap, 50 ml kokosmelk, 20 gr witte chocolade

  • Nederlands
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op06-06-2008
  • Nederlands
  •  10-20 min.

kokos koeken.

INGREDIENTEN

50 gr.cornflakes,50 gr. walnoten,50 gr. kokos,2 eieren,50 gr. suiker,olie.

  • Belgisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-02-2005
  • Belgisch
  •  30-60 min.

Chocoladetaartjes met kokos

INGREDIENTEN

Voor het deeg :, 2 eiwitten -, 100 gram suiker -, 175 gram geraspte kokos -, , Voor de vulling :, 3 dl slagroom -, 300 gram fijngehakte bittere chocolade, , , , , , ,

  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op02-11-2002
  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.

Kokos Bonen

Sperziebonen met kokos

INGREDIENTEN

Sperziebonen kokos ketjap manis (zoete sojasaus)

  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op24-04-2001
  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.

kokos hapjes

Tussendoorhapjes voor diabetica

INGREDIENTEN

50 gr kokosvet, 100 gr diabeet chokolade, 50 gr gemalen kokos, 1 eetlepel strorum

  • Belgisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op22-02-2001
  • Belgisch
  •  0-10 min.

Bananencake met kokos

Lekker, en makkelijk te maken !

INGREDIENTEN

Boter, om in te vetten, 100 g kokos, geraspt, 125 ml kokosmelk, 5 goed rijpe bananen, gepureerd, 100 g rijstebloem, 35 g maïzena, 125 g kristalsuiker, 3 eetlepels gecondenseerde melk

  • Thais Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op24-05-2009
  • Thais Nagerecht
  •  60-120 min.

Bananemousse Met Kokos

INGREDIENTEN

1 citroen, 5 rijpe bananen, 1/4 liter slagroom, 4 eetl. witte basterdsuiker, 2 eetl. gemalen kokos, 1 eetl. gembernat

  • Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op03-04-2000
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

Perencakejes met kokos

Mooie cakejes uit een potje, met frisse peer en kokos.

INGREDIENTEN

sap van 1 grote citroen, 200 g suiker, 2 stevige handperen (met steel), bijv. doyenne du comice, 100 g boter + extra om in te vetten, 2 eieren, 50 g gemalen amandelen (amandelmeel is te koop bij natuurwinkels, maal evt. zelf blanke amandelen in een keukenmachine), 50 g gemalen kokos, 50 g zelfrijzend bakmeel, gezeefd, 125 ml zure room

  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op23-07-2010
  • Nederlands Nagerecht
  •  60-120 min.

Kip met kokos

Uit een Zuid-Afrikaanse receptenboekje van Louise Krijgsman (alidada) gekregen.

INGREDIENTEN

100 g droge geraspte kokos, 1 grote ui (fijngehakt), 5 groene chilipepers, 1+1/2 e knoflook en verse gember (samen fijngewreven in vijzel), 5-6 takjes munt, 5-6 takjes verse koriander fijn tot een vloeibaar pasta, 2 kg kip (in stukken), 2 kaneelstokjes, 3 kardamoms, 1 takje kerrieblad, 4 e olie, 4 e boter, zout

  • Afrikaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op07-10-2014
  • Afrikaans Hoofdgerecht
  •  30-60 min.

Citroentaart met kokos

Een heerlijk frisse taart

INGREDIENTEN

Voor de taart:, 175 gram zelfrijzend bakmeel, 50 gram geraspte kokos, 1 eetlepel geraspte citroenschil, 250 gram suiker, 125 gram gesmolten boter, 2 eieren, 1/4 liter melk, , Voor de kokosglazuur:, 175 gram poedersuiker, gezeefd, 100 gram geraspte kokos, 1 theelepel geraspte citroenschil, 4 eetlepels citroensap,  

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-08-2014
  •  
  •  30-60 min.

Ketjapsaus Met Kokos

INGREDIENTEN

2 el gemalen kokos*0,5 tl sambal*1/4 tl trassi*2 el citroensap*3 el ketjap*1 tl bruine suiker*zout*

  • Indonesisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op13-11-1999
  • Indonesisch
  •  10-20 min.

koko's milkshake

De mac had deze zomer een kokos shake waar we helemaal dol op waren op een gegeven moment toen we weer 1 wilden halen werd ons verteld dat het een tijdelijke actie was en niet weer kwam teleurstelling alom, tot ik zelf ben gaan wroeten en dit is het resultaat

INGREDIENTEN

0,5 dl kokosmelk (blikje), 1 dl melk, 1 el kokos limonadesiroop toko, 1 bolletje vanille-ijs, 1 rietje, ,

  • Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-10-2006
  • Nagerecht
  •  10-20 min.

Kokos macrons

Een makkelijk kerstkoekje.

INGREDIENTEN

-200 g geraspte kokos, -4 eiwitten, -200 g suiker, -1 mespunt kaneel, -2 druppels bittere amandel bakolie

  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-11-2003
  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.

Kokos Cakejes

CUPAVCI: heerlijke Sloveense/Kroatische/Bosnische cakejes, als je er 1 hebt gegeten wil je absoluut meer

INGREDIENTEN

VOOR HET BISCUITDEEG:250 g suiker, 4 eigeel, 4 eiwit, 25 gram margarine, 25 g roomboter, 1 zakje bakpoeder, 350 g meel, CREME : 2 dl melk, 200 g pure chocolade, 200 g roomboter, 200 g suiker, 2 dl melk, 2 el bruine rum (hoeft er niet perse in), 300 g geraspte kokos

  • Balkan
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-02-2006
  • Balkan
  •  30-60 min.

Kokos Broodtaart

INGREDIENTEN

1 ? hele witte brood* of 16 zachte witte bollen (6 in een zakje), 500 ml. volle melk, 1 kopje water, 1 blik Sweetened Cream of Coconut (15 ons)**, ? kopje rozijnen***, 100 gram geraspte kokos, 1 kopje ananas stukjes (op lichte siroop), 6 eieren, 2 theelepels kokos aroma

  • Antiliaans
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op30-01-2005
  • Antiliaans
  •  > 120 min.

Appelkruimeltaart met kokos

INGREDIENTEN

250 gr. boter of margarine, 200 gr. suiker, zout, 1 ei, 1 zakje vanillesuiker, 400 gr. zelfrijzend bakmeel, 100 gr. gemalen kokos, 1 kg. appels, 3 eetl. gemberjam, 1 eetl. custardpoeder,

  • Nederlands
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op15-06-2001
  • Nederlands
  •  60-120 min.

Ananascake met kokos

Heerlijke verrassende frisse cake met ananasstukje en gemalen kokos.

INGREDIENTEN

- 250 gram zachte boter, - 200 gram suiker, - 3 eieren, - 250 gram zelfrijzend bakmeel, - ananasringen op sap (2 blikken a 425 gram), - 4 el gemalen kokos

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op09-08-2010
  •  
  •  60-120 min.
  • Eigen recept

kokos macronen

Voor mensen die van kokos en chocola houden

INGREDIENTEN

1 kan(397 gram) gecondenseerde melk, 397 gram geraspte kokos, 2 pure chocolade repen

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-05-2017
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Kokos bananen

Lang geleden dat ik dit gemaakt heb,maar erg lekker

INGREDIENTEN

4 grote Bananen, 30 gram boter, 30 gram br.basterdsuiker, sap van 2 sinaasappels, geraspte Kokos

  • Goedkoop en snel Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op12-09-2012
  • Goedkoop en snel Nagerecht
  •  10-20 min.

Plaatkoek - Kokos

De lekkerste kokoskoek die ik ooit geproefd heb

INGREDIENTEN

6 eidooiers, 200 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, sap en geraspte schil van 1 onbespoten citroen, 125 g tarwegriesmeel, 75 g gepelde gemalen amandelen, 8 eiwitten, snufje zout, 175 g bruine suiker, 200 g geraspte kokos

  •  
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op07-03-2000
  •  
  •  60-120 min.

koko's koeken

Zelf gemaakt zo makkelijk

INGREDIENTEN

200 gram geraspte kokos, 100 gram roomboter, 150 gram witte basterdsuiker, 2 eieren

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op19-11-2006
  •  
  •  10-20 min.

Kokos- sinaasappelijs

INGREDIENTEN

4 dl kokos melk, , 4 dl jus d?oranje, , 150 g geraspte kokos, , 250 g suiker, , 2 limoenen

  • Belgisch Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op31-07-2003
  • Belgisch Nagerecht
  •  0-10 min.

Griesmeelpudding Met Kokos

INGREDIENTEN

3 eieren, 60 g suiker, 3/4 l melk, 75 g griesmeel, 1 tl citroenrasp, 1 zakje vanillesuiker, 6 el geraspte kokos,

  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op09-04-2000
  • Nederlands Nagerecht
  •  30-60 min.

Griesmeelsouffle Met Kokos

INGREDIENTEN

3 eieren, suiker, 75 g griesmeel, citroenrasp, 1 zakje vanillesuiker, geraspte kokos, 3/4 l volle melk, ,

  • Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op05-09-2000
  • Nagerecht
  •  30-60 min.

Wortelsla met kokos

Een gezond slaatje als boterham beleg !

INGREDIENTEN

-100 g geraspte wortel, -wat sterkers, -2 el azijn, -1 el olie, -zout, -1 el gemalen kokos, -1 th lepel suiker

  • Belgisch
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op04-11-2003
  • Belgisch
  •  0-10 min.

sate van tante frida * * * * * * * *

Deze 94 jarige Indonesische vrouw gebruikt het recept nog altijd van haar moeder.

INGREDIENTEN

4 gesnipperde uien, 2 teentjes knoflook (geperst), 2 theelepels zout, (2 gepelde kimiries), 3 eetlepels hete slaolie, 1 eetlepel citroen of azijn, 1 eetlepel ketjap manis, 2 theelepels koeloe djawo, 2 dl santen (=kokos), 1 theelepel sambal, 1/2 theelepel laos, 1/2 theelepel koenjit, 1/2 theelepel gemberpoeder, 1/2 eetlepel ketoembar (soort kerry), 1/2 eetlepel djinten, 2 serre bladeren, 2 djeroek poeroet bladeren,

  • Indonesisch
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op19-04-1999
  • Indonesisch
  •  > 120 min.
Nieuwste kokos recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Suggesties kookboeken
Top