Koffie recepten (17.385)

Recept indische smoor

Recept van mijn (Indische) oma. Een heerlijk recept met rundvlees, (of kip of varkensvlees, wat je maar wil) Een gerecht wat niet in een rijsttafel mag ontbreken. Zeer geliefd, vooral bij kinderen vanwege de milde en zoete smaak. Dit recept heeft overigens op rtl-text gestaan. Mijn oma was zeer trots.... Als ik het gerecht proef voel ik me weer een klein kindje op bezoek bij oma... lekker smullend van de smoor!

Ingrediënten 4 personen

500 gram Rundvlees, 1 tot 2 teentjes geperste knoflook, 1 tot 2 grote gesnipperde ui, 1 dl zoete ketjap (manis), (Voor een aantal mensen is dit te sterk. Doe daarom voor de eerste keer iets minder ketjap gebruiken. Maar je kunt na het uurtje het verdampte vocht weer aanvullen.), 1 bouillonblok (of zelf getrokken bouillon), 2 tot 3 eetlepels witte of bruine suiker of Gula jawa, scheut sla-olie, 2 tot 3 dl water, Nootmuskaat, half heelepeltje "buisman", Dit is een soort smaakversterker welke je normaal bij de koffie doet tijdens koffiezetten. (is niet echt noodzakelijk voor het recept, maar om het authentiek aan recept van mijn oma te laten,vermeld ik het toch), , Tip over de Ketjap:, Je kunt 2 merken ketjap nemen: (bij de plaatselijke toko), , 1: De iets minder zoete van Ketjap Medja no. 1 of, 2: de iets zoetere met het rode label Naam van het merk heb ik even niet bij de hand. ga ik opzoeken...heb vorige week laatste fles opgemaakt. Het zijn in ieder geval altijd witte vierkant langwerpige plastic flessen., , P.S., Voor de locals: Aangezien ik in Roermond woon:, Bij Toko Djawa weten ze welke ketjap je kunt gebruiken...

Voorbereiding

rundvlees (of kipfilet, of varkenspoulet) in blokjes snijden uitje fijn snipperen knoflook pellen

Bereidingswijze

Doe een bodem sla-olie in de pan. Fruit de uitjes en voeg vervolgens de blokjes vlees toe en pers de knoflook uit. Even gaar laten worden en vervolgens de suiker toevoegen. Blussen met ketjap en de bouillon of water toevoegen. Als laatste peper en zout en een beetje nootmuskaat toevoegen. Laat nu het gerecht minimaal een uur smoren met deksel en op klein vuurtje. Maar het is beter om langer te smoren. Let er op dat je na en eventueel tijdens het smoren weer een beetje water toevoegd, omdat er ook veel vocht verdampt. Anders wordt de smaak te sterk...of erger nog.... verbrand je gerechtje

IJskoffie

Een lekkere, dorstlessende drank voor koffieliefhebbers en vegatarische en allergische mensen ! …

Ingrediënten 2 personen

150-200 ml. sterke, afgekoelde koffie.. Roomijs, een snufje kaneel/vanille-suiker en een klein scheutje melk voor het schuim.

Walnoten-koffietaart zo lekker !!

Super lekkere taart die ik al een paar keer gemaakt heb. De taart is snel en gemakkelijk te maken. Echt een geweldig recept. In de taart zit geen bloem en geen boter. Dus met de calorieën valt het erg mee. De taart is ook de volgende dag nog heel erg lekker. Zonder de glazuur (crème) kun je de taart invriezen. Omdat de taart iets invalt bij het bakken heb ik de taart na het bakken omgedraaid (b …

Ingrediënten 8 personen

4 eieren, gesplitst -, 100 gram poedersuiker -, 1 dikke eetlepel paneermeel -, 1 eetlepel cacaopoeder -, 1 eetlepel zeer fijn gemalen koffie (ik heb een zakje espressokoffie gebruik van Nescafé)-, 175 gram gepelde walnoten (bewaar wat noten voor de garnering!)-, Crème:, 100 gram mascarpone (ik heb zachte roomkaas van Lidl gebruikt (zonder kruiden natuurlijk!) -, 100 gram poedersuiker -, 2 eetlepels loeisterke koffie (ook van een zakje espressopoeder van Nescafé) Je kunt natuurlijk ook het espressopoeder zo in de crème roeren opm. fjbaktpannenkoeken, dan blijft de crème inderdaad iets dikker

Super gemakkelijk koffie- ijs van Nigella Lawson

Dit is zo`n leuk recept!Je hebt geen ijsmachine nodig wel een (hand)mixer, even ( 10- 13 minuten)in de mixer laten draaien, in de vriezer zetten en 6 uur later is je heerlijke ijs klaar! Voor de 1e keer gegeten bij mijn dochter en ik wilde het absoluut maken en op Smulweb zetten. Ik ga dit zeker maken voor de Kerst dan heb ik in ieder geval al één van de nagerechten klaar. Maar gewoon bij een e …

Ingrediënten

300 ml slagroom , 175 g gecondenseerde melk met suiker(ik heb 235 gr gebruikt) , Let op! Bij veel supermarkten staat de gecondenseerde melk bij of naast Oosterse producten (bvb Conimex). Waarom is mij een raadsel! , 2 el instant espresso poeder (dus niet de koffiekorrels) 1 Engelse el = 15 ml , 2 el espresso likeur (ik heb koffielikeur gebruikt)

Ijskoffie

Heerlijk als nagerecht of onder de parasol. …

Ingrediënten

1/4 deel Koffie , 2/4 deel vanille-ijs of koffie-ijs, 1/4 deel melk, slagroom

Tiramisu

Il vero tiramisu tradizionale, come lo fa la mamma! Hier zit GEEN slagroom in! Je zult in Italie van je lang zal ze leven geen tiramisu vinden met slagroom erin! Hier dus het meest traditionele en ongecompliceerde tiramisu recept. Succes gegarandeerd! Het gaat bij ons in de familie al vele generaties mee, dat zegt al genoeg... …

Ingrediënten 4 personen

Geraspte bittere chocola of cacao, lange vingers, 1 kopje hele sterke koffie, 1 klein scheutje Amaretto, 3 hele verse eieren, 3 eetlepels basterdsuiker, 250 gr. Mascarpone

Courgettesoep op de wijze van oma

Courgettesoep met kerrie, paprika en mosterd …

Ingrediënten 4 personen

2 grote courgettes (+- 30cm) , 2 uien, 2 knoflookteentjes, 1 eetlepel mosterd, 1 koffielepel kerriepoeder, 1 koffielepel paprikapoeder, 1,5 l kippebouillon = 2,5 blokjes, 1 eetlepel olie

Spaanse gehaktballetjes in tomatensaus (tapas)

Dit recept is door mijn zusje meegenomen nadat zij dit gegeten had bij kennissen in Spanje.Het is echt heerlijk. Wij eten het vaak als hoofdgerecht op een zaterdag. Maar het is eigenlijk een tapas. Heel goed op feestjes of heerlijk op een zonnige zondagmiddag …

Ingrediënten 4 personen

Benodigdheden voor de gehaktballetjes:, 500 gram gehakt, 2 eieren, beschuit of paneermeel, 1 grote ui (in kleine stukjes snijden), 3 tenen knoflook, nootmuskaat, paprikapoeder, 1 theelepeltje zout, tijm, , Benodigdheden voor de tomatensaus:, 1 ui, 1/3 blokje vleesbouillon in een koffiekopje met warm water doen., 2 kleine tomaten (in blokjes snijden), 1,5 wijnglas rode wijn

Gehakttajine met tomaat/paprika

Lekker he, zo`n gloeiend heet tajine-gerecht, vooral nu de dagen weer killer en natter worden.Het staat ook zo gezellig op tafel.Heb je nu geen tajine (en dat schreef ik al vaker) maak tajinegerechten dan gewoon in een kookpan en serveer het op een mooie ronde schaal (de mooiste zijn te koop bij de Marokkaanse artisanawinkeltjes, maar ook bij veel Marokkaanse en/of Turkse supermarkten. …

Ingrediënten 4 personen

Voor het gehakt:, 500 gram rundergehakt;, 1 ui, zeer fijngehakt,, 8 takjes platte peterselie, fijngehakt;, 1 koffielepel gemberpoeder;, 1 1/2 koffielepel zwarte peper;, 1 mespuntje kaneelpoeder;, 2 eetlepels paneermeel;, zout naar smaak., , Voor de saus;, 1 fijngesneden ui;, 8 takjes fijngehakte verse koriander;, 2 fijngehakte tomaten;, 1 grote groene paprika in zeer kleine stukjes gesneden;, 1 eetlepel olijfolie;, 1 1/2 koffielepel zwarte peper;, 1 1/2 koffielepel gemberpoeder;, mespuntje saffraanpoeder;, zout naar smaak.

Varkenshaasje met kruidenkaas-saus

simpel, snel en heerlijk …

Ingrediënten 2 personen

1 varkenshaasje, 25 gr. boter, 1 sjalotje, 150 gr. verse roomkaas met kruiden, 1/8 l koffiemelk, worcestershiresaus, ,

De makkelijkste Stroopwafeltaart die er bestaat (en de le

Echt deze stroopwafeltaart heb ik in een handomdraai bedacht en kan werkelijk iedereen maken. Zelfs de non kokers onder ons. …

Ingrediënten 10 personen

2 pakken stroopwafels (12), 1 zakje mini stroopwafeltjes, 600 gram monchou of zachte roomkaas (kan ook iets meer), 40 gram basterdsuiker (hoeveelheid ligt aan de mate van zoetekauw zijn;), 150 gram nougatinestukjes, 2 zakjes vanillesuiker, 1 vanillestokje, 500-ml slagroom, 2 zakjes klopfix

De LEKKERSTE Irish Coffee taart die er bestaat!

Dit recept is ABSOLUUT niet van mezelf. Het laatste jaar is deze taart echt onze lievelingstaart geworden. De taart is super makkelijk te maken en gaat niet in de oven. De bodem van de taart wordt gemaakt van Cafe Noir. …

Ingrediënten 8 personen

1 pakje cafe noir 100 gram gesmolten boter 6 blaadjes gelatine anderhalve dl sterke koffie 100 gram suiker 3 el whisky 250 ml slagroom 200 gram MonChou 2 dl vanillevla mokkaboontjes of chocolaatjes voor de garnering.

Surinaamse kip

Een pittig kipgerecht dat redelijk snel te bereiden is met een verbluffend resultaat. van "d12mail" …

Ingrediënten 4 personen

500g kipfilet , 1/2 zakje gebakken uitjes , 3 eetlepels(el) bruine basterdsuiker , 2 el azijn , 2 el ketjap , 2 el tomatenketchup , 2 el sambal , 1 klein blikje perziken ,

Koffiemousse

Gelukkig vond ik na de verhuizing het kladje weer terug waar dit op stond.Het is een verrukkelijk dessert, en nog een slanke versie ook.Je moet deze echt eens proberen. Met heel weinig werk heb je een groots dessert. …

Ingrediënten 4 personen

2 zakjes klop klop, 2 dl. half volle, koude melk,, 2 zakjes koffie poeder( er zijn vele smaken), 1 eetl. cacao. ev. zoetstof

Stroopwafelcake

Heerlijke luchtige cake met kleine stukjes stroopwafel.N.B.Vooral bij het bakken van cake is de kennis van je eigen oven belangrijk. Ik heb het recept beschreven volgens mijn eigen oven. Ook in kook(bak)boeken staat voor een cake ongeveer 1 uur - 1.15 uur beschreven en een temperatuur tussen 160 en 170 graden. Ik zet cake altijd in een koude oven waardoor de tijd ongeveer 1.15 uur is. De cake is d …

Ingrediënten 12 personen

200 gram zachte boter + wat boter voor de vorm, 150 gram suiker, 50 gram bruine basterdsuiker, 1 zakje vanillesuiker, 4 eieren, 200 gram zelfrijzend bakmeel + wat extra voor de vorm, 1 theelepel kaneel, 1 mespunt zout, 200 gram stroopwafels in kleine stukjes

Basis recept cupcakes

basis recept met tips voor het maken van cup cakes …

Ingrediënten

Ingrediënten voor 12 cupcakes, 125 gram roomboter op kamertemperatuur, 125 gram kristalsuiker, 125 gram zelfrijzend bakmeel, 2 eetlepels melk op kamertemperatuur, 2 ( grote) eieren op kamertemperatuur

La tarte au citron meringuée (citroentaart)

Deze verrukkelijke citroentaart kregen als afsluiting van een Frans "landelijk" dinertje bij vrienden. Het recept stond in een Frans tijdschrift. En nu dus op Smulweb! …

Ingrediënten 8 personen

Voor het deeg:, 125 gr gezeefde bloem - 60 gr harde boter in stukjes - 50 gr suiker - 1 ei - 1 mespunt zout, Garnituur:, 3 citroenen - 3 eieren - 150 gr poedersuiker - 30 gr boter, , Merengue:, 3 eiwitten - 150 gr poedersuiker

Krokante schnitzels met ham-kaaskorstje uit de oven

Deze lekkere schnitzels krijgen hun krokante korstje in de oven. Je hoeft ze vooraf niet te bakken. Lekker en gemakkelijk dus! …

Ingrediënten 4 personen

4 schnitzels - 1 wijnglas witte wijn of sherry (in plaats hiervan kan eventueel ook bouillon worden gebruikt)- 1 eetlepel zonnebloemolie - peper, zout - 2 flinke eetlepels paneermeel - 50 gram geraspte belegen kaas - 50 gram reepjes achterham - 1 afgestreken eetlepel mosterd - 2 eetlepels koffiemelk of room - 1 eetlepel boter

Mama's appelcake

Dit is een heerlijke , heel eenvoudig te maken appelcake, favoriet in onze familie. Mijn moeder heeft het bedacht. Onze zoon speelde het klaar om een hele cake katje frik te maken in zijn eentje! …

Ingrediënten

750 gram geschilde goudreinetten (1150 ongeschild), 250 gram zelfrijzend bakmeel, 250 gram basterdsuiker, 90 gram boter, 2 theelepels bakpoeder, 30-50 gram rozijnen, 3 eieren, 3 zakjes vanillesuiker, Paneermeel voor de vorm

Citroentaart

Een absoluut verrukkelijke citroentaart die supereenvoudig te maken is...... …

Ingrediënten

250 gram speculaasjes;, 125 gram gezouten roomboter;, 1 blikje gecondenseerde gezoete melk (397 gram)(meestal staan die blikjes in de supermarkt bij de koffiemelkafdeling);, 3 citroenen en de schil van 1 citroen;, 2 eieren., ,

Aspergesoep van tante riek

De meest zachte, zalige aspergesoep die je je maar kunt wensen!!!!Een echte familieTOPPER!! …

Ingrediënten 4 personen

1 kilo niet te dunne asperges, * 75 gram boter, * 2 eetl. bloem, * 1 kruidenbouillonblok, * flinke theelepel suiker, * 1 eierdooier, * kopje room of koffiemelk, * peper en zout van de molen, * naar keuze wat nootmuskaat, * 1,5 liter kokend water

Koffie macarons

Ingrediënten

6 eetl supersterke versgezette koffie., 175 gr. zeer fijn gemalen amandelen., 3 eiwitten van middelgrote eieren, mespuntje zout, 175 gr + 200 gr poedersuiker, 100 gram zachte roomboter, 75 gram Monchou, , amandelen.175 gr. + 200 gram poedersuiker., , 3 eiwitten van middelgrote eieren.mespuntje zout

Heerlijke gevulde speculaas

Al een heel oud recept ooit uit een blaadje van supermarkt gehaald. …

Ingrediënten 16 personen

200 gram zelfrijzend bakmeel, 125 gram donkerbruine basterdsuiker, 2 eetlepels koek en speculaas kruiden (ik heb van Verstegen) je kan uiteraard een ander merk gebruiken) , 150 boter in kleine stukjes gesneden., 2 eetlepels melk, 2 eieren., 300 gram amandelspijs (ik heb een pakje van Baukje gebruikt), 1 theelepel geraspte citroenschil., Snufje zout., Bloem om het deeg op uit te rollen., Zakje garneeramandelen.

Eiersalade

Lekker op stokbrood. Past goed op een buffet. …

Ingrediënten 6 personen

5 eieren, klein sjalotje (of een halfje), mayonaise, 1/2 theelepel mosterd, zout, peper, kerriepoeder, scheutje koffieroom, 1 eetlepel (gedroogde) bieslook.

Kiptajine met abrikozen en blanke rozijnen

Een kiptajine om van te smullen.......gemakkelijk te maken en ook weer met die typisch Marokkaanse combinatie van hartig met zoet...... …

Ingrediënten

hele kip in stukken of 4 kippenbouten;, 15 gedroogde abrikozen;, 100 gram grote blanke rozijnen;, 1 grote of 2 kleine uien;, 2 eetlepels honing;, 1/2 bosje platte peterselie;, 1/2-1 koffielepel kaneelpoeder;, 2 kaneelpijpjes;, 1/2-1 koffielepel gemberpoeder;, 1/2-1 koffielepel kurkuma;, 1 flinke mespunt saffraanpoeder;, zout en peper naar smaak;, (olijf-)olie;, water.,

Koffiecake van lange vingers koffiecreme en chocolade zonder bakken

Een verrukkelijk taartje waar je geen oven voor nodig hebt. Gegeten in een theehuis in t Woudt en toen thuis gevonden in een oud kookboekje Klein Taartenboek van Annelike Hoogeweegen. Snel klaargemaakt, maar dan wel 1 1/2 uur smachtend wachten. …

Ingrediënten 8 personen

Voor het deeg: , 24 lange vingers, plm. 1/4 ltr.sterke koffie met melk (afgekoeld), flinke scheut likeur (amaretto, koffielikeur o.i.d.)br />, Voor de vulling:, 1/4 ltr, slagroom, 1/2 eetlepel oploskoffie (bijv. zakje espresso), 1 eetlepel suiker, pakje chocoladehagelslag puur of chocoladevlokken

Hollandse bitterballen

Als ik een goede kippenbouillon maak heb ik eigenlijk altijd teveel soepvlees om in de soep terug te doen. Deze keer heb ik er bitterballen van gemaakt en die waren echt super! Het lijkt veel werk maar eigenlijk valt dat best mee. Proberen dus! Houd wel rekening met de wachttijd want de ragout moet echt heel goed zijn opgestijfd. …

Ingrediënten 2 personen

125 gram gaar kippenvlees (of rundvlees) 30 gram roomboter 30 gram bloem 2 dl zelfgemaakte kippenbouillon 1 flinke tl zout ( niet zoveel als je bouillon van een tablet gebruikt!) mespunt chilivlokken 1 el fijngehakte peterselie paneermeel 1 ei

Slagroomsoesjes

Lekker bij koffie of thee …

Ingrediënten

LET OP:, Deze verhouding precies aanhouden:, 1/4 liter water,, 100 gram boter,, snufje zout,, 125 gram bloem,, 4 eieren, Voor de vulling:, 1/4 liter slagroom,, 2 eetlepels suiker,, eventueel slagroomversteviger, Poedersuiker

HerfstCake

Deze cake komt uit life and cooking toen rudolph van veen er nog kookte deze cake heb ik sinds dien in mijn persoonlijke schrift staan en is hier een groot succes dus vandaar dat hij hier ook niet mag ontbreken.lekker bij koffie en thee of warme chocomelk maar zeker niet alleen voor de herfst. …

Ingrediënten 4 personen

10 bitterkoekjes, 0.5 dl Amaretto, 150 gram zachte boter, 150 gram bruine basterdsuiker, 3 eieren, 150 gram zelfrijzend bakmeel, 100 gram gepelde walnoten, poedersuiker, 1 theelepel kaneelpoeder, 2 peren, zout,

Baileys-mousse

Een lekker supersimpel te bereiden nagerecht. Serveer het gerecht in hoge wijnglazen. Varieren is ook mogelijk, gebruik in plaats van cantuccini-koekjes bijvoorbeeld bastognekoeken en/of vervang de Baileys door Pedro Ximenez scherry of koffielikeur. Baileys is een Ierse likeur op basis van whisky en room. Het schijnt zo te zijn dat de whisky de room er van weerhoudt om zuur te worden. Een fles kan …

Ingrediënten 4 personen

4 cantuccini-koekjes, 2,5dl. slagroom, ca. 1 1/2 eetlepel basterdsuiker, evt. 1 theelepel oploskoffie, 4 eetlepels Baileys.

Pappa`s Franse appeltaart

Mijn vader was een schat van een man en hij maakte de lekkerste taarten. Iedere week bakte hij een taart of gebakjes voor ons. Zijn harde mokka`s waren "wereldberoemd".Hier is zijn recept van een Franse appeltaart, en die is zoooo lekker!!! Ik heb hem (april 2011) weer eens gemaakt en nu eindelijk eens foto`s bijgeplaatst. Ik heb dit keer geen abrikozenjam over de bodem gesmeerd zoals pappa deed m …

Ingrediënten 8 personen

Nodig voor deeg:, 70 g witte basterdsuiker., 140 gr boter of margarine, (Ik gebruik roomboter). , 210 g Zeeuwse bloem ( dit is een wat vettige bloem, indien niet verkrijgbaar tarwebloem nemen geen patentbloem , ½ Tl zout., VOOR DE VULLING:, 700 gram goudrenetten, in halve maantjes gesneden. (Na het schillen hield ik ± 580 gr. over), I.p.v. Goudrenet zijn Jonagold, Cox, Elstar goede appeltaart appels. , 125 g gewone suiker., 3 grote of eieren, (of 4 kleinere) – mijn 4 eieren wogen – met schil- bij elkaar 230 gram. , 120 ml slagroom of koffiemelk, (ik heb slagroom gebruikt). , Geraspte schil plus het sap van 1 goed gewassen citroen., 1 tl. Kaneel., 3 flinke eetlepels bloem (gewone patentbloem), 1 flinke opgehoopte eetlepel custard poeder. ( in een kom even apart houden), VOOR DE BODEM; , Wat paneermeel, Lemoncurd (of abrikozenjam)., Voor bovenkant (als de taart gebakken en afgekoeld is) abrikozenjam omdat het een mooie glans geeft aan de taart.

Herfst: romige appel muffins met een bite

Zoals de meeste mensen wel weten ben ik niet zo van de zoete baksels, maar appel gaat er altijd wel in en zeker in de herfst. Moeders hier kwam met dit recept aanzetten van een collegaatje, nou vooruit. Snel te maken en nog lekker ook. Bij de koffie krijg ik er wel twee weg!http://images.smulweb.nl/smilies/11.gifhttp://images.smulweb.nl/smilies/5.gif …

Ingrediënten 4 personen

250 gr appels (Elstar), 250 ml biologische yoghurt, 250 gr bloem, 2 el vers geperst citroensap, 1 ei, 3 t bakpoeder, 125 gr suiker, 1 zakje vanillesuiker, 80 ml olijfolie, Poedersuiker (van Gilse)

Koffie walnoten taart

Heerlijke koffie taart met walnoten. …

Ingrediënten 14 personen

175 g boter, in blokjes, zacht, plus extra voor het invetten, • 75 g walnoten, plus wat extra, • 175 g suiker, • 3 eieren, geklopt, • 150 g zelfrijzend bakmeel, • ½ tl bakpoeder, • 50 ml koude espresso, , Koffievulling, • 65 g boter, in blokjes, zacht, • 125 g poedersuiker, • 40 ml sterke espresso, , Koffieglazuur, • 100 g poedersuiker, • 20 ml sterke espresso

Walnoot-koffiekoekjes

Het recept van deze overheerlijke koekjes vond ik in een oud boek. Gemakkelijk te maken en nog lekkerder nadat ze een dag gelegen hadden. Ze waren veel te snel op! …

Ingrediënten 20 personen

125 gram gepelde walnoten (plm. 20 walnoten apart houden voor garnering) - 200 gram bloem - 75 gram bruine basterdsuiker - 100 gram boter - 1 theelepel bakpoeder - 1 zakje vanillesuiker - mespunt zout - 2 eetlepels sterke koffie (zakje espressokoffie Nescafe) - 1 eidooier

Gevaarlijke chocoladekoekjes

Deze gevaarlijke koekjes zijn lekker knapperig en zitten vol chocolade. Heerlijk en gemakkelijk te maken. Uit Tip Culinair nr. 11 - 2003 …

Ingrediënten 40 personen

75 gr zachte boter - 150 gr lichtbruine basterdsuiker - 1 groot ei (los geklopt) - 1 zakje vanillesuiker - 150 gr bloem - 2 tl bakpoeder - 25 gr cacaopoeder - mespunt zout - 50 gr pure chocolade in stukjes - 50 gr witte chocolade in stukjes

Chocoladepotjes, een toetje die haast een bonbon is.

Je serveert het dan ook in een heel kleine hoeveelheden, met een heel klein lepeltje om er lekker lang van te genieten. …

Ingrediënten 4 personen

100 ml geslagen room (23 procent vet), 80 ml melk, 100 gr chocolade (70 procent cacao), 50 ml versgezette, sterke (espresso)koffie. Gewone sterke koffie kan ook., Mespuntje kaneelpoeder, 25 gr suiker,

Cinnamon Rolls

heerlijke warme kaneel "broodjes" met vanille icing. …

Ingrediënten 10 personen

150 ml bruine basterd (goed aandrukken met afmeten), 50 ml gesmolten boter/margarine, 1tl kaneel, 75 ml rozijnen, 500 ml (2 C) bloem, 2 el suiker, 4 tl bakpoeder, 1 tl zout, 125 ml boter, 175 ml melk, , Icing: 125 ml poedersuiker, 1 el melk, 1/2 tl vanille extrakt.

Appelflappen

Erg lekkere appelflappen voor bij de koffie ,Ik maak ze altijd met verjaardagen of met de feestdagen. …

Ingrediënten 4 personen

1 pak Roomboterbladerdeeg, 4 friszure appels (Goudrenet, Elstar of Jonagold), 2 tl kaneel, 2 el suiker, 1 ei (losgeklopt), Kandijsuiker, Krenten en of rozijnen naar smaak .

Ouderwetse havermoutkoekjes

Heerlijk krokant, zeer snel en zeer gemakkelijk! 3 dozijn koekjes. …

Ingrediënten

100 gr zelfrijzendbakmeel, 200 gr d.bruine basterdsuiker, 125 gr boter evt margarine, 150 gr HO havermout, 1 eetlepel melk

Citroen-yoghurttaartje met appel

Heerlijke frisse appeltaart van roerdeeg. Lekker fris door de citroen en heerlijk smeuïg door de yoghurt. Deze taart samen met mijn amandeltaartje met cranberrycompote gemaakt voor de koffiemiddag in het bejaardentehuis waar ik 1x per 2 maanden aan meewerk. De taarten vielen weer erg in de smaak. Bij de citroen-yoghurttaart is een toefje slagroom erg lekker! …

Ingrediënten 12 personen

Boter en bloem voor het invetten van de vorm, 7 kleine appels (plm. 850 gram), geraspte schil van 1 citroen, 6 eetlepels citroensap, 150 gram zachte boter, 200 gram suiker, mespunt zout, 2 eieren (M), 300 gram gezeefde bloem, 1/2 zakje gezeefde bakpoeder, (of ipv bloem en bakpoeder zelfrijzend bakmeel gebruiken), 150 gram volle yoghurt, 2 eetlepels (riet)suiker, poedersuiker om te bestuiven

1
2
3
...
435

Home Recepten