Tiramisu
Il vero tiramisu tradizionale, come lo fa la mamma! Hier zit GEEN slagroom in! Je zult in Italie van je lang zal ze leven geen tiramisu vinden met slagroom erin! Hier dus het meest traditionele en ongecompliceerde tiramisu recept. Succes gegarandeerd! Het gaat bij ons in de familie al vele generaties mee, dat zegt al genoeg...
Geraspte bittere chocola of cacao, lange vingers, 1 kopje hele sterke koffie, 1 klein scheutje Amaretto, 3 hele verse eieren, 3 eetlepels basterdsuiker, 250 gr. Mascarpone
Splits de eieren en klop het eiwit stijf. Meng vervolgens het eigeel met de suiker tot een schuimig geheel en roer de mascarpone erdoor. Daarna samenvoegen en voorzichtig met een lepel door elkaar roeren, zodat het mengsel luchtig blijft. Meng de koffie met de amaretto.
Neem een schaal en bedek de bodem 1 laag ei/mascarpone mengsel, leg hier een laag lange vingers op die je eerst heel licht in het koffie/amaretto mengsel hebt gedoopt en strooi er vervolgens een laagje gezeefde cacao op. Dit herhalen. De bovenste laag moet ei/mascarpone mengsel met cacao zijn. Het geheel minimaal 4 uur in de koelkast laten staan, maar beter nog is het 1 dag van tevoren klaar te maken.
- Italiaans Nagerecht
- 10-20 min.
- Geplaatst op04-12-2003Italiaans Nagerecht10-20 min.
-
Bewaard 2.100 +
-
Reacties 43 +
-
De LEKKERSTE Irish Coffee taart die er bestaat!
Dit recept is ABSOLUUT niet van mezelf. Het laatste jaar is deze taart echt onze lievelingstaart geworden. De taart is super makkelijk te maken en gaat niet in de oven. De bodem van de taart wordt gemaakt van Cafe Noir.
1 pakje cafe noir 100 gram gesmolten boter 6 blaadjes gelatine anderhalve dl sterke koffie 100 gram suiker 3 el whisky 250 ml slagroom 200 gram MonChou 2 dl vanillevla mokkaboontjes of chocolaatjes voor de garnering.
- 30-60 min.
- Geplaatst op30-08-200330-60 min.
-
Bewaard 889 +
-
Reacties 76 +
-
koffie
Koffie
- Geplaatst op28-06-2000
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 4 +
-
Koffie
We willen graag dat je van elk kopje maximaal kunt genieten. Daarom bundelen we hier een paar handige tips waarmee je keer op keer een perfect kopje kan maken.
Water en gemalen koffie.
- Belgisch Nagerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op14-03-2003Belgisch Nagerecht0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
koffie
Een uiterst verkwikkend drankje na een nacht lang zwieren- en bovendien erg lekker.
1 theel bruine basterdsuiker, 1 eierdooier, 2,5 dl volle melk, 2,5 dl sterke hete koffie, 2 stukken pijpkaneel
- 0-10 min.
- Geplaatst op02-11-20010-10 min.
-
Bewaard 4 +
-
Reacties 0 +
-
koffie
Koffie zetten met de duwpot (cafetiere). Deze methode van koffiezetten levert lekkerdere koffie dan die gezet met de gangbare filterapparaten. Daar blijft een belangrijk deel van de koffiesmaak in het filter zitten...
2 a 3 scheppen koffie, bij voorkeur ongemalen arabica koffiebonen (koffie-speciaalzaak), 1 1/2 beker water.,
- 0-10 min.
- Geplaatst op05-12-19980-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Koffie
Na lang in de keuken staan om een veelgangenmenu te koken, is dit nog het meest ideale nagerecht om te serveren.
Afhankelijk van het aantal gasten een x-aantal scheppen gemalen koffie met naar verhouding gepaste hoeveelheid koud water
- Internationaal Nagerecht
- 0-10 min.
- Geplaatst op28-08-1999Internationaal Nagerecht0-10 min.
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Koffie
1 bolletje vanille ijs, sterke koffie, slagroom, Licor 43
- Geplaatst op22-12-2010
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Koffie
Met een vleugje vanille
(2 glazen), = dl slagroom, 1 zakje vanillesuiker, = eetlepel suiker, 2 kopjes hete koffie, geraspte pure chocolade,
- Nederlands
- 0-10 min.
- Geplaatst op09-06-1999Nederlands0-10 min.
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Super gemakkelijk koffie- ijs van Nigella Lawson
Dit is zo`n leuk recept!Je hebt geen ijsmachine nodig wel een (hand)mixer, even ( 10- 13 minuten)in de mixer laten draaien, in de vriezer zetten en 6 uur later is je heerlijke ijs klaar! Voor de 1e keer gegeten bij mijn dochter en ik wilde het absoluut maken en op Smulweb zetten. Ik ga dit zeker maken voor de Kerst dan heb ik in ieder geval al één van de nagerechten klaar. Maar gewoon bij een etentje of welke gelegenheid dan ook zal dit zeker in de smaak vallen. Nigella gebruikt `double cream` maar die kan je in Nederland niet of nauwelijks kopen dus koop slagroom met een vetgehalte van 30 tot35 % (De Lidl heeft houdbare slagroom van 35 %) Omdat te compenseren heb ik 60 gram meer gecondenseerde melk gebruikt. Je zou bvb ook een dubbele hoeveelheid ijs kunnen maken en dan het hele blikje gecondenseerde melk gebruiken en de rest van de ingrediënten gewoon verdubbelen. Het ijs blijft prima in de vriezer. Tussen haakjes staat wat ik gebruikt heb.
300 ml slagroom, 175 g gecondenseerde melk met suiker(ik heb 235 gr gebruikt), Let op! Bij veel supermarkten staat de gecondenseerde melk bij of naast Oosterse producten (bvb Conimex). Waarom is mij een raadsel!, 2 el instant espresso poeder (dus niet de koffiekorrels) 1 Engelse el = 15 ml, 2 el espresso likeur (ik heb koffielikeur gebruikt)
- Engels
- 10-20 min.
- Geplaatst op02-12-2012Engels10-20 min.
-
Bewaard 333 +
-
Reacties 78 +
-
Slagroomsoesjes
Lekker bij koffie of thee
LET OP:, Deze verhouding precies aanhouden:, 1/4 liter water, 100 gram boter, snufje zout, 125 gram bloem, 4 eieren, Voor de vulling:, 1/4 liter slagroom, 2 eetlepels suiker, eventueel slagroomversteviger, Poedersuiker
- 30-60 min.
- Geplaatst op06-04-200430-60 min.
-
Bewaard 552 +
-
Reacties 9 +
-
HerfstCake
Deze cake komt uit life and cooking toen rudolph van veen er nog kookte deze cake heb ik sinds dien in mijn persoonlijke schrift staan en is hier een groot succes dus vandaar dat hij hier ook niet mag ontbreken.lekker bij koffie en thee of warme chocomelk maar zeker niet alleen voor de herfst.
10 bitterkoekjes, 0.5 dl Amaretto, 150 gram zachte boter, 150 gram bruine basterdsuiker, 3 eieren, 150 gram zelfrijzend bakmeel, 100 gram gepelde walnoten, poedersuiker, 1 theelepel kaneelpoeder, 2 peren, zout,
- 30-60 min.
- Geplaatst op08-10-200730-60 min.
-
Bewaard 539 +
-
Reacties 35 +
-
irish coffee taart
175 g cafe noir, , 100 g gesmolten boter, , 6 blaadjes gelatine, , 1 1/2 dl sterke koffie, , 100 g suiker, , 3 eetlepels whisky, , 1/4 l slagroom, , 200 g MonChou, , 2 dl vanillevla, , moccaboontjes of chocolaatjes
- 30-60 min.
- Geplaatst op05-02-200230-60 min.
-
Bewaard 517 +
-
Reacties 55 +
-
Herfst: romige appel muffins met een bite
Zoals de meeste mensen wel weten ben ik niet zo van de zoete baksels, maar appel gaat er altijd wel in en zeker in de herfst. Moeders hier kwam met dit recept aanzetten van een collegaatje, nou vooruit. Snel te maken en nog lekker ook. Bij de koffie krijg ik er wel twee weg!
250 gr appels (Elstar), 250 ml biologische yoghurt, 250 gr bloem, 2 el vers geperst citroensap, 1 ei, 3 t bakpoeder, 125 gr suiker, 1 zakje vanillesuiker, 80 ml olijfolie, Poedersuiker (van Gilse)
- Wereld
- 30-60 min.
- Geplaatst op22-10-2013Wereld30-60 min.
-
Bewaard 521 +
-
Reacties 13 +
-
- Eigen recept
Koffie macarons
6 eetl supersterke versgezette koffie., 175 gr. zeer fijn gemalen amandelen., 3 eiwitten van middelgrote eieren, mespuntje zout, 175 gr + 200 gr poedersuiker, 100 gram zachte roomboter, 75 gram Monchou, , amandelen.175 gr. + 200 gram poedersuiker., , 3 eiwitten van middelgrote eieren.mespuntje zout
- 10-20 min.
- Geplaatst op29-12-201010-20 min.
-
Bewaard 89 +
-
Reacties 3 +
-
Hollandse koffie- Koffie met advocaat
Koffie, Advocaat, Anders
- Geplaatst op05-07-2002
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
floretijner koffie
Anders, Koffie, Anders
- Geplaatst op01-10-2001
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Arabische koffie
Koffie
- Geplaatst op17-03-2005
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
[center]koffie frappe[/center]
Koffie
- Geplaatst op07-04-2001
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Italiaanse koffie
Koffie, Anders, Anders
- Geplaatst op19-02-2003
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 1 +
-
Indiase koffie
Koffie
- Geplaatst op11-10-2001
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
sinterklaas koffie
Koffie
- Geplaatst op03-12-2001
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 3 +
-
[center][b]Koffie met slagroom
Koffie
- Geplaatst op27-11-2004
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
dockumer koffie
Koffie
- Geplaatst op15-05-2000
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
FLORETIJNER KOFFIE
Koffie, Anders
- Geplaatst op12-10-1999
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
ITALIAANSE KOFFIE
Koffie, Anders
- Geplaatst op12-10-1999
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
SPAANSE KOFFIE
Koffie, Anders, Anders
- Geplaatst op12-10-1999
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
- Eigen recept
Appelflappen
Erg lekkere appelflappen voor bij de koffie ,Ik maak ze altijd met verjaardagen of met de feestdagen.
1 pak Roomboterbladerdeeg, 4 friszure appels (Goudrenet, Elstar of Jonagold), 2 tl kaneel, 2 el suiker, 1 ei (losgeklopt), Kandijsuiker, Krenten en of rozijnen naar smaak .
- Nederlands
- 20-30 min.
- Geplaatst op04-03-2009Nederlands20-30 min.
-
Bewaard 461 +
-
Reacties 5 +
-
arabische koffie.
Koffie
- Geplaatst op21-12-2003
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Fluwelen Koffie.
Koffie, Anders, Anders
- Geplaatst op04-12-1999
-
Bewaard 1 +
-
Reacties 0 +
-
Kalmoes koffie
Anders, Koffie
- Geplaatst op05-03-2001
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
` Griekse Koffie
Koffie
- Geplaatst op12-03-2001
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
TURKSE KOFFIE
Koffie
- Geplaatst op13-09-2002
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
franse koffie
Koffie
- Geplaatst op05-03-2001
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 1 +
-
luikse koffie
Koffie
- Geplaatst op03-01-2007
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Deense Koffie
Koffie, Anders
- Geplaatst op08-07-2001
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Chocolade Koffie.
Koffie, Anders, Anders
- Geplaatst op05-02-2002
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Amaretto koffie
Koffie, Anders
- Geplaatst op20-02-2003
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
arabische koffie
Koffie
- Geplaatst op27-10-2003
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
Kruidige koffie
Koffie
- Geplaatst op31-12-2001
-
Bewaard 0 +
-
Reacties 0 +
-
-
lekker bij de koffievan RootjeKadootje , 13 recepten, 1 volgers
-
Koffiespecialiteitenvan Miele , 9 recepten, 12753 volgers
-
Koffie met lekkersvan A68 , 5 recepten, 0 volgers
-
Koffie recepten
van loslopend , 3 recepten, 0 volgers
-
bij de koffievan martijnvanbreemen , 3 recepten, 0 volgers
-
Bij de koffievan mldh , 2 recepten, 0 volgers
-
Voor bij de koffievan myfreakinway , 2 recepten, 0 volgers
-
Koffie recepten
van monique49 , 2 recepten, 1 volgers
-
Ijskoffievan mobiel_1377022809 , 2 recepten, 0 volgers
-
zoet bij koffie en theevan mobiel_1378650962 , 1 recepten, 0 volgers
-
nagerechten smulpagevan nagerechten_smulpage , 221 recepten, 0 volgers
-
koffietijdvan monique49 , 20 recepten, 0 volgers
-
Lekker ontbijtenvan sonjatestpagina , 42 recepten, 0 volgers
-
Britainvan arankaalbertine , 33 recepten, 0 volgers
-
dukanvan mowi , 10 recepten, 0 volgers
-
Koekjes en Gebak
van de_gebakkraam , 39 recepten, 0 volgers
-
koffiespecial
van koffiespecial , 22 recepten, 0 volgers
