1. Home
  2. Recepten
  3. Bakken
  4. Koekjes
  5. Kokosmakronen

Kokosmakronen recepten (53)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid

kokosmakronen

INGREDIENTEN

3 eiwitten 150 gram witte basterdsuiker 50 gram bloem 175 gram geraspte kokos 1 zakje vanillesuiker ¼ schil citroen Snufje zout

Voorbereiding

Scheid de eieren en klop de eiwitten stijf in een vetvrije kom (samen met het snufje zout). Meng ondertussen de basterdsuiker, bloem en de geraspte kokos in een aparte kom. Rasp ¼ van een citroen (de schil) en meng deze samen met de vanillesuiker door de kokosmassa. Meng vervolgens de eiwitten erdoor en meng deze tot een egale massa. Verwarm de oven voor op 175 graden (hete lucht oven) en leg op een bakplaat met bakpapier kleine rondjes van de mix. .

Bereidingswijze

Bak vervolgens de koekjes voor ongeveer 15 minuten (mogen niet te bruin worden, want dan wordt de kokos bitter). Als de kokosmakronen klaar zijn moeten ze een wat gelige/lichtbruine bovenkant hebben. Herhaal dit principe tot je beslag op is (meestal in 2 keer, dat hangt af van de grote van je oven en je bakplaat).

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-05-2011
  • Nederlands
  •  30-60 min.

KOKOSMAKRONEN

Wat zacht van binnen ,maar knapperig van buiten!Recept voor ongeveer 12 stuks!

INGREDIENTEN

* 2 Eieren, * 100 g Kristalsuiker, * 150 g gemalen Kokos, * 25 g Bloem,gezeefd, * Zout, * 6 Velletjes Ouwel

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-01-2004
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Kokosmakronen

Heel gemakkelijk te maken kokoskoekjes. Hier hoef je geen apart eiwit te gebruiken maar gebruik je het hele ei. Ze zijn heerlijk! Bij mij een onderdeel van de kerstkoekjes die ik ieder jaar maak. Hoeveelheid voldoende voor plm. 35 stuks

INGREDIENTEN

2 eieren -, 125 gram suiker -, 50 gram boter -, 300 gram gemalen kokos -, mespunt zout -, eventueel 1 eetlepel poedersuiker

  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-12-2009
  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

kokosmakronen

Koop geraspte, geen gedroogde kokos, anders kun je fluiten naar die zoete, geurige smeuïgheid waar het tenslotte om gaat.

INGREDIENTEN

* het wit van 2 grote eieren, * ¼ theelepel wijnsteenzuur, * 100 g fijne kristalsuiker, * 30 g gemalen amandelen, * 1 theelepel vanille-extract (of kokosessence, mocht je dat kunnen krijgen), * 250 g geraspte kokos,

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-08-2009
  •  
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

kokosmakronen

INGREDIENTEN

Het wit van 2 grote eieren, ¼ theelepel wijnsteenzuur, 100 g fijne kristalsuiker, 30 g gemalen amandelen, 1 theelepel vanille-extract (of kokosessence, mocht je dat kunnen krijgen), 250 g geraspte kokos

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-02-2009
  •  
  •  30-60 min.

Kokosmakronen

Heel makkelijk en vlug te maken

INGREDIENTEN

125 gr gemalen kokos, 200 gr suiker, 50 gr bloem, eiwit(3), ouwel

  • Kinderkeuken
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op31-10-1999
  • Kinderkeuken
  •  20-30 min.
Populaire koekjes recepten

Kokosmakronen

INGREDIENTEN

Voor circa 20 stuks, , 4 eiwitten, 250 g geraspte, gedroogde kokos, 200-225 g kristalsuiker, snufje zout

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-11-2009
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Kokosmakronen

Het hele jaar door lekker: serveer deze luchtige makronen eens bij een zomerse fruitsalade.

INGREDIENTEN

4 eiwitten, zout, 250 gr. poedersuiker, 1 zakje vanillesuiker, 1 eetl. rum of 3 druppels rumessence, 250 gr. geraspte kokos, boter of bakpapier voor de bakplaat

  • Wereld
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-03-2019
  • Wereld
  •  30-60 min.

Kokosmakronen

Koekjes met kokossmaak

INGREDIENTEN

4 eiwitten, 225 gr. witte basterdsuiker, snufje zout, 250 gr. geraspte kokos, vellen ouwel

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-06-2000
  • Nederlands
  •  30-60 min.

kokosmakronen.

INGREDIENTEN

3 eiwitten, 150 gr. suiker, 75 gr. gemalen kokos, 35 gr. bloem, ouwel.

  • Goedkoop en snel
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op25-06-2000
  • Goedkoop en snel
  •  30-60 min.

kokosmakronen

Erg lekker

INGREDIENTEN

2 bladen ouwel, 150 gram gemalen kokos, geraspte schil van een halve citroen, 2 eiwitten, 100 gram basterdsuiker,

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-04-2000
  • Nederlands
  •  30-60 min.
Nieuwste kokosmakronen recepten

Kokosmakronen

INGREDIENTEN

150 gram gemalen kokos, 120 gram poedersuiker, geraspte schil van 1 citroen, 2 eieren.

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op19-04-2001
  • Nederlands
  •  30-60 min.

Kokosmakronen

Lekker en snel op eten als ze nog niet helemaal koud zijn

INGREDIENTEN

Voor 1 bakblik:, 150 gram gemalen kokos, 120 gram poedersuiker, geraspte schil van een citroen(is niet echt nodig), 2 eieren, 1 reep witte chocolade

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-07-2000
  • Nederlands
  •  20-30 min.

kokosmakronen

Leuk om met de kinderen te maken.

INGREDIENTEN

1 pakje ouwel., 2 eieren., 100 gr. suiker., 125 gr. geraspte kokos., 50 gr. geconfijte kersen.

  • Kinderkeuken
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op16-01-2002
  • Kinderkeuken
  •  30-60 min.

Kokosmakronen

Zin in iets bij de koffie?

INGREDIENTEN

Voor een tiental macronen, boter om in te vetten, 2 eiwitten, 100 gr poedersuiker, 1 zakje vanillesuiker, 200 gr gemalen kokos

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op18-02-2003
  • Nederlands
  •  20-30 min.

kokosmakronen 20 stuks

INGREDIENTEN

4 eiwitten, 200-225 g kristalsuiker, snufje zout, 250 g geraspte, gedroogde kokos

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op18-01-2008
  •  
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Luchtige kokosmakronen

Luchtige kokosmakronen met een brosse buitenkant. Snel klaar. De ideale manier om wat overgebleven eiwitten te verwerken!

INGREDIENTEN

Voor 12 stuks, , 2 eiwitten, 100 gr fijne kristalsuiker, 125 gr geraspte kokos, 1 zakje vanillesuiker, 0.25 tl wijnsteenpoeder (tartar powder)

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op01-03-2010
  • Nederlands
  •  20-30 min.

koolhydraatarme kokosmakronen

Smullen van een koekje zonder schuldgevoel

INGREDIENTEN

3 ei eiwitten, 125 gram kokosrasp, 4 theelepels honing, 10 gr vanillesuiker

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-11-2017
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Chocolade en kokosmakronen

Simpel en eens wat anders, ongeveer 40 a 50 koekjes (uit kooktijdschrift in Australië, recept van een profkok)

INGREDIENTEN

4 eiwitten, 110 gr witte basterdsuiker, 110 gr poedersuiker (gezeefd), 40 gr cacao, 85 gr geschaafde kokos, licht geroosterd in een droge koekenpan.,

  • Australisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-02-2004
  • Australisch
  •  10-20 min.

Kokosmakronen met peren en vla

INGREDIENTEN

4 kokosmakronen (je kan ze ook zelf bakken), chocolade vla, en 2 peren

  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-02-2002
  • Nederlands Nagerecht
  •  10-20 min.

Vlaflip Met Banaan En Kokosmakronen

INGREDIENTEN

2 kokosmakronen, 3 dl yoghurt, 6 el frambozenjam, 3 dl vanillevla, 2 bananen.

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op07-06-1999
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Vlaflip Met Banaan En Kokosmakronen

Een lekkere traktatie voor kinderen.

INGREDIENTEN

2 kokosmakronen*)3dl yoghurt*)6 el frambozenjam*)3dl vanillevla*)2 bananen.

  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op23-12-1999
  • Goedkoop en snel
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Yin en Yang Kokosmakronen!

Kokosmakronen kan je heel makkelijk zelf maken en dit wilde wij graag proberen! Heerlijk  als ze nog een klein beetje warm zijn!

INGREDIENTEN

Kokosrasp , Gecondenseerde melk met suiker is het lekkerste maar als je dit liever niet wilt dan zonder suiker en eventueel een eetlepel kokossuiker toevoegen!

  • Wereld
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op04-12-2014
  • Wereld
  •  20-30 min.

Kokosmakronen supernel in 5 minuten klaar en superlekker

Heerlijke kokosmakronen en heel snel klaar. In de laatste Allerhande (Sint-2016) kwam ik het recept van deze kokosmakronen tegen. Ik heb al vaak kokosmakronen gemaakt en altijd met stijfgeklopt eiwit. Toen ik dit recept las, waarbij het eiwit niet geklopt hoefde te worden heb ik het gelijk uitgeprobeerd. Ik heb deze keer de helft van de ingrediënten - genoemd in het recept - gebruikt voor 10 kokosmakronen. Volgende keer maak ik de aangegeven hoeveelheid, want de koekjes waren zo op. Heel leuk om met kinderen te maken.

INGREDIENTEN

Eiwit van 2 eieren, 100 gram gemalen kokos, 100 gram suiker

  • Internationaal
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op22-11-2016
  • Internationaal
  •  10-20 min.

Heerlijke kokosmakronen zonder ei zonder bloem met gecondenseerde melk

Dit recept vond ik op een blog van "De Zoetekauw", die het op haar beurt weer had gevonden bij Culy. Zo'n eenvoudig recept wilde ik wel eens uitproberen. Het gaat er om dat je evenveel kokos en evenveel gecondenseerde melk door elkaar mengt. De verhouding is dus 1 : 1. Gewoon door elkaar mengen en de oven in. Heerlijk !! N.B. Gecondenseerde melk met suiker vind je in de supermarkten (in ieder geval bij AH) in een vak bij de Aziatische produkten.

INGREDIENTEN

1 blikje gecondenseerde melk met suiker (inhoud 400 gr.), 400 gram gemalen kokos

  • Internationaal
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-12-2016
  • Internationaal
  •  20-30 min.

kokosmakronen-roomijs

Heel lekker, heel makkelijk, maar ook heel machtig

INGREDIENTEN

3 dl slagroom, 50 gr. witte basterdsuiker, 150 gr. kokosmakronen, 4 el kokoslikeur, ,

  • Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op30-06-1999
  • Nagerecht
  •  0-10 min.

Chocobrokken

Ca. 20 stuks gevulde chocobrokken

INGREDIENTEN

225 gr. extra puur chocolade; 20 gr. roomboter; 75 gr. amandelschaafsel; 120 gr. kokosmakronen; 40 gr. gedroogde abrikozen

  •  
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op23-04-2009
  •  
  •  10-20 min.

Chocoladebroken

INGREDIENTEN

, * 225 gram extra puur chocolade, * 20 gram boter, * 75 gram halve mandelen, * 120 gram kokosmakronen, * 40 gram gedroogde abrikozen

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op09-10-2007
  • Nederlands
  •  0-10 min.

Gegratineerde Perzikmakronen

Heelijke halve perzikken in custardvla met kokosmakronen.

INGREDIENTEN

- ½ liter melk, - 30 gram custardpoeder, - 30 gram suiker, - 100 gram kokosmakronen, - 3 eetlepels Amaretto, - 3 eierdooiers, - 1 blik perziken, - 2 theelepels citroensap,

  • Internationaal Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op23-03-2008
  • Internationaal Nagerecht
  •  20-30 min.

Tropische Ananas-Kokostaart

Lekkere combinatie en leuk om te maken

INGREDIENTEN

4 kokosmakronen - 75 gram rozijnen - 1 dl pinacolada - 1 blikje ananas(565 gr) - 2 eieren - 1 el custardpoeder - 4 plakjes diepvriesbladerdeeg - 3 el ananasjam - 1 dl slagroom,

  • Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op07-08-1999
  • Nagerecht
  •  60-120 min.

Mango-ijs

IJs hoeft helemaal niet moeilijk te maken te zijn. Probeer dit recept voor overheerlijk mango-ijs eens!

INGREDIENTEN

2 kokosmakronen, 1 rijpe mango, 3 eieren, 50 g suiker, 250 g Mascarponi di Lodi (Italiaanse roomkaas), (evt. 4 el geschaafde pure chocolade)

  • Nagerecht
  •  > 120 min.
  • Geplaatst op20-06-2002
  • Nagerecht
  •  > 120 min.

Banaan-Kokosroom Met Creme De Bananes

INGREDIENTEN

2 kokosmakronen; 3 el. creme de bananes; 1 pakje bananenSaroma; 3 dl. melk; 1/4 l. slagroom; 2 el. suiker; 2 bananen; 2 el. citroensap; 2 el. geraspte kokos.

  • Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-02-1999
  • Nagerecht
  •  30-60 min.

Coupe Corinne

INGREDIENTEN

150 gram bitterkoekjes of 2 grote kokosmakronen, 2 sinaasappels, 250 gram magere kwark, 2,5 dl. Slagroom, scheut Amaretto of notenvruchtenwijn, evt. suiker

  • Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op17-01-2013
  • Nagerecht
  •  10-20 min.

Chocoladecoupe Met Kokos En Peer

Feestelijk nagerecht

INGREDIENTEN

5 halve peren uit blik, 2 grote kokosmakronen, 2 el rum, 1/2 l chocoladevla, 4 el crhme fraiche,

  • Internationaal Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-09-1999
  • Internationaal Nagerecht
  •  10-20 min.

Gevulde Appels Met Kokosroom

De appeltjes worden gevuld met kokosmakroon en sherry

INGREDIENTEN

2 stevige kleine appels, 2 kokosmakronen, 2 eetl. medium sherry, 1 eetlepel gemberjam, 4 eetlepels slagroom, 1 eetlepel basterdsuiker, 2 eetlepels geraspte kokos, , , , , ,

  • Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-07-2000
  • Nagerecht
  •  20-30 min.

Tropische Ijscoupe

Tropische IJscoupe

INGREDIENTEN

Bereidingstijd: ongeveer 15 minuten, , 1 mango, 4 kokosmakronen, 6 eetlepels rum, 3/4 liter malaga- of roomijs, 125 ml slagroom, 1 volle eetlepel poedersuiker

  • Nederlands Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op19-12-2000
  • Nederlands Nagerecht
  •  0-10 min.

Koekgezicht

INGREDIENTEN

-ronde koeken, bijvoorbeeld kokosmakronen (zonder gat), -kokindjes of een ander rond dropje, -popcorn, -M&M's met pinda, -rode jam, -eiwit, -poedersuiker

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op21-11-2005
  • Nederlands
  •  0-10 min.

CHOCOLADECOUPE MET KOKOS EN PEER

DIT SMAAKT NAAR MEER!!

INGREDIENTEN

5 halve peren uit blik 2 grote kokosmakronen 2 el rum 1/2 liter chocoladevla 4 el creme fraiche.

  • Internationaal Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op07-12-2004
  • Internationaal Nagerecht
  •  10-20 min.

Kokos-mangodessert

Je hebt soms van die toetjes en die zijn letterlijk machtig lekker. Zo ook dit dessert.

INGREDIENTEN

1 rijpe mango, 150 g cake, 150 g kokosmakronen, 1 pak chipolatapudding (290 g), 2 el citroensap, ? l slagroom, 1 zakje vanillesuiker, 40 g pure chocolade (reep)

  • Nagerecht
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op20-06-2002
  • Nagerecht
  •  10-20 min.

Kokosijstaartjes met lychees en blue curacao-gelei

Wining & Dining 4-2003

INGREDIENTEN

100 g suiker, 4 eidooiers, 50 g kokok, geraspt, 1,5 dl slagroom, goed koud, 0,5 dl kokosmelk, goed koud, 4 kokosmakronen, 3 blaadjes gelatine, 2 dl blue curacao, 1 blikje lychees

  • Nagerecht
  •  60-120 min.
  • Geplaatst op16-02-2005
  • Nagerecht
  •  60-120 min.

Kokos-Ananasmousse

INGREDIENTEN

8 blaadjes witte gelatine, 30 gram santen(kokosmelk), 1 dl ananassap, 150 gram suiker, 1 dl blanke tequila, 2 1/2 dl slagroom 4 kokosmakronen, 4 eetlepels vijfbosvruchtenjam, 50 gram bramen, 2 eetlepels geraspte kokos

  • Internationaal Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-02-2000
  • Internationaal Nagerecht
  •  20-30 min.
Nieuwste kokosmakronen recepten
Populaire koekjes recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top