1. Home
  2. Recepten
  3. Bakken
  4. Koekjes
  5. Gezonde Koekjes

Gezonde koekjes recepten (30)

Alles wissen
Filter
  • Sorteer
  • Bereidingstijd
  • Gelegenheid
  • Eigen recept

Gezonde koekjes

Gezonde havermoutkoekjes vol met rozijnen en noten

INGREDIENTEN

Havermout, zelfrijzend bakmeel, rozijnen, diverse noten, olijfolie, zoetstof, water en een snufje cacao

Voorbereiding

Oven voorverwarmen op 160-180 graden

Bereidingswijze

Alles samenvoegen tot een smeuïge massa ( naar eigen smaak ) en kleine balletjes van maken. Deze balletjes op de ovenplaat leggen en iets platdrukken. Hierna op ong 15-20 min. afbakken. Let op koekjes zijn erg kruimelig, dus probeer ze redelijk dik te houden!

  • Slanke keuken
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-06-2010
  • Slanke keuken
  •  20-30 min.

gezonde koekjes

Voor ca. 15 stuks. ook lekker bij het ontbijt.

INGREDIENTEN

60 gr dieetmargarine, 1/4 kop basterdsuiker, 1 eiwit, 1/3 kop fijngeraspte wortel, 1/3 kop krenten, 1/2 kop volkoren zelfrijzend bakmeel, 1/2 tl koekkruiden, 1/2 kop havervlokken, 65 ml karnemelk, 2/3 kop havervlokken extra.

  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op18-04-2001
  • Nederlands
  •  0-10 min.
  • Eigen recept

Gezonde koekjes

INGREDIENTEN

Voor 20 stuks., , 175 gram volkorenbloem, 50 gram patentbloem, 75 gram boter, 25 gram lichtbruine basterdsuiker, 1 ei, 2 theelepels melk

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op06-10-2008
  •  
  •  20-30 min.

Gezonde chocoladekoekjes

Voor 14-16 chocoladekoekjes

INGREDIENTEN

125 gram volkorenmeel 1 tl bakpoeder 125 gram havermout 125 gram boter, gesmolten en afgekoeld 40 gram witte basterdsuiker 1 geklopt ei 150 gram chocolade (puur, melk of wit), in stukjes

  • Internationaal
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op12-10-2005
  • Internationaal
  •  20-30 min.

Gezonde Speculaas

Speculaas (recept van de Nederlandse Hartstichting)

INGREDIENTEN

Beetje zachte margarine uit een kuipje, 250 gram bloem, 2 theelepels bakpoeder, 125 gram lichtbruine basterdsuiker, 125 gram zachte margarine uit en kuipje, 1,5 eetlepel speculaaskruiden (zakje), 3,5 eetlepel water, 1 eetlepel koffiemelk, 20 gram geschaafde amandelen (zakje), 20 gram zonnebloempitten (zakje)

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op20-09-2003
  •  
  •  30-60 min.
  • Eigen recept

Aardappel-wortel koekjes

Als student ben ik vaak aan het testen wat voor recepten ik kan maken met niet veel geld, die wel gezond zijn. Gelukkig bied de Groningse markt mij vele verse producten voor een lage prijs, alleen is het soms moeilijk om te bedenken wat ik hier mee wil maken. Als 'gezonde' snack of bijgerecht wilde ik graag iets met aardappelen doen, en uitendelijk kwamen aardeppek-wortel koekjes er uit als resultaat! 

INGREDIENTEN

3 stevige aardappelen, 3 bospeentjes (of 1 winterpeen), 120 gram bloem, 120 ml water, Peper, Zout, Olijfolie

  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op14-07-2020
  • Nederlands Bijgerecht
  •  20-30 min.
Populaire koekjes recepten

Gezonde salame di cioccolato

GiuliaB plaatste een recept voor de oorspronkelijke Salame op smulweb. Het inspireerde mij ook een suikervrije iets gezondere variant te maken. Kijk hier voor het originele recept.  

INGREDIENTEN

200 gr. ontpitte dadels, 2 tarwekoekjes of 50 gram hazelnoten, 3 eetl. cacao, 1 eetl. kokosolie, extra cacao om te bestrooien, ev. rumextract of sinaasappelrasp

  • Italiaans
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op16-08-2015
  • Italiaans
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Koekjes van havermout, lijnzaad en kokos

Lekkere en gezonde koekjes Glutenvrij/arm Vezelrijk

INGREDIENTEN

75 gram havermout, 100 gram lijnzaad, malen tot meel, 100 gram margarine, 70 gram dextrose, 50 gram suiker, 70 gram gemalen kokos, snufje zout, kaneel, gemberpoeder, 1tl bakpoeder, 1 groot ei,

  • Wereld
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op05-03-2010
  • Wereld
  •  20-30 min.

Kokos Boter koekjes

Simpel recept voor relatief gezonde koekjes

INGREDIENTEN

[list=none], 3 eetlepels. biologische kokosmeel, 2 eetlepels kokosolie op kamer temperatuur, 1 eetlepel. rauwe honing (of vervang dit met kokosbloesem suiker, dadels of vanille-extract), Een snufje Keltisch zeezout, ,

  •  
  •  
  • Geplaatst op26-07-2014
  •  
  •  

Proteïne koekje met havermout

Een lekker noten/zadenkoekje met proteine (isopure). Voor gezond snoepen.

INGREDIENTEN

- twee overrijpe bananen, - één schepje havermout, - één scheutje zeezout, - één theelepel kaneel, - 20 gr. gezonde zadenmix (kan ook pompoenpitten/zonnebloempitten/pijnboompitten), - Bakpoeder, - 1 scoop Isopure eiwitpoeder

  • Wereld
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op26-05-2015
  • Wereld
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

bananen-aardbeien vlaai

Gezonde vlaai dat heel lekker is

INGREDIENTEN

3 bananen, 250-300 gram verse aardbeien, 350 gram gele room, 250 gram koekjes naar keuze, 50 gram suiker, 100 gram gesmolten boter, 2 zachte gelatineblaadjes (5 min in water gelegd), 20 ml warm water

  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op11-05-2017
  • Nederlands Nagerecht
  •  20-30 min.
Nieuwste gezonde koekjes recepten

SNEL_RECEPT: Rozijnenkoekjes

Gezonde koekjes voor meer energie. Voor 16 koekjes.

INGREDIENTEN

1 ei, losgeklopt250 g yoghurt2 el honing250 g rozijnen100 g geplette haver75 g pepita's(pompoenpitten)150 g zelfrijzend volkorenmeel1 tl vanille-essence

  •  
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op10-06-2004
  •  
  •  30-60 min.

Suikervrije dadel havermoutkoekjes

Havermout zit altijd standaard in ons ontbijt maar in het weekend ook steeds vaker in zelfgebakken gezonde koekjes. Leuk om te maken met kleine kinderen, ze ingredienten leren kennen en smaken leren kennen.

INGREDIENTEN

100 gram quinoa vlokken, 100 gram havermout, 150 gram natuurlijke dadels zonder toegevoegd suiker/stroop en zelf de pitten eruit halen, 3 goed rijpe bananen, 80 ml kokosolie, 1 theelepel vanille extract

  • Nederlands
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-03-2015
  • Nederlands
  •  20-30 min.

Havermoutkoekjes met cranberry's en hazelnoten

Gezonde koekjes

INGREDIENTEN

100 gram gedroogde cranberry's, 100 gram havermout, 50 gram hazelnoten, grof gehakt, 1 theelepel bakpoeder, 4 eetlepels appelstroop

  • Internationaal
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op12-04-2015
  • Internationaal
  •  30-60 min.

Suikervrije tiramisu met muntsiroop

Een lekkere gezonde tiramisou

INGREDIENTEN

-1 pak boudoirkoekjes, -1 pak mascarpone van 500 g, -1 kop siroop van chicoreiwortel, -1/2 liter graan- of gewone koffie), -een snuifje cacaopoeder, -4 eieren, (eiwit apart), -Muntsiroop, , , , ,

  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op26-11-2006
  • Belgisch Nagerecht
  •  30-60 min.

Haverkoekjes

Lekker gezonde koekjes die makkelijk te bereiden zijn 

INGREDIENTEN

140 gr haver, 4 bananen, 100 gr pure chocolade (85%),

  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-03-2020
  • Belgisch Nagerecht
  •  20-30 min.

havermeel biscuitjes

Gezonde koekjes

INGREDIENTEN

1 kopje zelfrijzend bakmeel 1 1/4 kopje havermout 1/2 kopje witte suiker 1/2 kopje boter of margarine 100 gr geroosterde sesamzaadjes (optioneel)

  • Nederlands
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op17-05-1999
  • Nederlands
  •  30-60 min.

lekkere kwark

Vooral in de zomer is deze frisse kwark ideaal; lekker snel klaar en bovendien krijg je er weer gezonde energie van!

INGREDIENTEN

1 Banaan, Een paar scheppen kwark (naturel), 2 Hazelnootkoekjes,

  • Goedkoop en snel Nagerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op09-06-2002
  • Goedkoop en snel Nagerecht
  •  0-10 min.

Pindastaafjes

Zelf gezonde koekjes bakken

INGREDIENTEN

1/2 kop pindakaas, 1/2 kop boter, 1 kop honing, 2 eieren, 2 zakjes vanillesuiker, 1 kop fijngehakte pinda's, 1/4 kop melkpoeder, 2 koppen volkorenmeel, 1 theel. zeezout, 2 theel. bakpoeder, 1/2 kop melk

  • Biologisch
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op29-12-2001
  • Biologisch
  •  30-60 min.

abrikozen-pecankoeken

Lekker gezonde koekjes!

INGREDIENTEN

75 gr pecannoten, 75 gr gedroogde abrikozen, 3 el zonnebloempitten, 75 gr havermout, 75 gr zachte boter, 100 gr gele basterdsuiker, 1 ei, 50 gr bloem, 25 gr volkorenmeel, zout, 1/2 tl kaneel.

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op13-06-2001
  •  
  •  20-30 min.

L.A. burger met gebakken zoete aardappel

Een lekkere sappige burger met als verschil dat deze een gezonde keuze is. Snel en genoeg voor 4 porties.

INGREDIENTEN

500 g varkensgehakt of HOH, ½ ui, geraspt, ½ tl venkelzaadjes, licht geroosterd en geplet, 40 g vers witbroodkruim, 1 ei, losgeklopt, 1 el verse platte peterselie, grof gehakt, Zeezout, versgemalen zwarte peper, hamburgerbroodjes, Rucola, geroosterde rode paprika, 1 rode ui, in dunne ringen

  • Amerikaans
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op20-06-2012
  • Amerikaans
  •  0-10 min.

Havermoutkoekjes met stevia

Heerlijke suikervrije en gezonde havermoutkoekjes met greensweet-stevia chocolade

INGREDIENTEN

320 gram rijpe bananen, , 120 gram havermout, , 1 tl kaneel, , 1 reep Greensweet stevia chocolade

  • Europees
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op07-04-2016
  • Europees
  •  20-30 min.

Feestmuizen

Gezonde traktatie, voor 15 - 18 stuks.

INGREDIENTEN

1 pakje (150 gr) ronde cheddarkoekjes (38 stuks), 150 gr roomboter, 150 gr geraspte pikante kaas

  • Kinderkeuken
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op05-08-2002
  • Kinderkeuken
  •  10-20 min.

Feestmuizen

Gezonde traktatie, voor 15 - 18 stuks

INGREDIENTEN

1 pakje (150 gr) ronde cheddarkoekjes (38 stuks), 150 gr roomboter, 150 gr geraspte pikante kaas, aroma, peper, 4 - 8 krenten of rozijnen, paprikapoeder,

  • Kinderkeuken
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op20-04-2000
  • Kinderkeuken
  •  20-30 min.

Cashewnotenrosti met groenten en sesamzaadjes

Lekker krokant, warm, gezond en voedzaam voor de koude dagen met heerlijke zoete cashewnoten, krokante groenten en sesamzaadjes!

INGREDIENTEN

Cashewnoten, Sesamzaad, Oosterse groentenmix of naar keuze, Bieslook, 8x kruimige aardappel, Zout/peper, , Je kunt de cashewnotenrosti aanvullen met een stukje vis/vlees om de maaltijd compleet te maken maar kunt hem natuurlijk ook vegetarisch houden.

  • Wereld Hoofdgerecht
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op25-11-2014
  • Wereld Hoofdgerecht
  •  20-30 min.

Feestmutsen

Zulke gezonde snoepjes, door moeder Lisenka gemaakt, zijn een leuke traktatie voor de rest van de club 8 feestmutsen.

INGREDIENTEN

1 pakje (150 gram) ronde cheddarkoekjes, (38 stuks), 150 gram roomboter, 150 gram geraspte pikante kaas, aroma, peper, 4-8 krenten of rozijnen, paprikapoeder.,

  •  
  •  20-30 min.
  • Geplaatst op17-10-1999
  •  
  •  20-30 min.
  • Eigen recept

Courgette (Pannen)koekjes

Tis volop zomer en de courgettes in de moestuin staan er weer prachtig bij. Nadat de buren en vrienden ook al zijn voorzien en je niet elke dag Courgettesoep wil eten, hier een leuk bijgerecht van courgette, een gezonde groentesnack. Ook onze kinderen waren er gek op en ze aten dan toch weer groente als een (Pannen)koekje verpakt.

INGREDIENTEN

- 1 courgette (groen of geel), - Peper, - Zout, - 1 Ei, - Volkorenmeel (25 gram), - Paneermeel (25 gram), - Olijfolie,

  • Biologisch Bijgerecht
  •  0-10 min.
  • Geplaatst op25-08-2018
  • Biologisch Bijgerecht
  •  0-10 min.

LEKKERE TREK!!

Ken je dat? Onbedaarlijke zin in chocola. Of een zak chips die je achter elkaar helemaal leeg eet. Lekkere trek zeggen we dan. Maar wat eronder kan liggen is een tekort aan bepaalde voedingsstoffen. En die stoffen kunnen ook aangevuld worden met gezonde alternatieven. Wortelen behoren tot knolgewassen en bevatten allerlei mineralen (zoals kalium, natrium, calcium en fosfor) en vitaminen (zoals verschillende vitamine B, vitamine E en betacaroteen). Ze ondersteunen in het bijzonder je lever, longen en je maag. Ze helpen gifstoffen af te voeren en zorgen dat je energieniveau op peil blijft. En dat is niet alles, want wortelen helpen ook tegen winderigheid, versterken je spijsvertering en zorgen voor een mooie huid. Van alle groenten bevatten wortelen de meeste vitamine A.  En dat heeft je netvlies om licht om te zetten in signalen naar de hersenen. 

INGREDIENTEN

2 wortels (ongeveer 160 gr), 2 el ghee, boter of kokosolie op kamertemperatuur, 70 gr rijstbloem, 2 tl koek en speculaaskruiden, 1 tl bakpoeder, ½ tl zwarte peper, ⅛ tl allspice (dit kun je vervangen door een mengsel van gemalen kruidnagel en zwarte peper), Snufje zout, 65 gr verse dadels (ong 9 stuks), fijngehakt,

  • Vegetarisch
  •  10-20 min.
  • Geplaatst op18-02-2020
  • Vegetarisch
  •  10-20 min.
  • Eigen recept

Eiwitrijke gemberkoekjes zonder meel

Gemberkoekjes zonder meel? Ja, je leest het goed! Ook tijdens de Kerstdagen kun je gezond eten op tafel zetten. Eiwitrijke gemberkoekjes zonder meel zitten boordevol eiwitten, zijn gezond en eenvoudig te maken en smaken bovendien overheerlijk. Deze eiwitrijke gemberboekjes zijn gemaakt van amandelmeel en eiwitpoeder en zijn onweerstaanbaar zacht. Probeer ze zelf en ontdek dat gezond bakken met Kerstmis heel makkelijk kan zijn! :-)Gemberkoekjes zijn een onmisbaar onderdeel van Kerstmis. Alleen al het bereiden ervan is een groot plezier voor iedereen. Kinderen vinden het maar al te leuk om te helpen bij het bakproces. Zodra de onweerstaanbare geur zich verspreidt door je huis, weet je dat het Kerst is. Het is heerlijk om uren bezig te zijn met het versieren van de koekjes en het trotse gevoel dat volgt wanneer je de prachtig versierde gemberkoekjes op tafel zet, is geweldig. Dat alles hoort gewoon bij de feestdagen. Stel je eens voor hoe je gasten zullen reageren wanneer je ze vertelt dat deze kleine kunstwerkjes ook nog eens gezonde, glutenvrije en eiwitrijke Kerstkoekjes zijn. Bovendien kun je ervan genieten zonder schuldgevoel. Dat is pas echt een magische Kerst, nietwaar?Amandelmeel is perfect voor dit recept. Je kunt het kopen, maar het is ook makkelijk thuis te maken door amandelen simpelweg te vermalen tot fijne meel. Deze gezonde gemberkoekjes kun je bereiden met eiwitpoeder, maar ook zonder. Laat de stress over de aankomende feestdagen los en probeer deze gezonde variant op de gemberkoekjes. Het is immers niet nodig om aan te komen tijdens de winter.

INGREDIENTEN

140 gram amandelmeel (of fijngemalen amandelen), 140 gram eiwitpoeder - zonder smaak of met vanillesmaak (je kunt eiwitpoeder ook vervangen door 140 gram amandelmeel), eiwit van 2 eieren, 50 ml gesmolten kokosolie, 65 ml honing, 80 gram gedroogde dadels (of rozijnen), 20 gram kruidenmix voor gemberkoekjes, 2 gram bakpoeder of zuiveringszout

  • Europees
  •  30-60 min.
  • Geplaatst op27-09-2020
  • Europees
  •  30-60 min.
Nieuwste gezonde koekjes recepten
Populaire koekjes recepten
Kooktip!
Maak je koelkast leeg

Geef op wat je nog in de (koel)kast hebt liggen en zoek daar recepten bij!

Top