Argentijnse koekjes recepten (36)

Empanada`s

Ingrediënten 8 recipe.people

1 eetlepel olijfolie, 1 uii , fijngesnipperd, 150 g rundergehakt, 1 teentje knoflook , geperst, 5 plakjes chorizoworst , in reepjes, 1 blikje tomatenpuree (70 g), 1/2 zakje verse peterselie (a 30 g), fijngehakt, 1 theelepel gemalen komijn (djinten), 1 theelepel kaneel, hot peppersauce (flesje a 85 ml), 6 plakjes bladerdeeg (diepvries), ontdooid, paprikapoeder

Ietwat gezondere versie van mijn Banoffee Pie

Het is even geleden maar vandaag ben ik weer eens mijn Banoffee Pie gaan maken op aanvraag van hongerige vrienden. Dit keer dacht ik hem hier en daar iets aan te passen en het is dus een soort van gezondere versie (in hoeverre je een taart met gecondenseerde melk gezonder kan maken haha). Dit keer heb ik de bodem niet van koekjes gemaakt maar van havermout icm een banaan en kaneel en is de slagro …

Ingrediënten 10 recipe.people

- Blikje gecondenseerdemelk (friesche vlag, er is maar een soort in de supermarkt), - 4 Bananen (voor een dikkere laag mogen er ook meer), - Pakje ongeklopte slagroom, - Stevia (naar smaak), - Cacaopoeder (Puur cacaopoeder van de natuurwinkel), - Kaneel, - Havermout (echte van een natuurwinkel zonder toegevoegde suikers.. ongeveer een soepkom), - Water

Melktaartjes met gegrilde ananas

Ingrediënten 6 recipe.people

1/2 rol countrykoekjes (a 300 g) , 50 g boter , 1 vanillestokje , 1/2 citroen, schoongeboend, 1/2 blikje gecondenseerde volle melk met suiker (397 g), 3 eieren , 1/2 ananas

Choripan

De Argentijnse hotdog, pan staat voor brood , chori voor de worst natuurlijk.Waarschijnlijk zal je even moeten zoeken want het betreft verse chorizo worst en niet de gedroogde versie.Een heerlijke frisse salsa en de onmisbare chimichurri maken dit een " hotdog " 2.0laat je niet ontmoedigen door de hoeveelheid ingredienten, ok het is een beetje hak en snij werk maar zodra dat klaar is zit het ook …

Ingrediënten 4 recipe.people

6 el olijfolie, 4 verse chorizoworsten, 4 witte pistolets, vers , geen afbak, , Voor de chimichurri, 15 g bladpeterselie, fijngehakt, 7 g verse oregano, fijngehakt, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 1/2 ui, gesnipperd, 1 groene peper, fijngehakt (verwijder evt. de zaadlijsten), 4 el wittewijnazijn, 50 ml limoensap, 50 ml olijfolie, zout en peper, , Voor de salsa, ½ rode ui, gesnipperd, 1 vleestomaat, zaadlijsten verwijderd en in blokjes, ½ rode paprika, zaadlijsten verwijderd en in blokjes, 2 el rode wijnazijn, 75 ml olijfolie, zout en peper, , , ,

Costillas a la Riojana

Argentijnse varkenskarbonades , gegarneerd met erwten, uien, paprika en een gebakken ei, worden deze karbonades het vaakst gevonden in de ouderwetse buurtrestaurants van Buenos Aires …

Ingrediënten 4 recipe.people

4 varkensribkarbonades met bot, ongeveer 2,5 cm dik (circa 900 g), zout, 1 eetlepel extra vierge olijfolie, 1 rode paprika , ontpit en zeer dun gesneden, 1 groene paprika , ontpit en zeer dun gesneden, 1 grote gele ui (340 g), dun gesneden, 2 eetlepels (30 g) ongezouten boter, 1 theelepel droge basilicum, 1 theelepel droge oregano, 1/2 theelepel fijngemalen witte peper, 25 cl droge witte wijn, 100 g bevroren erwten , 2 tot 4 krokant gebakken eieren

Beefburger & tomaten-maissalade

Argentijnse beefburger …

Ingrediënten 4 recipe.people

4 grote kruimige aardappelen (schoongeboend), 2 el traditionele olijfolie, 500 g rundergehakt, 4 tomaten, 300 g mais in blik, 2 el barbecuesaus, dragon naar eigen smaak , 1 ui fijn gesneden

Pannenkoekjes met zoete melkcrème

Dit nagerecht is favoriet bij Prinses Maxima. …

Ingrediënten 4 recipe.people

Voor de zoete melkcrème:, 1 l. volle melk, 300 gr. kristalsuiker, 1 vanillestokje, snufje zuiveringszout

Gepaneerde gekruide kipfilet

Perchugas de pollo en milanesa - zo heet dat in het geboorteland van mijn Maximama. …

Ingrediënten 4 recipe.people

4 dubbele kipfilets, 1 citroen, zout, versgemalen witte peper, 2 eieren, 2 eetlepels droge sherry, 1/2 theelepel nootmuskaat, 1/2 theelepel tijm, 1/2 theelepel mosterdpoeder, bloem, paneermeel, boter

Easy beef in reepjes

Overheerlijke oosters getinte combi met reepjes Argentijnse biefstuk …

Ingrediënten 2 recipe.people

4 ons Argentijnse biefstuk, tauge, bakje kleine champignons, teentje knoflook, ui, rode paprika, verder als garnering sla en bijvoorbeeld aardappelballetjes (maar rijst kan ook)

Argentijnse Huevos rellenos con salsa rosa

Met tonijn gevulde eieren uit de oven. Mjamm! …

Ingrediënten 4 recipe.people

6 eieren, 1 blikje tonijn, 2,5 el. boter, 2 el. fijngehakte ui, 2 el. bloem, 1 el. maizena, 3/4 liter melk, 1 tomaat, 2 eidooiers, 2 el. geraspte kaas, zout/peper.

Argentijnse steak met paprikasalsa

Een lekkere malse steak van de BBQ …

Ingrediënten 4 recipe.people

2 paprika`s, 1 tomaat, 1 lente-ui, 2 takjes koriander, 2 eetlepels olijfolie, 3 eetlepels limoensap, zout, versgemalen peper, 4 flinke rundersteaks (of t-bone), op kamertemperatuur, 25 gram boter

Tortilla's Met Chili Con Carne

Ingrediënten 4 recipe.people

500 gr. mager rundergehakt,, 2 eetl.olie,, 3 uien fijngehakt,, 2-3 teentjes knoflook geperst,, 1 theel.paprikapoeder,, 1 eetl.jalapenopepers of 1 spaanse peper,, 2 eetl.majoraan of oregano,, 1 dl. bouillon,, 4 vleestomaten, of 1 blik gepelde tomaten,, 1 blik rode kidneybonen,, 1 blikje maiskorrels,, zout,, 200 ml.creme fraiche,, 8 maistortilla?s

Gevulde aardappels

Ingrediënten 4 recipe.people

4 grote aardappels , 1 ui , 1 rode paprika , 1 klein blikje mais , 1 eetlepel olie , snufje zout , snufje peper , 100 gram jonge kaas ,

Argentijnse Dulce De Leche

Voor wie het eerste recept te bewerkelijk vond, maar toch het heerlijke hapje lust, hier een cheatrecept... …

Ingrediënten

1 blikje gecondenseerde melk van Friesche Vlag

Dulce de Leche

Argentijnse Zoete Melk Spread; Dit traditioneel Argentijnse Smeersel wordt op brood gesmeerd, maar ook gebruikt voor taarten, koekjes, als saus op ijs, op flensjes of als basis voor ijs. …

Ingrediënten

400gr suiker , 1 liter melk , mespunt bakpoeder , snuifje kaneel,

Tilapia op mihoensalade

een heel snel recept …

Ingrediënten 2 recipe.people

Argentijnse Dulce de Leche

Een heerlijk zoet pasta-achtig goedje voor op ijs, pannenkoek, boterham …

Ingrediënten

3 liter melk en 1 kilo suiker

Argentijnse biefstuk met pruimensaus en paranoten

Ingrediënten 4 recipe.people

, 4 Argentijnse biefstukjes, , 30 gram boter of margarine, , peper, , 1 1/2 dl slag- of koksroom, , 150 gram gewelde/gekookte pruimen, scheutje sterke drank uit Argentinie of rum en 50 gram gepelde en grofgehakte paranoten.,

Citorizos

Argentijnse worstjes van "Anne" …

Ingrediënten

500 gr vetspek , 1 kg varkensgehakt , 5 teentjes knoflook , 1 theelepel korianderzaad , ? theelepel komijnzaad , 5 scherpe Spaanse pepers , 3 milde Spaanse pepers , 5 kruidnagels , 1 theelepel zwarte peperkorrels , 1 theelepel oregano , 2 eetlepels paprikapoeder , 1? dl witte azijn , zout , 1 stuk varkensdarm van ca. 2 meter , spuitzak , ,

Flensjes "Dulce de Leche"

Flensjes met Argentijnse "dulce de leche". …

Ingrediënten 4 recipe.people

Maak flensjes beslag van , 1 ei, 4,5 eetl bloem, 0,33 liter melk, 1 mespunt zout, 0,5 eetl gesmolten boter ,

Sappig gegrilde, pikante kipburgers met spicy knoflooksaus

Voor wie van lekker pikant houdt en smeuiige burgers met een prettig aanwezige knoflooksaus, is dit denk ik wel een een heel goed recept om zeker eens uit te proberen. Wij Smullen er behoorlijk van, ook al zijn we geen echte burger-aholics.. …

Ingrediënten 4 recipe.people

VOOR DE KIPBURGERS:, 600 gr kipgehakt, 1 ei, 1 groen pepertje of jalapenopeper, fijngesneden, 2 sjalotjes, fijngesneden, 2 teentjes knoflook, fijngesneden, 4 zongedroogde tomaatjes, fijngesneden (incl wat van de olie), 2 el tomatenpuree, (versgemalen) peper & zout, , VOOR DE KNOFLOOKSAUS:, 2 sjalotjes, fijngesneden, 8 teentjes knoflook, uitgeperst, 1 klein Spaans pepertje, fijngesneden (of chiliflakes, dan 1 volle el), 2 dl mayonaise, 1 dl yoghurt, volle melk om evt te verdunnen, fijngesneden dille en peterselie, , , ,

Pastelitos dulces met oranje jam

Argentijnse gefrituurde koekjes …

Ingrediënten

250 g bloem,, 1 theelepel suiker,, 125 ml melk,, 75 g boter,, 2 eetlepels custardpoeder,, 1/2 pot sinaasappelmarmelade of abrikozenjam,, 1 dl olie,, poedersuiker.

Garnalen in amandelsaus uit Argentinie

Ingrediënten

1 kop water, 1 kop droge witte wijn, 450 g gepelde steurgarnalen, 450 g Jacobsschelpen, 1,5 kop vers broodkruim, 1 kop melk, 4 lepels boter, 3 gesnipperde uien, 1 theelepel paprikapoeder, 1 kop dikke room, 1/4 theelepel chilipoeder, 1/2 theelepel zout, zwarte peper, 3 hardgekookte eieren in kwarten, 1/2 kop Parmezaan

Paprika-maissoep met rookworst

Ingrediënten 2 recipe.people

1 ui, 2 aardappels, 3 teentjes knoflook, 2 rode paprika's, ?Spaans rode peper, 2eetlepels olijfolie, 1groentebouillontablet, ? runderrookworst, 300g crispy mais ( bonduelle ), 1 stokbrood, 1 theelepel oregano.

Gnoquis a la Romana

Een heel lekker en gemakkelijk te maken Argentijns pastagerechtje, dat zijn oorsprong vind in Italie. …

Ingrediënten 4 recipe.people

1,5 L volle melk - 300 gr tarwekernbloem (zie Surfina n? 960 van Aveve, de Belgische boerenbond, of anders een speciale bloem voor pasta) - 100 gr geraspte parmezaan - 100 gr boter - 2 eierdooiers - 1 snuifje muskaatnoot - zout naar smaak

Gegrilde lamskoteletjes met pikante groene kruidenchimichurr

Op en top lente/zomergerecht! Vanmiddag op de bbq gemaakt (jaja, het zonnetje schijnt, lekker weer DUS hij staat bij ons alweer buiten) en was echt megalekker!!! Het kan natuurlijk ook in een grillpan he, als je nog geen zin hebt al te gaan slepen of sjouwen ;-) …

Ingrediënten 4 recipe.people

8 lamskoteletjes, op kamertemperatuur, 6 el olijfolie, 2 el chimichurry-kruiden/specerijen (van Jonnie Boer), , De chimichurry:, 1/2 bakje koriander, 1/2 bakje oregano, 1/2 bakje muntblaadjes, 1/2 bakje peterselie, 1 limoentje, uitgeperst, 1 klein groen pepertje, fijngesneden, 2 teentjes knoflook, fijngesneden, 1 sjalotje, heel fijngesneden, (versgemalen) peper en zout

Visballetjes uit Argentinie

4 Personen van "moesje2" …

Ingrediënten 4 recipe.people

Zutaten, 2 koppen water, 3/4 theelepel zout, 450 gr visfilets, 2 sneden van een dag oud stevig wittebrood (zonder korst), 1/2 kop melk, 1 losgeklopt ei, 1 1/2 eetlepel tomatenpuree, vers gemalen zwarte peper, 1 kop fijn droog broodkruim (of paneermeel), 4 eetlepels olie, ,

STEAK CHIMICHURRI**

Chimmichurri ?De marinade in dit recept komt uit de Argentijnse keukenen wordt daar ''chimmichurri '' genoemd, een ver-bastering van de naam Jimmy McCurry. Deze Ierse onaf-hankelijkheidsstrijder bereidde de saus in de 19e eeuwvoor het eerst.Basisingrediente zijn, olie,azijn,rode peperen peterselie, vaak aangevuld met bv oregano, knoflooken tijm. Maal alle ingredienten bij voorkeur met een vijzel …

Ingrediënten 7 recipe.people

=1 bosje peterselie,alleen de blaadjes., =1 rode peper,zonder zaadjes in stukjes., =3 teentjes knoflook,gepeld., =2 eetl. wijnazijn., =1 tl.paprikapoeder. = 1 eetl.oreganoblaadjes of, 1tl, gedroogd. = 150 ml olijfolie. = tabasco., =4 entrecotes of ribeyes

ARGENTIJNSE RUNDERREEPJES MET KNAPPERIGE GROENTEN

Budgettip: Vervang de runderreepjes doorvarkensreepjes. …

Ingrediënten 4 recipe.people

=2 Tl. Verstegen pure specerijen mengeling (chimichurry), =1 Schaal Runderreepjes Naturel (400 gram), =300 gram witte Rijst., =4 eetl.Olijfolie. = 2 rode Uien in ringen., =2 rode en/of groene Paprika's, in repen., =300 gram Winterpeen, in plakjes.

Home Recepten